Bahan SMK - WordPress.com

A. Persediaan
a. Pengertian Persediaan
Istilah persediaan (Inventory) adalah suatu istilah umum yang menunjukkan segala sesuatu
atau sumberdaya-sumberdaya organisasi yang disimpan dalam antisipasi pemenuhan permintaan.
Permintaan akan sumberdaya internal ataupun eksternal ini meliputi persediaan bahan mentah,
barang dalam proses, barang jadi atau produk akhir, bahan-bahan pembantu atau pelengkap dan
komponen-komponen lain yang menjadi bagian keluaran produk perusahaan.
Penulis akan mengemukakan beberapa pendapat mengenai pengertian persediaan.
a. Menurut Prawirosentono ( 2001), persediaan adalah kekayaan lancar yang terdapat dalam
perusahaan dalam bentuk persediaarr bahan mentah (bahan baku / material), barang setengah jadi
dan barang dalam proses.
b. Persediaan adalah bagian utama dari modal kerja, merupakan aktiva yang pada setiap saat
mengalami perubahan ( Gitosudarmo, 2002)
c. Soemarso (1999), Mengemukakan pengertian persediaan sebagai barang barang yang dimiliki
perusahaan untuk dijual kembali atau digunakan dalam kegiatan operasional perusahaan.
d. Persediaan dapat diartikan sebagai sumber daya yang belum digunakan, persediaan mempunyai
nilai ekonomis di masa yang akan datang pada saat aktif. (Yuliana, 2001).
Yang dimaksud persediaan dalam pembahasan ini adalah suatu bagian dari kekayaan
perusahaan yang digunakan dalam rangkaian proses produksi untuk diolah menjadi barang
setengah jadi maupun barang jadi, yang dalam hal ini dapat berupa barang maupun jasa.
b. Jenis Persediaan
Persediaan ada berbagai jenis. Setiap jenisnya mempunyai karakteristik khusus dan cara
pengelolaannya juga berbeda. Menurut jenisnya, persediaan dapat dibedakan atas (Handoko,
2002):
1. Persediaan bahan mentah (raw materialis), yaitu persediaan barang-barang berwujud mentah.
Persediaan ini dapat diperoleh dari sumber-sumber alam atau dibeli dari para Supplier atau
dibuat sendiri oleh perusahaan untuk digunakan dalam proses produksi selanjutnya.
2. Persediaan komponen-komponen rakitan (purchased paris), yaitu persediaan barang-barang
yang terdiri dari komponen-komponen yang diperoleh dari perusahaan lain, dimana secara
langsung dapat dirakit menjadi produk.
3. Persediaan barang dalam proses (work in process), yaitu persediaan barang-barang yang
merupakan keluaran dari tiap-tiap bagian dalam proses produksi atau yang telah diolah menjadi
suatu bentuk, tetapi masih perlu diproses lebih lanjut menjadi barang jadi.
4. Persediaan bahan pembantu atau penolong (supplies), yaitu persediaan barang-barang yang
diperlukan dalam proses produksi, tetapi tidak merupakan bagian atau komponen barang jadi.
5. Persedian barang jadi (finished goods), yaitu persediaan barang-barang yang telah selesai
diproses atau diolah dalam bentuk produk dan siap untuk dijual atau dikirim kepada pelanggan.
.
Fungsi Persediaan
Adapun fungsi-fungsi persediaan menurut Handoko, Hani (1999;335) yaitu :
a. Fungsi Decoupling
Persediaan bahan mentah diadakan agar perusahaan tidak sepenuhnya bergantung pada
pengadaannya dalam kuantitas dan waktu pengiriman. Persediaan barang dalam proses diadakan
agar departemen-departemen dan proses-proses individual perusahaaan terjaga kebebasannya.
Persediaan barang jadi diperlukan untuk memenuhi permintaaan produk yang tidak pasti dari
pelanggan. Persediaan dapat digunakan untuk menghadapi fluktuasi permintaan konsumen yang
tidak dapat diperlirakan sebelumnya atau diramalkan disebut juga dengan fluktuation stock.
b. Fungsi Economic Lot Sizing
Melalui penyimpanan persediaan, perusahaan dapat memproduksi dan membeli sumber daya
- sumber daya dalam kuantitas yang dapat mengurangi biaya-biaya per unit. Persediaan “lot
size“ ini perlu mempertimbangkan penghematan-penghematan, karena perusahaan membeli
dalam jumlah yang besar dibandingkan dengan biaya-biaya yang timbul karena besarnya
persediaan.
c. Fungsi Antisipasi
Persediaan memilki fungsi antisipasi terhadap fluktuasi pelanggan atau konsumen yang tidak
dapat diramalkan berdasar pengalaman-pengalaman masa lalu atau permintaan musiman
(seasional inventories). Karena perusahaan sering menghadapi ketidakpastian jangka waktu
pengiriman dan permintaan akan barang-barang selama periode tertentu. Dalam hal ini
perusahaan memerlukan persediaan ekstra yang disebut persediaan pengaman (safety stock).
B.
a.
b.
c.
Beberapa Kerugian yang akan Dapat Diderita oleh Perusahaan Sehubungan dengan
Penyelenggaraan Persediaan Bahan Baku yang Terlalu Besar antara lain :
Biaya penyimpanan atau pergudangan yang akan menjadi tanggungan perusahaan menjadi
semakin besar. Biaya penyimpanan yang harus dikeluarkan oleh perusahaan tidak hanya sewa
gudang atau pemeliharaan gudang saja, melainkan akan mencakup beberapa aspek lain.
Penyelenggaraan persediaan bahan baku yang terlalu besar akan berarti harus mempersiapkan
dana yang cukup besar pula untuk mengadakan pembelian bahan. Dengan semakin besarnya
jumlah unit bahan baku yang disimpan di dalam perusahaan berarti dana yang terikat di dalam
investasi bahan baku tersebut menjadi semakin besar pula.
Tingginya biaya penyimpanan yang ada di dalam perusahaan serta investasi di dalam persediaan
bahan baku dari perusahaan akan mengakibatkan berkurangnya dana untuk pembiayaan dan
investasi dalam bidang-bidang yang lain. Dengan kata lain dapat disebutkan bahwa jumlah unit
perseidaan bahan baku yang terlalu tinggi justru akan menjadi penghalang dari kemajuan bagi
perusahaan.
d.
Apabila persediaan bahan baku yang disimpan di dalam perusahaan yang bersangkutan
mengalami kerusakan atau mempunyai perubahan-peruabahan kimiawi sehingga tidak dapat
dipergunakan, maka kerugian perusahaan akan menjadi semakin besar dengan semakin besarnya
jumlah unit bahan baku yang disimpan dalam perusahaan.
e. Apabila perusahaan mempunyai persediaan bahan baku yang sangat besar, maka terjadinya
penurunan harga pasar akan merupakan suatu kerugian yang tidak sedikit di dalam perusahaan.
Walaupun di dalam hal ini dapat saja terjadi kenaikan harga pasar dari bahan tersebut, dimana
hal ini dapat menguntungkan bagi perusahaan.
C. Beberapa Kelemahan apabila Perusahaan Menyelengarakan Persediaan Bahan Baku
dalam Jumlah Unit yang Sedikit atau Kecil antara lain:
a. Persediaan bahan baku dalam jumlah yang kecil kadang-kadang tidak dapat memenuhi
kebutuhan perusahaan untuk pelaksanaan proses produksi. Untuk menjaga kelangsungan
palaksanaan proses produksi maka pada umumnya manajemen perusahaan akan mengadakan
pembelian dalam jumlah yang mendadak, sehingga harga beli dari bahan baku terebut menjadi
lebih tinggi apabila dibandingkan dengan pembelian normal. Apabila hal ini terus berlangsung
dalam jangka lama maka kemungkinan akan sangat merugikan perusahaan.
b. Apabila perusahaan seringkali kehabisan bahan baku untuk pelaksanaan proses produksinya,
maka pelaksanaan proses prosuksi dalam perusahaan tidak dapat berjalan lancar. Sebagai
akibatnya adalah kualitas dan kuantitaas dari produk akhir yang dihasilkan perusahaan menjadi
sering berubah pula. Demikian pula dengan mesin dan peralatan produksi yang dipergunakan
pada tahap pertama proses dimana bahan baku tersebut masuk proses akan mengalami
penggunaan yang tidak teratur, karena sering terjadinya ketiasaan bahan baku dalam perusahaan.
sebagai akibat penggunaan mesin dan peralatan proses produksi yang tidak teratur maka umur
ekonomis dari mesin dan peralatan peroduksi tersebut akan menjadi berkurang, sedangkan
produktivitas mesin dan perlatan prosuksi ini menjadi semakin rendah.
c. Persediaan bahan baku dalam perusahaan rata-rata jumlah unitnya relative kecil akan
mengakibatkan frekuensi pembelian bahan baku akan menjadi semakin besar. Seiring dengan
bertambahnya besar frekuensi pembelian bahan baku dalam perusahaan tersebut, maka biaya
pemesanan bahan baku untuk perusahaan menjadi semakin tinggi pula.
Dengan melihat beberapa kelemahan di atas, maka kiranya cukup jelas bahwa semua
jenis bahan baku dipergunakan untuk pelaksanaan proses produksi dalam perusahaan haruslah
diselenggarakan persediaannya sehingga, proses produksi tidak akan terganggu karena kehabisan
bahan baku.