GIZI DEWASA

GIZI DEWASA
Wanda Lestari, STP, M.Gizi
Pendahuluan



Usia dewasa merupakan usia produktif yang
membutuhkan zat gizi optimal untuk kehidupan dan
aktivitas.
Zat gizi dibutuhkan dalam pencapaian kesehatan
optimal dan pencegahan penyakit degeneratif.
Kebiasaan makan mencerminkan faktor lingkungan
seumur hidup yang paling relevan yang dapat
memengaruhi durasi dan kualitas hidup manusia.
Pengertian Usia Dewasa



KBBI : telah mencapai umur; akil baligh (berusia 15
tahun ke atas); sudah dapat membedakan yang
baik dan yang buruk
Hurlock (1993) : usia dewasa dimulai pada umur
18 tahun sampai umur 40 tahun, saat terjadi
perubahan-perubahan fisik dan psikologis yang
menyertai berkurangnya kemampuan reproduksi
Santrock (2002) : usia dewasa termasuk masa
transisi secara fisik, transisi secara intelektual, dan
transisi secara peran sosial
Faktor yang memengaruhi kebutuhan
gizi usia dewasa


Usia tahap perkembangan
Usia dewasa membutuhkan asupan gizi yang besar
untuk aktivitas dan produktivitas
Ukuran tubuh
Orang yang memiliki postur tubuh besar
membutuhkan lebih banyak zat gizi dibandingkan
dengan orang postur tubuh kecil
Lanjutan.....................


Komposisi tubuh
Kebutuhan gizi lebih besar pada orang yang
memiliki otot besar
Jenis kelamin
Pria membutuhkan asupan gizi lebih besar
daripada wanita karena pria memiliki lebih banyak
massa otot dan lebih banyak otot yang aktif dalam
keseharian
Lanjutan............


Jumlah dan intensitas aktivitas fisik
Semakin aktif seseorang, maka semakin besar
kebutuhan gizinya untuk aktivitas tersebut
Penyakit dan cedera
Kebutuhan gizi meningkat jika seseorang sedang
sakit atau mengalami cedera untuk mempercepat
proses penyembuhan dan pemulihan
Lanjutan..........



Kondisi fisiologis
Pada wanita hamil, kebutuhan asupan gizi lebih
besar dibandingkan sebelum hamil
Suhu tubuh
Kebutuhan gizi meningkat jika suhu tubuh meningkat
Suhu lingkungan
Kebutuhan gizi pada saat berada di lingkungan
suhu rendah dan suhu tinggi dapat meningkatkan
asupan gizi
Lanjutan............

Status gizi
Kebutuhan gizi ditentukan berdasarkan status gizi
seseorang
Permasalahan Gizi Usia Dewasa
Masalah gizi erat kaitannya dengan penyakit tidak
menular :
1. Penyakit kardiovaskular
2. Penyakit kanker
3. Diabetes melitus
Penyebab, kerugian, dan solusi
masalah berat badan
Berat Badan
Penyebab
Kekurangan berat Konsumsi
energi
badan (kurus)
lebih
rendah
daripada
kebutuhan
dalam
jangka waktu lama
sehingga cadangan
energi tubuh dalam
bentuk
lemak
terpaksa
harus
digunakan
Kerugian
Solusi
1. Penampilan
kurang menarik
2. Kurang mampu
bekerja keras
3. Mudah letih
4. Risiko
sakit
tinggi
seperti
penyakit infeksi,
depresi,
anemia, diare
5. Wanita
kurus
yang
hamil
mempunyai
risiko
tinggi
melahirkan bayi
BBLR
Cara
menaikkan
berat badan :
1. Makan secara
teratur dengan
gizi seimbang
2. Makan
makanan
sumber energi
dan
protein
lebih
banyak
daripada
biasanya
3. Olahraga
secara teratur
4. Cukup istirahat
Lanjutan............
Berat Badan
Penyebab
Kelebihan
Konsumsi energi
berat badan melebihi
(gemuk)
kebutuhan
tubuh sehingga
kelebihan
energi disimpan
dalam bentuk
lemak tubuh
Kerugian
Solusi
1. Penampilan kurang
menarik
2. Gerakan kurang
gesit dan lamban
3. Merupakan faktor
risiko
penyakit
degeneratif
4. Pada
wanita
dapat
mengakibatkan
gangguan
haid
dan faktor penyulit
pada persalinan
Cara menurunkan berat
badan :
1. Makan teratur dengan
gizi seimbang
2. Kurangi
jumlah
makanan
terutama
makanan
sumber
energi
3. Kurangi
makanan
yang
berminyak,
lemak atau bersantan
4. Makan
banyak
sayuran dan cukup
buah-buahan
5. Tingkatkan olahraga
dan aktivitas fisik
secara teratur