Gugus Fungsional Rumus Reaksi Karakteristik Eter

BAB III
PENDAHULUAN
Jumlah senyawa
organik miliaran
Reaksi
kimianya???
Bagaimana kita
mempelajari sifat
kimianya?
Untungnya kita tidak perlu mempelajari semua reaksi
kimia yang melibatkan semua kimia organik.
Sekelompok atom yang ada dalam suatu molekul
memiliki sifat kimia yang sama, apapun senyawanya.
Contoh: CH3CH2CH2OH dan CH3CH2CH2CH2OH
• Keduanya memiliki sifat fisik yang mirip; keduanya
memiliki titik didih yang lebih tinggi dibandingkan
senyawa yang ukurannya sama tapi hanya terdiri dari
C dan H.
• Kelarutan dalam air hampir sama.
• Bisa mengalami reaksi yang sama.
• Reaksi kimia terjadi karena adanya gaya tarik antara
muatan positif dan negatif.
• Seringkali reaksi dimulai dengan tertariknya reagen
oleh bagian polar dari suatu senyawa (ikatan O – H
dan C – O).
• Ikatan C – C dan C – H (ikatan ) tidak seberapa
reaktif.
• Senyawa-senyawa di bawah ini memiliki sifat yang
hampir sama:
Molekul memiliki
2 bagian
Bagian yang hanya
memiliki C yang terikat
pada C yang lain
(dan H)
Gugus alkil
(rangka karbon)
(carbon framework)
Gugus fungsional
• Gugus fungsional adalah sekelompok atom (dua atau
empat atom) dalam molekul yang bertanggung-jawab
terhadap reaksi kimia karakteristik molekul tersebut.
• Gugus fungsional yang sama akan mengalami reaksi
kimia yang sama, apapun bentuk/jenis kerangka
karbonnya.
• Akan tetapi, reaktivitas relatifnya dapat dipengaruhi
oleh keberadaan gugus fungsional lain di dekatnya.
REAKSI GUGUS FUNGSIONAL
Gugus
Fungsional
Rumus
Reaksi Karakteristik
Alkana
C–C, C–H
• Substitution (of H, commonly
by Cl or Br)
• Combustion (conversion to
CO2 & H2O)
Alkena
C=C–C–H
• Addition
• Substitution (of H)
Alkuna
C≡C–H
• Addition
• Substitution (of H)
Alkil Halida
H–C–C–X
• Substitution (of X)
• Elimination (of HX)
H–C–C–O–H
•
•
•
•
Alkohol
Substitution (of H);
Substitution (of OH)
Elimination (of HOH);
Oxidation (elimination of 2H)
Gugus
Fungsional
Rumus
Reaksi Karakteristik
()C–O–R
• Substitution (of OR);
• Substitution (of –H)
Amin
C–NRH
• Substitution (of H);
• Addition (to N);
• Oxidation (of N)
Benzena
C6H6
• Substitution (of H)
Aldehida
()C–CH=O
• Addition
• Substitution (of H or –H)
Keton
()C–CR=O
• Addition
• Substitution (of α–H)
Asam
Karboksilat
()C–CO2H
•
•
•
•
Derivat
Karboksilat
()C–CZ=O
(Z = OR, Cl,
NHR, etc.)
• Substitution (of Z);
• Substitution (of –H)
• Addition (to C=O)
Eter
Substitution (of H);
Substitution (of OH)
Substitution (of –H);
Addition (to C=O)