ELEARNING_ZPT (DIDIET)_PASCA UTS GENAP 2013
advertisement
KULIAH `ZAT PENGATUR TUMBUH` (2 SKS) PASCA UTS SEMESTER GENAP T.A. 2013/2014 DR. IR. F. DIDIET HERU SWASONO, M.P. GIBERELIN: EFEK FISIOLOGI_PERTUMBUHAN TANAMAN FUNGSI GEBERELIN • Mempengaruhi perkembangan biji, perkembangan kuncup, pemanjangan batang dan pertumbuhan daun; • Mendorong pembungaan dan perkembangan buah; • Mempengaruhi pertumbuhan dan diferensiasi akar. AKTUALISASI PENGARUH FISIOLOGI GIBERELIN PADA PERTUMBUHAN TANAMAN NOTA : Giberelin adalah fitohormon yang mengontrol pertumbuhan di seluruh siklus hidup tanaman (i.e.: perkecambahan biji, pertumbuhan vegetatif dan saat berbunga) EFEK FISIOLOGI GIBERELIN PADA PEMANJANGAN SEL • GIBERELIN menginduksi pembelahan sel dan perpanjangan sel, sementara AUKSIN hanya menginduksi pemanjangan sel. • Berbeda dengan auxin; giberelin menginduksi pemanjangan sel tidak melalui proses pengasaman dinding sel. GIBERELIN menurunkan kandungan Ca di dinding sel dan memacu masuknya Ca ke dalam sel KETERKAITAN AUXIN & GIBERELIN NOTA : AUXIN (IAA) yang berasal dari tunas apikal diperlukan untuk mendorong biosintesis giberelin KETERKAITAN AUXIN & GIBERELIN PERAN GIBERELIN DALAM PROSES PERKECAMBAHAN BIJI Giberelin (GA) memacu mobilisasi cadangan makanan dalam biji-bijian serealia Giberelin (GA) diproduksi oleh embrio yang berkecambah & menginduksi produksi -amilase oleh lapisan aleuron biji-bijian serealia PERAN GIBERELIN DALAM PROSES PERKECAMBAHAN BIJI (LANJUTAN) -amylase Starchy Endosperm Embryo Sugars GA Aleurone PERAN GIBERELIN DALAM PROSES PERKECAMBAHAN BIJI (LANJUTAN) NOTA : GIBERELIN menginduksi mobilisasi cadangan makanan pada saat biji berkecambah GIBERELIN_ -AMILASE • -amilase terbukti baru disintesis sesudah ada GA (dan tidak disintesis jika tidak ada GA). • Penampilan enzim dihambat oleh RNA dan inhibitor sintesis protein. • mRNA spesifik untuk amilase diisolasi setelah ada GA. Hal ini membuktikan bahwa GA menyebabkan sintesis mRNA untuk -amilase. BERIKUT DISAJIKAN BBRP CONTOH PEMANFAATAN GIBERELIN SECARA KOMERSIAL TERKAIT DENGAN UPAYA BUDIDAYA TANAMAN GIBERELIN_PEMANFAATAN SECARA KOMERSIAL • Secara komersial, giberelin diproduksi oleh kultur jamur, dan giberelin adalah produk alami murni yang diaplikasikan untuk tanaman. • Umumnya, asam giberelat (GA3) yang digunakan, karena GA3 adalah satusatunya giberelin diperoleh dalam jumlah komersial, meskipun campuran GA4 dan GA7 sekarang tersedia tetapi harganya mahal. GIBERELIN_PRODUKSI BUAH Aplikasi giberelin menyebabkan buah tumbuh lebih besar atau berkembang tanpa biji. EXS : Anggur Thompson GIBERELIN_PEMANFAATAN SECARA KOMERSIAL (LANJUTAN) • Peningkatan produksi anggur tanpa biji dengan tandan lebih seragam dan buah yang lebih besar. Giberelin menyebabkan pemanjangan batang (tangkai), sehingga memungkinkan terbentuknya anggur yang lebih besar. • Aplikasi pada jeruk untuk mencegah penuaan kulit, sehingga keberadaan jeruk di pohon menjadi lebih lama, dan dengan demikian dapat memperpanjang periode pemasaran. GIBERELIN_PEMANFAATAN SECARA KOMERSIAL (LANJUTAN) • Giberelin memacu pembentukan kuncup bunga dan peningkatan kualitas buah ceri. • Giberelin menginduksi pengaturan pertumbuhan buah apel dan pir (khususnya dalam kondisi cuaca yang tidak menguntungkan). • Giberelin menggantikan persyaratan khusus dalam proses induksi fase pertumbuhan tertentu: 1. Induksi pembugaan untuk produksi benih (Exs.: lobak). 2. Induksi pemanjangan pertumbuhan (Exs.: seledri). GIBERELIN_ROSETTE & BOLT PD TANAMAN SEMUSIM (ANNUAL) YEAR ONE YEAR ONE GIBERELIN_ROSETTE & BOLT PD TANAMAN DUA MUSIM (BIANNIAL) YEAR ONE YEAR TWO GIBERELIN_PEMANFAATAN SECARA KOMERSIAL (LANJUTAN) • Aplikasi giberelin pada produksi benih mentimun hibrida. Kebanyakan mentimun yang berproduksi tinggi adalah hibrida F1. Aplikasi giberelin (GA ) menginduksi produksi bunga jantan pada tanaman mentimun yang biasanya hanya menghasilkan bunga betina. • Aplikasi giberelin pada peningkatan hasil tebu. Giberelin dapat memacu pemanjangan batang tebu tanpa efek perubahan konsentrasi gula, sehingga hasil bersih gula meningkat. GIBERELIN_PEMANFAATAN SECARA KOMERSIAL (LANJUTAN) • Peningkatan produksi malt. Pada produksi bir, aplikasi geberelin (GA) untuk memacu perkecambahan barley. Giberelin meningkatkan produksi a-amilase sehingga malt diproduksi lebih cepat. NOTA : Malt adalah bahan baku untuk fermentasi STOP Any Question??
