kurikulum berbasis kompetensi

KURIKULUM BERBASIS KOMPETENSI (KBK)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
JURUSAN SOSEK PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
TAHUN 2010
1. PENDAHULUAN
Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas
Hasanuddin hingga Tahun Akademik 2007/2008 memiliki satu program studi yaitu
Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian/Agribisnis sesuai dengan SK. DIKTI
No…….. Dalam perkembangannya, mengikuti hasil kesepakatan Forum Komunikasi
Perguruan Tinggi Pertanian Indonesia (FKPTPI), yang secara legalitas formal
dikuatkan dengan terbitnya SK Dirjen Dikti Depdiknas RI 163/DIKTI/Kep/2007
tentang ”Penataan dan Kodifikasi Prodi pada Perguruan Tinggi”, maka jurusan ini
tetap memiliki satu program studi yang namanya mengalami perubahan menjadi
“Program Studi Agribisnis”. Dengan perubahan ini, mulai Tahun Akademik 2008/2009
program studi lama tidak lagi diperkenankan menerima mahasiswa baru dan
eksistensinya diakui hingga Tahun Akademik 2014/2015. Oleh karena itu, semua
mahasiswa Angkatan 2007 dan sebelumnya pada jurusan ini, harus menyelesaikan
studinya paling lambat Tahun Akademik 2014/2015. Seiring dengan penutupan
program studi lama, maka mulai Tahun Akademik 2008/2009 Program Studi
Agribisnis, Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, dinyatakan resmi dibuka sesuai
dengan SK. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin No. …… dan
sekaligus mulai menerima mahasiswa baru.
Sejalan dengan penataan program studi yang dilakukan oleh Direktorat
Jenderal Pendidikan Tinggi, DEPDIKNAS, Universitas Hasanuddin juga melakukan
perubahan mendasar dalam sistem pembelajaran, yaitu dari teacher center learning
(pembelajaran yang berpusat ke dosen) ke student center learning (pembelajaran
berpusat pada mahasiswa). Dengan perubahan kebijakan universitas tersebut
secara otomatis semua program studi yang ada di Universitas Hasanuddin, tak
terkecuali Program Studi Agribisnis, harus menyesuaikan diri. Selain kedua hal
tersebut, permintaan pasar kerja juga turut memberi andil akan perlunya
penyesuaian diri. Kini pasar kerja bagi alumni jurusan ini, meskipun masih tetap
tinggi dan alumni kami masih cukup bersaing dalam memperebutkan setiap
kesempatan kerja yang tersedia, tetapi jurusan ini dan alumninya terus menghadapi
tantangan yang berat. Persyaratan-persyaratan dunia kerja terus menuntut
perguruan tinggi untuk mencetak sarjana yang ready to use. Konsekuensi logis dari
penataan program studi yang dimaksud, perubahan kebijakan universitas dan
tuntutan dunia kerja adalah perlunya rekonstruksi kompetensi dan basis keilmuan
pada Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian yang mampu memenuhi tuntutan yang
dimaksud.
1|Kurikulum
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
A. VISI PROGRAM STUDI
Menjadi Program Studi Terkemuka dalam Bidang Agribisnis-Eksperensial
Berlandaskan Nilai-Nilai Benua Maritim.
B. MISI PROGRAM STUDI
1. Menghasilkan Sarjana Pertanian yang Mampu Mengelola, Mengkaji dan
Mengembangkan serta Menjadi Pelaku Usaha Agribisnis.
2. Mengembangkan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi yang Berbasis Agribisnis.
3. Mengembangkan Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian dan Skill
Kewirausahaan-Agribisnis.
4. Menawarkan Layanan Jasa Informasi, Konsultasi dan Advokasi dalam Bidang
Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian.
C. TUJUAN PROGRAM STUDI
1. Menghasilkan Sarjana Pertanian Bidang Sosial Ekonomi yang Berjiwa
Wirausaha, Cerdas, Ulet, Kompetitif, Profesional, dan Adaptif.
2. Menghasilkan Karya Ilmiah Hasil Penelitian dan Olah Pikir yang
Terpublikasikan.
3. Menghasilkan Layanan Jasa Informasi, Konsultasi dan Advokasi yang
Konstruktif.
D. PROFIL LULUSAN PROGRAM STUDI
1.
2.
3.
4.
Manajer Agribisnis Profesional.
Pengusaha Agribisnis yang Handal.
Akademisi & Konsultan Profesional di Sektor Agribisnis.
Birokrat/Perencana Pembangunan & Fasilitator Pemberdayaan Masyarakat.
E. KOMPETENSI LULUSAN
1. Manajer Agribisnis Profesional
Untuk menjadi manajer agribisnis yang profesional maka lulusan harus
memiliki kemampuan:
1. Mampu merancang alokasi sumber daya alam, manusia, modal dan sosial
untuk meningkatkan efisiensi operasi sitem agribisnis.
2. Mampu bekerjasama dalam tim yang multidisiplin.
3. Memiliki pemahaman etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan.
2. Pengusaha Agribisnis yang Handal
Untuk menjadi pengusaha agribisnis maka lulusan harus memiliki
kemampuan:
1. Mampu merancang pengoperasian dan pengembangan unit usaha
agribisnis “baru” yang inovatif, menciptakan nilai tambah dan berwawasan
lingkungan.
2. Mampu mengidentifikasi dan berani mengambil resiko serta mampu
mengantisipasi ketidakpastian pada sistem operasi agribisnis.
2|Kurikulum
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
3. Akademisi & Konsultan Profesional di Sektor Agribisnis
Untuk menjadi akademisi & dan konsultan profesional di sektor agribisnis
maka lulusan harus memiliki kemampuan:
1. Mampu berpikir analitis dan sintetis untuk mengevaluasi dan memberikan
solusi pengembangan pada sistem operasi agribisnis.
2. Mampu bernegosiasi dan berkomunikasi secara efektif dengan pemangku
kepentingan dalam pengembangan sistem opersai agribisnis.
4. Birokrat/Perencana
Masyarakat
Pembangunan
&
Fasilitator
Pemberdayaan
Untuk menjadi birokrat pembangunan & fasilitator pemberdayaan masyarakat
maka lulusan harus memiliki kemampuan:
1. Memiliki kepekaan pada persoalan/masalah sosial budaya masyarakat
terkait dengan pengembangan agribisnis.
2. Mampu merumuskan strategi serta penggunaan metode dan sumber daya
untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam menghadapi tantangan
pengembangan agribisnis masa depan.
3. Mampu memfasilitasi dialog dalam dan antar kelompok pemangku
kepentingan agribisnis untuk mendukung proses perumusan dan
keberlanjutan kebijakan yang melibatkan peran serta masyarakat.
F. KOMPETENSI UTAMA
1.
Mampu Merancang Alokasi Sumber Daya Alam, Manusia, Modal dan Sosial
untuk Meningkatkan Efisiensi Operasi Sitem Agribisnis.
2. Mampu Bekerjasama dalam Tim yang Multidisiplin.
3. Memiliki Pemahaman Etika Bisnis Pertanian yang Berwawasan Lingkungan.
4. Mampu Merancang Pengoperasian dan Pengembangan Unit Usaha
Agribisnis “Baru” yang Inovatif, Menciptakan Nilai Tambah dan Berwawasan
Lingkungan.
5. Mampu Mengidentifikasi dan Berani Mengambil Resiko serta Mampu
Mengantisipasi Ketidakpastian Pada Sistem Operasi Agribisnis.
6. Mampu Berpikir Analitis dan Sintetis untuk Mengevaluasi dan Memberikan
Solusi Pengembangan pada Sistem Operasi Agribisnis
7. Mampu Bernegosiasi dan Berkomunikasi Secara Efektif dengan Pemangku
Kepentingan dalam Pengembangan Sistem Operasi Agribisnis.
8. Memiliki Kepekaan pada Persoalan/Masalah Sosial Budaya Masyarakat
Terkait dengan Pengembangan Agribisnis.
9. Mampu Merumuskan Strategi serta Penggunaan Metode dan Sumber Daya
untuk Meningkatkan Kapasitas Masyarakat dalam Menghadapi Tantangan
Pengembangan Agribisnis Masa Depan.
10. Mampu Memfasilitasi Dialog Dalam dan Antar Kelompok Pemangku
Kepentingan Agribisnis untuk Mendukung Proses Perumusan dan
Keberlanjutan Kebijakan yang Melibatkan Peran serta Masyarakat.
3|Kurikulum
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
G. KOMPETENSI PENDUKUNG
1. Mampu Berperan Secara Produktif pada Berbagai Jenis Usaha Industri
Makanan, Ritel Modern, dan Perbenihan.
2. Mampu Membangun Komunikasi dengan Semua Pelaku Usaha (Secara
Vertikal dan Horizontal) pada Rantai Pasok Pemasaran Modern untuk
Produk Makanan dan Benih.
3. Mampu Mengidentifikasi Peluang Usaha pada Sistem Rantai Pasok
Pemasaran Modern.
4. Mampu Menciptakan Kondisi yang Memberdayakan Pelaku Agribisnis dan
Kemitraan Petani Kecil pada Berbagai Subsistem Agribisnis.
5. Mampu Mengkomunikasikan Berbagai Hasil Penelitian Akademik dan
Informasi Teknologi pada Semua Pemangku Kepentingan
H. KOMPETENSI LAINNYA
1. Mampu Memberikan Apresiasi pada Budaya Masyarakat Lokal.
2. Mampu Memanfaatkan dan Mengoperasikan Keunggulan ICT untuk
Menunjang Usaha/ Pengembangan Agribisnis.
3. Menguasai Bahasa Internasional
4|Kurikulum
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
Tabel-1. Matriks Hubungan Antara Profil dan Kompetensi Lulusan
PROFIL LULUSAN
1
Manajer Agribisnis
KOMPETENSI YANG SEHARUSNYA DIMILIKI
KOMPETENSI UTAMA
KOMPETENSI PENDUKUNG
2
3
Mampu merancang alokasi sumberdaya alam,
manusia, modal dan sosial untuk meningkatkan
efisensi operasi sistem agribisnis
Mampu
bekerjasama
multidisiplin
dalam
tim
Mampu
merancang
pengoperasian
dan
pengembangan unit usaha agribisnis 'baru' yang
inovatif, bernilai tambah dan berwawasan
lingkungan
Mampu mengidentifikasi dan berani mengambil
resiko
serta
mampu
mengantisipasi
ketidakpastian pada sistem operasi agribisnis
Akademisi dan
Konsultan
Memiliki kepekaan pada persoalan/masalah
sosial budaya masyarakat terkait dengan
pengembangan agribisnis
Mampu merumuskan strategi serta penggunaan
metode dan sumberdaya untuk meningkatkan
kapasitas masyarakat dalam menghadapi
tantangan pengembangan agribisnis masa
depan
5|Kurikulum
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
Mampu berperan secara produktif Mampu
memberikan
pada berbagai jenis usaha industri apresiasi pada budaya
makanan,
ritel
modern,
dan masyarakat lokal
perbenihan
yang
Memiliki pemahaman etika bisnis pertanian yang
berwawasan lingkungan
Pengusaha Agribisnis
KOMPETENSI LAINNYA
4
Mampu
membangun
komunikasi
dengan semua pelaku usaha (secara
vertikal dan horizontal) pada rantai
pasok pemasaran modern untuk
produk makanan dan benih
Mampu
memanfaatkan
dan
mengoperasikan
keunggulan ICT untuk
menunjang
usaha/
pengembangan
agribisnis
Mampu menidentifikasi peluang usaha Menguasai
pada sistem rantai pasok pemasaran Internasional
modern (produk makanan dan benih)
Mampu menciptakan kondisi yang
memberdayakan pelaku agribisnis dan
kemitraan petani kecil pada berbagai
subsistem agribisnis.
Bahasa
PROFIL LULUSAN
1
KOMPETENSI YANG SEHARUSNYA DIMILIKI
KOMPETENSI UTAMA
KOMPETENSI PENDUKUNG
2
3
Akademisi dan
Konsultan
Mampu memfasilitasi dialog dalam dan antar
kelompok pemangku kepentingan agribisnis
untuk mendukung proses perumusan dan
keberlanjutan kebijakan yang melibatkan peran
masyarakat
Birokrat/Perencana
Pembangunan &
Fasilitator
Pemberdayaan
Masyarakat
Mampu berpikir analitis dan sintesis untuk
mengevaluasi dan memberikan solusi
pengembangan pada sistem operasi agribisnis
6|Kurikulum
Mampu bernegosiasi dan berkomunikasi secara
efektif dengan pemangku kepentingan dalam
pengembangan sistem operasi agribisnis
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
Mampu mengkomunikasikan berbagai
hasil penelitian akademik dan informasi
teknologi pada semua pemangku
kepentingan
KOMPETENSI LAINNYA
4
I. STRUKTUR DAN ISI KURIKULUM
Kompetensi lulusan yang telah dapat dihubungkan dengan kelima elemen
kompetensi seperti yang diwajibkan dalam Kepmendiknas No.045/U/2002. Kelima
elemen kompetensi tersebut adalah : (a) landasan kepribadian, (b) penguasaan ilmu
dan keterampilan, (c) kemampuan berkarya, (d) sikap dan perilaku dalam berkarya
menurut tingkat keahlian berdasarkan ilmu dan keterampilan yang dikuasai, (e)
pemahaman kaidah berkehidupan bermasyarakat sesuai dengan pilihan keahlian
dalam berkarya. Hubungan antara rumusan kompetensi dengan elemen kompetensi
disajikan pada Tabel-2.
Tabel-2. Matriks antara Rumusan Kompetensi dengan Elemen Kompetensi
KELOMPOK
KOMPETENSI
NO.
1
2
1
2
3
4
5
KOMPETENSI
UTAMA
6
7
8
9
10
7|Kurikulum
RUMUSAN KOMPETENSI
3
Mampu merancang alokasi sumberdaya
alam, manusia, modal dan sosial untuk
meningkatkan efisensi operasi sistem
agribisnis
Mampu bekerjasama dalam tim yang
multidisiplin
Memiliki pemahaman etika bisnis pertanian
yang berwawasan lingkungan
Mampu merancang pengoperasian dan
pengembangan unit usaha agribisnis 'baru'
yang inovatif, bernilai tambah dan
berwawasan lingkungan
Mampu mengidentifikasi dan berani
mengambil resiko serta mampu
mengantisipasi ketidakpastian pada sistem
operasi agribisnis
Memiliki kepekaan pada persoalan/masalah
sosial budaya masyarakat terkait dengan
pengembangan agribisnis
Mampu merumuskan strategi serta
penggunaan metode dan sumberdaya untuk
meningkatkan kapasitas masyarakat dalam
menghadapi tantangan pengembangan
agribisnis masa depan
Mampu memfasilitasi dialog dalam dan
antar kelompok pemangku kepentingan
agribisnis untuk mendukung proses
perumusan dan keberlanjutan kebijakan
yang melibatkan peran masyarakat
Mampu berpikir analitis dan sintesis untuk
mengevaluasi dan memberikan solusi
pengembangan pada sistem operasi
agribisnis
Mampu bernegosiasi dan berkomunikasi
secara efektif dengan pemangku
kepentingan dalam pengembangan sistem
operasi agribisnis
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
ELEMEN KOMPETENSI
a
b
c
d
e
4
5
6
7
8
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
KELOMPOK
KOMPETENSI
NO.
1
2
1
2
KOMPETENSI
PENDUKUNG
3
4
5
1
KOMPETENSI
LAINNYA
2
3
ELEMEN KOMPETENSI
RUMUSAN KOMPETENSI
3
Mampu berperan secara produktif pada
berbagai jenis usaha industri makanan, ritel
modern, dan perbenihan
Mampu membangun komunikasi dengan
semua pelaku usaha (secara vertikal dan
horizontal) pada rantai pasok pemasaran
modern untuk produk makanan dan benih
Mampu menidentifikasi peluang usaha pada
sistem rantai pasok pemasaran modern
(produk makanan dan benih)
Mampu menciptakan kondisi yang
memberdayakan pelaku agribisnis dan
kemitraan petani kecil pada berbagai
subsistem agribisnis
Mampu mengkomunikasikan berbagai hasil
penelitian akademik dan informasi teknologi
pada semua pemangku kepentingan
Mampu memberikan apresiasi pada budaya
masyarakat lokal
Mampu memanfaatkan dan
mengoperasikan keunggulan ICT untuk
menunjang usaha/ pengembangan
agribisnis
Menguasai Bahasa Internasional
a
b
c
d
e
4
5
6
7
8
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Keterangan:
ELEMEN KOMPETENSI:
a. Landasan Kepribadian;
b. Penguasaan Ilmu dan Keterampilan;
c. Kemampuan Berkarya;
d. Sikap dan Perilaku dalam Berkarya Menurut Tingkat Keahlian Berdasarkan Ilmu dan
Keterampilan yang Dikuasai;
e. Pemahaman Kaidah Berkehidupan Bermasyarakat Sesuai dengan Pilihan Keahlian dalam
Berkarya.
8|Kurikulum
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
Tabel 3. Matriks Kaitan Bahan Kajian dan Kompetensi Lulusan
KELOMPOK
KOMPETENSI
NO.
1
2
A
1
2
3
4
5
6
KOMPETENSI
UTAMA
7
8
9
10
9|Kurikulum
BAHAN KAJIAN
RUMUSAN KOMPETENSI
3
Mampu merancang alokasi
sumberdaya alam, manusia, modal
dan sosial untuk meningkatkan
efisensi operasi sistem agribisnis
Mampu bekerjasama dalam tim yang
multidisiplin
Memiliki pemahaman etika bisnis
pertanian yang berwawasan
lingkungan
Mampu merancang pengoperasian
dan pengembangan unit usaha
agribisnis 'baru' yang inovatif, bernilai
tambah dan berwawasan lingkungan
Mampu mengidentifikasi dan berani
mengambil resiko serta mampu
mengantisipasi ketidakpastian pada
sistem operasi agribisnis
Memiliki kepekaan pada
persoalan/masalah sosial budaya
masyarakat terkait dengan
pengembangan agribisnis
Mampu merumuskan strategi serta
penggunaan metode dan sumberdaya
untuk meningkatkan kapasitas
masyarakat dalam menghadapi
tantangan pengembangan agribisnis
masa depan
Mampu memfasilitasi dialog dalam dan
antar kelompok pemangku
kepentingan agribisnis untuk
mendukung proses perumusan dan
keberlanjutan kebijakan yang
melibatkan peran masyarakat
Mampu berpikir analitis dan sintesis
untuk mengevaluasi dan memberikan
solusi pengembangan pada sistem
operasi agribisnis
Mampu bernegosiasi dan
berkomunikasi secara efektif dengan
pemangku kepentingan dalam
pengembangan sistem operasi
agribisnis
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
B
4
x
C
D
5
x
x
F
G
H
6
7
8
x
x
x
x
x
x
x
E
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
KELOMPOK
KOMPETENSI
NO.
1
2
A
1
2
KOMPETENSI
PENDUKUNG
3
4
5
1
KOMPETENSI
LAINNYA
2
3
3
Mampu berperan secara produktif
pada berbagai jenis usaha industri
makanan, ritel modern, dan
perbenihan
Mampu membangun komunikasi
dengan semua pelaku usaha (secara
vertikal dan horizontal) pada rantai
pasok pemasaran modern untuk
produk makanan dan benih
Mampu menidentifikasi peluang usaha
pada sistem rantai pasok pemasaran
modern (produk makanan dan benih)
Mampu menciptakan kondisi yang
memberdayakan pelaku agribisnis dan
kemitraan petani kecil pada berbagai
subsistem agribisnis
Mampu mengkomunikasikan berbagai
hasil penelitian akademik dan
informasi teknologi pada semua
pemangku kepentingan
Mampu memberikan apresiasi pada
budaya masyarakat lokal
Mampu memanfaatkan dan
mengoperasikan keunggulan ICT
untuk menunjang usaha/
pengembangan agribisnis
Menguasai Bahasa Internasional
Keterangan:
Bahan Kajian
a. Bisnis dan Manajemen
b. Ekonomi Pertanian dan Sumber Daya
c. Pembangunan Pertanian
d. Komunikasi
e. Pengembangan Masyarakat
f. Sosiologi dan Budaya
g. Metode Kuantitatif dan Kualitatif
h. Ilmu dan Teknologi Pertanian
10 | K u r i k u l u m
BAHAN KAJIAN
RUMUSAN KOMPETENSI
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
B
C
D
E
F
G
H
6
7
8
4
5
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Struktur kurikulum berdasarkan kompetensi lulusan program studi sesuai
dengan Kemendiknas No 045/U/2002 disajikan pada Tabel-4.
Nama Mata Kuliah
1
2
KOMPETENSI LULUSAN
Sem.
No
SKS
Tabel-4 Struktur Kurikulum Menurut Kompentesi Lulusan
Ket.
U1
U2
U3
U4
U5
U6
U7
U8
U9
U10
10
11
12
13
14
3
4
5
6
7
8
9
15
1
Agama Islam (**)
3
1










Wajib
2
Agama …………….. (**)
3
1










Wajib
3
Pendidikan Kewarganegaraan
3
1
  







Wajib
4
Wawasan Sosial Budaya Bahari
3
1
 








Wajib
5
Matematika Ekonomi
2
1
 








Wajib
6
English for Agribusiness
3
1
 








Wajib
7
Ilmu Ekonomi
2
1
 








Wajib
8
Sosiologi Pertanian
3
1
 








Wajib
9
Pengantar Ilmu Pertanian
3
1
 








Wajib
10
Bahasa Indonesia
2
2










Wajib
11
Wawasan IPTEKS
2
2










Wajib
12
Dasar-Dasar Ilmu Tanah
3
2
 








Wajib
13
Botani
3
2
 








Wajib
14
Pengantar Agribisnis
3
2










Wajib
15
Ekonomi Mikro
2
2










Wajib
16
Dasar-Dasar Manajemen
2
2
 








Wajib
17
Dasar-Dasar Komunikasi dan
Penyuluhan Pertanian
2
2
 








Wajib
18
Berpikir Kreatif
2
2
 








Wajib
19
Dasar-Dasar Agronomi
3
3
 








Wajib
3
3
 








Wajib
3
3
 








Wajib
20
21
Dasar-Dasar Perlindungan
Tanaman/Hama Pascapanen dan
Gudang
Dasar-Dasar Teknologi dan
Mekanisasi Pertanian
22
Statistik Sosial Ekonomi
2
3
 








Wajib
23
Tugas Lapang Sosiologi Pertanian
3
3
 








Wajib
24
Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya
Alam
2
3
 








Wajib
25
Etika Bisnis
2
3










Wajib
26
Pangan, Gizi dan Pertanian (*)
3
3










Pilihan
27
Komunikasi dan Perubahan Sosial (*)
2
3










Pilihan
28
Riset Operasi (*)
2
3
 








Pilihan
29
Ilmu Usahatani
3
4
 








Wajib
30
Studi Kelayakan Bisnis
3
4
 








Wajib
31
Manajemen Agribisnis
3
4










Wajib
32
Agribisnis Eksperiensial-1:
Manajemen Sumberdaya Manusia
dan Sumberdaya Alam
3
4










Wajib
33
Akuntansi Manajemen
2
4










Wajib
34
Jejaring Komunitas Bisnis
2
4










Wajib
35
Agro-Social Capital
2
4










Wajib
11 | K u r i k u l u m
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
1
2
3
4
5
36
Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi
3
4
2
37
38
Perencanaan Pembangunan Pert.
Partisipatif (*)
Perenc. dan Evaluasi Program Peny.
Pert. (*)
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
 








Wajib
4










Pilihan
3
4
 








Pilihan
39
Sistem Pertanian Terpadu
3
5
 








Wajib
40
Agribisnis Tanaman Pangan
3
5
 








Wajib
41
Agribisnis Tanaman Hortikultura
3
5
 








Wajib
42
Analisis Perancangan dan
Pengembangan Agrosistem (APPAS)
3
5
 








Wajib
43
Kewirausahaan-1
3
5










Wajib
3
5










Wajib
3
5
 








Pilihan
44
45
Agribisnis Eksperiensial-2:
Manajemen Pemasaran
Kebijakan dan Perencanaan
Pembangunan Pertanian (*)
46
Bisnis Global (*)
2
5
 








Pilihan
47
Agribisnis Tanaman Perkebunan
3
6
 








Wajib
3
6
 








Wajib
3
6
 








Wajib
3
6
 








Pilihan
3
6










Pilihan
2
6










Pilihan
48
49
50
51
52
Agribisnis Eksperiensial-3:
Manajemen Produksi
Agribisnis Eksperiensial-4:
Manajemen Finansial
Manajemen Manajerial (*)
Pembangunan Pertanian
Berkelanjutan (*)
Gender dan Pemberdayaan
Masyarakat Tani (*)
53
Kewirausahaan-2 (*)
2
6
 








Pilihan
54
Koperasi dan Usaha Pertanian (*)
3
6










Pilihan
55
Analisis Kredit Agribisnis (*)
3
6










Pilihan
56
Ekonomi Lahan (***)
3
6
 








Pilihan
Agrotek
57
Manajemen Pertanaman (*)
3
6
 








Pilihan
58
Kerja Praktik Kemitraan
3
7
 








Wajib
2
7
 








Wajib
2
7
 








Wajib
59
60
Ko-Kurikuler 1: Pengembangan Skill
Intrapersonal
Ko-Kurikuler 2: Pengembangan Skill
Interpersonal
61
Manajemen Kredit Pertanian (*)
3
7










Pilihan
62
Dinamika Konsumen (*)
2
7










Pilihan
63
Sosiologi Pembangunan (*)
2
7










Pilihan
64
Manajemen Pemasaran (***)
2
7










Pilihan
Agrotek
65
Desain dan Tata Ruang Pertanian (*)
3
7
 








Pilihan
66
Perencanaan Pengembangan
Wilayah (*)
3
7
 








Pilihan
67
Ilmu Hama (*)
3
7
 








Pilihan
68
Ilmu Penyakit (*)
3
7
 








Pilihan
69
Budidaya Tanaman Industri (*)
3
7
 








Pilihan
70
Budidaya Tanaman Semusim (*)
3
7
 








Pilihan
71
Kuliah Kerja Nyata Reguler ( **)
7










72
Kuliah Kerja Nyata Profesi ( **)
4
7










Pilih
satu
Pilih
satu
73
Skripsi
6
8
 








Wajib
74
Seminar
1
8
 








Wajib
75
Ko-Kurikuler
2
8
 















Total Kurikulum
12 | K u r i k u l u m

Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
Wajib
Keterangan:
U1
U2
Mampu merancang alokasi sumberdaya alam, manusia, modal dan sosial untuk meningkatkan efisensi
operasi sistem agribisnis
Mampu bekerjasama dalam tim yang multidisiplin
U3
Memiliki pemahaman etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan
U4
Mampu merancang pengoperasian dan pengembangan unit usaha agribisnis 'baru' yang inovatif, bernilai
tambah dan berwawasan lingkungan
Mampu mengidentifikasi dan berani mengambil resiko serta mampu mengantisipasi ketidakpastian pada
sistem operasi agribisnis
Memiliki kepekaan pada persoalan/masalah sosial budaya masyarakat terkait dengan pengembangan
agribisnis
Mampu merumuskan strategi serta penggunaan metode dan sumberdaya untuk meningkatkan kapasitas
masyarakat dalam menghadapi tantangan pengembangan agribisnis masa depan
Mampu memfasilitasi dialog dalam dan antar kelompok pemangku kepentingan agribisnis untuk
mendukung proses perumusan dan keberlanjutan kebijakan yang melibatkan peran masyarakat
Mampu berpikir analitis dan sintesis untuk mengevaluasi dan memberikan solusi pengembangan pada
sistem operasi agribisnis
Mampu bernegosiasi dan berkomunikasi secara efektif dengan pemangku kepentingan dalam
pengembangan sistem operasi agribisnis
U5
U6
U7
U8
U9
U10
13 | K u r i k u l u m
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
Tabel-5 Struktur Kurikulum Menurut Kelompok Matakuliah
KELOMPOK MATAKULIAH
No
Nama Mata Kuliah
1
SKS
2
MPK
MKK
MKB
MPB
MBB
3
4
5
6
7
8
1
Agama Islam (**)
3





2
Agama …………….. (**)
3





3
Pendidikan Kewarganegaraan
3





4
Wawasan Sosial Budaya Bahari
3





5
Matematika Ekonomi
2





6
English for Agribusiness
3





7
Ilmu Ekonomi
2





8
Sosiologi Pertanian
3





9
Pengantar Ilmu Pertanian
3





10
Bahasa Indonesia
2





11
Wawasan IPTEKS
2





12
Dasar-Dasar Ilmu Tanah
3





13
Botani
3





14
Pengantar Agribisnis
3





15
Ekonomi Mikro
2





16
Dasar-Dasar Manajemen
2





17
Dasar-Dasar Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian
2





18
Berpikir Kreatif
2





19
Dasar-Dasar Agronomi
3





20
Dasar-Dasar Perlindungan Tanaman/Hama Pascapanen dan
Gudang
3





21
Dasar-Dasar Teknologi dan Mekanisasi Pertanian
3





22
Statistik Sosial Ekonomi
2





23
Tugas Lapang Sosiologi Pertanian
3





24
Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya Alam
2





25
Etika Bisnis
2





26
Pangan, Gizi dan Pertanian (*)
3





27
Komunikasi dan Perubahan Sosial (*)
2





28
Riset Operasi (*)
2





29
Ilmu Usahatani
3





30
Studi Kelayakan Bisnis
3





31
Manajemen Agribisnis
3





32
Agribisnis Eksperiensial-1: Manajemen Sumberdaya Manusia
dan Sumberdaya Alam
3





33
Akuntansi Manajemen
2





34
Jejaring Komunitas Bisnis
2





35
Agro-Social Capital
2





36
Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi
3





37
Perencanaan Pembangunan Pertanian Partisipatif (*)
2





38
Perencanaan dan Evaluasi Program Penyuluhan Pertanian (*)
3





39
Sistem Pertanian Terpadu
3





40
Agribisnis Tanaman Pangan
3





41
Agribisnis Tanaman Hortikultura
3





14 | K u r i k u l u m
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
1
2
3
4
5
6
7
8
42
Analisis Perancangan dan Pengembangan Agrosistem (APPAS)
3





43
Kewirausahaan-1
3





44
Agribisnis Eksperiensial-2: Manajemen Pemasaran
3





45
Kebijakan dan Perencanaan Pembangunan Pertanian (*)
3





46
Bisnis Global (*)
2





47
Agribisnis Tanaman Perkebunan
3





48
Agribisnis Eksperiensial-3: Manajemen Produksi
3





49
Agribisnis Eksperiensial-4: Manajemen Finansial
3





50
Manajemen Manajerial (*)
3





51
Pembangunan Pertanian Berkelanjutan (*)
3





52
Gender dan Pemberdayaan Masyarakat Tani (*)
2





53
Kewirausahaan-2 (*)
2





54
Koperasi dan Usaha Pertanian (*)
3





55
Analisis Kredit Agribisnis (*)
3





56
Ekonomi Lahan (***)
3





57
Manajemen Pertanaman (*)
3





58
Kerja Praktik Kemitraan
3





59
Ko-Kurikuler 1: Pengembangan Skill Intrapersonal
2





60
Ko-Kurikuler 2: Pengembangan Skill Interpersonal
2





61
Manajemen Kredit Pertanian (*)
3





62
Dinamika Konsumen (*)
2





63
Sosiologi Pembangunan (*)
2





64
Manajemen Pemasaran (***)
2





65
Desain dan Tata Ruang Pertanian (*)
3





66
Perencanaan Pengembangan Wilayah (*)
3





67
Ilmu Hama (*)
3





68
Ilmu Penyakit (*)
3





69
Budidaya Tanaman Industri (*)
3





70
Budidaya Tanaman Semusim (*)
3





71
Kuliah Kerja Nyata Reguler ( **)





72
Kuliah Kerja Nyata Profesi ( **)
4





73
Skripsi
6





74
Seminar
1





75
Ko-Kurikuler
2





Keterangan:
MPK
MKK
MKB
MPB
MBB
=
=
=
=
=
Matakuliah Pengembangan Kepribadian
Matakuliah Keilmuan dan Keterampilan
Matakuliah Keahlian Berkarya
Matakuliah Perilaku Berkarya
Matakuliah Berkehidupan Bersama
15 | K u r i k u l u m
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
Distribusi matakuliah dalam setiap semester beserta dengan matakuliah prasyaratnya
ditunjukkan pada Tabel-6.
No
Nama Mata Kuliah
KODE
SKS
Semester
Tabel-6 Distribusi Matakuliah dalam Semester dan Prasyarat Matakuliah
1
2
3
4
5
Prasyarat
6
1
Agama Islam (**)
072U003
3
1
2
Agama …………….. (**)
07..U003
3
1
3
Pendidikan Kewarganegaraan
082U003
3
1
4
Wawasan Sosial Budaya Bahari
078U003
3
1
5
Matematika Ekonomi
101G3202
2
1
6
English for Agribusiness
102G3203
3
1
7
Ilmu Ekonomi
103G3202
2
1
8
Sosiologi Pertanian
104G3203
3
1
9
Pengantar Ilmu Pertanian
105G3203
3
1
10
Bahasa Indonesia
080U002
2
2
11
Wawasan IPTEKS
079U002
2
2
12
Dasar-Dasar Ilmu Tanah
141G2103
3
2
13
Botani
121G1103
3
2
14
Pengantar Agribisnis
141G3203
3
2
15
Ekonomi Mikro
121G3202
2
2
16
Dasar-Dasar Manajemen
122G3202
2
2
17
Dasar-Dasar Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian
123G3202
2
2
18
Berpikir Kreatif
124G3202
2
2
19
Dasar-Dasar Agronomi
141G1103
3
3
20
Dasar-Dasar Perlindungan Tanaman/Hama
Pascapanen dan Gudang
141G4103
3
3
21
Dasar-Dasar Teknologi dan Mekanisasi Pertanian
242G5003
3
3
22
Statistik Sosial Ekonomi
201G3202
2
3
23
Tugas Lapang Sosiologi Pertanian
202G3203
3
3
24
Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya Alam
203G3202
2
3
25
Etika Bisnis
204G3202
2
3
26
Pangan, Gizi dan Pertanian (*)
211G3203
3
3
27
Komunikasi dan Perubahan Sosial (*)
212G3202
2
3
28
Riset Operasi (*)
213G3202
2
3
29
Ilmu Usahatani
221G3203
3
4
30
Studi Kelayakan Bisnis
222G3203
3
4
Pengantar agribisnis
31
Manajemen Agribisnis
223G3203
3
4
Dasar Manajemen
32
Agribisnis Eksperiensial-1: Manajemen Sumberdaya
Manusia dan Sumberdaya Alam
224G3203
3
4
Dasar Manajemen
33
Akuntansi Manajemen
225G3202
2
4
34
Jejaring Komunitas Bisnis
226G3202
2
4
35
Agro-Social Capital
227G3202
2
4
16 | K u r i k u l u m
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
Ilmu Ekonomi
Sosiologi Pertanian
Peng. agribisnis
Matematika ekonomi
1
2
3
4
5
6
36
Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi
228G3203
3
4
37
Perencanaan Pembangunan Pert. Partisipatif (*)
231G3202
2
4
38
Perenc. dan Evaluasi Program Peny. Pert. (*)
232G3203
3
4
39
Sistem Pertanian Terpadu
341G0003
3
5
40
Agribisnis Tanaman Pangan
241G0003
3
5
41
Agribisnis Tanaman Hortikultura
Analisis Perancangan dan Pengembangan
Agrosistem (APPAS)
Kewirausahaan-1
242G0003
3
5
301G3203
3
5
302G3203
3
5
303G3203
3
5
311G3203
3
5
46
Agribisnis Eksperiensial-2: Manajemen Pemasaran
Kebijakan dan Perencanaan Pembangunan
Pertanian (*)
Bisnis Global (*)
312G3202
2
5
47
Agribisnis Tanaman Perkebunan
243G0003
3
6
48
Agribisnis Eksperiensial-3: Manajemen Produksi
321G3203
3
6
Dasar Manajemen
49
Agribisnis Eksperiensial-4: Manajemen Finansial
322G3203
3
6
Dasar Manajemen
50
Manajemen Manajerial (*)
331G3203
3
6
51
Pembangunan Pertanian Berkelanjutan (*)
332G3203
3
6
52
Gender dan Pemberdayaan Masyarakat Tani (*)
333G3202
2
6
53
Kewirausahaan-2 (*)
334G3202
2
6
54
Koperasi dan Usaha Pertanian (*)
335G3203
3
6
55
Analisis Kredit Agribisnis (*)
336G3203
3
6
56
Ekonomi Lahan (***)
337G3203
3
6
57
Manajemen Pertanaman (*)
337G1103
3
6
58
Kerja Praktik Kemitraan
441G3203
3
7
59
Ko-Kurikuler 1: Pengembangan Skill Intrapersonal
442G3202
2
7
60
Ko-Kurikuler 2: Pengembangan Skill Interpersonal
443G3202
2
7
61
Manajemen Kredit Pertanian (*)
411G3203
3
7
62
Dinamika Konsumen (*)
412G3202
2
7
63
Sosiologi Pembangunan (*)
413G3202
2
7
64
Manajemen Pemasaran (***)
414G3202
2
7
65
Desain dan Tata Ruang Pertanian (*)
241G0003
3
7
66
Perencanaan Pengembangan Wilayah (*)
431G2103
3
7
67
Ilmu Hama (*)
304G4103
3
7
68
Ilmu Penyakit (*)
303G4103
3
7
69
Budidaya Tanaman Industri (*)
411G1103
3
7
70
Budidaya Tanaman Semusim (*)
313G1103
3
7
71
Kuliah Kerja Nyata Reguler ( **)
………..
72
Kuliah Kerja Nyata Profesi ( **)
498G0004
4
7
73
Skripsi
441G3206
6
8
74
Seminar
442G3201
1
8
75
Ko-Kurikuler
497G0002
2
8
42
43
44
45
Total Kurikulum
17 | K u r i k u l u m
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
7
Pengantar Ilmu Pertanian
Dasar Manajemen
J. GBRP MATAKULIAH
Garis-garis Besar Rancangan Pembelajaran (GBRP) setiap matakuliah baik wajib
maupun pilihan diberikan pada Lampiran-1.
K. ATURAN PERALIHAN
Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) tersebut mulai berlaku Tahun 2008. Aturan
peralihan ditujukan untuk menjaga kelancaran proses pembelajaran dalam menerapkan
kurikulum berbasis kompetensi tahun 2010 PS Agribisnis. Aturan Peralihan memuat
ketentuan-ketentuan mengenai pengaturan matakuliah yang mengalami konversi dari
kurikulum sebelumnya ke kurikulum 2010.
L. EVALUASI
Jangka waktu masa berlakunya kurikulum baru untuk dievaluasi
memperhatikan kebutuhan dan perkembangan terkini adalah sampai tahun 2012
18 | K u r i k u l u m
Berbasis Kompetensi PS Agribisnis
dengan