Bab 7 POTENSI PENGEMBANGAN BUDIDAYA LAUT

advertisement
KATA PENGANTAR
Penyusunan Laporan Akhir ini merupakan rentetan pekerjaan yang harus
diselesaikan sehubungan dengan adanya kerjasama Pusat Penelitian Oceanografi
(Program Rehabilitasi dan Pengelolaan Terumbu Karang/COREMAP II) LIPI dengan
Badan Penelitian dan Pengembangan Pengelolaan Sumberdaya Perairan dan
Lingkungan (BPP-PSPL) Universitas Riau. Kontrak penelitian tersebut dengan judul
“Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten
Lingga”.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi umum wilayah
penelitian; mengetahui lokasi yang potensial untuk mengembangkan usaha
budidaya laut; mengetahui kelayakan ekonomis dan finansial budidaya laut;
dan mendapatkan teknik budidaya yang cocok, skala dan pola pengembangan
usaha budidaya bedasarkan kajian kelayakan usaha.
Selanjutnya kami mengucapkan terimakasih kepada Pusat Penelitian
Oceanografi (Program Rehabilitasi dan Pengelolaan Terumbu Karang/COREMAP II)
LIPI yang telah memberikan kepercayaan kepada kami untuk melaksanakan
pekerjaan ini. Hal yang sama disampaikan kepada semua pihak yang telah banyak
memberikan bantuan sehingga tersusunnya laporan ini. Kritik dan saran sangat
kami harapkan untuk kesempurnaan laporan ini.
Pekanbaru, November 2009
Tim Peneliti
BPP-PSPL Universitas Riau
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR .................................................................
i
DAFTAR ISI ..........................................................................
ii
DAFTAR TABEL .....................................................................
v
DAFTAR GAMBAR .................................................................
ix
BAB I.
PENDAHULUAN ........................................................
1.1. Latar Belakang ...................................................
1.2. Tujuan ............................................................
1.3. Luaran .............................................................
1-1
1-1
1-2
1-2
BAB II.
TINJAUAN PUSTAKA ................................................
2.1. Budidaya Laut ....................................................
2.2. Budidaya Rumput Laut .........................................
2.2.1. Biologi Rumput Laut ....................................
2.2.2. Kondisi Fisika, Biologi dan Kimia Lingkungan .......
2.2.3. Metode Budidaya ........................................
2.2.4. Pertumbuhan .............................................
2.3. Budidaya Ikan dalam Keramba Jaring Apung ................
2.3.1. Pemilihan Lokasi ........................................
2.3.2. Persiapan Sarana Budidaya ............................
2.3.3. Pengelolaan Sarana dan Ikan Peliharaan ...........
2.4. Budidaya Teripang .............................................
2.4.1. Pemilihan Lokasi ........................................
2.4.2. Metode Budidaya ........................................
2-1
2-1
2-2
2-2
2-3
2-5
2-6
2-9
2-10
2-12
2-13
2-14
2-15
2-16
BAB III.
METODOLOGI ...........................................................
3.1. Waktu dan Tempat ..............................................
3.2. Bahan dan Alat ....................................................
3.3. Pengumpulan Data ..............................................
3.4. Analisis Data ......................................................
3.4.1. Kondisi Umum Wilayah .................................
3.4.2. Kesesuaian Perairan untuk Budidaya Laut ...........
3.4.3. Kelayakan Ekonomi .....................................
3.4.4. Kelayakan Finansial .....................................
3.4.5. Penentuan Teknologi, Skala dan Pola Pengembangan
Usaha ......................................................
3-1
3-1
3-3
3-3
3-4
3-4
3-4
3-9
3-10
3-10
KONDISI UMUM WILAYAH KABUPATEN LINGGA ...................
4.1. Letak dan Luas Wilayah ........................................
4.2. Batas Wilayah ....................................................
4-1
4-1
4-1
BAB IV.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
ii
4.3. Geologi/Fisik Wilayah ...........................................
4.4. Iklim ...............................................................
4.5. Administrasi ......................................................
4.6. Demografi .........................................................
4.7. Sarana dan Prasarana Pendidikan .............................
4.8. Sarana Ibadah dan Keagamaan ................................
4.9. Kegiatan Perikanan ..............................................
4-2
4-2
4-3
4-3
4-7
4-10
4-10
BAB V.
KONDISI UMUM KAWASAN COREMAP KABUPATEN LINGGA .....
5.1. Desa Limbung ....................................................
5.1.1. Gambaran Umum ........................................
5.1.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan .................
5.1.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................
5.1.4. Kegiatan Budidaya Perikanan .........................
5.2. Desa Mamut ......................................................
5.2.1. Gambaran Umum ........................................
5.2.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan .................
5.2.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................
5.2.4. Kegiatan Budidaya Perikanan .........................
5.3. Desa Benan .......................................................
5.3.1. Gambaran Umum ........................................
5.3.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan .................
5.3.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................
5.3.4. Kegiatan Budidaya Perikanan .........................
5.4. Desa Batu Belobang .............................................
5.4.1. Gambaran Umum ........................................
5.4.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan .................
5.4.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................
5.4.4. Kegiatan Budidaya Perikanan .........................
5.5. Desa Sekanah .....................................................
5.5.1. Gambaran Umum ........................................
5.5.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan .................
5.5.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................
5.5.4. Kegiatan Budidaya Perikanan .........................
5.6. Desa Temiang ....................................................
5.6.1. Gambaran Umum ........................................
5.6.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan .................
5.6.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................
5.6.4. Kegiatan Budidaya Perikanan .........................
5.7. Kelurahan Senayang .............................................
5.7.1. Gambaran Umum ........................................
5.7.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan .................
5.7.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................
5.7.4. Kegiatan Budidaya Perikanan .........................
5-1
5-1
5-1
5-2
5-3
5-6
5-7
5-7
5-9
5-12
5-15
5-15
5-15
5-17
5-18
5-20
5-21
5-21
5-22
5-23
5-25
5-25
5-25
5-26
5-28
5-31
5-31
5-31
5-32
5-34
5-36
5-37
5-37
5-38
5-39
5-42
BAB VI.
KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT NELAYAN DI LOKASI
STUDI ....................................................................
6.1. Pendidikan Responden .........................................
6-1
6-1
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
iii
6.2. Jumlah Tanggungan .............................................
6.3. Matapencaharian Tambahan ...................................
6.4. Pendapatan .......................................................
6.5. Kepemilikan Aset Produksi .....................................
6.5.1. Armada Penangkapan ...................................
6.5.2. Alat Tangkap .............................................
6.6. Persepsi Terhadap Budidaya Laut .............................
6-1
6-2
6-2
6-2
6-2
6-3
6-3
BAB VII. POTENSI PENGEMBANGAN BUDIDAYA LAUT .....................
7.1. Kesesuaian Perairan .............................................
7.1.1. Desa Limbung ............................................
7.1.2. Desa Mamut ..............................................
7.1.3. Desa Benan ...............................................
7.1.4. Desa Batu Belobang .....................................
7.1.5. Desa Sekanah ............................................
7.1.6. Desa Temiang ............................................
7.1.7. Kelurahan Senayang ....................................
7.2. Potensi Lahan Pengembangan Budidaya Laut ...............
7.3. Kelayakan Ekonomi ..............................................
7.3.1. Budidaya Rumput Laut ..................................
7.3.2. Budidaya Ikan Dalam Keramba Jaring Apung .....
7.3.3. Budidaya Ikan Dalam Keramba Tancap ..............
7.3.4. Budidaya Teripang ......................................
7.4. Kelayakan Finansial .............................................
7.4.1. Budidaya Rumput Laut ..................................
7.4.2. Budidaya Ikan Dalam Keramba Jaring Apung .....
7.4.3. Budidaya Ikan Dalam Keramba Tancap ..............
7.4.4. Budidaya Teripang ......................................
7.5. Teknik Budidaya .................................................
7.5.1. Rumput Laut .............................................
7.5.2. Keramba Jaring Apung (KJA) ..........................
7.5.3. Keramba Tancap .........................................
7.5.4. Budidaya Teripang ......................................
7.6. Skala Usaha dan Pola Pengembangan ........................
7.6.1. Skala Usaha ...............................................
7.6.2. Pola Pengembangan ....................................
7.7. Kelemahan dan Upaya yang Harus Dilakukan untuk
Pengembangan Usaha Budidaya Laut di Masing-Masing Desa ..
7.8. Prioritas Pengembangan Budidaya Laut di Masingmasing Desa.......................................................
7-1
7-1
7-1
7-7
7-12
7-17
7-22
7-27
7-32
7-37
7-37
7-38
7-39
7-40
7-40
7-41
7-41
7-43
7-46
7-50
7-52
7-52
7-54
7-56
7-57
7-59
7-59
7-60
BAB VIII. REKOMENDASI .........................................................
8-1
7-62
7-67
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
iv
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3.1. Jenis dan Metoda Pengumpulan Data ..................................
3-3
3.2. Kesesuaian Lahan untuk Budidaya Rumput Laut ......................
3-6
3.3. Kesesuaian Perairan untuk Budidaya Ikan Laut dalam Keramba ...
3-7
3.4. Kesesuaian Perairan untuk Budidaya Teripang .......................
3-7
4.1. Kecamatan, Nama Ibukota Kecamatan, Jumlah Desa dan
Kelurahan di Kabupaten Lingga Tahun 2007 ...........................
4-3
4.2. Banyaknya Penduduk Kabupaten Lingga Menurut Jenis Kelamin
Tahun 2007 ..................................................................
4-4
4.3. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Status Perkawinan
Tahun 2007 ..................................................................
4-4
4.4. Persentase (%) Penduduk Berumur 10 Tahun Ke Atas Menurut
Tingkat Pendidikan yang Ditamatkan dan Jenis Kelamin di
Kabupaten Lingga Tahun 2007 ...........................................
4-5
4.5. Persentase (%) Penduduk Berumur 15 Tahun Ke Atas yang Bekerja
Menurut Status Pekerjaan dan Jenis Kelamin di Kabupaten Lingga
Tahun 2007 ..................................................................
4-6
4.6. Persentase (%) Penduduk Berumur 15 Tahun Ke Atas yang Bekerja
Menurut Jenis Pekerjaan dan Jenis Kelamin di Kabupaten Lingga
Tahun 2007 ..................................................................
4-7
4.7. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Taman Kanak-Kanak (TK) di
Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut
Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008 ....................................
4-8
4.8. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Dasar (SD) di
Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut
Kecamatan Tahun Ajaran 2006/2007 ....................................
4-8
4.9. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Menengah Pertama
(SMP) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut
Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008 ....................................
4-9
4.10. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Menengah Atas (SMA)
di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut
Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008 ....................................
4-9
4.11. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Menengah Kejuruan
(SMK) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut
Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008 ....................................
4-10
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
v
4.12. Banyaknya Rumah Tangga Perikanan (RTP) di Kabupaten Lingga
Tahun 2007 ..................................................................
4-10
4.13. Volume Produksi Perikanan Laut Menurut Jenis Kegiatan di
Kabupaten Lingga Tahun 2007 ...........................................
4-11
4.14. Nilai Produksi Perikanan Laut Menurut Jenis di Kabupaten Lingga
Tahun 2007 ..................................................................
4-11
4.15. Armada Kapal/Perahu Penangkap Ikan Yang Beroperasi Menurut
Kecamatan di Kabupaten Lingga Tahun 2007 ..........................
4-12
4.16. Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Atas Dasar Harga Berlaku
Menurut Lapangan Usaha di Kabupaten Lingga, 2004 – 2006 ........
4-12
5.1. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Limbung ............
5-4
5.2. Hasil Tangkapan Berdasarkan Alat Tangkap di Desa Limbung .......
5-6
5.3. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Mamut ..............
5-13
5.4. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Benan ...............
5-19
5.5. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Batu Belobang .....
5-23
5.6. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Sekanah ............
5-29
5.7. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Temiang ............
5-35
5.8. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Kelurahan Senayang ....
5-40
6.1. Tingkat Pendidikan Responden di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga ..
6-1
6.2. Jumlah Tanggungan Responden di Lokasi Coremap II Kabupaten
Lingga ........................................................................
6-2
6.3. Mata Pencaharian Tambahan Responden di Lokasi Coremap II
Kabupaten Lingga ..........................................................
6-3
6.4. Pendapatan Responden di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga ...
6-3
6.5. Jenis Armada Penangkapan yang Digunakan Responden .............
6-4
6.6. Jenis Alat Tangkap yang Digunakan Responden di Lokasi Coremap
II Kabupaten Lingga .......................................................
6-5
6.7. Kepemilikan Kebun Oleh Responden di Lokasi Coremap II
Kabupaten Lingga ..........................................................
6-5
6.8. Frekuensi Terserang Penyakit, Jenis Penyakit dan Tempat Berobat
di Kabupaten Lingga Berdasarkan Kelurahan ..........................
6-6
6.9. Bahan Perumahan, Jenis Atap Rumah dan Alat Penerangan yang
Digunakan Responden di Lokasi Coremap II ............................
6-7
6.10. Persepsi dan Sikap Terhadap Responden Terhadap Pengembangan
Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga ..............
6-7
7.1. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan
Perairan di Centeng ........................................................
7-1
7.2. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-2
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
vi
7.3. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-3
7.4. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-4
7.5. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan
Perairan di Desa Mamut ...................................................
7-7
7.6. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-7
7.7. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-8
7.8. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-9
7.9. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan
Perairan di Desa Benan ....................................................
7-12
7.10. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-12
7.11. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-13
7.12. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-14
7.13. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan
di Berjung ....................................................................
7-17
7.14. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-17
7.15. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-18
7.16. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-19
7.17. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan
di Teregeh ...................................................................
7-22
7.18. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-22
7.19. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-23
7.20. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-24
7.21. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan
di Tajur Biru .................................................................
7-27
7.22. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ..................
7-27
7.23. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ..................
7-28
7.24. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ..................
7-29
7.25. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan
Perairan di Pena’ah ........................................................
7-32
7.26. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-32
7.27. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-33
7.28. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................
7-34
7.29. Potensi Lahan yang Sesuai dan yang Dapat Dimanfaatkan untuk
Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten
Lingga ........................................................................
7-37
7.30. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan
Budidaya Rumput Laut di Seluruh Lokasi .............................
7-38
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
vii
7.31. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan
Budidaya Ikan dalam KJA di Seluruh Lokasi ..........................
7-39
7.32. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan
Budidaya Ikan dalam Keramba Tancap di Seluruh Lokasi ..........
7-40
7.33. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan
Budidaya Teripang di Seluruh Lokasi ..................................
7-41
7.34. Kelemahan dan Upaya yang Harus Dilakukan Jika Akan
Mengembangkan Budidaya Laut di Setiap Desa ........................
7-63
7.35. Prioritas Pengembangan Budidaya Laut di Masing-Masing Desa .....
7-68
7.29. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan
Budidaya Rumput Laut di Seluruh Lokasi .............................
7-36
7.30. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan
Budidaya Ikan dalam KJA di Seluruh Lokasi ..........................
7.31. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan
Budidaya Ikan dalam Keramba Tancap di Seluruh Lokasi ..........
7-37
7-38
7.32. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan
Budidaya Teripang di Seluruh Lokasi ..................................
7-39
7.33. Kelemahan dan Upaya Yang Harus Dilakukan Jika Akan Mengembangkan
Budidaya Laut di Setiap Desa .............................................
7-61
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
3.1. Peta Lokasi Studi ...........................................................
3-2
7.1. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Limbung ........................
7-6
7.2. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Mamut ..........................
7-11
7.3. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Benan ...........................
7-16
7.4. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Batu Belobang .................
7-21
7.5. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Sekanah .........................
7-26
7.6. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Temiang ........................
7-31
7.7. Peta Kawasan Budidaya Laut di Kelurahan Senayang Lingga ........
7-36
7.8. Rumput Laut Jenis Eucheuma cottonii ................................
7-52
7.9. Metode Rakit Apung ........................................................
7-54
7.10. Keramba Jaring Apung .....................................................
7-55
7.11. Keramba Tancap ............................................................
7-56
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
ix
Bab
1
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Lingga adalah salah satu Kabupaten di Provinsi Kepulauan Riau,
dengan ibu kotanya di Daik. Kabupaten Lingga memiliki beberapa pulau
yang cukup besar antara lain Pulau Singkep dan Pulau Daik, sedangkan
pulau-pulau lainnya tergolong dari pulau kecil. Wilayah kabupaten ini
mempunyai perairan laut yang cukup luas serta terdiri dari hamparan
pulau-pulau kecil serta beberapa pulau yang besar. Apabila dilihat dari
luasan perairan laut dan pulau-pulau yang ada, dapatlah dikatakan wilayah
kabupaten ini tergolong dari kabupaten kepulauan.
Kabupaten
Lingga
yang
dibentuk
berdasarkan
Undang-undang
Republik Indonesia Nomor 31 Tahun 2003 dengan ibu kotanya Daik, luas
2.117,72 km2
dengan jumlah penduduk 86.894 Jiwa (2007) dengan
kepadatan 41 jiwa/km2. Terdiri dari 5 kecamatan (Kecamatan Lingga Utara,
Kecamatan Lingga, Kecamatan Senayang, Kecamatan Singkep Barat dan
Kecamatan Singkep).
Kabupaten Lingga merupakan salah satu kabupaten di wilayah Provinsi
Kepulauan Riau, memiliki perairan yang cukup luas dan pulau-pulau kecil yang
cukup banyak sehingga banyak terdapat kawasan yang terlindung. Kawasan
tersebut berpotensi untuk pengembangan budidaya laut.
Berkembangnya usaha budidaya laut dilokasi Coremap II Kabupaten
Lingga akan berimplikasi kepada beberapa hal : 1). Adanya sumber usaha
ekonomi baru sebagai disversifikasi usaha dalam meningkatkan pendapatan
masyarakat pesisir, 2). Mengurangi secara bertahap ketergantungan terhadap
kegiatan penangkapan ikan yang akhir-akhir ini hasil tangkapan ikan cendrung
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
1-1
semakin menurun dan 3). Mengurangi tekanan terhadap ekosistem terumbu
karang. Dengan demikian pengembangan budidaya laut merupakan salah satu
peluang usaha alternatif yang dapat diimplementasikan.
Sebagai langkah pertama untuk mendukung pengembangan budidaya
laut perlu dilakukan studi yang berhubungan dengan penentuan lokasi,
kelayakan
ekonomi dan finansial, teknik budidaya, skala usaha dan pola
pengembangannya. Untuk itu perlu dilaksanakan suatu kegiatan Studi Potensi
Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga.
1.2. Tujuan
Tujuan dari kegiatan Studi Potensi Pengembangan Budidaya
Laut di
Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga adalah:
1. Mengetahui kondisi umum wilayah penelitian
2. Mengetahui lokasi yang potensial untuk mengembangkan usaha budidaya laut
3. Mengetahui kelayakan ekonomis dan finansial budidaya laut
4. Mendapatkan teknik budidaya yang cocok, skala dan pola pengembangan
usaha budidaya bedasarkan kajian kelayakan usaha
1.3. Luaran
Luaran dari kegiatan Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di
Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga adalah:
1. Tersedianya peta lokasi pengembangan budidaya laut di wilayah Coremap II
Kabupaten Lingga.
2. Diketahui layak tidaknya usaha budidaya laut dilihat dari aspek ekonomi
dan finansial.
3. Diketahuinya
teknologi
budidaya
yang
cocok,
skala
dan
pola
pengembangan usaha bedasarkan kajian kelayakan usaha.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
1-2
Bab
2
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Budidaya Laut
Secara geografis Indonesia dengan jumlah pulau lebih dari 17.000
dan panjang garis pantai sekitar 81.000 km
menjadi salah satu negara
penghasil produk perikanan terbesar didunia. Namun produk perikanan itu
dihasilkan kurang lebih 77 % dari hasil tangkapan. Dengan adanya
kecendrungan semakin menipisnya sumberdaya perikanan laut diseluruh
dunia, serta semakin menguatnya lobi para pencinta lingkungan dan
binatang tampaknya produksi perikanan harus beralih kepada kegiatan yang
bersifat hemat sumberdaya alam. Dengan mengacu kepada kaidah yang
telah ditetapkan
dalam Code of Conduct for Responsible Fisheries,
akuakultur; utamanya marine cultur dapat menjadi tumpuan produksi
perikanan di masa datang (Nurjana, 2001).
Selanjutnya dijelaskan bahwa selain sebagai pemasok penting dalam
produksi
perikanan,
mencegah
kepunahan
spesies
tertentu
dan
mengendalikan overfishing, marine culture dimasa yang akan datang
mempunyai peran lain yang strategis diantaranya : 1). Pemanfaatan dan
perlindungan sumberdaya alam, 2). Penyediaan lapangan usaha baru,
penyerapan tenaga kerja dan pengentasan kemiskinan, 3). Peningkatan
devisa negara. Beberapa jenis komoditi yang mempunyai harapan untuk
dibudidayakan diantaranya adalah rumput laut, ikan kerapu, teripang,
kepiting bakau, udang windu, udang putih, tiram, bandeng, baronang,
kakap, abalon dan kerang hijau.
Menurut Widodo, 2001 menjelaskan bahwa pemilihan terhadap spesies
yang akan dibudidayakan minimal mempunyai karakteristik ; 1). Laju
pertumbuhan dan produksi dibawah kondisi budidaya, 2). Spesies dapat
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-1
dipijahkan sehingga mudah mendapatkan benih, 3). Mau menerima pakan
buatan sehingga tidak sulit untuk mendapatkan makanan dan 4). Diterima
konsumen dan tersedianya pasar.
2.2. Budidaya Rumput Laut
Pengembangan budidaya rumput laut di Indonesia dirintis sejak tahun
1980-an dalam upaya merubah kebiasaan penduduk pesisir dari pengambilan
sumberdaya alam ke arah budidaya rumput laut yang ramah lingkungan dan
usaha budidaya ini dapat meningkatkan pendapatan masyarakat pembudidaya
juga dapat digunakan untuk mempertahankan kelestarian lingkungan perairan
pantai (Ditjenkan Budidaya, 2004).
Pengembangan budidaya rumput laut merupakan salah satu alternatif
pemberdayaan masyarakat pesisir yang mempunyai keunggulan dalam hal :
(1) produk yang dihasilkan mempunyai kegunaan yang beragam, (2) tersedianya
lahan untuk budidaya yang cukup luas serta (3) mudahnya teknologi budidaya
yang diperlukan (Departemen Kelautan dan Perikanan, 2001).
2.2.1. Biologi Rumput Laut
Rumput laut merupakan ganggang yang hidup di laut dan tergolong
dalam divisio thallophyta. Keseluruhan dari tanaman ini merupakan batang
yang dikenal dengan sebutan thallus, bentuk thallus rumput laut ada
bermacam-macam ada yang bulat seperti tabung, pipih, gepeng, bulat seperti
kantong, rambut dan lain sebagainya. Thallus ini ada yang tersusun hanya
oleh satu sel (uniseluler) atau banyak sel (multiseluler). Percabangan thallus
ada yang thallus dichotomus (duadua terus menerus), pinate (dua-dua
berlawanan sepanjang thallus utama), pectinate (berderet searah pada satu
sisi thallus utama) dan ada juga yang sederhana tidak bercabang. Sifat
substansi thallus juga beraneka ragam ada yang lunak seperti gelatin
(gelatinous), keras diliputi atau mengandung zat kapur (calcareous}, lunak
bagaikan
tulang
rawan
(cartilagenous),
berserabut
(spongeous)
dan
sebagainya (Soegiarto et al, 1978).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-2
Sejak tahun 1986 sampai sekarang jenis rumput laut yang banyak
dibudidayakan di Kepualauan Seribu adalah jenis Eucheuma cottonii.
Rumput laut jenis Eucheuma cottonii ini juga dikenal dengan nama
Kappaphycus alvarezii. Menurut Dawes dalam Kadi dan Atmadja (1988)
bahwa secara taksonomi rumput laut jenis Eucheuma dapat diklasifikasikan
sebagai berikut:
Divisio
: Rhodophyta
Kelas
: Rhodophyceae
Ordo
: Gigartinales
Famili
: Solieriaceae
Genus
: Eucheuma
Spesies
: Eucheuma cottonii
Genus Eucheuma merupakan istilah popular dibidang niaga untuk jenis
rumput laut penghasil karaginan. Nama istilah ini resmi bagi spesies Eucheuma
yang ditentukan berdasarkan kajian filogenetis dan tipe karaginan yang
terkandung di dalamnya. Jenis Eucheuma ini juga dikenal dengan Kappaphycus
(Doty, 1987 dalam Yusron, 2005).
Ciri-ciri Eucheuma cottonii adalah thallus dan cabang-cabangnya
berbentuk silindris atau pipih, percabangannya tidak teratur dan kasar
(sehingga merupakan lingkaran) karena ditumbuhi oleh nodulla atau spine
untuk melindungi gametan. Ujungnya runcing atau tumpul berwarna coklat
ungu atau hijau kuning. Spina Eucheuma cottonii tidak teratur menutupi
thallus dan cabang-cabangnya. Permukaan licin, cartilaginous, warna hijau,
hijau kuning, abau-abu atau merah. Penampakan thallus bervariasi dari
bentuk sederhana sampai kompleks (Ditjenkan Budidaya, 2004).
2.2.2. Kondisi Fisika, Biologi dan Kimia Lingkungan
Lokasi dan lahan budidaya untuk pertumbuhan rumput laut jenis
Eucheuma di wilayah pesisir dipengaruhi oleh berbagai faktor ekologi
oseanografis yang meliputi parameter lingkungan fisik, biologi dan kimiawi
perairan (Puslitbangkan, 1991)
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-3
a. Kondisi Lingkungan Fisika
•
Untuk menghindari kerusakan fisik sarana budidaya maupun rumput laut
dari pengaruh angin topan dan ombak yang kuat, maka diperlukan lokasi
yang terlindung dari hempasan ombak sehingga diperairan teluk atau
terbuka tetap terlindung oleh karang penghalang atau pulau di depannya
untuk budidaya rumput laut (Puslitbangkan, 1991).
•
Dasar perairan yang paling baik untuk pertumbuhan Eucheuma cottonii
adalah yang stabil terdiri dari patahan karang mati (pecahan karang) dan
pasir kasar serta bebas dari lumpur, dengan gerakan air (arus) yang cukup
20-40 cm/detik (Ditjenkan Budidaya, 2005).
•
Kedalaman air yang baik untuk pertumbuhan Eucheuma cottonii adalah
antara 2-15 m pada saat surut terendah untuk metode apung. Hal ini akan
menghindari rumput laut mengalami kekeringan karena terkena sinar
matahari secara langsung pada waktu surut terendah dan memperoleh
(mengoptimalkan) penetrasi sinar matahari secara langsung pada waktu air
pasang (Ditjenkan Budidaya, 2005).
•
Kenaikan temperatur yang tinggi mengakibatkan thallus rumput laut
menjadi pucat kekuning-kuningan yang menjadikan rumput laut tidak
dapat tumbuh dengan baik. Oleh karena itu suhu perairan yang baik untuk
budidaya rumput laut adalah 20-28°C dengan fluktuasi harian maksimum
4°C (Puslitbangkan, 1991)
•
Tingkat kecerahan yang tinggi diperlukan dalam budidaya rumput laut.
Hal ini dimaksudkan agar cahaya penetrasi matahari dapat masuk
kedalam air. Intensitas sinar yang diterima secara sempurna oleh
thallus merupakan faktor utama dalam proses fotosintesis. Kondisi air
yang jernih dengan tingkat transparansi tidak kurang dari 5 meter
cukup baik untuk pertumbuhan rumput laut (Puslitbangkan, 1991).
b. Kondisi Lingkungan Kimia
•
Rumput laut tumbuh pada salinitas yang tinggi. Penurunan salinitas akibat air
tawar yang masuk akan menyebabkan pertumbuhan rumput laut menjadi
tidak normal. Salinitas yang dianjurkan untuk budidaya rumput laut sebaiknya
jauh dari mulut muara sungai. Salinitas yang dianjurkan untuk budidaya
rumput laut Eucheuma cottonii adalah 28-35 ppt (Ditjenkan Budidaya, 2005).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-4
•
Mengandung cukup makanan berupa makro dan mikro nutrien. Menurut
Joshimura dalam Wardoyo (1978) bahwa kandungan fosfat sangat baik
bila berada pada kisaran 0,10-0,20 mg/1 sedangkan nitrat dalam kondisi
berkecukupan biasanya berada pada kisaran antara 0,01-0,7 mg/1.
Dengan demikian dapat dikatakan perairan tersebut mempunyai tingkat
kesuburan yang baik dan dapat digunakan untuk kegiatan budidaya laut.
c. Kondisi Lingkungan Biologi
•
Sebaiknya untuk perairan budidaya Eucheuma dipilih perairan yang secara
alami ditumbuhi oleh komonitas dari berbagai makro algae seperti Ulve,
Caulerpa, Padina, Hypnea dan lain-lain, dimana hal ini merupakan salah
satu indikator bahwa perairan tersebut cocok untuk budidaya Eucheuma.
Kemudian sebaiknya bebas dari hewan air lainnya yang bersifat herbivora
terutama ikan baronang/lingkis (Siganus. spp), penyu laut (Chelonia
midos)
dan
bulu
babi
yang
dapat
memakan
tanaman
budidaya
(Puslitbangkan, 1991).
2.2.3. Metode Budidaya
Secara umum di Indonesia, budidaya rumput laut dilakukan dalam tiga
metode penanaman berdasarkan posisi tanaman terhadap dasar perairan
(Dirjen Perikanan Budidaya Direktoral Pembudidayaan, 2004). Ketiga budidaya
tersebut dijelaskan sebagai berikut:
1. Metode Dasar (bottom method)
Penanaman dengan methode ini dilakukan dengan mengikat bibit tanaman
yang telah dipotong pada karang atau balok semen kemudian disebar pada
dasar perairan. Metode dasar merupakan metode pembudidayaan rumput
laut dengan menggunakan bibit dengan berat tertentu.
2. Metode Lepas Dasar (off-bottom method)
Metode ini dapat dilakukan pada dasar perairan yang terdiri dari pasir,
sehingga mudah untuk menancapkan patok/pancang. Metode ini sulit
dilakukan pada dasar perairan yang berkarang. Bibit diikat dengan tali
rafia yang kemudian diikatkan pada tali plastik yang direntangkan pada
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-5
pokok kayu atau bambu. Jarak antara dasar perairan dengan bibit yang
akan dilakukan berkisar antara
20-30 cm. Bibit yang akan ditanam
berukuran 100-150 gram, dengan jarak tanam 20-25 cm. Penanaman dapat
pula dilakukan dengan jaring yang berukuran yang berukuran 2,5x5 m2
dengan lebar mata 25-30 cm dan direntangkan pada patok kemudian bibit
rumput laut diikatkan pada simpul-simpulnya.
3. Metode Apung (floating method)/Longline
Metode ini cocok untuk perairan dengan dasar perairan yang berkarang dan
pergerakan airnya di dominasi oleh ombak. Penanaman menggunakan
rakit-rakit dari bambu sedang dengan ukuran tiap rakit bervariasi
tergantung dari ketersediaan material, tetapi umumnya 2,5x5 m2 untuk
memudahkan pemeliharaan.
Pada dasarnya metode ini sama dengan metode lepas dasar hanya posisi
tanaman terapung dipermukaan mengikuti gerakan pasang surut. Untuk
mempertahankan agar rakit tidak hanyut digunakan pemberat dari batu
atau jangkar. Untuk menghemat area, beberapa rakit dapat dijadikan
menjadi satu dan tiap rakit diberi jarak 1 meter untuk memudahkan dalam
pemeliharaan. Bibit diikatkan pada tali plastik dan atau pada masingmasing simpul jaring yang telah direntangkan pada rakit tersebut dengan
ukuran berkisar antara 100-150 gram.
2.2.4. Pertumbuhan
Pertumbuhan adalah perubahan ukuran suatu organisme yang dapat
berupa berat atau panjang dalam waktu tertentu. Pertumbuhan rumput laut
sangat dipengaruhi oleh dua faktor yaitu faktor internal dan faktor eksternal.
Faktor internal yang berpengaruh antara lain jenis, galur, bagian thalus dan
umur. Sedangkan faktor eksternal yang berpengaruh antara lain keadaan fisik
dan kimiawi perairan. Namun demikian selain faktor-faktor tersebut ada
faktor lain yang sangat menentukan keberhasilan pertumbuhan dari rumput
laut yaitu pengelolaan yang dilakukan oleh manusia. Faktor pengelolaan yang
harus diperhatikan seperti substrat perairan dan juga jarak tanam bibit dalam
satu rakit apung (Syaputra, 2005).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-6
Pertumbuhan juga merupakan salah satu aspek biologi yang harus
diperhatikan. Ukuran bibit rumput laut yang ditanam sangat berpengaruh
terhadap laju pertumbuhan dan bibit thallus yang berasal dari bagian ujung
akan memberikan laju pertumbuhan lebih tinggi dibandingkan dengan bibit
thallus dari bagian pangkal. Menurut Puslitbangkan (1991), laju pertumbuhan
rumput laut yang dianggap cukup menguntungkan adalah diatas 3%
pertambahan berat perhari.
Rumput laut merupakan organisme laut yang memiliki syarat-syarat
lingkungan tertentu agar dapat hidup dan tumbuh dengan baik. Semakin sesuai
kondisi lingkungan perairan dengan areal yang akan dibudidayakan akan semakin
baik pertumbuhannya dan juga hasil yang diperoleh (Syaputra, 2005).
Soegiarto et al, (1978), menyatakan bahwa laju pertumbuhan rumput laut
berkisar antara 2-3 % per hari. Pada percobaan penanaman dengan menggunakan
rak terapung pada tiga lapisan kedalaman tampak bahwa yang lebih dekat
dengan permukaan (30 cm) tumbuh lebih baik dari lapisan kedalaman
dibawahnya
karena
cahaya
matahari
merupakan
faktor
penting
untuk
pertumbuhan rumput laut. Pada kedalaman tidak terjangkau cahaya matahari,
maka rumput laut tidak dapat tumbuh. Demikian pula iklim, letak geografis dan
faktor oceanografi sangat menentukan pertumbuhan rumput laut.
Pertumbuhan rumput laut dikategorikan dalam pertumbuhan somatik dan
pertumbuhan fisiologis. Pertumbuhan somatik merupakan pertumbuhan yang
diukur berdasarkan pertambahan berat, panjang thallus sedangkan pertumbuhan
fisiologis dilihat berdasarkan reproduksi dan kandungan koloidnya.
Ukuran rakit berpengaruh terhadap laju pertumbuhan dan produktivitas
rumput laut. Laju pertumbuhan tertinggi mencapai 4,31% dan produktivitas
mencapai 7,33 kg/m2. Ukuran rakit yang optimal di Serewe adalah 10m x 10m,
sedangkan di Teluk Ekas 5m x 10m dan 5m x 5m (Nazam, et al, 1998).
Pertumbuhan rumput laut memerlukan gerakan/goyangan yang ditimbulkan
oleh ombak agar pertukaran air dapat merata ke seluruh permukaan rakit dan
mengenai setiap rumpun tanaman. Oleh karena itu ukuran rakit perlu
disesuaikan dengan besarnya ombak, agar gerakan/goyangan rakit optimal.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-7
Gerakan/goyangan rakit yang terlalu keras akan menyebabkan kerontokan
rumput laut. Metode rakit apung sangat cocok dikembangkan pada perairan
yang dasarnya terdiri dari karang dan pergerakannya didominasi oleh ombak.
Kelebihan dari metode rakit apung dibandingkan dengan metode lain adalah
pertumbuhan tanaman lebih baik karena pergerakan air dan intensitas cahaya
yang diterima oleh tanaman cukup baik. Selain itu tanaman lebih aman dari
gangguan bulu babi dan pemeliharaan tanaman lebih mudah dilakukan.
Waktu tanam berpengaruh pada pertumbuhan rumput laut dan yang
optimal adalah April s/d September (Prisdiminggo et al, 1998). Waktu tanam
berkaitan erat dengan perubahan iklim dan kondisi perairan. Suhu air yang tinggi
dan keadaan ombak yang tenang menyebabkan laju pertumbuhan terhambat.
Perubahan lingkungan juga biasanya diikuti oleh serangan penyakit ice-ice,
sehingga pertumbuhan tidak normal, warna pucat dan permukaan tanaman
ditutupi oleh debu air (salt) sehingga tallus mudah patah/rontok. Saat terjadinya
serangan ice-ice berbeda antar daerah. Serangan ice-ice di teluk Serewe dan
Ekas terjadi pada bulan September – akhir Januari. Pada musim penghujan sering
terjadi blooming lumut yang menutupi permukaan tanaman sehingga mengurangi
penetrasi cahaya dan pesaing dalam mendapatkan zat makanan sehingga
tanaman berwarna pucat, pertumbuhan terhenti dan akhirnya rontok.
Lembaga Penelitian Perikanan Laut Indonesia (1975) dalam Sugiarto, et al
(1983), menemukan bahwa terdapat suatu variasi musim pertumbuhan
E. spinosum yang dibudidayakan di Pulau Samaringa, Sulawesi Tengah. Variasi
pertumbuhan tersebut erat hubungannya dengan keadaan ombak atau
pergerakan air. Makin besar pergerakan air makin cepat perkembangan
pertumbuhannya. Hal ini terjadi pada bulan Desember dan Januari. Keadaan
laut yang tenang bervariasi dari satu tempat ke tempat lain. Mubarak, (1991),
mengamati bahwa di Pulau Seribu air laut sangat tenang terjadi antara bulan
Maret-Juni, sedangkan di Bali air laut sangat tenang terjadi pada bulan AprilAgustus. Selanjutnya Ismail (1992) mengemukakan bahwa produksi yang
dihasilkan dari budidaya rumput laut salah satunya ditentukan oleh laju/tingkat
pertumbuhan (growth rate).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-8
Laju pertumbuhan per hari sangat ditentukan oleh sesuai atau tidaknya
perairan tersebut bagi kehidupan tanaman. Salah satu faktor terpenting
adalah cukup kuat tidaknya gerakan air/arus yang berfungsi sebagai pembawa
makanan/zat hara tanaman. Kondisi perairan yang optimum untuk budidaya
E. spinosum adalah kecepatan air sekitar 20-40 cm per detik, dasar perairan
cukup keras tidak berlumpur, kisaran salinitas 28-34 ppt (optimum 33 ppt),
suhu air berkisar 20-28oC dengan fluktuasi harian maksimal 4oC, kecerahan
tidak kurang dari 5 m, pH antara 7,3 - 8,2 (Foscarini, et al, 1990; Cholik,
1991; Ismail, 1992).
Pengelolaan budidaya dengan menyediakan bibit yang dihasilkan sendiri
memberikan beberapa keuntungan antara lain dapat diperoleh bibit yang
berkualitas sehingga produktivitas meningkat dan tingkat ketergantungan
dengan nelayan lain dapat dikurangi dan menekan biaya usahatani khususnya
biaya bibit yang tinggi (Nazam et al, 1998). Rakit bibit harus terpisah dari
rakit budidaya. Umur bibit yang baik 25-30 hari. Sedangkan panen untuk
dikeringkan pada umur 45-50 hari. Perlu diatur waktu penanaman untuk rakit
bibit dan rakit usaha sedemikian rupa, sehingga bibit selalu tersedia pada saat
panen rakit usaha. Untuk itu penanaman untuk bibit dilakukan 10-15 hari
sesudah penanaman rakit usaha. Perbandingan rakit bibit dan rakit usaha yang
optimal adalah 1:3 (Nazam et al, 1998).
2.3. Budidaya Ikan dalam Keramba Jaring Apung
Budidaya laut merupakan salah satu usaha perikanan dengan cara
pengembangan sumber-dayanya dalam area terbatas baik di alam terbuka
maupun tertutup (BARDACH et al. 1972 ). Namun pertama-tama sangat
diperlukan adalah kualitas air yang cocok bagi kehidupan normal yang
dibudidaya. HICKLING ( 1962 ) menyebutkan misalnya bahwa Air laut normal
selalu bersifat basa dan kondisi demikian diperlukan bagi kehidupan biota
laut. Faktor-faktor lain yang mensifati kualitas air laut antaranya adalah
salinitas, suhu dan kandungan oksigen. Dari keadaan di atas maka persyaratan
kualitas air untuk budidaya laut yang dimasa silam tidak melibatkan banyak
parameter, sekarang harus dimasukkan pula berbagai jenis bahan pencemar
sebagai pertimbangan.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-9
Dalam
kegiatan
usaha
budidaya
mempertimbangkan beberapa faktor
ikan
resiko.
di
perairan
Faktor
laut
harus
kemudahan
lokasi
budidaya dan termasuk parameter fisika, kimia dan biologi perairan. Adapun
faktor resiko yang meliputi keterlindungan, pencemaran, manusia, perbedaan
kepentingan. Faktor kemudahan meliputi antara lain yaitu dekat dengan
tempat tinggal, listrik, penyedia barang, pasar dan lain-lain. Sedangkan untuk
spesifikasi lokasi meliputi kondisi pasang surut, arus, kedalaman air, oksigen
terlarut, salinitas, pH, suhu, kekeruhan dan sifat biologi perairan lainnya
(Rahardjo & Winanto, 1997).
2.3.1. Pemilihan Lokasi
Ada beberapa pertimbangan dalam menentukan lokasi untuk kegiatan
keramba jaring apung. Adapun hal yang menjadi pertimbangan dalam
penentuan lokasi untuk kegiatan budidaya laut menurut (Kordi, 2005) adalah
sebagai berikut:
•
Arus berguna dalam kegiatan budidaya perairan. Arus berguna untuk
menambah kembali oksigen terlarut di dalam tempat pemeliharaan
(kurungan jaring apung), arus maksimum yang ideal untuk lokasi budiday
ikan di laut dalah 50 cm/detik. Sedangkan kecepatan arus antara 20-40
cm/detik merupakan kisaran yang baik untuk kegiatan budidaya ikan di
kurungan jaring apung.
•
Kedalaman air yang baik minimum 5 m atau berjarak 2 m dari dasar jaring,
hal ini akan memberikan kesempatan terjadinya pergantian masa air
utamanya dibagian dasar jaring yang digunakan, serta menghindari adanya
gesekan dengan dasar perairan, selain itu, kedalaman perairan juga
bermanfaat untuk menghindari terjadinya penumpukkan pakan, gangguan
organisme dasar, kotoran ikan, dan kotoran lainnya di dalam dasar jaring.
•
Pada pemasangan keramba jaring apung juga mempertimbangkan
keamanan lokasi dari gelombang dan arus. Lokasi perairan harus
terlindung dari badan dan gelombang. Sebaiknya lokasi yang dipilih
dekat dengan pulau-pulau kecil agar terlindung dari ancaman gelombang
dan arus laut.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-10
•
Lokasi yang dipilih juga tidak tercemar oleh limbah industri, limbah rumah
tangga, limbah pertanian dan lain-lainnya. Untuk mempertimbangkan
lokasi bebas dari pencemaran adalah dengan mempertimbangkan BOD5
harus besar dari 5 mg/l, kadar amonia maksimal 0,1 ppm dan total bakteri
tidak boleh melampui 3.000 sel/m3.
•
Untuk pemilihan lokasi sebaiknya mempertimbangkan lalu lintas perahu
atau kapal, sehingga tidak menganggu ketenangan ikan yang dibudidayakan
di keramba jaring apung, maka lokasi budidaya sebaiknya dipilih di teluk,
selat di antara pulau-pulau yang berdekatan atau perairan terbuka dengan
terumbu karang penghalang yang cukup panjang.
•
Selain itu dapat mempertimbangkan ancaman predator. Beberapa hewan
laut yang sering mengganggu keramba, antara lain adalah ikan buntal dan
ikan-ikan besar yang ganas, misalnya hiu. Hewan yang merusak keramba
dan mengancam ketenangan ikan, sehingga produksi dapat berkurang atau
bahkan hilang sama sekali.
•
Oksigen terlarut adalah satu jenis gas terlarut dalam air dengan jumlah yang
sangat banyak. Oksigen diperlukan ikan untuk pernapasannya dalam air.
Untuk pertumbuhan ikan-ikan laut, kandungan oksigen terlarut dalam air
minimal 4 ppm, sedangkan kandungan optimum adalah antara 5 – 6 ppm.
•
pH air mempengaruhi tingkat kesuburan perairan karena mempengaruhi
kehidupan jasad renik. Perairan asam akan kurang produktif dan dapat
membunuh ikan. Untuk usaha budidaya ikan agar berhasil dengan baik pH
air sebaiknya berkisar antara 6,5 – 9,0 dan pertumbuhan optimal ikan
terjadi pada pH 7- 8.
•
Suhu mempengaruhi aktivitas metabolisme organisme, karena penyebaran
organisme baik di lautan maupun diperairan tawar dibatasi oleh suhu
perairan tersebut. Suhu sangat berpengaruh terhadap kehidupan dan
pertumbuhan ikan. Suhu juga mempengaruhi selera makan ikan, ikan akan
lahap makan pada pagi dan sore hari sewaktu suhu air berkisar 27 – 28 oC.
Adapuan suhu optimal bagi kehidupan ikan adalah antara 24 – 32 oC.
•
Salinitas adalah konsentrasi rata-rata seluruh larutan garam yang terdapat di
dalam air laut. Untuk keperluan budidaya ikan laut, maka salinitas disesuaikan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-11
dengan jenis ikan yang akan dibudidayakan. Ikan kerapu karang dan kerapu
bebek salinitas berkisar 33 – 35 ppt, kerapu lumpur antara 15 – 35 ppt,
Beronang pada salinitas antara 15 – 35 ppt, Kakap antara salinitas 30 – 35 ppt
sedangkan kakap putih pada salinitas antara 10 – 35 ppt.
2.3.2. Persiapan Sarana Budidaya
Untuk pemeliharaan ikan dalam keramba jaring apung memerlukan
sarana dan prasaran budidaya. Adapun sarana dan prasarana tersebut secara
umum (Risktek, 2001; Akbar dan Sudaryanto, 2001; Tang, Alawi dan Kusai,
2002; Ghufron, 2005,) adalah sebagai berikut
a. Kerangka/rakit
Kerangka berfungsi sebagai tempat peletakan kurungan, terbuat dari bahan
bambu, kayu, besi bercat anti karat atau paralon. Bahan yang dianjurkan
adalah bahan yang relatif murah dan mudah didapati di lokasi budidaya.
Bentuk dan ukuran rakit bervariasi tergantung dari ukuran yang digunakan.
Setiap unit kerangka biasanya terdiri atas 4 (empat) buah kurungan.
b. Pelampung
Pelampung berfungsi untuk melampungkan seluruh sarana budidaya
termasuk rumah jaga dan benda atau barang lain yang diperlukan untuk
kepentingan
pengelolaan.
Bahan
pelampung
dapat
berupa
drum
plastik/besi atau styrofoam (pelampung strofoam). Ukuran dan jumlah
pelampung yang digunakan disesuaikan dengan besarnya beban. Sebagai
contoh untuk menahan satu unit kerangka yang terdiri dari empat buah
kurungan yang masing-masing berukuran (3x3x3) m³ diperlukan pelampung
drum plastik/drum besi volume 200 liter sebanyak 9 buah, atau 11 buah
dengan perhitungan 2 buah, untuk menahan beban lain (10/4x9) buah
ditambah 2 buah untuk menahan beban tambahan. Pelampung diikat
dengan tali polyethyline (PE) yang bergaris tengah 0,8-1,0 cm.
c. Kurungan
Kurungan atau wadah untuk memelihara ikan, disarankan terbuat dari bahan
polyethline (PE) karena bahan ini disamping tahan terhadap pengaruh
lingkungan juga harganya relatif murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-12
lainnya. Bentuk kurungan bujur sangkar dengan ukuran (3x3x3) m³. Ukuran
mata jaring disesuaikan dengan ukuran ikan yang dibudidayakan. Untuk ukuran
ikan dengan panjang kurang dari 10 cm lebar mata yang digunakan adalah
8 mm (5/16 inchi). Jika panjang ikan berkisar antara 10-15 cm lebar mata
jaring digunakan adalah 25 mm (1 inchi), sedangkan untuk ikan dengan ukuran
panjang 15-40 cm atau lebih digunakan lebar mata jaring ukuran 25-50 mm
(1-2 inchi). Pemasangan kurungan pada kerangka dilakukan dengan cara
mengikat ujung tali ris atas pada sudut rakit. Agar kurungan membentuk
kubus/kotak digunakan pemberat yang diikatkan pada keempat sudut tali ris
bawah. Selanjutnya pemberat diikatkan ke kerangka untuk mempermudah
pekerjaan pengangkatan/penggantian kurungan untuk mencegah kemungkinan
lolosnya ikan atau mencegah serangan hewan pemangsa, pada bagian atas
kurungan sebaiknya diberi tutup dari bahan jaring.
d. Jangkar
Agar seluruh sarana budidaya tidak bergeser dari tempatnya akibat
pengaruh arus angin maupun gelombang, digunakan jangkar. Jangkar dapat
terbuat dari beton atau besi. Setiap unit kurungan jaring apung
menggunakan 4 buah jangkar dengan berat antara 25-50 kg. Panjang tali
jangkar biasanya 1,5 kali kedalaman perairan pada waktu pasang tinggi.
2.3.3. Pengelolaan Sarana dan Ikan Peliharaan
Agar sarana budidaya keramba jaring apung ini dapat dimanfaatkan secara
maksimal diperlukan pengelolaan yang baik, secara umum ada dua cara
pengelolaan dalam budidaya ikan dalam keramba jaring apung. Pengelolaan
tersebut berupa pengelolaan sarana budidaya dan pengelolaan ikan peliharaan.
Adapun pengelolaan sarana dan ikan peliharaan (Risktek, 2001; Akbar dan
Sudaryanto, 2001; Tang, Alawi dan Kusai, 2002; Ghufron, 2005) sebagai berikut:
•
Pengelolaan Sarana
Sarana budidaya berupa kerangka/rakit, kurungan apung, pelampung dan
lain-lain harus mendapat perawatan secara berkala. Kendala yang biasa
terjadi pada budidaya jaring apung ini adalah pengotoran/penempelan oleh
organisme penempel ini seperti teritip, algae, kerang-kerangan dan lain-lain
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-13
dapat terjadi pada semua sarana budidaya yang terendam dalam air.
Penempelan organisme sangat menggangu pertukaran air dan menyebabkan
kurungan bertambah berat. Untuk menanggulangi organisme penempel ini,
dilakukan pembersihan jaring secara periodik paling sedikit 1 bulan sekali
atau tergantung pada banyak sedikitnya organisme yang menempel.
Penempelan oleh algae dapat ditanggulangi dengan memasukkan beberapa
ekor ikan herbivora (Siganus sp.) ke dalam kurungan agar dapat memakan
algae tersebut. Pembersihan kurungan dapat dilakukan dengan cara menyikat
atau menyemprot dengan air bertekanan tinggi.
•
Pengelolaan Ikan
Kegiatan pengelolaan ikan yang dipelihara dikurungan adalah mengontrol dan
mengawasi ikan peliharaan secara berkala, guna untuk menghindari
terjadinya pertumbuhan yang tidak seragam karena adanya persaingan dalam
mendapatkan makanan. Penggolongan ukuran (grading) harus dilakukan bila
dari hasil pengontrolan itu terlihat ukuran ikan yang tidak seragam. Dalam
melakukan pengontrolan, perlu diperhatikan dan diusahakan jangan sampai
terjadi stress (keteganan) dan kerusakan fisik pada ikan.
2.4. Budidaya Teripang
Ketimun laut atau teripang atau trepang adalah istilah yang diberikan
untuk hewan invertebrata timun laut (Holothuroidea) yang dapat dimakan. Ia
tersebar luas di lingkungan laut diseluruh dunia, mulai dari zona pasang surut
sampai laut dalam terutama di Samudra Hindia dan Samudra Pasifik Barat
(id.wikipedia.org, 2009). Di beri nama “Sea Cucumber” karena bentuknya
seperti ketimun. Kelompok hewan ini adalah sea cucumbers atau holothurians
(disebut
holothurians
karena
hewan
ini
dimasukkan
dalam
kelas
Holothuroidea). Kelompok timun laut yang ada di dunia ini lebih dari 1200
jenis, dan sekitar 30 jenis di antaranya adalah kelompok teripang
(id.wikipedia.org)
Teripang adalah hewan yang bergerak lambat, hidup pada dasar substrat
pasir, lumpur pasiran maupun dalam lingkungan terumbu. Teripang merupakan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-14
komponen penting dalam rantai makanan di terumbu karang dan ekosistem
asosiasinya pada berbagai tingkat struktur pakan (trophic levels). Teripang
berperan penting sebagai pemakan deposit (deposit feeder) dan pemakan
suspensi (suspensi feeder). Di wilayah Indo-Pasifik, pada daerah terumbu yang
tidak mengalami tekanan eksploitasi, kepadatan teripang bisa lebih dari 35 ekor
per m2, dimana setiap individunya bisa memproses 80 gram berat kering sedimen
setiap harinya (Purwati, 2005; Darsono, 2005; id.wikipedia.org, 2009).
Beberapa spesies teripang yang mempunyai nilai ekonomis penting
diantaranya: teripang putih (Holothuria scabra), teripang koro (Microthele
nobelis), teripang pandan (Theenota ananas), teripang dongnga (Stichopu ssp)
dan beberapa jenis teripang lainnya (Departemen Kelautan dan Perikanan,
2005).
2.4.1. Pemilihan Lokasi
Untuk mendapatkan lokasi budidaya teripang yang baik diperlukan
pemilihan lokasi budidaya. Kegiatan tersebut merupakan salah satu syarat
yang cukup menentukan untuk mencapai keberhasilan suatu usaha budidaya
teripang. Hal ini disebabkah lokasi atau tempat pemeliharaan teripang adalah
tempat yang secara langsung mempengaruhi kehidupannya. Adapun kriteria
pemilihan lokasi budidaya teripang (Departemen Kelautan dan Perikanan,
2005; Rustam, 2006) adalah sebagai berikut:
a. Tempat terlindung
Bagi budidaya teripang diperlukan tempat yang cukup terlindung dari
guncangan angin dan ombak.
b. Kondisi dasar perairan
Dasar perairan hendaknya berpasir, atau pasir berlumpur bercampur
dengan pecahan-pecahan karang dan banyak terdapat tanaman air
semacam rumput laut atau alang-alang laut.
c. Salinitas
Dengan kemampuan yang terbatas dalam pengaturan esmatik, teripang
tidak dapat bertahan terhadap perubahah drastis atas salinitas (kadar
garam). Salinitas yang cocok adalah antara 30 – 33 ppt.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-15
d. Kedalaman air
Di alam bebas teripang hidup pada kedalaman yang berbeda-beda menurut
besarnya. Teripang muda tersebar di daerah pasang surut, setelah tambah
besar pindah ke perairan yang dalam. Lokasi yang cocok bagi budidaya
sebaliknya pada kedalaman air laut 0,40 sampai 1,50 m pada air surut
terendah.
e. Ketersediaan benih
Lokasi budidaya sebaiknya tidak jauh dari tempat hidup benih secara
alamiah. Terdapatnya benih alamiah adalah indikator yang baik bagi lokasi
budidaya teripang;
f. Kondisi lingkungan
Perairan sebaiknya harus memenuhi standard kualitas air laut yang baik
bagi kehidupan teripang seperti :
•
pH 6,5 – 8,5
•
Kecerahan air laut 50 cm
•
Kadar oksigen terlarut 4 – 8 ppm
•
Suhu air laut 20 – 25° celcius
•
Disamping itu, lokasi harus bebas dari pencemaran seperti bahan
organik, logam, minyak dan bahan-bahan beracun lainnya
2.4.2. Metode Budidaya
Metode yang digunakan untuk membudidayakan teripang (ketimun laut)
yaitu dengan menggunakan metode penculture. Metode penculture adalah
suatu usaha memelihara jenis hewan laut yang bersifat melata dengan cara
memagari suatu areal perairan pantai seluas kemampuan atau seluas yang
diinginkan sehingga seolah-olah terisolasi dari wilayah pantai lainnya
(Departemen Kelautan dan Perikanan, 2005).
Bahan yang digunakan ialah jaring (super-net) dengan mata jaring
sebesar 0,5 – 1 inci atau dapat juga dengan bahan bambu (kisi-kisi). Dengan
metode ini maka lokasi/areal yang dipagari tersebut akan terhindar dari
hewan-hewan pemangsa (predator) dan sebaliknya hewan laut yang dipelihara
tidak dapat keluar dari areal yang telah dipagari tersebut (Rustam, 2006).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-16
Pemasangan pagar untuk memelihara teripang, baik pagar bambu (kisikisi) ataupun jaring super net cukup setinggi 50 cm sampai 100 cm dari dasar
perairan. Luas lokasi yang ideal penculture ini antara 500 – 1.000 m2
(Departemen Kelautan dan Perikanan, 2005).
Selanjutnya dijelaskan bahwa teripang yang dijadikan induk ialah yang
sudah dewasa atau diperkirakan sudah dapat melakukan reproduksi dengan
ukuran berkisar antara 20 – 25 cm. Sedangkan benih teripang alam yang baik
untuk dibudidayakan dengan metoda penculture adalah yang memiliki berat
antara 30 sampai 50 gram per ekor atau kira-kira memiliki panjang badan
5 cm sampai 7 cm. Pada ukuran tersebut benih teripang diperkirakan sudah
lebih tahan melakukan adaptasi terhadap lingkungan yang baru.
Faktor makanan dalam pemeliharaan (budidaya teripang tidak menjadi
masalah sebagaimana halnya hewan-hewan laut lainnya. Teripang dapat
memperoleh makanannya dari alam, berupa plankton dan sisa-sisa endapan
karang yang berada di dasar laut. Namun demikian untuk lebih mempercepat
pertumbuhan teripang dapat diberikan makanan tambahan berupa campuran
dedak dan pupuk kandang (kotoran ayam).
Teripang dapat hidup bergerombol ditempat yang terbatas. Oleh
karena itu dalam usaha budidayanya dapat diperlakukan dengan padat
penebaran yang tinggi. Untuk ukuran benih teripang sebesar 20 – 30 gram per
ekor, padat penebaran berkisar antara 15 – 20 ekor per meter persegi,
sedangkan untuk benih teripang sebesar 40 – 50 gram per ekor, padat
penebarannya berkisar antara 10 – 15 ekor per meter persegi.
Pemberian makanan tambahan sebaiknya dilakukan pada sore hari. Hal ini
disesuaikan dengan sifat hidup atau kebiasaan hidup dari teripang. Pada waktu
siang hari teripang tidak begitu aktif bila dibandingkan dengan pada malam hari,
karena pada waktu siang hari ia akan membenamkan dirinya dibawah dasar
pasir/karang pasir untuk beristirahat dan untuk menghindari/melindungi dirinya
dari pemangsa/predator, sedangkan pada waktu malam hari ia akan lebih aktif
mencari makanan, baik berupa plankton maupun sisa-sisa endapan karang yang
berada didasar perairan tempat hidupnya.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-17
Waktu yang tepat untuk memulai usaha budidaya teripang disuatu
lokasi tertentu ialah 2-3 bulan setelah waktu pemijahan teripang di alam
(apabila menggunakan benih dari alam). Benih alam yang berumur 2 sampai 3
bulan diperkirakan sudah mencapai berat 20 – 50 gram per ekor.
Pemungutan hasil panen dapat dilakukan setelah ukuran teripang
berkisar antara 4 sampai 6 ekor per kg (market size). Untuk mendapatkan
ukuran ini biasanya teripang dipelihara selama 6 – 7 bulan, dengan survival
yang dicapai kurang lebih 80% dari total penebaran awal. Panen dilakukan
pada pagi hari sewaktu air sedang surut dan sebelum teripang membenamkan
diri. Panen dapat dilakukan secara bertahap yaitu dengan memilih teripang
yang berukuran besar atau juga dapat dilakukan secara total, kemudian
dilakukan seleksi menurut golongan ukuran.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
2-18
Bab
3
METODOLOGI
3.1. Waktu dan Tempat
Penelitian Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Kabupaten Lingga
dilaksanakan dari bulan Mei sampai November 2009. Tempat/lokasi penelitian
di seluruh desa yang dijadikan Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga, yaitu Desa
Limbung (Centeng), Mamut, Benan, Batu Belubang (Berjung), Sekanah
(Trege), Temiang (Tajur Biru) dan Kelurahan Senayang (Pena’ah). Peta Lokasi
Studi dapat dilihat pada Gambar 1.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
3-1
Gambar 3.1. Peta Kawasan Studi
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
3-2
3.2. Bahan dan Alat
Bahan dan alat yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah peta
dasar, Echosounder, GPS, curren meter, refraktometer, pinggan sechi,
seperangkat komputer, panduan wawancara dan alat tulis.
3.3. Pengumpulan Data
Secara umum metoda penelitian yang digunakan adalah metoda survei.
Jenis data yang dibutuhkan adalah data primer dan sekunder. Data primer
diperoleh dari hasil pengukuran lapangan, analisa laboratorium, observasi
lapangan dan wawancara dengan responden. Sedangkan data sekunder
diperoleh dari instansi terkait seperti BPS, Bappeda, Dinas Kelautan dan
Perikanan, Kantor Camat, Kantor Lurah dan LSM. Jenis dan metoda
pengumpulan data dapat dilihat pada Tabel 3.1.
Tabel 3.1. Jenis dan Metoda Pengumpulan Data
No
Komponen
1.
Kondisi
umum
wilayah
2.
Kondisi
Perairan
Variabel
Jenis Data
Metoda/Alat
Geografis,
administrasi,
topografi,
iklim,
kependudukan,
matapencaharian,
pendidikan/keterampi
lan dan perikanan
a. Kecepatan arus
b. Kedalaman
c. Ketinggian pasang
d. Salinitas
e. Kecerahan
f. Dasar perairan
g. Pencemaran
Data
sekunder/pri-mer
Data
Data
Data
Data
Data
Data
Data
h. Keterlindungan
Data primer
i. Keamanan
Data primer
j. Konflik kepentingan
Data primer
k. Kemudahan
Data primer
Pencatatan
BPS,
Bappeda,
Dinas
Kelautan
dan
Perikanan,
Kantor
Camat, Lurah dan
LSM.. 0bservasi dan
wawancara
Current meter
Echosonder
Daftar Pasang Surut
Refraktometer
Pinggan Shecci
Observasi
Observasi
dan
wawancara
Observasi
dan
wawancara
Observasi
dan
wawancara
Observasi
dan
wawancara
Observasi
dan
wawancara
primer
sekunder
sekunder
primer
primer
primer
primer
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
3-3
No
Komponen
3.
Kelayakan
ekonomi
4.
Kelayakan
finansial
Variabel
Jenis Data
Data primer
l. Hama/hewan
herbivora
Ketersediaan
bahan Data primer
baku/bibit,
tenaga
kerja, pasar dan minat
masyarakat
Harga
bahan
dan Data primer
peralatan budidaya laut
Metoda/Alat
Observasi
wawancara
Observasi
wawancara
dan
Observasi
wawancara
dan
dan
3.4. Analisis Data
3.4.1. Kondisi Umum Wilayah
Data yang diperoleh baik berupa data primer maupun data sekunder
dari kondisi umum wilayah akan ditabulasi yang selanjutnya dianalisis secara
deskriptif.
3.4.2. Kesesuaian Perairan untuk Budidaya Laut
Pemilihan lokasi dilakukan menggunakan proses pengambilan keputusan
secara akademis yaitu menggunakan perencanaan terpilih berdasarkan
pertimbangan menyeluruh (Mixed Scanning Planning Aproach), pendekatan ini
merupakan kombinasi Pendekatan Perencanaan Rasional Menyeluruh (Rational
Comprehensives Aproach) dan Pendekatan Perencanaan Terpilih (Disjointed
Incremental Planning Aproach), atas pertimbangan 1). Wilayah tersebut
memiliki karakteristik alami dengan habitat pesisir cukup lengkap dan terdiri
dari sistem sumberdaya pesisir dan lautan yang produktif dalam menunjang
perekonomian
masyarakat
setempat,
2).
Ditetapkan
sebagai
kawasan
pengelolaan terumbu karang dan 3). Memiliki berbagai keunggulan untuk
pengembangan budidaya laut.
Penentuan lokasi untuk budidaya laut menuntut penerapan beberapa
kriteria. Penerapan kriteria sangat membantu dalam mengidentifikasi dan
memilih lokasi budidaya secara obyektif, dimana secara mendasar terdiri dari
atas kelompok kriteria kesesuaian ekologis dan sosial. Metode ini sering
digunakan didalam proses perencanaan yang umumnya selalu berhadapan
dengan variable/parameter yang berdimensi kualitatif.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
3-4
Prosedur penilaian tingkat kesesuaian perairan untuk budidaya laut
pada penelitian ini meliputi 2 metode yaitu : (1) Matrik Kesesuaian dan
(2) Pembobotan.
1. Matrik Kesesuaian
Metode
ini
mengadopsi
teknik
analisis
kesesuaian
lahan
yang
dikembangkan oleh FAO dalam Anonymous 1990. Pada metode ini setiap
variabel/kriteria penetapan kesesuaian ruang diberi nilai yang dibagi dalam
3 kelas, yang didefinisikan sebagai berikut :
SS :
Sangat Sesuai (Higly Suitable)
Daerah ini tidak mempunyai pembatas yang berat untuk suatu
penggunaan tertentu secara lestari, atau hanya mempunyai
pembatas yang kurang berarti dan tidak berpengaruh secara nyata
terhadap produksi/masukan tingkat perlakuan yang diberikan.
S :
Sesuai (Suitable)
Daerah ini mempunyai pembatas yang agak berat untuk
penggunaan tertentu secara lestari. Pembatas tersebut akan
meningkatkan masukan/tingkatan perlakuan yang diberikan.
TS :
Tidak Sesuai (Not Suitable)
Daerah ini mempunyai pembatas dengan tingkat sangat serius,
sehingga tidak mungkin untuk diperbaiki, dengan kata lain tidak
mungkin untuk dipergunakan terhadap sesuatu penggunaan
tertentu secara lestari.
2. Pembobotan dan Pengharkatan (Scooring)
Pada metode ini umumnya selalu berhadapan dengan variabel-variabel
yang bersifat kualitatif. Setiap variabel kesesuaian diberi bobot yang besarnya
ditentukan oleh kontribusi atau peranan yang diberikan oleh parameter
tersebut. Sampai berapa jauh suatu kawasan mampu memenuhi kriteria/subkriteria yang ditetapkan untuk suatu variabel kesesuaian, menentukan jumlah
skor yang diperoleh.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
3-5
Metode scoring dengan menggunakan pembobotan untuk setiap parameter
dikarenakan setiap parameter memiliki andil yang berbeda dalam menunjang
kehidupan komoditas. Parameter yang memiliki peran yang besar akan
mendapatkan nilai lebih besar dari parameter yang tidak memiliki dampak yang
besar. Untuk komoditas yang berbeda, pembobotan pada setiap parameter juga
berbeda. Jumlah total dari semua bobot parameter adalah 100.
Khusus untuk parameter kesesuaian perairan untuk budidaya rumput
laut
menggunakan
Pembudidayaan,
kriteria
Direktorat
yang
Jenderal
telah
ditetapkan
Perikanan
oleh
Budidaya
Direktorat
Departemen
Kelautan dan Perikanan (2004) seperti dilihat pada Tabel 3.2.
Tabel 3.2. Kesesuaian Lahan untuk Budidaya Rumput Laut
Parameter
Bobot
Keterlindungan
10
Kedalaman Perairan (m)
Oksigen terlarut (mg/I)
Salinitas (ppt)
Suhu (0C)
Kecerahan (%)
pH
Kecepatan Arus m/det
Dasar Perairan/substrat
Tingkat pencemaran
Hama/Hewan Herbivora
5
5
10
5
10
5
5
5
10
10
Konflik kepentingan
10
Akses
Keamanan
5
5
SS
Skor (3 )
Terlindung
S
Skor ( 2)
Kurang
terlindung
>4 - 6
1-4
>6
4-6
28 - 36
18 - 28
26 - 32
20 - 26
>75
50 - 75
7 – 8,5
8.5 – 8.7
0,6 - 0.7
0.5 – 0.6
Karang/Keras Pasir/Lumpur
Nol
Rendah
Tidak ada
Tergantung
musim
Sesuai
Kurang
dengan
Sesuai
RTRW
dengan
RTRW
Mudah
Sulit
Aman
Kurang aman
TS
Skor (1)
Terbuka
<1 - >6
<4
<18
<26 - >32
<25
<7
<0.5
Lumpur
Tinggi
Sepanjang
musim
Tidak sesuai
dengan
RTRW
Sangat sulit
Tidak aman
Sedangkan kesesuaian perairan untuk budidaya ikan laut khususnya
dalam keramba jaring apung mengacu kepada kriteria yang dikemukakan oleh
Hanny Handayani dan Sri Dewi Hastuti (2002) dan M. Ghufran (2005) seperti
pada Tabel 3.3.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
3-6
Tabel 3.3. Kesesuaian Perairan untuk Budidaya Ikan Laut dalam Keramba
Keterlindungan
10
SS
Skor (3 )
Terlindung
Ketinggian Pasang (m)
Kedalaman Perairan (m)
Oksigen terlarut (mg/I)
Salinitas (ppt)
Suhu (0C)
pH
Kecepatan Arus m/det
Tingkat pencemaran
Predator
Dasar Perairan
10
10
5
5
5
5
10
10
5
5
> 1,0
> 10
>5
> 30
27 - 32
7-8
0,2 – 0,4
Nol
Tidak ada
Pasir
Konflik kepentingan
10
Sesuai
dengan
RTRW
Akses
Keamanan
5
5
Mudah
Aman
Parameter
Bobot
S
Skor ( 2)
Kurang
terlindung
0,5 – 1,0
4 – 10
3-5
20 - 30
20 - 26
8-9
0,05 – 0,2
Rendah
Sedikit
Pasir
berlumpur
Kurang
Sesuai
dengan
RTRW
Sulit
Kurang aman
TS
Skor (1)
Terbuka
< 0,5
<4
<3
< 20
< 27 - >32
<7
0,4 – 0,5
Tinggi
Banyak
Lumpur
Tidak sesuai
dengan
RTRW
Sangat sulit
Tidak aman
Sementara itu kesesuaian perairan untuk budidaya teripang mengacu
kepada kriteria yang dikemukakan oleh Martoyo, Nugroho dan Winanto, 2007
seperti pada Tabel 3.4.
Tabel 3.4. Kesesuaian Perairan untuk Budidaya Teripang
Parameter
Bobot
Keterlindungan
10
Kedalaman Perairan (m)
Dasar Perairan
10
10
Kecerahan (cm)
Oksigen terlarut (mg/I)
Salinitas (ppt)
Suhu (0C)
pH
5
5
5
5
5
SS
Skor (3 )
Terlindung
S
Skor ( 2)
Kurang
terlindung
0,5 - 1
> 1 – 1,5
Landai, pasir Agak landai,
dan
dan pecahan pasir
karang dan pecahan
berlumpur
karang dan
berlumpur
50 - 100
101 - 150
4- 6
7-8
28 - 32
30 - 33
24 - 30
31- 33
6,5 – 7,0
7,1 – 8,5
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
TS
Skor (1)
Terbuka
> 1,5
Terjal, pasir
dan pecahan
karang dan
berlumpur
> 150
>8
> 33
> 33
> 8,5
3-7
Parameter
Bobot
Kecepatan Arus m/det
Tingkat pencemaran
Keberadaan seagress
Konflik kepentingan
10
10
10
10
Akses
5
SS
Skor (3 )
0,3 – 0,5
Nol
Banyak
Sesuai
dengan
RTRW
Mudah
S
Skor ( 2)
0,05 – 0,2
Sedikit
Sedikit
Kurang
Sesuai
dengan
RTRW
Sulit
TS
Skor (1)
> 0,5
Banyak
Tidak ada
Tidak sesuai
dengan
RTRW
Sangat sulit
Penghitungan kesesuaian dilakukan dengan mengalikan bobot dengan
skor serta menjumlahkan hasil perkalian tersebut untuk variabel kesesuaian.
Jika hasil yang diperoleh mencapai atau melebihi suatu nilai tertentu maka
kegiatan pemanfaatan yang ditinjau dapat dinyatakan layak/sesuai. Kisaran
dari setiap parameter ditentukan untuk menunjukkan nilai yang digunakan
untuk kesesuaian. Ada tiga kelas kesesuaian yaitu:
1. SS : sangat sesuai (skor 3)
2. S
: sesuai
(skor 2)
3. ST : tidak sesuai
(skor 1)
Hasil perkalian bobot dan skor tertinggi adalah 300, sedangkan nilai
perkalian bobot dan skor terendah adalah 100. Untuk mengelompokkan
kesesuaian perairan kedalam 3 katagori yaitu Sangat Sesuai (SS), Sesuai (S) dan
Tidak Sesuai (TS) dapat dilihat dari hasil perkalian nilai bobot dengan skor. Untuk
perkalian bobot dengan skor berkisar antara > 200 - 300 termasuk katagori Sangat
Sesuai (SS), sedangkan perkalian bobot dengan skor berkisar antara >100 - 200
termasuk katagori Sesuai (S). Sementara itu perkalian bobot dengan skor yang
memiliki nilai 100 termasuk katagori Tidak Sesuai (TS).
Setelah menentukan nilai bobot dan skor tahap selanjutnya adalah
tahapan tumpang susun. Tahap tumpang susun ini berdasarkan pada tingkat
kepentingan parameter (layer) terhadap penentuan kesesuaian kawasan.
Tumpang susun/penampalan adalah suatu proses untuk menyatukan data
spasial (peta) dan merupakan salah satu fungsi efektif dalam SIG yang
digunakan dalam analisa keruangan. Sedangkan metode yang digunakan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
3-8
adalah indeks overlay model (Bonham-Carter dalam Subandar, 1999 dalam
Ferry Eldwin, 2007). Dalam tumpang susun ini kriteria-kriteria fisik perlu
dirumuskan
terlebih
dahulu,
kemudian
setiap
kriteria
dinilai
tingkat
pengaruhnya terhadap penentuan wilayah.
Setelah proses tumpang susun ini selesai, terbentuk peta kesesuaian
kawasan budidaya yang terdiri dari polygon-polygon area kesesuaian. Dalam
model ini, setiap coverage memiliki urutan kepentingan, coverage yang
memiliki pengaruh yang paling besar diberikan nilai lebih tinggi dari yang
lainnya. Adapun model matematisnya sebagaimana berikut:
Sx =
∑ Sij x Wi
∑ Wi
Dimana :
Sx
=
Indeks terbobot poligon terpilih
Sij
=
Score kelas ke-j dalam peta ke-i
Wi
=
Bobot peta ke-i
3.4.3. Kelayakan Ekonomi
Penentuan
kelayakan
budidaya
laut
didasarkan pada pertimbangan empat variabel
yang
akan
dikembangkan
sebagai “Constrain” yakni:
ketersediaan bahan baku/sumberdaya alam, ketersediaan tenaga kerja,
peluang pasar dan minat masyarakat. Penilaian variabel tersebut dilakukan
dengan sistem “Rating Scale”, yakni dengan memberi bobot penilaian (Skor)
pada setiap variabel tersebut dilakukan sebagai berikut:
Â
Ketersediaan bahan baku (bahan, alat, bibit dan pakan) diberi skor 4 jika
seluruhnya tersedia dilokasi, skor 3 jika sebahagian kecil bahan baku
didatangkan dari luar, skor 2 jika sebahagian besar bahan baku dari luar
dan skor 1 jika seluruh bahan baku didatangkan dari luar daerah.
Â
Ketersediaan tenaga kerja diberi skor 4 (sangat banyak), 3 (banyak),
2 (kurang), 1 (tidak tersedia)
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
3-9
Â
Peluang pasar diberi skor 4 (sangat tersedia), 3 (tersedia), 2 (kurang
tersedia ), 1 (belum tersedia).
Â
Untuk minat diberi skor 4 (sangat tinggi), 3 (tinggi), 2 (rendah) dan
1 (sangat rendah).
Ranking dari setiap jenis usaha yang akan dikembangkan sangat
ditentukan oleh skor total dan nilai rata-rata skor. Ambang batas usaha yang
layak untuk dikembangkan adalah: total skor minimal 10 dan skor rata-rata
minimal 2,5 (Hidayat, 2001).
3.4.4. Kelayakan Finansial
Penentuan
finansial
budidaya laut digunakan rumus-rumus (Choliq,
Wirasasmita dan Hasan, 1999) sebagai berikut:
1. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja
2. Total biaya
(Total Cost) = Biaya Tetap (Fixed Cost) + Biaya Variabel
(Variable Cost)
3. Penerimaan (Gross Income) = Jumlah Produksi (Q) x Harga (P)
4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya
5. Kriteria Investasi:
a. Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya
Kriteria: BCR > 1, usaha layak dikembangkan
b. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment)
ROI = Keuntungan/Modal Usaha x 100%
Kriteria, makin besar ROI, makin efisien penggunaan modal
c. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC)
PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan/tahun)
Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik
3.4.5. Penentuan Teknologi, Skala dan Pola Pengembangan Usaha
Penentuan teknologi, skala dan pola pengembangan usaha akan
dilakukan dengan cara mempelajari referensi dan pengalaman ditempat lain
dengan memperhitungkan kondisi lapangan yang ada.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
3-10
Bab
4
KONDISI UMUM WILAYAH
KABUPATEN LINGGA
4.1. Letak dan Luas Wilayah
Kabupaten Lingga terletak diantara 0020’ Lintang Utara dengan 00 40’
Lintang Selatan dan 1040 Bujur Timur dan 1050 Bujur Timur. Luas wilayah
daratan dan lautan mencapai 45.456,7162 km2 dengan luas daratan 2.117,72
km2 dan lautan 43.338,9962 km2. Wilayahnya terdiri dari 531 buah pulau kecil
dan besar. Tidak kurang dari 92 buah diantaranya sudah dihuni, sedangkan
sisanya
439
buah
walaupun
belum
berpenghuni
sebagiannya
sudah
dimanfaatkan untuk berbagai aktivitas kegiatan pertanian, khususnya pada
usaha perkebunan.
4.2. Batas Wilayah
Adapun batas wilayah Kabupaten Lingga adalah berbatas dengan Laut
Cina Selatan, Laut Bangka dan Selat Berhala, perairan laut Kabupaten Bintan
dan Indragiri Hilir Provinsi Riau. Untuk lebih jelas batas wilayah Kabupaten
Lingga adalah sebagai berikut:
Batas-batas wilayah Kabupaten Lingga yaitu:
o Sebelah Utara
: Kabupaten Bintan dan Laut Cina Selatan
o Sebelah Selatan : Laut Bangka dan Selat berhala
o Sebelah Barat
: Laut Indragiri Hilir
o Sebelah Timur
: Laut Cina Selatan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
4-1
4.3. Geologi/Fisik Wilayah
Kondisi topografi Kabupaten Lingga adalah sebahagian besar adalah
berbukit-bukit. Berdasarkan data dari Badan Pertahanan Nasional (BPN),
terdapat 73.947 ha yang berupa daerah berbukit-bukit, sementara daerah
datarnya hanya sekitar 11.015 ha.
Klasifikasi kemiringan lahan di Kabupaten Lingga dapat diklasifikasikan
menjadi 6 kelas lereng, yaitu:
œ
œ
œ
œ
œ
œ
0–2%
2–8%
8 – 15 %
15 – 25 %
25 – 40 %
> 40 %.
Wilayah Kabupaten Lingga pada umumnya berupa daerah dengan
kemiringan yang cukup tinggi, dimana terdapat sebanyak 76,92 % wilayah yang
memiliki kemiringan lebih dari 15%. Sedangkan yang berupa daratan
(kemiringan kurang dari 2 %) hanya seluas 3,49 ha atau 3,14 % saja. Hal ini
sesuai dengan keadaan topografi Kabupaten Lingga yang didominasi daerah
yang berbukit-bukit.
Jenis tanah yang terdapat di Kabupaten Lingga pada umumnya adalah
podsolik merah kuning, litosol dan organosol. Adapun lapisan tanahnya
berstruktur remah sampai gumpal. Sedangkan lapisan bawahnya berselaput
liat dan teguh. Sementara untuk jenis batu-batuannya, batuan Pluton Asam
(Acid Pluton) yang berupa batuan sejenis granit tersebar pada kawasan
Gunung Daik di bagian barat Pulau Lingga, selain itu terdapat juga batuan
endapan dari Zaman Prateseiser yang tersebar di seluruh Pulau Lingga.
4.4. Iklim
Kabupaten Lingga memiliki iklim tropis dan basah dengan variasi curah
hujan rata-rata 224,2 mm sepanjang tahun 2007. Setiap bulannya curah hujan
cenderung bervariasi. Sementara pada bulan September merupakan bulan
dengan curah hujan paling banyak. Temperatur udara di Kabupaten Lingga
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
4-2
rata-rata berkisar antara 24,8 0C sampai dengan 27,3 0C. Suhu minimum
terjadi pada bulan Februari, yaitu 20,3 0C dan suhu maksimum terjadi pada
bulan April yaitu 31,3 0C.
4.5. Administrasi
Kabupaten Lingga terdiri 5 kecamatan, yaitu Kecamatan Singkep Barat,
Kecamatan Singkep, Kecamatan Lingga, Kecamatan Lingga Utara dan Kecamatan
Senayang. Masing-masing kecamatan memiliki jumlah kelurahan/desa yang
berbeda-beda. Jumlah desa di kabupaten Lingga adalah 43 desa yang tersebar di
setiap kecamatan. Sedangkan jumlah keseluruhan kelurahan yang ada disana
adalah 3 kelurahan. Total desa dan kelurahan ada 46 di Kabupaten Lingga. Untuk
lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 4.1. di bawah ini.
Tabel 4.1.
Kecamatan, Nama Ibukota Kecamatan, Jumlah Desa dan
Kelurahan di Kabupaten Lingga Tahun 2007
No.
Kecamatan
1.
2.
3.
4.
5.
Singkep Barat
Singkep
Lingga
Lingga Utara
Senayang
Total
Nama Ibukota
Kuala Raya
Dabo Singkep
Daik Lingga
Duara
Senayang
Jumlah
Desa
5
5
17
6
10
43
Jumlah
Kelurahan
1
1
1
3
Total
5
6
18
6
11
46
Sumber : BPS Kabupaten Lingga, 2007
4.6. Demografi
Pada tahun 2007, jumlah penduduk yang paling sedikit berada di
Kecamatan Lingga Utara, dimana hanya terdapat 10.672 jiwa dengan jumlah
laki-laki sebanyak 5.516 jiwa dan perempuan sebanyak 5.156 jiwa. Sedangkan
kecamatan yang didiami oleh 27.203 jiwa yaitu Kecamatan Singkep adalah
kecamatan yang paling besar jumlah penduduknya dengan jumlah perempuan
sebanyak 13.554 jiwa dan 14.149 jiwa laki-laki. Tabel 4.2. ini akan
menunjukkan banyaknya penduduk Kabupaten Lingga menurut jenis kelamin
pada tahun 2007.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
4-3
Tabel 4.2. Banyaknya Penduduk Kabupaten Lingga Menurut Jenis Kelamin
Tahun 2007
No.
1.
2.
3.
4.
5.
Kecamatan
Laki-Laki
Singkep Barat
Singkep
Lingga
Lingga Utara
Senayang
Perempuan
7.134
14.149
8.098
5.516
9.923
Jumlah
6.603
13.554
7.612
5.156
9.148
13.737
27.703
15.710
10.672
19.072
Sumber : BPS Kabupaten Lingga, 2007
Penduduk di Kabupaten Lingga dapat dikelompokkan berdasar umur dan
status perkawinannya. Kisaran umur penduduk yaitu umur 0 – 4 tahun, 5 – 9
tahun, 10 – 14 tahun, 15 – 19 tahun, 20 – 24 tahun, 25 – 29 tahun, 30 – 34
tahun, 35 – 39 tahun, 40 – 44 tahun, 45 – 49 tahun, 50 – 54 tahun, 55 – 59
tahun, 60 – 64 tahun, 65 – 69 tahun, 70 – 74 tahun dan umur 75 tahun ke atas.
Status perkawinannya pun dapat dikelompokkan dalam status: kawin, belum
kawin, cerai hidup dan cerai mati. Di daerah ini, rata-rata penduduk
terbanyak menikah pada kisaran usia 25 – 39 tahun. Dapat dilihat pada umur
25 – 29 tahun jumlah penduduk yang berstatus kawin adalah 5.923 jiwa, usia
30 – 34 tahun adalah 5.494 jiwa dan yang paling banyak menikah adalah usia
35 – 39 tahun yaitu sebanyak 6.190 jiwa. Dalam hal perceraian, jumlah
penduduk yang cerai hidup terbanyak pada kisaran usia 45 – 49 yaitu 91 jiwa.
Serta untuk yang cerai mati berkisar pada usia 60 – 64 tahun, yaitu 852 jiwa.
Untuk kisaran umur dan status perkawinan lainnya tertera pada tabel 4.3.
Tabel 4.3. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Status Perkawinan
Tahun 2007
No.
1.
2
3
4
5
6
7
8
Kelompok
Umur
0–4
5–9
10 – 14
15 – 19
20 – 24
25 – 29
30 – 34
35 – 39
Belum
Kawin
10.247
8.060
8.014
6.205
4.809
2.178
469
136
Kawin
0
0
45
408
2.792
5.923
5.494
6.190
Cerai
Hidup
Cerai
Mati
0
0
45
0
45
0
45
0
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
0
0
0
0
45
0
0
136
Jumlah
10.247
8.060
8.105
6.613
7.692
8.100
6.008
6.462
4-4
No.
9
10
11
12
13
14
15
16
Kelompok
Umur
40 – 44
45 – 49
50 – 54
55 – 59
60 – 64
65 – 69
70 – 74
75 +
Jumlah
Pria
Wanita
Belum
Kawin
Cerai
Hidup
Kawin
141
50
136
96
0
0
91
45
4.0677
22.940
17.738
4.809
4.622
4.879
3.407
1.658
857
575
378
42.038
20.823
21.216
45
91
45
45
50
0
0
0
413
181
232
Cerai
Mati
Jumlah
91
277
464
318
852
383
645
554
3.765
877
2.888
5.086
5.040
5.524
3.866
2.561
1.240
1.311
978
86.894
44.821
42.073
Sumber : BPS Kabupaten Lingga, 2007
Penduduk Lingga yang tidak/belum pernah sekolah berjumlah 10,49%.
Untuk
yang
tidak/belum
tamat
SD
sebanyak
30,27%.
Yang
lulus
SD/MI/Sederajat terdata sebanyak 30,68%.untuk yang tamat SLTP sederajat
sejumlah 13,39%, SLTA sederajat 10,83% dan jenjang pendidikan di atasnya
adalah DI/DII/DIII/DIV/S1/S2/S3 sebanyak 4,34%. Lebih jelasnya, persentase
penduduk berumur 10 tahun ke atas menurut tingkat pendidikan yang
ditamatkan baik laki-laki maupun perempuan di Kabupaten Lingga Tahun 2007
dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 4.4. Persentase (%) Penduduk Berumur 10 Tahun Ke Atas Menurut
Tingkat Pendidikan yang Ditamatkan dan Jenis Kelamin di
Kabupaten Lingga Tahun 2007
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Tingkat Pendidikan
Tidak/Belum Pernah Sekolah
Tidak/Belum Tamat SD
SD/MI/Sederajat
SLTP Sederajat
SLTA Sederajat
DI/DII/DIII/DIV/S1/S2/S3
Jumlah
Laki-Laki
7,59
29,99
30,79
14,53
13,29
3,81
100,00
Perempuan
13,56
30,56
30,55
12,19
8,23
4,91
100,00
Jumlah
10,49
30,27
30,68
13,39
10,83
4,34
100,00
Sumber : BPS Kabupaten Lingga, 2007
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
4-5
Status pekerjaan dapat digolongkan menjadi berusaha sendiri, berusaha
dibantu
buruh
tidak
dibayar,
berusaha
dibantu
buruh
dibayar,
buruh/karyawan/pegawai, pekerja bebas sektor pertanian, pekerja bebas
bukan sektor pertanian dan yang terakhir adalah pekerja yang tidak dibayar.
Laki-laki yang berstatus pekerjaan berusaha sendiri sebanyak 43,71%,
perempuannya sebanyak 40,38% dan jika dijumlahkan sebanyak 42,75%.
Penduduk laki-laki berusaha dibantu buruh yang tidak dibayar sebanyak 5,14%,
perempuan 3,01% dan jika dijumlahkan 4,53%. Untuk lebih jelasnya,
persentase penduduk berumur 15 tahun ke atas yang bekerja dan didata oleh
BPS Kabupaten Lingga menurut jenis kelamin pada tahun 2007 dapat dilihat
pada tabel di bawah ini.
Tabel 4.5. Persentase (%) Penduduk Berumur 15 Tahun Ke Atas yang Bekerja
Menurut Status Pekerjaan dan Jenis Kelamin di Kabupaten Lingga
Tahun 2007
No.
Status Pekerjaan
Laki-Laki
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Berusaha Sendiri
Berusaha Dibantu Buruh Tidak Dibayar
Berusaha Dibantu Buruh Dibayar
Buruh/Karyawan/Pegawai
Pekerja Bebas Sektor Pertanian
Pekerja Bebas Bukan Sektor Pertanian
Pekerja Tidak Dibayar
Jumlah
43,71
5,14
2,16
30,31
6,24
6,42
6,02
100,00
Perempuan
40,38
3,01
28,70
1,52
7,03
19,36
100,00
Lk + Pr
42,75
4,53
1,54
29,85
4,88
6,60
9,85
100,00
Sumber : BPS Kabupaten Lingga, 2007
Menurut jenis pekerjaan, penduduk dibagi pada tenaga profesional,
teknisi dan yang sejenis, tenaga kepemimpinan dan ketatalaksanaan,
pejabat pelaksana, tenaga usaha dan yang sejenis, tenaga usaha penjualan,
tenaga usaha jasa, tenaga usaha pertanian, kehutanan, perburuan dan
perikanan, tenaga produksi, operator alat-alat angkutan dan pekerja kasar
dan
jenis
pekerjaan
lainnya.
Tenaga
usaha
pertanian,
kehutanan,
perburuan dan perikanan untuk laki-laki yang paling besar persentasenya,
yaitu 47,84%. Sedangkan untuk wanita, jenis pekerjaan yang paling
dominan dilakukan adalah tenaga produksi, operator alat-alat angkutan dan
pekerja kasar, yaitu sebesar 23,84%. Dan jika digabungkan, jenis pekerjaan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
4-6
yang paling banyak digeluti oleh laki-laki dan perempuan adalah tenaga
usaha pertanian, kehutanan, perburuan dan perikanan yaitu sebesar
38,97%. Persentase penduduk berumur 15 tahun keatas yang bekerja
menurut jenis pekerjaan dan jenis kelamin di Kabupaten Lingga Tahun 2007
terinci pada tabel berikut.
Tabel 4.6. Persentase (%) Penduduk Berumur 15 Tahun Ke Atas yang Bekerja
Menurut Jenis Pekerjaan dan Jenis Kelamin di Kabupaten Lingga
Tahun 2007
No.
Jenis Pekerjaan
1.
Tenaga Profesional, Teknisi dan
yang Sejenis
Tenaga Kepemimpinan dan
Ketatalaksanaan
Pejabat Pelaksana, Tenaga Usaha
dan yang Sejenis
Tenaga Usaha Penjualan
Tenaga Usaha Jasa
Tenaga Usaha Pertanian,
Kehutanan, Perburuan dan
Perikanan
Tenaga Produksi, Operator Alat-alat
Angkutan dan Pekerja Kasar
Lainnya
Jumlah
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Laki-Laki
Perempuan
Lk + Pr
4,64
13,06
7,05
0,44
0,00
0,31
1,60
2,01
1,72
13,02
5,03
47,84
30,27
13,89
16,93
17,98
7,58
38,97
26,54
23,84
25,76
0,88
100,00
0,00
100,00
0,63
100,00
Sumber : BPS Kabupaten Lingga, 2007
4.7. Sarana dan Prasarana Pendidikan
Di Kecamatan Singkep Barat, hanya terdapat 1 TK swasta dengan 4
orang guru dan 39 orang murid. Di Kecamatan Singkep terdapat 5 TK
swasta dengan 23 orang guru dan 305 orang murid. Berbeda di setiap
kecamatan, namun jika ditotal, pada tahun 2007/2008 Taman KanakKanak di Kabupaten Lingga berjumlah 11 sekolah, 524 murid dan 43 guru
dengan rasio murid terhadap guru 12,19 dan rasio murid terhadap sekolah
adalah 47,64.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
4-7
Tabel 4.7. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Taman Kanak-Kanak (TK) di
Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut
Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008
No.
1.
2.
3.
4.
5.
Kecamatan
Singkep Barat
Singkep
Lingga
Lingga Utara
Senayang
Total
Sekolah
Negeri
Swasta
1
5
1
1
2
1
1
10
Guru
Negeri
Swasta
4
23
7
2
5
2
7
36
Murid
Negeri
Swasta
39
305
33
27
78
42
33
491
Sumber : Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga, 2007
Selanjutnya, pada tahun yang sama Sekolah Dasar di Kabupaten Lingga
berjumlah 114 sekolah dengan rincian 113 SD negeri dan 1 SD swasta. Jumlah
guru SD negeri sebanyak 1.259 orang dan 3 orang guru swasta. Untuk muridnya
sendiri, terdapat 10.482 murid SD negeri dan 28 siswa SD swasta yang tersebar
di seluruh kecamatan yang ada di Kabupaten Lingga. Lebih detailnya
banyaknya sekolah, guru dan murid Sekolah Dasar (SD) untuk setiap
kecamatan di Kabupaten Lingga dapat dilihat pada Tabel 4.8.
Tabel 4.8. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Dasar (SD) di
Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut
Kecamatan Tahun Ajaran 2006/2007
No.
1.
2.
3.
4.
5.
Kecamatan
Singkep Barat
Singkep
Lingga
Lingga Utara
Senayang
Total
Sekolah
Negeri
Swasta
19
23
28
15
28
1
113
1
Guru
Negeri
Swasta
208
360
289
173
229
3
1.259
3
Murid
Negeri
Swasta
1.862
3.123
1.810
1.160
2.527
28
10.482
28
Sumber : Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga, 2007
Di Kabupaten Lingga, jumlah bangunan Sekolah Menengah Pertama
(SMP) adalah 27 sekolah dengan rincian 26 SMP negeri dan 1 SMP swasta.
Untuk guru SMP negeri terdapat sejumlah 259 orang dan 6 orang guru swasta.
Untuk muridnya sendiri, terdapat 2.957 murid SMP negeri dan 65 siswa SMP
swasta yang tersebar di seluruh kecamatan. Tabel 4.9. akan merinci
banyaknya sekolah, guru dan murid Sekolah Menengah Pertama (SMP) untuk
setiap kecamatan di Kabupaten Lingga.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
4-8
Tabel 4.9.
No.
1.
2.
3.
4.
5.
Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Menengah Pertama
(SMP) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut
Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008
Kecamatan
Singkep Barat
Singkep
Lingga
Lingga Utara
Senayang
Total
Sekolah
Negeri
Swasta
5
4
6
3
8
1
26
1
Guru
Negeri
Swasta
69
64
54
28
44
6
259
6
Murid
Negeri
Swasta
340
1.135
563
352
567
65
2.957
65
Sumber : Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga, 2007
Tidak terdapat Sekolah Menengah Atas (SMA) swasta di kabupaten
Lingga. Keenam SMA disana adalah SMA negeri dengan total 144 guru dan
1.917 murid yang tersebar di setiap kecamatan, kecuali Kecamatan Singkep
Barat yang tidak memiliki SMA di daerahnya. Rasio murid terhadap guru SMA
adalah 13,31. Untuk banyaknya sekolah, guru dan murid yang ada di
Kecamatan Singkep, Kecamatan Lingga, Kecamatan Lingga Utara dan
Kecamatan Senayang dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel 4.10. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Menengah Atas
(SMA) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut
Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008
No.
1.
2.
3.
4.
5.
Kecamatan
Singkep Barat
Singkep
Lingga
Lingga Utara
Senayang
Total
Sekolah
Negeri
Swasta
3
1
1
1
6
-
Guru
Negeri
Swasta
93
22
13
16
144
-
Murid
Negeri
Swasta
1157
385
200
175
1917
-
Sumber : Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga, 2007
Di Kabupaten Lingga, jumlah Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) adalah
2 sekolah dengan rincian 1 SMK negeri dan 1 SMK swasta. Untuk guru SMK
negeri terdapat sejumlah 8 orang dan 15 orang guru swasta. Untuk muridnya
sendiri, terdapat 29 murid SMK negeri dan 169 siswa SMK swasta yang tersebar
di seluruh kecamatan. Rasio murid terhadap guru SMK adalah 8,61. Tabel
4.11. akan merinci banyaknya sekolah, guru dan murid Sekolah Menengah
Kejuruan (SMK) untuk setiap kecamatan di Kabupaten Lingga.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
4-9
Tabel 4.11. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Menengah Kejuruan
(SMK) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut
Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008
No.
1.
2.
3.
4.
5.
Kecamatan
Singkep Barat
Singkep
Lingga
Lingga Utara
Senayang
Total
Sekolah
Negeri
Swasta
1
1
1
1
Guru
Negeri
Swasta
15
8
8
15
Murid
Negeri
Swasta
169
29
29
169
Sumber : Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga, 2007
4.8. Sarana Ibadah dan Keagamaan
Agama di Indonesia ada 5 agama yang diakui, yaitu Islam, Kristen
Protestan, Kristen Katolik, Buddha dan Hindu. Masing-masing penduduk boleh
melakukan ibadah di tempat peribadatannya masing-masing. Untuk penduduk
Kabupaten Lingga yang memeluk agama Islam bisa menjalankan sholat di 191
mesjid dan 75 mushalla yang tersebar di seluruh penjuru Kabupaten Lingga.
Begitu juga dengan agama lain yang sudah ada fasilitas peribadatannya, yaitu
15 gereja Kristen Protestan, 4 gereja Katolik, 8 buah vihara dan 10 kelenteng.
4.9. Kegiatan Perikanan
Banyaknya Rumah Tangga Perikanan (RTP) di Kabupaten Lingga adalah
8.656 jiwa yang terdiri dari 8.342 jiwa RTP penangkapan, 289 jiwa RTP
budidaya laut, 7 RTP budidaya air payau, 18 RTP budidaya air tawar. Jika
dimasukkan dalam tabel akan terlihat seperti ini.
Tabel 4.12. Banyaknya Rumah Tangga Perikanan (RTP) di Kabupaten Lingga
Tahun 2007
No.
1.
2.
3.
4.
Rumah Tangga Perikanan
Penangkapan
Budidaya Laut
Budidaya Air Payau
Budidaya Air Tawar
Jumlah
Jumlah (Jiwa)
8.342
289
7
18
8.656
Sumber : Dinas Sumber Daya Alam Kabupaten Lingga, 2007
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
4-10
Banyaknya produksi perikanan di Kabupaten Lingga adalah sebanyak
88.482,835 ton. Untuk penangkapan sebanyak 16.225,19 ton, untuk budidaya
laut 72.250 ton, untuk budidaya air payau sebesar 2.145 ton dan budidaya air
tawar sebanyak 5,5 ton. Untuk lebih jelasnya, produksi perikanan menurut
kecamatan terlihat dari tabel berikut.
Tabel 4.13. Volume Produksi Perikanan Laut Menurut Jenis Kegiatan di
Kabupaten Lingga Tahun 2007
No.
1.
2.
3.
4.
Jenis
Jumlah (Ton)
Penangkapan
Budidaya Laut
Budidaya Air Payau
Budidaya Air Tawar
Jumlah
16.225,19
72.250
2.145
5,5
88.482,835
Sumber : Dinas Sumber Daya Alam Kabupaten Lingga, 2007
Nilai produksi perikanan yang didata oleh Dinas Sumber Daya Alam
Kabupaten Lingga adalah sebanyak Rp. 199.173.413.000,- yang terdiri dari
pemasukan yang berasal dari penangkapan sebesar Rp. 194.702.280.000,
budidaya laut sebesar Rp. 4.335.008.000, budidaya air payau sebesar
53.625.000 dan budidaya air tawar sebanyak 82.500.000,- (Tabel 4.14.).
Tabel 4.14. Nilai Produksi Perikanan Laut Menurut Jenis di Kabupaten Lingga
Tahun 2007
No.
1.
2.
3.
4.
Jenis
Jumlah (Rp.000)
Penangkapan
Budidaya Laut
Budidaya Air Payau
Budidaya Air Tawar
Jumlah
194.702.280
4.335.008
53.625
82.500
199.173.413
Sumber : Dinas Sumber Daya Alam Kabupaten Lingga, 2007
Jumlah kapal/perahu penangkap ikan dari tahun ke tahun cenderung
mengalami penambahan, untuk jumlah kapal/perahu di Kabupaten Lingga dari
seluruh kecamatan adalah sejumlah 4.422 unit. Perahu motor berjumlah 2.746
unit (62,09%), motor tempel sebanyak 74 unit (1,67%) dan perahu tanpa motor
sebanyak 1.602 unit (36,23%). Untuk lebih jelasnya, lihat tabel di bawah ini.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
4-11
Tabel 4.15. Armada Kapal/Perahu Penangkap Ikan Yang Beroperasi Menurut
Kecamatan di Kabupaten Lingga Tahun 2007
No.
1.
2.
3.
Rumah Tangga Perikanan
Jumlah (unit)
Perahu Motor
Motor Tempel
Perahu Tanpa Motor
Jumlah
Persentase (%)
2.746
74
1.602
4.422
62,09
1,67
36,23
100,00
Sumber : Dinas Sumber Daya Alam Kabupaten Lingga, 2007
Lapangan usaha di Kabupaten Lingga dikategorikan atas Golongan I
dengan jenis usaha pertanian, peternakan, kehutanan dan perikanan.
Golongan II yaitu jenis usaha pertambangan dan penggalian. Golongan III
terdiri atas usaha industri pengolahan. Golongan IV adalah listrik, gas & air
bersih. Golongan V yaitu lapangan usaha bangunan. Golongan VI adalah
perdagangan, hotel & restoran. Golongan VII yaitu pengangkutan &
komunikasi. Golongan VIII adalah keuangan, persewaan dan jasa perusahaan.
Golongan terakhir yaitu golongan IX, yaitu lapangan usaha jasa-jasa. Total
Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) atas dasar harga berlaku pada tahun
2007 adalah sebesar 741.688,59. Untuk lebih jelasnya lagi dapat dilihat pada
tabel berikut.
Tabel 4.16. Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Atas Dasar Harga Berlaku
Menurut Lapangan Usaha di Kabupaten Lingga, 2004 – 2006
No
Lapangan Usaha
2004
2005
2006
1
Pertanian, peternakan, kehutanan & perikanan
257.690,52
274.951,68
291.138,50
2
Pertambangan dan penggalian
9.783,51
11.150,27
12.739,18
3
Industri Pengolahan
97.943,36
95.990,09
95.856,61
4
Listrik, Gas & Air Bersih
1.506,92
1.635,97
1.739,86
5
Bangunan
6
Perdagangan, Hotel & Restoran
36.957,21
47.301,69
58.720,32
115.814,11
132.385,58
150.183,91
7
Pengangkutan & Komunikasi
49.394,41
58.227,45
66.334,34
8
Keuangan, Persewaan dan Jasa Perusahaan
22.280,35
25.683,58
28.919,75
9
Jasa-jasa
Jumlah
27.598,95
31.620,13
36.056,13
618.696,34
677.977,34
741.688,59
Sumber : BPS Kabupaten Lingga, 2007
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
4-12
Bab
5
KONDISI UMUM KAWASAN COREMAP
KABUPATEN LINGGA
5.1. Desa Limbung
5.1.1. Gambaran Umum
Posisi geografis Desa Limbung berapa pada Lintang Utara 0O10’38” dan
104O48’20” Bujur Timur dengan luas wilayah berkisar ± 40.408 km2.
Berdasarkan administrasi, Desa Limbung tidak memiliki laut yang luas
walaupun desa ini terletak di pesisir pantai Pulau Lingga. Sebagian besar
pulau-pulau yang ada di sekitar desa tercatat sebagai bagian dari wilayah
Kecamatan Senayang. Desa Limbung memiliki daratan yang lebih luas dan
pulau-pulau yang berdekatan antara lain P. Kekek, P. Telon, P. Seranggas,
P. Barok, P. Tikus dan P. Hantu.
Pusat Desa berada di dusun I tepatnya di Dusun Air Berani yang dapat
ditempuh dengan 1-2 jam perjalanan dari ibukota Kabupaten Lingga dengan
jarak 37 km, dengan menggunakan kendaraan bermotor. Sedangkan jarak ke
Kota Kecamatan 47 km. Untuk mencapai dusun-dusun yang lain biasanya
menggunakan jalan laut dengan pompong dan sampan karena jalan darat
kondisinya belum memadai.
Untuk mencapai Desa Limbung dari Tanjungpinang biasanya dengan
menggunakan fery reguler dengan tujuan akhir di Pancur (daerah persinggahan)
dan seterusnya perjalanan dilanjutkan dengan menggunakan pompong atau speet
boat. Untuk sampai di Dusun Centeng antara 45 menit - 1.5 jam, atau bisa juga
melalui jalan darat dengan terlebih dahulu menelusuri sungai Resun ke Desa
Resun. Dari Desa Resun naik ojek untuk sampai ke Dusun I Air Berani. Perjalanan
dari Pancur melalui darat ini mencapai 3 jam. Total Perjalanan dari
Tanjungpinang ke Desa Limbung ± 6 jam perjalanan.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-1
Jumlah penduduk Desa Limbung Bulan Juli 2009 berjumlah 1.522 jiwa
yang terdiri dari 799 juwa laki-laki dan 723 perempuan dengan 436 KK yang
tersebar pada 6 RW dan 13 RT.
5.1.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan
Kondisi topografi Desa Limbung yang merupakan lengkukan Pulau
Lingga memiliki potensi desa yang baik dan perlu mendapat perhatian dalam
pemafaatannya secara berkesinambungan untuk kesejahteraan masyarakat.
Masyarakat
Desa
Limbung
untuk
memenuhi
kehidupannya
mempunyai
ketergantungan yang sangat tinggi terhadap kualitas dan kuantitas ikan.
Ekosistem hutan bakau dan ekosistem padang lamun merupakan potensi Desa
Limbung yang dapat mempengaruhi keberadaan kondisi terumbu karang demi
kelangsungan hidup berbagai sumberdaya ikan dan hewan laut lainnya.
a. Terumbu Karang
Masyarakat Desa Limbung mengenal terumbu karang sudah lama tetapi
mereka sebelumnya mengira bahwa karang adalah tumbuhan yang berwarna
warni dan ada yang mengira hanya batu, dimana kawasan terumbu karang bagi
masyarakat merupakan tempat atau lokasi yang baik untuk memacing dan
memasang bubu. Pengenalan penelitian secara partisifatif terhadap kondisi
terumbu karang yang pernah dilakukan masyarakat dengan metoda mantatow
dibeberapa lokasi antara lain Ujung Beting, Seranggas, Lengkuk dan Pulau Hantu.
Kegiatan mantatow dilakukan dalam cuaca agak mendung dengan visibility 2-3
meter dan pada kedalaman 3 - 5 meter.
Dari hasil penelitian yang pernah
dilakukan di kawasan Desa Limbung tersebut, kondisi terumbu karang Limbung
dalam kategori sangat buruk, diantara 11,5% - 21,67% yang hidup dan sisanya
adalah karang mati dan bukan karang yang terdiri dari batu-batuan dan padang
lamun. Khusus di daerah Lengkuk dulunya merupakan daerah tangkapan nelayan
bubu, namun sekarang daerah tersebut sudah sangat rusak, karang mati
disebabkan oleh sedimentasi lumpur dan pasir dari darat, intensitas transportasi
pengangkutan pasir dipercaya oleh masyarakat kadang-kadang membuat daerah
tersebut keruh dan laut di sekitarnya tercemar oleh limbah buangan dari
perusahan yang beroperasi di daerah Lengkuk. Namun sekarang sejak adanya
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-2
pelarangan ekspor pasir laut dan darat pulau oleh pemerintah aktivitas
penambangan pasir di daerah ini sudah terhenti.
Rata-rata kondisi terumbu
karang yang hidup di Desa Limbung ± 10% - 20 %, hal ini menunjukan kerusakan
yang sudah sangat parah, dengan berbagai pertimbangan untuk pengelolaan
lingkungan kearah yang lebih baik masyarakat sepakat untuk memutuskan Pulau
Hantu sebagai lokasi lindung terumbu karang.
b. Hutan Bakau
Desa Limbung kaya akan jenis tumbuhan bakau, dimana di daerah ini
banyak ditemui jenis bakau seperti Bakau Tumu, Bakau Duduk, Api-api,
Prepat, Nipah, Pandan dan lain-lain. Sebahagian sudah ada yang rusak karena
di daerah ini juga terdapat dapur arang yang terdapat di Pulau Pongo
walaupun di percaya kayu bakau tersebut berasal dari daerah Pulau Kongka
dan Kongki Kelurahan Senayang, namun tidak menutup kemungkinan ada
pemanfaatan bakau dari daerah sekitarnya. Karena adanya laporan dari
masyarakat yang mengatakan bahwa hutan bakau yang ada di Desa Limbung
banyak ditebangi oleh buruh-buruh dapur arang. Padang Lamun dapat ditemui
pada semua wilayah Desa Limbung melingkari sisi luar pantai dari kampung
Linau sampai Air Kelat dan ini sangat bermanfaat bagi nelayan karena
merupakan tempat yang sangat subur untuk perkembangbiakan jenis ikan,
Tripang, Kuda Laut, Moluska, Ketam Ranjungan, Gonggong dan binatang
lainnya. Mempertahankan kondisi bakau saat ini bermanfaat untuk jumlah
spesies yang cukup beragam, kepadatannya cukup baik, untuk itu diperlukan
aturan pemanfaatan bakau. Penentuan lokasi bakau untuk pengembangbiakan
Ketam akan memberikan pendapatan tambahan hasil bagi masyarakat dengan
cara tetap mempertahankan kondisi hutan bakau.
5.1.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Desa Limbung Kecamatan Lingga Utara merupakan salah satu lokasi
dampingan Program Pengelolaan Terumbu Karang Berbasis Masyarakat (CBM
Coremap II) di Kabupaten Lingga. Sumberdaya wilayah pesisir di Desa Limbung
cukup potensial untuk dikelola secara baik sehingga dapat memberikan nilai
manfaat bagi masyarakat lokal (berdaya guna dan berhasil guna).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-3
a. Pola Pemanfaatan
Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan di kawasan Desa Limbung
ditunjukkan dengan kebiasaan masyarakat dengan mengunakan bermacam
jenis alat tangkap. Pengunaan alat tangkap tertentu hanya digunakan pada
musim tertentu dan untuk jenis ikan atau target tangkap tertentu pula, hal ini
terutama penangkapan ikan-ikan karang. Pola pemanfaatan ini secara umum
sama disetiap kampung yang ada di kawasan-kawasan Kepulauan Riau
umumnya dan pada 7 (tujuh) lokasi Program Coremap II, Kabupaten Lingga.
Cara dan pola penangkapan seperti ini terbentuk dan terpola karena
kondisi alam. Kondisi iklim secara langsung telah membentuk kebiasaan
masyarakat dalam menggunakan alat tangkap yang berbeda-beda pada setiap
musimnya. Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan yang diterapkan seperti
ini sesuai dengan pola-pola pemanfaatan secara berkelanjutan dan secara
tidak langsung telah bersifat
Konservasi dengan menerapkan prinsip-prinsip konservasi secara umum.
Dengan adanya pertukaran alat tangkap dan sasaran tangkap pada setiap
musim, akan dapat memberikan kesempatan kepada ikan-ikan untuk
berkembang biak dan adanya masa pemulihan terhadap siklus biologi dan
pemulihan ekosistem di lokasi tangkap tersebut (fishing ground).
Tabel 5.1. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Limbung
Musim/Bulan
No
Alat Tangkap
Utara
Timur
Selatan
Barat
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1.
Kelong
-
-
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
2.
Tangkapan Teripang
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
3.
Jaring Udang
√
√
√
√
-
-
-
-
-
-
-
-
4.
Jaring Dingkis
√
√
√
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5.
Jaring Rajungan
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
6.
Bubu
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
7.
Nyomek
-
-
-
√
√
√
√
-
-
√
√
√
8.
Tangkapan Gonggong
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
-
9.
Pancing
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
10.
Rawai
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
11.
Sorot Udang
-
-
-
√
√
√
√
√
√
-
-
-
Sumber : RPTK Desa Limbung, 2007
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-4
b. Armada Penangkapan
Armada penangkapan yang digunakan oleh masyarakat umumnya adalah
perahu motor, yang dalam bahasa masyarakat lazim disebut pompong.
Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya berkekuatan mesin 6-12
PK
dengan bobot 0,5-1 GT, namun ada juga masyarakat yang masih mengunakan
sampan dan perahu layar. Bagi masyarakat yang mampu biasanya memiliki
armada yang lebih besar diatas 24 PK dengan bobot 4-8 GT dan biasanya
menjadi tauke. Bagi masyarakat yang tidak memiliki armada biasanya mereka
menumpang dengan yang lainnya. Masyarakat yang memiliki pompong aktivitas
mencari ikan biasanya ke kawasan yang lebih jauh dari pantai, sementara
perahu tanpa motor (sampan) di sekitar pantai. Kedua sarana tersebut juga
digunakan sebagai alat transportasi lokal bagi keluarga mereka.
c. Alat Tangkap
Penduduk Desa Limbung mencari ikan tidak terlalu jauh dari desanya,
pada umumnya mereka menangkap ikan disekitar desa hal ini dikarenakan
lingkungan laut yang ada masih memberikan hasil yang dapat dimanfaatkan oleh
masyarakat. Jenis alat tangkap yang banyak digunakan antara lain jaring ketam
(gillnet) yang dimodifikasi dengan ukuran lebar 50 cm - 100 cm dan panjang +
150 meter dengan mata jaring 3,5 - 4 inci dan ada sebagian jaring ikan (jaring
polo) yang digunakan hanya pada saat musim Utara untuk menangkap ikan
Dingkis, Belanak dan Udang. Jenis Ketam yang tertangkap biasanya adalah jenis
Rajungan antara lain Ketam Bulan (Carpilius Marculatus) dan Ketam Bokup
(ateragafis floridus). Alat tangkap bubu di buat sendiri oleh masyarakat dengan
membeli kawat bubu dimana 1 ikat atau gulung biasanya menghasilkan 9 - 13
buah bubu dan ikan yang tertangkap adalah ikan-ikan karang seperti ikan
Mentimun (Lutjanus Carponotatus), Kaci (Plectotinchus. Sp) Kerapu Lumpur,
Kepiting, Kerapu Sunu, Kitarap, dan lain-lain. Alat tangkap bubu juga ada yang
menangkap ketam ranjungan dan ketam bangkang dengan menggunakan umpan
ikan. Sedangkan kelong adalah jenis alat tangkap yang menggunakan lampu
petromak dioperasikan pada malam hari pada saat bulan gelap. Pada musim
Utara alat tangkap ini banyak yang tidak dapat dioperasikan karena gelombang
kuat. Hasil tangkapan yang diperoleh dari alat tangkap ini adalah Ikan Bilis,
Sotong dan ikan-ikan kecil.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-5
Tabel 5.2. Hasil Tangkapan Berdasarkan Alat Tangkap di Desa Limbung
No
Jumlah Ikan Tangkapan
Alat Tangkap
Target
Ikutan
1.
Kelong
Ikan Teri
Selar
2.
Tangkapan Tripang
Tripang
Sotong
3.
Jaring Udang
Udang
Langgai
4.
Jaring Dingkis
Dingkis
Tekok
5.
Jaring ketam
Ranjungan
Deram
6.
Bubu
Sunu, Kerapu hitam
Mata Kucing
7.
Nyomek
Cumi-cumi
-
8.
Tangkapan Gonggong
Gonggong
Teripang
9.
Pancing
Kurau, sengarat
Pari
10.
Rawai
Kemejan
Jahan
11.
Sorot Udang
Udang
Kepiting bakau
5.1.4. Kegiatan Budidaya Perikanan
Melihat kondisi lingkungan perairan Desa Limbung yang dikelilingi hutan
mangrove (bakau) yang tebal, dasar perairan lumpur dan berpasir serta banyaknya
anak-anak sungai yang membawa unsur makanan dari daratan sebenarnya bisa
dikembangkan budidaya ikan dengan menggunakan keramba, namun hanya
beberapa lokasi saja yang memanfaatkan ini untuk usaha perikanan seperti daerah
Linau. Sedangkan di daerah lain seperti Air Kelat, Sungai Nona, Senempek,
Centeng dan Seranggas hanya ditemukan beberapa lokasi keramba rnasyarakat.
Daerah Limbung lebih landai dan apabila air surut maka perairannya pun menjadi
kering. Hal ini menyebabkan usaha ini tidak dapat dilakukan di daerah pemukiman
masyarakat. Kalaupun usaha ini di buat maka nelayan harus mencari lokasi baru
seperti di Pulau Telom, Pulau Seranggas dan Pulau Ponggo karena berdasarkan
pengalaman beberapa orang yang mencoba budidaya pembesaran Kerapu di dekat
Pulau Telom/Seranggas hasilnya cukup memuaskan. Begitu juga dengan
pembesaran Kepiting Bakau dalam kolam sudah dicoba di muara sungai Seranggas
hasilnyapun mulai nampak, pertumbuhan ketamnya cukup baik. Masyarakat Desa
Limbung telah biasa melakukan kegiatan budidaya perikanan. Kegiatan budidaya
ini dilakukan terutama oleh masyarakat yang mempunyai modal. Budidaya
dilakukan menggunakan cara sederhana. Tempat budidaya berupa kurungan
tancap yang terbuat dari kayu dan jaring yang dinamakan keramba tancap. Ikan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-6
yang dipelihara berupa kerapu sunu, kerapu lumpur dan kerapu macan.
Walaupun usaha keramba tancap ini telah berjalan cukup lama namun
perkembangannya sangat lambat. Hal ini dapat disebabkan oleh beberapa hal
diantaranya: 1). Keterbatasan keterampilan; 2). Sulitnya mendapat benih dan
pakan; 3). Masih rendahnya motivasi; dan 4). Kurangnya modal untuk usaha.
5.2. Desa Mamut
5.2.1. Gambaran Umum
Lokasi Desa Mamut terletak diantara Pulau Sebangka dan Pulau Bakung
Besar. Desa ini memiliki pulau-pulau kecil dan besar yang berjumlah 39 buah
pulau, namun hanya 12 buah pulau yang didiami oleh masyarakat. Semua
pulau di Desa Mamut memiliki potensi hutan bakau yang mengelilingi pulau,
sedangkan pada laut terdapat potensi terumbu karang.
Secara geografis Desa Mamut berada pada posisi koordinat 0O6’2”
Lintang Utara dan 104O30’35” Bujur Timur. Jumlah Penduduk Desa Mamut
bulan April 2009 1352 jiwa dengan laki – laki 688 jiwa dan perempuan 664
jiwa, yang terdiri dari 2 Dusun 3 RW 8 RT dengan 108 KK di Pulau Mamut, 179
KK di Tanjung Lipat, dan 32 KK Ujung Kayu.
Secara Administrasi wilayah Desa Mamut sebelah Utara berbatasan
dengan Desa Rejai, sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Sekanah, sebelah
Barat berbatasan dengan Desa Pasir Panjang dan sebelah Timur berbatasan
dengan Kelurahan Senayang. Budaya Melayu yang telah turun temurun masih
terlihat dengan jelas seperti bahasa dan prilaku, namun masuknya budaya luar
sudah banyak merubah cara hidup masyarakat.
Di Desa Mamut terdapat 4 (empat) etnis yang tinggal bersama dan
selalu hidup bermasyarakat, keempat etnis tersebut adalah Melayu, Cina,
Buton, dan Bugis yang saling hidup berdampingan dan hubungan komunikasi
terjalin dengan baik. Pada umumnya masyarakat nelayan telah memiliki
rumah sendiri. Masyarakat nelayan masih berdomisili di kawasan pantai atau
disebut rumah panggung atas air. Hanya beberapa diantaranya yang telah
mendiami daerah daratan. Sebagian kecil masyarakat Desa Mamut masih
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-7
bertempat tinggal diatas perahu/sampan terutama suku laut. Sisi negatif dari
kondisi rumah nelayan di sepanjang pantai ini membuat lingkungan
pemukiman menjadi kotor dan kumuh.
Desa Mamut memiliki topografi daerah yang terdiri dari pulau-pulau
yang berbukit. Kesulitan mendapatkan air bersih untuk kebutuhan sehari-hari
menjadi suatu hal yang yang perlu dicarikan solusinya. Semua sumber air
dimanfaatkan secara beramai-ramai oleh masyarakat. Sumber air yang ada
untuk setiap pemukiman di Desa Mamut hanya beberapa tempat saja dan
tidak sebanding dengan jumlah penduduk yang ada.
Penanganan pembangunan sumber air bersih (sumur) masih kurang layak
baik kedalaman, saluran pembungan limbah dan bentuk sumur itu sendiri.
Masyarakat Desa Mamut menggunakan air hujan hanya untuk kebutuhan mandi
dan mencuci.
Disamping itu, pembangunan sumur bor masih memungkinkan
untuk membangun sarana sumber air dalam kapasitas besar dan berkelanjutan.
Dalam membangun sarana sumber air yang perlu diperhatikan adalah kedalaman,
bentuk sumur dan saluran pembuangan limbah. Sumur yang diharapkan adalah
sumur semenisasi sehingga pembuangan limbah dapat teratur dan terarah.
Sumber air yang ada sekarang perlu disemenisasi untuk menjaga agar kondisi
sumur tetap layak dimanfaatkan masyarakat.
Tingkat pendidikan masyarakat pada umumnya masih tergolong rendah.
Rata-rata hanya mampu menamatkan pendidikan Sekolah Dasar (SD) dan
hanya beberapa diantaranya yang mampu menamatkan pendidikan Sekolah
Lanjutan Tingkat Pertama (SMP) ataupun tingkat atas (SMA). Banyaknya anak
usia sekolah yang tidak melanjutkan pendidikannya dan adanya anak-anak
putus sekolah semakin memperburuk keadaan sumberdaya manusia dan
tingkat pendidikan masyarakat yang semakin rendah. Masyarakat Desa Mamut
umumnya kurang mendapatkan pendidikan informal sebagai penunjang tingkat
pendidikan dan pengetahuan masyarakat.
Desa Mamut memiliki sarana pendidikan sekolah dasar berstatus negeri
berjumlah 3 buah terletak di Mamut, Tanjung Lipat dan Tanjung Kelit.
Sedangkan untuk sekolah dasar berstatus lokal jauh berjumlah 2 buah terletak
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-8
di Ujung Kayu dan Secawar. Sekolah dasar di Desa Mamut sangat kekurangan
tenaga pengajar aktif untuk setiap sekolah, walaupun tercantum dalam daftar
tenaga pengajar tetap berjumlah 4 - 6 orang namun rata-rata memiliki tenaga
pengajar berjumlah 2 - 3 orang lengkap dengan kepala sekolah, sedangkan
untuk lokasi jauh hanya memiliki 1 orang tenaga pengajar. Kekurangan tenaga
pengajar ini disebabkan para guru dan tenaga pengajar yang ditempatkan di
pulau pada umumnya tidak betah untuk tinggal bersama masyarakat.
Disamping itu, sarana dan prasarana pendukung untuk sekolah masih
sangat kurang, seperti buku pelajaran, buku tambahan dan sarana penunjang
lainnya. Masyarakat Desa Mamut memiliki mata pencaharian pokok sebagai
nelayan. Nelayan desa ini pada umumnya nelayan tradisional dengan usaha
penangkapan, sangat sedikit yang merupakan nelayan pengolah dan nelayan
penampung. Mata pencaharian sampingan nelayan Desa Mamut diantara usaha
budidaya ikan, pengolahan hasil perikanan, berdagang, kerajinan, tukang,
berkebun dan pembuatan makanan/kue. Namun jumlahnya hanya sedikit
sekali. Hal ini yang sangat mendasar bahwa masyarakat pada umumnya masih
kurang memahami potensi lingkungan masing-masing, hubungan lingkungan
daratan dengan lingkungan perairan dan ketersediaan sumberdaya perikanan.
Disamping itu kurang didukung oleh pembinaan, pelatihan dan upaya
peningkatan
sumberdaya
manusia
yang
mampu
meningkatkan
tingkat
pemahaman dan pengetahuan masyarakat.
5.2.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan
Kondisi topografi Desa Mamut yang merupakan kawasan berpulau-pulau
memiliki potensi perikanan yang tinggi dan perlu mendapat perhatian dalam
pemafaatannya secara berkesinambungan untuk kesejahteraan masyarakat.
Masyarakat
Desa
Mamut
untuk
memenuhi
kehidupannya
mempunyai
ketergantungan yang sangat tinggi terhadap kualitas dan kuantitas ikan.
Ekosistem hutan bakau dan ekosistem padang lamun merupakan potensi Desa
Mamut yang dapat mempengaruhi keberadaan kondisi terumbu karang demi
kelangsungan hidup berbagai sumberdaya ikan dan hewan laut lainnya. Pulau
Mamut dan pulau-pulau di sekitarnya memiliki beragam burung antara lain: Elang
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-9
Laut, Camar, Tekukur, Punai, Peregam dan jenis dari Famili Laridae lainnya yang
terdapat di hutan Desa Mamut. Jenis molusca dan binatang laut lainnya juga
banyak terdapat di pesisir pantai seperti Kima (Tridacna squarmosa), Sakat Batu
(Tridacna crocea), Sotong Batu (Sepia latinanusa), Keretal Gurita (Octopus sp),
Nos/Sotong (Sepioteusthis lessoriana), Ranga (Strombus sp), Janik (Diadema
setosum), Sisik atau Penyu (Chelonia mydas), Bintang Laut (Linckin laevigata),
Jelatang (Acanthaster planci) Teripang Batu Keling (Holothuria fuscogilva),
Teripang
Nabi
(Holothuria
fuscopunctata)
dan
Gamat
Batu
(Stichopus
noctivagus). Selain ikan ekonomis, beberapa jenis udang dan ikan karang juga
banyak terdapat di perairan sekitar areal pengelolaan terumbu karang.
a. Terumbu Karang
Pengenalan dan penelitian yang pernah dilakukan masyarakat terhadap
kondisi terumbu karang dengan metoda manta-tow di beberapa lokasi antara lain
Pulau Bugai Besar, Pulau Malin, Pulau Terumbu Panjang, Pulau Terumbu Malang,
Pulau Peragoi, bagian Barat Pulau Ujung Kayu, Pulau Tanjung Lipat, bagian Barat
Pulau Mamut dan Terumbu Semakau menunjukkan kondisi yang tidak baik.
Hasil penelitian masyarakat secara keseluruhan pada kondisi terumbu
karang di kawasan kelola sebagai berikut: pasir 16%, karang mati tertutup alga
22%, batu 33%, patahan karang 7%, karang mati 13%, karang hidup 6% dan
karang lunak 3%. Kerusakan karang yang terjadi di daerah ini terutama
disebabkan oleh aktivitas pengeboman dan beroperasinya pukat trawl. Dari
data diatas dapat diambil kesimpulan bahwa kondisi terumbu karang di
kawasan kelola dalam kondisi: 43,8% rusak dan mati sedangkan 23,6% dalam
keadaan baik dan sedang. Kawasan kelola Desa Mamut terletak di lokasi antar
pulau sehingga memiliki perairan yang berarus tidak kuat.
Dari hasil survey masyarakat menggunakan metoda manta-tow dihasilkan
beberapa lokasi yang masih memiliki terumbu karang yang rata-rata diatas 30%
dalam kondisi baik. Lokasi tersebut adalah di Tanjung Lipat, bagian Barat Pulau
Mamut dan bagian Barat Pulau Ujung Kayu. Bentuk pertumbuhan karang di lokasi
ini adalah bentuk pertumbuhan Coral Masive dengan jenis Acropora Tabbulate,
Acropora Branching, Acropora Digitata, Coral Foliose, Coral Submassive dan
Coral Mushroom. Keragaman Ganggang Laut dan Lamun banyak ditemui di lokasi
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-10
penelitian, seperti jenis Rengkam (Sargasum, sp) atau Turf Alga sangat
mendominasi. Jenis Red Alga (Nemastoma, sp) dan Padina gymnospora juga
temukan menyebar pada substrat berpasir. Ikan indikator jenis Chetodontoplus
Mesoleucus dan Chelmon Rostratus banyak dijumpai di sekitar perairan Desa
Mamut. Jenis Janik atau Bulu Babi (Diadema Seatosum) banyak di temui hidup di
antara terumbu karang di sekitar Pulau Mamut dan Bugai Besar.
Di Desa Mamut juga banyak ditemui batu-batu cadas dan pasir, dari
hasil manta-tow karang yang hidup paling kecil di Bugai Besar hanya tinggal
8% sedangkan paling tinggi bagian Barat Pulau Mamut sampai pada 42% yang
hidup dan bila ini dijaga dan diawasi maka daerah ini masih punya peluang
untuk melestarikan terumbu karang yang berada di sekitar Desa Mamut.
b. Hutan Bakau
Hutan bakau memiliki peran penting dalam melindungi pantai dari
gelombang, angin dan badai. Pengembangan hutan bakau ke arah laut dapat
menstabilkan substrat lumpur dan mengurangi kekuatan gelombang serta
memperlambat arus. Kondisi hutan bakau Desa Mamut berdasarkan hasil
penelitian bersama masyarakat diperoleh bahwa hutan bakau Desa Mamut
tumbuh dengan kerapatan rata-rata pohon dewasa 3 - 12 batang per plot,
pohon muda 8 - 20 pohon per plot dan pohon anakan 50 - 120 batang per plot.
Hal ini menunjukkan telah mulai berkurangnya bakau ukuran dewasa.
Kerusakan hutan bakau diakibatkan oleh penebangan hutan bakau yang
dilakukan oleh perusahaan arang kayu. Bakau di Desa Mamut banyak tumbuh
mengelilingi pulau-pulau yang ada. Hutan bakau yang tumbuh pada umumnya
pada bagian pulau yang langsung berhadapan dengan laut sampai hutan bakau
berair payau, seperti lazimnya hutan bakau yang tumbuh di pulau-pulau kecil.
Bakau yang teridentifikasi ada 6 (enam) jenis tumbuhan antara lain Bakau
Tumu (Bruguiera gymnorrhiza), Pandan (Pandanus odoratissma), Nyirih
(Xylocarpus rumphi), Perpat (Sonneratia caseolaris), Cingam (Scyphiphora
hydraphyllacea) dan Bakau Belukap (Rhizophora stylos).
Pemanfaatan hutan bakau di Desa Mamut adalah untuk keperluan rumah
tangga, gading kapal, bahan bangunan rumah, mendukung kebutuhan usaha
masyarakat dan pembuatan arang. Pemanfaatan hutan bakau dilakukan secara
perorangan dan secara berkelompok. Pemanfaatan secara perorangan dilakukan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-11
oleh masyarakat dengan kebutuhan untuk keperluan rumah tangga, pembuatan
gading kapal, keperluan bahan bangunan rumah dan mendukung usaha masyarakat
seperti untuk kebutuhan pembuatan keramba dan kelong ikan. Sedangkan
pemanfaatan secara berkelompok dilakukan oleh perusahaan dapur arang.
5.2.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Masyarakat Desa Mamut memiliki mata pencaharian pokok sebagai
nelayan. Nelayan desa ini pada umumnya nelayan tradisional dengan usaha
penangkapan, sangat sedikit yang merupakan nelayan pengolah dan nelayan
penampung. Potensi ikan di Desa Mamut cukup banyak, teridentifikasi lebih
dari 50 jenis ikan ekonomis dapat ditangkap para nelayan seperti ikan Ekor
Kuning (Casio Cuning), ikan Kerapu (Epinephalus sp), ikan Pari (Trygon sp),
ikan Kakap (Lutjhanus, sp ) dan sebagainya.
a. Pola Pemanfaatan
Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan di kawasan Desa Mamut tidak
jauh berbeda dengan yang ada di desa lainnya pada kawasan pulau-pulau di
Kabupaten Lingga. Pengunaan alat tangkap tertentu hanya digunakan pada
musim tertentu dan untuk jenis ikan atau target tangkap tertentu pula, hal ini
terutama penangkapan ikan-ikan karang.
Cara dan pola penangkapan seberti ini terbentuk dan terpola karena
kondisi alam. Kondisi iklim secara langsung telah membentuk kebiasaan
masyarakat dalam menggunakan alat tangkap yang berbeda-beda pada setiap
musimnya. Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan yang diterapkan seperti
ini sesuai dengan pola-pola pemanfaatan secara berkelanjutan dan secara
tidak langsung telah bersifat konservasi dengan menerapkan prinsip-prinsip
konservasi secara umum. Dengan adanya pertukaran alat tangkap dan sasaran
tangkap pada setiap musim, akan dapat memberikan kesempatan kepada
ikan-ikan untuk berkembang biak dan adanya masa pemulihan terhadap siklus
ekosistem di lokasi tangkap tersebut (fishing ground).
Kearifan lokal masyarakat Desa Mamut diantaranya:
•
Pemanfaatan sumberdaya alam misalnya untuk penebangan kayu pada
tahun 1960-an. Penebangan kayu sangat selektif berdasarkan tebang pilih
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-12
yaitu hanya ukuran yang besar dan cukup tua yang boleh ditebang dan
kayu-kayu tersebut mendapat legalitas dari petugas kehutanan yang
disebut Manteri Kayu.
•
Beberapa tempat untuk melakukan aktivitas di laut misalnya pemasangan
tiang pancang kelong, dimana masyarakat harus minta izin orang tua
(sesepuh masyarakat) yang diyakini sebagai penjaga kawasan tersebut dan
hal ini masih berlaku hingga saat ini.
•
Penggunaan alat tangkap sondong dilarang menggunakan bahan sondong
dari tile (kelambu) tetapi harus dari bahan jaring halus. Penggunaan bahan
tersebut untuk alat tangkap sondong dipercaya dapat mengurangi jumlah
udang yang ditangkap. Namun kepercayaan ini sudah tidak berlaku pada
saat ini, dibuktikan dengan telah banyaknya masyarakat menggunakan
bahan tile (kelambu) untuk alat tangkap sondong.
Tabel 5.3. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Mamut
Musim/Bulan
No
Alat Tangkap
Utara
Timur
Selatan
Barat
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1.
Bubu Ikan
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
-
-
2.
Bubu Ketam
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
3.
Kelong Ikan
√
-
-
-
-
-
-
-
-
-
√
√
4.
Kelong Bilis
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
√
√
5.
Comek
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
6.
Pancing
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
7.
Candit
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
8.
Jaring Karang
-
-
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
9.
Jaring Pari
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
10.
Rawai
√
√
√
-
-
-
-
-
√
√
√
√
11.
Empang
-
-
-
-
-
√
√
√
√
-
-
-
12.
Kelong Trawl
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
-
13.
Sondong Udang
-
-
-
-
-
-
√
√
√
√
√
√
14.
Sondong Bilis
√
-
-
-
-
-
-
-
-
√
√
√
15.
Bubu Bambu
√
-
-
-
-
-
-
-
-
-
√
√
16.
Rompong
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
17.
Jala Udang
-
-
-
-
-
√
√
√
√
√
√
-
18.
Jaring Ketam
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
19.
Nyuluh
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
-
-
20.
Tangkul
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
-
Sumber : RPTK Desa Mamut, 2007
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-13
b. Armada Penangkapan
Nelayan tangkap menggunakan sarana penangkapan (armada tangkap)
berupa perahu/sampan dan perahu motor/pompong dengan kekuatan mesin yang
kecil. Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya berkekuatan mesin 6-12 PK
dengan bobot 0,5-1 GT. Bagi masyarakat yang tidak memiliki armada biasanya
mereka menumpang dengan yang lainnya. Masyarakat yang memiliki pompong
aktivitas mencari ikan biasanya ke kawasan yang lebih jauh dari pantai,
sementara perahu tanpa motor (sampan) di sekitar pantai. Kedua sarana
tersebut juga digunakan sebagai alat transportasi lokal bagi keluarga mereka.
c. Alat Tangkap
Penduduk Desa Mamut mencari ikan tidak terlalu jauh dari desanya,
pada umumnya mereka menangkap ikan di perairan sekitar desa. Alat tangkap
yang digunakan juga masih sederhana diantaranya pancing, jaring, bubu,
candit, comek dan pukat (menetap atau bergerak). Dari jenis alat tangkap
masih ditemui alat tangkap ilegal seperti pukat trawl walaupun telah diberi
nama Lempara Dasar. Penggunaan pukat trawl dalam ukuran besar dan kecil
sering dilakukan oleh masyarakat dari luar Desa Mamut. Namun beberapa
masyarakat Desa Mamut juga menggunakan alat ini untuk kegiatan, menangkap
ikan. Operasi pukat trwal ini sering terjadi di daerah yang berbatasan dengan
Desa Sekanah dan daerah yang berbatasan dengan Desa Batu Belobang. Konflik
alat tangkap dan upaya penanganan pukat trawl oleh masyarakat sudah terjadi
sejak tahun 1980, namun hingga saat ini masih terjadi. Kemarahan masyarakat
untuk melindungi lingkungannya diluapkan dalam aksi pembakaran pukat trwal
terutama yang terjadi di Dusun Tanjung Kelit.
Penggunaan bom untuk kegiatan penangkapan ikan sering juga
dilakukan oleh masyarakat baik dari dalam maupun dari luar Desa Mamut.
Kecelakaan akibat pengeboman dan penangkapan terhadap pelaku menjadi
bukti kuat bahwa di Desa Mamut terjadi konflik alat tangkap antara nelayan
tradisional dengan nelayan pengguna bom. Di Secawar, salah satu daerah di
Desa Mamut membuat kesepakatan tertulis antara mayarakat Secawar yang
diwakili Ketua RT dengan salah seorang nelayan Pulau Mamut tentang tidak
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-14
diperbolehkannya nelayan Pulau Mamut menggunakan alat tangkap empang di
perairan Secawar karena terindikasi menggunakan racun/akar tuba. Konflik
tersebut telah diselesaikan dengan baik berdasarkan kesepakatan tersebut.
Namun masih banyak nelayan lain yang menggunakan jenis pestisida dalam
kegiatan penangkapan ikan bukan saja oleh masyarakat Desa Mamut tapi juga
oleh masyarakat di luar Desa Mamut.
Alat tangkap Pukat Cincin telah menimbulkan keresahan masyarakat
karena beroperasi di kawasan nelayan tradisional sehingga dirasakan
mengurangi hasil tangkapan nelayan tradisional. Ketua RT Ujung Kayu
menjalin kesepakatan secara lisan dengan pengusaha perikanan dari luar Desa
Mamut yang memiliki alat tangkap Pukat Cincin untuk tidak beroperasi di
wilayah nelayan tradisional Ujung Kayu. Berikut jenis alat tangkap yang ada di
Desa Mamut berdasarkan musim.
5.2.4. Kegiatan Budidaya Perikanan
Potensi budidaya perikanan laut di desa Mamut merupakan potensi yang
besar. Hal ini dapat dilihat dengan topografi yang sangat mendukung
khususnya untuk kegiatan keramba tancap dan keramba jaring apung.
Kegiatan budidaya keramba tancap ini sudah lama dipraktekkan oleh
masyarakat Desa Mamut dengan memanfaatkan lokasi yang berada disekitar
daerah perumahan di dekat tubir karang. Walaupun sudah lama dikenali
masyarakat, namun pelaksanaan budidaya ini masih terkesan sambilan tidak
ada yang mengarah kepada usaha berskala bisnis. Persoalan yang dihadapi
masyarakat pada hampir disemua lokasi binaan Coremap II di Kabupaten
Lingga tidak terkecuali masyarakat Desa Mamut adalah: 1). Keterbatasan
keterampilan; 2). Sulitnya mendapat benih dan pakan; 3). Masih rendahnya
motivasi; dan 4). Kurangnya modal untuk usaha.
5.3. Desa Benan
5.3.1. Gambaran Umum
Secara geografis Desa Benan berapapada posisi koordinat 0O0 30’ 28”
Lintang Utara dan 1040 24’ 54” Bujur Timur. Desa Benan salah satu desa baru
di Kecamatan Senayang dengan ibu desa di Pulau Benan yang merupakan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-15
pulau yang relatif kecil memiliki keindahan alam dengan hamparan pasir putih
di sebelah Utara pulau. Desa Benan berdiri atas pemekaran desa yang terjadi
dari desa induk Desa Benan.
Untuk Desa Benan, kawasan pengelolaan terumbu karang terletak pada
satu komunitas di Pulau Benan yang merupakan pusat pemerintahan desa.
Jumlah penduduk Desa Benan menurut data monografi desa tahun 2008 adalah
1.313 jiwa dengan 349 KK yang terdiri dari laki-laki 666 jiwa dan perempuan
649 jiwa yang tersebar di 7 RT.
Desa Benan letaknya relatif dekat dengan Kota Tanjungpinang. Untuk
mencapai Desa Benan dapat ditempuh dengan menggunakan transportasi
umum Ferry jurusan Tanjungpinang ke Kecamatan Senayang dengan jarak
tempuh 1 jam perjalanan, sedangkan ke kota Kecamatan jarak tempuhnya 2.5
jam dengan menggunakan perahu bermotor diesel atau ferry cepat yang
menyinggahi daerah ini.
Kondisi perumahan dan sebaran tempat tinggal masyarakat pesisir di
Desa Benan yang cendrung membangun rumah di wilayah pasang surut. Hanya
sebagian kecil masyarakat yang bermukim di bagian darat pulau. Kondisi
seperti ini menyebabkan tingkat kesadaran masyarakat tentang kesehatan dan
kebersihan lingkungan tempat tinggal sangat kurang. Tumpukan sampah dan
kotoran lainnya menumpuk di tepi pantai, hal ini tentu berpengaruh terhadap
tingkat kesehatan dan keindahan lingkungan.
Keberadaan tempat penampungan sampah dan sarana kesehatan di
Desa Benan telah diusahakan, baik oleh pemerintah daerah maupun program
Coremap, namun pemanfaatannya belum maksimal. Kondisi geografis dan
tofografi desa dengan pulau-pulau kecil membuat daerah ini cendrung
kekurangan air bersih pada musim kemarau. Masyarakat Desa Benan memiliki
struktur budaya Melayu yang kuat dengan sikap yang ramah dan sopan. Etnis
Melayu merupakan etnis mayoritas diantara etnis-etnis lainnya, secara sosial
masyarakat Melayu sangat terbuka terhadap pembaharuan dan kemajuan.
Namun karena latar belakang pendidikan yang minim masyarakat ini cendrung
menutup diri terhadap sesuatu kemajuan yang secara pemikiran mereka
kurang mendapat tempat.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-16
Sarana pendidikan yang tersedia di Desa Benan adalah SD sebanyak
5 sekolah, SMP dan SMA masing-masing satu sekolah. Walaupun sarana
pendidikan sudah cukup sampai tingkat pendidikan lanjutan atas, masih banyak
masyarakat yang berpendidikan SD sampai putus sekolah (tidak tamat SD).
5.3.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan
Berbagai kegiatan penangkapan ikan yang tidak ramah lingkungan
tertentu diindikasikan sebagai penyebab terjadinya kerusakan terumbu
karang, seperti penggunaan bom ikan dan racun (baik bahan kimia atau pun
alami berupa akar-akaran atau akar tuba), pemasangan bubu tambus,
pengambilan bulu babi dengan menginjak karang. Desa Benan juga memiliki
potensi perikanan yang baik didukung oleh ekosistem terumbu karang dan
bakau yang masih relatif baik pula. Potensi ini juga didukung oleh letak pulaupulau yang berada di wilayah desa berhadapan langsung dengan laut lepas,
seperti halnya Pulau Benan yang berhadapan dengan laut Cina Selatan yang
memiliki potensi perikanan yang sangat besar.
a. Terumbu Karang
Pada dua lokasi pulau yang ada di kawasan kelola, yaitu di Pulau Katang
dan Pulau Bakau telah dilakukan penelitian secara partisifatif oleh masyarakat.
Secara umum substrat yang dapat ditemui adalah pasir dan diketemukan juga
pecahan karang yang tersebar hampir merata di semua lokasi yang dijadikan
tempat penelitian. Dari penelitian didapat hasil bahwa rata-rata kondisi karang
di Desa Benan dalam keadaan rusak seperti di Pulau Katang 21,67% dalam kedaan
hidup dan 66% dalam keadaan mati, begitu juga di daerah Pulau Bakau 20,54%
dalam keadaan hidup dan 70,91% dalam keadaan mati.
b. Hutan Bakau
Bakau di Pulau Benan banyak mengalami kerusakan akibat abrasi laut
dan lebih-lebih disebabkan oleh penebangan liar. Pemanfaatan hutan bakau
oleh masyarakat adalah untuk tiang pagar, kandang ternak dan kadang-kadang
untuk tiang rumah sebagai pengganti tiang yang sudah rusak, daun bakau juga
digunakan sebagai makanan ternak. Pemanfaatan kayu bakau yang terbanyak
sebagai bahan baku dapur arang. Hutan bakau yang ada perlu di rehabilitasi,
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-17
dikarenakan fungsi hutan bakau sangat kuat kaitannya dengan menanggulangi
abrasi yang semakin hari semakin meluas.
Di Pulau Bakau, hutan bakau masih tumbuh dengan baik dengan
kerapatan tumbuh rata-rata pohon dewasa 10 - 61 batang per plot, pohon
muda 8 - 104 pohon per plot, pohon anakan 14 - 61 pohon per plot. Jenis
tumbuhan yang terdapat di hutan bakau Desa Benan tidak terlalu berfariasi,
hanya ditemukan 5 jenis pohon yaitu Bakau Tumu, Duduk, Prepat, Nyirih dan
Nipah.
Dari pengamatan masyarakat bahwa rata-rata luas hutan bakau di
Desa Benan adalah 1 - 4,5 Ha dan ini menunjukkan bahwa keadaan hutan
bakau di desa ini cukup memprihatinkan dibandingkan dengan luas pulau atau
daratan yang ada di Desa Benan. Rata-rata lebar hutan bakau dari sisi terluar
sampai pada sisi dalam hutan bakau atau masuk pada hutan daratan yang
tidak dipengaruhi oleh pasang surut dan naik air laut di antara 10 - 30 meter,
sedangkan panjang dari luasan hutan bakau rata-rata mengelilingi sebuah
pulau dengan rata- rata panjang 1.000 - 1.500 meter.
5.3.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Penduduk Benan mencari ikan tidak terlalu jauh dari desanya, pada
umumnya mereka menangkap ikan di sekitar perairan desa. Jenis alat tangkap
yang digunakan beragam seperti bubu, rawai, jaring, kelong dan pancing ulur.
Sebahagian masyarakat ada yang memiliki rumpong di tengah laut untuk lokasi
pemancingan, namun ada juga nelayan yang menggunakan alat tangkap yang
illegal seperti bom dan racun ikan. Disinyalir Pulau Baru menjadi lokasi
tempat tinggal para pengebom. Keberadaan satwa langka berupa Penyu Sisik
sering
terancam
karena
ulah
manusia
dengan
banyak
orang
yang
mengkonsumsi telur sisik atau menjualnya. Hal ini terjadi diperkirakan karena
masyarakat belum mengetahui dan menyadari arti penting dari satwa langka
dan dampak negatif dari satwa-satwa langka terhadap keseimbangan alam dan
kehidupan manusia.
a. Pola Pemanfaatan
Sama halnya dengan desa-desa lain, pola pemanfaatan sumberdaya
perikanan di kawasan Desa Benan tidak jauh berbeda dengan yang ada di
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-18
desa lainnya pada kawasan pulau-pulau di Kabupaten Lingga. Pengunaan alat
tangkap tertentu hanya digunakan pada musim tertentu dan untuk jenis ikan
atau target tangkap tertentu pula, hal ini terutama penangkapan ikan-ikan
karang.
Cara dan pola penagkapan seberti ini terbentuk dan terpola karena
kondisi alam. Kondisi iklim secara langsung telah membentuk kebiasaan
masyarakat dalam menggunakan alat tangkap yang berbeda-beda pada setiap
musimnya. Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan yang diterapkan seperti
ini sesuai dengan pola-pola pemanfaatan secara berkelanjutan dan secara
tidak langsung telah bersifat konservasi dengan menerapkan prinsip-prinsip
konservasi secara umum. Dengan adanya pertukaran alat tangkap dan sasaran
tangkap pada setiap musim, akan dapat memberikan kesempatan kepada
ikan-ikan untuk berkembang biak dan adanya masa pemulihan terhadap siklus
ekosistem di lokasi tangkap tersebut (fishing ground).
Tabel 5.4. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Benan
Musim/Bulan
No
Alat Tangkap
Utara
Timur
Selatan
Barat
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1.
Pancing
-
-
-
√
√
√
-
-
-
√
√
√
2.
Bubu
-
-
-
√
√
√
-
-
-
√
√
√
3.
Rawai
√
√
√
-
-
-
√
√
√
-
-
-
4.
Jaring Karang
√
√
√
-
-
-
√
√
√
-
-
-
5.
Lompong
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
6.
Pukat Bawal
-
-
-
√
√
√
-
-
-
√
√
√
7.
Kelong Pantai
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
8.
Candit
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
9.
Comek
-
-
-
-
√
√
√
√
-
-
√
-
10.
Kelong Api
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
11.
Bubu Ketam
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
Sumber : RPTK Desa Benan, 2007
b. Armada Penangkapan
Hampir sama dengan desa lainnya, masyarakat Desa Benan mempunyai
armada umumnya adalah perahu motor, yang dalam bahasa masyarakat
lazim disebut pompong. Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya
berkekuatan mesin 6-12 PK dengan bobot 0,5-1 GT. Bagi masyarakat yang
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-19
tidak memiliki armada biasanya mereka menumpang dengan yang lainnya.
Masyarakat yang memiliki pompong aktivitas mencari ikan biasanya ke
kawasan yang lebih jauh dari pantai, sementara perahu tanpa motor
(sampan) di sekitar pantai. Kedua sarana tersebut juga digunakan sebagai
alat transportasi lokal bagi keluarga mereka.
b. Alat Tangkap
Potensi ikan di Desa Benan cukup banyak, teridentifikasi lebih dari 50
jenis ikan ekonomis dapat ditangkap seperti ikan Ekor Kuning (Casio cuning),
dan Kerapu (Epinephelus sp), Ikan Pari, Ikan Kakap (Lufcanus sp), Ikan Bulat,
Penggali, Lebam, Dingkis, Unga, Kerapu, Bilis, Tamban, Sagai, Tenggiri dan
Kemejan menjadi ikan yang diharapkan nelayan pada saat pergi ke laut.
Banyaknya jenis ikan ekonomis di Desa Benan ini sangat erat hubungannya
keragaman jenis alat tangkap yang di punyai masyarakat. Jenis alat tangkap
yang digunakan yang beragam tersebut, seperti pancing, jaring, bubu, comek,
pukat bilis, kelong, candit, sondong, empang dan rawai hingga kepada
penggunaan alat tangkap yang merusak seperti racun ikan dan bom. Jenis ikan
target tangkapan menurut masyarakat cenderung berkurang dibandingkan
tahun-tahun sebelumnya. Hal ini disebabkan karena rusaknya lingkungan hidup
ikan yaitu terumbu karang dan juga disebabkan karena penggunaan alat
tangkap yang merusak seperti bom dan tuba. Masyarakat telah mulai
memahami akibatnya, mereka menginginkan adanya tindakan yang tegas
terhadap penggunaan alat ini dan mereka juga menginginkan adanya
penyuluhan terhadap pengunaan alat tangkap yang ramah lingkungan.
5.3.4. Kegiatan Budidaya Perikanan
Potensi budidaya perikanan laut di Desa Benan merupakan potensi yang
juga besar. Hal ini juga dapat dilihat dengan topografi yang sangat
mendukung khususnya untuk kegiatan keramba tancap dan keramba jaring
apung. Kegiatan budidaya dalam keramba tancap ini sudah lama dipraktekkan
oleh masyarakat Desa Benan dengan memanfaatkan lokasi yang berada di
sekitar daerah perumahan di dekat tubir karang. Walaupun sudah lama
dikenali masyarakat, namun pelaksanaan budidaya ini masih terkesan
sambilan tidak ada yang mengarah kepada usaha berskala bisnis.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-20
5.4. Desa Batu Belobang
5.4.1. Gambaran Umum
Di Desa Batu Belobang
site Program Coremap II terletak di Berjung
yang berada pada posisi geografis 000 10’ 36” Lintang Utara dan 1040 14’ 32”
Bujur Timur. Dalam pelaksanaan program Coremap Fase II di Desa Batu
Belobang komunitas yang dijadikan lokasi terletak pada komunitas Berjung.
Desa Batu Belobang merupakan pecahan dari Desa Pasir Panjang yang awalnya
ibu desa berada di Cempa. Untuk mencapai Berjung sebagai pusat desa dapat
ditempuh
dengan
menggunakan
transportasi
umum
Ferry
jurusan
Tanjungpinang - Dabo Singkep dengan jarak tempuh 2 jam perjalanan dengan
tujuan Cempa, kemudian melanjutkan perjalanan ke Berjung. Sedangkan dari
kota Kecamatan jarak tempuhnya 3,5 jam dengan menggunakan perahu
tradisionil bermotor diesel.
Berdasarkan data yang ada tingkat pendidikan masyarakat Desa Batu
Belobang termasuk kategori rendah. Hal ini diindikasikan dengan jumlah
tamat Sekolah Dasar sebanyak 65,75% dan tamat SLTP hanya sebanyak 1,5%.
Sedangkan tingkat kesejahteraan masyarakat berdasarkan hasil dari diskusi
kelompok (menurut persepsi masyarakat) dapat diketahui bahwa untuk Pulau
Berjung yang mayoritasnya penduduk Melayu tingkat kesejahteraannya
teridentifikasi 82% sedang.
Berdasarkan persepsi masyarakat melalui diskusi kelompok terfokus
bahwa sanitasi Desa Batu Belobang termasuk kurang baik. Hal ini diindikasikan
dengan tidak adanya aturan masyarakat untuk membuang sampah dan tidak
adanya bak penampungan. Akibatnya lingkungan darat dan laut menjadi
kotor. Sistem saluran pembuangan dan penampungan kotoran juga belum
teratur. Kebiasaan masyarakat pulau rnendirikan rumah ditepi laut dengan
rumah panggung mengakibatkan pantai menjadi kurang bersih karena sampah
rumah tangga. Kurang baiknya sanitasi lingkungan mengakibatkan tingkat
kesehatan masyarakat dalam kategori sedang yang diindikasikan munculnya
berbagai
penyakit
yang
diderita
masyarakat
seperti
infeksi
saluran
pernafasan, malaria, dan penyakit kulit.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-21
5.4.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan
Kondisi topografi Desa Batu Belobang yang merupakan daerah berpulau
dan menghadap ke perairan laut lepas memiliki potensi desa yang baik dan
perlu mendapat perhatian dalam pemafaatannya secara berkesinambungan
untuk kesejahteraan masyarakat. Masyarakat Desa Batu Belobang untuk
memenuhi kehidupannya mempunyai ketergantungan yang sangat tinggi
terhadap kualitas dan kuantitas ikan.
a. Terumbu Karang
Kondisi terumbu karang yang dilihat dengan metoda manta-tow
dibeberapa lokasi menunjukkan secara keseluruhan kondisi terumbu karang di
lokasi kawasan pengelolaan sebagai berikut: pasir 22,8%, karang mati tertutup
alga 51,86 %, batu 1,5%, patahan karang 6,6%, karang mati 5,2%, karang hidup
10,3% dan karang lunak 1,7%. Dapat diambil kesimpulan bahwa kondisi
terumbu karang di kawasan kelola ini dalam kondisi, 63,6% rusak dan mati,
sedangkan 36,4% terumbu karang dalam keadaan baik dan sedang. Kawasan
Pengelolaan Terumbu Karang/Reef Management Area di Desa Batu Belobang
terletak dilokasi perairan yang berarus kuat, terbuka dan berhadapan
langsung dengan laut lepas. Bentuk pertumbuhan karang dilokasi ini adalah
jenis Acropora Tabbulate, Acropora Branching dan Acropora Digtata. Faktor
penyebab kerusakan terumbu karang tersebut diperkirakan dua hal yaitu
pertama, kegiatan pengeboman ikan, kedua sedimentasi terutama karena
operasi lampara dasar di sekitar laut Pulau Cempa.
b. Hutan Bakau
Bakau di kawasan kelola Desa Batu Belobang tidak begitu banyak hanya
di beberapa lokasi dan tumbuh berkelompok. Penelitian dengan menggunakan
metode transek yang dilakukan masyarakat menunjukan bahwa substrat hutan
bakau di kawasan ini pada umumnya berlumpur. Terdapat enam jenis
tumbuhan bakau seperti Perpat, Bebaru, Tumu, Duduk, Nyerih, dan Nipah.
Dilihat dari kecendrungan keberadaan bakau di kawasan ini dapat
dikategorikan dalam kondisi terancam. Hal ini dapat dilihat dari jumlah
anakan dan sedling yang ada yang sedikit. Hal ini menunjukkan bahwa
kesempatan beregenerasi bakau dikawasan ini peluangnya sangat sedikit.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-22
5.4.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Sebagaimana masyarakat interland lainnya, komunitas masyarakat yang
ada di Desa Batu Belobang juga sangat bergantung kepada perikanan laut
dengan mata pencaharian utama sebagai nelayan. Potensi besar yang terdapat
dikawasan ini sebelumnya, telah membentuk masyarakat menjadi sangat
tergantung dari hasil perikanan lautnya. Potensi lainnya yang masih terbiar
yang patut dikelola menjadi kekuatan ekonomi masyarakat adalah potensi
jasa lingkungan. Ditinjau dari aspek alamiah yaitu kondisi terumbu karang,
hutan bakau dan keindahan pantai yang dimiliki desa ini sangat potensial
dekembangkan sektor pariwisata bahari dan ekowisata lainnya.
a. Pola Pemanfaatan
Pemanfaatan sumberdaya alam khususnya dibidang sumberdaya laut
perikanan di Desa Batu Belobang pada umumnya dengan alat tangkap yang
beragam sesuai dengan potensi lokal. Hal ini juga membentuk pola-pola
penangkapan atau pemanfaatan tersendiri yang dibentuk oleh kondisi dan
situasi lokal termasuk potensi perikanan yang ada.
Potensi ikan di Desa Batu Belobang yang paling utama adalah ikan teri
atau bilis dan beberapa jenis lainnya seperti ikan Ekor Kuning (Casio cuning),
ikan merah, ikan Kerapu (Epinephelus sp), ikan Sunu, Ikan Pari, Ikan Kakap/
Sengarat (Lutcanus, sp) dan Udang. Kekayaan sumberdaya perikanan ini belum
dimanfaatakan secara maksimal dengan cara yang bertanggung jawab oleh
masyarakat.
Tabel 5.5. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Batu Belobang
Musim/Bulan
No
Alat Tangkap
Utara
Timur
Selatan
Barat
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Bubu
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
2.
Jaring Bawal
√
√
-
-
-
-
-
-
-
-
√
√
3.
Jaring Dingkis
-
√
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
4.
Rawai
-
-
-
-
√
√
√
√
√
-
-
-
5.
Jaring Delah
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
6.
Pancing
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
7.
Comek
√
-
-
-
-
-
-
-
-
√
√
√
1.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-23
Musim/Bulan
No
Alat Tangkap
8.
Jaring Pantai
Utara
Timur
Selatan
Barat
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
9.
Serampang
-
-
-
-
-
-
-
-
-
√
√
√
10.
Nyandit
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
11.
Bubu Ketam
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
12.
Sondong Bilis
-
-
-
-
-
-
-
-
√
√
√
√
Sumber : RPTK Desa Batu Belobang,2007
b. Armada Penangkapan
Armada penangkapan yang digunakan oleh masyarakat Desa Batu
Belobang hampir sama dengan desa lainnya, umumnya masyarakat Desa Batu
Belobang menggunakan armada tangkap berupa perahu motor, yang dalam
bahasa masyarakat lazim disebut pompong. Pompong yang dimiliki masyarakat
umumnya berkekuatan mesin 6-12 PK dengan bobot 0,5-1 GT. Bagi masyarakat
yang tidak memiliki armada biasanya mereka menumpang dengan yang
lainnya. Masyarakat yang memiliki pompong aktifitas mencari ikan biasanya ke
kawasan yang lebih jauh dari pantai, sementara perahu tanpa motor (sampan)
di sekitar pantai. Kedua sarana tersebut juga digunakan sebagai alat
transportasi lokal bagi keluarga mereka.
c. Alat Tangkap
Masyarakat Desa Batu Belobang pada umumnya adalah nelayan yang
bekerja sendiri atau ikut dengan pengusaha ikan. Jenis alat tangkap yang
digunakan beragam terdiri dari Pancing, Bubu, Rawai, Jaring, Sondong,
comek, Pukat Pantai, Pukat Cincin, sampai penggunaan alat tangkap yang
cenderung destruktif seperti Lampara Dasar. Pada umumnya alat tangkap
merupakan hak milik sendiri.
Penggunaan alat tangkap Lempara Dasar beroperasi semenjak tahun
1975 dan setiap tahun semakin meningkat jumlahnya. Alat tangkap ini dimiliki
oleh pengusaha ikan yang diawaki oleh pemuda-pemuda penduduk Desa. Alat
tangkap Lempara Dasar yang beroperasi di wilayah Desa Batu Belobang, selain
berasal dari dalam juga dari luar Desa Batu Belobang seperti dari Desa Rejai
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-24
dan Tanjungpinang sehingga jumlahnya semakin meningkat. Keberadaan alat
Lampara Dasar ini menyebabkan timbulnya potensi konflik alat tangkap yaitu
antara Lempara Dasar dengan alat tangkap tradisional seperti Pancing, Rawai,
Bubu, Jaring dan Comek. Dengan adanya alat tangkap Lampara Dasar yang
beroperasi di perairan laut Desa Batu Belobang mengakibatkan alat tradisional
yang lainnya tidak dapat bekerja dengan aman dan nyaman di area
tangkapnya sendiri.
5.4.4. Kegiatan Budidaya Perikanan
Potensi budidaya perikanan laut di Desa Batu Belobang merupakan potensi
yang juga besar. Hal ini juga dapat dilihat dengan topografi yang sangat
mendukung khususnya untuk kegiatan keramba tancap dan keramba jaring
apung. Kegiatan budidaya dalam keramba tancap ini sudah lama dipraktekkan
oleh masyarakat Desa Batu Belobang dengan memanfaatkan lokasi yang berada
disekitar daerah perumahan didekat tubir karang. Walaupun sudah lama dikenali
masyarakat, namun pelaksanaan budidaya ini masih terkesan sambilan tidak ada
yang mengarah kepada usaha berskala bisnis.
Persoalan yang di hadapi masyarakat pada hampir disemua lokasi binaan
Coremap II Kabupaten Lingga tidak terkecuali masyarakat Desa Batu Belobang
adalah: 1). Keterbatasan keterampilan; 2). Sulitnya mendapat benih dan pakan;
3). Masih rendahnya motivasi; dan 4). Kurangnya modal untuk usaha.
5.5. Desa Sekanah
5.5.1. Gambaran Umum
Desa Sekanah berada pada posisi geografis Lintang Utara 0O0 6’ 32” dan
Bujur Timur 1040 36’ 14” dengan ibu desa Teregeh. Desa Sekanah berada pada
pesisir utara Pulau Lingga yang merupakan salah satu desa di Kecamatan
Lingga Utara. Kondisi topografi berbukit dan memiliki hutan didaratan pulau
yang masih relatif baik berdampak pada kehidupan masyarakat yang berdiam
di desa ini. Jumlah penduduk Desa Sekana pada bulan Mei 2009 sebanyak 792
jiwa terdiri 416 laki-laki dan 376 jiwa perempuan. Jumlah KK sebanyak 237
KK. Desa ini terdiri dari 2 RW dan 5 RT serta 2 dusun.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-25
Minat
masyarakat
terhadap
pendidikan
sangat
rendah,
hal
ini
dikarenakan kurang sadarnya orang tua terhadap pentingnya pendidikan,
motivasi orang tua, faktor geografis daerah yang sangat berjauhan serta
faktor kurangnya dana untuk pendidikan. Tingkat pendidikan masyarakat Desa
Sekanah tergolong rendah, 39,42% masyarakat dalam keadaan buta aksara
atau tidak mampu membaca dan menulis. Dari orang yang pernah menerima
pendidikan sebagian besar hanya tamat Sekolah Dasar. Hal ini tentu saja
sangat berpengaruh pada rendahnya aspek pengetahuan dan keterampilan
kerja serta penerimaan pengetahuan baru.
Khusus bagi anak perempuan biasanya mereka hanya tamat SD atau
cukup hanya bisa membaca dan menulis saja. Mereka tidak melanjutkan
pendidikan yang lebih tinggi dan cenderung membantu orang tua di rumah,
sedangkan anak laki-laki membantu orang tua ke laut atau ke hutan. Di
samping itu hal yang menghambat pendidikan tersebut adalah karena untuk
melajutkan pendidikan mereka harus ke Pancur ibu Kota Kecamatan Lingga
Utara ataupun ke Daik ibu kota kabupaten dan atau ke Kecamatan Senayang.
Dari pendataan masyarakat Desa Sekanah bahwa tingkat kesejahteraan
masyarakat 37,6% dalam keadaan miskin. Kategori tingkat kesejatehteraan
masyarakat dalam kategori sangat kaya, kaya, sedang, miskin dan sangat
miskin di dasarkan pada kepemilikan alat tangkap, elektronik, motor dan
pompong. Kesempatan memberikan peluang kepada anak untuk sekolah dan
kebutuhan sehari-hari (konsumsi/pangan).
5.5.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan
Sumberdaya alam daratan serta lingkungan pesisir dan laut yang
dimiliki Desa Sekanah mengandung keanekaragaman hayati yang baik sehinga
perlu mendapat perhatian dalam pemanfaatannya secara berkesinambungan
untuk kesejahteraan masyarakat. Masyarakat Desa Sekanah dalam memenuhi
kehidupannya sangat tergantung terhadap kualitas dan kuantitas perikanan.
a. Terumbu Karang
Sama seperti halnya masyarakat yang berdiam di kawasan pesisir
lainnya di Kabupaten Lingga, masyarakat Desa Sekanah mengenal terumbu
karang sudah sangat lama. Karena belum adanya pemahaman yang baik
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-26
terhadap terumbu karang, mereka beranggapan bahwa terumbu karang adalah
batu yang ada di laut dan batu-batuan yang ada di bibir pulau yang beraneka
ragam warna. Terumbu dijadikan tempat memancing, memasang bubu dan
lain sebagainya untuk mencari ikan. Sebagian nelayan sebenarnya mengetahui
fungsi dan manfaat terumbu karang seperti tempat berkumpulnya ikan,
namun untuk memberikan larangan atau sangsi bagi pengrusak karang mereka
merasa tidak mempunyai wewenang dan tidak mampu bahkan takut. Melalui
Pengelolaan Berbasis Masyarakat Coremap mereka mulai sadar dan mau ikut
berperan serta dalam pengawasan terumbu karang dan mereka mengenal
lebih dekat dengan terumbu karang. Penilaian masyarakat terhadap terumbu
karang di kawasan kelola masyarakat Desa Sekanah menunjukan kondisi
terumbu karang sebesar 15 - 20% hidup. Kondisi ini menunjukkan terumbu
karang di kawasan kelola Desa Sekanah berada dalam kategori buruk.
Bentuk pertumbuhan karang dilokasi ini yang dijumpai adalah jenis
Acropora Tabbulate, Acropora Branching dan Acropora Digitata, Foliose dan
Coral Masive. Terumbu Karang di beberapa pulau dalam kawasan kelola Desa
Sekanah sangat memprihatinkan, dari hasil mantatow diperoleh nilai patahan
karang yang cukup besar yaitu 22,5 % akibat pengeboman. Karang mati yang
ditutupi alga dan karang mati sebesar 80,25%, sisanya Non Coral yang terdiri
dari hamparan pasir dan bebatuan.
b. Hutan Bakau
Kondisi bakau di Desa Sekanah tidak begitu luas dan tinggal sisa-sisa.
Dari empat dusun yang ada hanya beberapa dusun yang memiliki bakau,
seperti di Tanjung Awak, Lundang dan sedikit di Dusun Sasah. Sedangkan di
Teregeh sudah sangat memprihatinkan. Karena hanya tinggal beberapa batang
dan rumpun saja. Sedangkan bakau yang ada di beberapa pulau yang
berdekatan dengan Desa Sekanah juga mengalami kerusakan yang hebat.
Beberapa lokasi mangrove hanya terdapat di Pulau Berang, Pulau Tebing
Tinggi dan Anak Uleh sedangkan di pulau lainnya sangat sedikit. Hal ini
disebabkan karena adanya penebangan pohon bakau yang tidak terkontrol dan
juga kondisi pantai yang berpasir dan bercampur lumpur sehingga kondisi ini
tidak mendukung pertumbuhan serta perkembangan bakau di wilayah ini.
Sedangkan untuk keragaman jenis bakau disini dijumpai cukup beragam.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-27
5.5.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Sebagaimana masyarakat interland lainnya, komunitas masyarakat
yang ada di Desa Sekanah juga sangat bergantung kepada perikanan laut
dengan mata pencaharian utama sebagai nelayan. Walaupun begitu,
masyarakat Sekanah juga telah berorientasi pada pencaharian yang
terdapat di darat, hal ini dikarenakan daratan Pulau Lingga yang memiliki
potensi ekonomi yang besar juga. Dalam pemanfaatan sumberdaya
perikanan, masyarakat Desa Sekanah masih dominan mengunakan alat
tangkap tradisional. Walaupun pemanfaatan sumberdaya perikanan secara
tradisional, bagi masyarakat cukup untuk menupang kehidupan sehari-hari.
Eksploitasi dalam pemanfaatan secara tradisional ini telah menjadikan
sumberdaya
perikanan
di
kawasan
ini
masih
tetap
terjaga
keberlanjutannya.
a. Pola Pemanfaatan
Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan di kawasan Desa Sekanah
tidak jauh berbeda dengan yang ada di desa lainnya pada kawasan pulaupulau di Kabupaten Lingga. Pengunaan alat tangkap tertentu hanya digunakan
pada musim tertentu dan untuk jenis ikan atau target tangkap tertentu pula,
hal ini terutama penangkapan ikan-ikan karang.
Cara dan pola penangkapan seberti ini terbentuk dan terpola karena
kondisi alam. Kondisi iklim secara langsung telah membentuk kebiasaan
masyarakat dalam menggunakan alat tangkap yang berbeda-beda pada
setiap musimnya. Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan yang diterapkan
seperti ini sesuai dengan pola-pola pemanfaatan secara berkelanjutan dan
secara tidak langsung telah bersifat konservasi dengan menerapkan prinsipprinsip konservasi secara umum. Dengan adanya pertukaran alat tangkap
dan sasaran tangkap pada setiap musim, akan dapat memberikan
kesempatan kepada ikan-ikan untuk berkembang biak dan adanya masa
pemulihan terhadap siklus ekosistem di lokasi tangkap tersebut (fishing
ground).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-28
Tabel 5.6. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Sekanah
Musim/Bulan
No
Alat Tangkap
Utara
Timur
Selatan
Barat
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Jaring Tenggiri
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
2.
Bubu Ketam
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
3.
Nyomek
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
4.
Pancing
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
5.
Rawai
-
-
-
√
√
√
-
-
-
√
√
√
6.
Jaring Tamban
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
7.
Kelong
√
√
√
√
√
√
√
√
√
-
-
√
8.
Jaring Ketam
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
9.
Kelong Dingkis
√
√
√
-
-
-
-
-
-
√
√
√
10.
Bubu Ikan
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
11.
Pancing Selar
√
√
√
-
-
-
-
-
-
-
-
-
12.
Pukat Bilis
√
√
-
-
-
-
-
-
-
-
√
√
1.
Sumber : RPTK Desa Sekanah, 2007
b. Armada Penangkapan
Armada penangkapan yang digunakan oleh masyarakat Desa Sekanah
umumnya adalah perahu motor, yang dalam bahasa masyarakat lazim disebut
pompong. Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya berkekuatan mesin 6-12
PK dengan bobot 0,5-1 GT. Bagi masyarakat yang tidak memiliki armada biasanya
mereka menumpang dengan yang lainnya. Masyarakat yang memiliki pompong
aktifitas mencari ikan biasanya ke kawasan yang lebih jauh dari pantai,
sementara perahu tanpa motor (sampan) disekitar pantai. Kedua sarana tersebut
juga digunakan sebagai alat transportasi lokal bagi keluarga mereka.
c. Alat Tangkap
Penduduk Desa Sekanah mencari ikan tidak terialu jauh dari desanya,
pada umumnya mereka menangkap ikan disekitar desa. Jenis alat tangkap
yang digunakan beragam bubu, rawai, jaring, pukat mini/trawl, kelong
tancap, kelong ikan pancing serta palas. Jaring menghasilkan tangkapan
berupa kepiting dan ikan.
Alat tangkap yang unik di daerah ini adalah Parit atau Garu yaitu
jenis alat tangkap berupa modifikasi jaring yang dibuat bingkai besi dengan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-29
berbentuk persegi panjang 3 meter dan lebar 30 cm yang diberi tangkai dan
ditarik dengan pompong. Hasil tangkapan alat ini berupa Tripang, dan ada
yang mengkhususkan hasil tangkapan berupa Gonggong dimana mata
jaringnya adalah 1 - 2 cm sedangkan untuk menangkap tripang dengan mata
jaring 4,5 inci, alat ini telah membuat konflik antara nelayan Desa Limbung
dan nelayan dari Dusun Tanjung Awak dan Lundang, sehingga terjadi
kesepakatan tidak boleh mengoperasikan alat tersebut di perairan Desa
Limbung.
Sedangkan mini trawl yang beroperasi di perairan Desa Sekanah
beroperasi sesuai kesepakatan masyarakat nelayan antara nelayan kelong
lampu dan nelayan trawl yaitu tidak boleh menangkap pada tanggal 8 - 20 hari
bulan. Namun hal ini sering di langgar oleh nelayan mini trawl. Hasil yang
diharapkan dari operasi mini trawl adalah udang dan ikan-ikan kecil, yang
jelas alat tangkap ini sangat besar dampaknya bagi nelayan kelong karena
perairan menjadi keruh dan ikan pun tidak mau lagi mendekat.
Dengan
masuknya
perusahaan
pengolahan
ketam
menyebabkan
penangkapan ketam dilakukan tanpa kontrol yang selektif, dimana ketam yang
ukurannya kecil (2 atau 3 inci) juga laku terjual dengan harga yang relatif
tinggi, akibatnya bila hal ini terus berlanjut dikhawatirkan potensi ketam
(ranjungan) di Desa Sekanah akan punah. Menurut masyarakat Desa Sekanah
dari tahun ketahun terjadi penurunan hasil tangkapan yang sangat tajam
sehingga sekarang nelayan cendrung merubah mata pencariannya sebagai
pengrajin dan mencari kayu di hutan.
Masyarakat Desa Sekanah terbagi dari beberapa dusun, antar dusun
mempunyai ciri khas alat tangkap sendiri seperti Dusun Tanjung Awak dan
Lundang didominasi alat tangkap Parit, Dusun Sasah dan Teregeh masih di
jumpai mini trawl sedangkan alat tangkap lain seperti pancing, palas dan
jaring serta kelong merata di berbagai tempat dan dari pengoperasian alat
tersebut sebenarnya mereka sudah merasakan terjadinya penurunan hasil
tangkapan yang tajam namun masih ada sebahagian masyarakat yang belum
mau merubah kebiasaan tersebut karena hasilnya masih ada walaupun
menurun.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-30
5.5.4. Kegiatan Budidaya Perikanan
Potensi budidaya perikanan laut di Desa Sekanah tidak begitu besar.
Hampir sebagian besar masyarakat berdiam di daratan pulau. Hanya
sebahagian kecil yang tinggal di atas badan air karena topografi yang didak
mendukung.
5.6. Desa Temiang
5.6.1. Gambaran Umum
Desa Temiang secara geografi berada pada posisi koordinat 0O0 16’ 33”
Lintang Utara dan 1040 26’ 59” Bujur Timur. Desa Temiang awalnya memiliki
wilayah yang luas di banding sekarang. Sejak adanya pemekaran desa sebagian
wilayahnya di pecah menjadi dua desa yaitu Desa Temiang sendiri dan Desa
Pulau Batang. Desa Temiang dengan ibu desa di Tajur Biru sama halnya
sewaktu belum adanya pemekaran desa, sedangkan Desa Pulau Batang dengan
ibu desa di Tanjung Ambat.
Tingkat pendidikan masyarakat Desa Temiang tergolong rendah.
Sebahagian besar masyarakat Desa Temiang berpendidikan SD, ada beberapa
orang yang berpendidikan SMP dan SMA dan masih terdapat warga yang buta
aksara. Kondisi ini sangat berpengaruh terhadap aspek pengetahuan dan
keterampilan kerja serta penerimaan sesuatu yang baru. Rendahnya tingkat
pendidikan tidak terlepas dari kemampuan dan motivasi orang tua.
Ketersediaan sarana dan prasarana juga menjadi salah satu faktor, ditambah
letak geografis yang kurang mendukung.
Berdasarkan persepsi masyarakat terhadap tingkat kesejahteraan
masyarakat terdeteksi 75% penduduk tergolong kategori miskin. Persepsi ini
didasarkan atas hasil analisa dan perangkingan yang dilakukan masyarakat.
Dengan beberapa indikator antara lain penghasilan, kepemilikan, kemampuan
menyekolahkan anak dan konsumsi sehari-hari.
Disiplin masyarakat untuk
membuang sampah secara baik masih sangat tipis terbukti dengan semakin
banyaknya sampah rumah tangga yang mengumpul di sungai/pantai.
Masyarakat cenderung tidak memikirkan dampak yang ditimbulkan dengan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-31
banyaknya tumpukan sampah di bawah-bawah rumah mereka di pinggir
pantai. Memang dampak secara nyata belum dialami oleh masyarakat seperti
terserang wabah penyakit hingga meninggal, tapi dengan tumpukan sampah
itu telah mengundang penyakit malaria, muntaber dan penyakit kulit, juga
binatang-binatang seperti lipan, nyamuk dan bermacam-macam binatang yang
mengindikasikan kekotoran.
Sanitasi dan kesehatan lingkungan desa belum memenuhi persyaratan
kesehatan. Kesadaran akan kebersihan masyarakat masih rendah, minat
masyarakat untuk memanfaatkan MCK juga sangat rendah. Beberapa WC
umum
telah
dibangun
pemerintah
namun
masyarakat
tidak
mau
memanfaatkan dengan baik. Dengan pola pemukiman pinggir pantai yang
berada pada kawasan pasang surut secara langsung dimanfaatkan sebagai
pembuangan limbah. Kebiasaan ini sudah melekat dan memerlukan motivasi
tinggi untuk merubahnya. Kebersihan lingkungan seperti jalan desa dan sarana
umum lainnya belum mendapat perhatian masyarakat.
5.6.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan
Lingkungan pesisir dan sumberdaya terumbu karang kondisinya saat ini
perlu mendapat perhatian dan peningkatan kualitasnya. Demikian juga hutan
bakau dan padang lamun yang merupakan habitat penunjang yang penting
untuk sumberdaya perikanan. Sumberdaya alam pesisir dan laut dengan
kualitas yang baik sangat dibutuhkan oleh para nelayan agar dapat
menghasilkan tangkapan yang baik dan dapat dikonsumsi oleh seluruh
masyarakat baik dipesisir maupun daratan, di desa sampai ke kota.
a. Terumbu Karang
Terumbu karang menurut persepsi masyarakat Desa Temiang pada
awalnya dibagi atas dua kelompok. Pertama dinamakan Terumbu, adalah
karang yang hidup dan tidak menyatu dengan pulau atau hidup ditengah laut.
Terumbu karang seperti ini disebut juga "Terumbu Dalam". Kedua disebut
Karang Tubir, karang ini hidup menyatu dengan pulau dan biasanya
membentuk tubir atau lereng. Tingkat kemiringan tubir karang bervariasi
antara 30 - 50 derajat.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-32
Kondisi terumbu karang di wilayah Desa Temiang di beberapa lokasi
seperti Pulau Terayun, P. Selli dan P.Telur secara keseluruhan menunjukkan
kondisi terumbu karang di lokasi kawasan kelola menunjukkan 70-75% rusak
dan mati, sedangkan 25 - 30 % lainya dalam keadaan baik dan sedang. Pola
penyebaran karang mengikuti lingkar pulau seperti yang terdapat di Pulau
Seli dan Pulau Telur. Jenis terumbu karang yang terdapat di Desa Temiang
didominasi oleh jenis Masive dan Acropora. Beberapa jenis di temukan di
lokasi penelitian antara lain Coral Submasiv, Acropora Tabbulate, Acropora
Branching dan Acropora Digitata dan Coral Mushroom. Selain terumbu
karang, hidup juga berbagai biota lain seperti Rumput Laut, Sponge, Molusca
dan lain-lain.
Terumbu karang merupakan sebuah ekosistem dimana hidup berbagai
biota yang memiliki nilai ekonomis sangat tinggi. Oleh karena itu banyak
masyarakat atau kelompok yang memanfaatkan terumbu karang baik secara
langsung
maupun
tidak
langsung.
Semakin
bertambahnya
kebutuhan
masyarakat akan ikan, udang, jenis kerang-kerangan, teripang atau biota lain
menjadikan aktivitas dan tekanan terhadap penggunaan terumbu karang
semakin meningkat. Kerusakan terumbu karang akan menjadi lebih parah lagi
kalau masyarakat tidak memperhatikan kelestarian sumberdaya alam dengan
melakukan penangkapan ikan dengan bom atau racun serta penangkapan atau
perlakuan yang tidak ramah lingkungan lainnya (pukat, membuang jala diatas
karang dan lain-lain).
Masyarakat Desa Temiang sangat tergantung kepada terumbu karang,
hamper 85% stakeholder yang memanfaatkan terumbu karang baik secara
langsung maupun tidak langsung, selebihnya adalah masyarakat yang
menggantungkan kepentingannya kepada sektor lain. Dengan banyaknya
masyarakat yang mengambil manfaat dari terumbu karang, maka sangat
diperlukan pengelolaan untuk rehabilitasi dan pemanfaatannya secara
berkesinambungan.
b. Hutan Bakau
Sebagian masyarakat Desa Temiang sangat mengharapkan hasil dari
lebatnya hutan bakau, karena mereka adalah nelayan ketam, baik Ketam
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-33
Bangkang maupun Ketam Renjong. Selain itu adanya bakau juga dimanfaatkan
untuk mencari Kapis dan Udang. Sementara hutan bakau juga dimanfaatkan
masyarakat sebagai bahan baku pompong, bangunan rumah, perluasan wilayah
pemukiman. Mereka semua mengambil bahan baku dari lokasi desa setempat,
sementara masyarakat tidak mempunyai aturan atau kearifan lokal yang
mengatur pemanfaatan hutan bakau.
Jenis tumbuhan yang terdapat di hutan bakau Desa Temiang tidak
terlalu bervariasi, hanya ditemukan 13 jenis pohon yaitu Bakau Tumu,
Bakau Duduk, Prepat, Nyirih dan Nipah, Pandan, Cingam, Mentade, Penage,
Tenga, Pelampung dan beberapa jenis lainnya.
Dengan substrat yang
berlumpur, kesempatan untuk tumbuh lebih baik. Kecendrungan bakau
muda jumlahnya sedikit membuktikan pada usia muda pohon bakau telah
ditebang. Bakau di Desa Temiang, saat ini jenisnya semakin sedikit dan
jumlah anakan semakin menurun. Diperlukan tindakan pemeliharaan dan
pengaturan dalam pemanfaatannya. Pengambilan kayu bakau dengan
ukuran tertentu, penggunaan lahan hutan bakau yang terencana dan
penanaman kembali jenis bakau yang mulai hilang.
5.6.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Kebergantungan masyarakat Desa Temiang terhadap sumberdaya
perikanan
sangat
tinggi.
Sebagaian
besar
masyarakat
di
desa
ini
mengantungkan pencahariannya terhadap hasil tangkapan ikan. Sebagan besar
masyarakat memanfaatkan sumberdaya perikanan dengan menggunakan
teknologi yang masih tergolong tradisional.
a. Pola Pemanfaatan
Pola-pola
pemanfaatan
yang
dipraktekkan
masyarakat
dilakukan
dengan penyesuaian dengan musim. Tidak dijumpai cara-cara pemanfaatan
yang menjadi tearifan masyarakat. Informasi yang dapat dikumpul dari
berbagai masyarakat menunjukkan kearifan yang dimiliki telah terkikis dengan
masuknya berbagai etnis di daerah ini. Desa Temiang terdiri dari banyak pulau
menyebabkan sasaran yang paling aman oleh pelaku perusakan dengan
pengeboman dan peracunan karena disamping banyak tempat lindung juga
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-34
banyak lokasi sasaran. Pelaku pengeboman dan peracunan ada yang berasal
dari dalam desa dan ada juga yang berasal dari luar desa. Kebanyakan etnis
buton yang berprofesi sebagai pengebom seperti komunitas yang ada di Pulau
Senayang dan dari desa luar seperti Pulau Baru, Pulau Buyu, Pulau Tanjung
Lipat, tapi masyarakat Melayu juga ada yang melakukan pekerjaan itu seperti
di Tanjung Ambat. Sementara untuk pelaku peracunan kebanyakan dari
masyarakat setempat dan agak tersembunyi karena operasinya jarang
diketahui. Mereka biasa menggunakan tuba yang diperoleh dari desa sendiri
dan
juga
dengan
Tanjungpinang.
racun
Sebetulnya
tengkorak
(racun
masyarakat
rumput)
sangat
yang
mengutuk
dibeli
orang
di
yang
melakukan perbuatan ini karena sangat mengganggu dan merusak, tapi
kemampuan dan keberanian yang terbatas untuk menindak sehingga mereka
cenderung pasrah terhadap kegiatan ini.
Tabel 5.7. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Temiang
Musim/Bulan
No
Alat Tangkap
Utara
Timur
Selatan
Barat
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1.
Bubu
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
2.
Pancing
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
3.
Rompong
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
4.
Candit
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
5.
Kelong
√
√
√
-
-
-
√
√
√
√
√
√
6.
Jaring
√
√
√
-
-
-
√
√
√
√
√
√
7.
Comek
-
-
-
√
√
√
√
√
√
-
-
√
8.
Pancing
√
√
√
-
-
-
-
-
-
√
√
√
9.
Tombak
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
10.
Jaring Ketam
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
11.
Bubu Kuriya
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
12.
Bagan Api
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
13.
Rawai
-
-
-
-
-
-
-
-
√
√
√
√
14.
Tangkul
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
Sumber : RPTK Desa Temiang, 2007
b. Armada Penangkapan
Sama dengan masyarakat pesisir pada wilayah Kabupaten Lingga di
desa-desa lainnya, armada penangkapan yang digunakan oleh masyarakat Desa
Temiang umumnya adalah perahu motor, yang dalam bahasa masyarakat lazim
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-35
disebut pompong. Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya berkekuatan
mesin 6-12 PK dengan bobot 0,5-1 GT. Kapasitas lebih dari bobot tersebut
biasanya hanya dimiliki oleh pengusaha atau Toke. Bagi masyarakat yang tidak
memiliki armada biasanya mereka menumpang dengan yang lainnya.
Masyarakat yang memiliki pompong aktivitas mencari ikan biasanya ke
kawasan yang lebih jauh dari pantai, sementara perahu tanpa motor (sampan)
di sekitar pantai. Kedua sarana tersebut juga digunakan sebagai alat
transportasi lokal bagi keluarga mereka.
c. Alat Tangkap
Masyarakat Desa Temiang pada umumnya adalah nelayan yang bekerja
sendiri atau ikut dengan pengusaha ikan (Toke). Alat tangkap yang biasa
digunakan oleh nelayan yang ada di Tajur Biru adalah Pancing, Bubu, Kelong,
Jaring,
Candit,
Sondong,
Suluh,
Empang
dan
Nyomek.
Masyarakat
menggunakan alat-alat ini dalam kegiatan sehari-harinya. Namun alat tangkap
bom dan racun telah banyak menggangu nelayan lain karena disamping
mengeksploitasi hasil laut juga merusak ekosistem yang ada dengan sangat
tidak bertanggung jawab.
5.6.4. Kegiatan Budidaya Perikanan
Potensi budidaya perikanan laut di Desa Temiang merupakan potensi yang
besar. Hal ini juga dapat dilihat dengan topografi yang sangat mendukung
khususnya untuk kegiatan keramba tancap dan keramba jaring apung. Kegiatan
budidaya dalam keramba tancap ini sudah lama dipraktekkan oleh masyarakat
Desa Temiang dengan memanfaatkan lokasi yang berada disekitar daerah
perumahan di dekat tubir karang. Walaupun sudah lama dikenali masyarakat,
namun pelaksanaan budidaya ini masih terkesan sambilan tidak ada yang
mengarah kepada usaha berskala bisnis. Sama halnya dengan masyarakat desa
lainnya, persoalan yang di hadapi masyarakat pada hampir disemua lokasi binaan
Coremap II tidak terkecuali masyarakat Desa Temiang adalah: 1). Keterbatasan
keterampilan; 2). Sulitnya mendapat benih dan pakan; 3). Masih rendahnya
motivasi; dan 4). Kurangnya modal untuk usaha.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-36
5.7. Kelurahan Senayang
5.7.1. Gambaran Umum
Program Coremap II di Kelurahan Senayang terdapat di Pulau Pena’ah.
Pulau Pena’ah letaknya terpisah dari Pulau Senayang sebagai Pusat Kelurahan
Senayang yang juga sekaligus menjadi pusat Kecamatan Senayang. Pulau kecil
ini menyimpan kekayaan berupa sumberdaya perikanan yang tinggi diwilayah
Kabupaten Lingga, sehingga acapkali diselenggarakan kegiatan lomba pancing
di daerah ini. Pulau Pena'ah dan sekitarnya adalah bagian dari Kelurahan
Senayang yang merupakan salah satu dari tujuh desa binaan Coremap yang
terdapat di Kecamatan Senayang dan Kecamatan Lingga Utara. Secara
geografis pulau Pena’ah berada pada posisi koordinat 0O0 10’ 1” Lintang Utara
dan 1040 49’ 27” Bujur Timur.
Kelurahan Senayang terdiri dari pulau-pulau besar dan kecil dengan luas
wilayah, 1122 km2 yang terdiri dari: daratan 73 km2 dan lautan 1.049 km2.
Batas Timur berbatasan dengan laut Cina Selatan, sebelah Selatan berbatasan
dengan laut Cina Selatan, sebelah Barat berbatasan dengan Kecamatan Lingga
Utara dan sebelah Utara berbatasan dengan Desa Mamut.
Pusat pemerintahan kelurahan berada di P. Senayang yang dapat
ditempuh dengan 1 jam perjalanan dari P. Pena'ah dengan menggunakan
pompong. Untuk mencapai pulau-pulau lain biasanya menggunakan kendaraan
laut pompong/speed boat. Dari Tanjungpinang ke P. Pena'ah biasanya dengan
menggunakan ferry reguler yang berangkat pada pukul 12.00 - 13.00 dan
sampai di P. Senayang atau Pancur pada pukul 14.00 - 15.00 (dengan lama
perjalanan 4-5 jam perjalanan). Dari Senayang atau Pancur (daerah
persinggahan)
seterusnya
dilanjutkan
perjalanan
dengan
menggunakan
pompong/speed boat menuju Pena'ah dengan waktu ± 1 - 1,5 Jam. Secara
umum, perumahan penduduk mengikuti alur pantai, sehingga pembuangan
sampah rumah tangga di buang ke laut dan perumahan di darat biasanya
dikumpulkan dan dibakar atau di buang ke laut. Kondisi kesehatan masyarakat
termasuk sedang dengan jenis penyakit tropis, infeksi saluran pernafasan,
diare dan malaria.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-37
Tingkat pendidikan masyarakat Kelurahan Senayang (khususnya Pulau
Pena’ah, Mensemut dan Puluh Buluh) umumnya Sekolah Dasar. Namun karana
Senayang sekaligus sebagai ibu kota Kecamatan tingkat pendidikan pada
kelurahan ini relatif lebih baik dari daerah lainnya.
5.7.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan
Lingkungan pesisir dan sumberdaya terumbu karang pada saat ini perlu
mendapat perhatian dari segenap kalangan. Dengan semakin meningkatnya
tekanan terhadap ekosistem perairan laut terutama ekosistem terumbu karang
menyebabkan semakin hari sumberdaya perikanan semakin merosot. Demikian
juga hutan bakau dan padang lamun yang merupakan habitat penunjang yang
penting untuk sumberdaya perikanan. Sumberdaya alam pesisir dan laut dengan
kualitas yang baik sangat dibutuhkan oleh para nelayan agar dapat menghasilkan
tangkapan yang baik untuk dapat meningkatkan kesejahteraannya.
a. Terumbu Karang
Masyarakat mengenal terumbu karang sudah lama, pengertian terumbu
karang pada awalnya adalah tumpukan batu-batu dengan beragam warna yang
terdapat di dasar perairan, tumbuh membesar dan digolongkan sebagai
tumbuhan karena berwarna warni seperti bunga atau dikenal dengan Bunga
Karang. Lokasi ini dimanfaatkan sebagai area penangkapan dan peletakan
bubu, memancing dan menyomek untuk menangkap sotong. Di Pulau Pena'ah,
Pulau Buluh dan Pulau Masemut terdapat beberapa terumbu yang letaknya
terpisah dari daratan pulau atau terumbu yang terdapat di tengah laut. Dari
berbagai terumbu telah memiliki nama seperti terumbu karang, dimana
tumpukan karang ini di temukan oleh orang yang bernama Fandi, Karang
Tapah yang diberi nama berdasarkan orang yang pertama menemukanya. Dan
ada juga karang-karang tersebut di beri nama alam seperti Terumbu Cawan
dan lain-lain. Kondisi karang di Pulau Pena'ah dan sekitarnya masih dalam
kategori baik dengan 50% karang hidup.
Kondisi ini terdapat di daerah Pulau Serangon, sedangkan di daerahdaerah lain persentase karang hidupnya dijumpai relatif rendah atau dalam
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-38
kategori buruk. Kondisi ini cukup baik bila terus diperhatikan clan dilindungi.
Karang-karang di Pulau Pena'ah dan sekitarnya lebih banyak mati hal ini
disebabkan oleh bleaching coral, keadaan ini terjadi sudah cukup lama sekitar
tahun 1997 - 1998 dan sebahagian ada yang disebabkan oleh Bom, Jangkar/
sauh dan lain-lain.
Dipesisir pantai Selat Kongki dan Pulau Pena'ah beragam Ganggang
Laut (Algae) dan Sargassum merupakan jenis Ganggang Laut yang dominan,
secara alami Sargassum dapat hidup subur di daerah ini menunjukkan
potensi bagi pengembangan marinculture. Masih adanya terumbu karang
yang baik menunjukan lokasi ini potensi perikanannya baik. Namun
masyarakat menyadari kondisi ini akan menurun apabila tidak dikelola
dengan baik. Pulau Blading dan Serangon menjadi pilihan lokasi lindung
terumbu karang.
b. Hutan Bakau
Kelurahan Senayang khususnya di sekitar Pulau Pena'ah memiliki hutan
bakau yang sangat bagus. Kita dapat melihat di Selat Kongka dan Kongki hutan
bakau menyelimuti kedua pulau tersebut, namun penebangan bakau sering
dilakukan oleh orang luar dimana dulunya merupakan areal tebang bagi usaha
dapur arang yang terdapat di Pulau Pongo. Jenis tumbuhan bakau yang terdapat
di Pulau Kongka dan Kongki hanya diketemukan 13 jenis pohon yaitu Bakau
Tumu, Bakau Duduk, Prepat, Nyirih dan Nipah, Pandan, Cingam, Mentade,
Penage, Tenga, serta Pelampung. Pemanfaatan bakau di Pulau Kongka dan Pulau
Kongki oleh masyarakat masih sangat terbatas seperti untuk keperluan kayu api,
kayu sauh (jangkar), pancang dan kerangka bubu. Kadang-kadang untuk ukuran
yang besar digunakan untuk tiang rumah. Pengambilan kayu bakau secara besarbesaran dilakukan oleh perusahaan arang bakau, atau usaha dapur arang.
5.7.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Kekayaan
sumberdaya
perikanan
Pulau
Pena’ah
telah
memberi
sumbangsih yang besar kepada Kabupaten Lingga dari sektor perikanan
tangkap. Dengan kekayaan sumberdaya yang dimilikinya, Penaah disebutsebut sebagai pemasok perikanan tangkap terbesar di kawasan ini.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-39
a. Pola Pemanfaatan
Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan di Kelurahan Senayang
khususnya dikawasan Pulau Pena’ah dan komunitas di pulau sekitarnya, masih
terbiasa dengan pemanfaatan secara musim. Cara dan alat tangkap yang
digunakan disesuaikan dengan musim yang berlaku. Kearifan lokal yang masih
dilaksanakan oleh masyarakat setempat adalah dalam hal pencacakan
pancang kelong (pendirian tiang kelong). Pancang kelong yang sudah ada tidak
poleh dipindah-pindah lagi sehingga dengan demikian potensi merusak
terumbu karang pun menjadi rendah.
Pola pemanfaatan lainnya hampir sama dengan masyarakat di desadesa lain dimana lokasi Coremap ada. Kebanyakan masyarakat Kelurahan
Senayang menggunakan Bubu dan Pancing pada musim Timur. Sementara
musim Utara biasanya masyarakat banyak tidak melaut, disebabkan
kondisi iklim yang tidak bersahabat seperti gelombang besar dan hujan
serta angin ribut.
Tabel 5.8 Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Kelurahan Senayang
Musim/Bulan
No
Alat Tangkap
Utara
Timur
Selatan
Barat
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1.
Jaring Tamban
√
√
√
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2.
Bubu Ketam
√
√
√
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3.
Rawai
√
√
√
-
-
-
-
-
-
-
-
-
4.
Palas Selar/Pancing
√
√
√
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5.
Bubu Ikan
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
6.
Jaring Tenggiri
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
7.
Nyomek
-
-
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
8.
Pancing Tenggiri/Toned
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
9.
Kelong Betawi
-
-
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
10.
Kelong Ikan/Belat
√
√
√
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11.
Empang Ikan
√
√
√
-
-
-
√
√
√
-
-
-
12.
Jaring Batu
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
13.
Jaring Ikan Kembung
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
14.
Nyandet
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
15.
Serampang/Nyuluh
-
-
-
√
√
√
√
√
√
√
√
√
Sumber : RPTK Kelurahan Senayang, 2007
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-40
b. Armada Penangkapan
Armada penangkapan yang digunakan oleh masyarakat Kelurahan
Senayang umumnya adalah perahu motor, yang dalam bahasa masyarakat
lazim disebut pompong. Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya
berkekuatan mesin 6-12 PK dengan bobot 0,5-1 GT bahkan ada dengan
kekuatan mesin lebih dari 24 PK. Bagi masyarakat yang tidak memiliki
armada biasanya mereka menumpang dengan yang lainnya. Masyarakat
yang memiliki pompong aktivitas mencari ikan biasanya ke kawasan yang
lebih jauh dari pantai, sementara perahu tanpa motor (sampan) di sekitar
pantai. Kedua sarana tersebut juga digunakan sebagai alat transportasi
lokal bagi keluarga mereka.
c. Alat Tangkap
Masyarakat Pulau Pena'ah merupakan nelayan tangkap, mereka
menangkap ikan dengan berbagai alat tangkap dari jaring yang berukuran
2,5 inci sampai pada mata jaring yang berukuran 12 - 15 inci yang
digunakan untuk menangkap ikan Pari atau Hiu Kemejan. Jenis bubu yang
ada di P. Pena'ah biasanya berukuran besar dengan ukuran 2,5-3 meter dan
dioperasikan jauh kelaut serta jarang yang di sisi pulau, hasilnya adalah
ikan-ikan Karang seperti ikan Mentimun (Lutjanus Carponotatus), Kaci
(Plectotinchus, sp), Kerapu Lumpur, Kepiting, Kerapu Sunu, Kataraf, dan
lain-lain.
Sedangkan alat tangkap kelong diperoleh hasil tangkapan ikan bilis,
sotong dan ikan ikan kecil. Pancing dengan berbagai ukuran, khusus pancing
untuk ikan Tenggiri biasannya dilakukan pada musim Barat dan musim Timur
dengan cara tonda. Menonda disini adalah menarik mata pancing dengan
pompong dengan kecepatan sedang dengan umpan ikan Selar, Sotong dan
kadang-kadang umpan buatan. Sedangkan bagi kebiasaan Etnis Suku Laut yang
berada di Selat Kongki mereka biasanya menggunakan sampan untuk
memancing, menyuluh dan menyandit (memancing sotong) yang dilakukan di
sekitar pulau-pulau.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-41
5.7.4. Kegiatan Budidaya Perikanan
Potensi budidaya perikanan laut di Kelurahan Senayang merupakan
potensi yang besar. Hal ini juga dapat dilihat dengan topografi yang sangat
mendukung khususnya untuk kegiatan keramba tancap dan keramba jaring
apung. Kegiatan budidaya dalam keramba tancap ini sudah lama dipraktekkan
oleh masyarakat Kelurahan Senayang khususnya komunitas masyarakat yang
ada di pulau pena’ah dengan memanfaatkan lokasi yang berada disekitar
perumahan di dekat tubir karang. Walaupun sudah lama dikenali masyarakat,
namun pelaksanaan budidaya ini masih terkesan sambilan tidak ada yang
mengarah kepada usaha berskala bisnis.
Persoalan yang di hadapi masyarakat pada hampir disemua lokasi
binaan Coremap II tidak terkecuali masyarakat Kelurahan Senayang adalah:
1). Keterbatasan keterampilan; 2). Sulitnya mendapat benih dan pakan;
3). Masih rendahnya motivasi; dan 4). Kurangnya modal untuk usaha.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
5-42
Bab
6
KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT
NELAYAN DI LOKASI STUDI
6.1. Pendidikan Responden
Tingkat pendidikan masyarakat yang ada di suatu tempat dapat
menggambarkan kondisi kualitas sumberdaya manusia yang ada di wilayah
tersebut. Semakin tinggi tingkat pendidikan akan memperlihatkan semakin
baiknya kualitas sumberdaya manusia yang ada. Di wilayah studi kualitas
sumberdaya manusianya tergolong rendah. Hal ini disebabkan oleh rendahnya
tingkat pendidikan responden yang ada di lokasi tersebut. Hal ini dapat dilihat
dari jumlah responden yang tidak tamat sekolah dasar sejumlah 32 orang
(45,71 %), dan tamat SD sejumlah 38 orang (54,29 %).
6.2. Jumlah Tanggungan
Jumlah tanggungan kepala keluarga akan dapat menggambarkan tingkat
kesejahteraan
tanggungan
keluarga
akan
secara
berkibat
keseluruhan.
semakin
Semakin
banyaknya
pula
banyak
kepala
jumlah
keluarga
mengalokasikan pendapatannya, sehingga masing-masing anggota keluarga
akan mendapat alokasi yang semakin sedikit, demikian pula sebaliknya.
Dari hasil survei diketahui jumlah tanggungan setiap kepala keluarga
responden berkisar 1 – > 6 orang. Untuk tanggungan sebanyak 1 – 2 jiwa
sebesar 24,29 % (17 keluarga), 3 – 4 jiwa sebesar 51,43 % (36 keluarga), 5 – 6
jiwa sebesar 14,29 (10 keluarga) dan > 6 jiwa sebesar 10,00 % (7 keluarga).
Dilihat dari jumlah tanggungan yang terbanyak adalah 3 – 4 jiwa, maka dapat
dikatakan bahwa tingkat kesejahteraan responden termasuk katagori sedang
(Hidayat, 2001).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
6-1
6.3. Matapencaharian Tambahan
Pada umumnya matapencaharian utama masyarakat di lokasi studi
adalah nelayan. Disamping matapencaharian utama, responden di lokasi
Coremap II Kabupaten Lingga mempunyai
matapencaharian tambahan
seperti usaha tani/kebun dan buruh. Dari hasil tabulasi data, didapatkan
jumlah responden yang tidak mempunyai matapencaharian tambahan
sebanyak
41
orang
(58,57
%),
yang
bermatapencaharian
tambahan
tani/kebun sebanyak 10 orang (14,28 %), dan buruh sebanyak (27,14 %).
Disini dilihat bahwa hanya sebahagian kecil responden yang mempunyai
matapencaharian tambahan, sehingga sebahagian besar responden hanya
mempunyai matapencaharian utama sebagai nelayan. Dengan demikian
ketergantungan resposden terhadap sumberdaya perikanan sangat besar.
6.4. Pendapatan
Besar kecilnya pendapatan akan mempengaruhi tingkat kesejahteraan
rumah tangga. Pendapatan responden di lokasi studi cukup beragam, mulai dari
kisaran Rp. 500.000,- sampai Rp. 1.000.000,-; > Rp. 1.000.000,- sampai Rp.
1.500.000,- dan > Rp. 1.500.000,-. Untuk responden yang berpenghasilan antara
Rp. 500.000,- sampai Rp. 1.000.000,- didapatkan jumlah sebanyak 41 orang
(58,57 %), yang berpenghasilan antara > Rp. 1.000.000,- sampai Rp. 1.500.000,sebanyak 20 orang (34,29 %) dan yang memiliki pendapatan di atas Rp.
1.500.000,- sebanyak 5 orang (7,14 %).
6.5. Kepemilikan Aset Produksi
6.5.1. Armada Penangkapan
Jenis armada penangkapan ikan yang digunakan akan mempengaruhi
daerah penangkapan ikan. Penggunaan armada penangkapan yang bermotor
daerah operasinya akan lebih jauh jika dibandingkan dengan armada tanpa
motor. Dari hasil survei diketahui bahwa armada penangkapan yang
digunakan responden terdiri dari perahu tanpa motor sebanyak 20 armada
(28,57%) dan 50 armada (71,43%) merupakan armada perahu motor
(pompong).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
6-2
6.5.2. Alat Tangkap
Jenis – jenis alat tangkap yang digunakan oleh responden terdiri dari
Pancing, Bubu, Rawai, jaring, kombinasi antara Bubu dan Jaring, kombinasi
antara Pancing dan Jaring serta Kelong. Jumlah responden yang memakai alat
tangkap Pancing sebanyak 5 orang (7,14 %), alat tangkap Bubu sejumlah 17
orang (24,29 %), alat tangkap Rawai sebesar 20 orang (28,57 %), alat tangkap
Jaring sebanyak 13 orang (18,57 %), kombinasi antara alat tangkap Bubu dan
Jaring sebanyak 7 orang (10,00 %), kombinasi antara alat tangkap Pancing dan
Jaring sebanyak 3 orang (4,29 %) dan kelong adalah sejumlah 5 orang (7,14 %).
6.6. Persepsi Terhadap Budidaya Laut
Persepsi masyarakat tentang pengembangan budidaya laut penting
untuk diketahui karena menyangkut seberapa besar minat mereka terhadap
pengembangan usaha tersebut. Dari hasil wawancara diketahui persepsi
responden
yang mengatakan bahwa budidaya
laut sangat prospek untuk
dikembangkan di lokasi Coremap II Kabupaten Lingga adalah 70 orang
(100,00%). Sedangkan yang menyatakan setuju terhadap pengembangan
Budidaya laut sebanyak 68 orang (97,14%), yang tidak tahu sebanyak 1 orang
(1,43%) dan yang tidak setuju sejumlah 1 orang (1,43%).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
6-3
Bab
7
POTENSI PENGEMBANGAN BUDIDAYA LAUT
7.1. Kesesuaian Perairan
7.1.1. Desa Limbung
Dalam menentukan kesesuaian perairan untuk budidaya laut dilakukan
pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan disekitarnya.
Untuk Desa Limbung pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan
perairan dilakukan di sekitar Centeng sebagai site Coremap yang hasilnya
seperti dapat dilihat pada Tabel 7.1.
Tabel 7.1. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan
di Centeng
No
Parameter Yang Diukur
Satuan
1.
Keterlindungan
-
2.
Ketinggian pasang
m
3.
Kedalaman
4.
Oksigen terlarut
5.
Salinitas
6.
Suhu
7.
Kecerahan
8.
pH
9.
Kecepatan arus (det/m)
10.
11.
Stasiun Pengamatan
1
2
Kurang terlindung Kurang terlindung
1,5
1,5
m
4,5
5,6
mg/L
5,27
6,28
35
35
27,0
27,6
0
/00
0
C
meter
4,5
4,0
-
8,11
8,13
det/m
0,4
0,4
Dasar perairan
-
Pasir lumpur
Pasir lumpur
Tingkat pencemaran
-
-
-
12.
Hama
-
Ikan
Ikan
13.
Konflik kepentingan
-
-
-
14.
Akses
-
Mudah
Mudah
15.
Keamanan
-
Aman
Aman
Catatan : Pengukuran kondisi perairan pada waktu air pasang
Dengan mengacu kepada kesesuaian lahan untuk budidaya rumput laut
seperti telah dijelaskan pada Bab 3, maka untuk menentukan kesesuaian
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-1
lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masingmasing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan
dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.2).
Tabel 7.2. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x Skor
1
Keterlindungan
10
2
20
2
20
2
Kedalaman
5
2
10
2
10
3
Oksigen terlarut
5
2
10
3
15
4
Salinitas
10
3
30
3
30
5
Suhu
5
3
15
3
15
6
Kecerahan
10
3
30
3
30
7
pH
5
3
15
3
15
8
Kecepatan arus (det/m)
5
1
5
1
5
9
Dasar perairan
5
2
10
2
10
10
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
11
Hama
10
2
20
2
20
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
14
Keamanan
5
3
15
3
15
Jumlah
100
250
255
Dari Tabel 7.2. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot
dan skor pada stasiun 1 nilainya 250 dan stasiun 2 nilainya 255. Dengan mengacu
kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi
tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya rumput laut.
Walaupun ada parameter yang tidak menunjang yaitu kecepatan arusnya yang
lemah, kondisi ini dapat diatasi dengan cara melakukan pembersihan rumput laut
dengan cara menggoyang-goyang pada saat pemeliharaan sehingga lumpur yang
menempel akan terlepas.
Sementara itu untuk menentukan
kesesuaian lahan untuk budidaya
ikan dalam keramba jaring apung (KJA) juga mengacu Bab 3. Penentuan
kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya
masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya
akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.3).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-2
Tabel 7.3. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
2
20
2
20
2
Ketinggian Pasang (m)
10
3
30
3
30
3
Kedalaman Perairan (m)
10
2
10
2
10
4
Oksigen terlarut (mg/I)
5
3
15
3
15
5
Salinitas (ppt)
5
3
15
3
15
6
Suhu (0C)
5
3
15
3
15
7
pH
5
3
15
3
15
8
Kecepatan Arus m/det
10
3
30
3
30
9
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
10
Predator
5
2
10
2
10
11
Dasar Perairan
5
2
10
2
10
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
14
Keamanan
5
3
15
3
15
Jumlah
100
260
260
Dari Tabel 7.3. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu
260.
Dengan
mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan
bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan
budidaya ikan dalam keramba jaring apung (KJA). Namun demikian karena
wilayahnya agak terbuka sehingga pada musim utara gelombang besar
dikhawatirkan sarana budidaya akan hancur pada musim tersebut. Oleh
karena itu KJA tidak direkomendasikan untuk dikembangkan di Desa
Limbung.
Dilihat dari aspek ini pada lokasi tersebut lebih cocok keramba tancap
untuk dioperasikan, karena keramba tancap cukup tahan terhadap terpaan
angin atau gelombang. Keramba tancap dapat dioperasikan pada lokasi yang
lebih dangkal yaitu 1 – 1,5 m pada waktu surut terendah. Lokasi yang
mempunyai kedalaman 4 – 5 m masih cocok untuk budidaya ikan dalam
keramba tancap. Hal ini dibuktikan dengan adanya masyarakat yang
mengoperasikan keramba tancap pada lokasi tersebut.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-3
Sementara itu untuk menentukan kesesuaian lahan bagi budidaya teripang
juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi
skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak
sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.4).
Tabel 7.4. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
2
20
2
20
1
Keterlindungan
10
2
Kedalaman
10
1
10
1
10
3
Oksigen terlarut
5
3
15
3
15
4
Salinitas
5
1
5
1
5
5
Suhu
5
3
15
3
15
6
Kecerahan
5
1
5
1
5
7
pH
5
2
10
2
10
8
Kecepatan arus (det/m)
10
3
30
3
30
9
Dasar perairan
10
2
10
2
20
10
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
11
Keberadaan seagress
10
1
10
1
10
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
Jumlah
100
205
205
Dari Tabel 7.4. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 205. Dengan
mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan
bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan
budidaya teripang. Namun demikian khusus untuk kedalaman harus
dicari
lokasi yang mengarah kepantai dimana pada saat surut terendah kedalaman
air masih dapat mencapai 0,5 m. Pada lokasi ini kecerahan akan semakin baik
dan bahkan dapat mencapai 50 cm. Disamping itu
pada lokasi/wadah
budidaya dapat ditanam seagress sebagai pelindung.
Dari hasil perhitungan Sistem GIS dapat diketahui bahwa luas lokasi
budidaya laut di Desa Limbung
seluas 1.591,42 ha. Dari luasan tersebut
dapat dikembangkan untuk budidaya rumput laut 568,28 ha, keramba tancap
(KJT) 542,08 ha dan untuk budidaya teripang 481,06 ha. Lebih jelasnya posisi
lokasi tersebut dapat dilihat pada Gambar 7.1.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-4
Untuk budidaya rumput laut dan teripang, luas lahan yang
dapat
dimanfaatkan mencapai 80% dari luas lahan yang sesuai (Handajani dan Hastuti,
2004). Kondisi ini dapat dilakukan karena kedua jenis budidaya ini tidak
memberikan dampak yang negatif besar terhadap lingkungan karena tidak
menggunakan pakan dalam pemeliharaannya. Ruang yang tersisa dapat
digunakan untuk aktivitas yang mendukung kegiatan budidaya seperti
transportasi. Dengan demikian luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk
budidaya rumput laut 454,62 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 18.185 unit
(1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan yang dapat
dimanfaatkan seluas 384,85 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 7.697 unit
(1 unit seluas 500 m2).
Sedangkan
untuk budidaya ikan dalam
KJT/KJA, luas lahan yang
dapat dimanfaatkan hanya 50% dari luas lahan yang sesuai untuk kegiatan
tersebut
(Ghufran,
2004).
Hal
ini
dikarenakan
kegiatan
budidaya
merupakan kegiatan yang tergolong berpotensi memberikan dampak negatif
yang besar terhadap lingkungan jika tidak dikelola dengan baik. Dampak
negatif ini ditimbulkan akibat limbah
dari aktivitas budidaya seperti
limbah padat, sisa pakan dan feses. Dengan demikian untuk KJT dari luas
542,08 ha hanya dapat dimanfaatkan 325,25 ha dengan jumlah KJT yang
beroperasi sebanyak 216.832 unit (ukuran 3 x 5 m).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-5
Gambar 7.1. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Limbung
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-6
7.1.2. Desa Mamut
Hasil pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan di
sekitar Desa Mamut hasilnya dapat dilihat pada Tabel 7.5.
Tabel 7.5. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan
di Desa Mamut
No
Parameter Yang Diukur
Stasiun Pengamatan
Satuan
1
2
1.
Keterlindungan
-
Terlindung
Terlindung
2.
Ketinggian pasang
m
1,80
1,80
3.
Kedalaman
m
4,0
5,0
mg/L
4.
Oksigen terlarut
5.
Salinitas
6.
Suhu
7.
Kecerahan
8.
pH
9.
Kecepatan arus (det/m)
10.
11.
5,67
5,06
/00
32,0
32,16
0
C
28,0
27,8
meter
3,5
3,8
0
-
8,36
8,23
det/m
0,3
0,35
Dasar perairan
-
Pasir, pecahan
karang dan
lumpur
Pasir, pecahan
karang dan lumpur
Tingkat pencemaran
-
-
-
12.
Hama
-
Ikan
Ikan
13.
Konflik kepentingan
-
-
-
14.
Akses
-
Mudah
Mudah
15.
Keamanan
-
Aman
Aman
Catatan : Pengukuran kondisi perairan pada waktu air pasang
Dengan mengacu kepada kesesuaian lahan untuk budidaya rumput laut
seperti telah dijelaskan pada Bab 3, maka untuk menentukan kesesuaian
lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masingmasing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan
dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.6).
Tabel 7.6. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x Skor
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
3
30
3
30
2
Kedalaman
5
2
10
2
10
3
Oksigen terlarut
5
2
10
2
10
4
Salinitas
10
3
15
3
15
5
Suhu
5
3
15
3
15
6
Kecerahan
10
3
30
3
30
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-7
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x Skor
Skor
Bobot x
Skor
7
pH
5
3
15
3
15
8
Kecepatan arus (det/m)
5
2
10
2
10
9
Dasar perairan
5
2
10
2
10
10
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
11
Hama
10
2
20
2
20
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
14
Keamanan
5
3
15
3
Jumlah
100
255
15
255
Dari Tabel 7.6. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot
dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 255. Dengan mengacu kepada
perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut
Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya rumput laut.
Sementara itu untuk menentukan
kesesuaian lahan untuk budidaya
ikan dalam keramba jaring apung (KJA) juga mengacu Bab 3. Penentuan
kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya
masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya
akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.7).
Tabel 7.7. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Parameter Yang Diukur
Keterlindungan
Ketinggian Pasang (m)
Kedalaman Perairan (m)
Oksigen terlarut (mg/I)
Salinitas (ppt)
Suhu (0C)
pH
Kecepatan arus m/det
Tingkat pencemaran
Predator
Dasar Perairan
Konflik kepentingan
Akses
Keamanan
Jumlah
Bobot
10
10
10
5
5
5
5
10
10
5
5
10
5
5
100
Stasiun 1
Bobot x
Skor
Skor
3
30
3
15
2
20
2
10
3
15
3
15
3
15
3
30
3
30
2
10
3
15
2
20
3
15
3
15
245
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
Stasiun 2
Bobot x
Skor
Skor
3
30
3
15
2
20
2
10
3
15
3
15
3
15
3
30
3
30
2
10
3
15
2
20
3
15
3
15
245
7-8
Dari Tabel 7.7. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot
dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 245. Dengan mengacu kepada
perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut
Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya ikan dalam keramba
jaring apung dan keramba tancap.
Sedangkan untuk menentukan kesesuaian lahan bagi budidaya teripang
juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi
skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak
sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.8).
Tabel 7.8. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Skor
Stasiun 2
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
3
30
3
30
2
Kedalaman
10
1
10
1
10
3
Oksigen terlarut
5
3
15
3
15
4
Salinitas
5
2
10
2
10
5
Suhu
5
3
15
3
15
6
Kecerahan
5
1
5
1
5
7
pH
5
2
10
2
10
8
Kecepatan arus (det/m)
10
3
30
3
30
9
Dasar perairan
10
2
20
2
20
10
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
11
Keberadaan seagress
10
1
10
1
10
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
Jumlah
100
230
230
Dari Tabel 7.8. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 220. Dengan
mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan
bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan
budidaya teripang. Namun demikian khusus untuk kedalaman harus
dicari
lokasi yang mengarah kepantai dimana pada saat surut terendah kedalaman
air masih dapat mencapai 0,5 m. Pada lokasi ini kecerahan akan semakin baik
dan bahkan dapat mencapai 50 cm. Disamping itu pada lokasi/wadah budidaya
dapat ditanam seagress sebagai pelindung.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-9
Luas lokasi budidaya laut di Desa Mamut mencapai 114,58 ha. Dari
luasan tersebut dapat dikembangkan untuk budidaya rumput laut dan atau
keramba jaring apung (KJA) 66,96 ha, keramba tancap (KJT) 30,92 ha, dan
untuk budidaya teripang 16,70 ha. Untuk lebih jelasnya posisi lokasi tersebut
dapat dilihat pada Gambar 7.2.
Dari luas lahan 66,96 ha, luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk
budidaya rumput laut 53,57 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 2.143 unit
(1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan 16,70 ha,
yang dapat dimanfaatkan seluas 13,36 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak
267 unit (1 unit seluas 500 m2).
Sedangkan dari luas lahan
untuk KJA 66,96 ha, hanya dapat
dimanfaatkan seluas 40,18 ha dengan jumlah KJA yang dapat beroperasi
sebanyak 25.110 unit (ukuran 4 x 4 m). Sedangkan untuk KJT dari luas
30,92 ha hanya dapat dimanfaatkan 18,55 ha dengan jumlah KJT yang
beroperasi sebanyak 12.368 unit (ukuran 3 x 5 m).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-10
Gambar 7.2. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Mamut
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-11
7.1.3. Desa Benan
Hasil pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan di
sekitar Desa Benan dapat dilihat pada Tabel 7.9.
Tabel 7.9. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan
di Desa Benan
No
Parameter Yang Diukur
Stasiun Pengamatan
Satuan
1
2
1.
Keterlindungan
-
Kurang terlindung
Terlindung
2.
Ketinggian pasang
m
1,5
1,5
3.
Kedalaman
m
3,0
1,2
4.
Oksigen terlarut
5.
Salinitas
6.
Suhu
7.
Kecerahan
8.
pH
mg/L
6,4
7,2
/00
34,0
35,0
0
C
27,0
27,8
meter
2,5
1,0
-
8,27
8,29
0
9.
Kecepatan arus (det/m)
det/m
0,5
0,3
10.
Dasar perairan
-
Pasir dan
pecahan karang
Pasir dan pecahan
karang
11.
Tingkat pencemaran
-
-
-
12.
Hama
-
Ikan
Ikan
13.
Konflik kepentingan
-
-
-
14.
Akses
-
Mudah
Mudah
15.
Keamanan
-
Aman
Aman
Catatan : Pengukuran kondisi perairan pada waktu air surut
Dengan mengacu kepada kesesuaian lahan untuk budidaya rumput laut
seperti telah dijelaskan pada Bab 3, maka untuk menentukan kesesuaian
lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masingmasing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan
dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.10).
Tabel 7.10. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
10
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
2
20
3
30
1
Keterlindungan
2
Kedalaman
5
2
10
2
10
3
Oksigen terlarut
5
3
15
3
15
4
Salinitas
10
3
30
3
30
5
Suhu
5
3
15
3
15
6
Kecerahan
10
3
30
3
30
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-12
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
7
pH
5
3
15
3
15
8
Kecepatan arus (det/m)
5
2
10
1
5
9
Dasar perairan
5
2
10
3
15
10
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
11
Hama
10
2
20
2
20
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
14
Keamanan
5
3
15
3
Jumlah
100
15
265
285
Dari Tabel 7.10. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 265.
Dengan
mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan
bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan
budidaya rumput laut. Khusus kecepatan arus yang lemah pada stasiun 2
dapat diatasi dengan menggoyang rumput laut pada saat pemeliharaan seperti
telah dijelaskan diatas.
Sementara itu untuk menentukan
kesesuaian lahan untuk budidaya
ikan dalam keramba jaring apung (KJA) juga mengacu Bab 3. Penentuan
kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya
masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya
akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.11).
Tabel 7.11. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Skor
Bobot x
Skor
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
2
20
3
30
2
Ketinggian Pasang (m)
10
3
30
3
30
3
Kedalaman Perairan (m)
10
1
10
1
10
4
Oksigen terlarut (mg/I)
5
3
15
3
15
5
Salinitas (ppt)
5
3
15
3
15
6
Suhu (0C)
5
3
15
3
15
7
pH
5
3
15
3
15
8
Kecepatan Arus m/det
10
3
30
3
30
9
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-13
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
10
Predator
5
2
10
2
10
11
Dasar Perairan
5
3
15
3
15
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
14
Keamanan
5
3
15
3
15
Jumlah
100
265
265
Dari Tabel 7.11. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 265. Dengan
mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan
bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan
budidaya ikan dalam keramba jaring apung (KJA).
Namun demikian jika diperhatikan kedalaman pada stasiun 2 yang hanya
1,2 m pada saat surut terendah dan kurang lebih 2,5 m pada saat pasang tinggi,
maka disekitar stasiun ini tidak cocok untuk budidaya KJA. Yang cocok untuk
kawasan ini adalah budidaya ikan dalam keramba tancap. Sedangkan
kedalaman pada stasiun 1 yang hanya 3,0 m pada waktu surut terendah dan
menjadi 4,5 m pada saat pasang masih cocok untuk lokasi KJA.
Sedangkan untuk menentukan kesesuaian lahan bagi budidaya teripang
juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi
skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak
sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.12).
Tabel 7.12. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
2
20
3
30
2
Kedalaman
10
1
10
2
20
3
Oksigen terlarut
5
2
10
2
10
4
Salinitas
5
1
5
1
5
5
Suhu
5
3
15
3
15
6
Kecerahan
5
1
5
2
5
7
pH
5
2
10
2
10
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-14
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
8
Kecepatan arus (det/m)
10
3
30
3
30
9
Dasar perairan
10
1
10
3
30
10
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
11
Keberadaan seagress
10
1
20
2
20
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
Jumlah
100
210
250
Dari Tabel 7.12. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 nilainya 210 dan stasiun 2 nilainya 250. Dengan
mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa
lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya
teripang. Namun demikian jika dilihat dari aspek kedalaman dimana stasiun 2
kedalamannya hanya 1,2 m, maka disini budidaya teripang sangat sesuai.
Sedangkan pada stasiun 1 yang kedalamannya mencapai 3,0 m dan dasar
perairannya terjal maka daerah ini tidak sesuai untuk budidaya teripang.
Luas lokasi budidaya laut di Desa Benan mencapai 583,78 ha. Dari
luasan tersebut dapat dikembangkan untuk budidaya rumput laut dan atau
keramba jaring apung (KJA) 356,34 ha, keramba tancap (KJT) 110,25 ha, dan
untuk budidaya teripang 117,19 ha. Untuk lebih jelasnya posisi lokasi tersebut
dapat dilihat pada Gambar 7.3.
Dari luas lahan 356,34 ha, luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk
budidaya rumput laut 285,07 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 11.403 unit
(1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan 117,19 ha,
yang dapat dimanfaatkan seluas 93,75 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak
1.875 unit (1 unit seluas 500 m2).
Sedangkan dari luas lahan
untuk KJA 356,34 ha, hanya dapat
dimanfaatkan seluas 213,80 ha dengan jumlah KJA yang dapat beroperasi
sebanyak 133.628 unit (ukuran 4 x 4 m). Sedangkan untuk KJT dari luas 110,25
ha hanya dapat dimanfaatkan 66,15 ha dengan jumlah KJT yang beroperasi
sebanyak 44.100 unit (ukuran 3 x 5 m).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-15
Gambar 7.3. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Benan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-16
7.1.4. Desa Batu Belobang
Hasil pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan
disekitar Desa Batu Belobang tepatnya di sekitar Berjung sebagai site Coremap
Kabupaten Lingga seperti dapat dilihat pada Tabel 7.13.
Tabel 7.13. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan
Perairan di Berjung
No
Parameter Yang Diukur
Stasiun Pengamatan
Satuan
1
2
1.
Keterlindungan
-
Terlindung
Terlindung
2.
Ketinggian pasang
m
1,4
1,4
3.
Kedalaman
m
2,1
1,0
4.
Oksigen terlarut
mg/L
5,9
6,6
5.
Salinitas
6.
Suhu
7.
Kecerahan
8.
pH
9.
Kecepatan arus (det/m)
10.
0
/00
31,0
32,0
0
C
28,0
27,8
meter
2,0
1,0
-
7,9
8,24
det/m
0,3
0,3
Dasar perairan
-
Pasir dan
pecahan karang
Pasir dan pecahan
karang
11.
Tingkat pencemaran
-
-
-
12.
Hama
-
Ikan
Ikan
13.
Konflik kepentingan
-
-
-
14.
Akses
-
Mudah
Mudah
15.
Keamanan
-
Aman
Aman
Catatan : Pengukuran kondisi perairan pada waktu air surut
Dengan mengacu kepada kesesuaian lahan untuk budidaya rumput laut
seperti telah dijelaskan pada Bab 3, maka untuk menentukan kesesuaian
lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masingmasing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan
dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.14).
Tabel 7.14. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
3
30
3
30
2
Kedalaman
5
2
10
2
10
3
Oksigen terlarut
5
2
10
3
15
4
Salinitas
10
3
30
3
30
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-17
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
5
Suhu
5
3
15
3
15
6
Kecerahan
10
3
30
3
30
7
pH
5
3
15
3
15
8
Kecepatan arus (det/m)
5
1
5
1
5
9
Dasar perairan
5
3
15
3
15
10
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
11
Hama
10
2
20
2
20
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
14
Keamanan
5
3
15
3
15
Jumlah
100
255
260
Dari Tabel 7.14. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 nilainya 255 dan stasiun 2 nilainya 269. Dengan
mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan
bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan
budidaya rumput laut.
Sementara itu untuk menentukan
kesesuaian lahan untuk budidaya
ikan dalam keramba jaring apung (KJA) juga mengacu Bab 3. Penentuan
kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya
masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya
akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.15).
Tabel 7.15. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Skor
Bobot x
Skor
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
3
30
3
30
2
Ketinggian Pasang (m)
10
3
30
3
30
3
Kedalaman Perairan (m)
10
1
10
1
10
4
Oksigen terlarut (mg/I)
5
3
15
3
15
5
Salinitas (ppt)
5
3
15
3
15
6
Suhu (0C)
5
3
15
3
15
7
pH
5
3
15
3
15
8
Kecepatan Arus m/det
10
3
30
3
30
9
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
10
Predator
5
2
10
2
10
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-18
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
11
Dasar Perairan
5
3
15
3
15
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
14
Keamanan
5
3
15
3
15
Jumlah
100
275
275
Dari Tabel 7.15. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 275. Dengan mengacu
kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi
tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya ikan dalam
keramba jaring apung (KJA). Namun apabila dilihat dari aspek kedalaman
perairan maka di kawasan ini yang paling cocok adalah budidaya ikan dalam
keramba tancap, sebagaimana banyak dilakukan oleh masyarakat.
Sedangkan untuk menentukan kesesuaian lahan bagi budidaya teripang
juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi
skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak
sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.16).
Tabel 7.16. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
3
30
3
30
2
Kedalaman
10
1
10
3
30
3
Oksigen terlarut
5
3
15
2
10
4
Salinitas
5
3
15
3
15
5
Suhu
5
3
15
3
15
6
Kecerahan
5
1
5
3
15
7
pH
5
2
10
2
10
8
Kecepatan arus (det/m)
10
3
30
3
30
9
Dasar perairan
10
3
30
3
30
10
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
11
Keberadaan seagress
10
2
20
2
20
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
Jumlah
100
255
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
15
280
7-19
Dari Tabel 7.16. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 nilainya 255 dan stasiun 2 nilainya 280. Dengan
mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan
bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan
budidaya teripang. Sementara itu pada stasiun 1 dimana kedalaman perairan
2,1 m tidak cocok untuk budidaya teripang. Alternatif yang dapat dilakukan
dengan menggeser lokasi mendekati pantai sehingga kedalamannya memenuhi
persyaratan.
Luas lokasi budidaya laut di Desa Batu Belobang/Berjung mencapai
440,69 ha. Dari luasan tersebut dapat dikembangkan untuk budidaya rumput
laut dan atau keramba jaring apung (KJA) 206,43 ha, keramba tancap (KJT)
143,88 ha, dan untuk budidaya teripang 90,38 ha. Untuk lebih jelasnya posisi
lokasi tersebut dapat dilihat pada Gambar 7.4.
Dari luas lahan 206,43 ha, luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk
budidaya rumput laut 165,14 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 6.606
unit (1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan
90,38 ha, yang dapat dimanfaatkan seluas 72,30 ha dengan jumlah unit usaha
sebanyak 1.446 unit (1 unit seluas 500 m2).
Sedangkan dari luas lahan untuk KJA 206,43 ha, hanya dapat
dimanfaatkan seluas 123,86 ha dengan jumlah KJA yang dapat beroperasi
sebanyak 77.411 unit (ukuran 4 x 4 m). Sedangkan untuk KJT dari luas 143,88
ha hanya dapat dimanfaatkan 86,33 ha dengan jumlah KJT yang beroperasi
sebanyak 57.552 unit (ukuran 3 x 5 m).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-20
Gambar 7.4. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Batu Belobang
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-21
7.1.5. Desa Sekana
Hasil pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan di
sekitar Desa Sekanah tepatnya di Trege dapat dilihat pada Tabel 7.17.
Tabel 7.17. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan
Perairan di Trege
No
Parameter Yang Diukur
Stasiun Pengamatan
Satuan
1
2
1.
Keterlindungan
-
Terbuka
Terbuka
2.
Ketinggian pasang
m
1,2
1,2
3.
Kedalaman
m
5,6
6,0
4.
Oksigen terlarut
5.
Salinitas
6.
Suhu
7.
Kecerahan
8.
pH
mg/L
6,4
7,0
/00
35,0
35,0
0
C
26,0
26,8
meter
4,5
5,0
-
8,41
8,41
0
9.
Kecepatan arus (det/m)
det/m
0,4
0,3
10.
Dasar perairan
-
Pasir berlumpur
Pasir berlumpur
11.
Tingkat pencemaran
-
-
-
12.
Hama
-
Ikan
Ikan
13.
Konflik kepentingan
-
-
-
14.
Akses
-
Mudah
Mudah
15.
Keamanan
-
Aman
Aman
Catatan : Pengukuran kondisi perairan pada waktu air pasang
Dengan mengacu kepada kesesuaian lahan untuk budidaya rumput laut
seperti telah dijelaskan pada Bab 3, maka untuk menentukan kesesuaian lahan
setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing
(Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan
nilai bobot (Tabel 7.18).
Tabel 7.18. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
1
10
1
10
2
Kedalaman
5
3
15
3
15
3
Oksigen terlarut
5
3
15
3
15
4
Salinitas
10
3
30
3
30
5
Suhu
5
3
15
3
15
6
Kecerahan
10
3
30
3
30
7
pH
5
3
15
3
15
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-22
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
8
Kecepatan arus (det/m)
5
1
5
1
5
9
Dasar perairan
5
2
10
2
10
10
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
11
Hama
10
2
20
2
20
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
14
Keamanan
5
3
15
3
15
Jumlah
100
255
255
Dari Tabel 7.18. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 255. Dengan mengacu
kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi
tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya rumput
laut. Namun melihat kawasan Trege merupakan perairan yang terbuka, maka
yang paling aman untuk memelihara rumput laut adalah musim timur.
Sementara itu untuk menentukan
kesesuaian lahan untuk budidaya
ikan dalam keramba jaring apung (KJA) juga mengacu Bab 3. Penentuan
kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya
masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya
akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.19).
Tabel 7.19. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Skor
Bobot x
Skor
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
1
10
1
10
2
Ketinggian Pasang (m)
10
3
30
3
30
3
Kedalaman Perairan (m)
10
2
20
2
20
4
Oksigen terlarut (mg/I)
5
3
15
3
15
5
Salinitas (ppt)
5
3
15
3
15
6
Suhu (0C)
5
2
10
2
10
7
pH
5
2
10
2
10
8
Kecepatan Arus m/det
10
3
30
3
30
9
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
10
Predator
5
2
10
2
10
11
Dasar Perairan
5
2
10
2
10
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-23
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
14
Keamanan
5
3
15
3
Jumlah
100
230
15
230
Dari Tabel 7.19. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 230. Dengan mengacu
kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi
tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya ikan dalam
keramba jaring apung (KJA). Namun demikian karena kawasan ini tergolong
kawasan yang terbuka sehingga dipengaruhi oleh 4 musim angin yang ada, maka
yang lebih aman adalah pemeliharaan ikan dalam keramba tancap. Keramba
tancap lebih kokoh sehingga mampu bertahan akibat pengaruh angin jika
dibandingkan dengan keramba jaring apung.
Sedangkan untuk menentukan kesesuaian lahan bagi budidaya teripang
juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi
skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak
sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.20).
Tabel 7.20. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Parameter Yang Diukur
Keterlindungan
Kedalaman
Oksigen terlarut
Salinitas
Suhu
Kecerahan
pH
Kecepatan arus (det/m)
Dasar perairan
Tingkat pencemaran
Keberadaan seagress
Konflik kepentingan
Akses
Jumlah
Bobot
10
10
5
5
5
5
5
10
10
10
10
10
5
100
Stasiun 1
Bobot x
Skor
Skor
1
10
1
10
3
15
1
5
3
15
1
5
1
5
3
30
2
20
3
30
1
10
3
30
3
15
200
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
Stasiun 2
Bobot x
Skor
Skor
1
10
1
10
2
10
1
5
3
15
1
5
1
5
3
30
2
20
3
30
1
10
3
30
3
15
195
7-24
Dari Tabel 7.20. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 nilainya 200 dan stasiun 2 nilainya 195. Dengan
mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa
lokasi tersebut Sesuai (S) untuk pengembangan kegiatan budidaya teripang.
Namun jika akan membudidayakan teripang sebaiknya lokasi diarahkan ke tepi
pantai dimana kedalamannya memenuhi persyarakatan dan kegiatan budidaya
dapat dilakukan selain musim angin utara.
Luas lokasi budidaya laut di Desa Sekanah mencapai 321,35 ha. Dari
luasan tersebut dapat dikembangkan untuk budidaya rumput laut 146,17 ha
keramba tancap (KJT) 90,57 ha, dan untuk budidaya teripang 84,61 ha. Untuk
lebih jelasnya posisi lokasi tersebut dapat dilihat pada Gambar 7.5.
Dari luas lahan 146,17 ha, luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk
budidaya rumput laut 116,94 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 4.677 unit
(1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan 84,61 ha,
yang dapat dimanfaatkan seluas 67,69 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak
1.354 unit (1 unit seluas 500 m2). Sedangkan untuk KJT dari luas 90,57 ha hanya
dapat dimanfaatkan 54,34 ha dengan jumlah KJT yang beroperasi sebanyak
36.228 unit (ukuran 3 x 5 m).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-25
Gambar 7.5. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Sekanah
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-26
7.1.6. Desa Temiang
Hasil pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan di
sekitar Desa Temiang/Tajur Biru dapat dilihat pada Tabel 7.21.
Tabel 7.21. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan
Perairan di Tajur Biru
No
Parameter Yang Diukur
Stasiun Pengamatan
Satuan
1
2
1.
Keterlindungan
-
Terlindung
Terlindung
2.
Ketinggian pasang
m
1,30
1,25
3.
Kedalaman
m
3,8
5,6
4.
Oksigen terlarut
5.
Salinitas
6.
Suhu
7.
Kecerahan
8.
pH
mg/L
7,4
8,0
/00
35,0
35,0
0
C
28,0
28,8
meter
3,0
4,0
-
8,25
8,25
0
9.
Kecepatan arus (det/m)
det/m
0,3
0,3
10.
Dasar perairan
-
Pasir berlumpur
Pasir berlumpur
11.
Tingkat pencemaran
-
-
-
12.
Hama
-
Ikan
Ikan
13.
Konflik kepentingan
-
-
-
14.
Akses
-
Mudah
Mudah
15.
Keamanan
-
Aman
Aman
Catatan : Pengukuran kondisi perairan pada waktu air pasang
Dengan mengacu kepada kesesuaian lahan untuk budidaya rumput laut
seperti telah dijelaskan pada Bab 3, maka untuk menentukan kesesuaian
lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masingmasing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan
dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.22).
Tabel 7.22. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
3
30
3
30
2
Kedalaman
5
2
10
3
30
3
Oksigen terlarut
5
3
15
3
15
4
Salinitas
10
3
30
3
30
5
Suhu
5
3
15
3
15
6
Kecerahan
10
3
30
3
30
7
pH
5
3
15
3
15
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-27
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
8
Kecepatan arus (det/m)
5
1
5
1
5
9
Dasar perairan
5
2
10
2
10
10
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
11
Hama
10
2
20
2
20
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
14
Keamanan
5
3
15
3
15
Jumlah
100
270
270
Dari Tabel 7.22. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot
dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 270. Dengan mengacu kepada
perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut
Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya rumput laut.
Sementara itu untuk menentukan
kesesuaian lahan untuk budidaya
ikan dalam keramba jaring apung (KJA) juga mengacu Bab 3. Penentuan
kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya
masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya
akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.23).
Tabel 7.23. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Bobot
Skor
Bobot x
Skor
Stasiun 2
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
3
30
3
30
2
Ketinggian Pasang (m)
10
3
30
3
30
3
Kedalaman Perairan (m)
10
1
10
2
20
4
Oksigen terlarut (mg/I)
5
3
15
3
15
5
Salinitas (ppt)
5
3
15
3
15
6
Suhu (0C)
5
3
15
3
15
7
pH
5
2
10
2
10
8
Kecepatan Arus m/det
10
3
30
3
30
9
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
10
Predator
5
2
10
2
10
11
Dasar Perairan
5
2
10
2
10
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
14
Keamanan
5
3
15
3
15
Jumlah
100
265
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
275
7-28
Dari Tabel 7.23. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 dengan nilai 265 dan stasiun 2 dengan nilai
275. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat
dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan
kegiatan budidaya ikan dalam KJA dan keramba tancap. Untuk stasiun 2 yang
hanya memiliki kedalaman 3,8 m masih memungkinkan untuk budidaya ikan
dalam KJA, karena masih dalam kisaran 4 m sebagai persyaratan minimal
untuk KJA.
Sedangkan
untuk menentukan
teripang juga mengacu Bab 3.
kesesuaian lahan bagi budidaya
Penentuan
kesesuaian lahan setiap
parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat
Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan
nilai bobot (Tabel 7.24).
Tabel 7.24. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
Stasiun 1
No
Parameter Yang Diukur
Stasiun 2
Bobot
Skor
Bobot x
Skor
Skor
Bobot x
Skor
1
Keterlindungan
10
3
30
3
30
2
Kedalaman
10
1
10
1
10
3
Oksigen terlarut
5
2
10
2
10
4
Salinitas
5
1
5
1
5
5
Suhu
5
3
15
3
15
6
Kecerahan
5
1
5
1
5
7
pH
5
2
10
2
10
8
Kecepatan arus (det/m)
10
3
30
3
30
9
Dasar perairan
10
2
20
2
20
10
Tingkat pencemaran
10
3
30
3
30
11
Keberadaan seagress
10
1
10
1
10
12
Konflik kepentingan
10
3
30
3
30
13
Akses
5
3
15
3
15
Jumlah
100
220
220
Dari Tabel 7.24. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 220.
mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, secara umum
Dengan
dapat
dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-29
kegiatan budidaya teripang. Namun demikian karena perairan ini cukup dalam
untuk budidaya teripang, maka lokasi budidaya disarankan lebih diarahkan ke
pantai dimana kedalamannya memenuhi persyarakatan untuk budidaya
teripang ( 0,5 – 1,5 m).
Luas lokasi budidaya laut di Desa Temiang mencapai 362,84 ha. Dari
luasan tersebut dapat dikembangkan untuk budidaya rumput laut dan atau
keramba jaring apung (KJA) 151,60 ha, keramba tancap (KJT) 139,98 ha, dan
untuk budidaya teripang 71,26 ha. Untuk lebih jelasnya posisi lokasi tersebut
dapat dilihat pada Gambar 7.6.
Dari luas lahan 151,60 ha, luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk
budidaya rumput laut 121,28 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 4.851 unit
(1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan 71,26 ha,
yang dapat dimanfaatkan seluas 57,01 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak
1.140 unit (1 unit seluas 500 m2).
Sedangkan dari luas lahan untuk KJA 151,60 ha, hanya dapat
dimanfaatkan seluas 90,96 ha dengan jumlah KJA yang dapat beroperasi
sebanyak 56.850 unit (ukuran 4 x 4 m). Sedangkan untuk KJT dari luas 139,98 ha
hanya dapat dimanfaatkan 83,99 ha dengan jumlah KJT yang beroperasi
sebanyak 55.992 unit (ukuran 3 x 5 m).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-30
Gambar 7.6. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Temiang
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-31
7.1.7. Kelurahan Senayang
Hasil pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan di
sekitar Kelurahan Senayang khususnya di perairan Pulau Pena’ah sebagai site
Coremap dapat dilihat pada Tabel 7.25.
Tabel 7.25. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan
Perairan di Pena’ah
No
Parameter Yang Diukur
Satuan
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Keterlindungan
Ketinggian pasang
Kedalaman
Oksigen terlarut
Salinitas
Suhu
Kecerahan
pH
Kecepatan arus (det/m)
Dasar perairan
Tingkat pencemaran
Hama
Konflik kepentingan
Akses
Keamanan
m
m
mg/L
0
/00
0
C
meter
det/m
-
Stasiun Pengamatan
1
2
Terlindung
Terlindung
1,25
1,25
4,0
6,0
6,8
7,2
35,0
35,0
27,0
27,0
3,0
5,0
8,28
8,28
0,3
0,4
Pasir berlumpur Pasir berlumpur
Ikan
Ikan
Mudah
Mudah
Aman
Aman
Catatan : Pengukuran kondisi perairan pada waktu air pasang
Dengan mengacu kepada kesesuaian lahan untuk budidaya rumput laut
seperti telah dijelaskan pada Bab 3, maka untuk menentukan kesesuaian
lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masingmasing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan
dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.26).
Tabel 7.26. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
No
1
2
3
4
Parameter Yang Diukur
Keterlindungan
Kedalaman
Oksigen terlarut
Salinitas
Bobot
10
5
5
10
Stasiun 1
Bobot x
Skor
Skor
3
30
3
15
3
15
3
30
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
Stasiun 2
Bobot x
Skor
Skor
3
30
3
15
3
15
3
30
7-32
No
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Parameter Yang Diukur
Suhu
Kecerahan
pH
Kecepatan arus (det/m)
Dasar perairan
Tingkat pencemaran
Hama
Konflik kepentingan
Akses
Keamanan
Jumlah
Bobot
5
10
5
5
5
10
10
10
5
5
100
Stasiun 1
Bobot x
Skor
Skor
3
15
3
30
3
15
1
5
2
10
3
30
2
20
3
30
3
15
3
15
275
Stasiun 2
Bobot x
Skor
Skor
3
15
3
30
3
15
1
5
2
10
3
30
2
20
3
30
3
15
3
15
275
Dari Tabel 7.26. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot
dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 275. Dengan mengacu kepada
perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut
Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya rumput laut.
Sementara itu untuk menentukan
kesesuaian lahan untuk budidaya
ikan dalam keramba jaring apung (KJA) juga mengacu Bab 3. Penentuan
kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya
masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya
akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.27).
Tabel 7.27. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Parameter Yang Diukur
Keterlindungan
Ketinggian Pasang (m)
Kedalaman Perairan (m)
Oksigen terlarut (mg/I)
Salinitas (ppt)
Suhu (0C)
pH
Kecepatan Arus m/det
Tingkat pencemaran
Predator
Bobot
10
10
10
5
5
5
5
10
10
5
Stasiun 1
Bobot x
Skor
Skor
3
30
3
30
2
20
3
15
3
15
3
15
2
10
3
30
3
30
2
10
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
Stasiun 2
Bobot x
Skor
Skor
3
30
3
30
2
20
3
15
3
15
3
15
2
10
3
30
3
30
2
10
7-33
No
11
12
13
14
Parameter Yang Diukur
Dasar Perairan
Konflik kepentingan
Akses
Keamanan
Jumlah
Bobot
5
10
5
5
100
Stasiun 1
Bobot x
Skor
Skor
2
10
3
30
3
15
3
15
275
Stasiun 2
Bobot x
Skor
Skor
2
10
3
30
3
15
3
15
275
Dari Tabel 7.27. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 275. Dengan mengacu
kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi
tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya ikan dalam
keramba jaring apung (KJA). Untuk stasiun 1 selain KJA juga cocok untuk lokasi
keramba tancap.
Sedangkan untuk menentukan kesesuaian lahan bagi budidaya teripang
juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi
skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak
sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.28).
Tabel 7.28. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Parameter Yang Diukur
Keterlindungan
Kedalaman
Oksigen terlarut
Salinitas
Suhu
Kecerahan
pH
Kecepatan arus (det/m)
Dasar perairan
Tingkat pencemaran
Keberadaan seagress
Konflik kepentingan
Akses
Jumlah
Bobot
10
10
5
5
5
5
5
10
10
10
10
10
5
100
Stasiun 1
Bobot x
Skor
Skor
3
30
1
10
2
10
1
5
3
15
1
5
2
10
3
30
2
20
3
30
1
10
3
30
3
15
220
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
Stasiun 2
Bobot x
Skor
Skor
3
30
1
10
2
10
1
5
3
15
1
5
2
10
3
30
2
20
3
30
1
10
3
30
3
15
220
7-34
Dari Tabel 7.28. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara
bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 220. Dengan
mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan
bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan
budidaya teripang. Namun demikian dari hasil pengamatan dilapangan
ternyata stasiun 2 tidak cocok untuk budidaya teripang karena pantainya yang
terjal sehingga memiliki pantai yang sempit pada saat air surut. Sedangkan
stasiun 2 dekat pemukiman dan memiliki pantai yang agak landai sehingga
masih cocok untuk budidaya teripang.
Luas lokasi budidaya laut di Kelurahan Senayang khususnya di Pulau
Pena’ah
mencapai 321,35 ha. Dari luasan tersebut
dapat dikembangkan
untuk budidaya rumput laut dan atau keramba jaring apung (KJA) 146,17 ha,
keramba tancap (KJT) 90,57 ha, dan untuk budidaya teripang 84,61 ha. Untuk
lebih jelasnya posisi lokasi tersebut dapat dilihat pada Gambar 7.7.
Dari luas lahan 146,17 ha, luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk
budidaya rumput laut 116,94 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 4.677 unit
(1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan 84,61 ha,
yang dapat dimanfaatkan seluas 67,69 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak
1.354 unit (1 unit seluas 500 m2).
Sedangkan dari luas lahan
untuk KJA 146,17 ha, hanya dapat
dimanfaatkan seluas 87,70 ha dengan jumlah KJA yang dapat beroperasi
sebanyak 54.814 unit (ukuran 4 x 4 m). Sedangkan untuk KJT dari luas 90,57 ha
hanya dapat dimanfaatkan 54,34 ha dengan jumlah KJT yang beroperasi
sebanyak 36.228 unit (ukuran 3 x 5 m).
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-35
Gambar 7.7. Peta Kawasan Budidaya Laut di Kelurahan Senayang
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-36
7.2. Potensi Lahan Pengembangan Budidaya Laut
Secara keseluruhan potensi lahan yang sesuai untuk pengembangan
budidaya perikanan di wilayah Coremap II Kabupaten Lingga seluas 3.736,01
ha. Dalam mengembangkan budidaya laut yang ramah lingkungan, tidak semua
lahan tersebut dapat dimanfaatkan. Setelah dihitung, ternyata luas lahan
yang dapat dimanfaatkan 2.759,16 ha (rumput laut, KJT dan teripang), dan
4.204,76 ha (KJA, KJT dan teripang). Untuk lebih jelasnya rincian luas lahan
yang sesuai untuk budidaya perikanan dan luas lahan yang dapat dimanfaatkan
untuk kegiatan tersebut di setiap lokasi dapat dilihat pada Tabel 7.29.
Tabel 7.29. Potensi Lahan yang Sesuai dan yang Dapat Dimanfaatkan untuk
Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten
Lingga
Potensi Lahan yang Sesuai (Ha)
Lokasi
Limbung
Luas Lahan
Yang Dapat Dimanfaatkan (Ha)
Rumput
Laut &
atau KJA
KJT
Teripang
Total
Rumput
Laut
568,28
542,08
481,06
1.591,42
454,62
KJA
KJT
-
325,25
Total
Teripang
384,85
*
**
1.164,72
1.874,82
Mamut
66,96
30,92
16,70
114,58
53,57
40,18
18,55
13,36
85,48
117,39
Benan
356,34
110,25
117,19
583,78
285,07
213,80
66,15
93,75
444,97
604,88
B Blbg
206,43
143,88
90,38
440,69
165,14
123,86
86,33
72,30
323,78
482,41
Sekanah
146,17
90,57
84,61
321,35
116,94
-
54,34
67,69
238,97
361,00
Temiang
151,60
139,98
71,26
362,84
121,28
90,96
83,99
57,01
262,28
403,27
Senayang
146,17
90,57
84,61
321,35
116,94
87,70
54,34
67,69
238,97
361,00
Jumlah
1.641,95
1.148,25
945,81
3.736,01
1.313,56
556,50
688,95
756,65
2.759,16
4.204,76
Ket : *
**
: apabila lahan dimanfaatkan untuk budidaya rumput laut, KJT dan teripang
: apabila lahan dimanfaatkan untuk budidaya KJA, KJT dan teripang
7.3. Kelayakan Ekonomi
Kelayakan secara ekonomi terhadap pengembangan budidaya laut
diseluruh
lokasi
didasarkan pada pertimbangan empat variabel
sebagai
“Constrain” yakni: ketersediaan bahan baku/sumberdaya alam (bibit),
ketersediaan tenaga kerja, peluang pasar dan minat masyarakat. Untuk itu
akan dijelaskan kelayakan ekonomi budidaya rumput laut, budidaya ikan
dalam KJA dan keramba tancap serta budidaya teripang.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-37
7.3.1. Budidaya Rumput Laut
Dari hasil perhitungan tentang kelayakan ekonomi pengembangan
budidaya rumput laut diseluruh lokasi dapat dilihat pada Tabel 7.30.
Tabel 7.30. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan
Budidaya Rumput Laut di Seluruh Lokasi
No
1
2
3
4
Variabel
Ketersediaan bahan baku
Ketersediaan tenaga kerja
Peluang pasar
Minat Masyarakat
Jumlah
Skor
3
3
1
2
9
Dari Tabel 7.30. dapat dilihat bahwa diseluruh lokasi rencana
pengembangan budidaya rumput laut, bibit harus didatangkan dari luar.
Sementara itu bahan dan peralatan yang akan digunakan untuk membuat
tempat budidaya tersedia di seluruh lokasi. Sementara itu jika dilihat dari
ketersediaan tenaga kerja, diseluruh lokasi banyak tersedia tenaga kerja lokal
baik yang berstatus kepala rumah tangga maupun pemuda yang belum
mempunyai pekerjaan. Walaupun mereka belum mempunyai pengetahuan dan
keterampilan untuk membudidayakan rumput laut, hal tersebut dapat
diperoleh dengan memberikan pelatihan dan bimbingan teknis kepada
mereka. Sedangkan peluang pasar rumput laut diseluruh lokasi belum
tersedia, kondisi ini menyebabkan budidaya rumput laut baik dilokasi studi
belum berkembang. Hal ini berpengaruh terhadap minat masyarakat yang
rendah untuk mengusahakan budidaya rumput laut. Minat yang rendah ini juga
dipengaruhi
oleh
pengalaman
masa
lalu
dimana
masyarakat
telah
membudidayakan rumput laut namun tidak laku dijual.
Dari Tabel
7.30 diatas juga dapat dilihat bahwa total nilai skor
keseluruhan variabel hanya 9. Ambang batas usaha yang layak untuk
dikembangkan adalah: total skor minimal 10 dan skor rata-rata minimal 2,5
(Hidayat, 2001). Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa kegiatan
pengembangan budidaya rumput laut diseluruh lokasi secara ekonomi
belum layak.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-38
7.3.2. Budidaya Ikan dalam Keramba Jaring Apung
Kelayakan ekonomi untuk budidaya ikan dalam keramba jaring apung
(KJA) difokuskan pada komoditi Ikan Kerapu Sunu dan Kerapu Macan. Kedua
jenis ikan ini mepunyai nilai ekonomi yang cukup tinggi dan cocok untuk
kondisi perairan di lokasi Coremap Kabupaten Lingga. Hasil perhitungan
tentang kelayakan ekonomi pengembangan budidaya ikan dalam KJA
diseluruh lokasi dapat dilihat pada Tabel 7.31.
Tabel 7.31. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan
Budidaya Ikan dalam KJA di Seluruh Lokasi
No
1
2
3
4
Variabel
Ketersediaan bahan baku
Ketersediaan tenaga kerja
Peluang pasar
Minat Masyarakat
Jumlah
Skor
Ikan Kerapu Sunu
Ikan Kerapu Macan
3
2
3
3
4
3
4
3
14
11
Dari Tabel 7.31 dapat djelaskan bahwa untuk budidaya Ikan Kerapu
Sunu dalam KJA sebahagian kecil bahan untuk membuat KJA harus
didatangkan dari luar daerah, sedangkan bibit tersedia di setiap lokasi
walaupun jumlahnya tidak banyak. Sementara untuk Ikan Kerapu Macan,
disamping bahan KJA sebahagian kecil harus didatangkan dari luar daerah,
bibitnya juga harus demikian. Disisi lain peluang pasar Ikan Kerapu Sunu
sangat tersedia dengan harga yang menjanjikan jika dibandingkan Ikan Kerapu
Macan sehingga minat masyarakat pun sangat besar.
Sampai saat ini budidaya ikan dalam KJA di seluruh lokasi belum
berkembang. Hal ini disebabkan karena biaya untuk pembuatan KJA cukup
besar. Usaha KJA hanya dilakukan oleh beberapa orang pengusaha (Tauke)
yang memiliki modal yang kuat. Namun demikian usaha budidaya ikan dalam
KJA ini secara ekonomis layak untuk dikembangkan.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-39
7.3.3. Budidaya Ikan dalam Keramba Tancap
Seperti halnya kelayakan ekonomi untuk budidaya ikan dalam keramba
jaring apung (KJA), budidaya ikan dalam keramba tancap juga difokuskan
pada komoditi Ikan Kerapu Sunu dan Kerapu Macan. Hasil perhitungan tentang
kelayakan ekonomi pengembangan budidaya ikan dalam keramba tancap
diseluruh lokasi dapat dilihat pada Tabel 7.32.
Tabel 7.32. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan
Budidaya Ikan dalam Keramba Tancap di Seluruh Lokasi
No
1
2
3
4
Variabel
Ketersediaan bahan baku
Ketersediaan tenaga kerja
Peluang pasar
Minat Masyarakat
Jumlah
Skor
Ikan Kerapu Sunu
Ikan Kerapu Macan
4
3
3
3
4
3
4
3
15
12
Jika dibandingkan dengan KJA, keramba tancap ternyata lebih populer.
Keramba tancap telah lama dikenal sehingga telah berkembang dimasyarakat.
Hal ini tidak terlepas dari teknologinya yang sederhana dan biaya
pembuatannya lebih murah jika dibandingkan KJA. Pemeliharaan Ikan Kerapu
Sunu dalam keramba tancap dilakukan oleh nelayan sebagai upaya
membesarkan ikan dari hasil tangkapan bubu yang ukurannya masih keci
(dibawah 200 gram). Sedangkan pemeliharaan Ikan Kerapu Macan dilakukan
oleh masyarakat yang tergabung dalam Program Coremap dengan benih ikan
didatangkan dari luar daerah. Pemeliharaan kedua jenis komoditi ini dalam
keramba tancap secara ekonomis layak untuk dikembangkan.
7.3.4. Budidaya Teripang
Teripang merupakan komoditi perikanan yang mempunyai nilai
ekonomi tinggi. Di Tanjungpinang dalam keadaan kering teripang harganya
mencapai Rp. 300.000/kg. Dari hasil perhitungan tentang kelayakan
ekonomi pengembangan budidaya teripang diseluruh lokasi dapat dilihat
pada Tabel 7.33.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-40
Tabel 7.33. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan
Budidaya Teripang di Seluruh Lokasi
No
1
2
3
4
Variabel
Ketersediaan bahan baku
Ketersediaan tenaga kerja
Peluang pasar
Minat Masyarakat
Jumlah
Skor
3
3
3
3
12
Dari Tabel 7.33 dapat dijelaskan bahwa ketersediaan bahan baku
terutama bibit masih diperlukan suplai dari kawasan sekitarnya. Disetiap
lokasi studi masih ditemukan bibit teripang, namun jumlahnya sedikit. Melihat
potensi pasar yang besar untuk pemasaran teripang, mengakibatkan minat
masyarakat untuk membudidayakan teripang juga menjadi tinggi. Melihat dari
kondisi ini dengan skor analisis sebesar 12 menunjukkan pengembangan
budidaya teripang layak secara ekonomi.
7.4. Kelayakan Finansial
7.4.1. Budidaya Rumput Laut
Kelayakan finansial dilakukan terhadap usaha budidaya rumput laut
dengan dengan kriteria :
Â
Menggunakan metode rakit apung 1 unit (20 rakit, ukuran setiap rakit 5 x
2,5 m).
Â
Kebutuhan bibit 600 Kg
Â
Berat bibit setiap rumpun 100 gram
Â
Setiap rakit terdiri dari 300 rumpun
Â
Berat panen 7 kali berat awal (laju pertumbuhan harian + 4%)
Â
Produksi Basah 4.200 Kg
Â
Persediaan bibit untuk musim tanam berikutnya 600 Kg
Â
Berat kering (Setiap 8 kg berat basah menjadi 1 kg berat kering)
Â
Berat kering panen setelah diambil untuk bibit (450 Kg)
Â
Sarana budidaya bertahan untuk 6 kali musim tanam
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-41
1. Investasi
No.
1
2
3
4
4
5
Bahan
Bambu/Kayu
Tali Jangkar 10 mm
Tali Rentang 4 mm
Tali Pengikat
Jangkar
Tempat Penjemuran
Satuan
Jumlah
Batang
Gulung
Gulung
Gulung
Unit
Unit
Total Investasi
60
4
20
3
20
1
Harga Satuan
(RP)
20.000
25.000
20.000
15.000
25.000
500.000
Total
(Rp)
1.200.000
100.000
400.000
45.000
500.000
500.000
2.745.000
Harga Satuan
(RP)
2000
5.000
750.000
Total
(Rp)
1.200.000
25.000
1.500.000
457.500
3.182.500
Harga Satuan
(RP)
7.000
2.000
Total
(Rp)
3.150.000
1.200.000
4.350.000
2. Total Biaya (Biaya Produksi/Operasional)
No.
1
2
3
4
Rincian
Satuan
Bibit
Kg
Tali Rapia
Gulung
Tenaga Kerja
Orang
Penyusutan Investasi (17 %)
Total Biaya Produksi
Jumlah
600
5
2
3. Penerimaan
No.
1
2
Rincian
Hasil penjualan kering
Penjualan Bibit
Satuan
Jumlah
Kg
450
Kg
600
Pendapatan Kotor
4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya
= Rp. 4.350.000 – Rp. 3.182.500 = Rp. 1.167.500
5. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja
= Rp.2.745.000 + Rp. 3.182.500 = RP 5.927.500
6. BCR = Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya
= Rp. 4.350.000 : Rp. 3.182.500 = 1,37
BCR > 1, maka usaha budidaya rumput laut layak diusahakan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-42
7. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment)
=
Keuntungan/Modal Usaha x 100%
= (Rp. 1.167.500 : RP 5.927.500 x 100 % = 19,70 %
Semakin besar ROI, makin efisien penggunaan modal
8. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC)
PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan)
PPC = (RP 5.927.500 : Rp. 1.167.500) x periode produksi
PPC = 5 kali periode produksi (7,5 bulan)
Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik
7.4.2. Budidaya Ikan dalam Keramba Jaring Apung (KJA)
a. Budidaya Ikan Kerapu Sunu
Kelayakan finansial dilakukan terhadap usaha budidaya Ikan Kerapu
Sunu dengan dengan kriteria :
Â
Ukuran KJA 4 x 4 m
Â
Kebutuhan bibit 1600 ekor
Â
Mortalitas 50 %
Â
Konversi pakan 1 : 10
Â
Berat rata-rata panen 800 gram
Â
Produksi 640 kg
Â
Lama pemeliharaan 6 bulan
Â
Sarana budidaya bertahan untuk 3 kali priode produksi
1. Investasi
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
Bahan
Drum plastik
Kayu beloti
Jaring
Tali pengikat jaring
Papan
Paku
Pemberat/jangkar
Tali pengikat rakit
Satuan
Unit
Batang
Kg
Gulung
Lembar
Kg
Unit
Gulung
Total Investasi
Jumlah
8
10
50
2
8
5
4
1
Harga Satuan
(RP)
200.000
30.000
50.000
30.000
30.000
25.000
250.000
100.000
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
Total
(Rp)
1.600.000
300.000
2.500.000
60.000
240.000
125.000
1.000.000
100.000
5.925.000
7-43
2. Total Biaya (Biaya Produksi/Operasional)
No.
1
2
3
4
5
6
Rincian
Satuan
Jumlah
Bibit
Ekor
1600
Pakan
Kg
6400
Tenaga Kerja
Orang
1
Penyusutan Investasi
Perawatan keramba
Paket
1
Obat-obatan
Paket
1
Total Biaya Produksi
Harga Satuan
(RP)
30.000
3.000
700.000
1000.000
500.000
Total
(Rp)
48.000.000
19.200.000
4.200.000
1.975.000
1000.000
500.000
74.875.000
3. Penerimaan
No.
1
Rincian
Hasil penjualan
Satuan
Jumlah
Kg
640
Pendapatan Kotor
Harga Satuan
(RP)
180.000
Total
(Rp)
115.200.000
115.200.000
4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya
= Rp.115.200.000 – Rp. 74.875.000 = Rp. 40.325.000
5. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja
= Rp. 5.925.000 + Rp. 74.875.000 = RP. 80.800.000
6. BCR = Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya
= Rp. 115.200.000 : Rp. 74.875.000 = 1,53
BCR > 1, maka usaha budidaya ikan kerapu sunu dalam KJA layak diusahakan
7. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment)
=
Keuntungan/Modal Usaha x 100%
= (Rp. 40.325.000 : RP 80.800.000 x 100 % = 49,91 %
Semakin besar ROI, makin efisien penggunaan modal
8. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC)
PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan)
PPC = (RP. 80.800.000 : Rp. 40.325.000 ) x periode produksi
PPC = 2,0 x 6 bulan
PPC = 12 bulan.
Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-44
b. Budidaya Ikan Kerapu Macan
Kelayakan finansial dilakukan terhadap usaha budidaya Ikan Kerapu
Macan dengan dengan kriteria :
Â
Ukuran KJA 4 x 4 m
Â
Kebutuhan bibit 1600 ekor
Â
Mortalitas 25 %
Â
Konversi pakan 1 : 10
Â
Berat rata-rata panen 800 gram
Â
Produksi 960 kg
Â
Lama pemeliharaan 6 bulan
Â
Sarana budidaya bertahan untuk 3 kali priode produksi
1. Investasi
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
Bahan
Drum plastik
Kayu beloti
Jaring
Tali pengikat jaring
Papan
Paku
Pemberat/jangkar
Tali pengikat rakit
Satuan
Jumlah
Unit
Batang
Kg
Gulung
Lembar
Kg
Unit
Gulung
Total Investasi
8
10
50
2
8
5
4
1
Harga Satuan
(RP)
200.000
30.000
50.000
30.000
30.000
25.000
250.000
100.000
Total
(Rp)
1.600.000
300.000
2.500.000
60.000
240.000
125.000
1.000.000
100.000
5.925.000
Harga Satuan
(RP)
17.000
3.000
700.000
Total
(Rp)
27.200.000
28.800.000
4.200.000
1.975.000
1000.000
500.000
63.675.000
2. Total Biaya (Biaya Produksi/Operasional)
No.
1
2
3
4
5
6
Rincian
Satuan
Jumlah
Bibit
Ekor
1600
Pakan
Kg
9600
Tenaga Kerja
Orang
1
Penyusutan Investasi
Perawatan keramba
Paket
1
Obat-obatan
Paket
1
Total Biaya Produksi
1000.000
500.000
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-45
3. Penerimaan
No.
1
Rincian
Hasil penjualan
Satuan
Jumlah
Kg
960
Pendapatan Kotor
Harga Satuan
(RP)
90.000
Total
(Rp)
86.400.000
86.400.000
4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya
= Rp. 86.400.000 – Rp. 63.675.000 = Rp. 22.725.000
5. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja
= Rp. 5.925.000 + Rp. 63.675.000 = RP. 69.600.000
6. BCR = Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya
= Rp. 86.400.000 : Rp. 63.675.000 = 1,36
BCR > 1, maka usaha budidaya ikan kerapu macan dalam KJA layak
diusahakan
7. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment)
=
Keuntungan/Modal Usaha x 100%
= (Rp. 22.725.000 : RP 69.600.000 x 100 % = 32,65 %
Semakin besar ROI, makin efisien penggunaan modal
8. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC)
PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan)
PPC = (Rp. 69.600.000 : Rp. 22.725.000) x periode produksi
PPC = 3 x 6 bulan
PPC = 18 bulan.
Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik
7.4.3. Budidaya Ikan dalam Keramba Tancap
a. Budidaya Ikan Kerapu Sunu
Kelayakan finansial dilakukan terhadap usaha budidaya Ikan Kerapu
Sunu dengan dengan kriteria :
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-46
Â
Ukuran keramba tancap 3 x 5 m
Â
Kebutuhan bibit 1500 ekor
Â
Mortalitas 50 %
Â
Konversi pakan 1 : 10
Â
Berat rata-rata panen 800 gram
Â
Produksi 600 kg
Â
Lama pemeliharaan 6 bulan
Â
Sarana budidaya bertahan untuk 3 kali priode produksi
1. Investasi
No.
1
2
3
4
5
Bahan
Kayu
Jaring
Tali pengikat
Papan
Paku
Satuan
Jumlah
Batang
Kg
Gulung
Lembar
Kg
Total Investasi
50
40
3
10
10
Harga Satuan
(RP)
30.000
50.000
30.000
30.000
25.000
Total
(Rp)
1.500.000
2.000.000
90.000
300.000
250.000
4.140.000
Harga Satuan
(RP)
30.000
3.000
700.000
Total
(Rp)
45.000.000
18.000.000
4.200.000
1.380.000
500.000
500.000
69.580.000
Harga Satuan
(RP)
180.000
Total
(Rp)
108.000.000
108.000.000
2. Total Biaya (Biaya Produksi/Operasional)
No.
1
2
3
4
5
6
Rincian
Satuan
Jumlah
Bibit
Ekor
1500
Pakan
Kg
6000
Tenaga Kerja
Orang
1
Penyusutan Investasi
Perawatan keramba
Obat-obatan
Paket
1
Total Biaya Produksi
3. Penerimaan
No.
1
Rincian
Hasil penjualan
Satuan
Jumlah
Kg
600
Pendapatan Kotor
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-47
4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya
= Rp. 108.000.000 – Rp. 69.580.000 = Rp. 38.420.000
5. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja
= Rp. 4.140.000 + Rp. 69.580.000 = RP. 73.720.000
6. BCR = Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya
= Rp. 108.000.000 : Rp. 69.580.000 = 1,6
BCR > 1, maka usaha budidaya ikan kerapu sunu dalam KJT layak
diusahakan
7. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment)
=
Keuntungan/Modal Usaha x 100%
= (Rp. 38.420.000 : RP 73.720.000 x 100 % = 52,11 %
Semakin besar ROI, makin efisien penggunaan modal
8. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC)
PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan)
PPC = (RP. 73.720.000 : Rp. 38.420.000 ) x periode produksi
PPC = 1,9 x 6 bulan
PPC = 11,4 bulan.
Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik
b. Budidaya Ikan Kerapu Macan
Kelayakan finansial dilakukan terhadap usaha budidaya Ikan Kerapu
Macan dengan dengan kriteria :
Â
Ukuran keramba tancap 3 x 5 m
Â
Kebutuhan bibit 1500 ekor
Â
Mortalitas 25 %
Â
Konversi pakan 1 : 10
Â
Berat rata-rata panen 800 gram
Â
Produksi 900 kg
Â
Lama pemeliharaan 6 bulan
Â
Sarana budidaya bertahan untuk 3 kali priode produksi
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-48
1. Investasi
No.
1
2
3
4
5
Bahan
Kayu
Jaring
Tali pengikat
Papan
Paku
Satuan
Jumlah
Batang
Kg
Gulung
Lembar
Kg
Total Investasi
50
40
3
10
10
Harga Satuan
(RP)
30.000
50.000
30.000
30.000
25.000
Total
(Rp)
1.500.000
2.000.000
90.000
300.000
250.000
4.140.000
Harga Satuan
(RP)
17.000
3.000
700.000
Total
(Rp)
25.500.000
27.000.000
4.200.000
1.380.000
500.000
500.000
59.080.000
Harga Satuan
(RP)
90.000
Total
(Rp)
81.000.000
2. Total Biaya (Biaya Produksi/Operasional)
No.
1
2
3
4
5
6
Rincian
Satuan
Jumlah
Bibit
Ekor
1500
Pakan
Kg
9000
Tenaga Kerja
Orang
1
Penyusutan Investasi
Perawatan keramba
Obat-obatan
Paket
1
Total Biaya Produksi
3. Penerimaan
No.
1
Rincian
Hasil penjualan
Satuan
Jumlah
Kg
900
Pendapatan Kotor
4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya
= Rp. 81.000.000 – Rp. 59.080.000 = Rp. 21.920.000
5. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja
= Rp. 4.140.000 + Rp. 59.080.000 = RP 63.220.000
6. BCR = Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya
= Rp. 81.000.000 : Rp. 59.080.000 = 1,37
BCR > 1, maka usaha budidaya ikan kerampu macan dalam KJT layak
diusahakan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-49
7. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment)
=
Keuntungan/Modal Usaha x 100%
= (Rp. 21.920.000 : RP 63.220.000 x 100 % = 34,67 %
Semakin besar ROI, makin efisien penggunaan modal
8. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC)
PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan)
PPC = (RP. 63.220.000 : Rp. 21.920.000 ) x periode produksi
PPC = 2,8 X 6 bulan
PPC = 16,8 bulan
Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik
7.4.4. Budidaya Teripang
Kelayakan finansial dilakukan terhadap usaha budidaya teripang dengan
dengan kriteria :
Â
Ukuran penkultur seluas 500 m2
Â
Padat tebar 15 ekor setiap m2
Â
Kebutuhan bibit 7500 ekor
Â
Mortalitas 20 %
Â
Berat rata-rata panen 200 gram
Â
Produksi basah 1200 kg
Â
Produksi kering 120 kg
Â
Lama pemeliharaan 7 bulan
Â
Sarana budidaya bertahan untuk 3 kali priode produksi
1. Investasi
No.
1
2
3
Bahan
Kayu
Jaring
Tali pengikat
Satuan
Batang
Kg
Gulung
Total Investasi
Jumlah
30
120
3
Harga Satuan
(RP)
30.000
50.000
30.000
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
Total
(Rp)
900.000
6.000.000
90.000
6.990.000
7-50
2. Total Biaya (Biaya Produksi/Operasional)
No.
1
2
3
4
5
6
Rincian
Satuan
Jumlah
Bibit
Ekor
7500
Pakan tambahan
Kg
2000
Tenaga Kerja
Orang
1
Penyusutan Investasi
Perawatan penkultur
Paket
1
Biaya pengeringan
Paket
1
Total Biaya Produksi
Harga Satuan
(RP)
6.000
1.500
700.000
300.000
1.000.000
Total
(Rp)
45.000.000
3.000.000
4.900.000
2.330.000
900.000
2.000.000
58.130.000
3. Penerimaan
No.
1
Rincian
Hasil penjualan
Satuan
Jumlah
Kg
120
Pendapatan Kotor
Harga Satuan
(RP)
800.000
Total
(Rp)
96.000.000
4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya
= Rp. 96.000.000 – Rp. 58.130.000 = Rp. 37.870.000
5. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja
= Rp.6.990.000 + Rp. 58.130.000 = RP 65.120.000
6. BCR = Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya
= Rp. 96.000.000 : Rp. 58.130.000 = 1,65
BCR > 1, maka usaha budidaya teripang layak diusahakan.
7. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment)
Keuntungan/Modal Usaha x 100%
= (Rp. 37.870.000 : RP 65.120.000 x 100 % = 58,15 %
Semakin besar ROI, makin efisien penggunaan modal
=
8. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC)
PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan)
PPC = (RP. 65.120.000 : Rp. 37.870.000 ) periode produksi
PPC = 1,7 X 7 bulan
PPC = 11,9 bulan
Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-51
7.5. Teknik Budidaya
7.5.1. Rumput Laut
a. Jenis Rumput Laut yang Dibudidayakan
Jenis rumput laut yang akan dibudidayakan adalah jenis Eucheuma
Cottonii. Eucheuma Cottonii termasuk kelas Rhodophyceae, ordo Gigartinales,
famili Siliriaceae. Mempunyai tallus yang silindris, berduri kecil-kecil dan
menutupi tallus. Percabangannya tidak teratur sehingga merupakan lingkaran,
ujungnya runcing berhijau. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Gambar 7.8.
Gambar 7.8. Rumput Laut Jenis Eucheuma cottonii
b. Metode Budidaya
Melihat dari kondisi lingkungan disemua lokasi studi dan jenis metode
budidaya yang umum digunakan, maka metode budidaya rumput laut yang
direkomendasikan adalah metode rakit apung.
Metode rakit apung adalah cara membudidayakan rumput laut dengan
menggunakan rakit yang terbuat dari bambu/kayu. Metode ini cocok
diterapkan pada perairan berpasir atau berkarang dimana pergerakan airnya
didominasi oleh ombak. Ukuran setiap rakit sangat bervariasi tergantung pada
ketersediaan material. Ukuran rakit dapat disesuaikan dengan kondisi perairan
tetapi pada prinsipnya ukuran rakit yang dibuat tidak terlalu besar untuk
mempermudah perawatan rumput laut yang ditanam.
Untuk menahan agar rakit tidak hanyut terbawa oleh arus, digunakan
jangkar dengan tali PE yang berukuran 10 mm sebagai penahannya. Untuk
menghemat areal dan memudahkan pemeliharaan, beberapa rakit dapat
digabung menjadi satu dan setiap rakit diberi jarak sekitar 1 meter. Bibit
50 – 100 gram diikat di tali plastik berjarak 20-25 cm pada setiap titiknya.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-52
Pertumbuhan tanaman yang menggunakan metode apung ini, umumnya
lebih baik dari pada metode lepas dasar, karena pergerakan air dan intensitas
cahaya cukup memadai bagi pertumbuhan rumput laut. Metode apung
memiliki keuntungan lain yaitu pemeliharaannya mudah dilakukan, terbebas
tanaman dari gangguan bulu babi dan binatang laut lainnya, berkurangnya
tanaman yang hilang karena lepasnya cabang-cabang, serta pengendapan
kotoran pada tanaman lebih sedikit.
Agar pemeliharaan bisa lebih efektif dan efisien, maka pada umumnya 1
unit usaha terdiri dari 20 rakit dengan masing-masing rakit berukuran 5 x 2,5
meter. Satu rakit terdiri dari 24 tali dengan jarak antara tali masing-masing 20
cm. Untuk setiap tali dapat diikatkan 9 rumpun tanaman, dan jarak antara
rumpun yang satu dengan yang lainnya adalah 25 cm. Jadi dalam satu rakit akan
terdiri dari 300 rumpun dengan berat rata-rata per 100 gram atau dibutuhkan
bibit sebanyak 30 kg (asumsi : bambu tidak digunakan untuk mengikat bibit).
Sarana dan peralatan yang diperlukan untuk 1 unit rakit apung usaha
budidaya rumput laut yang terdiri dari 20 buah rakit berukuran 5 x 2,5 meter
adalah sebagai berikut :
•
Bambu berdiameter 10 – 15 cm sebanyak 60 batang
•
Tali jangkar PE berdiameter 10 mm sebanyak 4 gulung
•
Tali rentang PE berdiameter 4 mm sebanyak 20 gulung
•
Jangkar 4 buah (dari semen)
•
Tali Tali Pengikat 3 gulung
•
Tempat penjemuran 1,2 x 100 m
•
Bibit sebanyak 600 kg ( 30 kg/rakit)
Hasil produksi yang akan diperoleh dari 1 unit yang terdiri dari 20 rakit
ukuran 2,5 x 5 meter (asumsi : hasil panen 7 kali berat awal) adalah sebesar
4.200 kg rumput laut basah permusim tanam (MT) atau 525 kg rumput laut
kering (dengan konversi sekitar 8 : 1). Gambar metode budidaya rumput laut
dengan menggunakan metode rakit dapat dilihat pada Gambar 7.9.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-53
Gambar 7.9. Metode Rakit Apung
c. Waktu Pemeliharaan
Mengingat lokasi budidaya rumput laut di Desa Limbung dan Benan
termasuk kawasan yang kurang terlindung serta Sekanah termasuk perairan
terbuka, maka waktu pelaksanaan budidaya sangat dipengaruhi oleh musim
angin. Kegiatan budidaya tidak dapat dilakukan pada waktu musim angin Utara
(November – Februari), karena angin kencang dan gelombang cukup besar.
Dengan demikian kegiatan budidaya rumput laut lokasi tersebut hanya dapat
dilakukan selama 8 – 9 bulan setiap tahunnya. Sementara itu untuk lokasi Desa
Mamut, Batu Belobang, Temiang dan Kelurahan Kelurahan Senayang, kegiatan
budidaya rumput laut dapat dilakukan sepanjang tahun. Hal ini disebabkan
kondisi lokasi terlindung sehingga terhindar dari musim Utara.
7.5.2. Keramba Jaring Apung (KJA)
a. Jenis Ikan
Jenis ikan yang potensial dibudidayakan dalam keramba jaring apung
(KJA) di lokasi studi adalah Ikan Kerapu Sunu (Plectropoma aerolatus) dan
Kerapu Macan ( Epinephelus fuscoguttatus).
b. Metoda Budidaya
Keramba jaring apung yang disarankan mempunyai ukuran 4 x 4 m
dengan jumlah unitnya tergantung dari kemampuan finansial pemiliknya.
Dengan memiliki 1 unit saja secara finansial telah menguntungkan.
Kerangka KJA dibuat dari kayu beloti 6 x 12 yang panjangnya 6 m.
Jenis kayu dipilih adalah jenis yang keras sehingga daya tahannya cukup
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-54
lama. Ukurannya kerangka 6 x 6 m, sedangkan ukuran jaring 4 x 4 m. Dengan
demikian kiri kanan jaring dapat dibuat jalan dari papan yang lembarnya
kurang lebih 1 m. Kedalaman jaring sebaiknya 3 m. Untuk pelampung
dipergunakan drum plastik sebanyak 8 buah sehingga daya apungnya cukup
sempurna. Agar KJA tidak hanyut maka diberi jangkar diempat sisinya,
dengan berat jangkar minimal masing-masing 50 kg dengan panjang tali
jangkar 1,5 kali kedalaman perairan pada waktu pasang tinggi. Jangkar
dapat dibuat dari beton atau besi (Gambar 7.10.).
Gambar 7.10. Keramba Jaring Apung
Kedalam KJA ditebar benih dengan padat tebar 100 ekor/m2. Benih
diberi pakan sebanyak 5 – 10% dari berat tubuh dengan frekwensi pemberian
pakan 2 sampai 3 kali sehari. Panen dilakukan setelah ikan berumur 6 bulan
dengan berat rata-rata 800 gram setiap ekornya.
c. Waktu Pemeliharaan
Untuk Desa Limbung dan Benan termasuk kawasan yang kurang
terlindung serta Sekanah termasuk perairan terbuka, maka waktu pelaksanaan
budidaya sebaiknya tidak dilakukan pada musim Utara. Sementara itu untuk
lokasi
Desa
Mamut, Batu Belobang, Temiang dan Kelurahan Kelurahan
Senayang, kegiatan budidaya KJA dapat dilakukan sepanjang tahun. Hal ini
disebabkan kondisi lokasi terlindung sehingga terhindar dari musim Utara.
Namun demikian diseluruh lokasi harus dicermati pada musim Timur, dimana
kondisi perairan sangat tenang sehingga arusnya sangat lemah. Kondisi seperti
ini biasanya dapat memperburuk kualitas air sehingga penyakit ikan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-55
berkembang. Pengalaman pembudidaya membuktikan bahwa pada musim
Timur ikan banyak terserang penyakit.
7.5.3. Keramba Tancap
a. Jenis Ikan
Jenis ikan yang potensial dibudidayakan dalam keramba jaring apung
(KJA) di lokasi studi adalah Ikan Kerapu Sunu (Plectropoma aerolatus) dan
Kerapu Macan ( Epinephelus fuscoguttatus).
b. Metoda Budidaya
Keramba tancap yang disarankan mempunyai ukuran 3 x 5 m dengan
jumlah unitnya tergantung dari kemampuan finansial pemiliknya. Dengan
memiliki 1 unit saja secara finansial telah menguntungkan.
Pembuatannya dilakukan dengan menancapkan kayu dengan jarak kurang
lebih 30 cm pada kedalaman minimal 1 m pada saat surut terendah. Bahagian
atas dipakukan kayu sehingga terbentuk empat persegi panjang yang ukurannya
3 X 5 M. Kedalamnya digantungkan jaring dimana dasar jaring sampai ke dasar
perairan. Jaring hagaian dasar juga diikat pada tiang-tiang keramba tancap
sehingga jaring tidak mudah terangkat kepermukaan. Kedalaman jaring berkisar
antara 3 – 5 m. Kedalam keramba
ditebar benih dengan padat tebar
100 ekor/m2. Benih diberi pakan sebanyak 5 – 10% dari berat tubuh dengan
frekwensi pemberian pakan 2 sampai 3 kali sehari. Panen dilakukan setelah ikan
berumur 6 bulan dengan berat rata-rata 800 gram setiap ekornya. Gambar
keramba tancap dapat dilihat pada Gambar 7.11.
Gambar 7.11. Keramba Tancap
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-56
c. Waktu Pemeliharaan
Keramba tancap dapat dioperasikan pada seluruh lokasi baik pada
kawasan terbuka, kurang terlindung dan terlindung sepanjang tahun. Hal
ini dikarenakan kondisi keramba tancap yang kokoh sehingga tidak mudah
rusak akibat gangguan gelombang/angin. Namun demikian diseluruh lokasi
harus dicermati pada musim Timur, dimana kondisi perairan sangat tenang
sehingga arusnya sangat lemah. Kondisi seperti ini biasanya dapat
memperburuk kualitas air sehingga penyakit ikan berkembang. Pengalaman
pembudidaya
membuktikan
bahwa
pada
musim
Timur
ikan
banyak
terserang penyakit.
7.5.4. Budidaya Teripang
a. Jenis Teripang
Beberapa spesies teripang yang mempunyai nilai ekonomis penting untuk
dibudidayakan diantaranya: teripang putih (Holothuria scabra), teripang koro
(Microthele nobelis), teripang pandan (Theenota ananas), teripang dongnga
(Stichopu ssp) dan beberapa jenis teripang lainnya (Departemen Kelautan dan
Perikanan, 2005). Khusus dilokasi studi jenis yang banyak dijumpai adalah
teripang susu atau teripang putih (Holothuria scabra).
b. Metoda Budidaya
Metode yang digunakan untuk membudidayakan teripang (ketimun laut)
yaitu dengan menggunakan metode penculture. Metode penculture adalah
suatu usaha memelihara jenis hewan laut yang bersifat melata dengan cara
memagari suatu areal perairan pantai seluas kemampuan atau seluas yang
diinginkan sehingga seolah-olah terisolasi dari wilayah pantai lainnya
(Departemen Kelautan dan Perikanan, 2005).
Bahan yang digunakan ialah jaring (super-net) dengan mata jaring
sebesar 0,5 – 1 inci atau dapat juga dengan bahan bambu (kisi-kisi). Dengan
metode ini maka lokasi/areal yang dipagari tersebut akan terhindar dari
hewan-hewan pemangsa (predator) dan sebaliknya hewan laut yang dipelihara
tidak dapat keluar dari areal yang telah dipagari tersebut. Pemasangan pagar
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-57
untuk memelihara teripang, baik pagar bambu (kisi-kisi) ataupun jaring super
net cukup setinggi 50 cm sampai 100 cm dari dasar perairan. Luas lokasi yang
ideal penculture ini antara 500 – 1.000 m2(Departemen Kelautan dan
Perikanan, 2005).
Teripang dapat hidup bergerombol ditempat yang terbatas. Oleh
karena itu dalam usaha budidayanya dapat diperlakukan dengan padat
penebaran yang tinggi. Untuk ukuran benih teripang sebesar 20 – 30 gram per
ekor, padat penebaran berkisar antara 15 – 20 ekor per meter persegi,
sedangkan untuk benih teripang sebesar 40 – 50 gram per ekor, padat
penebarannya berkisar antara 10 – 15 ekor per meter persegi.
Faktor makanan dalam pemeliharaan (budidaya teripang tidak menjadi
masalah sebagaimana halnya hewan-hewan laut lainnya. Teripang dapat
memperoleh makanannya dari alam, berupa plankton dan sisa-sisa endapan
karang yang beraca di dasar laut. Namun demikian untuk lebih mempercepat
pertumbuhan teripang dapat diberikan makanan tambahan berupa campuran
dedak dan pupuk kandang (kotoran ayam).
Pemberian makanan tambahan sebaiknya dilakukan pada sore hari. Hal ini
disesuaikan dengan sifat hidup atau kebiasaan hidup dari teripang. Pada waktu
siang hari teripang tidak begitu aktif bila dibandingkan dengan pada malam hari,
karena pada waktu siang hari ia akan membenamkan dirinya dibawah dasar
pasir/karang pasir untuk beristirahat dan untuk menghindari/melindungi dirinya
dari pemangsa/predator, sedangkan pada waktu malam hari ia akan lebih aktif
mencari makanan, baik berupa plankton maupun sisa-sisa endapan karang yang
berada didasar perairan tempat hidupnya.
Pemungutan hasil panen dapat dilakukan setelah ukuran teripang
berkisar antara 4 sampai 6 ekor per kg (market size). Untuk mendapatkan
ukuran ini biasanya teripang dipelihara selama 6 – 7 bulan, dengan survival
yang dicapai kurang lebih 80% dari total penebaran awal. Panen dilakukan
pada pagi hari sewaktu air sedang surut dan sebelum teripang membenamkan
diri. Panen dapat dilakukan secara bertahap yaitu dengan memilih teripang
yang berukuran besar atau juga dapat dilakukan secara total, kemudian
dilakukan seleksi menurut golongan ukuran.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-58
c. Waktu Pemeliharaan
Pemeliharaan teripang
diseluruh lokasi dapat dilakukan sepanjang
tahun tanpa memperhatikan musim angin. Oleh karena teripang dipelihara
pada perairan yang dangkal (0,5 -1,5 m pada surut terendah), maka pengaruh
musim angin termasuk musim utara tidak menjadi permasalahan. Dengan
demikian pemeliharaan teripang dapat dilakukan sepanjang tahun.
7.6. Skala Usaha dan Pola Pengembangan
7.6.1. Skala Usaha
Dari hasil analisis finansial usaha budidaya rumput laut dengan metode
rakit apung diatas dapat diketahui bahwa, usaha ini baru mendapatkan
keuntungan yang lumayan jika dipergunakan rakit berukuran 2,5 X 5 m
sebanyak 20 unit. Sedangkan benih yang ditanam sebanyak 100 gram/setiap
rumpun. Dengan masa pemeliharaan 45 hari petani mendapat keuntungan
bersih sebesar Rp. Rp. 1.167.500.
Sedangkan untuk budidaya ikan kerapu sunu dan kerapu macan dalam KJA
sudah menguntungkan dengan memakai ukuran KJA 4 X 4 m. Sebagai gambaran
dari hasil analisis finansial untuk budidaya ikan kerapu sunu di KJA selama 6 bulan
memperoleh keuntungan sebesar Rp. 40.325.000 atau Rp. 6.720.833 per bulan.
Sedangkan untuk kerapu macan Rp. 22.725.000 atau Rp. 3.787.500 per bulan.
Untuk usaha budidaya ikan kerapu sunu dan kerapu macan dalam
keramba tancap sudah menguntungkan hanya dengan menggunakan keramba
tancap ukuran 3 X 5 m. Hasil analisis finansial untuk budidaya ikan kerapu
sunu selama 6 bulan memperoleh keuntungan sebesar Rp. 38.420.000 atau
Rp.
6.403.333
setiap
bulannya.
Sedangkan
untuk
kerapu
macan
Rp. 21.920.000 atau setiap bulannya berpenghasilan Rp. 3.653.333
Sementara itu untuk budidaya teripang sudah menguntungkan dengan
menggunakan penkultur yang mempunyai luas 500 m2. Dari hasil analisis
finansial
menunjukkan
dalam
pemeliharaan
selama
7
bulan
dapat
berpenghasilan sebesar Rp. 37.870.000 atau Rp. 5.410.000 perbulannya.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-59
7.6.2. Pola Pengembangan
Pola pengembangan budidaya laut sebaiknya mengembangkan pola-pola
yang
sudah
ada
dimasyarakat
dengan
memperhatikan
kekuatan
dan
kelemahan pola-pola yang ada tersebut. Membentuk pola-pola baru akan
dapat menimbulkan masalah baru, karena mengacaukan pola-pola yang telah
terbina selama ini dan telah bersifat sangat mapan. Pola tersebut adalah pola
patron clien atau sistem tauke.
Pada pola ini peranan tauke sangat dominan sehingga posisi nelayan
menjadi lemah. Dalam kegiatan bisnis peranan tauke yang sangat dominan
adalah penentuan harga secara sepihak sampai kepada kemungkinan
penolakan komoditi jika harga tidak sesuai. Sementara itu harga-harga
kebutuhan
pokok
dan
sarana
investasi
yang
dibutuhkan
nelayan/pembudidaya juga ditentukan secara sepihak dengan harga yang
relatih lebih mahal.
Namun demikian tidak terbayangkan oleh kita jika tidak ada tauke di
komunitas-komunitas
nelayan.
Nelayan
akan
sangat
sulit
untuk
mendapatkan kebutuhan pokok, peralatan investasi dan menjual ikan hasil
tangkapan atau hasil budidaya. Disamping itu nelayan akan kesulitan untuk
mencari pinjaman/hutang bila mereka membutuhkan pembiayaan hidup
sehari-hari, penyediaan alat tangkap, kebutuhan biaya untuk pesta
perkawinan, sunatan dan uang masuk sekolah. Sementara itu lembaga
keuangan yang ada belum mampu menjangkau wilayah dimana komunitas
masyarakat itu berada. Seandainya telah ada kemampuannyapun masih
sangat
terbatas
dan
dibarengi
dengan
berbagai
persyaratan
yang
memberatkan.
Mengingat demikian strategisnya posisi tauke/pengusaha lokal dalam
menentukan sistem perekonomian setempat, maka peranan ini perlu
dipertahankan dan ditingkatkan. Peningkatan peran ini dapat dilakukan
dengan mengembangkan “Pola Kemitraan Antara Tauke/Pengusaha Lokal
dengan Pembudidaya”. Pola kemitraan ini pada prinsipnya mensejajarkan
posisi tauke dan pembudidaya dimana mereka saling membutuhkan dan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-60
dilakukan secara transparan. Untuk mengembangkan kelembagaan ini
diperlukan kelembagaan :
1. Petani
2. Kelompok
3. Tauke/Pengusaha
4. Instansi Pemerintah (Fasilitator)
Agar pola kemitraan ini dapat diimplementasikan, maka perlu diatur
apa yang menjadi hak dan kewajiban masing-masing yang terlibat dalam
mengembangkan pola ini. Hak/kewajiban tersebut diantaranya adalah:
Hak Pembudidaya:
1. Mendapatkan pembinaan dan bimbingan teknis
2. Mendapatkan harga penjualan yang layak yang ditentukan berdasarkan
kesepakatan bersama pengusaha
3. Adanya jaminan pemasaran terhadap komoditi yang dihasilkan
4. Mendapatkan pinjaman modal usaha dari pengusaha
Kewajiban Pembudidaya:
1. Menyediakan lahan/tempat untuk budidaya
2. Menghimpun diri dalam anggota kelompok
3. Melakukan pemeliharaan terhadap usaha budidaya dan pengelolaan pasca
panen yang sesuai dengan petunjuk teknis untuk mendapatkan
mutu
produk yang baik.
4. Wajib menjual hasil usahanya kepada pengusaha/pengumpul
sebagai
pemodal
Hak Pengusaha:
1. Mendapatkan
jaminan
ketersediaan
komoditi
pembudidaya
secara
berkelanjutan
2. Mendapatkan jaminan komoditi yang bermutu
3. Mendapatkan harga yang sesuai dengan kesepakatan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-61
Kewajiban Pengusaha:
1. Memberikan pinjaman modal usaha kepada pembudidaya
2. Membantu
pembudidaya
dalam
pengadaan
sarana
produksi
(bibit,
keramba, pakan dll).
3. Melakukan pengawasan terhadap cara pemeliharaan, cara panen dan
pengelolaan pasca panen.
4. Melakukan pembelian produksi hasil budidaya.
Kewajiban Pemerintah Daerah (Dinas Kelautan Dan Perikanan):
1. Memfasilitasi kerjasama antara pengusaha dan pembudidaya
2. Membuat regulasi hubungan antara pembudidaya dengan pengusaha.
3. Melakukan pengawasan terhadap regulasi yang telah dibuat.
4. Memberikan sanksi kepada pembudidaya dan pengusaha yang tidak
mematuhi aturan di dalam perjanjian kerjasama.
5. Memberikan bantuan pembinaan teknis budidaya dan penanganan hasil
6. Memfasilitasi penguatan modal bagi pengusaha
7. Melakukan pembinaan teknis dan pengawasan terhadap cara pemeliharaan,
cara panen dan pengelolaan pasca panen.
7.7. Kelemahan dan Upaya yang Harus Dilakukan untuk
Pengembangan Usaha Budidaya Laut di Masing-Masing
Desa
Untuk mengembangkan usaha budidaya laut disetiap desa perlu
diketahui keunggulan dan kelemahan yang dimiliki oleh setiap desa, sehingga
hal ini dapat dijadikan sebagai masukan bagi investor/pengusaha yang akan
menanamkan modalnya. Untuk mengetahui kelemahan dan upaya yang harus
dilakukan jika akan mengembangkan budidaya laut disetiap desa dapat dilihat
pada Tabel 7.34.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-62
Tabel 7.34. Kelemahan dan Upaya yang Harus Dilakukan
Mengembangkan Budidaya Laut di Setiap Desa
No.
1.
2.
Desa/Kel.
Limbung
(Centeng)
Mamut
Jika
Akan
Jenis
Kelemahan
Upaya Yang Dilakukan
Rumput Laut
1. Pasar tidak ada
2. Musim utara lokasi
diterpa angin dan
gelombang
3. Bibit tidak tersedia
4. Arus lemah
5. Keterampilan
SDM
kurang
1. Harus diciptakan peluang
pasar
2. Pada musim utara jangan
melakukan
usaha
budidaya
3. Bibit untuk tahap awal
harus didatangkan dari
luar
4. Dalam
pemeliharaan,
rumput
laut
sering
digoyang-goyang
5. Perlu pelatihan teknis
Keramba
Tancap
1. Benih Ikan Kerapu
Sunu tersedia akan
tetapi
jumlahnya
terbatas
2. Benih Ikan Kerapu
Macan tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
kurang
4. Musim timur kualitas
air menurun
1. Benih
kerapu
sunu
tambahan
harus
didatangkan dari luar
2. Benih kerapu macan
seluruhnya
harus
didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Pemantauan
terhadap
ikan yang dipelihara
dilakukan secara intensif
Teripang
1. Lokasi agak dalam
2. Tidak ada seagress
3. Ketersediaan
bibit
terbatas
4. Keterampilan
SDM
kurang
1. Lokasi
diarahkan
ke
pantai
2. Seagrees ditanam di
wadah budidaya
3. Perlu tambahan bibit
dari luar
4. Perlu pelatihan teknis
Rumput Laut
1. Pasar tidak ada
2. Bibit tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
rendah
1. Harus diciptakan peluang
pasar
2. Bibit untuk tahap awal
harus didatangkan dari
luar
3. Perlu pelatihan teknis
Keramba
Jaring Apung
(KJA)
1. Benih Ikan Kerapu Sunu
tersedia akan tetapi
jumlahnya terbatas
2. Benih Ikan Kerapu
Macan tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
kurang
4. Musim timur kualitas
air menurun
1. Benih
kerapu
sunu
tambahan
harus
didatangkan dari luar
2. Benih
kerapu
macan
seluruhnya
harus
didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Pemantauan terhadap ikan
yang dipelihara dilakukan
secara intensif
Keramba
Tancap
1. Benih Ikan Kerapu Sunu
tersedia akan tetapi
jumlahnya terbatas
1. Benih
kerapu
sunu
tambahan
harus
didatangkan dari luar
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-63
No.
3.
4.
Desa/Kel.
Benan
Batu
Belobang/
Berjung
Jenis
Kelemahan
Upaya Yang Dilakukan
2. Benih Ikan Kerapu
Macan tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
rendah
4. Musim timur kualitas
air menurun
2. Benih
kerapu
macan
seluruhnya
harus
didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Pemantauan terhadap ikan
yang dipelihara dilakukan
secara intensif
Teripang
1. Lokasi agak dalam
2. Tidak ada seagress
3. Ketersediaan
bibit
terbatas
4. Keterampilan
SDM
kurang
1. Lokasi diarahkan ke pantai
2. Seagrees ditanam di wadah
budidaya
3. Perlu tambahan bibit dari
luar
4. Perlu pelatihan teknis
Rumput Laut
1. Pasar tidak ada
2. Bibit tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
rendah
4. Kecepatan arus agak
lemah
1. Harus diciptakan peluang
pasar
2. Bibit untuk tahap awal
harus didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Dalam
pemeliharaan,
rumput
laut
sering
digoyang-goyang
Keramba
Jaring Apung
(KJA)
1. Benih Ikan Kerapu
Sunu tersedia akan
tetapi
jumlahnya
terbatas
2. Benih Ikan Kerapu
Macan tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
kurang
4. Musim timur kualitas
air menurun
1. Benih
kerapu
sunu
tambahan
harus
didatangkan dari luar
2. Benih kerapu macan
seluruhnya
harus
didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Pemantauan terhadap
ikan yang dipelihara
dilakukan
secara
intensif
Keramba
Tancap
1. Benih Ikan Kerapu
Sunu tersedia akan
tetapi
jumlahnya
terbatas
2. Benih Ikan Kerapu
Macan tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
rendah
4. Musim timur kualitas
air menurun
1. Benih
kerapu
sunu
tambahan
harus
didatangkan dari luar
2. Benih kerapu macan
seluruhnya
harus
didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Pemantauan
terhadap
ikan yang dipelihara
dilakukan secara intensif
Teripang
1. Ketersediaan
terbatas
2. Keterampilan
kurang
SDM
1. Perlu tambahan bibit
dari luar
2. Perlu pelatihan teknis
Pasar tidak ada
Bibit tidak tersedia
Arus lemah
Keterampilan
SDM
rendah
1. Harus diciptakan peluang
pasar
2. Bibit untuk tahap awal
harus didatangkan dari
luar
Rumput Laut
1.
2.
3.
4.
bibit
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-64
No.
Desa/Kel.
Jenis
Kelemahan
Upaya Yang Dilakukan
3. Dalam
pemeliharaan,
rumput
laut
sering
digoyang-goyang
4. Perlu pelatihan teknis
Keramba
Jaring Apung
(KJA)
1. Benih Ikan Kerapu Sunu
tersedia akan tetapi
jumlahnya terbatas
2. Benih Ikan Kerapu
Macan tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
rendah
4. Musim timur kualitas
air menurun
Keramba
Tancap
1. Benih Ikan Kerapu
Sunu tersedia akan
tetapi
jumlahnya
terbatas
2. Benih Ikan Kerapu
Macan tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
rendah
4. Musim timur kualitas
air menurun
1. Lokasi 1 agak dalam
2. Tidak ada seagress
3. Ketersediaan
bibit
terbatas
4. Keterampilan
SDM
kurang
Teripang
5
Sekana/
Trege
Rumput Laut
1. Pasar tidak ada
2. Musim utara lokasi
diterpa angin dan
gelombang
3. Bibit tidak tersedia
4. Arus lemah
5. Keterampilan
SDM
kurang
Keramba
Tancap
1. Benih Ikan Kerapu Sunu
tersedia akan tetapi
jumlahnya terbatas
2. Benih Ikan Kerapu
Macan tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
kurang
4. Musim timur kualitas
air menurun
1. Benih
kerapu
sunu
tambahan
harus
didatangkan dari luar
2. Benih
kerapu
macan
seluruhnya
harus
didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Pemantauan terhadap ikan
yang dipelihara dilakukan
secara intensif
1. Benih
kerapu
sunu
tambahan
harus
didatangkan dari luar
2. Benih kerapu macan
seluruhnya
harus
didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Pemantauan
terhadap
ikan yang dipelihara
dilakukan secara intensif
1. Lokasi
diarahkan
ke
pantai
2. Seagrees ditanam di
wadah budidaya
3. Perlu tambahan bibit
dari luar
4. Perlu pelatihan teknis
1. Harus diciptakan peluang
pasar
2. Pada musim utara jangan
melakukan
usaha
budidaya
3. Bibit untuk tahap awal
harus didatangkan dari luar
4. Dalam
pemeliharaan,
rumput
laut
sering
digoyang-goyang
5. Perlu pelatihan teknis
1. Benih
kerapu
sunu
tambahan
harus
didatangkan dari luar
2. Benih
kerapu
macan
seluruhnya
harus
didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Pemantauan terhadap ikan
yang dipelihara dilakukan
secara intensif
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-65
No.
6
7
Desa/Kel.
Temiang/
Tajur Biru
Senayang/
Penaah
Jenis
Kelemahan
Upaya Yang Dilakukan
Teripang
1. Lokasi agak dalam
2. Tidak ada seagress
3. Ketersediaan
bibit
terbatas
4. Keterampilan
SDM
kurang
1. Lokasi diarahkan ke pantai
2. Seagrees ditanam di wadah
budidaya
3. Perlu tambahan bibit dari
luar
4. Perlu pelatihan teknis
Rumput Laut
1.
2.
3.
4.
Pasar tidak ada
Bibit tidak tersedia
Arus lemah
Keterampilan
SDM
kurang
1. Harus diciptakan peluang
pasar
2. Bibit untuk tahap awal
harus didatangkan dari luar
3. Dalam
pemeliharaan,
rumput
laut
sering
digoyang-goyang
4. Perlu pelatihan teknis
Keramba
Jaring Apung
(KJA)
5. Benih Ikan Kerapu Sunu
tersedia akan tetapi
jumlahnya terbatas
6. Benih Ikan Kerapu
Macan tidak tersedia
7. Keterampilan
SDM
rendah
8. Musim timur kualitas
air menurun
1. Benih
kerapu
sunu
tambahan
harus
didatangkan dari luar
2. Benih
kerapu
macan
seluruhnya
harus
didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Pemantauan terhadap ikan
yang dipelihara dilakukan
secara intensif
Keramba
Tancap
1. Benih Ikan Kerapu Sunu
tersedia akan tetapi
jumlahnya terbatas
2. Benih Ikan Kerapu
Macan tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
kurang
4. Musim timur kualitas
air menurun
1. Benih
kerapu
sunu
tambahan
harus
didatangkan dari luar
2. Benih
kerapu
macan
seluruhnya
harus
didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Pemantauan terhadap
ikan yang dipelihara
dilakukan
secara
intensif
Teripang
1. Lokasi agak dalam
2. Tidak ada seagress
3. Ketersediaan
bibit
terbatas
4. Keterampilan
SDM
kurang
1. Lokasi
diarahkan
ke
pantai
2. Seagrees ditanam di
wadah budidaya
3. Perlu tambahan bibit
dari luar
4. Perlu pelatihan teknis
Rumput Laut
1.
2.
3.
4.
1. Harus diciptakan peluang
pasar
2. Bibit untuk tahap awal
harus didatangkan dari
luar
3. Dalam
pemeliharaan,
rumput
laut
sering
digoyang-goyang
4. Perlu pelatihan teknis
Pasar tidak ada
Bibit tidak tersedia
Arus lemah
Keterampilan
SDM
kurang
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-66
No.
Desa/Kel.
Jenis
Kelemahan
Upaya Yang Dilakukan
Keramba
Jaring Apung
(KJA)
1. Benih Ikan Kerapu
Sunu tersedia akan
tetapi
jumlahnya
terbatas
2. Benih Ikan Kerapu
Macan tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
kurang
4. Musim timur kualitas
air menurun
1. Benih
kerapu
sunu
tambahan
harus
didatangkan dari luar
2. Benih kerapu macan
seluruhnya
harus
didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Pemantauan
terhadap
ikan yang dipelihara
dilakukan
secara
intensif
Keramba
Tancap
1. Benih Ikan Kerapu
Sunu tersedia akan
tetapi
jumlahnya
terbatas
2. Benih Ikan Kerapu
Macan tidak tersedia
3. Keterampilan
SDM
kurang
4. Musim timur kualitas
air menurun
1. Benih
kerapu
sunu
tambahan
harus
didatangkan dari luar
2. Benih kerapu macan
seluruhnya
harus
didatangkan dari luar
3. Perlu pelatihan teknis
4. Pemantauan terhadap
ikan yang dipelihara
dilakukan
secara
intensif
Teripang
1. Lokasi agak dalam
2. Tidak ada seagress
3. Ketersediaan
bibit
terbatas
4. Keterampilan
SDM
kurang
1. Lokasi
diarahkan
ke
pantai
2. Seagrees ditanam di
wadah budidaya
3. Perlu tambahan bibit
dari luar
4. Perlu pelatihan teknis
7.8. Prioritas Pengembangan Budidaya
Desa
Laut di Masing-Masing
Dari hasil yang disajikan pada Tabel 7.35 dapat diketahui berbagai
hal
yang
menjadi
faktor
pembatas/kelemahan-kelemahan
untuk
pengembangan budidaya laut secara optimal di masing-masing desa. Dari
kondisi tersebut dicoba disusun prioritas pengembangan budidaya laut di
masing-masing desa, prioritas dilihat berdasarkan urutan seperti dilihat
pada Tabel 7.35.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-67
Tabel 7.35. Prioritas Pengembangan Budidaya Laut di Masing-Masing Desa
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Desa/Site Coremap
Limbung
Mamut
Benan
Berjung
Skana
Temiang
Pena’ah
Urutan Prioritas
KJT, Teripang dan Rumput Laut
KJT, KJA, Teripang dan Rumput Laut
KJT, KJA, Teripang dan Rumput Laut
KJT, KJA, Teripang dan Rumput Laut
KJT, Teripang dan Rumput Laut
KJT, KJA, Teripang dan Rumput Laut
KJT, KJA, Teripang dan Rumput Laut
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-68
Gambar 7.2. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Mamut
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
7-11
Lampiran Dokumentasi Lapangan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
L-1
Lampiran Dokumentasi Lapangan
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
L-2
DAFTAR PUSTAKA
Atmaja, WS, A. Kadi, Sulistijo dan Rahmaniar, 1996. Pengenalan Jenis-Jenis
Rumput Laut Indonesia. Puslitbang Oseanologi LIPI.
BPS Kabupaten Lingga, 2007. Kabupaten Lingga
Kabupaten Lingga
Dalam Anggka. BPS
COREMAP II Kabupaten Lingga. 2007. Rencana Pengelolaan Terumbu Karang
(RPTK) Desa Limbung, Mamut, Benan, Batu Belobang, Skana, Temiang
dan Kelurahan Senayang.
Coliq.A, Wirasasmita,R dan Hasan, S. 1999. Evaluasi Proyek (Suatu Pengantar).
Pionir Jaya Bandung. 138 Halaman.
Departemen Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia. 2005. Budidaya
Teripang.
Darsono,
P
……….."Teripang
(Holothurians)
Perlu
Dilindungi
http://isoi.blogspot.com/2005/03/teripang-holothurians-perludilindungi.html
Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Lingga Tahun 2007. Laporan
Tahunan. Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Lingga.
Departemen Pertanian, 1990. Petunjuk Teknis Budidaya Rumput Laut. Pusat
Penelitian Pengembangan Perikanan.
Direktorat Pembudidayaan, Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya
Departemen Kelautan dan Perikanan (2004). Petunjuk Teknis Budidaya
Rumput Laut. Direktorat Pembudidayaan, Direktorat Jenderal
Perikanan Budidaya Departemen Kelautan dan Perikanan
Ghufran, M, 2004. Budidaya Ikan Laut di Keramba Jaring Apung, Rineka Cipta,
Jakarta.
Handajani, H. Hastuti, S. D. 2002. Budidaya Perairan, Bayu Media, Malang.
Hidayat, S, 2001. Model Ekonomi Kerakyatan, Penebar Swadaya, Jakarta.
http://id.wikipedia.org/wiki/Teripang
Kantor Kepala Desa Limbung, Mamut, Benan, Batu Belobang, Skana, Temiang
dan Kelurahan Senayang, 2009. Monografi Desa Limbung, Mamut,
Benan, Batu Belobang, Skana, Temiang dan Kelurahan Senayang
Martoyo, J. Nugroho Aji dan T. Winanto. 2007. Seri Agribisnis; Budidaya
Teripang. Penebar Swadaya Jakarta.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
DP-1
Nurjana, L.M. 2001. Prospek Sea Farming di Indonesia. Dalam Buku Teknologi
Budidaya Laut dan Pengembangan Sea Farming di Indonesia.
Departemen Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia Kerjasama
dengan Japan International Cooperation Agency. Halaman 1 -9.
Purwati,P. 2005. "Teripang Indonesia Komposisi Jenis dan sejarah perikanan",
Oseana, Volume XXX, Nomor 2, 2005 : 11 - 18
Rahardjo, B.B., & T.Winanto, 1997. Pemilihan Lokasi Budidaya Ikan di Laut.
Buletin Budidaya Laut. No.11 hal 35-43
Soegiarto. A, Sulistijo, WS. Atmadja dan H. Mubarok.1978. Rumput Laut,
Manfaat, Potensi dan Usaha Budidayanya. LON-LIPI SDE 45, 1978.
Widodo, J. 2001. Prinsip Dasar Pengembangan Akuakultur di Indonesia.
Dalam Buku Teknologi Budidaya Laut dan Pengembangan Sea Farming
di Indonesia. Departemen Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia
Kerjasama dengan Japan International Cooperation Agency. Halaman
10 -20.
Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga
DP-2
Download