Inventarisasi Hama dan Penyakit Tanaman Bunga Matahari

INVENTARISASI HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN
BUNGA MATAHARI (Helianthus annuus LINN)
LAELA NUR RAHMAH
DEPARTEMEN PROTEKSI TANAMAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2010
ABSTRAK
LAELA NUR RAHMAH. Inventarisasi Hama dan Penyakit Tanaman Bunga
Matahari (Helianthus annuus Linn). Dibimbing oleh ENDANG SRI RATNA
dan SURYO WIYONO.
Tanaman bunga matahari (Helianthus annuus) merupakan perdu jenis
kenikiran yang memiliki potensi produksi untuk memenuhi berbagai kebutuhan,
seperti pangan, industri makanan, pakan ternak, tanaman hias, tanaman obat, dan
sumber bahan baku biodiesel. Penelitian ini bertujuan menginventarisasi OPT di
kebun petani bunga matahari di Desa Bojong Jengkol, Kecamatan Ciampea,
Kabupaten Bogor. Lima puluh tanaman contoh diambil secara acak pada kebun
petani seluas 3000 m2. Jenis OPT dan gejala kerusakan tanaman di lapangan
diamati dan dicatat.
Contoh serangga yang ditemukan dikoleksi untuk
diidentifikasi di Laboratorium Fisiologi dan Toksikologi Serangga dan Musium
Serangga, sedangkan contoh bagian tanaman sakit dikoleksi untuk diidentifikasi
di Klinik Tanaman Departemen Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian IPB.
Serangga hama yang ditemukan pada tanaman bunga matahari adalah kepik hijau
Nezara viridula (Linn.) (Hemiptera: Pentatomidae), wereng daun Amrasca
biguttula biguttula Ish. (Homoptera: Cicadellidae), ulat gerayak Spodoptera litura
(Fbr.) dan ulat tongkol jagung Helicoverpa armigera (Hbn.) (Lepidoptera:
Noctuidae), ulat bulu Amsacta transiens dan Clostera restitura (Wlk.)
(Lepidoptera: Arctiidae), ulat bulu Euproctis virguncula Wlk. (Lepidoptera:
Lymantriidae), ulat kantung (Lepidoptera: Psychidae), ulat jengkal (Lepidoptera:
Geometridae), dan belalang Oxya sp. (Orthoptera: Acrididae). Penyakit yang
ditemukan pada tanaman bunga matahari adalah layu fusarium (Fusarium sp.),
bercak daun (Choanephora sp. dan Curvularia sp.), busuk bunga (Rhizopus sp.),
dan hawar alternaria (Alternaria sp.).
INVENTARISASI HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN
BUNGA MATAHARI (Helianthus annuus LINN)
LAELA NUR RAHMAH
Skripsi
sebagai salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana Pertanian
pada Departemen Proteksi Tanaman
DEPARTEMEN PROTEKSI TANAMAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2010
Judul Skripsi
Nama
NIM
: Inventarisasi Hama dan Penyakit Tanaman Bunga Matahari
(Helianthus Annuus Linn)
: Laela Nur Rahmah
: A34051571
Menyetujui
Pembimbing I,
Pembimbing II,
Dra. Endang Sri Ratna, PhD
Dr. Ir. Suryo Wiyono, MSc. MAgr
NIP: 19580120 198203 2001
NIP: 19690212 199203 1003
Mengetahui:
Ketua Departemen,
Dr. Ir. Dadang, MSc
NIP. 19640204 199002 1002
Tanggal Lulus:
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Sukabumi, Jawa Barat pada tanggal 20 Oktober
1987. Penulis merupakan putri keenam dari tujuh bersaudara pasangan Bapak
Andi Suhandi dan Ibu Tjitjah Suhaedah. Penulis lulus dari SMUN 2 Sukabumi
tahun 2005 dan pada tahun yang sama penulis diterima sebagai mahasiswa baru di
IPB melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI). Selama di IPB, penulis
ikut serta dalam berbagai kegiatan dan kepanitian yang diselenggarakan oleh
Himpunan Mahasiswa Proteksi Tanaman (HIMASITA) dan Badan Eksekutif
Mahasiswa Keluarga Mahasiswa (BEM KM) IPB, serta aktif sebagai pengurus
HIMASITA periode 2007-2008, BEM KM IPB periode 2006-2007 dan 20082009. Selain itu, penulis pernah menjadi asisten mata kuliah Pendidikan Agama
Islam pada tahun 2007 dan 2009. Penulis telah berpartisipasi aktif sebagai penyaji
makalah Seminar Nasional Perlindungan Tanaman yang bertema “Strategi
Perlindungan Tanaman Menghadapi Perubahan Iklim Global dan Sistem
Perdagangan Bebas” pada tanggal 5-6 Agustus 2009.
PRAKATA
Syukur Alhamdulillah, segala puji tetap tercurah pada Allah SWT atas
izin-Nya penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi ini. Karya
ilmiah ini merupakan persyaratan tugas akhir untuk meraih gelar sarjana Proteksi
Tanaman, dengan judul Inventarisasi Organisme Pengganggu Tanaman Bunga
Matahari (Helianthus annuus LINN).
Pada kesempatan ini penulis
menyampaikan terima kasih tak terhingga kepada
1. Ibunda tercinta, kakak, serta adik yang senantiasa dengan tulus mendoakan
dan memberi dukungan moriil maupun spiritual hingga saat ini.
2. Dra. Endang Sri Ratna, PhD dan Dr. Ir. Suryo Wiyono, MSc. MAgr yang telah
membimbing dan memberikan arahan serta saran dalam penyusunan tugas
akhir ini.
3. Bapak Putra Giyanto yang telah memberikan fasilitas lahan penelitian
tanaman bunga matahari.
4. Bapak Rahmat Rahardjo yang telah membantu dalam penyediaan pustaka
acuan tentang budidaya tanaman bunga matahari.
5. Bapak Agus Sudrajat dan Bapak Sodiq yang telah membantu secara teknis
penyediaan alat-alat pertanian yang dibutuhkan di lapangan, serta Bapak Dede
Sukaryana dan Bapak Endang yang membantu dalam persiapan seminar dan
sidang.
6. Semua teman Departemen Proteksi Tanaman 42, Mafaza, dan teman-teman di
BEM KM yang secara langsung maupun tidak langsung telah membantu
menyelesaikan skripsi ini yang tidak bisa penulis sebutkan namanya satu per
satu.
Penulis menyadari bahwa tulisan ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena
itu sangat diharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan
isi skripsi ini.
Bogor, Maret 2010
Laela Nur Rahmah
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ........................................................................................
i
RIWAYAT HIDUP ...........................................................................
ii
PRAKATA ........................................................................................
iii
DAFTAR ISI .....................................................................................
iv
DAFTAR GAMBAR .........................................................................
v
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................
vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..........................................................................
1
Tujuan .......................................................................................
2
Manfaat .....................................................................................
2
TINJAUAN PUSTAKA
Tanaman Bunga Matahari (Helianthus annuus LINN) ...............
3
Klasifikasi Tanaman Bunga Matahari .................................
Syarat Tumbuh ...................................................................
Budidaya ............................................................................
Manfaat dan Kandungan Tanaman Bunga Matahari ............
4
6
6
7
Hama dan Penyakit Tanaman Bunga Matahari ..........................
9
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................
22
Bahan dan Alat .........................................................................
22
Penentuan Tanaman Contoh, Identifikasi Hama dan Penyakit
serta Tingkat Kerusakan Tanaman Bunga Matahari ..........
22
HASIL DAN PEMBAHASAN
Gambaran Umum Lokasi Pengamatan .......................................
25
Hama dan Penyakit Tanaman Bunga Matahari ..........................
26
Hama pada Tanaman Bunga Matahari ................................
Penyakit pada Tanaman Bunga Matahari ............................
26
41
KESIMPULAN DAN SARAN ..........................................................
48
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................
49
LAMPIRAN ......................................................................................
52
DAFTAR GAMBAR
Halaman
1. Lahan pertanaman bunga matahari yang baru diolah ......................
26
2. Grafik jumlah populasi serangga pada tanaman bunga
matahari .........................................................................................
27
3. Nimfa belalang Oxya sp. (Orthoptera: Acrididae) ...........................
29
4. Ulat penggerek tongkol jagung, Helicoverpa armigera
(Lepidoptera: Noctuidae). Atas: tubuh larva dilihat dari
samping, bawah: larva sedang menggerek biji ................................
30
5. Grafik luas serangan oleh H. armigera pada biji bunga matahari ....
31
6. Imago ulat gerayak Spodoptera litura (Lepidoptera: Noctuidae) .....
32
7. Ulat bulu Amsacta transiens. (Lepidoptera: Arctiidae).
Kiri: a. Pita dorsal memanjang , b. rambut integumen pendek,
c. Rambut integumen panjang, d. pita lateral arah miring; Kanan:
Ulat dan gejala serangan pada daun bunga matahari. ......................
33
8. Ulat bulu Clostera restitura (Lepidoptera: Notodontidae).
Atas: ulat pada daun muda; bawah: ulat pada biji ...........................
34
9. Ulat bulu Euproctis virguncula (Lepidoptera: Lymantriidae) pada
dasar dan kelopak bunga matahari ..................................................
36
10. Ulat jengkal (Lepidoptera: Geometridae)........................................
36
11. Pupa ulat kantung (Lepidoptera: Psychidae) ...................................
37
12. Grafik rata-rata luas serangan dan tingkat kerusakan tanaman
bunga matahari oleh serangga hama penggigit pengunyah.............
38
13. Kepik hijau Nezara viridula (Hemiptera: Pentatomidae) ...............
40
14. Nimfa wereng daun Amrasca biguttula biguttula (Hemiptera:
Ciccadellidae) ...............................................................................
40
15. Grafik tingkat kejadian penyakit setiap minggunya pada
tanaman bunga matahari ...............................................................
41
16. Gejala kerusakan tanaman oleh Fusarium sp. Kiri: Gejala layu
fusarium; kanan: konidia Fusarium sp. .........................................
17. Gejala kerusakan tanaman oleh Choanephora sp. Kiri: Gejala
43
bercak daun; kanan: konidia Choanephora sp. ..............................
44
18. Gejala kerusakan tanaman oleh Curvularia sp. Kiri: Gejala
bercak daun; kanan: spora Curvularia sp. .....................................
45
19. Gejala kerusakan pada bunga matahari oleh Rhizopus sp. Kiri:
Gejala busuk bunga; kanan: konidium Rhizopus sp. ......................
46
20. Gejala kerusakan pada bunga matahari oleh Alternaria sp.
Kiri: Gejala hawar; kanan: konidium Alternaria sp. ......................
47
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
1. Kepadatan populasi serangga hama pada tanaman bunga matahari .
53
2. Tingkat kejadian penyakit setiap minggunya pada tanaman bunga
matahari .........................................................................................
53
3. Rata-rata luas serangan dan kerusakan oleh hama pada
tanaman bunga matahari .................................................................
54
4. Luas serangan oleh H. armigera pada biji bunga matahari..............
54
5. Data hasil pengukuran suhu harian dan kelembapan nisbi di lapang
55