ELEARNING_ZPT (DIDIET)_PASCA UTS GENAP 2013

KULIAH
`ZAT PENGATUR
TUMBUH`
(2 SKS)
PASCA UTS SEMESTER GENAP T.A. 2013/2014
DR. IR. F. DIDIET HERU SWASONO, M.P.
GIBERELIN:
EFEK FISIOLOGI_PERTUMBUHAN TANAMAN
FUNGSI GEBERELIN
• Mempengaruhi
perkembangan
biji,
perkembangan kuncup, pemanjangan
batang dan pertumbuhan daun;
• Mendorong pembungaan dan perkembangan buah;
• Mempengaruhi pertumbuhan dan diferensiasi akar.
AKTUALISASI PENGARUH FISIOLOGI GIBERELIN
PADA PERTUMBUHAN TANAMAN
NOTA :
Giberelin adalah fitohormon yang mengontrol pertumbuhan di
seluruh siklus hidup tanaman (i.e.: perkecambahan biji,
pertumbuhan vegetatif dan saat berbunga)
EFEK FISIOLOGI GIBERELIN PADA
PEMANJANGAN SEL
• GIBERELIN menginduksi pembelahan sel dan
perpanjangan sel, sementara AUKSIN hanya
menginduksi pemanjangan sel.
• Berbeda dengan auxin; giberelin menginduksi
pemanjangan sel tidak melalui proses
pengasaman dinding sel.
GIBERELIN menurunkan kandungan Ca di dinding
sel dan memacu masuknya Ca ke dalam sel
KETERKAITAN AUXIN & GIBERELIN
NOTA : AUXIN (IAA) yang berasal dari tunas apikal diperlukan
untuk mendorong biosintesis giberelin
KETERKAITAN AUXIN & GIBERELIN
PERAN GIBERELIN DALAM PROSES
PERKECAMBAHAN BIJI
Giberelin (GA) memacu
mobilisasi cadangan makanan dalam biji-bijian
serealia
Giberelin (GA) diproduksi
oleh embrio yang berkecambah & menginduksi
produksi -amilase oleh
lapisan aleuron biji-bijian
serealia
PERAN GIBERELIN DALAM PROSES
PERKECAMBAHAN BIJI (LANJUTAN)
-amylase
Starchy
Endosperm
Embryo
Sugars
GA
Aleurone
PERAN GIBERELIN DALAM PROSES
PERKECAMBAHAN BIJI (LANJUTAN)
NOTA :
GIBERELIN menginduksi mobilisasi cadangan makanan pada
saat biji berkecambah
GIBERELIN_ -AMILASE
• -amilase
terbukti
baru
disintesis sesudah ada GA (dan
tidak disintesis jika tidak ada
GA).
• Penampilan enzim dihambat
oleh RNA dan inhibitor sintesis
protein.
• mRNA spesifik untuk amilase diisolasi setelah ada
GA.
Hal ini membuktikan bahwa
GA menyebabkan sintesis
mRNA untuk -amilase.
BERIKUT DISAJIKAN
BBRP CONTOH PEMANFAATAN
GIBERELIN SECARA KOMERSIAL
TERKAIT DENGAN UPAYA
BUDIDAYA TANAMAN
GIBERELIN_PEMANFAATAN SECARA
KOMERSIAL
• Secara komersial, giberelin diproduksi
oleh kultur jamur, dan giberelin adalah
produk alami murni yang diaplikasikan
untuk tanaman.
• Umumnya, asam giberelat (GA3) yang
digunakan, karena GA3 adalah satusatunya giberelin diperoleh dalam jumlah
komersial, meskipun campuran GA4 dan
GA7 sekarang tersedia tetapi harganya
mahal.
GIBERELIN_PRODUKSI BUAH
Aplikasi giberelin
menyebabkan
buah tumbuh lebih
besar atau berkembang
tanpa
biji.
EXS :
Anggur Thompson
GIBERELIN_PEMANFAATAN SECARA
KOMERSIAL (LANJUTAN)
• Peningkatan produksi anggur tanpa biji
dengan tandan lebih seragam dan buah yang
lebih besar.
Giberelin menyebabkan pemanjangan batang
(tangkai), sehingga memungkinkan terbentuknya anggur yang lebih besar.
• Aplikasi pada jeruk untuk mencegah penuaan
kulit, sehingga keberadaan jeruk di pohon
menjadi lebih lama, dan dengan demikian
dapat memperpanjang periode pemasaran.
GIBERELIN_PEMANFAATAN SECARA
KOMERSIAL (LANJUTAN)
• Giberelin memacu pembentukan kuncup bunga
dan peningkatan kualitas buah ceri.
• Giberelin menginduksi pengaturan pertumbuhan
buah apel dan pir (khususnya dalam kondisi cuaca
yang tidak menguntungkan).
• Giberelin menggantikan persyaratan khusus
dalam proses induksi fase pertumbuhan tertentu:
1. Induksi pembugaan untuk produksi benih
(Exs.: lobak).
2. Induksi pemanjangan pertumbuhan
(Exs.: seledri).
GIBERELIN_ROSETTE & BOLT
PD TANAMAN SEMUSIM (ANNUAL)
YEAR ONE
YEAR ONE
GIBERELIN_ROSETTE & BOLT
PD TANAMAN DUA MUSIM (BIANNIAL)
YEAR ONE
YEAR TWO
GIBERELIN_PEMANFAATAN SECARA
KOMERSIAL (LANJUTAN)
• Aplikasi giberelin pada produksi benih
mentimun hibrida. Kebanyakan mentimun
yang berproduksi tinggi adalah hibrida F1.
Aplikasi giberelin (GA ) menginduksi produksi
bunga jantan pada tanaman mentimun yang
biasanya hanya menghasilkan bunga betina.
• Aplikasi giberelin pada peningkatan hasil tebu.
Giberelin dapat memacu pemanjangan batang
tebu tanpa efek perubahan konsentrasi gula,
sehingga hasil bersih gula meningkat.
GIBERELIN_PEMANFAATAN SECARA
KOMERSIAL (LANJUTAN)
• Peningkatan produksi malt. Pada produksi bir,
aplikasi geberelin (GA) untuk memacu
perkecambahan barley.
Giberelin meningkatkan produksi a-amilase
sehingga malt diproduksi lebih cepat.
NOTA :
Malt adalah bahan baku untuk fermentasi
STOP
Any Question??