Kerja Praktik I - Teknik Industri Universitas Surabaya

Kerja Praktik I
PENGUMUMAN
Sampaikan pertanyaan dan masukan Anda di Forum TI, di bagian Kerja
Praktik I.
PANDUAN KERJA PRAKTIK I (63B075)
1. PENDAHULUAN
Kerja Praktik I merupakan kegiatan pendidikan aplikasi integral dari kurikulum Teknik Industri.
Kegiatan Kerja Praktik I dilakukan melalui kegiatan perancangan dan pengembangan produk,
penyusunan manajemen organisasi, pelaksanaan proses produksi, penerapan strategi
pemasaran dan penyusunan laporan keuangan.
Selain memunculkan
kretivitas dari mahasiswa, kegiatan ini juga meningkatkan pemahaman mahasiswa terhadap
sebagian mata kuliah yang terkait dan kondisi industri manufaktur, sebelum mahasiswa
menerapkannya dalam dunia kerja.
Kegiatan Kerja Praktik I dibimbing oleh dosen-dosen sesuai bidangnya, untuk keseluruhan
proses dan pembuatan laporan. Sedangkan produksi dilakukan dengan memanfaatkan fasilitas
Teaching Industry, yang memproduksi semua jenis barang yang terbuat dari kayu, dan
dibimbing oleh dosen dan laboran. Selain itu terdapat pelatihan software untuk mempermudah
penyusunan laporan dan memperlancar proses. Pameran dan Simulasi Bisnis diadakan di
tengah kegiatan Kerja Praktik I, agar mahasiswa memiliki pengalaman memasarkan dan
menjalankan perusahaan, selain kemampuan untuk merancang dan membuat produk.
Kerja Praktik I juga dapat dilakukan di industri manufaktur yang bekerja sama dengan Teknik
1 / 17
Kerja Praktik I
Industri. Perbedaan hanya terjadi di proses produksi dan proses bimbingan yang turut
melibatkan manajemen perusahaan.
2. DESKRIPSI
Kerja Praktik 1 dalam Kurikulum Teknik Industri 2010 dideskripsikan sebagai berikut :
63B075 KERJA PRAKTIK I (2 sks, Wajib)
Prasyarat:
63B046 MANAJEMEN ORGANISASI (2 sks, W) (min nilai D),
63B052 PERENCANAAN & PENGENDALIAN PRODUKSI (3 sks, W) (min nilai D),
63B053 PERANCANGAN & PENGEMBANGAN PRODUK (3 sks, W) (min nilai D),
63B054 MANAJEMEN KEUANGAN (2 sks, W) (min nilai D),
63B055 MANAJEMEN PEMASARAN (2 sks, W) (min nilai D)
Deskripsi Singkat:
2 / 17
Kerja Praktik I
Pemahaman industri manufaktur secara integratif, khususnya yang berhubungan dengan
perancangan dan pengembangan produk dengan bahan baku utama kayu, proses manufaktur,
penggunaan mesin dan peralatan produksi serta analisis seluruh aspek baik teknis maupun
non-teknis, organisasi dan keuangan dalam suatu industri manufaktur yang disimulasikan pada
Teaching Industry.
3. TUJUAN
A. TUJUAN UMUM
Kerja Praktik I bertujuan memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk mengembangkan
kreativitas, memahami dan menerapkan integrasi mata kuliah Teknik Industri, agar lebih siap
saat memasuki dunia kerja.
B.TUJUAN KHUSUS
Kerja Praktik I bertujuan menunjang pendidikan mahasiswa dalam mengembangkan:
· Kreativitas
· Disiplin
· Kompetensi dan kebiasaan dalam kehidupan
3 / 17
Kerja Praktik I
· Kemampuan merencanakan
· Kemampuan sosial
· Wawasan dan perencanaan karir
· Kemampuan pemecahan masalah
· Kemandirian
· Berpikir integral
4. RUANG LINGKUP
Kerja Praktik I meliputi kegiatan aplikasi dan penyusunan laporan. Kegiatan aplikasi
nantinya akan dituangkan dalam bahasa yang formal pada laporan.
Kegiatan aplikasi meliputi :
1. Perancangan dan pengembangan produk
2. Penyusunan struktur organisasi dan job description
3. Penentuan kapasitas produksi, penyusunan penjadwalan produksi, perhitungan kebutuhan
bahan baku
4 / 17
Kerja Praktik I
4. Penetapan harga jual, penerapan strategi pemasaran
5. Perhitungan keuntungan, rasio keuangan dan penyusunan laporan keuangan
5. BENTUK PELAKSANAAN
Kegiatan Kerja Praktik I dilaksanakan sepanjang satu semester, dengan perencanaan tiap
kegiatan dalam kurun waktu tertentu.
Kegiatan yang dilakukan meliputi :
A. Pendaftaran
· Mahasiswa mendaftarkan nama dan NRP anggota kelompok, nama perusahaan dan
nomor telepon yang bisa dihubungi
· Jumlah anggota kelompok ditetapkan oleh tim skenario Kerja Praktik 1, tergantung dari
beban kerja yang harus dilakukan
· Modul Kerja Praktik 1 sudah dapat diberikan pada mahasiswa
5 / 17
Kerja Praktik I
· Pendaftaran Lab Visit I sudah dapat dilakukan. Lab Visit dilakukan pada waktu yang telah
ditentukan, dan dihadiri oleh perwakilan kelompok
B. Briefing I
· Briefing I dilakukan untuk menjelaskan hal-hal yang akan dikerjakan dalam Kerja Praktik
1. Diharapkan mahasiswa sudah membaca modul terlebih dahulu sebelum Briefing 1 sehingga
dapat mengajukan pertanyaan jika ada kekurangpahaman
· Pembagian form bimbingan dan styrofoam untuk prototype
· Pendaftaran praktikum sudah dapat dilakukan. Praktikum dilakukan pada jam kerja
Teaching Industry, dimana setiap kelompok dapat mengisi slot di luar jadwal kuliah.
C. Lab Visit
· Lab Visit dilakukan untuk mengetahui cara kerja seluruh mesin, terkait dengan tahap
perancangan produk, agar mahasiswa mengetahui khusus untuk produknya, mesin apa yang
digunakan dan melihat secara detail cara kerjanya.
· Lab Visit dilakukan sesuai jadwal Teaching Industry dan setiap kelompok mengirimkan
perwakilannya
D. Pembuatan Laporan Manajemen Organisasi, Manajemen Pengembangan Produk, dan
Manajemen Pemasaran, dan pembuatan prototype
· Mahasiswa melakukan proses bimbingan dengan dosen pembimbing, laboran dan
6 / 17
Kerja Praktik I
kepala Lab. System Engineering untuk menyelesaikan gambar teknik, membuat cutting list dan
mengisi form kebutuhan bahan
· Material yang merupakan kebutuhan utama akan disediakan oleh Teaching Industry,
sedangkan untuk material kebutuhan tambahan mahasiswa akan membelinya sendiri, dengan
mendapat penggantian sesuai dana yang telah ditentukan oleh tim skenario Kerja Praktik 1.
Untuk penggantian semua kebutuhan harus dilengkapi dengan nota pembelian.
· Form kebutuhan bahan, cutting list dan gambar teknik harus mendapat persetujuan dari
laboran/kepala Lab. System Engineering, dan diserahkan, sedangkan mahasiswa memiliki
duplikatnya
· Proses bimbingan dan pengumpulan laporan harus mengikuti aturan yang berlaku
· Hak penerbitan, hak penggunaan dan hak karya cipta menjadi milik Teknik Industri,
Universitas Surabaya
E. Tes Manajemen Organisasi, Manajemen Pengembangan Produk, dan Manajemen
Pemasaran
· Jadwal pengujian mengikuti kesepakatan antara dosen dan mahasiswa
· Saat tes harus membawa prototype dari styrofoam
· Penilaian mengikuti aturan yang ditetapkan oleh tim skenario
· Proses revisi dan pengumpulan form revisi mengikuti aturan yang berlaku
7 / 17
Kerja Praktik I
F. Praktikum
· Frekwensi praktikum ditentukan oleh tim skenario, disarankan agar praktikum yang harus
diikuti oleh anggota kelompok diminimumkan karena dapat menyebabkan mahasiswa
meninggalkan kuliah yang wajib diikuti.
· Frekwensi praktikum harus terpenuhi dan tidak boleh melebihi dari yang telah ditetapkan
karena akan berakibat pada kuliah mahasiswa. Karena itu setiap keterlambatan harus
diantisipasi dan diatasi oleh Teaching Industry.
· Jadwal praktikum mengikuti alternatif waktu yang telah disediakan oleh Teaching
Industry
· Pengukuran waktu dapat melalui perhitungan (misal operasi pemotongan), pengamatan
(misal operasi pengecatan), dan praktikum mandiri (misal operasi perakitan).
· Waktu setup sudah terwakili oleh efisiensi (optional)
· Setiap peserta praktikum harus mengikuti aturan yang berlaku
· Penilaian praktikum mengikuti kriteria yang ditetapkan oleh tim skenario
G. Training Software
· Training software dilakukan mengikuti jadwal yang telah ditentukan.
8 / 17
Kerja Praktik I
· Setiap kelompok dapat mengirim perwakilannya untuk mengikuti training tersebut
· Software yang diberikan dapat/harus digunakan untuk keperluan simulasi bisnis dan
pembuatan laporan (optional)
H. Briefing II
· Jika perlu dapat dilakukan briefing II untuk membahas persiapan pameran dan jalannya
simulasi bisnis
I. Pameran
· Pemilihan lokasi stan untuk pameran ditentukan oleh tim pameran
· Dekorasi pameran dilakukan satu hari sebelumnya, peralatan dan perlengkapan telah
siap sehingga waktu dekorasi berlangsung singkat
· Semua peralatan dan perlengkapan yang digunakan pada pameran masuk dalam biaya
pemasaran
J. Simulasi Bisnis
· Simulasi bisnis disarankan dimulai selama beberapa hari riil untuk mengantisipasi
masalah yang timbul dan membiasakan peserta Kerja Praktik I dalam menggunakan software.
Selama simulasi bisnis awal ini diperkenankan untuk merubah keputusan meski hari telah
9 / 17
Kerja Praktik I
berganti.
· Setiap kelompok peserta simulasi bisnis wajib mengumpulkan antisipasi dan dampak
yang berlaku di kelompok tersebut yang diakibatkan oleh adanya peristiwa dalam setiap
harinya. Cara pengumpulan ditentukan oleh tim skenario
K. Pembuatan Laporan Perencanaan Produksi, Pengendalian Bahan Baku, dan Laporan
Keuangan
· Setelah dilakukan praktikum, mahasiswa membuat Operation Process Chart menghitung
kapasitas produksi dan material yang dibutuhkan sesuai kapasitas produksi awal, serta
perhitungan harga pokok produksi dan harga jual.
· Penentuan kapasitas awal dan harga jual produk dituliskan dalam Form Kapasitas dan
Harga Jual Produk, ditandatangani oleh dosen pembimbing dan dikumpulkan
· Setelah simulasi bisnis, mahasiswa membuat perencanaan material, produksi,
keuangan, membuat laporan keuangan, dan menganalisis peristiwa dengan antisipasinya
L. Tes Perencanaan Produksi, Pengendalian Bahan Baku, dan Laporan Keuangan
· Jadwal pengujian mengikuti kesepakatan antara dosen dan mahasiswa
· Penilaian mengikuti aturan yang ditetapkan oleh tim skenario
· Proses revisi dan pengumpulan form revisi mengikuti aturan yang berlaku
10 / 17
Kerja Praktik I
· Tidak diijinkan adanya perubahan terhadap hasil simulasi selama proses pengujian
belum dilakukan. Hasil simulasi yang terbukti salah akan mempengaruhi nilai
M. Penyusunan keseluruhan isi laporan
· Untuk mengatasi beban yang terlampau berat bagi mahasiswa, maka penyusunan
laporan dilengkapi dengan
tabel, contoh perhitungan dan analisis singkat
· Pengumpulan laporan maupun form-form harus dilakukan tepat waktu. Konsekwensi dari
keterlambatan adalah penurunan nilai sebanyak 1 grade (keterlambatan pada hari yang sama)
dan nilai D (keterlambatan lebih dari 1 hari)
· Batasan jumlah halaman ditentukan oleh tim skenario, dengan saran sebagai berikut :
5. FORMAT PENULISAN
Total jumlah halaman yang disarankan sekitar 100 halaman (laporan)
BAB I MANAJEMEN ORGANISASI (max 10 halaman)
1.1 Profil Perusahaan
11 / 17
Kerja Praktik I
1.2 Struktur Organisasi
1.3 Deskripsi dan spesifikasi Pekerjaan
1.4 Lingkungan Organisasi
BAB II MANAJEMEN PENGEMBANGAN PRODUK (max 30 halaman)
2.1 Customer Need Identification
2.2 Product Specification
2.3 Concept Generation
2.4 Concept Selection
2.5 Concept Testing
2.6 Industrial Design
2.7 Gambar teknis, cutting list, struktur produk, desain kemasan dan
penyusunannya
12 / 17
Kerja Praktik I
2.8 Estimasi Harga Jual
BAB III MANAJEMEN PEMASARAN (max 10 halaman)
3.1 Analisis Pesaing
3.2 Segmentation, Targeting, Positioning, and Differentiation
3.3 Product, Price, Place and Promotion
BAB IV PERENCANAAN PRODUKSI DAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU (max 30
halaman)
4.1 Urutan Proses Produksi
4.2 Perhitungan dan Analisis Kapasitas Produksi *
4.3 Perhitungan dan Analisis Kebutuhan dan Persediaan Bahan Baku *
13 / 17
Kerja Praktik I
4.4 Perhitungan dan Analisis Jadwal Produksi *
4.5 Utilitas Parsial dan Sistem
4.6 Analisis Dampak Peristiwa terhadap Produksi
* lihat format tabel
BAB V PERHITUNGAN BIAYA DAN ANALISIS LAPORAN KEUANGAN
(max 10 halaman)
5.1 Perhitungan Biaya Produksi dan Biaya Operasional
5.2 Perhitungan Harga Pokok Produksi
5.3 Analisis Jurnal Transaksi Harian
5.4 Analisis Laporan Arus Kas
5.5 Analisis Laporan Rugi Laba dan Neraca
5.6 Perhitungan dan Analisis Rasio Keuangan
14 / 17
Kerja Praktik I
5.7 Analisis Dampak Peristiwa terhadap Keuangan
BAB VI KESIMPULAN (max 1 halaman)
Daftar Pustaka
Lampiran
Foto Produk, brosur dan media promosi lain yang digunakan
Operation Process Chart
Print out MYOB (Jurnal Transaksi Harian, Laporan Arus Kas, Laporan Rugi Laba
dan Neraca)
N. Bimbingan
· Setiap kelompok mendapatkan bimbingan dari tim dosen yang telah ditentukan
· Setiap selesai bimbingan dosen harus menandatangani kartu bimbingan
15 / 17
Kerja Praktik I
· Konsekuensi tidak melakukan proses bimbingan adalah tidak diperbolehkan mengikuti
tes
· Dosen pembimbing harus memeriksa laporan akhir sebelum dijilid, baru menandatangani
lembar pengesahan
O. Pengujian
· Setiap dosen wajib menguji mahasiswa sesuai jadwal yang telah disepakati, dan sebisa
mungkin dalam jangka waktu yang telah ditetapkan Tim Skenario
· Penguji menyerahkan form hasil pengujian ke Tim Skenario untuk diolah
· Penguji menandatangani lembar revisi jika mahasiswa telah merevisi laporannya dalam
batas waktu yang telah ditentukan. Jika tidak maka kelompok tersebut dianggap tidak merevisi,
dan dilaporkan ke Tim Skenario
16 / 17
Kerja Praktik I
17 / 17