View/Open - Repository Unhas

ABSTRAK
Sterptococcus mutans adalah mikroorganisme penyebab karies gigi yang sangat
berperan. Saat ini banyak metode yang digunakan untuk mencegah terjadinya karies,
antara lain dengan cara menghambat pertumbuhan bakteri penyebab karies gigi dengan
menggunakan bahan yang tersedia di alam. Jarak pagar ( Jatropha curcas L ) adalah
tanaman yang telah banyak dimanfaatkan getahnya oleh masyarakat untuk meredahkan
nyeri pada gigi. Selain tumbuhan hawan juga banyak manfaat. Salah satunya, Lendir
bekicot ( Achatina Fulica ) banyak dimanfaatkan oleh masyarakat untuk merdahkan
nyeri pada gigi. Pada tahun 2002 menunjukkan, prevalensi penderita karies gigi berkisar
60% yang berarti dari setiap 10 orang Indonesia, enam diantaranya menderita karies
gigi. Sementara data dari Departemen Kesehatan pada tahun 2007 menunjukkan
peningkatan yaitu sekitar 71,1% penduduk Indonesia mulai anak-anak sampai dewasa
lansia terkena karies gigi. Selama ini pengobatan karies gigi dengan menggunakan
antibiotic, apabila digunakan terus-menerus dapat mengakibatkan efek samping. Dengan
ini di perlukan cara pengobatan alternatif yaitu dengan menggunakan getah jarak dan
lendir bekicot. Tujuan penelitian ini mendapatkan gambaran pengaruh getah tumbuhan
jarak ( Jatropha curcas L ) dan lendir bekicot ( Achatina fulica ) terhadap daya hambat
pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dan mendapatkan gambaran perbandingan
daya hambat getah tumbuhan jarak ( Jatropha curcas L ) dan lendir bekicot
( Achatina fulica ) terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans. Parameter yang
digunakan adalah luas diameter zona hambat biakan bakteri Streptococcus mutans
setelah diberikan getah jarak dan lendir bekicot dan di inkubasi 1 X 24 jam. Konsentrasi
yang digunakan masing-masing 100% dengan 3 kali replikasi. Data yang di peroleh
dianalisis dengan uji T dengan taraf signifikansi 1%. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa ada pengaruh getah tumbuhan jarak ( Jatropha curcas L ) dan lendir bekicot
( Achatina fulica ) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dan
getah tumbuhan jarak ( Jatropha curcas L ) lebih efektif menghambat pertumbuhan
bakteri Streptococcus mutans di bandingkan lendir bekicot ( Achatina fulica ).
Kata kunci: Streptococcus mutans, getah jarak, lendir bekicot.
vi
ABSTRACT
Sterptococcus mutans causing dental caries is very instrumental. Currently many
methods used to prevent caries, by inhibiting the growth of bacteria that cause dental
caries using materials available in nature. Jatropha (Jatropha curcas L) is a plant that has
been widely used by public to reduce tooth pain. Animals also can be an alternative for
prevent dental caries. For example, snail slime (Achatina fulica) commonly used by
communities to reduce pain in the tooth. In 2002 showed that the prevalence of dental
caries patients ranged from 60% which means that out of every 10 people of Indonesia,
six of them have dental caries. While the data from the Ministry of Health in 2007
showed an increase of about 71.1% of Indonesia's population from children to elderly
adults exposed to dental caries. The using of antibiotics for dental caries in long term
will cause side effects. That’s why the authors choose an alternative medicine from
jatropha and snail slime. The purpose of this study illustrates the effect of jatropha
(Jatropha curcas L) and snail slime (Achatina fulica) as inhibitors of the growth of the
bacteria Streptococcus mutans and we could know which one is better as an inhibitors
for Streptococcus mutans between jatropha (Jatropha curcas L) and snail slime
(Achatina fulica). The parameters is the diameter of inhibition zone of jatropha (Jatropha
curcas L) and snail slime (Achatina fulica) from Streptococcus mutans bacteria cultures
for 1 X 24 hour incubation. Concentrations are respectively 100% with 3 times
replication. The data obtained were analyzed with T test with a significance level of 1%.
The results showed there was effect of jatropha (Jatropha curcas L) and snail slime
(Achatina fulica) in inhibiting the growth of Streptococcus mutans bacteria and jatropha
(Jatropha curcas L) is more effective as inhibitor for the growth of Streptococcus
mutans bacteria than snail slime (Achatina fulica).
Key words: Streptococcus mutans, jatropha, snail slime.
vi