Proyek Akhir Anisa Ayu Anggraeni

advertisement
“PENGARUH PERIKLANAN TERHADAP KEPUTUSAN
PEMBELIAN TAMU DI HOTEL SERELA MERDEKA
BANDUNG”
PROYEK AKHIR
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat
dalam menempuh studi pada
Program Diploma IV
Oleh
:
ANISA AYU ANGGRAENI
Nomor Induk Mahasiswa: 201218314
JURUSAN HOSPITALITI
PROGRAM STUDI
ADMINISTRASI HOTEL
SEKOLAH TINGGI PARIWISATA
BANDUNG
2016
ABSTRAK PROYEK AKHIR
1. Judul Proyek Akhir
2. Subyek
3.
4.
5.
6.
Nama
NIM
Program Studi
Tim Pembimbing
7. Tahun Kelulusan
8. Abstrak
: Pengaruh Periklanan Terhadap Keputusan
Pembelian Tamu di Hotel Serela Merdeka Bandung
: 1. Periklanan
2. Keputusan Pembelian
: Anisa Ayu Anggraeni
: 201218314
: Administrasi Hotel
: 1. Dr. Sukmadi, SE., MM.
2. Edwin Adriansyah, S.ST.Par., MM.Par.
: 2016
:
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk
mengetahui kegiatan periklanan di Hotel Serela
Merdeka Bandung, keputusan pembelian tamu serta
seberapa besar pengaruh yang diberikan periklanan
terhadap keputusan pembelian tamu di Hotel Serela
Merdeka Bandung.
Jenis penelitian menurut pendekatan yang
dilakukan adalah penelitian kuantitatif, sedangkan
menurut tingkat eksplanasi yang digunakan
merupakan penelitian asosiatif. Dari data kuesioner
yang diperoleh kemudian diolah dengan bantuan
software SPSS 20.0 menghasilkan nilai rata-rata
2,5258 untuk periklanan yang berarti kurang dan nilai
rata-rata 2,5780 untuk keputusan pembelian tamu yang
juga dinilai kurang.
Hasil analisis menggunakan Rank Spearman
menunjukan bahwa adanya pengaruh yang cukup kuat
antara periklanan terhadap keputusan pembelian tamu
di Hotel Serela Merdeka Bandung. Nilai koefisien
determinasi yang diperoleh sebesar 53,29% yang
menunjukan bahwa periklanan memberikan pengaruh
terhadap keputusan pembelian sebesar 53,29%,
sedangkan sisanya sebesar 46,71% merupakan faktor
lain yang tidak diteliti penulis, sebagai contoh lokasi
hotel yang strategis ataupun kualitas pelayanan yang
diberikan.
Kata Kunci: Periklanan, Keputusan Pembelian
i
FINAL PROJECT ABSTRACT
1. Final Project Title
2. Subject
3.
4.
5.
6.
Name
Student ID
Study Concern
Supervisor Team
7. Year of Graduation
8. Abstract
: Impact of Advertising on Customer Buying
Decisions at Hotel Serela Merdeka Bandung
: 1. Advertising
2. Customer Buying Decisions
: Anisa Ayu Anggraeni
: 201218314
: Hotel Administration
: 1. Dr. Sukmadi, SE., MM.
2. Edwin Adriansyah, S.ST.Par., MM.Par.
: 2016
:
The purpose of this research is to determine the
activities of advertising in Hotel Serela Merdeka
Bandung, customer buying decisions and how much
impact of advertisement on customer buying decisions
at Hotel Serela Merdeka Bandung.
Type this of research based on its approach taken
is quantitative research, while according to the level of
explanation used can be categorized as an associative
research. From questionnaire data which processed by
SPSS 20.0 obtained the average advertising value of
2.5258 means poor result and the average customer
buying decisions value of 2.5780 also considered poor
result.
The analysis result using Spearman Rank shows
that there is strong enough influence between
advertising on customer buying decisions at Hotel
Serela Merdeka Bandung. The coefficient of
determination obtained by 53.29%, which indicates
that the advertising influence on customer buying
decisions by 53.29%, while the remaining 46.71% are
other factors which not examined the author, as an
example of where the hotel is located, or the quality of
service provided.
Keywords: Advertising, Customer Buying Decisions
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat
dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan proyek akhir ini dengan judul
“PENGARUH PERIKLANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN
TAMU DI HOTEL SERELA MERDEKA BANDUNG” sesuai dengan yang
direncanakan.
Proyek akhir ini dibuat untuk memenuhi salah satu syarat untuk mengikuti
sidang akhir penelitian. Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari
berbagai pihak, proyek akhir ini tidak dapat penulis selesaikan. Oleh karena itu penulis
menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Dr. Anang Sutono, CHE., selaku Ketua Sekolah Tinggi Pariwisata
Bandung.
2. Bapak Drs. Alexander M. Reyaan, MM., selaku Kepala Bagian Administrasi
Akademik dan Kemahasiswaan Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung.
3. Ibu Ni Gusti Made Kerti Utami, BA., MM.Par., CHE., selaku Ketua Jurusan
Hospitaliti Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung.
4. Bapak Edison, S.Sos., MM., selaku Ketua Program Studi Administrasi Hotel
Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung.
5. Bapak Dr. Sukmadi, SE., MM., selaku Pembimbing I yang telah berkenan
memberikan ide serta masukan untuk penulis dalam penyusunan proyek akhir
ini.
6. Bapak Edwin Adriansyah, S.ST.Par., MM.Par., selaku Pembimbing II yang
telah berkenan memberikan arahan serta membimbing penulis sejak awal
penyusunan proyek akhir ini.
iii
7. Seluruh dosen pengajar Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung yang telah
mendidik serta memberikan ilmu yang berguna kepada penulis.
8. Ibu Dian Sofia, selaku Assistant Director of Sales & Marketing Hotel Serela
Merdeka Bandung yang telah mengizinkan penulis untuk melakukan penelitian
untuk proyek akhir ini.
9. Bapak Sumarno dan Ibu Mulyati selaku kedua orang tua yang penulis cintai,
atas dukungan serta doanya yang tiada putus.
10. Seluruh pihak yang telah membantu penulis dalam penyelesaian proyek akhir
ini.
Akhir kata penulis menyadari bahwa penulisan proyek akhir ini masih jauh sekali
dari sempurna, maka dari itu penulis mohon kritik dan saran yang membangun guna
kesempurnaan penulisan di masa yang akan datang.
Bandung, 22 Juni 2016
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK .................................................................................................................... i
ABSTRACT ................................................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ................................................................................................ iii
DAFTAR ISI ................................................................................................................ v
DAFTAR TABEL ..................................................................................................... vii
DAFTAR GRAFIK ..................................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................................. xi
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................ 1
A. Latar Belakang Masalah ................................................................................. 1
B. Identifikasi Masalah ........................................................................................ 6
C. Rumusan dan Pembatasan Masalah ................................................................ 6
D. Tujuan Penelitian ............................................................................................ 7
E. Manfaat Penelitian........................................................................................... 7
F. Metodologi Penelitian ..................................................................................... 8
G. Lokasi dan Waktu Penelitian ........................................................................ 16
H. Sistematika Penulisan ................................................................................... 17
BAB II TINJAUAN TEORI ..................................................................................... 18
A. Teori Pemasaran ........................................................................................... 18
B. Teori Promosi ................................................................................................ 21
C. Teori Periklanan ............................................................................................ 23
D. Teori Perilaku Konsumen ............................................................................. 31
E. Teori Keputusan Pembelian .......................................................................... 31
F. Hubungan Periklanan dengan Keputusan Pembelian .................................... 35
v
BAB III TINJAUAN OBJEK PENELITIAN ......................................................... 37
A. Tinjauan Umum Hotel Serela Merdeka Bandung......................................... 37
B. Tinjauan Karakteristik Responden di Hotel Serela Merdeka Bandung ........ 41
C. Tinjauan Periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung ............................... 46
D. Tinjauan Keputusan Pembelian Tamu di Hotel Serela Merdeka Bandung .. 53
E. Tinjauan Hasil Penilaian Periklanan dan Keputusan Pembelian Tamu di .......
Hotel Serela Merdeka Bandung .................................................................... 56
BAB IV ANALISIS PERMASALAHAN ................................................................ 58
A. Analisis Mengenai Periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung .............. 58
B. Analisis Mengenai Keputusan Pembelian Tamu di Hotel Serela Merdeka
Bandung ........................................................................................................ 64
C. Analisis Pengaruh Periklanan terhadap Keputusan Pembelian Tamu
di Hotel Serela Merdeka Bandung ................................................................ 68
BAB 5 KESIMPULAN DAN REKOMENDASI .................................................... 71
A. Kesimpulan ................................................................................................... 71
B. Rekomendasi ................................................................................................. 74
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................ 76
LAMPIRAN ............................................................................................................... 78
vi
DAFTAR TABEL
TABEL
Halaman
1.1
Jumlah Hotel Berbintang Dan Akomodasi Lainnya Di Kota Bandung Tahun
2011 - 2014 ......................................................................................................... 1
1.2
Media Periklanan Di Hotel Serela Merdeka Bandung ........................................ 4
1.3
Target Dan Aktual Penjualan Kamar Periode September 2015
– Februari 2016 .................................................................................................... 5
1.4
Matriks Operasional Variabel ........................................................................... 10
1.5
Jumlah Populasi ................................................................................................ 13
1.6
Pedoman Penilaian Skala Likert ....................................................................... 15
1.7
Pedoman Interpretasi Koefisien Korelasi.......................................................... 16
2.1
Tujuan Periklanan ............................................................................................. 25
2.2
Jenis-Jenis Media Iklan Utama ......................................................................... 29
3.1
Daftar Hotel Dalam Manajemen Kagum Hotels ............................................... 39
3.2
Jumlah Kamar Hotel Di Hotel Serela Merdeka Bandung ................................. 40
3.3
Jumlah Meeting Rooms Di Hotel Serela Merdeka Bandung ............................ 41
3.4
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ...................................... 41
3.5
Karakteristik Responden Berdasarkan Status Perkawinan ............................... 42
3.6
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ...................................................... 42
3.7
Karakteristik Responden Berdasarkan Asal ...................................................... 43
3.8
Karakteristik Responden Berdasarkan Tujuan Kedatangan .............................. 44
3.9
Karakteristik Responden Berdasarkan Frekuensi Menginap ............................ 44
3.10 Karakteristik Responden Berdasarkan Media Yang Dipakai............................ 45
3.11 Hasil Penilaian Dari Indikator Daya Tarik Pesan ............................................. 46
vii
3.12 Hasil Penilaian Dari Indikator Pemahaman Pesan ............................................ 47
3.13 Hasil Penilaian Dari Indikator Kejelasan Pesan................................................ 47
3.14 Hasil Penilaian Dari Indikator Kualitas Penggunaan Kata-Kata ...................... 48
3.15 Hasil Penilaian Dari Indikator Kualitas Ilustrasi .............................................. 48
3.16 Hasil Penilaian Dari Indikator Jumlah Audiens Yang Dijangkau .................... 49
3.17 Hasil Penilaian Dari Indikator Frekuensi Penayangan Pesan ........................... 50
3.18 Hasil Penilaian Dari Indikator Kualitas Media ................................................. 50
3.19 Hasil Penilaian Dari Indikator Ketepatan Jenis Media ..................................... 51
3.20 Hasil Penilaian Dari Indikator Kesesuaian Media Dengan karakteristik
Audiens .............................................................................................................. 51
3.21 Hasil Penilaian Dari Indikator Ketepatan Waktu Penayangan ......................... 52
3.22 Hasil Penilaian Dari Indikator Kemudahan Memperoleh Media ...................... 53
3.23 Hasil Penilaian Dari Indikator Kebutuhan Konsumen Akan Produk ............... 54
3.24 Hasil Penilaian Dari Indikator Mencari Informasi Tentang Produk ................. 54
3.25 Hasil Penilaian Dari Indikator Penilaian Terhadap Produk .............................. 55
3.26 Hasil Penilaian Dari Indikator Keyakinan Pengambilan Keputusan
Untuk Membeli .................................................................................................. 55
3.27 Hasil Penilaian Dari Indikator Kepuasan Konsumen........................................ 56
3.28 Hasil Penilaian Periklanan dan Keputusan Pembelian ..................................... 57
4.1
Statistik Deskriptif Dari Tanggapan Responden Terhadap
Indikator-Indikator Variabel Periklanan ............................................................ 59
4.2
Rata-Rata Statistik Deskriptif Variabel Periklanan di Hotel Serela
Merdeka Bandung.............................................................................................. 62
viii
4.3
Statistik Deskriptif Dari Tanggapan Responden Terhadap
Indikator-Indikator Variabel Keputusan Pembelian Tamu................................ 65
4.4
Rata-Rata Statistik Deskriptif Variabel Keputusan Pembelian Tamu
di Hotel Serela Merdeka Bandung ..................................................................... 66
4.5
Hubungan Antara Peiklanan Terhadap Keputusan Pembelian Tamu
di Hotel Serela Merdeka Bandung ..................................................................... 69
ix
DAFTAR GRAFIK
GRAFIK
Halaman
4.1
Grafik Deskripsi Penilaian Periklanan Di Hotel Serela Merdeka Bandung ..... 63
4.2
Grafik Deskripsi Penilaian Keputusan Pembelian Di Hotel Serela Merdeka
Bandung ............................................................................................................. 67
x
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN
Halaman
1.
Pedoman Wawancara .......................................................................................... 79
2.
Kuesioner ............................................................................................................. 80
3.
Hasil Olahan Kuesioner ...................................................................................... 84
4.
Media Periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung .......................................... 87
5.
Biodata Penulis ................................................................................................... 88
6.
Surat Pernyataan................................................................................................... 89
xi
ffBAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Salah satu penerimaan devisa terbesar Indonesia merupakan berasal dari
sektor pariwisata. Pesatnya geliat dunia pariwisata akhir – akhir ini menjadikan
industri ini menjadi lahan yang menarik bagi investor untuk menanamkan
modalnya, khususnya di dunia perhotelan. Menilik dari potensi bisnis yang cukup
menjanjikan ini, tentunya setiap daerah di Indonesia memiliki kelebihannya
masing-masing untuk dikembangkan. Sebagai salah satu provinsi di Indonesia yang
memiliki
kemajuan
yang
cukup
dinamis,
provinsi
Jawa
Barat
juga
mengembangkan potensi wisata yang dimilikinya mulai dari wisata sejarah, wisata
rekreasi, wisata belanja hingga wisata kuliner. Hal ini turut berdampak pada
industri bisnis jasa dan akomodasi di provinsi Jawa Barat khususnya kota Bandung
menjadi semakin menjamur dimana-dimana. Disajikan dalam tabel berikut adalah
pertumbuhan jumlah hotel berbintang dan penyedia jasa akomodasi lainnya di kota
Bandung beberapa tahun terakhir:
Tabel 1.1
Jumlah Hotel Berbintang dan Penyedia Jasa Akomodasi Lainnya di Kota
Bandung Tahun 2011 - 2014
Tahun
2011
86
Tahun
2012
93
Tahun
2013
99
Tahun
2014
109
Akomodasi lainnya
203
208
229
231
Total
289
301
328
340
Tahun / Klasifikasi
Hotel berbintang
Sumber: Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat, 2016.
1
2
Dari tabel diatas dapat disimpulkan bahwa data menunjukkan dari tahun
2011 hingga 2014 terjadi peningkatan yang signifikan dalam pertumbuhan jumlah
hotel dan akomodasi di kota Bandung. Dengan demikian menunjukkan adanya
peluang bisnis yang baik dalam sektor jasa dan akomodasi yang menjadikan banyak
pelaku bisnis yang berminat mendirikan usaha hotel, sehingga wajar apabila dalam
sektor ini menghasilkan rivalitas cukup tinggi antara masing-masing kompetitor
untuk memberikan pelayanan yang memuaskan kepada para konsumennya.
Dikarenakan kontribusinya yang sangat berarti bagi pendapatan negara, beragam
cara ditempuh oleh para pelaku bisnis untuk menarik lebih banyak lagi kunjungan
baik dari wisatawan lokal, nusantara hingga mancanegara. Tentunya dalam
beraktivitas ekonomi tidak bisa dipisahkan dengan kegiatan promosi, yang dimana
sangat penting bagi usaha jasa dan akomodasi karena industri perhotelan
merupakan usaha jasa pelayanan yang mengedepankan kualitas bagi konsumennya.
Disamping itu usaha perhotelan dapat turut membantu wisatawan yang sedang
berkunjung untuk berwisata dengan jasa penginapan yang ditawarkan oleh
penyedia.
Dewasa ini iklan dipakai sebagai salah satu media komunikasi yang
umumnya digunakan untuk memasarkan produk maupun jasa. Iklan digunakan
dengan tujuan untuk mengenalkan usaha tersebut kepada konsumen. Menurut
Kotler (2005:254) “Periklanan adalah semua bentuk penyajian nonpersonal,
promosi ide-ide, promosi barang atau jasa yang dilakukan oleh sponsor yang
dibayar”. Dikemukakan pula oleh Rhenald Kasali (2007:9) iklan merupakan
3
infomasi mengenai suatu produk yang disampaikan melalui media yang ditujukan
kepada masyarakat.
Kota Bandung merupakan salah satu kota besar di Indonesia yang
mengalami perkembangan yang sangat signifikan dari segi infrastruktur.
Perkembangan ini dapat dilihat dari banyaknya bangunan-bangunan hotel yang
berdiri yang menjadikan atmosfer pasar yang kian hari kian kompetitif.
Perkembangan ini pula turut yang menjadikan kota Bandung semakin hidup dan
dinamis sehingga mampu menarik hati para wisatawan untuk berkunjung.
Menghadapi situasi dan kondisi yang sedemikian rupa menuntut pelaku usaha
perhotelan untuk menerapkan strategi serta kiat-kiat tertentu sehingga mampu
bertahan dalam persaingan yang kompetitif. Adapun beragam cara yang ditempuh
tiap hotel berbeda satu dengan lainnya, yang dimana hal ini tentunya mengacu pada
target yang ingin dicapai oleh hotel itu sendiri. Selain itu periklanan merupakan
senjata ampuh untuk menarik minat konsumen terhadap produk dan jasa yang
dimiliki oleh hotel. Seperti halnya dengan Hotel Serela Merdeka Bandung, hotel
yang telah berdiri sejak tahun 2013 ini mendukung usaha pemasarannya dengan
beragam cara, termasuk melalui periklanan.
Berikut merupakan sejumlah data yang diperoleh oleh penulis, adalah
media periklanan yang digunakan di Hotel Serela Merdeka Bandung.
4
Tabel 1.2
Media Periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung Tahun 2016
Media
Radio
Surat Kabar (Pikiran Rakyat)
Brosur/Flyer
Frekuensi
2-3x/tahun
2x/tahun
1x/1-2bulan
1x/tahun
Baliho
Sumber: Sales & Marketing Department Hotel Serela Merdeka Bandung, 2016.
Hotel Serela Merdeka Bandung menghadirkan konsep keseimbangan
antara kualitas dan harga yang ditawarkan, dimana tamu dapat menikmati
pelayanan
yang
prima
dan
mendapatkan
pengalaman
menginap
yang
menyenangkan. Lokasi yang berada di pusat kota juga juga menjadi nilai lebih yang
dimiliki hotel, selain memudahkan bagi tamu untuk mencapai lokasi, akses yang
relatif dekat dengan beragam factory outlet di sekitar hotel juga memanjakan tamu
untuk berwisata belanja. Dengan kemudahan yang sedemikian rupa menjadi brand
ini pilihan yang tepat bagi setiap tamu yang datang. Namun dengan usia yang yang
dapat dikatakan belum lama, Hotel Serela Merdeka dirasa belum memaksimalkan
kegiatan periklanannya. Sejauh ini kegiatan periklanan yang dilaksanakan oleh
pihak hotel hanya menggunakan media radio, surat kabar, brosur/flyer, dan baliho
yang dimana dirasa belum cukup menyentuh bagi konsumennya.
Dengan semakin bertambahnya jumlah hotel dan jasa akomodasi
lainnya di kota Bandung turut berimbas juga terhadap pencapaian penjualan kamar
di Hotel Serela Merdeka Bandung sepanjang bulan September 2015 – Februari
2016. Berikut adalah data yang diperoleh penulis sebagai berikut:
5
Tabel 1.3
Target dan Aktual Penjualan Kamar di Hotel Serela Merdeka Bandung
Periode September 2015 – Februari 2016
Bulan
September
Oktober
November
Desember
Januari
Februari
Target
Kamar
%
1748
72.83%
2005
80.85%
2146
89.41%
2210
89.11%
1387
55.93%
1323
57.03%
Aktual
Kamar
%
1590
66.25%
1889
76.17%
1904
79.33%
2093
84.40%
1251
50.44%
1220
52.59%
Variance
Kamar
%
158
9.04%
116
5.79%
242
11.28%
117
5.29%
136
9.81%
103
7.79%
Sumber: Sales & Marketing Department Hotel Serela Merdeka Bandung, 2016.
Merujuk kepada data yang dicantumkan oleh penulis pada tabel 1.3
dapat dilihat bahwa selama 6 bulan terakhir penjualan kamar yang dilakukan oleh
pihak Hotel Serela Merdeka Bandung tidak dapat mencapai target yang telah
ditetapkan. Mengambil contoh tertinggi pada bulan November target penjualan
kamar adalah 2146 sedangkan pencapaian hanya sebanyak 1904 kamar saja
sehingga terlihat selisih antara target dan aktual sebanyak 242 kamar atau 11.28%.
Sehubungan dengan adanya permasalahan diatas pihak hotel telah melakukan
beragam kegiatan pemasaran seperti melalui media radio, surat kabar, dan lain-lain.
Penulis menduga kegiatan periklanan yang sudah dilaksanakan oleh Hotel Serela
Merdeka Bandung masih belum maksimal. Fenomena yang terjadi inilah yang
mendorong penulis untuk mengangkat permasalahan tersebut dalam proyek akhir
yang berjudul: “PENGARUH PERIKLANAN TERHADAP KEPUTUSAN
PEMBELIAN TAMU DI HOTEL SERELA MERDEKA BANDUNG”.
6
B. Identifikasi Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan sebelumnya, penulis
mengidentifikasi masalah menjadi beberapa pertanyaan penelitian, sebagai berikut:
a. Bagaimana periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung?
b. Bagaimana keputusan pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka
Bandung?
c. Bagaimana pengaruh periklanan terhadap keputusan pembelian tamu
di Hotel Serela Merdeka Bandung?
C. Rumusan dan Pembatasan Masalah
1. Rumusan Masalah
Hasil penelitian sementara yang penulis lakukan di Hotel Serela
Merdeka Bandung menunjukkan adannya indikasi masalah yaitu belum
maksimalnya kegiatan periklanan yang sudah dijalankan sehingga berpengaruh
terhadap keputusan pembelian tamu.
2. Pembatasan Masalah
Penulis membatasi permasalahan yang akan dibahas dalam penelitian
ini hanya pada kegiatan periklanan yang dilakukan Hotel Serela Merdeka Bandung
saja. Adapun yang bertindak sebagai variabel mandiri adalah periklanan dan
keputusan pembelian tamu sebagai variabel terikat.
7
D. Tujuan Penelitian
1. Tujuan Formal
Tujuan formal yang ingin penulis capai dalam penelitian proyek akhir
ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat akademis dalam menempuh studi pada
program diploma IV di Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung.
2. Tujuan Operasional
Adapun tujuan operasional dalam penulisan proyek akhir ini adalah
sebagai berikut:
a. Untuk mengetahui periklanan yang dilakukan Hotel Serela Merdeka
Bandung.
b. Untuk mengetahui keputusan pembelian tamu yang ada di Hotel
Serela Merdeka Bandung.
c. Untuk mengetahui pengaruh periklanan terhadap keputusan pembelian
tamu di Hotel Serela Merdeka Bandung.
E. Manfaat Penelitian
Penulis berharap penelitian ini dapat memberikan manfaat dan berguna
bagi pihak-pihak sebagai berikut:
a. Bagi
penulis,
guna
dapat
menginvestigasi
dan
memahami
permasalahan seputar kegiatan periklanan di suatu bidang usaha,
khususnya hotel.
8
b. Bagi perusahaan, diharapkan berkenan menjadikan salah satu bahan
masukan yang berkaitan dengan kegiatan periklanan di hotel agar dapat
tercapainya tujuan yang diharapkan.
c. Bagi akademisi dan pembaca, agar menambah informasi seputar
kegiatan periklanan serta dapat dijadikan referensi bagi peneliti-peneliti
lainnya.
F. Metodologi Penelitian
1. Jenis Penelitian
Jenis penelitian menurut pendekatan yang dilakukan adalah penelitian
kuantitatif. Menurut Sugiyono (2012:12) “Metode ini disebut kuantitatif karena
data penelitian berupa angka-angka dan analisis menggunakan statistik”. Penelitian
ini dapat disebut pula penelitian survey menurut metode yang digunakan. Pada
penelitian survey menggunakan kuesioner yang disebar kepada responden guna
mendapat informasi yang dibutuhkan. Sedangkan jenis penelitian menurut tingkat
eksplanasi yang digunakan merupakan penelitian asosiatif dimana mencari
keterkaitan antara variabel pertama dengan variabel kedua.
9
2. Objek Penelitian
Objek penelitian ini terdiri atas dua variabel, dimana variabel bebas
merupakan periklanan yang dilambangkan dengan (X) dan variabel terikat adalah
keputusan pembelian yang dilambangkan dengan (Y). Sedangkan lokus penelitian
ini mengambil tempat di Hotel Serela Merdeka Bandung yang beralamat di Jalan
Purnawarman no. 23 Bandung.
3. Operasionalisasi Variabel Penelitian
Pengertian
operasional
variabel
menurut
Sugiyono
(2010:58)
merupakan “Segala sesuatu yang berbentuk apa saja yang ditetapkan oleh peneliti
untuk dipelajari sehingga diperoleh informasi tentang hal tersebut, kemudian
ditarik kesimpulannya”. Dalam penelitian ini penulis mengambil periklanan
sebagai variabel independen dan keputusan pembelian sebagai variabel dependen,
seperti yang tertera sebagai berikut:
10
Tabel 1.4
Matriks Operasional Variabel
Variabel
Sub Variabel
Isi pesan
Struktur Pesan
Format
Periklanan (X)
“Periklanan adalah semua
bentuk penyajian
nonpersonal, promosi ideide, promosi barang atau
jasa yang dilakukan oleh
sponsor yang dibayar”
Kotler (2005:254)
Keputusan Pembelian (Y)
“Keputusan pembelian
adalah proses
pengintegrasian yang
mengkombinasikan sikap
pengetahuan untuk
mengevaluasi dua atau
lebih perilaku alternatif dan
memilih salah satu
diantaranya”
Nugroho Setiadi (2003:38)
Jangkauan
Frekuensi
Dampak
Jenis Media
Sarana Media
Indikator
Daya tarik pesan
1. Pemahaman isi pesan
2. Kejelasan isi pesan
1. Kualitas penggunaan kata-kata
2. Kualitas ilustrasi
Jumlah audiens yang dijangkau
Frekuensi penayangan pesan
Kualitas media yang digunakan
Ketepatan jenis media yang
digunakan
Kesesuaian dengan karakteristik
audiens
Ketepatan
Waktu Media
Ketepatan waktu penayangan
Alokasi Media
Geografis
Kemudahan memperoleh media
Pengenalan
Masalah
Pencarian
Informasi
Ordinal
Kebutuhan konsumen akan
produk
Mencari informasi tentang produk
yang dapat memenuhi
kebutuhannya
Evaluasi
Alternatif
Penilaian terhadap produk
Keputusan
Pembelian
Keyakinan pengambilan
keputusan untuk membeli
Perilaku Pasca
Pembelian
Kepuasan tamu
Sumber: Data olahan penulis, 2016.
Skala
Ordinal
11
4. Teknik Pengumpulan Data
Data yang dikumpulkan oleh penulis dalam penelitian ini berupa data
primer dan data sekunder, dijabarkan sebagai berikut:
a. Data primer atau data murni, merupakan sejumlah data serta informasi yang
didapat langsung dari lokasi penelitian:
1. Observasi, dikemukakan oleh Burhan (2009:108) definisi dari
observasi adalah kemampuan untuk menggunakan pengamatannya
melalui karya salah satu indera yang mata dan dibantu oleh indera
lainnya. Pengamatan yang dilakukan penulis di Hotel Serela
Merdeka Bandung kurang lebih selama 4 bulan yang berlangsung
sejak bulan Maret hingga Juni 2016.
2. Wawancara, menurut Esterberg dalam Sugiyono (2013:231)
merupakan pertemuan dua orang untuk bertukar informasi dan ide
melalui tanya jawab, sehingga dapat dikontruksikan makna dalam
suatu topik tertentu. Sejalan dengan pendapat tersebut, dalam penelitian
ini penulis melakukan tanya jawab langsung kepada pihak hotel
khususnya dengan karyawan juga pimpinan sales & marketing
department di Hotel Serela Merdeka Bandung.
3. Kuesioner, yang akan disebarkan dan diisi oleh tamu yang telah
menginap di Hotel Serela Merdeka Bandung. Dijelaskan pula oleh
Suharsimi Arikunto (2006:151) kuesioner adalah sejumlah pertanyaan
12
tertulis yang digunakan untuk memperoleh informasi dari responden
dalam arti laporan tentang pribadinya, atau hal-hal yang ia ketahui.
4. Dokumentasi, selain melalui cara-cara diatas, informasi juga diperoleh
penulis melalui data yang tersimpan dalam arsip foto dan sebagainya.
Hal ini seirama dengan yang dikemukakan oleh Sugiyono (2013:240)
bahwa dokumentasi bisa berbentuk tulisan, gambar atau karya-karya
monumentel dari seseorang.
b. Data sekunder, merupakan sekumpulan data maupun laporan yang telah
dikumpulkan dan diolah sedemikian rupa oleh pihak maupun instansi lain.
Dalam hal ini data sekunder meliputi:
1. Studi kepustakaan bersumber dari buku, jurnal maupun sumber ilmiah
lainnya yang digunakan penulis untuk memperoleh bentuk teori-teori
dasar, tinjauan teori, referensi dan sebagainya.
5. Populasi dan Sampel
Sugiyono (2010:117) mengemukakan populasi merupakan wilayah
generalisasi yang terdiri atas objek maupun subjek yang memiliki kualitas dan
karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian
ditarik kesimpulannya. Dengan sederhana dapat dikatakan populasi merupakan
sejumlah objek atau individu yang mendiami suatu tempat. Populasi yang diambil
adalah tamu di hotel Serela Merdeka Bandung pada periode yang diteliti.
13
Sedangkan sampel adalah bagian dari populasi itu sendiri yang diambil dengan cara
tertentu.
Tabel 1.5
Jumlah Populasi
Bulan
September
Oktober
November
Desember
Januari
Februari
Total
Jumlah Tamu
2830
3432
3686
4013
2202
2234
18398
Sumber: Sales & Marketing Department Hotel Serela Merdeka Bandung, 2016.
Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa jumlah populasi yang diperoleh
sebesar 18.398 orang. Adapun penentuan besaran sampel dihitung menggunakan
rumus Slovin.
n=
N=
Populasi
n=
Sampel
e=
Margin error 10%
n=
n=
18398
1+(18398 (0,1)2 )
18398
1+(18398 (0,01)
𝑁
1+(𝑁(𝑒)2 )
14
n=
n=
18398
1+183,98
18398
184,98
n = 99,46 = 100 sampel
Berdasarkan perhitungan diatas, hasil yang didapat sebesar 99,46
dibulatkan menjadi 100. Maka besaran sampel yang dipakai peneliti sebanyak 100
sampel.
6.
Teknik Pengambilan Sampel
Penulis menggunakan pengambilan sampel dengan teknik non
probability sampling yang berarti tidak diberikannya peluang yang sama bagi
anggota populasi yang telah ditetapkan untuk diangkat menjadi sampel. Metode
yang dipakai adalah accidental sampling yaitu teknik pengambilan sampel yang
secara kebetulan bertemu dengan peneliti bila dipandang sampel memenuhi syarat
dan bisa dijadikan sumber informasi.
7. Teknik Analisa Data
a. Analisa Korelasi Rank Spearman
Untuk menganalisa data yang diperoleh mengenai kegiatan periklanan
dalam tujuannya untuk mencapai keputusan pembelian tamu di Hotel Serela
15
Merdeka Bandung digunakan skala likert, dimana skala likert cenderung digunakan
guna mengukur sikap maupun opini suatu individu atau golongan terdapat
permasalahan sosial.
Tabel 1.6
Pedoman Penilaian Skala Likert
Nilai
5
4
3
2
1
Keterangan
Sangat Baik
Baik
Cukup
Kurang
Sangat Kurang
Sumber: Sugiyono (2012:94)
Dikarenakan data yang digunakan penulis dalam penelitian ini bersifat
ordinal, maka penulis menggunakan teknik analisa korelasi dengan Rank Spearman
yang dikutip didalam Sugiyono (2006:229) sebagai berikut:
rs =
Koefisien korelasi Rank Spearman
di =
Selisih setiap rank
n=
Jumlah sampel
16
Tabel 1.7
Pedoman Interpretasi Koefisien Korelasi
Nilai Koefisien Korelasi
0,00 – 0,199
0,20 – 0,399
0,40 – 0,599
0,60 – 0,799
0,80 – 1,000
Keterangan
Sangat Rendah
Rendah
Cukup
Kuat
Sangat Kuat
Sumber: Sugiyono (2012:184)
b. Analisa Determinasi
Analisa koefisien determinasi dilakukan guna untuk mengetahui
seberapa besar atau persentase pengaruh diantara variabel x dan variabel y yang
telah diuji korelasi. Seperti yang dikutip didalam Jonathan Sarwono (2006:43)
berikut adalah rumus perhitungan koefisien determinasi:
KD = r2 x 100%
KD =
Koefisien determinasi
r2 =
Koefisien korelasi
G. Lokasi dan Waktu Penelitian
Lokasi penelitian ini mengambil tempat di Hotel Serela Merdeka
Bandung yang beralamat di Jl. Purnawarman No. 23 Bandung. Sedangkan waktu
penelitian dilaksanakan mulai dari bulan Maret 2016 sampai dengan Juni 2016.
17
H. Sistematika Penulisan
Penulisan proyek akhir ini ditulis secara sistematis dengan susunan
sebagai berikut:
a. Bab 1 PENDAHULUAN
Pada bab ini dijelaskan mengenai latar belakang masalah, identifikasi
masalah, rumusan dan pembatasan masalah, tujuan dan manfaat
penelitian, metodologi penelitian, lokasi dan waktu penelitian serta
sistematika penulisan.
b. Bab II TINJAUAN TEORI
Pada bab ini mencakup landasan teori yang digunakan penulis ntuk
menjelaskan variabel terkait.
c. Bab III TINJAUAN OBJEK PENELITIAN
Pada bab ini berisikan tinjauan umum Hotel Serela Merdeka Bandung,
tinjauan
karakteristik
responden,
tinjauan
periklanan,
tinjauan
keputusan pembelian serta tinjauan hasil periklanan dan pembelian di
Hotel Serela Merdeka Bandung.
d. Bab IV ANALISIS PERMASALAHAN
Pada bab ini dijabarkan hasil analisis dari permasalahan yang dilakukan
oleh penulis di lokasi penelitian.
e. Bab V KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
Pada bab ini berisikan kesimpulan serta rekomendasi dari penulis
terkait dari hasil analisis permasalahan yang muncul pada bab
sebelumnya.
BAB II
TINJAUAN TEORI
A. Teori Pemasaran
Sejatinya pertumbuhan masyarakat dan perkembangan ekonomi
menjadikan pemasaran turut berkembang. Dengan begitu dibutuhkan kegiatan
pemasaran yang tepat agar suatu perusahaan atau instansi dapat mengakomodir
kebutuhan para calon konsumennya dengan tepat. Maka dari itu akan membuka
pintu keberhasilan semakin luas. Dikarenakan pemasaran merupakan elemen
penting dalam kegiatan perekonomian, maka penyelenggaraannya pun harus
digarap dengan baik. Kotler (2005:10) memaparkan bahwa “Pemasaran adalah
proses sosial yang dengan mana individu dan kelompok mendapatkan apa yang
mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan, dan secara
bebas mempertukarkan produk dan jasa yang bernilai dengan pihak lain.”
Seperti halnya menurut American Marketing Association yang dikutip
oleh Sofjan Assauri (2007:4) “Pemasaran diartikan sebagai hasil prestasi kerja
kegiatan usaha yang langsung berkaitan dengan mengalirnya barang atau jasa dari
produsen ke konsumen”. Dari kedua definisi diatas dapat diartikan pemasaran
sebagai aktivitas ekonomi yang terjadi antara individu maupun kelompok yang
melibatkan adanya kegiatan transaksi produk yang memiliki nilai. Dunia
pemasaran sendiri merupakan dunia yang dinamis yang senantiasa berubah-ubah
18
19
menjadikan para pelaku usaha dituntut untuk sigap menanganinya agar tetap
mampu memenangkan hati konsumen.
Lingkup pemasaran mengenal apa yang dinamakan bauran pemasaran
atau marketing mix yang mana terdapat di dalamnya elemen-elemen pendukung
yang dapat dikendalikan perusahaan untuk memenangkan calon konsumennya.
Untuk mencapai tujuan yang diharapkan oleh perusahaan diperlukan sejumlah alat
pendukung yang dapat diklasifikasikan menjadi empat kelompok yang luas yang
terdiri dari empat ‘P’ pemasaran: produk (product), harga (price), tempat (place),
dan promosi (promotion).
1. Produk (Product) adalah seluruh bentuk barang baik tangible maupun
intangible yang sekiranya memiliki nilai dan bermanfaat serta dapat
diperjual belikan untuk memuasakan kebutuhan konsumennya. Hal ini turut
didukung oleh Kotler dan Keller (2007:69) “Produk adalah segala sesuatu
yang dapat ditawarkan ke pasar untuk memuaskan keinginan atau
kebutuhan”.
2. Harga (Price) adalah sejumlah nominal uang yang nilainya sebanding
dengan produk yang ditawarkan suatu perusahaan. Penentuan harga ini
tentu dilandasi oleh pertimbangan modal, biaya operasional hingga faktor
eksternal seperti kompetitior di pasar serta situasi perekonomian.
3. Tempat (Place) umumnya dikenal dengan istilah saluran distribusi.
Singkat kata merupakan kegiatan memindahkan produk dari tangan
produsen hingga diterima oleh konsumen hingga produk tersebut siap
20
digunakan. Adalah suatu strategi dengan menentukan dimana tempat atau
lokasi suatu perusahaan menjual produknya.
4. Promosi (Promotion) merupakan suatu upaya yang dijalankan perusahan
untuk mengkomunikasikan produk yang dijualnya agar calon konsumen
tertarik untuk mencoba dan membeli.
Keempat elemen bauran pemasaran diatas kemudian disempurnakan
kembali dengan tambahan 3 P yang diusulkan oleh Booms dan Bitner (dalam
Kotler, 2005) sebagai berikut:
5. Orang (People) dalam artian luas dapat diartikan sebagai masyarakat
namun dalam lingkup pemasaran people dimaknai sebagai sejumlah
orang yang berkontribusi secara direct maupun indirect dalam kegiatan
suatu bisnis usaha.
6. Bukti Fisik (Physical Evidence) diperlukan untuk menunjang kegiatan
operasional dibutuhkan yang memadai. Bukti fisik dapat berupa
bentuk bangunan, logo, perlengkapan, peralatan dan lainnya. Selain itu,
bukti
fisik
juga
dapat
mempengaruhi
calon
konsumen
untuk
menggunakan produk yang ditawarkan suatu perusahaan.
7. Proses (Process) adalah serangkaian kegiatan yang menyangkut
bagaimana suatu produk dibuat mulai dari awal hingga menjadi output
yang dapat ditawarkan untuk calon konsumen.
21
B. Teori Promosi
Payne (2000:203) mengemukakan bahwa “Promosi adalah sejumlah
kegiatan dapat dilakukan dengan tujuan untuk mendongkrak penjualan”. Sejatinya
kegiatan suatu perusahaan tidak hanya seputar membuat produk, menentukan
packaging, menjualnya namun lebih dari itu. Aktivitas di dalamnya merupakan satu
kesatuan yang saling berkaitan dan menunjang, termasuk di dalamnya kegiatan
promosi. Kegiatan komunikasi antara penyedia produk atau jasa dan calon
konsumen dapat terjalin dengan adanya elemen keempat dari bauran pemasaran ini.
Melalui kegiatan promosi yang efektif, perusahaan berharap akan dapat
memenangkan persaingan dengan perusahaan kompetitor serta berdampak dengan
perolehan hasil penjualan sesuai target bahkan melampaui. Dengan harapan yang
sedemikian rupa perusahaan berkehendak dengan dilaksanakannya kegiatan
promosi yang tepat dan berkesinambungan dapat membawa pencapaian yang
optimal. Kotler (2005:247) mengemukakan bauran promosi terdiri atas lima
perangkat utama, yaitu:
1. Periklanan
(Advertising)
adalah
sarana
bagi
perusahaan
untuk
mepengaruhi calon konsumen melalui penyajian nonpersonal yang
dibayar.
Periklanan
digunakan
perusahaan dan bersifat long term.
untuk
membentuk
citra
suatu
22
2. Promosi penjualan (Sales promotion) adalah satu dari beragam cara
promosi yang sifatnya berjangka pendek untuk merangsang pembelian
oleh konsumen baik melalui undian, kupon hadiah, diskon dan
sebagainya.
3. Humas dan Publisitas (Public relation and Publicity) adalah komponen
yang tidak kalah penting. Hubungan masyarakat adalah upaya yang
diterapkan suatu perusahaan atau organisasi untuk membangun image dan
memelihara hubungan baik perusahaan dengan lingkungan internal
maupun eksternal. Guna membangun image yang diharapkan, humas
kerap
melakukan
publisitas
yaitu
memberikan
berita
mengenai
perusahaan terkait kepada pers atau media massa.
4. Penjualan pribadi (Personal selling) adalah kegiatan memasarkan suatu
produk dengan bertatap muka langsung dengan calon konsumen potensial
dengan tujuan untuk memancing penjualan dan melihat preferensi dan
reaksi konsumen.
5. Penjualan langsung (Direct marketing) menggunakan beragam media
pendukung seperti telepon, fax, e-mail dan lainnya, pemasaran langsung
bertujuan agar pemasar dapat berinteraksi langsung dan personal sehingga
memperoleh tanggapan langsung oleh konsumen yang bersangkutan.
23
C. Teori Periklanan
Periklanan dapat diartikan sebagai salah satu dari sekian banyak bentuk
usaha komunikasi yang bertujuan untuk mengajak audiens untuk membaca, melihat
atau mendengarkan sesuatu untuk mempengaruhi pola pikir sesorang sehingga
orang tersebut mau melakukan pembelian. Kian hari, elemen periklanan semakin
diperhitungkan oleh berbagai pihak, terutama oleh perusahan-perusahaan besar
terkait untuk meningkatkan penjualan produk atau jasanya. Iklan sangat
berpengaruh terhadap persepsi atau penilaian konsumen atas produk yang
ditawarkan. Hal ini tentu menjadikan penggarapan iklan substansial dan tidak boleh
dipandang sebelah mata.
Oleh karena itu, guna penyampaian iklan menjadi tepat sasaran harus
memperhatikan kaidah penting dalam keputusan pembuatan iklan yang biasa
disebut dengan lima M sesuai dengan yang dikemukakan oleh Kotler (2005:277)
yaitu:
1. Misi (Mission) menurut Kotler (2005:278) “Tujuan dari periklanan dapat
digolongkan menurut apakah sasarannya untuk menginformasikan,
membujuk, mengingatkan atau memperkuat”. Antara lain sebagai berikut:
a. Periklanan informatif (Informative advertising) merupakan tahap
awalan bertujuan untuk membentuk brand image atau citra perusahaan,
menginformasikan tentang keberadaan produk serta menyampaikannya
kepada pasar.
24
b. Periklanan persuasif (Persuasive advertising) dimaksudkan untuk
membangun
brand
preference
sehingga
konsumen
menggunakan produk atau jasa yang ditawarkan
beralih
dibandingkan
perusahaan kompetitor sejenisnya.
c. Periklanan pengingat (Reminder advertising) adalah periklanan yang
bertujuan untuk kembali mengingatkan konsumen akan eksistensi
suatu
produk
sehingga
merangsang
konsumen
untuk
menggunakannya kembali.
d. Periklanan penguat (Reinforcement advertising) adalah periklanan
yang bertujuan untuk menggunakan menguatkan
pemikiran
konsumen bahwa produk yang gunakan merupakan pilihan
paling tepat sehingga konsumen tidak akan beralih
produk pesaing lainnya.
yang
menggunakan
25
Tabel 2.1
Tujuan Periklanan
Menginformasi
Membujuk
Menginformasi pasar
tentang produk baru
Membangun preferensi
terhadap merek
Mengemukakan kegunaan
baru suatu produk
Mendorong agar beralih
ke merek anda
Menginformasikan
perubahan harga ke pasar
Mengubah persepsi
pembelian tentang
atribut produk
Menjelaskan cara kerja
produk
Membujuk pembeli
untuk membeli sekarang
Mengingatkan
Mengingatkan
pelanggan bahwa
produk bisa saja
dibutuhkan dalam
waktu yang dekat
Mengingatkan
pelanggan dimana
harus membeli
produk
Agar produk tetap
diingat pelanggan
walaupun penjualan
sepi
Menjaga agar
kesadaran akan
produk tetap menjadi
hal yang utama
Membujuk pembeli
Menggambarkan jasa yang
untuk menerima
tersedia
kunjungan
Memperbaiki kesan yang
salah
Mengurangi keraguan
pembeli
Membangun citra
perusahaan
Sumber: Kotler dan Armstrong (2001:155)
2. Uang (Money) dapat diartikan sebagai anggaran atau budget. Menurut
Kotler dan Keller yang diterjemahkan oleh Benyamin Molan (2007:246)
terdapat 5 hal yang patut dipertimbangan dalam penyusunan budget
periklanan, yaitu:
26
a. Tahap dalam siklus hidup produk. Umumnya para perusahaan akan
mematok anggaran yang cukup besar apabila produk yang akan
diiklankan merupakan produk baru yang belum diluncurkan ke pasar
guna membangun brand awareness. Namun seiring dengan stabilnya
eksistensi suatu produk, maka anggaran dapat diturunkan.
b. Pangsa pasar dan basis konsumen. Suatu merek dengan pangsa tinggi
akan membutuhkan anggaran periklanan yang relatif rendah untuk
menjangkau konsumennya dibandingkan merek yang berpangsa kecil.
c. Persaingan dan gangguan. Semakin banyak perusahaan kompetitor
sejenis
dalam
suatu
usaha
menjadikan
perusahaan
tersebut
membutuhkan anggaran periklanan yang lebih ditinggi dibandistngkan
perusahaan dengan kompetitor yang lebih sedikit.
d. Frekuensi periklanan. Jumlah frekuensi iklan yang diluncurkan juga
berdampak terhadap besaran dana yang dibutuhkan untuk kegiatan
periklanan.
e. Kemungkinan substitusi produk. Semakin banyak produk alternatif
yang tersedia di pasar menjadikan perebutan konsumen semakin
tinggi hal ini serta merta mempengaruhi anggaran periklanan
perusahaan.
3. Pesan (Message) dari suatu iklan harus dirancang menggunakan strategi
yang tepat penyampaian pesan agar isi dan maksud dari iklan dapat diterima
27
dengan baik. Pemasangan iklan melewati empat tahapan, Kotler (2005:280)
mengemukakan sebagai berikut:
a. Pembentukan pesan. Maksud dan tujuan iklan harus dibentuk seefektif
mungkin dan disesuiakan dengan produk yang ingin diiklankan kepada
pasar melalui agar dapat mempengaruhi konsumen secara rasional dan
emosional.
b. Evaluasi dan pemilihan pesan. Sebelum membentuk pesan menjadi
iklan, perusahaan harus mengevaluasi dan melalukan penilaian
terhadap pesan iklan yang paling sesuai untuk ditampilkan, serta dapat
diterjemahkan ke dalam berbagai media dengan mudah
c. Pelaksanaan pesan. Iklan yang ditampilkan selanjutnya diharapkan
dapat mendapat
perhatian
dari
khalayak
dan
tujuan
yang
disampaikan dapat diterima.
d. Kaji tanggung jawab sosial. Perusahaan harus memastikan bahwa
iklan yang diterbitkan masih dalam batasan yang diizinkan dan tidak
melanggar norma sosial, hukum dan tidak mengandung unsur SARA.
4. Media (Media) ditentukan setelah memilih pesan yang akan disampaikan.
Dengan semakin beragamnya media periklanan yang ada saat kini,
perusahaan harus semakin selektif dalam menentukan media iklan yang
akan dipakai guna memasarkan produk yang ditawarkannya. Kotler
(2005:287) menyatakan bahwa tahapan pemilihan media periklanan yaitu,
“Mengambil keputusan mengenai jangkauan, frekuensi dan dampak
28
yang diinginkan; memilih diantara berbagai jenis media utama, memilih
sarana media tertentu; memutuskan waktunya serta memutuskan alokasi
media secara geografis”. Dijabarkan sebagai berikut:
a. Menentukan jangkauan, frekuensi dan dampak iklan. Jangkauan
adalah banyaknya orang yang berbeda yang diekspos melalui jadwal
media tertentu paling sedikit sekali dalam satu periode waktu tertentu.
Frekuensi adalah berapa kali dalam satu periode waktu tertentu orang
rata-rata menerima pesan dalam iklan. Dampak adalah nilai kualitatif
dari satu ekspos iklan melalui satu media yang telah ditetapkan.
b. Menyeleksi diantara berbagai jenis media utama. Dalam menentukan
tipe media
utama
yang
digunakan
perusahaan
sebaiknya
mempertimbangkan kebiasaan media dari konsumen sasaran, hakekat
produk, tipe-tipe pesan yang berbeda, juga dari segi biaya yang harus
dikeluarkan.
29
Tabel 2.2
Jenis-Jenis Media Iklan Utama
Media
Surat kabar
Keunggulan
Fleksibilitas, ketepatan waktu,
liputan pasar lokal yang baik,
penerimaan yang luas, sangat
dipercayai.
Keterbatasan
Jangka waktu pendek, mutu
produksi buruk, penerusan ke
audiens beikutnya kecil.
Televisi
Menggabungkan gambar, suara dan
gerak. Merangsang indera perhatian
yang tinggi, jangkauan tinggi.
Biaya absolut tinggi,
pengelompokan tinggi, paparan
bergerak cepat sehingga sulit
dilihat, audiends dipilih secara
kurang baik.
Surat langsung
Audiens terpilih, fleksibilitas, tidak
ada persaingan iklan dalam media
yang sama, personalitas.
Biaya relatif tinggi, citra “surat
sampah”.
Radio
Majalah
Penggunaan massal, pilihan
geografis dan demografis tinggi,
biaya rendah.
Pilihan geografis dan demografis
tinggi, kredibilitas dan gengsi, mutu
reproduksi tinggi, jangka waktu
panjang, penerusan pembacaan baik.
Hanya penyajian suara, perhatian
lebih rendah daripada televisi,
strudiktur harga tidak standar,
tidak ada jaminan posisi.
Tenggang waktu atas manfaat
pembelian akan panjang, ada
peredaran yang sia-sia, tidak ada
jaminan posisi baik.
Ruang terbuka
Fleksibilitas, pengulangan paparan
tinggi, biaya media rendah,
persaingan rendah.
Tidak ada pilihan audiens,
kreatifitas terbatas.
Halaman kuning
pada buku telepon
Liputan lokal yang unggul, sangat
terkontrol, peluang interaktif, biaya
relatif rendah.
Persaingan tinggi, tenggang
waktu atas manfaat pembelian
iklan panjang, kreatifitas terbatas.
Surat berita
Selektifitas sangat tinggi, sangat
terkontrol, peluang interaktif, biaya
relatif rendah.
Biaya bisa mengalir sia-sia.
Brosur
Lentur, sangat terkendali, peluang
interaktif, biaya relatif rendah.
Produksi berlebihan bisa
menyebabkan biaya mengalir
dengan sia-sia.
Telepon
Memiliki banyak pengguna, peluang
untuk memberikan sentuhan pribadi.
Biaya relatif tinggi kecuali
digunakan sukarelawan.
Internet
Selektifitas tinggi, kemungkinan
interaktif, biaya relatif rendah.
Media yang relatif baru dengan
jumlah pengguna yang rendah di
beberapa negara.
Sumber: Lamb, Hair dan McDaniel (2011:214)
30
c. Memilih sarana media tertentu. Media yang digunakan selayaknya
merupakan media yang paling efektif untuk menyampaikan pesan
diantara media-media terpilih. Karena disadari atau tidak, keberhasilan
iklan yang dilakukan tergantung dari media mana yang digunakan
untuk mencapai sasaran.
d. Menetapkan waktu tayang iklan. Perusahaan juga harus menetapkan
bagaimana jadwal penayangan iklan dalam suatu periode.
e. Menetapkan lokasi georafis tayang iklan. Dalam hal ini terbagi atas
lokasi geografis lokal, nasional maupun internasional.
5. Pengukuran (Measurement) dilakukan agar dapat melihat dampak dari
keefektifitasan suatu iklan bagi dari segi brand awareness, preferensi
maupun pengetahuan. Seperti yang dikemukakan oleh Kotler dan Keller
yang disunting Bahasa oleh Benyamin Molan (2007:262) melalui:
a. Direct rating method atau metode umpan balik dengan cara
menanyakan langsung kepada konsumen sehubungan iklan tersebut.
b. Portfolio test atau pengujian portofolio dengan cara konsumen diminta
untuk melihat atau mendengar suatu iklan dalam suatu waktu lalu
konsumen diminta untuk mengulangi pesan dan isi dari iklan tersebut
tanpa diberi bantuan.
31
c. Laboratory
test
atau
pengujian
laboratorium
dengan
cara
menggunakan alat medis guna memeriksa reaksi tubuh terhadap suatu
iklan, baik seperti denyut jantung, pelebaran pupil mata dan lain-lain.
D. Teori Perilaku Konsumen
Perilaku konsumen didefinisikan oleh Schiffman dan Kanuk yang
dikutip oleh Ristiyanti dan John di dalam buku yang berjudul Perilaku Konsumen
(2005:9) adalah “Proses yang dilalui oleh seseorang dalam mencari, membeli,
menggunakan, mengevaluasi dan bertindak pasca konsumsi produk, jasa maupun
ide yang diharapkan bisa memenuhi kebutuhannya”. Objektif yang ingin dicapai
dalam kegiatan promosi sejatinya untuk mampu mempengaruhi perilaku
konsumen. Strategi pemasaran yang diterapkan oleh perusahaan nantinya berkaca
dengan bagaimana perilaku konsumen yang terjadi. Maka dari itu perilaku
konsumen ialah suatu rangkaian proses yang identik dengan kegiatan pembelian
suatu barang atau jasa.
E. Teori Keputusan Pembelian
Nugroho (2003:38) mengemukakan bahwa “Keputusan pembelian
adalah proses pengintegrasian yang mengkombinasikan sikap pengetahuan untuk
mengevaluasi dua atau lebih perilaku alternatif dan memilih salah satu
diantaranya”. Nyatanya untuk mengetahui kebutuhan dan keinginan konsumen
32
tidak semudah yang dibayangkan karena konsumen dapat mengubah pemikirannya
pada saat detik-detik terakhir. Hal ini cukup merugikan perusahaan apabila
konsumen bersifat negatif atas keputusan yang diambilnya.
Agar dapat mengertahui bagaimana konsumen membuat keputusan
pembelian, perusahaan harus memahami tahapan yang pada konsumen sebelum
keputusan tersebut dibuat. Menurut Kotler dan Keller (2012:166) konsumen akan
melewati sejumlah tahapan sebagai berikut:
1. Pengenalan masalah, pada tahapan ini konsumen mengetahui adanya
keinginan dan kebutuhan yang belum terpenuhi. Hal ini timbul
dikarenakan adanya rangsangan internal atau dari diri sendiri maupun
rangsangan eksternal atau pihak luar.
2. Pencarian informasi, konsumen yang tergugah kebutuhannya akan
termotivasi untuk mencari informasi yang mendalam mengenai produk
atau jasa yang dibutuhkannya. Informasi yang dikumpulkan pun beragam,
dapat berupa pengalaman masa lalu yang bersumber internal atau
informasi pemasaran seperti iklan yang bersumber eksternal.
3. Evaluasi alternatif, pada tahapan ini konsumen tentunya melakukan
penilaian atau
produk atau jasa dengan rasional. Konsumen akan
berusaha untuk memuaskan kebutuhannya dan mencari manfaat yang
didapat dari masing-masing produk, lalu masing-masing produk tersebut
dipandang sebagai sekumpulan atribut dengan
beragam
kemampuan
33
untuk menghantarkan manfaat yang diperlukan untuk memuaskan
kebutuhannya.
4. Keputusan pembelian, setelah serangkaian tahapan diatas dilalui konsumen
akan
mengambil keputusan untuk membeli produk yang dirasa paling mereka
sukai. Bila
konsumen memutuskan untuk membeli, konsumen akan
menjumpai serangkaian
keputusan yang harus diambil menyangkut jenis
produk, merek, penjual, kuantitas,
waktu
pembelian
dan
cara
pembayarannya.
5. Perilaku pasca pembelian, konsumen akan melakukan analisa terhadap
produk yang telah dibelinya. Tahapan ini merupakan tahapan
paling menentukan bagi
akhir yang
pihak perusahaan. Apabila produk yang dibeli
sesuai dengan harapan konsumen,
maka ada kemungkinan konsumen akan
menggunakan atau mengkonsumsinya
kembali.
berbanding terbalik dengan harapan konsumen,
Namun
apabila
kemungkinan
terburuk
adalah konsumen akan mencari alternatif lain yang dapat
memuaskan
kebutuhannya.
Tentunya keputusan pembelian yang dibuat oleh konsumen tidak luput
dari pengaruh lingkungan sekitarnya. Seperti pendapat Kotler dan Armstrong yang
dikutip oleh Ratih Hurriyati di dalam buku yang berjudul Bauran Pemasaran dan
Loyalitas Konsumen (2010:94) pengaruh tersebut meliputi budaya, sosial, pribadi,
psikologi. Sebagai berikut:
34
1. Faktor kebudayaan merupakan salah satu faktor yang paling signifikan
dari keinginan
dan tingkah laku seseorang. Budaya yang dianut
seseorang tentunya hasil pembelajaran seseorang dari lingkungannya yang
mengandung esensi-esensi nilai kultural, persepsi serta tingkah laku. Dari
budaya tersebut diperkecil menjadi sub-budaya yang dimana didalamnya
terkandung nasionalitas, agama, kelompok ras dan
letak
geografis.
Kemudian terbagi kembali berdasarkan kelas sosial dimana konsumen
menempatkan dirinya di dalam masyarakat. Umumnya anggota dari suatu
kelas sosial menganut nilai, paham, minat dan tingkah laku yang serupa.
2. Faktor sosial seperti kelompok baik keanggotaan maupun acuan, keluarga,
peran dan status, kepribadian dan konsep diri juga turut mempengaruh
tingkah laku konsumen. Kelompok keanggotaan adalah kelompok yang
memiliki pengaruh langsung terhadap anggotanya, sedangkan kelompok
yang dijadikan titik tolak ukur atau perbandingan seseorang disebut
dengan kelompok acuan. Peran keluarga juga mampu mempengaruhi
tingkah laku konsumen, terlebih pengaruh tersebut datang dari suami,
isteri dan anak-anak. Peran dan status seseorang juga tidak jarang
mendorong sesorang menggunakan suatu produk guna menegaskan
kedudukan serta statusnya di masyarakat.
3. Faktor pribadi dapat diuraikan menjadi umur dan tahap daur hidup,
pekerjaan, situasi ekonomi, gaya hidup, serta kepribadian dan konsep diri.
Umumnya karakteristik seorang pribadi bersifat dinamis atau senantiasa
mengalami perubahan sepanjang hidupnya, hal ini turut menjadikan
35
kebutuhannya berubah pula sehingga pada akhirnya berpengaruh terhadap
tingkah lakunya sebagai konsumen.
4. Faktor psikologis yang berupa motivasi, persepsi, pengetahuan serta
keyakinan dan sikap juga menjadi pertimbangan seseorang untuk
menggunakan atau mengkonsumsi suatu produk. Motivasi dapat timbul
akibat adanya dorongan dari dalam diri pribadi mengenai kebutuhan yang
menekan untuk mengarahkannya mencari kepuasan. Sedangkan persepsi
adalah bagaimana seseorang mendefinisikan atau menginterpretasikan
informasi
agar
mendapat
gambaran
tentang dunia.
Pengetahuan
mencerminkan perubahan perilaku konsumen yang umumnya berasal dari
pengalaman.
Melalui
pengetahuan
yang
dimiliki
konsumen
menjadikannya memiliki kepercayaan atau keyakinan dan sikap yang
membantunya untuk mengidentifikasi kebutuhannya.
F. Hubungan Periklanan dengan Keputusan Pembelian
Iklan merupakan salah satu sarana komunikasi yang kerap digunakan
oleh perusahaan untuk memasarkan produk yang dijualnya. Sejatinya iklan dibuat
agar dapat menarik perhatian konsumennya sehingga menstimulasi ketertarikan
dan mendorong konsumen untuk melakukan pembelian. Hal ini menjadikan iklan
memiliki hubungan yang erat dengan keputusan pembelian. Senada seperti yang
dikemukakan oleh Durianto, dkk (2003:1) “Iklan merupakan suatu proses
36
komunikasi yang bertujuan untuk membujuk atau menggiring orang untuk
mengambil tindakan yang menguntungkan bagi pihak pembuat iklan”.
Dari uraian yang telah dijelaskan diatas, dapat dilihat bahwa kegiatan
periklanan dan keputusan pembelian merupakan kesatuan yang tidak dapat
dipisahkan atau dengan kata lain sangat berpengaruh. Keputusan pembelian akan
berjalan dengan optimal apabila kegiatan periklanan yang dilaksanakan juga
maksimal.
BAB III
TINJAUAN OBJEK PENELITIAN
A. Tinjauan Umum Hotel Serela Merdeka Bandung
Dunia pariwisata di Indonesia merupakan salah satu lahan bisnis yang
didalamnya terdapat banyak tantangan namun juga menawarkan keuntungan yang
menjanjikan bagi para pelaku bisnis yang mampu mengelolanya dengan baik. Baik
potensi dari sisi keindahan alam maupun keragaman dan keunikan budaya yang
dimiliki, menunjukkan bahwa tingginya potensi pariwisata yang dimiliki
Indonesia. Tentunya keseluruhan potensi tersebut dapat dimanfaatkan secara bijak
menjadi bekal yang dapat memberikan sokongan untuk pemasukan devisa negara,
khususnya yang terletak di kota Bandung. Bermunculannya tempat wisata di kota
Bandung dan sekitarnya juga turut menyumbang kemajuan pengembangan industri
pariwisata di kota yang terkenal dengan julukan kota kembang ini. Maka tidak
mengherankan apabila kota Bandung terus melaju sebagai salah satu destinasi
wisata yang cukup tenar.
Seiring berjalannya waktu, bergeliatnya industri pariwisata di kota
Bandung juga memicu berkembangnya industri perhotelan yang merupakan
segmen bisnis pendukung kegiatan wisata. Pertumbuhan hotel di kota Bandung
juga cukup signifikan, hal ini tentu menjadikan alternatif tempat penginapan
semakin banyak.
37
38
Salah satu perusahaan manajemen perhotelan yang cukup terkenal di
kota Bandung adalah KAGUM Hotels yang didirikan oleh Bapak Hendri Husada
dan Bapak Hendra Husada. Dimulai dengan satu brand yaitu Serela Riau yang
berdiri pada tahun 2005, KAGUM Hotels melakukan ekspansi pembangunan hotelhotel baru dan telah berkembang pesat menjadi salah satu perusahan manajemen
hotel yang memiliki sejumlah properti di kota-kota besar di Indonesia. Mulai dari
budget hotel hingga luxury hotel, KAGUM Hotels merancang keseluruhan brand
yang dikelolanya agar dapat mengakomodir seluruh kebutuhan tamu yang semakin
beragam.
Didukung dengan perkembangan bisnis perhotelan yang semakin hari
semakin pesat, maka KAGUM Hotels telah membangun 29 jaringan hotel dibawah
naungannya. Berikut adalah daftar hotel dalam manajemen KAGUM Hotels:
39
Tabel 3.1
Daftar Hotel Dalam Manajemen Kagum Hotels
Lokasi
Jakarta
Bandung
Bali
Yogyakarta
Bogor
Medan
Lampung
Cilegon
Cirebon
Purwokerto
Nama Hotel
Zodiak @MT Haryono
Golden Flower
Serela Waringin
Gino Feruci Braga
Serela Merdeka
Gino Feruci Kebonjati
Zodiak @Paskal
Banana Inn Hotel & Spa
Zodiak @Sutami
Grand Serela Setiabudhi
Zodiak @Asia Afrika
Serela Riau
Zodiak @Kebonjati
Serela Cihampelas
Zodiak @Kebonkawung
Serela Kuta
Serela Legian
Gino Feruci Lovina
Gino Feruci Ubud
Golden Flower Denpasar (TBA)
Grand Seriti Madani
Zodiak @Cokro
Savero Golden Flower
Agria Gino Feruci
Grand Serela Gatot Subroto
Zodiak (TBA)
Zodiak (TBA)
Golden Flower (TBA)
Serela (TBA)
Sumber: Website KAGUM Hotels, 2016
Brand Serela diperkenalkan di Indonesia pada tahun 2005, adalah
Serela Riau yang merupakan hotel pertama yang diluncurkan. Pada bulan Januari
2013 lalu, KAGUM Hotels secara resmi mengumumkan peresmian salah satu midscale economy brand yaitu Hotel Serela Merdeka Bandung yang berlokasi di Jalan
Purnawarman no. 23 Bandung, Jawa Barat. Hotel yang setinggi 6 lantai ini
difasilitasi oleh 1 buah elevator demi kenyamanan tamu yang menginap. Guna
mengakomodir kebutuhan tamu yang beragam, Hotel Serela Merdeka Bandung
40
juga mengklasifikasikan pilihan tipe kamar antara lain Superior Twin atau Superior
King yang berjumlah 80 kamar sebagai berikut:
Tabel 3.2
JUMLAH KAMAR DI HOTEL SERELA MERDEKA BANDUNG
Tipe Kamar
Superior Twin
Superior King
Ukuran
18,5 m2
19 m2
Jumlah
35 kamar
45 Kamar
Sumber: Sales & Marketing Department Hotel Serela Merdeka Bandung, 2016
Bagi tamu yang ingin menikmati sajian kuliner yang istimewa, Hotel
Serela Merdeka Bandung memiliki Kookaburra Restaurant yang dimana
menyajikan sarapan, makan hiang hingga makan malam. Diolah oleh koki handal
dan berpengalaman, Kookaburra Restaurant menghadirkan sajian Indonesia,
Chinese dan Western yang tentunya akan memanjakan lidah.
Hotel Serela Merdeka Bandung juga menyediakan fasilitas ruangan
untuk berbagai keperluan acara, baik untuk small gathering maupun private
meeting. Memiliki kurang lebih 5 ruangan yang dinamakan Florentine, Amadine,
Scarlet, Bohemian dan Peacock yang keseluruhannya layout ruangan dapat diatur
sesuai dengan kebutuhan dan keinginan tamu.
41
Tabel 3.3
Jumlah Meeting Rooms di Hotel Serela Merdeka Bandung
Ruangan
Ukuran
Florentine
Amadine
Scarlet
Bohemian
Peacock
9 x 4,7 m
5 x 3,5 m
4,6 x 3,6 m
4,7 x 3,5 m
6,1 x 12,5 m
Square Theather Classroom
18
12
12
12
-
50
14
8
8
88
26
8
6
6
48
UShape
17
9
9
9
33
Round
Table
20
10
10
10
32
Sumber: Sales & Marketing Department Hotel Serela Merdeka Bandung, 2016.
B. Tinjauan Karakteristik Responden di Hotel Serela Merdeka Bandung
Untuk mengetahui bagaimana pengaruh antara periklanan dengan
keputusan pembelian di Hotel Serela Merdeka Bandung, maka penulis
menyebarkan kuesioner kepada 100 sampel di Hotel Serela Merdeka Bandung.
Berdasarkan data yang diperoleh dari kuesioner diperoleh karakteristik responden
sebagai berikut :
Tabel 3.4
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Pria
50
50.0
50.0
50.0
Wanita
50
50.0
50.0
100.0
100
100.0
100.0
Total
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
42
Pada tabel 3.4 dapat dilihat bahwa karakteristik responden berdasarkan
jenis kelamin sama banyaknya antara pria maupun wanita, dengan masing-masing
persentase 50%.
Tabel 3.5
Karakteristik Responden Berdasarkan Status Perkawinan
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Menikah
63
63.0
63.0
63.0
Belum Menikah
37
37.0
37.0
100.0
100
100.0
100.0
Total
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Seperti yang ditampilkan pada tabel 3.5, karakteristik responden
berdasarkan status perkawinan mayoritas telah menikah dengan persentase 63%,
sedangkan responden yang belum menikah memiliki persentase sebesar 37%.
Tabel 3.6
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
20 - 30 tahun
32
32.0
32.0
32.0
31 - 40 tahun
38
38.0
38.0
70.0
41 - 50 tahun
20
20.0
20.0
90.0
> 50 tahun
10
10.0
10.0
100.0
100
100.0
100.0
Total
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
43
Mengacu pada data tabel 3.6, karakteristik responden berdasarkan usia
didominasi oleh tamu dengan rentang usia 31-40 tahun sebesar 38%, sedangkan
yang paling sedikit adalah responden berusia diatas 50 tahun sebesar 10%.
Tabel 3.7
Karakteristik Responden Berdasarkan Asal
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
DKI Jakarta
36
36.0
36.0
36.0
Jawa Barat
27
27.0
27.0
63.0
Jawa Tengah
14
14.0
14.0
77.0
Jawa Timur
15
15.0
15.0
92.0
8
8.0
8.0
100.0
100
100.0
100.0
Lain-lain
Total
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Data pada tabel 3.7 menunjukkan bahwa karakteristik responden
berdasarkan asal dalam penelitian ini terbanyak dari DKI Jakarta sebesar 36%,
sedangkan sisannya merupakan tamu yang berasal dari Jawa Barat sebesar 27%,
dari Jawa Timur sebesar 15%, dari Jawa Tengah sebesar 14% dan berasal dari
provinsi lain sebesar 8%.
44
Tabel 3.8
Karakteristik Responden Berdasarkan Tujuan Kedatangan
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Bisnis
49
49.0
49.0
49.0
Liburan
51
51.0
51.0
100.0
100
100.0
100.0
Total
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Pada tabel 3.8 dapat dilihat karakteristik responden berdasarkan tujuan
kedatangannya, lebih dari setengah responden atau setara dengan 51% bertujuan
untuk liburan, sedangkan responden dengan tujuan bisnis sebesar 49%.
Tabel 3.9
Karakteristik Responden Berdasarkan Frekuensi Menginap
Frequency
Valid
Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
Satu kali
70
70.0
70.0
70.0
Dua kali
23
23.0
23.0
93.0
Tiga kali
4
4.0
4.0
97.0
> Tiga kali
3
3.0
3.0
100.0
100
100.0
100.0
Total
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Merujuk pada data tabel 3.9 dapat dilihat bahwa karakteristik responden
berdasarkan frekuensi menginap mayoritas merupakan tamu yang menginap untuk
pertama kali di Hotel Serela Merdeka Bandung sebesar 70%, sedangkan responden
yang menjawab telah menginap lebih dari tiga kali sebesar 3%.
45
Tabel 3.10
Karakteristik Responden Berdasarkan Media Yang Dipakai
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Koran
8
8.0
8.0
8.0
Radio
3
3.0
3.0
11.0
Billboard
24
24.0
24.0
35.0
Internet/Media
Sosial
47
47.0
47.0
82.0
Brosur/Flyer
18
18.0
18.0
100.0
100
100.0
100.0
Total
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Jika ditilik dari media yang gunakan, tabel 3.10 menunjukkan hampir
setengah responden melihat atau membaca iklan yang memuat tentang Hotel Serela
Merdeka Bandung melalui internet/media sosial sebesar 47%. Diikuti melalui
media billboard sebesar 24%, melalui brosur/flyer sebesar 18%, melalui koran
sebesar 8% dan melalui radio sebesar 3%.
46
C. Tinjauan Mengenai Periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung
Penulis mengolah data hasil kuesioner yang diperoleh dari 100
responden ke dalam software SPSS dengan 5 kategori penilaian yaitu sangat baik,
baik, cukup, kurang dan sangat kurang. Variabel periklanan dimana bertindak
sebagai variabel x dibentuk berdasarkan 12 indikator. Berikut disajikan tinjauan
mengenai periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung:
Tabel 3.11
Hasil Penilaian Dari Indikator Daya Tarik Pesan
Frequency
Sangat Kurang
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
9
9.0
9.0
9.0
Kurang
30
30.0
30.0
39.0
Cukup
52
52.0
52.0
91.0
Baik
9
9.0
9.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Pada tabel 3.11 terlihat bahwa hasil penilaian dari indikator daya tarik
pesan mayoritas dinilai cukup oleh responden dengan persentase 52%, sedangkan
paling sedikit dari responden menilai baik dan sangat kurang yakni masing-masing
sebesar 9%.
47
Tabel 3.12
Hasil Penilaian Dari Indikator Pemahaman Isi Pesan
Frequency
Sangat Kurang
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
6
6.0
6.0
6.0
Kurang
32
32.0
32.0
38.0
Cukup
56
56.0
56.0
94.0
Baik
5
5.0
5.0
99.0
Sangat Baik
1
1.0
1.0
100.0
100
100.0
100.0
Total
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Seperti yang ditampilkan pada tabel 3.12 bahwa responden dalam
penelitian ini memberikan penilaian cukup mengenai pemahaman isi pesan dengan
persentase 56%, sedangkan paling sedikit dari responden menilai sangat baik yakni
sebesar 1%.
Tabel 3.13
Hasil Penilaian Dari Indikator Kejelasan Pesan
Frequency
Sangat Kurang
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
6
6.0
6.0
6.0
Kurang
29
29.0
29.0
35.0
Cukup
59
59.0
59.0
94.0
Baik
6
6.0
6.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Mengacu pada tabel 3.13, responden dalam penelitian ini sebagian besar
menilai cukup mengenai indikator kejelasan pesan dengan persentase 59%,
48
sedangkan paling sedikit dari responden menilai baik dan sangat kurang yakni
masing-masing sebesar 6%.
Tabel 3.14
Hasil Penilaian Dari Indikator Kualitas Kualitas Penggunaan Kata-Kata
Frequency
Sangat Kurang
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
7
7.0
7.0
7.0
Kurang
28
28.0
28.0
35.0
Cukup
61
61.0
61.0
96.0
Baik
4
4.0
4.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Menurut tabel 3.14, responden dalam penelitian ini mayoritas
memberikan hasil penilaian cukup untuk indikator kualitas penggunaan kata-kata
di dengan persentase 61%, sedangkan paling sedikit dari responden menilai baik
yakni sebesar 4%.
Tabel 3.15
Hasil Penilaian Dari Indikator Kualitas Ilustrasi
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Sangat Kurang
11
11.0
11.0
11.0
Kurang
34
34.0
34.0
45.0
Cukup
53
53.0
53.0
98.0
Baik
2
2.0
2.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
49
Dimuat pada tabel 3.15 adalah hasil penilaian indikator kualitas ilustrasi
dimana mayoritas responden menilai cukup dengan persentase 53%, sedangkan
paling sedikit dari responden menilai baik yakni sebesar 2%.
Tabel 3.16
Hasil Penilaian Dari Indikator Jumlah Audiens Yang Dijangkau
Frequency
Sangat Kurang
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
5
5.0
5.0
5.0
Kurang
35
35.0
35.0
40.0
Cukup
59
59.0
59.0
99.0
Baik
1
1.0
1.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Berdasarkan tabel 3.16, hasil penilaian dari indikator jumlah audiens
yang dijangkau dinilai cukup oleh responden dalam penelitian in dengan persentase
59%, sedangkan paling sedikit dari responden menilai baik yakni sebesar 1%.
50
Tabel 3.17
Hasil Penilaian Dari Indikator Frekuensi Penayangan Pesan
Frequency
Sangat Kurang
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
8
8.0
8.0
8.0
Kurang
49
49.0
49.0
57.0
Cukup
41
41.0
41.0
98.0
Baik
2
2.0
2.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Data pada tabel 3.17 menunjukkan bahwa responden dalam penelitian
ini mayoritas menilai kurang mengenai frekuensi penayangan pesan dengan
persentase 49%, sedangkan paling sedikit dari responden menilai baik yakni
sebesar 2%.
Tabel 3.18
Hasil Penilaian Dari Indikator Kualitas Media
Frequency
Sangat Kurang
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
9
9.0
9.0
9.0
Kurang
31
31.0
31.0
40.0
Cukup
58
58.0
58.0
98.0
Baik
2
2.0
2.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
51
Jika dilihat dari hasil penilaian indikator kualitas media pada tabel 3.18,
mayoritas dari responden memberikan penilaian cukup dengan persentase 58%,
sedangkan paling sedikit dari responden menilai baik yakni sebesar 2%.
Tabel 3.19
Hasil Penilaian Dari Indikator Ketepatan Jenis Media
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Sangat Kurang
14
14.0
14.0
14.0
Kurang
32
32.0
32.0
46.0
Cukup
53
53.0
53.0
99.0
Baik
1
1.0
1.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Mengacu pada tabel 3.19, mayoritas dari responden menilai cukup
mengenai ketepatan jenis media dengan persentase 53%, sedangkan paling sedikit
dari responden menilai baik yakni sebesar 1%.
Tabel 3.20
Hasil Penilaian Dari Indikator Kesesuaian Dengan Karakteristik Audiens
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Sangat Kurang
11
11.0
11.0
11.0
Kurang
31
31.0
31.0
42.0
Cukup
57
57.0
57.0
99.0
Baik
1
1.0
1.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
52
Hasil penilaian dari indikator kesesuaian dengan karakteristik audiens
yang dipaparkan pada tabel 3.20 menunjukkan responden dalam penelitian ini
mayoritas menilai cukup dengan persentase 57%, sedangkan paling sedikit dari
responden menilai baik yakni sebesar 1%.
Tabel 3.21
Hasil Penilaian Dari Indikator Ketepatan Waktu Penayangan
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Sangat Kurang
14
14.0
14.0
14.0
Kurang
27
27.0
27.0
41.0
Cukup
57
57.0
57.0
98.0
Baik
2
2.0
2.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Merujuk pada data yang disajikan pada tabel 3.21, responden dalam
penelitian ini mayoritas menilai cukup mengenai ketepatan waktu penayangan
pesan dengan persentase 57%, sedangkan paling sedikit dari responden menilai
baik yakni sebesar 2%.
53
Tabel 3.22
Hasil Penilaian Dari Indikator Kemudahan Memperoleh Media
Frequency
Sangat Kurang
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
9
9.0
9.0
9.0
Kurang
34
34.0
34.0
43.0
Cukup
54
54.0
54.0
97.0
Baik
2
2.0
2.0
99.0
Sangat Baik
1
1.0
1.0
100.0
100
100.0
100.0
Total
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Berdasarkan tabel 3.22, hasil penilaian dari indikator kemudahan
memperoleh media didominasi oleh responden yang menilai cukup dengan
persentase 51%, sedangkan paling sedikit dari responden menilai sangat baik yakni
sebesar 1%.
D. Tinjauan Keputusan Pembelian Tamu di Hotel Serela Merdeka Bandung
Penulis mengolah data hasil kuesioner yang diperoleh dari 100
responden ke dalam software SPSS dengan 5 kategori penilaian yaitu sangat baik,
baik, cukup, kurang dan sangat kurang. Variabel keputusan pembelian tamu dimana
bertindak sebagai variabel y dibentuk berdasarkan 5 indikator. Berikut disajikan
tanggapan responden mengenai keputusan pembelian tamu di Hotel Serela
Merdeka Bandung:
54
Tabel 3.23
Hasil Penilaian Dari Indikator Kebutuhan Konsumen Akan Produk
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Kurang
30
30.0
30.0
30.0
Cukup
67
67.0
67.0
97.0
Baik
3
3.0
3.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Seperti yang ditampilkan pada tabel 3.23 yang memuat hasil penilaian
dari indikator kebutuhan konsumen akan produk, mayoritas menilai cukup dengan
persentase 67%, sedangkan paling sedikit dari responden menilai baik yakni
sebesar 3%.
Tabel 3.24
Hasil Penilaian Dari Indikator Mencari Informasi Tentang Produk
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Kurang
48
48.0
48.0
48.0
Cukup
51
51.0
51.0
99.0
Baik
1
1.0
1.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Hasil penilaian dari indikator mencari informasi tentang produk pada
tabel 3.24 didominasi oleh jawaban cukup dari responden sebesar 51%, sedangkan
paling sedikit dari responden menilai baik sebesar 1%.
55
Tabel 3.25
Hasil Penilaian Dari Indikator Penilaian Terhadap Produk
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Kurang
46
46.0
46.0
46.0
Cukup
53
53.0
53.0
99.0
Baik
1
1.0
1.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Mengacu pada tabel 3.25, paling banyak dari responden menjawab
cukup untuk indikator penilaian terhadap produk dengan persentase 53%,
sedangkan paling sedikit dari responden menilai sangat baik yakni sebesar 1%.
Tabel 3.26
Hasil Penilaian Dari Indikator Keyakinan Pengambilan Keputusan Untuk
Membeli
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Kurang
47
47.0
47.0
47.0
Cukup
53
53.0
53.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Berdasarkan tabel 3.26, responden dalam penelitian ini mayoritas
menilai cukup mengenai keyakinan indikator pengambilan keputusan untuk
membeli dengan persentase 53%, sedangkan sisa dari responden menilai kurang
yakni sebesar 47%.
56
Tabel 3.27
Hasil Penilaian Dari Indikator Kepuasan Konsumen
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Kurang
45
45.0
45.0
45.0
Cukup
55
55.0
55.0
100.0
Total
100
100.0
100.0
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Hasil penilaian dari indikator kepuasan yang dimuat pada tabel 3.27
dinilai cukup oleh mayoritas responden dengan persentase 55%, sedangkan sisa
dari responden menilai kurang yakni sebesar 45%.
E. Tinjauan Hasil Penilaian Periklanan dan Keputusan Pembelian Tamu di
Hotel Serela Merdeka Bandung
Berikut dibawah ini adalah hasil dari nilai periklanan dan keputusan
pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka Bandung yang diolah dengan bantuan
software SPSS 20.0:
57
58
BAB IV
ANALISIS PERMASALAHAN
A. Analisis Permasalahan Periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung
Analisis variabel periklanan yang dilakukan penulis akan membahas
mengenai penilaian responden terhadap indikator-indikator penelitian yang didapat
melalui hasil dari kuesioner yang telah disebarkan di Hotel Serela Merdeka
Bandung. Hal ini bertujuan untuk membandingkan kondisi nyata yang terjadi di
lokasi penelitian dengan kondisi ideal yang diharapkan dari variabel yang diteliti.
Dari variabel tersebut dijabarkan menjadi indikator-indikator yang kemudian
diukur menggunakan skala Likert. Pemberian skor pada skala Likert bergradasi dari
yang sangat positif sampai sangat negatif yakni, sangat baik diberi bobot skor 5,
baik diberi bobot skor 4, cukup diberi bobot skor 3, kurang diberi bobot skor 2 dan
sangat kurang diberi bobot skor 1. Selanjutnya untuk mengartikan rata-rata jawaban
respoden dihitung dari skor tertinggi yang dikurangi skor terendah dibagi lima
kemudian diperoleh interval sebesar 0,80 sehingga diperoleh nilai interval dan
kategori untuk periklanan dan keputusan pembelian sebagai berikut:
Sangat Kurang
= 1,00 – 1,80
Kurang
= 1,81 – 2,60
Cukup
= 2,61 – 3,40
Baik
= 3,41 – 4,20
Sangat Baik
= 4,21 – 5,00
58
59
Tabel 4.1
Statistik Deskriptif Dari Tanggapan Responden
Terhadap Indikator-Indikator Variabel Periklanan
N
Minimum Maximum Mean Std. Deviation
1. Daya tarik pesan
100
1
4
2.61
.777
2. Pemahaman isi pesan
100
1
5
2.63
.720
3. Kejelasan isi pesan
100
1
4
2.65
.687
4. Kualitas penggunaan kata-kata
100
1
4
2.62
.678
5. Kualitas ilustrasi
100
1
4
2.46
.717
6. Jumlah audiens yang dijangkau
100
1
4
2.56
.608
7. Frekuensi penayangan pesan
100
1
4
2.37
.661
8. Kualitas media yang digunakan
100
1
4
2.53
.688
9. Ketepatan jenis media yang digunakan
100
1
4
2.41
.740
10. Kesesuaian jenis media yang digunakan
100
1
4
2.48
.703
11. Ketepatan waktu penayangan
100
1
4
2.47
.758
12. Kemudahan memperoleh media
100
1
5
2.52
.731
Valid N (listwise)
100
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Tabel 4.1 menunjukkan rata-rata indikator dan nilai standar deviasi
tersebar mulai dari indikator pertama yaitu daya tarik pesan sampai indikator yang
terakhir yaitu kemudahan memperoleh media. Berikut adalah penjelasan dari
tanggapan responden terhadap indikator-indikator variabel periklanan:
a. Indikator daya tarik pesan memiliki nilai terendah 1 dan nilai tertinggi
4 dengan rata-rata penilaian 2,61. Angka ini terletak pada kategori
cukup yang menunjukkan daya tarik pesan ditampilkan dinilai cukup
menarik perhatian konsumen.
b. Indikator pemahaman isi pesan memiliki nilai terendah 1 dan nilai
tertinggi 5 dengan rata-rata penilaian 2,63. Angka ini terletak pada
60
kategori cukup yang menunjukkan pemahaman isi pesan dinilai cukup
untuk dipahami oleh para responden dikarenakan bahasa yang
digunakan oleh Hotel Serela Merdeka Bandung mudah dipahami oleh
konsumen yang melihat iklan yang dipasang.
c. Indikator kejelasan isi pesan memiliki nilai terendah 1 dan nilai tertinggi
4 dengan rata-rata penilaian 2,65. Angka ini terletak pada kategori
cukup yang menunjukkan kejelasan isi pesan dinilai cukup jelas
dikarenakan struktur informasi yang disampaikan di media periklanan
tersusun dengan baik.
d. Indikator kualitas penggunaan kata-kata memiliki nilai terendah 1 dan
nilai tertinggi 4 dengan rata-rata penilaian 2,62. Angka ini terletak pada
kategori cukup dikarenakan kata-kata yang digunakan tersusun ke
dalam format yang cukup baik.
e. Indikator kualitas ilustrasi memiliki nilai terendah 1 dan nilai tertinggi
4 dengan rata-rata penilaian 2,46. Angka ini terletak pada kategori
kurang yang menunjukkan mayoritas responden menilai kualitas
ilustrasi yang ditampilkan pada iklan Hotel Serela Merdeka Bandung
masih kurang, sehingga membutuhkan perbaikan dalam tampilan
ilustrasinya.
f. Indikator jumlah audiens yang dijangkau memiliki nilai terendah 1 dan
nilai tertinggi 4 dengan rata-rata penilaian 2,56. Angka ini terletak pada
kategori kurang yang menunjukkan jumlah audiens yang dijangkau
masih dirasa kurang dan memerlukan media iklan yang memiliki
61
jangkauan atau persebaran yang lebih luas untuk menarik lebih banyak
tamu datang ke Hotel Serela Merdeka Bandung.
g. Indikator frekuensi penayangan pesan memiliki nilai terendah 1 dan
nilai tertinggi 4 dengan rata-rata penilaian 2,37. Angka ini terletak pada
kategori kurang yang menunjukkan masih kurangnya intensitas atau
frekuensi penayangan pesan yang dilakukan sehingga butuh dievaluasi
kembali oleh pihak Hotel Serela Merdeka Bandung.
h. Indikator kualitas media yang digunakan memiliki nilai terendah 1 dan
nilai tertinggi 4 dengan rata-rata penilaian 2,53. Angka ini terletak pada
kategori kurang yang menunjukkan kualitas media yang digunakan
dinilai kurang berkualitas bagi responden dalam penelitian ini untuk
menarik perhatian lebih dari konsumen.
i. Indikator ketepatan jenis media yang digunakan memiliki nilai terendah
1 dan nilai tertinggi 4 dengan rata-rata penilaian 2,41. Angka ini terletak
pada kategori kurang yang menunjukkan kurang tepatnya jenis media
yang digunakan oleh pihak hotel menurut responden.
j. Indikator kesesuaian jenis media yang digunakan memiliki nilai
terendah 1 dan nilai tertinggi 4 dengan rata-rata penilaian 2,48. Angka
ini terletak pada kategori kurang yang menunjukkan kesesuaian jenis
media dinilai kurang sesuai berdasarkan karkteristik responden.
k. Indikator ketepatan waktu penayangan memiliki nilai terendah 1 dan
nilai tertinggi 4 dengan rata-rata penilaian 2,47. Angka ini terletak pada
kategori kurang yang menunjukkan waktu penayangan iklan dirasa
62
kurang tepat untuk menarik tamu datang ke Hotel Serela Merdeka
Bandung.
l. Indikator kemudahan memperoleh media memiliki nilai terendah 1 dan
nilai tertinggi 5 dengan rata-rata penilaian 2,52. Angka ini terletak pada
kategori kurang yang menunjukkan responden masih menilai kurang
mudah dalam memperoleh media yang digunakan pihak Hotel Serela
Merdeka Bandung untuk menyampaikan iklan. Sehingga pihak hotel
diharapkan dapat menempatkan iklan pada tempat maupun melalui
media yang mudah dijangkau konsumen.
Ditampilkan pada tabel dibawah ini merupakan penilaian menyeluruh
dari variabel periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung:
Tabel 4.2
Statistik Deskriptif Variabel Periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung
N
Minimum Maximum
Periklanan
12
2.37
2.65
Valid N (listwise)
12
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Mean
2.5258
Std. Deviation
.09080
Melalui tabel 4.2 dapat diketahui bahwa penilaian responden terhadap
periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung memiliki nilai terendah 2,37 dan nilai
tertinggi 2,65 dengan rata-rata penilaian 2,5258. Dengan angka rata-rata penilaian
yang sedemikan rupa menjadikan penilaian responden terhadap periklanan di Hotel
63
Serela Merdeka Bandung termasuk dalam kategori kurang. Ditampilkan pula grafik
deskripsi periklanan dibawah ini yang bertujuan untuk memberikan gambaran
mengenai sebaran penilaian periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung sebagai
berikut:
Grafik 4.1
Grafik Deskripsi Penilaian Periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Grafik 4.1 menunjukkan bahwa ada beberapa indikator yang berada diatas
rata-rata atau di area UCL (upper control limit) antara lain:
a. Indikator daya tarik pesan.
b. Indikator pemahaman isi pesan.
c. Indikator kejelasan isi pesan.
64
d. Indikator kualitas penggunaan kata-kata.
e. Indikator jumlah audiens yang dijangkau.
f. Indikator kualitas media yang digunakan.
Adapun indikator-indikator yang berada dibawah rata-rata atau di area
LCL (lower control limit) antara lain:
a. Indikator kualitas ilustrasi.
b. Indikator frekuensi penayangan pesan.
c. Indikator ketepatan jenis media yang digunakan.
d. Indikator kesesuaian jenis media yang digunakan.
e. Indikator ketepatan waktu penayangan.
f. Indikator kemudahan memperoleh media.
B. Analisis Permasalahan Keputusan Pembelian Tamu di Hotel Serela
Merdeka Bandung
Penulis menganalisis variabel keputusan pembelian tamu dimana akan
membahas mengenai penilaian responden terhadap indikator-indikator penelitian
yang didapat melalui hasil dari kuesioner yang telah disebarkan di Hotel Serela
Merdeka Bandung.
65
Tabel 4.3
Statistik Deskriptif Dari Tanggapan Responden
Terhadap Indikator-Indikator Variabel Keputusan Pembelian Tamu
N
Minimum Maximum
Mean
Std. Deviation
1. Kebutuhan konsumen akan produk
100
2
4
2.73
.510
2. Mencari informasi tentang produk
100
2
4
2.53
.521
3. Penilaian terhadap produk
100
2
4
2.55
.520
100
2
3
2.53
.502
100
2
3
2.55
.500
4. Keyakinan pengambilan keputusan
untuk membeli
5. Kepuasan konsumen
Valid N (listwise)
100
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Tabel 4.3 menunjukkan rata-rata indikator dan nilai standar deviasi
tersebar mulai dari indikator pertama yaitu kebutuhan konsumen akan produk
sampai indikator yang terakhir yaitu kepuasan konsumen. Berikut adalah
penjelasan dari tanggapan responden terhadap indikator-indikator variabel
keputusan pembelian tamu:
a. Indikator kebutuhan konsumen akan produk memiliki nilai terendah 2
dan nilai tertinggi 4 dengan rata-rata penilaian 2,73. Angka ini terletak
pada kategori cukup yang berarti kebutuhan konsumen akan produk
Hotel Serela Merdeka Bandung hanya mencapai cukup.
b. Indikator mencari informasi tentang produk memiliki nilai terendah 2
dan nilai tertinggi 4 dengan rata-rata penilaian 2,53. Angka ini terletak
pada kategori kurang yang menunjukkan kurangnya pencarian
66
informasi yang dilakukan responden mengenai produk yang dimiliki
Hotel Serela Merdeka Bandung.
c. Indikator penilaian terhadap produk memiliki nilai terendah 2 dan nilai
tertinggi 4 dengan rata-rata penilaian 2,55. Angka ini terletak pada
kategori kurang yang menunjukkan masih kurangnya penilaian yang
diberikan responden terhadap produk yang dimiliki Hotel Serela
Merdeka Bandung.
d. Indikator keyakinan pengambilan keputusan untuk membeli memiliki
nilai terendah 2 dan nilai tertinggi 4 dengan rata-rata penilaian 2,53.
Angka ini terletak pada kategori kurang yang menunjukkan responden
dalam penelitian ini masih kurang yakin dalam pengambilan keputusan
untuk membeli produk di Hotel Serela Merdeka Bandung.
e. Indikator kepuasan konsumen memiliki nilai terendah 2 dan nilai
tertinggi 4 dengan rata-rata penilaian 2,55. Angka ini terletak pada
kategori kurang yang berarti tingkat kepuasan konsumen di Hotel Serela
Merdeka Bandung masih dirasa kurang.
Tabel 4.4
Statistik Deskriptif Variabel Keputusan Pembelian Tamu
di Hotel Serela Merdeka Bandung
N
Keputusan Pembelian
Tamu
Valid N (listwise)
5
Minimum Maximum
2.53
5
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Mean
2.73 2.5780
Std. Deviation
.08556
67
Melalui tabel 4.4, dapat diketahui bahwa penilaian responden terhadap
keputusan pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka Bandung memiliki nilai
terendah 2,53 dan nilai tertinggi 2,73 dengan rata-rata penilaian 2,5780. Dengan
angka rata-rata penilaian yang sedemikan rupa menjadikan penilaian responden
terhadap keputusan pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka Bandung dapat
dikategorikan kurang. Melalui grafik deskripsi keputusan pembelian tamu dibawah
ini, penulis bertujuan untuk memberikan gambaran mengenai sebaran penilaian
keputusan pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka Bandung sebagai berikut:
Grafik 4.2
Grafik Deskripsi Penilaian Keputusan Pembelian Tamu
di Hotel Serela Merdeka Bandung
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Grafik 4.2 menunjukkan bahwa ada indikator yang berada diatas ratarata atau dengan istilah UCL (upper control limit) yakni:
68
a. Indikator kebutuhan konsumen akan produk.
Adapun indikator-indikator yang berada dibawah rata-rata atau dengan
istilah LCL (lower control limit) antara lain:
b. Indikator mencari informasi tentang produk.
c. Indikator penilaian terhadap produk.
d. Indikator keyakinan pengambilan keputusan untuk membeli.
e. Indikator kepuasan konsumen.
C. Analisis Pengaruh Periklanan Terhadap Keputusan Pembelian Tamu di
Hotel Serela Merdeka Bandung
Penulis melakukan perhitungan korelasi guna mengetahui besaran
hubungan pengaruh antara periklanan dan keputusan pembelian tamu di Hotel
Serela Merdeka Bandung. Adapun data-data yang digunakan dalam perhitungan
korelasi tersebut adalah data hasil olahan penulis berdasarkan kuesioner yang
diberikan kepada 100 responden di Hotel Serela Merdeka Bandung untuk
memberikan penilaian terhadap periklanan dan keputusan pembelian. Rank
Spearman atau koefisien korelasi digunakan penulis untuk mengetahui ada atau
tidaknya pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen. Kemudian
dilakukan pengujian koefisien determinasi untuk mengetahui seberapa besar
pengaruh variabel periklanan terhadap variabel keputusan pembelian. Penulis
menggunakan bantuan software SPSS versi 20.0, nilai korelasi Rank Spearman
dapat dilihat pada tabel berikut:
69
Tabel 4.5
Korelasi Periklanan Terhadap Keputusan Pembelian Tamu
di Hotel Serela Merdeka Bandung
Periklanan (X)
Keputusan
Pembelian (Y)
1.000
.730**
.
.000
100
100
**
1.000
Sig. (2-tailed)
.000
.
N
100
100
Correlation Coefficient
Total Rekapitulasi Variabel
X
Sig. (2-tailed)
N
Spearman's rho
Correlation Coefficient
Total Rekapitulasi Variabel
Y
.730
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Sumber: Hasil Data Olahan Penulis, 2016
Tabel 4.5 menunjukkan bahwa korelasi Rank Spearman yang diperoleh
sebesar 0,730 dengan arah positif dan termasuk dalam interpretasi hubungan yang
kuat karena berada pada rentang nilai antara 0,60-0,799. Dari hasil tersebut, penulis
menarik kesimpulan bahwa terdapat hubungan yang bersifat positif dan kuat antara
periklanan dan keputusan pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka Bandung,
dimana semakin baik periklanan maka akan diiringi pula dengan semakin baiknya
keputusan pembelian di Hotel Serela Merdeka Bandung.
Kemudian untuk mengetahui seberapa besar nilai pengaruh yang
diberikan periklanan terhadap keputusan pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka
Bandung, maka dilakukan penghitungan koefisien determinasi sebagai berikut:
KD
= (0,730)2 x 100
= 0,5329 x 100
= 53,29 %
70
Melalui hasil perhitungan diatas, diketahui nilai koefisien determinasi
sebesar 53,29% yang artinya bahwa periklanan mempengaruhi keputusan
pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka Bandung, sedangkan sisanya sebesar
46,71% merupakan faktor lain yang tidak diteliti oleh penulis.
BAB V
KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
A. Kesimpulan
Penulis mencoba untuk menarik kesimpulan yang sesuai dengan
analisis permasalahan yang berkaitan dengan pengaruh kegiatan periklanan
terhadap keputusan pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka Bandung, sebagai
berikut:
1. Periklanan di Hotel Serela Merdeka Bandung
. Periklanan merupakan salah satu faktor penunjang dalam kegiatan
pemasaran suatu perusahaan. Seperti kebanyakan perusahaan jasa lainnya,
Hotel Serela Merdeka Bandung melakukan kegiatan periklanan untuk menarik
minat konsumen terhadap produk dan jasa yang dimiliki oleh hotel. Sejak
didirikan pada tahun 2013, Hotel Serela Merdeka Bandung hanya
menggunakan media periklanan, seperti radio, surat kabar, brosur/flyer, baliho,
dan internet. Sedangkan jenis-jenis media periklanan yang dikemukakan oleh
Lamb, Hair dan McDaniel (2011:214) yang tercantum pada halaman 29,
terdapat 11 jenis media periklanan, berupa surat kabar, televisi, surat langsung,
radio, majalah, ruang terbuka, halaman kuning pada buku telepon, surat berita,
brosur, telepon, internet. Maka dari itu melalui data yang telah diteliti oleh
penulis, periklanan yang dijalankan oleh Hotel Serela Merdeka Bandung
71
72
termasuk dalam kategori kurang. Kesimpulan ini diambil dari rata-rata
penilaian yang diperoleh yakni sebesar 2,5258 dengan nilai tertinggi sebesar
2,65 dan terendah sebesar 2,37. Adapun penilaian yang berasal dari indikator
daya tarik pesan, pemahaman isi pesan, kejelasan isi pesan, kualitas
penggunaan kata-kata, jumlah audiens yang dijangkau dan kualitas media yang
digunakan berada diatas rata-rata atau upper control limit. Sedangkan untuk
penilaian yang berasal dari indikator kualitas ilustrasi, frekuensi penayangan
pesan, ketepatan jenis media yang digunakan, kesesuaian media yang
digunakan, ketepatan waktu penayangan dan kemudahan memperoleh media
masih berada dibawah rata-rata atau di dalam area lower control limit.
2. Keputusan pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka Bandung
Penulis memperoleh data penjualan kamar di Hotel Serela Merdeka
Bandung selama periode yang diteliti, yakni sepanjang bulan September 2015
hingga Februari 2016. Seperti yang tertera pada halaman 4, dapat dilihat bahwa
pihak Hotel Serela Merdeka Bandung tidak dapat mencapai target yang telah
ditetapkan selama 6 bulan tersebut. Pencapaian terendah penjualan kamar ada
pada bulan November, dimana target penjualan kamar adalah 2146 sedangkan
aktual penjualan kamar hanya sebanyak 1904 kamar saja sehingga terlihat
selisih antara target dan aktual sebanyak 242 kamar atau 11.28%. Penulis
menyimpulkan bahwa keputusan pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka
Bandung termasuk dalam kategori kurang, hal ini ditunjukan dari rata-rata
73
penilaian yang diperoleh yakni sebesar 2,5780 dengan nilai tertinggi sebesar
2,73 dan terendah sebesar 2,53. Adapun penilaian yang berasal dari indikator
kebutuhan konsumen akan produk berada diatas rata-rata atau upper control
limit. Sedangkan untuk penilaian yang berasal dari indikator mencari informasi
tentang produk, penilaian terhadap produk, keyakinan pengambilan keputusan
untuk membeli dan kepuasan konsumen masih berada dibawah rata-rata atau di
dalam area lower control limit.
3. Pengaruh kegiatan periklanan terhadap keputusan pembelian tamu di Hotel
Serela Merdeka Bandung
Penulis mendapati adanya pengaruh hubungan yang kuat antara
periklanan dengan keputusan pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka
Bandung berdasarkan penelitian yang telah dilakukan. Hal ini dapat dilihat pada
hasil perhitungan koefisien korelasi atau Rank Spearman yang dihitung dengan
menggunakan software SPSS versi 20.0 sebesar 0,730 dengan arah positif dan
termasuk dalam interpretasi hubungan yang kuat karena berada pada rentang
nilai antara 0,60-0,799. Berikut juga dengan hasil perhitungan koefisien
determinasi yang menunjukkan bahwa periklanan memberikan kontribusi
sebesar sebesar 53,29% dalam mempengaruhi keputusan pembelian tamu di
Hotel Serela Merdeka Bandung, sedangkan sisanya sebesar 46,71% merupakan
faktor lain yang tidak diteliti oleh penulis.
74
B. Rekomendasi
Penulis mencoba untuk menyusun suatu rekomendasi yang berkenaan
pada beberapa indikator periklanan dan keputusan pembelian tamu yang
diharapkan dapat berguna bagi pihak Hotel Serela Merdeka Bandung sehingga
pada
akhirnya
dapat
memaksimalkan
kegiatan
periklanannya.
Adapun
rekomendasi yang diberikan adalah sebagai berikut:
1. Periklanan
a. Penulis berharap dengan memperbaiki ilustrasi atau foto produk
diharapkan iklan yang disajikan dapat terlihat lebih menarik dan
sehingga menimbulkan minat beli konsumen. Sehingga melalui ilustrasi
yang menonjolkan kekuatan gambar akan lebih mudah untuk
mengkomunikasikan detil produk yang ditawarkan.
b. Penulis menyarankan agar melalui media yang digunakan, frekuensi
penayangan iklan dapat ditingkatkan agar jangkauan konsumen yang
melihat, membaca atau mendengar iklan dari Hotel Serela Merdeka
Bandung dapat lebih luas dengan memprioritaskan ketepatan waktu
penayangan iklan itu sendiri yang dirasa lebih maksimal apabila
mendekati hari-hari besar atau dapat juga disesuaikan dengan promo
yang tengah berlangsung.
c. Diharapkan pihak hotel dapat meninjau kembali jenis media
periklanannya yang dimana capaian rata-rata penilaian masih dianggap
kurang oleh para responden. Dalam hal ini pihak hotel dapat beralih
75
mencoba media periklanan lain yang mungkin dapat memberikan hasil
yang lebih optimal atau memaksimalkan penggunaan dari media sedang
digunakan.
d. Diharapkan pula adanya kemudahan untuk konsumen dalam
memperoleh informasi iklan dari media-media yang dijalankan oleh
pihak hotel dengan meletakkan atau memasang iklan di lokasi yang
strategis.
2. Keputusan pembelian tamu
a. Intensitas pencarian informasi yang dilakukan oleh konsumen
mengenai produk masih dirasa kurang yang dimana turut berdampak
pada rendahnya penilaian terhadap produk yang dimiliki. Informasi
yang dicantumkan tentunya harus lebih efektif dan informatif sehingga
dapat memberikan pengetahuan mengenai Hotel Serela Merdeka
Bandung.
b. Sebaiknya pihak manajemen hotel senantiasa mengevaluasi dan
mengembangkan inovasi-inovasi kegiatan pemasaran yang dimana
berdampak pada keputusan pembelian tamu di Hotel Serela Merdeka
Bandung.
c. Kritik, saran dan masukan yang diberikan langsung dari konsumen
tentunya dapat menjadi bahan pertimbangan untuk perbaikan agar dapat
mengetahui aspek-aspek apa saja yang perlu ditingkatkan atau
dievaluasi guna kelangsungan Hotel Serela Merdeka Bandung.
76
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, Suharsimi. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka
Cipta, 2006.
Assauri, Sofjan. Manajemen Pemasaran. Cetakan 8. Jakarta: PT. Raja Grafindo
Persada, 2007.
Bungin, Burhan. Penelitian Kualitatif. Jakarta: Kencana, 2009.
Durianto, Sugiarto, Widjaja dan Supratikno. Inovasi Pasar Dengan Iklan Yang
Efektif. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama, 2003.
Hurriyati, Ratih. Bauran Pemasaran dan Loyalitas Konsumen. Bandung: Alfabeta,
2010.
Kasali, Rhenald. Membidik Pasar Indonesia Segmentasi Targeting Positioning.
Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama, 2007.
Kotler, Philip and Gary Armstrong. Prinsip-prinsip Pemasaran. Edisi Kedelapan.
Vol. Jilid 1. Jakarta: Erlangga, 2001.
Kotler, Philip and Kevin Lane Keller. Manajemen Pemasaran. Trans. Benyamin
Molan. Edisi 12. Vol. Jilid 1. PT. Indeks, 2007.
—. Marketing Management. New Jersey: Prentice Hall, 2012.
Kotler, Philip. Manajemen Pemasaran. Vol. Jilid 1 & 2. Jakarta: PT. Indeks
Kelompok Gramedia, 2005.
Lamb, Charles W., Joseph F. Hair and Carl McDaniel. Pemasaran. Edisi Pertama.
Jakarta: Salemba Empat, 2001.
Payne, Adrian. The Essence of Service Marketing Pemasaran Jasa. Edisi Kedua.
Yogyakarta: Andi, 2000.
Prasetijo, Ristiyanti and John J.O.I Ihalauw. Perilaku Konsumen. Yogyakarta: Andi,
2005.
Sarwono, Jonathan. Metode Penelitian Kuantitatif & Kualitatif. Yogyakarta: Graha
Ilmu, 2006.
Setiadi, Nugroho J. Perilaku Konsumen. Jakarta: Kencana, 2003.
Sugiyono. Metode Penelitian Bisnis. Bandung: Alfabeta, 2012.
—. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta, 2010.
77
—. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif dan R&D.
Bandung: Alfabeta, 2013.
—. Statistika Untuk Penelitian Cetakan Ketujuh. Bandung: Alfabeta, 2006.
Download