Sumber unik pada protein.

Sumber unik pada protein.
Semua orang tahu bahwa makanan seperti ayam dan daging sapi penuh protein tapi masih banyak
makanan yang mengandung kaya protein yang tersedia di pasar. Protein penting bagi mereka yang aktif
untuk membantu membangun dan memperbaiki otot setelah berolahraga. Makanan kaya protein ini
dikemas dengan nutrisi penting lainnya seperti vitamin, mineral, serat, lemak sehat.
a. Kefir
Kefir seperti minuman probiotik sejenis minuman yogurt. Probiotik yang hidup, merupakan
bakteri baik yang membantu dalam pencernaan dan sangat bermanfaat bagi tubuh anda. Kefir terbuat dari
susu yang difermentasi. Anda dapat membuat Kefir anda sendiri atau membeli dari took. Satu cangkir
Kefir mengandung 11 gram protein. Bisa diminum sendiri atau ditambahkan ke smoothie.
b. Edamame
Produk baru yang ada dipasar. Sering terlihat di restoran Asia. Edamame adalah kedelai yang
belum matang dalam kacang polong. Anda dapat mengkukus, memanggang, dimasukkan ke dalam menu
salad dan menu lainnya. Satu cangkir edamame memiliki 17 gram protein membuatnya menjadi salah
satu makanan ringan berprotein tinggi.
c. Biji Labu
Ternyata biji dalam buah pun mengandung kaya protein. Dengan setengah cangkir dari
biji labu memiliki 14 gram protein.
d. Kedelai
Banyak dijual di pasaran dengan variasi yang berbeda-beda, ada susu kedelai, yogurt
kedelai, dan lainnya, makan kedelai yang mengandung banyak protein dapat membantu
menurunkan kolesterol anda sebanyak 3% dan rendah lemak, kalori, dan kolesterol dibandingkan
sumber protein hewani.
e. Lentil
Lentil adalah biji kacang-kacangan yang memiliki 22 gram protein per cangkir. Bisa
dimasukan ke dalam sup, salad, daging, lentil juga kaya akan fosfor, tembaga, serat, folat,
mangan, dan besi. Lentil adalah sumber nutrisi untuk vegetarian karena mengandung banyak
vitamin dan mineral penting.
f.
Biji Rami
Dikenal karena kandungan omega-3 asam lemak tinggi yang membantu dengan
kesehatan jantung. Biji Rami juga kaya lignan yang memiliki sifat antioksidan dan serat. biji
rami juga mengandung 5,1 gram protein per porsi.
g. Biji Chia
Biji chia serupa dengan biji rami. Mengandung 4,4 gram protein per porsi. Biji chia
adalah protein lengkap mengandung semua asam amino yang diperlukan untuk membentuk
protein. Anda dapat membuat puding biji chia atau menambahkannya ke dalam oatmeal atau
yogurt.
Foto. www.canstockphoto.com