Sumber Daya Air dan Sistem Teknologi Akuakultur

Blogs.Unpad.ac.id/roffigrandiosa
Produksi Akuakultur
Pembenihan
Pendederan
Pembesaran
Student Centered Learning
Pembenihan ikan
Merupakan salah satu tahap penting pada akuakultur
untuk dikuasai karena menentukan kualitas dan
kuantitas benih.
Pembenihan ikan merupakan manipulasi siklus hidup
spesies ikan di alam.
Siklus hidup ikan meliputi stadia induk, telur, larva,
benih, juvenil, remaja, dewasa dan induk.
Induk
Stadia induk adalah ikan yang memiliki kemampuan
reproduksi. Induk betina sudah mampu memproduksi
telur
Ciri-ciri induk matang dapat terlihat dari karakteristik
tubuhnya maupun dari perilakunya
3 Komponen yang terlibat dalam reproduksi ikan
1. Gonad
2. Sinyal Lingkungan
3. Sistem Hormon
Induk dalam melanjutkan
keturunan bisa bersifat
parental care atau non
parental care
Parental care pada ikan :
Induk ikan secara aktif
menjaga telur, larva
bahkan benih.
Teknis Persiapan induk untuk akuakultur:
- Betina dan jantan dipelihara secara terpisah dan
diperhatikan pemberian pakan untuk produksi telur
yang optimal
Teknis Pemijahan:
 Alami
 Semi-Alami
 Buatan
Stadia Telur
Telur adalah output dari aktivitas pemijahan sebelum
menjadi larva
Telur ikan bisa bersifat adhesif (melekat) atau nonadhesif
Telur yang dibuahi berkembang menjadi embrio pada
akhirnya menetas menjadi larva. Larva memiliki
kuning telur sebagai cadangan makanan (endogenous
feeding).
Larva
Larva adalah anak ikan yang berukuran sangat kecil dan
masih dalam proses perkembangan
Larva mengalami tahapan endogenous feeding dan
exogenous feeding.
Hampir semua larva baik herbivora, omnivora maupun
karnivora bersifat predator oleh karena itu pakan
alami larva berupa zooplankton.
Upaya meningkatkan produksi dan produktivitas
pembenihan :
1. Meningkatkan persentase induk yang matang gonad
2. Meningkatkan frekuensi pemijahan induk
3. Meningkatkan produksi telur induk betina
4. Meningkatkan derajat pembuahan telur
5. Meningkatkan derajat penetasan telur
6. Menekan derajat abnormalitas larva
7. Meningkatkan kelangsungan hidup larva dan benih
8. Meningkatkan laju pertumbuhan benih
Benih
Benih adalah anak ikan yang memiliki bentuk morfologi
yang definitif.
Benih berbeda dengan induk dari ukuran dan tingkah
lakunya reproduksinya.
Faktor pakan dan lingkungan saat fase benih harus
diperhatikan.
Faktor lingkungan
 Oksigen
 Amonia
 Suhu
 Karbondioksida
Pakan (secara kuantitas dan kualitas) yang dikonsumsi
ikan akan dimetabolisir sehingga terjadi pertumbuhan
ikan
Juvenil
Juvenil adalah anak ikan yang memiliki bentuk tubuh
seperti induknya tetapi lebih kecil dan organ
reproduksi masih dalam perkembangan
Dewasa
Ikan yang sudah dapat melakukan aktivitas reproduksi