Kompetensi yang hendak dicapai: Siswa dapat memahami bagian tubuh manusia dan hewan, menjelaskan fungsinya, serta mampu mengidentifikasi kebutuhan tubuh agar tumbuh sehat Indikator yang hendak dicapai: 1. Disajikan gambar alat pencernaan, siswa dapat menjelaskan proses yang dilakukan enzim/zat pencernaan yang dihasilkan oleh bagian yang ditunjuk 2. Siswa dapat menentukan aliran darah pada salah satu sistem peredaran darah manusia berdasarkan gambar 3. Sistem dapat menentukan bagian kerangka manusia berdasarkan gambar A. Alat Pencernaan Manusia Organ-organ pencernaan 1. Mulut Di dalam mulut berlangsung pencernaan secara mekanis dan kimiawi. Pencernaan mekanis menggunakan gigi dan lidah dengan cara mengunyah makanan. Pencernaan kimiawi dengan bantuan air ludah yang mengandung enzim ptialin. Enzim ptialin berfungsi untuk mencerna zat tepung atau amilum menjadi zat gula sederhana. 2. Kerongkongan Makanan di dalam kerongkongan didorong menuju lambung dengan gerakan yang disebut gerak peristaltik. 1 3. Lambung Di dalam lambung berlangsung pencernaan secara mekanis dan kimiawi. Pencernaan mekanis dengan mengaduk dan meremas makanan yang dilakukan oleh otot dinding lambung. Pencernaan kimiawi dilakukan dengan bantuan getah lambung. Getah lambung dihasilkan oleh kelenjar kelenjar pada dinding lambung. Getah lambung dapat mencerna makanan secara kimiawi karena mengandung zat-zat berikut. a. Enzim pepsin untuk mengubah protein menjadi asam amino b. Enzim Renin untuk mengendapkan protein susu menjadi kasein. c. Asam klorida (HCI) yang berguna untuk membunuh kuman-kuman yang masuk bersama makanan dan mengubah sifat protein. 4. Usus Halus Usus halus dibedakan atas tiga bagian yaitu usus dua betas jari, usus kosong, dan usus penyerapan. Di usus dua betas jari berlangsung pencernaan secara kimiawi. Pencernaan ini dilakukan oleh cairan empedu dan getah pankreas. Cairan empedu dihasilkan oleh hati dan berfungsi memecah lemak. Getah pankreas mengandung enzim-enzim sebagai berikut. a. Enzim amilase, berfungsi mengubah zat tepung menjadi gula. b. Enzim tripsin, berfungsi mengubah protein menjadi asam amino. c. Enzim lipase, berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak. Di usus kosong masih berlangsung pencernaan secara kimiawi menggunakan beberapa jenis enzim. Enzim erepsin berfungsi untuk menguraikan protein. Sementara itu, enzim maltase, sukrase, dan laktase berfungsi untuk menguraikan karbohidrat. Selanjutnya, makanan masuk ke dalam usus penyerapan. Di bagian usus ini terdapat jonjot-jonjot usus. Di sini terjadi penyerapan sari-sari makanan. Sari-sari makanan masuk dalam aliran darah dan diedarkan ke seluruh tubuh. 5. Usus Besar Di usus besar terjadi penyerapan air dan garam-garam mineral. Selanjutnya, sisa makanan dibusukkan oleh bakteri Escherichia coli. Hasil pemb..~zuKan berupa bahan padat, cair, dan gas. 6. Anus Bahan padat hasil pembusukan dikeluarkan melelui anus. 2 B. Aliran Darah pada Manusia Alat peredaran darah manusia meliputi jantung dan pembuluh darah. Jantung terdiri atas empat ruang yaitu serambi kanan, serambi kiri, bilik kanan, dan bilik kiri. Pembuluh darah merupakan saluran tempat mengalirnya darah dari jantung ke seluruh tubuh. Skema peredaran darah dalam tubuh sebagai berikut. Peredaran darah manusia dibedakan menjadi peredaran darah kecil dan peredaran darah besar. 1. Peredaran Darah Kecil Darah yang mengandung banyak karbon dioksida (C02) mengalir dari bilik kanan ke paruparu melalui arteri pulmonalis. Dalam paru-paru terjadi pertukaran antara gas C02 dengan oksigen (02). Selanjutnya, darah yang mengandung banyak 02 kembali ke jantung melalui vena pulmonalis ke serambi kiri. 2. Peredaran Darah Besar Darah yang mengandung banyak O2 mengalir dari bilik kiri ke seluruh tubuh melalui arteri besar (aorta). Selanjutnya, terjadi pertukaran antara gas CO2 dengan O2 di seluruh tubuh. Darah yang mengandung banyak CO2 kembali ke jantung melalui vena kava ke serambi kanan. 3 C. Rangka Manusia dan Fungsinya Rangka manusia mempunyai beberapa fungsi sebagai berikut. 1. Memberi bentuk tubuh. 2. Menopang tubuh saat berdiri, duduk, maupun berjalan. 3. Melindungi bagian tubuh yang penting dan lunak. Contoh: a. Rangka kepala melindungi otak, mata, telinga, dan saluran pernapasan bagian atas. b. Rangka dada melindungi paru-paru, jantung, dan alat pencernaan. c. Rangka pinggul melindungi alat pencernaan dan alat reproduksi. Rangka manusia terdiri atas tiga bagian berikut: 1. Rangka kepala 2. Rangka badan Rangka badan meliputi tulang belakang, tulang dada dan tulang rusuk, tulang panggul, serta tulang bahu. 4 3. Rangka anggota gerak Rangka anggota gerak meliputi rangka anggota gerak atas dan rangka anggota gerak bawah. 5