MARKETING CONCEPT Pengertian Pemasaran Pemasaran? Definisi Pemasaran Aktivitas Pemasaran: Market Analysis: Siapa konsumen, Apa yang diharapkan konsumen, Bagaimana mewujudkannya Market Concept and Strategy: STP dan Marketing Mix Financial analysis Market testing Evaluation: R&D Siap dipasarkan Marketing vs Selling? Marketing Selling Proses holistik Bagian dari marketing Meliputi keseluruhan upaya Berhubungan dekat dengan pendekatan kepada konsumen iklan, sales promotion, dan public relations Focus pada kebutuhan Fokus pada kebutuhan penjual: konsumen, mengupayakan menu, harga yang tidak kepuasan dan loyalitas berkaca pada kebutuhan konsumen konsumen Pemasaran Jasa? Perbedaan jasa dengan barang Kesenjangan kualitas jasa (Servqual gap) Hospitality Marketing? service culture Tujuan Pemasaran? Pemasaran jasa pemasaran relasional Pemasaran tradisional vs relasional Pemasaran tradisional Pemasaran relasional Fokus pada penjualan Fokus pada konsumen Orientasi pada fisik produk Orientasi pada manfaat produk Orientasi jangka pendek Oreintasi jangka panjang Kontak dengan konsumen rendah Kontak dengan konsumen tinggi Komitmen pada konsumen rendah Komitmen pada konsumen tinggi Kualitas adalah urusan bag. operasi Contoh? Kulaitas adalah urusan setiap depart. Konsep Pemasaran Konsep Produksi Konsep tertua berasumsi bahwa konsumen akan lebih menyenangi produk yang tersedia di banyak tempat dan harganya murah Implikasi produsen: Efisien Distribusi massal dan intensif Konsep Produk berasumsi bahwa konsumen akan lebih memilih barang/jasa yang paling berkualitas dan berpenampilan baik (untuk jasa) dan inovatif. Implikasi produsen: Produk selalu berkualitas Selalu inovasi Warning!! Marketing myopia Konsep Penjualan berasumsi bahwa konsumen tidak mempunyai ketertarikan (resisten) untuk membeli produk pemasar Implikasi produsen: Pemasaran Resiko agresif Konsep Pemasaran berasumsi bahwa kunci sukses pencapaian tujuan perusahan adalah dengan menjadi lebih efektif daripada pesaing Implikasi produsen: Konsumen konsumen adalah raja orientasi pada kepuasan Konsep Pemasaran sosial : ecological, humanistic Berasumsi bahwa memuaskan konsumen secara lebih baik dengan memperhatikan lingkungan dan kondisi sosial masyarakat Implikasi produsen: etika bisnis, corporate responsibility Green company??? Perubahan Fungsi Pemasaran 1. 2. 3. 4. 5. Pemasaran sebagai bagian yang sama dengan fungsi perusahaan yang lain Pemasaran sebagai bagian yang lebih penting daripada fungsi perusahaan yang lain Pemasaran sebagai bagian utama/pusat kegiatan fungsi perusahaan yang lain Konsumen sebagai sistem kontrol/pusat seluruh kegiatan fungsi perusahaan Konsumen sebagai sistem kontrol dan pemasaran sebagai fungsi menyeluruh Lessons learned??? Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam pemasaran: Produk: kualitas rasa, tekstur, warna, bahan pembuat, porsi, KEUNGGULAN/KEISTIMEWAAN Distribusi Harga (TERKAIT DENGAN PROMOSI, CARA PEMBAYARAN PARA DISTRIBUTOR) Varian produk dan pengembangan produk: HATI RISET HATI DENGAN KANIBALISME KONSUMEN