HUBUNGAN ANTARA BIAYA KUALITAS DAN PRODUK CACAT

advertisement
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
HUBUNGAN ANTARA BIAYA KUALITAS DAN PRODUK CACAT
Studi Kasus di PT. Kanisius
Yogyakarta
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Program Studi Akuntansi
Oleh :
Yoana Cinthya Permatasari
NIM : 132114064
PROGRAM STUDI AKUNTANSI JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2017
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
HUBUNGAN ANTARA BIAYA KUALITAS DAN PRODUK CACAT
Studi Kasus di PT. Kanisius
Yogyakarta
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Program Studi Akuntansi
Oleh :
Yoana Cinthya Permatasari
NIM : 132114064
PROGRAM STUDI AKUNTANSI JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2017
i
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
ii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
iii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“Serahkanlah perbuatanmu kepada Tuhan, maka terlaksanalah
segala rencanamu.”
(Amsal 16:3)
“Segala perkara dapat kutanggung di dalam Dia yang memberi
kekuatan kepadaku.”
(Filipi 4:13)
Skripsi ini kupersembahkan untuk :
Tuhan Yesus Kristus dan Bunda Maria
Papaku Sidik Purwanto dan Mamaku Rita Pujiastuti yang aku sayang
Kakakku Marcella Endah Pratiwi
Seorang partner istimewaku, Erwin Tomy Fitriyanto
iv
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
v
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
vi
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
KATA PENGANTAR
Puji syukur dan terima kasih ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah
melimpahkan berkat dan karunia kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan
skripsi ini. Penulisan skripsi ini bertujuan untuk memenuhi salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana pada Program Studi Akuntansi, Fakultas Ekonomi
Universitas Sanata Dharma.
Dalam menyelesaikan skripsi ini penulis mendapat bantuan, bimbingan,
dan arahan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima
kasih yang tak terhingga kepada :
1. Drs. Johanes Eka Priyatma, M.Sc., Ph. D. selaku Rektor Universitas Sanata
Dharma
yang
telah
memberikan
kesempatan
untuk
belajar
dan
mengembangkan kepribadian kepada penulis.
2. Drs. Gabriel Anto Listianto, M.S.A., Ak. selaku dosen pembimbing skripsi
yang telah membantu serta membimbing penulis dalam menyelesaikan skripsi
ini.
3. Dr. FA. Joko Siswanto, MM., Ak., QIA., CA dan Drs. YP. Supardiyono,
M.Si., Ak., QIA., CA selaku dosen penguji skripsi yang telah memberikan
saran kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
4. Romo Azismardopo Subroto SJ, selaku Direktur PT. Kanisius yang telah
mengijinkan penulis untuk melakukan penelitian skripsi.
5. Ibu Hariastuti yang telah banyak membantu dan memberikan data untuk
penelitian ini.
6. Sidik Purwanto dan Rita Pujiastuti selaku orang tua yang selalu memberikan
dorongan, semangat, kesabaran, dan doa restu baik moral dan material selama
penulis menuntut ilmu hingga terselesaikan skripsi ini.
7. Marcella Endah Pratiwi yang selalu memberikan nasehat, semangat, dan
perhatian kepada penulis.
8. Erwin Tomy Fitriyanto yang selalu setia menemani, memberi dukungan untuk
selalu belajar dan belajar dalam segala hal, teman yang selalu ada dalam suka
maupun duka, yang menjadi penyemangat untuk mencapai cita-cita dan
vii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
viii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .......................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... iii
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN .......................................... iv
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS ...................... v
HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA TULIS ................... vi
HALAMAN KATA PENGANTAR ............................................................. vii
HALAMAN DAFTAR ISI ........................................................................... ix
HALAMAN DAFTAR TABEL ................................................................... xii
HALAMAN DAFTAR GAMBAR ............................................................... xiii
ABSTRAK .................................................................................................... xiv
ABSTRACT ................................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1
A.
B.
C.
D.
E.
F.
Latar Belakang Masalah .............................................................. 1
Rumusan Masalah ....................................................................... 3
Batasan Masalah ......................................................................... 3
Tujuan Penelitian ........................................................................ 3
Manfaat Penelitian ...................................................................... 3
Sistematika Penulisan .................................................................. 4
BAB II KAJIAN PUSTAKA ....................................................................... 6
A. Kualitas ....................................................................................... 6
1. Definisi Kualitas ..................................................................... 6
2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kualitas ........................... 6
3. Dimensi Kualitas Produk ........................................................ 7
4. Ukuran Standar Kualitas ......................................................... 8
5. Pengendalian Kualitas ............................................................. 9
B. Biaya Kualitas ............................................................................. 10
1. Definisi Biaya Kualitas ........................................................... 10
2. Pengelompokan Biaya Kualitas .............................................. 12
3. Pandangan Tentang Biaya Kualitas ......................................... 16
4. Laporan Biaya Kualitas .......................................................... 19
5. Komposisi Biaya Kualitas ...................................................... 20
ix
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
C.
D.
E.
F.
G.
6. Dasar Pengukuran Biaya Kualitas ........................................... 21
7. Perilaku Biaya Kualitas .......................................................... 22
Produk Cacat ............................................................................... 23
1. Definisi Produk Cacat ............................................................. 23
2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produk Cacat ................... 23
Hubungan antara Biaya Kualitas dan Produk Cacat ................ .... 24
1. Hubungan antara Biaya Pencegahan dan Produk Cacat ...... .... 24
2. Hubungan antara Biaya Penilaian dan Produk Cacat .......... .... 26
3. Hubungan antara Biaya Kegagalan dan Produk Cacat ........ .... 27
Penelitian Terdahulu ................................................................... 28
Kerangka Konseptual .................................................................. 30
Perumusan Hipotesis ................................................................... 30
BAB III METODE PENELITIAN .............................................................. 32
A.
B.
C.
D.
E.
F.
Jenis Penelitian .......................................................................... 32
Tempat dan Waktu Penelitian .................................................... 32
Subjek dan Objek Penelitian ...................................................... 32
Data yang Diperlukan ................................................................ 33
Teknik Pengumpulan Data ......................................................... 33
Teknik Analisis Data ................................................................. 34
BAB IV GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ........................................ 38
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.
Sejarah Perusahaan .................................................................... 38
Lokasi Perusahaan ..................................................................... 39
Visi dan Misi Perusahaan ........................................................... 40
Struktur Organisasi Perusahaan .................................................. 40
Deskripsi Jabatan ....................................................................... 43
Personalia Perusahaan ................................................................ 47
Bagian Produksi ......................................................................... 52
Kategori Produk Cacat ............................................................... 57
Aspek Pemasaran ....................................................................... 58
BAB V ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN ...................................... 59
A. Deskripsi Data ............................................................................ 59
B. Analisis Data ............................................................................. 70
C. Pembahasan ............................................................................... 76
BAB VI PENUTUP ...................................................................................... 80
A. Kesimpulan ............................................................................... 80
B. Keterbatasan Penelitian ............................................................... 80
C. Saran ......................................................................................... 80
x
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 82
LAMPIRAN ................................................................................................. 84
LAMPIRAN I
LAMPIRAN II
Daftar Pertanyaan ........................................................... 85
Surat Keterangan Penelitian ........................................... 88
xi
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 : Bentuk Laporan Biaya Kualitas .................................................. 20
Tabel 2.2 : Komposisi Biaya Kualitas .......................................................... 21
Tabel 3.1 : Kriteria Pengujian Kekuatan Hubungan antara Variabel ............. 37
Tabel 4.1 : Deskripsi Tugas Setiap Divisi PT. Kanisius ................................ 43
Tabel 4.2 : Total Jumlah Karyawan PT. Kanisius ......................................... 48
Tabel 4.3 : Jadwal Kerja Karyawan Bagian Non Produksi PT. Kanisius ....... 49
Tabel 4.4 : Kategori Produk Cacat ................................................................ 58
Tabel 5.1 : Jumlah Produksi ......................................................................... 60
Tabel 5.2 : Jumlah Produk Cacat .................................................................. 61
Tabel 5.3 : Biaya Perawatan Mesin .............................................................. 62
Tabel 5.4 : Biaya Pelatihan Karyawan .......................................................... 63
Tabel 5.5 : Biaya Inspeksi Pracetak .............................................................. 64
Tabel 5.6 : Biaya Inspeksi Cetak .................................................................. 65
Tabel 5.7 : Biaya Inspeksi Pasca Cetak ........................................................ 66
Tabel 5.8 : Total Biaya Pencegahan ............................................................. 67
Tabel 5.9 : Total Biaya Penilaian .................................................................. 69
Tabel 5.10 : Persentase Produk Cacat ............................................................. 70
Tabel 5.11 : Uji Normalitas Biaya Pencegahan dan Produk Cacat .................. 71
Tabel 5.12 : Uji Normalitas Biaya Penilaian dan Produk Cacat ...................... 71
Tabel 5.13 : Statistik Deskriptif Biaya Pencegahan dan Produk Cacat ............ 72
Tabel 5.14 : Statistik Deskriptif Biaya Penilaian dan Produk Cacat ................ 72
Tabel 5.15 : Koefisien Hubungan antara Biaya Pencegahan dan Produk Cacat 72
Tabel 5.16 : Koefisien Hubungan antara Biaya Penilaian dan Produk Cacat ... 73
xii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 : Grafik Biaya Kualitas Acceptable Quality Level ........................ 18
Gambar 2.2 : Grafik Biaya Kualitas Kontemporer .......................................... 19
Gambar 2.3 : Kerangka Konseptual ................................................................ 30
Gambar 4.1 : Struktur Organisasi PT. Kanisius 2016 ...................................... 42
Gambar 4.2 : Alur Order PT. Kanisius ........................................................... 55
Gambar 4.3 : Proses Produksi Buku PT. Kanisius .......................................... 55
xiii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
ABSTRAK
HUBUNGAN ANTARA BIAYA KUALITAS DAN PRODUK CACAT
Studi Kasus di PT. Kanisius
Yogyakarta
Yoana Cinthya Permatasari
NIM : 132114064
Universitas Sanata Dharma
Yogyakarta
2017
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara biaya
pencegahan dan jumlah produk cacat. Penelitian ini juga dilakukan untuk
mengetahui hubungan antara biaya penilaian dan jumlah produk cacat. Penelitian
ini penting karena dengan menggunakan biaya kualitas khususnya biaya
pencegahan dan biaya penilaian maka akan meningkatkan kualitas produk yang
akan berdampak pada menurunnya jumlah produk cacat.
Jenis penelitian ini adalah studi kasus. Data diperoleh dengan melakukan
wawancara dan dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis
deskriptif.
Hasil analisis data menunjukkan bahwa 1) biaya pencegahan memiliki
hubungan rendah dan negatif tidak signifikan dengan jumlah produk cacat. 2)
biaya penilaian memiliki hubungan rendah dan negatif signifikan dengan jumlah
produk cacat. Hubungan yang rendah dapat disebabkan karena perusahaan belum
maksimal dalam mengalokasikan biaya pencegahan dan biaya penilaian yang
berdampak pada jumlah produk cacat.
Kata Kunci : Kualitas, Biaya Kualitas, Produk Cacat.
xiv
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
ABSTRACT
THE RELATIONSHIP BETWEEN THE COST OF THE QUALITY
AND OF A DEFECTIVE PRODUCT
A Case Study at PT. Kanisius
Yogyakarta
Yoana Cinthya Permatasari
Student Number : 132114064
Sanata Dharma University
Yogyakarta
2017
This research aims to examine the relationship between the cost of
prevention and number of defective products. This research also aims to examine
the relationship between the cost of assessment and number of defective products.
This research is important because by using the cost of the quality, especially the
cost of prevention and the cost of assessment improves the quality of products and
it will impact on the declining of number of defective products.
This research is a case study. Data is obtained by interview and
documentation. Data analysis technique is descriptive analysis.
The analysis data showed that 1) prevention costs had a low and negative
insignificant relationship with number of defective products 2) assessment costs
had a low and negative significant relationship with number of defective products.
The relationship could be caused that the company did not maximise in allocating
the cost of prevention and the cost of assessment that impacted the number of
defective products.
Keywords : Quality, Cost of Quality, a Defective Product.
xv
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Dalam era globalisasi seperti sekarang ini persaingan antara
perusahaan yang satu dengan perusahaan yang lain semakin ketat. Persaingan
ini menuntut setiap perusahaan untuk dapat meningkatkan kualitas hasil
produksinya demi menjaga eksistensi perusahaan. Meningkatnya intensitas
persaingan dan jumlah pesaing juga menuntut setiap perusahaan untuk selalu
memperhatikan kebutuhan dan keinginan konsumen serta berusaha memenuhi
apa yang mereka harapkan dengan cara yang lebih memuaskan daripada cara
yang dilakukan oleh para pesaing. Dengan hasil produksi yang berkualitas,
maka diharapkan para konsumen akan tertarik dan membeli hasil produksi
yang ditawarkan oleh perusahaan.
Suatu produk dapat dikatakan berkualitas apabila produk tersebut
dapat memenuhi dan memuaskan kebutuhan para konsumen. Produk yang
mengarah pada kepuasan konsumen merupakan strategi perusahaan untuk
lebih memfokuskan pada apa yang diinginkan konsumen sebagai kunci
keberhasilan pesaing. Produk yang berkualitas tidak akan mudah ditiru oleh
perusahaan lain dan akan menjadi nilai keunggulan bagi perusahaan. Untuk
dapat mencapai produk yang berkualitas, maka perusahaan harus selalu
melakukan pengawasan dan peningkatan terhadap kualitas hasil produknya,
sehingga akan diperoleh hasil akhir yang optimal. Peningkatan kualitas dapat
diketahui dengan penurunan produk cacat. Penurunan produk cacat akan
berpengaruh secara langsung terhadap besarnya biaya kualitas.
1
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
2
Biaya kualitas merupakan biaya yang dikeluarkan perusahaan untuk
menghasilkan produk dengan kualitas yang sesuai dengan spesifikasinya
untuk memenuhi kepuasan konsumen. Biaya kualitas dapat dimanfaatkan oleh
perusahaan sebagai pengukur keberhasilan program perbaikan kualitas. Hal ini
berkaitan dengan kebutuhan perusahaan yang harus selalu memantau dan
melaporkan kemajuan dari program perbaikan tersebut. Apabila suatu
perusahaan ingin melakukan program perbaikan kualitas, maka perusahaan
harus dapat mengidentifikasi biaya-biaya yang dikeluarkan pada masingmasing dari keempat kategori biaya dalam sistem pengendalian kualitas
(Erviansyah, 2013). Biaya kualitas itu sendiri terdiri dari biaya pencegahan,
biaya penilaian, biaya kegagalan internal, dan biaya kegagalan eksternal.
Setiap perusahaan menginginkan agar biaya kualitas turun, namun
dapat mencapai kualitas yang tinggi setidaknya sampai dengan tingkat
tertentu. Perusahaan-perusahaan saat ini berorientasi ke arah kerusakan nol
(zero defect) untuk mencegah terjadinya produk cacat. Walaupun perusahaan
dapat mencapai zero defect, perusahaan masih harus menanggung biaya
pengendalian yang terdiri dari biaya pencegahan dan biaya penilaian, dimana
biaya pencegahan untuk mencegah terjadinya produk cacat, biaya penilaian
untuk menentukan apakah produk sudah sesuai dengan persyaratan atau
belum, dan biaya pengendalian sebagai biaya yang dikeluarkan untuk
menurunkan biaya kegagalan, sehingga selanjutnya biaya pengendalian dapat
digunakan untuk meningkatkan kualitas dan mampu menutup biaya karena
kegiatan kegagalan dalam jangka waktu yang panjang.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
3
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraikan di atas, maka
rumusan masalah dalam penelitian ini adalah : Bagaimana hubungan biaya
kualitas yang diukur dengan biaya pencegahan dan biaya penilaian dengan
produk cacat pada PT. Kanisius tahun 2014 sampai dengan tahun 2016 ?
C. Batasan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraikan di atas, dapat
diketahui bahwa biaya kualitas terdiri dari empat komponen yaitu biaya
pencegahan, biaya penilaian, biaya kegagalan internal, dan biaya kegagalan
eksternal. Dalam penelitian ini, penulis membatasi permasalahan difokuskan
hanya pada biaya pencegahan dan biaya penilaian, karena kedua biaya tersebut
merupakan suatu kesatuan usaha pengendalian yang dilakukan perusahaan
untuk meningkatkan kualitas sehingga akan berdampak pada berkurangnya
produk cacat.
D. Tujuan Penelitian
Berdasarkan rumusan masalah di atas, maka tujuan penelitian ini untuk
mengetahui hubungan biaya kualitas yang diukur dengan biaya pencegahan
dan biaya penilaian dengan produk cacat pada PT. Kanisius tahun 2014
sampai dengan tahun 2016.
E. Manfaat Penelitian
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat dan berguna bagi
berbagai pihak, antara lain :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
4
1. Bagi Perusahaan
Sebagai masukan yang mungkin dapat membantu perusahaan sebagai
pertimbangan dalam pengambilan keputusan dan strategi yang digunakan
perusahaan dalam menghadapi persaingan masa sekarang ini.
2. Bagi Universitas Sanata Dharma
Sebagai bahan referensi bagi mahasiswa yang akan mengadakan penelitian
serupa dan untuk menambah koleksi buku perpustakaan Sanata Dharma.
F. Sistematika Penulisan
Sistematika penulisan dalam penelitian ini terbagi menjadi enam bab.
Adapun sistematika penulisan skripsi ini adalah sebagai berikut :
Bab I
: Pendahuluan
Bab ini menguraikan tentang latar belakang masalah, rumusan
masalah, batasan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian,
dan sistematika penulisan.
Bab II
: Kajian Pustaka
Bab ini menjelaskan teori-teori pendukung dan hasil penelitian
terdahulu sebagai acuan dari penelitian ini.
Bab III
: Metode Penelitian
Bab ini membahas tentang jenis penelitian, tempat dan waktu
penelitian, subjek dan objek penelitian, data yang diperlukan,
teknik pengumpulan data, dan teknik analisis data.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
5
Bab IV
: Gambaran Umum Perusahaan
Pada bab ini akan dibahas mengenai gambaran umum perusahaan
yang berkaitan dengan sejarah berdirinya perusahaan, visi dan
misi perusahaan, struktur organisasi, deskripsi jabatan, personalia
perusahaan, kategori produk cacat, pemasaran, kegiatan usaha
dan proses produksi serta produk yang dihasilkan perusahaan.
Bab V
: Analisis Data dan Pembahasan
Pada bab ini akan dibahas mengenai deskripsi data, analisis data,
dan pembahasan.
Bab VI
: Penutup
Pada bab ini akan dibahas mengenai kesimpulan, keterbatasan
penelitian dan saran.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB II
KAJIAN PUSTAKA
A. Kualitas
1. Definisi Kualitas
Menurut Hansen dan Mowen (2009: 269), “Kualitas adalah derajat
atau tingkat kesempurnaan, dalam pengertian ini kualitas adalah ukuran
relatif dari kebaikan (goodness) atau dapat disimpulkan bahwa kualitas
adalah kepuasaan pelanggan”. Produk atau jasa yang berkualitas adalah
yang memenuhi atau melebihi harapan pelanggan (Hansen dan Mowen,
2009: 269).
Menurut Blocher et al. (2007: 388), “Kualitas adalah produk atau
jasa sesuai dengan desain atau spesifikasi dan memenuhi atau melebihi
harapan pelanggan pada harga bersaing yang bersedia dibayar pelanggan”.
2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kualitas
Menurut Assauri (2008: 293), terdapat tiga faktor yang dapat
mempengaruhi tingkat kualitas suatu barang, yaitu :
a. Fungsi suatu barang
Suatu fungsi yang dihasilkan hendaknya memperhatikan fungsi
penggunaan barang tersebut, sehingga barang-barang yang dihasilkan
benar-benar dapat memenuhi fungsi tersebut.
b. Wujud luar
Salah satu faktor penting yang sering digunakan oleh konsumen dalam
menentukan kualitas suatu barang adalah wujud luar dari barang
6
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
7
tersebut. Wujud luar dari barang tidak hanya terlihat dari bentuk tetapi
juga dari warna, susunan (pembungkusan) dan lain-lain.
c. Biaya barang
Biaya dan harga suatu barang atau jasa dapat menentukan kualitas dari
barang tersebut. Hal ini terlihat jika produk yang dihasilkan
mempunyai biaya atau harga yang lebih tinggi biasanya menunjukkan
bahwa kualitas barang tersebut relatif baik.
3. Dimensi Kualitas Produk
Menurut Hansen dan Mowen (2009: 269-271), kualitas produk atau
produk yang berkualitas adalah sesuatu yang memenuhi harapan
pelanggan yang mengacu pada 8 (delapan) dimensi sebagai berikut :
a. Perfomance (Kinerja)
Kinerja mengacu sejauh mana konsistensi dari fungsi suatu barang.
b. Aesthetics (Estetika)
Estetika berhubungan dengan penampilan wujud produk seperti gaya
dan keindahan, serta penampilan fasilitas, peralatan, pegawai, dan
materi komunikasi yang berkaitan dengan jasa.
c. Serviceability (Kemudahan perawatan dan perbaikan)
Serviceability berkaitan dengan tingkat kemudahan merawat dan
memperbaiki produk.
d. Features (Kualitas desain)
Features adalah karakteristik produk yang berbeda dari produk-produk
sejenis yang fungsinya sama. Kualitas desain yang lebih baik biasanya
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
8
tercermin pada biaya produksi dan harga jual yang lebih tinggi.
Kualitas desain membantu perusahaan menentukan pasarnya.
e. Reliability (Keandalan)
Reliability adalah kemampuan produk dalam memberikan fungsi yang
diinginkan selama beberapa waktu tertentu.
f. Durability (Tahan lama)
Durability berkaitan dengan lamanya produk memberikan fungsinya
atau berapa lama suatu produk dapat digunakan dengan kata lain
keawetan produk.
g. Quality of conformance (Kualitas kesesuaian)
Kualitas kesesuaian adalah ukuran mengenai apakah sebuah produk
telah memenuhi spesifikasinya atau tidak.
h. Fitness for use (Kesesuaian kegunaan)
Fitness for use adalah kesesuaian produk dengan fungsi-fungsi yang
sudah disebutkan. Ketidakpercayaan produk sering merupakan akibat
dari kegagalan kesesuaian.
4. Ukuran Standar Kualitas
Menurut Hansen dan Mowen (2009: 270-271), standar kualitas
suatu perusahaan dapat diukur berdasarkan dua ukuran, yaitu :
a. Standar fisik
Untuk lini manajer dan personel operasi, pengukuran fisik terhadap
kualitas seperti jumlah unit cacat, persentase kegagalan eksternal,
kesalahan penagihan, kesalahan control dan ukuran-ukuran fisik
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
9
lainnya mungkin dapat lebih berarti untuk pengukuran fisik, standar
kualitasnya adalah cacat nihil atau kesalahan. Tujuannya agar setiap
orang melakukan pekerjaannya dengan benar sejak pertama.
b. Standar interim
Bagi sebagian perusahaan, standar cacat nihil (zero defect) merupakan
tujuan jangka panjang, karena memperbaiki kualitas sampai tingkat
cacat nihil dapat memakan waktu, maka standar perbaikan tahunan
harus dikembangkan. Standar kualitas interim ini mengekspresikan
tujuan-tujuan kualitas untuk tahun tersebut.
5. Pengendalian Kualitas
Menurut Assauri (2008: 38), “Pengendalian dan pengawasan
adalah kegiatan yang dilakukan untuk menjamin agar kegiatan produksi
dan operasi yang dilaksanakan sesuai dengan yang direncanakan dan
apabila terjadi penyimpangan dapat dikoreksi sehingga apa yang
diharapkan dapat tercapai”.
Menurut Assauri (2008: 299), “Pengendalian kualitas adalah usaha
untuk mempertahankan mutu atau kualitas dari barang yang dihasilkan
agar sesuai dengan spesifikasi produk yang telah ditetapkan berdasarkan
kebijaksanaan pimpinan perusahaan”.
Menurut Adam et al. (2016: 103), fungsi pengendalian kualitas
bukan saja untuk memperoleh kualitas produk yang sesuai dengan standar,
tetapi juga untuk mengetahui tingkat efisiensi.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
10
Menurut Assauri (2008: 299), tujuan dari pengendalian kualitas
adalah :
a. Agar barang hasil produksi dapat mencapai standar kualitas yang telah
ditetapkan.
b. Mengusahakan agar biaya inspeksi dapat menjadi sekecil mungkin.
c. Mengusahakan agar biaya desain dari produk dan proses dengan
menggunakan kualitas produksi tertentu dapat menjadi sekecil
mungkin.
d. Mengusahakan agar biaya produksi dapat menjadi serendah mungkin.
B. Biaya Kualitas
1. Definisi Biaya Kualitas
Menurut Blocher et al. (2007: 404), “Biaya kualitas adalah biaya
dari aktivitas yang berkaitan dengan pencegahan, pengidentifikasian,
perbaikan dan pembetulan produk yang berkualitas rendah, serta biaya
peluang dari waktu produksi dan penjualan yang hilang akibat kualitas
yang rendah”.
Menurut Hansen dan Mowen (2009: 272), “Biaya kualitas adalah
biaya-biaya yang timbul karena mungkin atau telah terdapat produk yang
kualitasnya buruk”.
Dari definisi biaya kualitas tersebut maka dapat disimpulkan
bahwa biaya kualitas berhubungan dengan dua jenis kegiatan (Hansen dan
Mowen, 2009: 272) yaitu :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
11
a. Kegiatan pengendalian (control activities) adalah kegiatan yang
dilakukan oleh suatu perusahaan untuk mencegah atau mendeteksi
kualitas yang buruk. Kegiatan pengendalian terdiri dari kegiatan
pencegahan dan kegiatan penilaian. Biaya pengendalian adalah biayabiaya yang dikeluarkan untuk menjalankan kegiatan pengendalian.
b. Kegiatan karena kegagalan (failure activities) adalah kegiatan yang
dilakukan oleh perusahaan atau pelanggannya untuk merespons
kualitas yang buruk. Kegiatan karena kegagalan terdiri dari kegiatan
kegagalan internal dan kegiatan kegagalan eksternal. Biaya kegagalan
adalah biaya-biaya yang dikeluarkan perusahaan karena telah terjadi
kegagalan dalam kegiatan.
Menurut Hansen dan Mowen (2009: 273), biaya kualitas dapat
diklasifikasikan sebagai biaya kualitas yang dapat diamati (observable
quality costs) dan biaya kualitas yang tersembunyi (hidden costs). Biaya
kualitas yang dapat diamati (observable quality costs) adalah biaya-biaya
yang tersedia atau dapat diperoleh dari catatan akuntansi perusahaan,
misalnya biaya perencanaan kualitas, biaya pemeriksaan distribusi, dan
biaya pengerjaan ulang.
Biaya kualitas yang tersembunyi (hidden costs) adalah biaya
kesempatan atau opportunitas yang terjadi karena kualitas yang buruk dan
biasanya biaya opportunitas tidak disajikan dalam catatan akuntansi,
misalnya biaya kehilangan penjualan, biaya ketidakpuasan pelanggan, dan
biaya kehilangan pangsa pasar. Hal ini menunjukkan bahwa biaya kualitas
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
12
yang tersembunyi adalah semua biaya yang berada dalam kategori
kegagalan eksternal.
2. Pengelompokan Biaya Kualitas
Pengelompokan biaya kualitas menurut Blocher et al. (2007: 404408), adalah sebagai berikut :
a. Biaya pencegahan (prevention costs) adalah biaya yang dikeluarkan
untuk mencegah terjadinya kerusakan kualitas. Menurut Blocher et al.
(2007: 404-405), biaya pencegahan meliputi :
1) Biaya pelatihan kualitas. Pengeluaran-pengeluaran yang terjadi
untuk melaksanakan program-program pelatihan internal bagi para
pegawai yang berpartisipasi dalam program-program eksternal
untuk
memastikan pelaksanaan produksi,
pengiriman,
dan
pelayanan produk dan jasa yang tepat dan untuk meningkatkan
kualitas. Biaya-biaya ini meliputi upah dan gaji yang dikeluarkan
dalam pelatihan, biaya instruksi, beban staf klerikal dan biaya
persediaan lain-lain, serta biaya untuk menyiapkan buku pegangan
dan manual instruksi.
2) Biaya perencanaan kualitas. Upah dan overhead untuk perencanaan
kualitas dan perkumpulan kualitas, desain prosedur baru, desain
peralatan baru untuk meningkatkan kualitas, studi keandalan dan
evaluasi pemasok.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
13
3) Biaya pemeliharaan peralatan. Biaya yang terjadi untuk memasang,
menyesuaikan,
memelihara,
memperbaiki,
dan
mengawasi
peralatan, proses, dan sistem produksi.
4) Biaya penjaminan pemasok. Biaya yang terjadi untuk memastikan
bahwa bahan baku, komponen, dan jasa yang diterima memenuhi
standar kualitas perusahaan. Biaya-biaya ini termasuk biaya
pemilihan, evaluasi, dan pelatihan pemasok untuk menyesuaikan
dengan persyaratan total quality management.
5) Biaya
sistem
informasi.
Biaya
yang
dikeluarkan
untuk
mengembangkan persyaratan data dan mengukur, mengaudit, dan
melaporkan data kualitas.
6) Desain ulang produk atau perbaikan proses. Biaya yang terjadi
untuk mengevaluasi dan memperbaiki desain produk dan proses
operasi untuk memudahkan proses operasi untuk memudahkan
proses produksi atau untuk mengurangi atau meniadakan masalahmasalah kualitas.
7) Perkumpulan kualitas. Biaya yang terjadi untuk membentuk dan
mengoperasikan
perkumpulan
pengendalian
kualitas
untuk
menentukan masalah-masalah kualitas dan memberikan solusi
untuk meningkatkan kualitas produk dan jasa.
b. Biaya penilaian/deteksi (appraisal/detection costs) adalah biaya yang
terjadi dalam pengukuran dan analisis data untuk memastikan apakah
produk dan jasa sesuai dengan spesifikasi. Biaya-biaya ini terjadi
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
14
selama produksi tetapi sebelum pengiriman kepada para pelanggan.
Menurut Blocher et al. (2007: 406), biaya penilaian meliputi:
1) Biaya pengujian dan inspeksi. Biaya yang terjadi untuk menguji
dan menginspeksi bahan baku yang masuk, barang dalam proses,
dan barang jadi atau jasa.
2) Biaya perolehan peralatan pengujian. Pengeluaran yang terjadi
untuk memperoleh, mengoperasikan, atau memelihara fasilitas,
peranti lunak, mesin-mesin, dan peralatan pengujian atau penilaian
kualitas produk, jasa, atau proses.
3) Audit kualitas. Gaji dan upah semua orang yang terlibat dalam
penilaian kualitas produk dan jasa serta pengeluaran lain yang
terjadi selama penilaian kualitas.
4) Pengujian laboratorium.
5) Pengujian dan evaluasi lapangan.
6) Biaya informasi. Biaya untuk menyiapkan dan memeriksa laporan
kualitas.
c. Biaya kegagalan internal (internal failure costs) adalah biaya yang
terjadi akibat kualitas buruk yang ditemukan melalui penilaian
sebelum produk diserahkan ke pelanggan. Menurut Blocher et al.
(2007: 406), biaya kegagalan internal meliputi :
1) Biaya tindakan perbaikan. Biaya untuk waktu yang digunakan
dalam menemukan penyebab kegagalan dan memperbaiki masalah.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
15
2) Biaya pengerjaan ulang dan bahan sisa produksi. Biaya bahan
baku, tenaga kerja langsung, dan overhead untuk bahan sisa
(scrap), pengerjaan ulang (rework), dan inspeksi ulang.
3) Biaya proses. Biaya yang dikeluarkan untuk mendesain ulang
produk atau proses, penghentian mesin yang tidak direncanakan
untuk penyesuaian, dan produksi yang hilang karena ada penyelaan
proses untuk perbaikan atau pengerjaan ulang.
4) Biaya percepatan. Biaya yang terjadi untuk mempercepat operasi
produksi karena adanya waktu yang digunakan untuk perbaikan
atau pengerjaan ulang.
5) Biaya inspeksi ulang dan pengujian ulang. Gaji, upah, dan bebanbeban yang terjadi selama inspeksi atau pengujian ulang terhadap
produk-produk yang telah dikerjakan ulang atau diperbaiki.
6) Kontribusi yang hilang karena peningkatan permintaan atas sumber
daya yang terbatas. Sumber daya terbatas yang dikeluarkan untuk
memproduksi unit-unit produk cacat akan meningkatkan waktu
siklus dan menurunkan jumlah total output. Kontribusi yang tidak
diperoleh dari unit-unit yang tidak diproduksi karena tidak
tersedianya sumber daya yang terbatas akan menurunkan laba
operasi perusahaan.
d. Biaya kegagalan eksternal (external failure costs) adalah biaya yang
dikeluarkan untuk memperbaiki kerusakan kualitas setelah produk atau
jasa yang tidak dapat diterima mencapai pelanggan serta kehilangan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
16
peluang laba yang disebabkan oleh penyerahan produk atau jasa yang
tidak dapat diterima pelanggan. Menurut Blocher et al. (2007: 407),
biaya kegagalan eksternal meliputi :
1) Biaya perbaikan atau penggantian. Perbaikan atau penggantian
produk-produk gagal yang dikembalikan atau diretur.
2) Biaya untuk menangani keluhan dan pengembalian (retur) dari
pelanggan. Gaji dan overhead administrasi dari departemen
layanan pelanggan,
pengurangan harga atau diskon yang
merupakan garansi untuk kualitas rendah dan biaya angkut.
3) Biaya penarikan kembali dan pertanggungjawaban produk. Biaya
administrasi untuk menangani penarikan kembali, perbaikan atau
penggantian produk, biaya hukum, dan biaya penyelesaian hukum.
4) Penjualan yang hilang karena produk yang tidak memuaskan.
Margin kontribusi yang hilang karena pesanan yang dibatalkan,
kehilangan penjualan, dan penurunan pangsa pasar.
5) Biaya untuk memperbaiki reputasi. Biaya aktivitas pemasaran
untuk meminimalkan kerugian dari reputasi yang buruk dan untuk
memperbaiki citra dan reputasi perusahaan.
3. Pandangan Tentang Biaya Kualitas
Menurut Hansen dan Mowen (2009: 277-279), terdapat dua fungsi
biaya kualitas yaitu sebagai berikut :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
17
a. Pandangan Kualitas yang Dapat Diterima
Mengasumsikan bahwa terdapat perbandingan terbalik antara
biaya pengendalian dan biaya kegagalan. Dapat dilihat pada gambar
2.1, ketika biaya pengendalian meningkat, maka biaya kegagalan
seharusnya menurun. Selama penurunan biaya kegagalan lebih besar
daripada kenaikan biaya pengendalian, perusahaan harus terus menerus
meningkatkan usahanya untuk mencegah atau mendeteksi unit-unit
yang tidak sesuai. Pada akhirnya, akan dicapai suatu titik dimana
kenaikan tambahan biaya dalam upaya tersebut menimbulkan biaya
yang lebih besar daripada penurunan biaya kegagalan. Titik ini
mewakili tingkat minimum dari total biaya kualitas. Ini merupakan
perbandingan optimal antara biaya pengendalian dan biaya kegagalan
atau biasa disebut tingkat kualitas yang dapat diterima (Acceptable
Quality Level/AQL). Namun pandangan ini memiliki kelemahan yaitu
dapat meneruskan kesalahan-kesalahan operasi sebelumnya dan
memiliki komitmen untuk mengirimkan produk yang cacat kepada
pelanggan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
18
Gambar 2.1
Grafik Biaya Kualitas Acceptable Quality Level (AQL)
Sumber : Hansen dan Mowen, 2009: 279
b. Pandangan Cacat Nol
Biaya kegagalan timbul hanya jika produk tidak sesuai dengan
spesifikasi dan terdapat perbandingan terbalik optimal antara biaya
kegagalan dan biaya pengendalian. Pada gambar 2.2 digambarkan
bahwa model cacat nol (zero defect model) menyatakan keunggulan
biaya akan diperoleh dengan mengurangi unit cacat hingga nol.
Pandangan ini mensyaratkan bahwa produk dan jasa yang diproduksi
dan dikirim kepada pelanggan adalah yang sesuai nilai sasaran.
Perusahaan-perusahaan yang menghasilkan semakin sedikit produk
cacat akan menjadi lebih kompetitif relatif terhadap perusahaan yang
meneruskan penggunaan model AQL tradisional.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
19
Gambar 2.2
Grafik Biaya Kualitas Kontemporer
Sumber : Hansen dan Mowen, 2009: 281
4. Laporan Biaya Kualitas
Menurut Nasution (2005: 176), laporan biaya kualitas diklasifikasi
ke dalam empat kategori untuk mempermudah proses pelaporan biaya
kualitas. Bentuk laporan biaya kualitas dapat dilihat pada tabel 2.1 berikut
ini :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
20
Tabel 2.1
Bentuk Laporan Biaya Kualitas
Kelompok Biaya Kualitas
1. Biaya Pencegahan (Prevention
Costs)
a. Biaya desain dan operasi
sistem kualitas
b. Biaya pelatihan kualitas
bagi karyawan
c. Biaya pelatihan dan
evaluasi pemasok
Total Biaya Pencegahan
2. Biaya Penilaian (Appraisal
Costs)
a. Biaya pemeriksaan bahan
b. Biaya penilaian produksi
c. Biaya penilaian proses
Total Biaya Penilaian
3. Biaya Kegagalan Internal
(Internal Failure Costs)
a. Downtime
b. Biaya sisa bahan
c. Biaya pengerjaan ulang
Total Biaya Kegagalan
Internal
4. Biaya Kegagalan Eksternal
(External Failure Costs)
a. Warranty repairs
b. Biaya penanganan keluhan
pelanggan
c. Repacking dan freight
Total Biaya Kegagalan
Eksternal
Total Biaya Kualitas
Biaya Kualitas
% dari
Penjualan
Rp XXX
Rp XXX
Rp XXX
Rp XXX
XX %
Rp XXX
XX %
Rp XXX
XX %
Rp XXX
XX %
Rp XXX
XX %
Rp XXX
Rp XXX
Rp XXX
Rp XXX
Rp XXX
Rp XXX
Rp XXX
Rp XXX
Rp XXX
Sumber : Nasution, 2005: 176
5. Komposisi Biaya Kualitas
Dalam biaya kualitas terdapat berbagai macam biaya yang dipakai
perusahaan untuk kegiatan pengendalian kualitas produk. Komposisi biaya
kualitas dapat dilihat pada tabel 2.2 berikut :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
21
Tabel 2.2
Komposisi Biaya Kualitas
Biaya Kualitas
Biaya Pengendalian
Biaya
Pencegahan
Biaya
Penilaian
Biaya Kegagalan
Biaya
Biaya
Kegagalan
Kegagalan
Internal
Eksternal
Biaya sisa bahan Biaya
(scrap)
penanganan
keluhan selama
masa garansi
Biaya pengerjaan Biaya
ulang
penanganan
keluhan di luar
masa garansi
Biaya
untuk Biaya
memperoleh
pelayanan
bahan baku
produk
Factory contact Product
engineering cost liability
Biaya teknik dan Biaya
perencanaan
pemeriksaan
kualitas
dan pengujian
bahan baku
Biaya
tinjauan Biaya
produk baru
pemeriksaan
dan pengujian
produk
Biaya rancangan Biaya
proses atau produk pemeriksaan
kualitas produk
Biaya
Biaya evaluasi
pengendalian
persediaan
proses
Biaya
pelatihan Biaya
Biaya inspeksi Biaya
dan audit kualitas
penerimaan
kembali
penarikan
produk
kembali
produk
Sumber : Nasution, 2005: 173-175
6. Dasar Pengukuran Biaya Kualitas
Menurut Nasution (2005: 176-177), beberapa perusahaan kelas
dunia menggunakan ukuran biaya kualitas sebagai indikator keberhasilan
program perbaikan kualitas, yang dapat dihubungkan dengan ukuranukuran lain seperti berikut :
a. Biaya kualitas dibandingkan dengan nilai penjualan (persentase biaya
kualitas total terhadap nilai penjualan). Semakin rendah nilai ini
menunjukkan program perbaikan kualitas semakin sukses.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
22
b. Biaya kualitas dibandingkan terhadap keuntungan (persentase biaya
kualitas total terhadap nilai keuntungan). Semakin rendah nilai ini
menunjukkan program perbaikan kualitas semakin sukses.
c. Biaya kualitas dibandingkan dengan harga pokok penjualan (cost of
goods sold), diukur berdasarkan persentase biaya kualitas total
terhadap nilai harga pokok penjualan, semakin rendah nilai ini
menunjukkan program perbaikan kualitas semakin sukses.
7. Perilaku Biaya Kualitas
Menurut Tjiptono dan Diana (2003: 42), kualitas dapat diukur
berdasarkan biayanya. Perusahaan menginginkan agar biaya kualitas turun,
namun dapat mencapai kualitas yang lebih tinggi, setidak-tidaknya sampai
dengan titik tertentu. Bila standar kerusakan nol dapat dicapai, maka
perusahaan masih harus menanggung biaya pengendalian yang terdiri dari
biaya pencegahan dan penilaian atau deteksi.
Menurut Tjiptono dan Diana (2003: 42), suatu perusahaan dengan
program pengelolaan kualitas yang berjalan dengan baik, biaya kualitasnya
tidak lebih besar dari 2,5% dari penjualan. Tjiptono dan Diana (2003: 42)
menyatakan bahwa standar 2,5% tersebut mencakup biaya kualitas secara
total sedangkan biaya untuk setiap elemen secara individual lebih kecil
dari jumlah tersebut. Agar standar biaya kualitas tersebut dapat dicapai,
maka perusahaan harus dapat mengidentifikasi perilaku setiap elemen
biaya kualitas secara individual.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
23
C. Produk Cacat
1. Definisi Produk Cacat
Menurut Bustami dan Nurlela (2007: 136), “Produk cacat adalah
produk yang dihasilkan dalam proses produksi, dimana produk yang
dihasilkan tersebut tidak sesuai dengan standar mutu yang ditetapkan,
tetapi masih bisa diperbaiki dengan mengeluarkan biaya tertentu”.
Menurut Hansen dan Mowen (2009: 271), “Produk cacat adalah
produk yang tidak sesuai dengan spesifikasinya, sedangkan cacat nol (zero
defect) memiliki arti bahwa semua produk yang diproduksi sesuai dengan
spesifikasinya.”
2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produk Cacat
Menurut Herawati et al. (2012: 572), ada beberapa faktor yang
mempengaruhi terjadinya produk cacat dalam proses produksi suatu
perusahaan, yaitu :
a. Sumber Daya Manusia
Sumber daya manusia tidak terlepas dari kesalahan-kesalahan seperti
ketidaktelitian, kecerobohan, kurangnya konsentrasi, kelelahan, dan
kurangnya disiplin serta rasa tanggung jawab yang mengakibatkan
terjadinya produk yang tidak sesuai standar perusahaan.
b. Bahan Baku
Bahan baku sangat mempengaruhi kualitas produk yang akan
dihasilkan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
24
c. Mesin
Mesin adalah salah satu alat yang bisa mempengaruhi terjadinya
produk rusak dan cacat, karena untuk menghasilkan produk dengan
kualitas baik diperlukan mesin-mesin yang baik dan terawat dengan
baik.
D. Hubungan antara Biaya Kualitas dan Produk Cacat
1. Hubungan antara Biaya Pencegahan dan Produk Cacat
Menurut Yanti (2015: 51), pengendalian kualitas penting dilakukan
oleh perusahaan agar produk yang dihasilkan sesuai dengan standar yang
telah ditetapkan perusahaan. Menurut Nasution (2005: 2), suatu produk
memiliki kualitas apabila sesuai dengan standar kualitas yang telah
ditentukan. Standar kualitas meliputi bahan baku, proses produksi dan
produk jadi (Nasution, 2005: 2). Menurut Yanti (2015: 51), manajemen
kualitas perlu mempunyai teknik pengawasan yang baik agar perusahaan
dapat menghasilkan produk berdasarkan standar kualitas yang telah
ditetapkan dan berusaha meminimalkan jumlah produk cacat bahkan
berusaha meniadakan produk yang cacat. Menurut Yanti (2015: 51),
sebagai
usaha
untuk
meminimalkan
produk
cacat,
perusahaan
mengeluarkan biaya pencegahan untuk mencegah kegagalan dalam
produksi.
Menurut Mulyadi (2001) dalam Yanti (2015), “Biaya pencegahan
adalah biaya yang dikeluarkan untuk mencegah terjadinya cacat dalam
produk atau jasa yang dihasilkan oleh perusahaan.” Tujuan dikeluarkannya
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
25
biaya pencegahan ini adalah untuk menurunkan jumlah produk yang tidak
memenuhi spesifikasi mutu yang telah ditetapkan.
Menurut Blocher et al. (2007: 408), pencegahan mutu rendah yang
lebih baik jelas akan menurunkan semua biaya mutu lainnya. Menurut
Kurniawati et al. (2016), perusahaan harus fokus pada pencegahan
terjadinya kecacatan dan melakukan secara benar sejak dari awal melalui
perencanaan yang matang. Menurut Kurniawati et al. (2016), semakin
besar biaya pencegahan yang dialokasikan seharusnya diikuti dengan
menurunnya jumlah produk cacat. Menurut Kurniawati et al. (2016), jika
perusahaan menambah alokasi biaya pencegahan maka akan diikuti
dengan menurunnya jumlah produk cacat.
Menurut Feigenbaum (1992: 104), dengan meningkatkan biaya
pencegahan akan mengurangi produk cacat. Berdasarkan pendapat
Feigenbaum dapat dipahami bahwa biaya pencegahan berpengaruh negatif
terhadap produk cacat. Menurut Feigenbaum (1992: 104), semakin besar
alokasi untuk kegiatan pencegahan yang meliputi pengawasan produk dan
pemeliharaan mesin maka diprediksi akan memberi dampak pada turunnya
jumlah unit produk cacat. Dengan mengalokasikan sejumlah biaya untuk
kegiatan pencegahan, menunjukkan bahwa perusahaan sudah berupaya
melakukan tindakan pengendalian atas produk cacat. Menurut Hansen dan
Mowen dalam Kurniawati et al. (2016), ketika biaya pencegahan
ditingkatkan maka akan menurunkan jumlah produk cacat. Menurut
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
26
Eliyana (2008: 44), hal ini menunjukkan bahwa biaya pencegahan dapat
mempengaruhi jumlah produk cacat.
2. Hubungan antara Biaya Penilaian dan Produk Cacat
Menurut Yanti (2015: 52), perusahaan dalam memproduksi barang
atau jasa selalu berusaha menghasilkan produk yang berkualitas. Menurut
Prihartanto (2007: 34-35), pengakuan bahwa kegagalan menghasilkan
produk yang berkualitas tinggi akan menimbulkan biaya tinggi, maka
perusahaan terdorong untuk selalu meningkatkan kualitas produk sesuai
dengan standar yang telah ditetapkan dengan menjadikan produk cacat
zero defect. Oleh karena itu, perusahaan perlu melakukan inspeksi secara
rutin supaya dapat meminimalkan produk cacat.
Menurut Yanti (2015: 53), setiap komponen dan produk cacat
harus diketahui sedini mungkin. Menurut Blocher et al. (2007: 408),
semakin sedikit masalah mutu maka semakin sedikit penilaian yang
dibutuhkan karena produk dibuat dengan baik sejak awal. Menurut
Atkinson (2004) dalam Suryanata (2011), “Biaya penilaian adalah biaya
yang terjadi untuk menentukan apakah produk dan jasa telah sesuai
dengan persyaratan atau kebutuhan pelanggan.”
Menurut Garrison (2001) dalam Yanti (2015), biaya penilaian atau
biaya inspeksi terjadi untuk mengidentifikasikan produk cacat sebelum
produk tersebut dikirimkan kepada konsumen. Menurut Feigenbaum
(1992: 104), kenaikan dalam biaya pencegahan mengakibatkan turunnya
kecacatan, yang pada gilirannya mempunyai efek positif pada biaya
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
27
penilaian karena turunnya kecacatan berarti menurunnya aktivitas-aktivitas
pemeriksaan dan pengujian yang rutin. Dari pendapat Feigenbaum dapat
dipahami bahwa biaya penilaian berpengaruh positif terhadap produk
cacat.
Menurut Sari (2009: 36), biaya penilaian dapat mempengaruhi
jumlah produk cacat. Menurut Kurniawati et al. (2016), setiap kenaikan
biaya penilaian mengindikasikan adanya peningkatan pada jumlah produk
cacat dan begitu pula sebaliknya setiap penurunan biaya penilaian
mengindikasikan adanya penurunan pada jumlah produk cacat.
3. Hubungan antara Biaya Kegagalan dan Produk Cacat
Menurut Winarno (2015: 209), dengan menurunnya produk cacat
maka biaya-biaya yang dikeluarkan untuk memperbaiki produk yang cacat
(biaya kegagalan internal) akan semakin menurun. Menurut Blocher et al.
(2007: 408), menurunnya produk cacat sebelum dikirim ke pelanggan akan
berdampak pada jumlah produk yang rusak di pelanggan akan menurun,
sehingga akan mengurangi tingkat retur atas produk cacat dari pelanggan
dan tentu ini akan berdampak pada menurunnya biaya garansi (jaminan)
dan perbaikan yang merupakan komponen biaya kegagalan eksternal.
Menurut Blocher et al. (2007: 408), semakin sedikit unit yang cacat juga
menurunkan biaya kegagalan internal dan biaya kegagalan eksternal
seperti perbaikan, pengerjaan ulang, dan penarikan kembali produk.
Menurut Sari (2009: 36), biaya kegagalan internal dan biaya
kegagalan eksternal mempunyai pengaruh positif terhadap jumlah produk
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
28
cacat. Biaya kegagalan internal dan biaya kegagalan eksternal naik jika
jumlah produk cacat meningkat dan sebaliknya biaya kegagalan internal
dan biaya kegagalan eksternal turun jika jumlah produk cacat menurun.
Menurut Eliyana (2008: 43), hal ini menunjukkan bahwa biaya kegagalan
internal dan biaya kegagalan eksternal dipengaruhi oleh jumlah produk
cacat.
E. Penelitian Terdahulu
Prihartanto (2007) menggunakan biaya pencegahan dan biaya
penilaian sebagai variabel independen dan jumlah produk rusak sebagai
variabel dependen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan biaya
pencegahan dan biaya penilaian mempunyai pengaruh yang signifikan
terhadap produk rusak, sedangkan secara parsial biaya pencegahan dan biaya
penilaian berpengaruh negatif signifikan terhadap produk rusak. Biaya
pencegahan memiliki pengaruh paling dominan dalam sumbangan biaya
kualitas terhadap produk rusak.
Saputra (2007) menggunakan biaya pencegahan dan biaya penilaian
sebagai variabel independen dan jumlah produk rusak sebagai variabel
dependen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan biaya kualitas
yang terdiri dari biaya pencegahan dan biaya penilaian mempunyai pengaruh
yang signifikan terhadap produk rusak, sedangkan secara parsial pengaruh
biaya kualitas terhadap produk rusak adalah biaya pencegahan berpengaruh
secara signifikan terhadap produk rusak dengan arah hubungan negatif dan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
29
biaya penilaian berpengaruh secara signifikan terhadap produk rusak dengan
arah hubungan positif.
Eliyana (2008) menggunakan biaya pencegahan dan biaya penilaian
sebagai variabel independen dan produk rusak sebagai variabel dependen.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya pencegahan berpengaruh secara
signifikan terhadap produk rusak dengan arah hubungan negatif dan biaya
penilaian berpengaruh secara signifikan terhadap produk rusak dengan arah
hubungan negatif.
Sari (2009) menggunakan biaya kualitas yang terdiri dari biaya
pencegahan, biaya penilaian, biaya kegagalan internal, dan biaya kegagalan
eksternal sebagai variabel independen dan produk rusak sebagai variabel
dependen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan biaya
pencegahan, biaya penilaian, biaya kegagalan internal, dan biaya kegagalan
eksternal berpengaruh secara signifikan terhadap produk rusak, sedangkan
secara parsial biaya pencegahan berpengaruh secara signifikan terhadap
produk rusak dengan arah hubungan negatif, biaya penilaian berpengaruh
secara signifikan terhadap produk rusak dengan arah hubungan negatif, biaya
kegagalan internal berpengaruh secara signifikan terhadap produk rusak
dengan arah hubungan positif dan biaya kegagalan eksternal berpengaruh
secara signifikan terhadap produk rusak dengan arah hubungan positif.
Kurniawati (2016) menggunakan biaya pencegahan dan biaya
penilaian sebagai variabel independen dan produk cacat sebagai variabel
dependen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan biaya
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
30
pencegahan dan biaya penilaian berpengaruh secara signifikan terhadap
produk cacat, sedangkan secara parsial biaya pencegahan berpengaruh negatif
signifikan terhadap produk cacat dan biaya penilaian berpengaruh positif
terhadap produk cacat.
F. Kerangka Konseptual
Pada penelitian ini, pengendalian biaya difokuskan pada biaya
pencegahan dan biaya penilaian. Dengan menggunakan sistem biaya kualitas,
perusahaan dapat mengetahui seberapa besar hubungan antara biaya kualitas
(biaya pencegahan dan biaya penilaian) dan produk cacat. Oleh karena itu,
kerangka konseptual dapat digambarkan sebagai berikut :
Gambar 2.3 Kerangka Konseptual
Biaya Kualitas
Biaya Pencegahan
Produk Cacat
Biaya Penilaian
G. Perumusan Hipotesis
Menurut Sugiyono (2013: 96), hipotesis adalah jawaban sementara
terhadap rumusan masalah penelitian. Berdasarkan kerangka konseptual pada
gambar 2.3 di atas, maka dapat dirumuskan hipotesis pada penelitian ini
adalah sebagai berikut :
1. Hubungan antara Biaya Pencegahan dan Produk Cacat
Biaya kualitas sangat dipengaruhi oleh besarnya biaya pencegahan.
Pada awalnya suatu perusahaan tidak mempunyai pemikiran akan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
31
timbulnya produk cacat pada proses produksi, tetapi setelah proses
produksinya berjalan dan berkembang semakin pesat, maka mulai timbul
pemikiran mengenai biaya pencegahan sehingga kemungkinan jumlah
produk cacat yang timbul dapat ditekan atau dicegah menjadi lebih sedikit.
Biaya pencegahan yang meningkat berarti menunjukkan jumlah unit
produk cacat menurun dan begitu pula sebaliknya. Berdasarkan penjelasan
di atas dapat dirumuskan hipotesis sebagai berikut :
Ho : Tidak ada hubungan antara biaya pencegahan dan produk cacat.
Ha : Ada hubungan antara biaya pencegahan dan produk cacat.
2. Hubungan antara Biaya Penilaian dan Produk Cacat
Dalam suatu proses produksi, peningkatan kualitas suatu produk
sangat dipengaruhi oleh besarnya biaya kualitas. Salah satu biaya kualitas
yang dimaksud adalah biaya penilaian. Meningkatnya biaya pencegahan
yang dilakukan oleh perusahaan akan menyebabkan biaya penilaian yang
dikeluarkan juga akan meningkat, hal ini dapat terjadi karena kedua biaya
tersebut merupakan suatu kesatuan usaha pengendalian yang dilakukan
untuk meningkatkan kualitas. Usaha pengendalian kualitas yang dilakukan
dengan mengeluarkan biaya penilaian akan menyebabkan berkurangnya
jumlah produk cacat yang dihasilkan. Berdasarkan penjelasan di atas dapat
dirumuskan hipotesis sebagai berikut :
Ho : Tidak ada hubungan antara biaya penilaian dan produk cacat.
Ha : Ada hubungan antara biaya penilaian dan produk cacat.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
Jenis penelitian yang dilakukan oleh penulis berupa studi kasus, yaitu
penelitian dengan mengumpulkan data langsung dari perusahaan. Data yang
diperoleh dari perusahaan kemudian digunakan untuk menjawab permasalahan
dengan menggunakan teknik analisa data. Hasil dari penelitian ini hanya
berlaku pada perusahaan yang diteliti.
B. Tempat dan Waktu Penelitian
1. Tempat Penelitian
Penelitian yang dilakukan bertempat di PT. Kanisius, terletak di Jalan
Cempaka 9 Deresan, Caturtunggal, Depok, Sleman, Daerah Istimewa
Yogyakarta 55281. Perusahaan ini bergerak di bidang percetakan dan
penerbitan.
2. Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan pada bulan Desember 2016 - Februari 2017.
C. Subjek dan Objek Penelitian
1. Subjek Penelitian
Subjek dari penelitian ini antara lain :
a. Direktur Perusahaan
b. Kepala Bagian Produksi
c. Kepala Bagian Keuangan
d. Kepala Bagian Personalia
32
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
33
2. Objek Penelitian
Objek dari penelitian ini antara lain :
a. Biaya kualitas yang terdiri dari biaya pencegahan dan biaya penilaian
pada tahun 2014, 2015, 2016.
b. Produk cacat pada tahun 2014, 2015, 2016.
D. Data yang Diperlukan
1. Gambaran umum perusahaan
Data yang diambil meliputi sejarah perusahaan, tujuan, lokasi perusahaan,
produksi, proses produksi, pemasaran, personalia, struktur organisasi
perusahaan, dan hal-hal lain yang berkaitan dengan perusahaan.
2. Data biaya-biaya yang berhubungan dengan aktivitas kualitas produk dari
tahun 2014 sampai dengan tahun 2016 dalam rupiah.
3. Jumlah produksi pada tahun 2014, 2015, 2016 berdasarkan jumlah order.
4. Jumlah produk cacat pada tahun 2014, 2015, 2016 berdasarkan jumlah
order.
E. Teknik Pengumpulan Data
Cara yang dipakai dalam pengumpulan data adalah :
1. Wawancara
Teknik wawancara dilakukan oleh penulis dengan tujuan untuk
mendapatkan data mengenai gambaran umum perusahaan, proses produksi
dan penggunaan biaya kualitas dalam perusahaan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
34
2. Dokumentasi
Teknik dokumentasi dilakukan oleh penulis dengan tujuan untuk
mendapatkan data yang tersedia di perusahaan terkait dengan objek
penelitian yaitu biaya kualitas dan produk cacat selama tiga tahun.
F. Teknik Analisis Data
Langkah-langkah dalam teknik analisis data adalah sebagai berikut :
1. Melakukan analisis korelasi menggunakan IBM SPSS Statistics 20 untuk
mengetahui hubungan antara biaya kualitas (biaya pencegahan dan biaya
penilaian) dan produk cacat yang dilakukan dengan beberapa langkah,
yaitu :
a. Melakukan pengujian normalitas data
Normalitas data dalam penelitian ini diukur dengan menggunakan uji
Kolmogorov-Smirnov (K-S). Jika dalam uji tersebut menghasilkan nilai
signifikansi > 5%, maka dapat dikatakan bahwa data yang diteliti
berdistribusi normal.
b. Menghitung nilai statistik biaya kualitas (biaya pencegahan dan biaya
penilaian) dan produk cacat.
c. Melakukan perhitungan koefisien korelasi antara biaya kualitas (biaya
pencegahan dan biaya penilaian) dan produk cacat menggunakan
analisis Pearson Correlation.
d. Melakukan pengujian hipotesis hubungan antara biaya kualitas dan
produk cacat sebagai berikut :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
35
1) Hubungan antara biaya pencegahan dan produk cacat adalah
sebagai berikut :
a) Ho : r = 0, tidak ada hubungan antara biaya pencegahan dan
produk cacat.
b) Ha : r ≠ 0, ada hubungan antara biaya pencegahan dan produk
cacat.
2) Hubungan antara biaya penilaian dan produk cacat adalah sebagai
berikut :
a) Ho : r = 0, tidak ada hubungan antara biaya penilaian dan
produk cacat.
b) Ha : r ≠ 0, ada hubungan antara biaya penilaian dan produk
cacat.
e. Menentukan tingkat keyakinan
Tingkat keyakinan atau level of significant adalah 0,05.
f. Menarik kesimpulan
Kesimpulan pada penelitian ini merupakan hasil dari analisis Pearson
Correlation. Langkah-langkah untuk menarik kesimpulan adalah :
1) Menentukan kriteria pengujian hipotesis
a) Hubungan antara biaya pencegahan dan produk cacat adalah
sebagai berikut :
i) Hipotesis nol (Ho) dapat ditolak apabila nilai r ≠ 0 yang
berarti ada hubungan antara biaya pencegahan dan produk
cacat.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
36
ii) Hipotesis nol (Ho) tidak dapat ditolak apabila nilai r = 0
yang berarti tidak ada hubungan antara biaya pencegahan
dan produk cacat.
b) Hubungan antara biaya penilaian dan produk cacat adalah
sebagai berikut :
i) Hipotesis nol (Ho) dapat ditolak apabila nilai r ≠ 0 yang
berarti ada hubungan antara biaya penilaian dan produk
cacat.
ii) Hipotesis nol (Ho) tidak dapat ditolak apabila nilai r = 0
yang berarti tidak ada hubungan antara biaya penilaian dan
produk cacat.
2) Menentukan nilai signifikansi antar variabel
Hasil signifikansi dapat ditentukan dengan Sig. (2-tailed), yaitu :
a) Jika nilai Sig. (2-tailed) < 0,05 maka hubungan antar variabel
dapat dikatakan signifikan.
b) Jika nilai Sig. (2-tailed) > 0,05 maka hubungan antar variabel
dapat dikatakan tidak signifikan.
3) Menentukan arah hubungan antar variabel
Terdapat dua arah dalam hubungan antar variabel, yaitu :
a) Angka korelasi positif menunjukkan bahwa hubungan antar
variabel adalah searah. Hal ini berarti jika nilai satu variabel
meningkat, maka nilai variabel yang lain juga akan meningkat.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
37
b) Angka korelasi negatif menunjukkan bahwa hubungan antar
variabel adalah berlawanan. Hal ini berarti bahwa kenaikan
satu variabel akan diikuti dengan menurunnya variabel yang
lain.
4) Menentukan interval kekuatan hubungan
Menguji kekuatan hubungan, maka kriteria pengujiannya adalah
sebagai berikut :
Tabel 3.1 Kriteria Pengujian Kekuatan Hubungan antara Variabel
Nilai Koefisien Korelasi
0,00 – 0,199
0,20 – 0,399
0,40 – 0,599
0,60 – 0,799
0,80 – 1,000
Sumber : Sugiyono (2013: 250)
Tingkat Hubungan
Sangat rendah
Rendah
Sedang
Kuat
Sangat kuat
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB IV
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
A. Sejarah Perusahaan
Pada tanggal 26 Januari 1922, Pastor J Hoeberechts SJ mendirikan
sebuah percetakan sederhana di Yogyakarta yang bernama Canisius Drukkerij
sebagai sebuah karya misi. Percetakan ini membantu menyediakan buku-buku
pelajaran bagi sekolah kaum pribumi serta buku-buku doa bagi Gereja Katolik
di Indonesia.
Pada
permulaan
operasinya,
manajemen
Percetakan
Kanisius
dipercayakan kepada bruder-bruder FIC. Dengan hanya menggunakan dua
mesin dan tiga orang pekerja, Bruder Bellinus merintis perusahaan ini di
sebuah bangunan kecil bekas gudang di kompleks sekolah milik Bruderan FIC
Kidul Loji. Pada tahun 1923, Kanisius pindah ke bangunan baru seluas 200
meter persegi di Jalan Panembahan Senopati 16, Yogyakarta. Sekitar tahun
1928, Canisius Drukkerij mencetak beberapa majalah pergerakan, seperti
Tamtama Dalem dan Swaratama yang memberi kontribusi penting dalam
perjuangan kaum muda di Indonesia untuk meraih kemerdekaan.
Pada masa awal kemerdekaan, Pemerintah Indonesia mempercayai
Percetakan Kanisius untuk mencetak ORI (Oeang Republik Indonesia). Inilah
pertama kalinya ORI dicetak dan diedarkan sebagai alat perjuangan
mempertahankan kemerdekaan setelah proklamasi 17 Agustus 1945. Setelah
penyerahan kedaulatan Republik Indonesia, Indonesia memasuki era baru
yaitu “proses indonesianisasi”. Percetakan Kanisius memberikan kontribusi
dalam proses indonesianisasi dengan menerbitkan buku-buku pelajaran
38
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
39
berbahasa Indonesia. Sejak saat itu, karya Kanisius bukan hanya percetakan,
melainkan juga penerbitan. Pada pertengahan tahun 1990-an, Kanisius
memperluas bidang layanan hingga ke jenis produk majalah dan multimedia.
Sejak tahun 2014, Penerbit-Percetakan Kanisius lahir dengan identitas
yang baru sebagai PT. Kanisius (Perseroan Terbatas). Logo berbentuk perahu
layar ini mengalami perubahan dari bentuk logo sebelumnya dan memiliki arti
sebagai lahirnya sebuah semangat dan dinamika baru bagi PT. Kanisius,
sekaligus menegaskan komitmennya untuk semakin meningkatkan layanan
kepada Gereja dan masyarakat. Pada tanggal 26 Januari 2017, PT. Kanisius
memasuki usia ke-95.
Di tengah maraknya dunia percetakan dan penerbitan di Indonesia, PT.
Kanisius hendak memberikan warna tersendiri sebagai ciri produk dan
jasanya. Produk buku Kanisius harus mampu memberikan nilai tambah bagi
pembacanya, praktis dan mudah digunakan, terpercaya kebenaran isinya, serta
menjadikan pembaca mampu mengalami dinamika imannya dalam kehidupan
mereka sehari-hari, sedangkan jasa Percetakan Kanisius harus terpercaya
kualitasnya. PT. Kanisius hendak hadir sebagai penerbit dan percetakan yang
terpercaya bagi Gereja dan masyarakat.
B. Lokasi Perusahaan
Lokasi PT. Kanisius berdiri di atas tanah yang memiliki luas 2,5 hektar
yang beralamat di Jalan Cempaka 9 Deresan, Caturtunggal, Depok, Sleman,
Daerah Istimewa Yogyakarta 55281.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
40
C. Visi dan Misi Perusahaan
1. Visi PT. Kanisius adalah menjadi perusahaan profesional pilihan utama
pelanggan melalui produk penerbitan, percetakan, dan perdagangan yang
berperan aktif dalam panggilan Gereja untuk mewujudkan masyarakat
yang nasionalis, lebih beriman dan bermartabat.
2. Misi PT. Kanisius adalah :
a. Menyediakan produk dan jasa yang berkualitas di bidang penerbitan
dan percetakan untuk Gereja dan dunia pendidikan.
b. Mengembangkan kompetensi karyawan untuk bekerja dalam tim demi
kepuasan pelanggan.
c. Menyelenggarakan pemasaran yang etis dan efektif.
d. Membangun sinergi dengan mitra-mitra strategis secara intensif.
e. Membangun tata kelola perusahaan yang sehat, transparan, dinamis,
dan akuntabel.
f. Mendukung karya pendidikan.
D. Struktur Organisasi Perusahaan
Dalam melakukan proses bisnisnya, suatu perusahaan membutuhkan
individu-individu yang terorganisir dan terkoordinasi sehingga dapat
menjalankan tugas-tugasnya secara efektif dan efisien agar dapat memenuhi
apa yang menjadi tujuan perusahaan. Struktur organisasi adalah suatu susunan
dan hubungan antara tiap bagian secara posisi yang ada pada perusahaan
dalam menjalin kegiatan operasional untuk mencapai tujuan. PT. Kanisius
terdiri atas lima departemen, yaitu departemen penerbitan, departemen
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
41
penjualan, departemen SDM dan sarana prasarana, departemen keuangan, dan
departemen percetakan.
Masing-masing departemen yang ada di PT. Kanisius memiliki seorang
sekretaris yang membantu pekerjaan sekretariatan untuk masing-masing
departemen. Secara garis besar, keseluruhan dari semua departemen tersebut
berada di bawah tanggung jawab dan pengawasan langsung oleh direktur
utama yaitu Romo Azismardopo Subroto SJ. Struktur organisasi ini juga
menggambarkan kepala bidang dan divisi pada masing-masing departemen
yang bertugas sebagai penanggung jawab bagi anggota-anggotanya. Setiap
divisi dipimpin oleh masing-masing manajer sesuai dengan departemennya.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
Adapun struktur organisasi yang ada pada perusahaan dapat dilihat pada gambar 4.1 berikut ini :
Gambar 4.1
Struktur Organisasi PT. Kanisius 2016
Sumber : PT. Kanisius, 2016
42
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
43
E. Deskripsi Jabatan
Setiap divisi yang ada di PT. Kanisius memiliki tugas masing-masing.
Tabel 4.1 di bawah ini mendeskripsikan tentang tugas dari setiap divisi yang
ada di PT. Kanisius. Berikut deskripsi tugas dari setiap divisi pada PT.
Kanisius :
Tabel 4.1 : Deskripsi Tugas Setiap Divisi PT. Kanisius
No.
1.
2.
3.
4.
5.
Nama Bagian
Direktur Utama
Tugas
Menetapkan target produksi yang harus
dicapai, menetapkan aturan tahunan
perusahaan, mempunyai kekuasaan
penuh terhadap pelaksanaan kegiatan
perusahaan.
Direktur
Memimpin perusahaan dan membuat
kebijakan yang berkaitan dengan
perusahaan.
Sekretariat
Percetakan Melakukan
pekerjaan
support
dan Humas
kesekretariatan untuk seluruh bagian
percetakan dan humas.
a. Kepala Bidang SIM
Bertanggung jawab terhadap sistem
pengolahan dan penyimpanan data
perusahaan.
1) Kepala
Divisi
Sistem Informasi
a) Software
Mengelola sistem aplikasi dan programprogram untuk mendukung operasional
perusahaan.
b) Hardware
Mengelola
jaringan
komputer
perusahaan, dan mengelola sistem
penyimpanan data atau server seluruh
unit kerja di perusahaan.
2) Kepala
Divisi Merencanakan,
menyusun
dan
Internal
dan menjalankan program audit internal di
Litbang
seluruh unit kerja perusahaan.
3) Kepala
Divisi Melayani permintaan pengadaan dan
Pembelian
pembelian
barang,
serta
menyelenggarakan kegiatan administrasi
keuangan.
Manajer
Departemen Mengelola
pengembangan
usaha
Penerbitan
penerbitan sesuai visi-misi organisasi.
a. Divisi
Sekretariat Menerima naskah yang dibuat oleh
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
44
Penerbitan
b. Kepala
Gerejawi
1) Kepala
Redaksi
6.
penulis dan mengelompokkan naskah
untuk didistribusikan kepada divisi yang
terkait.
Bidang
Divisi Menyusun rencana pengadaan dan
pengerjaan naskah produk gerejawi, dan
menjalankan proses pengerjaan naskah.
2) Kepala
Divisi Memetakan pasar dan potensi omset,
Pemasaran
memonitor dan melayani penjualan
produk gerejawi.
c. Kepala
Bidang
Kependidikan
1) Kepala
Divisi Menyusun rencana pengadaan dan
Redaksi Bupel
pengerjaan
naskah
produk
kependidikan, dan menjalankan proses
pengerjaan naskah.
2) Kepala
Divisi Menyusun rencana pengadaan dan
Redaksi
Non pengerjaan naskah produk umum, dan
Bupel
menjalankan proses pengerjaan naskah.
3) Kepala
Divisi Memetakan pasar dan potensi omset,
Pemasaran
memonitor dan melayani penjualan
produk kependidikan atau umum.
d. Kepala
Bidang
Penerbitan Ekslusif
1) Kepala
Divisi Menyusun rencana pengadaan dan
Redaksi
pengerjaan naskah produk penerbitan
ekslusif, dan menjalankan proses
pengerjaan naskah.
2) Kepala
Divisi Mengelola website Kanisius sebagai
Pemasaran
sarana promosi sekaligus sebagai sarana
penjualan produk dan memproduksi
produk-produk multimedia dari bidang
gerejawi maupun pendidikan.
3) Kepala
Divisi Menyusun rencana pengadaan dan
Buku Digital
pengerjaan naskah produk digital book,
dan menjalankan proses pengerjaan
naskah digital.
Manajer
Departemen Menyusun
rencana
penjualan,
Penjualan
mengkoordinir penjualan perusahaan
agar memenuhi target, serta mengikuti
dan menganalisa perkembangan pasar.
a. Sekretariat Penjualan Melakukan
pekerjaan
support
kesekretariatan untuk seluruh bagian
penjualan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
45
b. Kepala
Bidang
Perdagangan
dan
Takom
1) Kepala
Divisi
Takom Pusat dan
Takom Cabang
c. Kepala
Bidang
Penjualan
1) Kepala
Divisi
Gudang
2) Kepala
KP
Jakarta, Surabaya,
Palembang, DIYJateng dan Luar
Jawa
7.
8.
Manajer
Departemen
SDM dan Sarpras
Melakukan pelayanan penjualan retail
atas produk buku dan multimedia di
showroom Kanisius.
Melakukan penataan buku dalam
gudang, melakukan pelayanan buku
pesanan dari customer, dan melakukan
pelayanan retur dari customer.
Melakukan penjualan produk buku dan
multimedia,
menjalankan kegiatan
administrasi penjualan, melakukan
collecting data dan informasi untuk
pengembangan penjualan di beberapa
area.
Mengelola
pembelajaran
dan
pengembangan
organisasi,
mengembangkan upaya pemberdayaan
SDM maupun sarana prasarana fisik,
dan mengelola rekrutmen dan pelatihan
SDM sesuai kebutuhan organisasi.
Melakukan
pekerjaan
support
kesekretariatan untuk seluruh bagian
SDM dan sarana prasarana.
a. Divisi
Sekretariat
SDM dan Sarana
Prasarana
b. Kepala
Bidang
Pengembangan
1) Kepala
Divisi Mengelola dan menjalankan proses
Kepegawaian
pemberian kompensasi (gaji) dan
fasilitas kesejahteraan karyawan.
2) Kepala
Divisi Menyusun
perencanaan
strategi
SDM
dan pengembangan
karyawan
melalui
Organisasi
program-program
training
dan
melakukan perekrutan karyawan sesuai
dengan kebutuhan perusahaan.
3) Kepala
Divisi Mengelola sarana dan prasarana untuk
Sarana
dan mendukung
proses
operasional
Prasarana
perusahaan.
Manajer Keuangan
Mengelola strategi sirkulasi anggaran
penerimaan, pengeluaran perusahaan,
dan mengelola administrasi perpajakan
untuk organisisasi.
a. Sekretariat Keuangan Melakukan
pekerjaan
support
kesekretariatan untuk bagian keuangan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
46
b. Kepala
Keuangan
1) Kepala
Piutang
9.
Bidang
Divisi Melakukan penagihan piutang kepada
customer dan menjalankan kegiatan
administrasi accounts receivable.
2) Kepala
Divisi Menjalankan pekerjaan administrasi
Administrasi
bisnis sesuai dengan prosedur yang
Bisnis
berlaku.
c. Kepala
Bidang
Akuntansi
1) Kepala
Divisi Melakukan perhitungan biaya produksi,
Kalkulasi
membuat laporan biaya produksi, dan
membuat data faktur.
2) Kepala
Divisi Membuat laporan keuangan, melakukan
Akuntansi
penataan dan pengarsipan bukti
transaksi, memonitor pembelian dan
penggunaan bahan atau alat kerja dan
pembiayaan.
Manajer
Departemen Mengelola pengembangan layanan
Percetakan
percetakan untuk mendukung usaha
penerbitan sesuai visi-misi organisasi.
a. Sekretariat
Melakukan
pekerjaan
support
Percetakan
kesekretariatan untuk seluruh bagian
percetakan.
b. Kepala Bidang Jasa
Cetak
1) Kepala
Divisi Mencari dan melayani order pelanggan
Pemasaran
jasa
cetak,
dan
melakukan
pengembangan relasi produk jasa cetak.
2) Kepala
Divisi Menjalankan pekerjaan administrasi
Administrasi
pelayanan jasa cetak sesuai dengan
prosedur yang berlaku.
c. Kepala
Bidang
Perencanaan
Produksi dan Logistik
(PPIC)
1) Kepala
Divisi Melakukan
penjadwalan
dan
JSA Ekspedisi
pendistribusian order yang masuk,
mengontrol perjalanan order sehingga
tepat dalam pengerjaan dan tepat waktu.
2) Kepala
Divisi Menjalankan
penataan
serta
Logistik
pengamanan bahan baku dan bahan
pembantu.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
47
d. Kepala
Bidang
Produksi
1) Kepala
Divisi Melakukan pemeriksaan file sebelum
Pracetak
dan masuk ke proses cetak, melakukan
Produksi Digital
penyesuaian file untuk masuk ke proses
cetak, dan melakukan pembuatan plat
cetak sebagai master untuk cetak offset.
2) Kepala
Divisi Melakukan pengerjaan order cetak
Cetak Offset
offset dan cetak digital.
3) Kepala
Divisi Melakukan pengerjaan order pasca
Pasca Cetak
pencetakan seperti jahit, potong, jilid,
dan wrapping.
4) Kepala
Divisi Melakukan perawatan dan perbaikan
Teknik
mesin-mesin produksi, memeriksa dan
mendata mesin-mesin, serta sparepart
produksi.
Sumber : PT. Kanisius
F. Personalia Perusahaan
Karyawan PT. Kanisius adalah orang yang terikat dalam hubungan
kerja dengan PT. Kanisius setelah diangkat sebagai karyawan tetap dengan
surat keputusan ketua yayasan.
1. Jumlah Tenaga Kerja
Karyawan-karyawan PT. Kanisius terbagi dalam dua bagian, yaitu :
a. Bagian Produksi
Bagian produksi adalah bagian yang bekerja di departemen digital,
departemen pracetak, departemen cetak offset, departemen PPIC
Logistik (Perencanaan Produksi dan Logistik), dan departemen pasca
cetak.
b. Bagian Non Produksi
Bagian non produksi adalah karyawan kantor yang menangani
administrasi kantor dan gudang perusahaan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
48
Pada tabel 4.2 di bawah ini terdapat rincian jumlah karyawan PT. Kanisius
per Januari 2016 sebagai berikut :
Tabel 4.2 Total Jumlah Karyawan PT. Kanisius
Jenis Kelamin
Pria
Wanita
Total
Jumlah
210 orang
90 orang
300 orang
Sumber : PT. Kanisius, 2016
2. Jam Kerja Perusahaan
Mesin dijalankan sesuai dengan shift dan maksimal digunakan sampai
dengan pukul 21.00 setiap hari Senin-Sabtu. Sistem kerja karyawan dibagi
menjadi dua bagian, yaitu :
a. Day Shift : Bagian yang jam masuknya pagi.
b. Shift
: Bagian yang masuknya pagi, siang, atau malam.
Sistem kerja shift dibagi menjadi dua grup, yaitu :
a. Shift I atau grup A masuk pagi.
b. Shift II atau grup B masuk siang.
Setiap shift dikepalai oleh kepala shift, pengawas, dan staf masing-masing
bagian dan mendapatkan jam istirahat selama satu jam yang telah diatur
sedemikian rupa, sehingga tidak terdapat waktu luang dan tidak
mengganggu jalannya proses produksi.
Pembagian kerja di perusahaan ini adalah :
a. Shift I
: Masuk pukul 06.30 WIB.
Pulang pukul 14.00 WIB.
Istirahat pukul 10.30-11.30 WIB.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
49
b. Shift II
: Masuk pukul 13.30 WIB.
Pulang pukul 21.00 WIB.
Istirahat pukul 17.30-18.30 WIB.
Pembagian waktu kerja di atas hanya berlaku bagi karyawan produksi dan
teknik, sedangkan untuk karyawan non produksi memiliki waktu kerja
yakni terdiri atas 5 kali 7 jam sehari ditambah 1 kali 5 jam sehari atau
setara dengan 40 jam seminggu.
Pada tabel 4.3 berikut ini akan dijelaskan rincian waktu kerja karyawan
bagian non produksi :
Tabel 4.3
Jadwal Kerja Karyawan Bagian Non Produksi PT. Kanisius
Hari
Jam Kerja
Istirahat
Senin s/d Jumat
Pk. 07.30 – 15.00 WIB Pk. 11.30 – 12.00 WIB
Sabtu
Pk. 07.30 – 12.30 WIB
Sumber : PT. Kanisius, 2016
3. Sistem Penerimaan Tenaga Karyawan
Dalam menerima karyawan baru, PT. Kanisius mempunyai beberapa
kriteria, yaitu sebagai berikut :
a. Tingkat pendidikan.
b. Jenis kelamin.
c. Usia.
d. Pengalaman kerja.
e. Syarat administrasi (transkrip nilai, ijazah, dan lain-lain).
f. Jumlah yang dibutuhkan oleh perusahaan.
Setelah memenuhi kriteria di atas, calon karyawan akan mengikuti ujian
yang terdiri dari tes tertulis dan tes wawancara. Tes wawancara ini terdiri
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
50
dari tes wawancara yang dilakukan oleh bagian SDM, dan tes wawancara
yang dilakukan oleh atasan, bila calon karyawan dinyatakan lulus maka
calon karyawan tersebut diwajibkan mengikuti job training yang telah
ditentukan perusahaan.
4. Pemberhentian Karyawan
Ketentuan dalam pemberhentian karyawan yang ditetapkan oleh PT.
Kanisius adalah sebagai berikut :
a. Tidak mengikuti masa training atau tidak lulus training.
b. Melanggar peraturan yang berlaku di perusahaan.
c. Mengundurkan diri dari perusahaan atas permintaan sendiri.
d. Meninggal dunia.
5. Sistem Pengupahan
Sistem pengupahan yang dilakukan oleh PT. Kanisius adalah upah bulanan
yang diberikan kepada seluruh karyawan yang ada di PT. Kanisius, baik
karyawan tetap yang terdiri dari karyawan bagian produksi maupun non
produksi maupun karyawan kontrak dan karyawan outsourcing.
6. Kesejahteraan Karyawan
Dalam upaya perusahaan meningkatkan kesejahteraan karyawannya,
perusahaan memberikan kebijakan fasilitas yang berhak diterima oleh
karyawan perusahaan, diantaranya :
a. Tunjangan Hari Raya (THR), diberikan perusahaan saat akhir tahun
dan libur hari raya.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
51
b. Mendaftarkan karyawan perusahaan dalam asuransi BPJS kesehatan,
dan BPJS ketenagakerjaan.
c. Kantin, perusahaan menyediakan fasilitas kantin bagi seluruh
karyawan untuk makan di tempat yang telah disediakan perusahaan,
sehingga karyawan tidak perlu makan atau jajan di luar perusahaan.
d. Cuti karyawan
Cuti karyawan terdiri dari beberapa macam, diantaranya :
1) Cuti reguler, karyawan berhak mendapatkan istirahat tahunan
selama 12 hari kerja, di luar hari Minggu atau hari libur nasional
setelah minimal bekerja selama satu tahun.
2) Cuti hamil, bagi karyawan perempuan berhak mendapatkan libur
melahirkan selama tiga bulan.
3) Cuti peristiwa khusus, meliputi adanya keluarga yang meninggal,
baptisan anak, khitanan anak, dan anak menikah.
e. Rekreasi bersama
Rekreasi ini dilakukan oleh PT. Kanisius dengan bekerja sama dengan
pihak SPUK (Serikat Pekerja Unit Kerja), seperti senam yang
dilakukan setiap sebulan sekali.
f. Misa bulanan yang dilakukan 2-3 bulan sekali untuk karyawan yang
beragama Katolik.
g. Sholat Jumat, diberikan kepada karyawan yang beragama Islam.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
52
h. Hari Ulang Tahun Kanisius (HUT) yaitu dengan mengadakan acara
syukuran, outbound, dan rekoleksi bagi seluruh karyawan PT.
Kanisius. HUT ini diadakan setahun sekali setiap tanggal 26 Januari.
G. Bagian Produksi
1. Bahan Produksi
Bahan-bahan yang digunakan dalam melakukan proses produksi adalah
sebagai berikut :
a. Bahan pokok yang digunakan yaitu kertas dan tinta.
b. Bahan penolong yang digunakan dalam proses produksi terdiri dari :
1) Plate : Alat yang dimasukkan ke dalam mesin cetak yang nantinya
akan menimbulkan tulisan atau gambar pada kertas.
2) Film : Digunakan untuk memfoto naskah yang sudah jadi.
3) Air : Digunakan untuk mencuci roll film dan campuran pada mesin
cetak.
4) Gom : Digunakan untuk menghapus film jika ada yang rusak atau
cacat atau untuk menghapus garis-garis pada film, akibat dari hasil
penyusunan naskah.
2. Mesin-Mesin Produksi
Mesin-mesin produksi yang digunakan oleh perusahaan adalah sebagai
berikut :
a. Mesin suprasetter, merupakan salah satu mesin yang terdapat pada
bagian pracetak. Mesin ini digunakan untuk menghasilkan plat cetak,
kemudian plat cetak tersebut dikirimkan kepada bagian cetak.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
53
b. Mesin lipat, merupakan salah satu mesin yang terdapat pada bagian
pasca cetak. Mesin ini digunakan untuk melipat hasil cetakan yang
telah diproses di bagian sebelumnya yaitu bagian cetak.
c. Mesin atur, merupakan salah satu mesin yang terdapat pada bagian
pasca cetak. Mesin ini digunakan untuk menyusun katern.
d. Mesin sampul, merupakan salah satu mesin yang terdapat pada bagian
pasca cetak. Mesin ini digunakan untuk menyampul hasil katern.
e. Mesin potong, merupakan salah satu mesin yang terdapat pada bagian
pasca cetak. Mesin ini digunakan untuk memotong tiga bagian buku
menjadi bagian-bagian yang rapi.
f. Mesin wrapping, merupakan salah satu mesin yang terdapat pada
bagian pasca cetak. Mesin ini digunakan untuk membungkus per
satuan buku. Hal ini dilakukan untuk menghindari buku dari debu, dan
air, dan kotoran lainnya.
3. Proses Produksi
Proses produksi yang terjadi di PT. Kanisius dapat dibedakan menjadi dua
bagian yaitu cetak offset dan cetak digital sebagai berikut :
a. Cetak Offset
1) Customer membawa file PDF dan diterima oleh pihak PJC
(Pemesanan Jasa Cetak).
2) Pihak PJC melakukan cek file unit yaitu CFD (Cek File Desain).
3) Setelah dilakukan CFD, maka file desain tersebut dikirim kepada
bagian reprohouse. Bagian reprohouse kemudian menghasilkan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
54
plat cetak yang kemudian akan dikirimkan ke bagian logistik untuk
disiapkan kertasnya. Dari bagian logistik, hasil plat cetak dan
kertas akan dikirimkan ke bagian cetak offset. Setelah dari bagian
cetak offset, kertas dan hasil cetak tersebut kemudian dikirim ke
bagian pasca cetak.
4) Bagian pasca cetak terdiri dari tiga zona, yaitu zona A, zona B, dan
zona C. Zona A digunakan untuk proses melipat. Zona B
digunakan untuk proses mengatur atau menyusun katern, proses
menyampul serta memotong buku menjadi tiga sisi. Zona C
digunakan untuk melakukan kontrol buku dan melakukan proses
wrapping.
5) Setelah dilakukan proses wrapping maka hasil cetak dikirim ke
bagian PPIC ekspedisi untuk dilakukan pengiriman kepada
pemesan.
b. Cetak Digital
1) Customer membawa file PDF dan diterima oleh pihak PJC
(Pemesanan Jasa Cetak).
2) Pihak PJC melakukan cek file unit yaitu CFD (Cek File Desain).
3) Setelah dilakukan CFD, file desain tersebut kemudian dikirim ke
bagian produksi digital yang terdiri dari dua bagian diantaranya
bagian pertama adalah bagian cetak digital dan bagian kedua
adalah bagian finishing. Pada bagian finishing dilakukan proses
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
55
atur, sampul, potong pada hasil cetak. Kemudian hasil cetak dari
proses finishing tersebut akan dikirimkan kepada pemesan.
Pada gambar 4.2 dan gambar 4.3 berikut akan dijelaskan alur order buku
dan proses produksi buku pada PT. Kanisius :
Gambar 4.2
Alur Order PT. Kanisius
Sumber : PT. Kanisius, 2016
Gambar 4.3
Proses Produksi Buku PT. Kanisius
Sumber : PT. Kanisius, 2016
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
56
4. Hasil Produksi
a. Buku-buku gerejawi, yaitu buku tentang kristiani yang meliputi
teologi, katekese, liturgi, doa, kitab suci, renungan/inspirasional,
spritualitas, sejarah, pengembangan jemaat, pastoral, keluarga dan
remaja.
b. Buku-buku humaniora, yang memberikan kajian filsafat dan kajian
ilmu-ilmu lain, misalnya manajemen, psikologi, sosial, budaya, teknik,
dan keluarga.
c. Buku-buku
kemasyarakatan,
yang
membantu
pendidikan
dan
perkembangan masyarakat, terutama buku-buku pertanian, perternakan
dan perkebunan, kesehatan masyarakat dan teknologi tepat guna.
d. Buku-buku anak, yang menyediakan bacaan dan sarana lain yang dapat
menumbuhkembangkan daya memori, kreasi, imajinasi, perasaan, dan
tingkah laku anak.
e. Buku-buku sekolah yang memiliki perhatian khusus pada buku
pendidikan menengah kejuruan dan buku-buku bahasa Inggris.
f. Majalah, terdiri dari tiga majalah Jesuit diantaranya majalah basis,
utusan, dan rohani.
g. Produk multi media seperti kartu ucapan, kartu nama, poster, brosur,
leaflet, flyer, alat bantu mengajar dan berbagai permainan edukatif
yang terekomendasi baik secara nasional maupun internasional.
h. Produk packaging seperti kantong golf dan sarung tangan.
i.
Layanan ID card digital.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
57
5. Penetapan Standar Kualitas
PT. Kanisius telah menentukan standar kualitas yang harus dicapai
dalam proses produksi. Hal ini dilakukan untuk menjaga kualitas produk
yang dihasilkan perusahaan. Penetapan standar kualitas dilakukan selain
untuk memenuhi kepuasan konsumen juga untuk menanam dan menjaga
kepercayaan konsumen atas produk yang dihasilkan oleh perusahaan.
PT. Kanisius mempunyai standar kualitas yang sesuai dengan ISO
9001:2008. Hasil produksi PT. Kanisius dibuat sesuai dengan pesanan
pelanggan. Dalam memenuhi hasil produksinya, PT. Kanisius mempunyai
job ticket yang menjadi pedoman bagi seluruh karyawan dalam menjalani
proses produksinya.
H. Kategori Produk Cacat
Bagi perusahaan tidak menutup kemungkinan akan timbulnya produk
cacat dalam setiap periode produksi. Suatu produk dapat dikategorikan
sebagai produk cacat apabila produk yang dihasilkan tidak sesuai dengan
spesifikasi order yang telah ditetapkan oleh perusahaan. Salah satu produk
yang memiliki jumlah cacat paling banyak di PT. Kanisius adalah produk
buku. Pada tabel 4.4 di bawah ini terdapat kategori produk cacat sebagai
berikut :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
58
Tabel 4.4
Kategori Produk Cacat
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Kategori Produk Cacat
Halaman buku lepas
Halaman buku tidak urut
Halaman buku terlipat dan bergelombang
Halaman buku blanko (kosong)
Halaman buku terlalu tipis sehingga isi buku melengkung dan
robek
Halaman buku terbalik dan tidak sesuai dengan posisi cover
Lipatan teks buku tidak berada tepat sejajar (tidak register)
Cover/halaman buku rusak, karena ikut terjahit dan tertempel
bersama katern pada saat proses produksi
Warna cover atau halaman buku kabur
Cover atau halaman buku terpotong
Hasil potong buku tidak sesuai dengan ukuran yang
dikehendaki pelanggan
Lipatan buku tidak rapi sehingga berkerut
Halaman buku tidak lengkap, sehingga ada beberapa halaman
buku yang hilang
Halaman cover buku tidak tercetak sempurna
Beberapa produk cetak (selain buku) salah ukuran sehingga
pelanggan tidak mau menerima produk tersebut.
Sumber : PT. Kanisius
I. Aspek Pemasaran
Hasil produksi PT. Kanisius diarahkan untuk memenuhi segmen pasar
dalam negeri, namun ada sebagian hasil produksi PT. Kanisius yang telah di
ekspor ke luar negeri seperti Malaysia, Filipina, dan Skandinavia. Sampai
dengan saat ini, PT. Kanisius telah mendirikan beberapa kantor pemasaran
yang terdapat di Indonesia yang terletak di beberapa kota seperti Bandung,
Tangerang, Jakarta, Surabaya, dan Palembang.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB V
ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
A. Deskripsi Data
Data yang diperlukan terkait dengan masalah yang diangkat dalam
penelitian ini adalah data jumlah produksi yang disajikan pada tabel 5.1, data
jumlah produk cacat yang disajikan pada tabel 5.2, data biaya perawatan
mesin yang disajikan pada tabel 5.3, data pelatihan karyawan yang disajikan
pada tabel 5.4, data biaya inspeksi pracetak yang disajikan pada tabel 5.5, data
biaya inspeksi cetak yang disajikan pada tabel 5.6, data biaya inspeksi pasca
cetak pada tabel 5.7, data total biaya pencegahan yang disajikan pada tabel
5.8, data total biaya penilaian pada tabel 5.9, dan data persentase produk cacat
pada tabel 5.10. Semua data yang diperlukan dalam penelitian ini diperoleh
secara langsung dari PT. Kanisius, antara lain :
1. Data Jumlah Produksi
Tabel 5.1 berikut menyajikan jumlah produksi berdasarkan jumlah
order yang diterima oleh PT. Kanisius dari pelanggan yang tiap tahunnya
selalu mengalami peningkatan. Jumlah order adalah jumlah pesanan
barang atau produk dari pihak pelanggan kepada pihak PT. Kanisius.
Dalam satu jumlah order terdiri dari beberapa jumlah eksemplar atau unit
yang telah berhasil diproduksi oleh PT. Kanisius setiap tahunnya selama
tiga tahun.
59
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
60
Tabel 5.1
Jumlah Produksi
(berdasarkan jumlah order)
Bulan
2014
Januari
472
Februari
463
Maret
553
April
512
Mei
559
Juni
658
Juli
520
Agustus
629
September
778
Oktober
756
November
540
Desember
639
Total
7.079
Sumber : PT. Kanisius
Tahun
2015
500
637
751
657
954
760
631
858
1.121
792
819
608
9.088
2016
621
705
739
533
1.114
833
531
882
989
793
1.012
661
9.413
2. Data Jumlah Produk Cacat
Tabel 5.2 berikut menyajikan jumlah produk cacat berdasarkan
jumlah order yang diterima oleh PT. Kanisius selama tiga tahun. Dalam
satu jumlah order tersebut, terdiri dari beberapa jumlah eksemplar atau
unit yang dapat dikategorikan sebagai produk cacat. Pada tabel 5.2 berikut
ini, dapat diketahui bahwa jumlah produk cacat yang terdapat pada PT.
Kanisius mengalami penurunan setiap tahunnya.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
61
Tabel 5.2
Jumlah Produk Cacat
(berdasarkan jumlah order)
Bulan
2014
Januari
37
Februari
39
Maret
47
April
28
Mei
23
Juni
26
Juli
33
Agustus
57
September
99
Oktober
79
November
32
Desember
31
Total
531
Sumber : PT. Kanisius
Tahun
2015
45
25
41
48
41
33
49
32
29
43
19
16
421
2016
17
22
8
26
21
36
30
36
14
31
20
18
279
3. Komponen-Komponen Biaya Kualitas pada PT. Kanisius :
a. Biaya Perawatan Mesin
Biaya perawatan mesin merupakan biaya yang dikeluarkan
perusahaan untuk melakukan pengecekan dan service secara rutin
terhadap mesin produksi. Jika dalam kegiatan produksi ditemukan
kerusakan pada mesin maka akan dilakukan perbaikan. Perusahaan
berusaha melakukan perawatan mesin secara maksimal sebelum proses
produksi berlangsung agar mesin produksi dapat beroperasi optimal
tanpa terjadi hambatan saat proses produksi berlangsung. Data terkait
dengan penggunaan biaya perawatan mesin akan disajikan pada tabel
5.3 berikut :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
62
Tabel 5.3
Tabel Biaya Perawatan Mesin (dalam rupiah)
Bulan
2014
Januari
20.917.730
Februari
24.940.371
Maret
26.549.427
April
28.963.011
Mei
33.790.180
Juni
30.572.067
Juli
35.399.236
Agustus
25.744.899
September
23.331.315
Oktober
27.353.955
November
22.526.787
Desember
21.722.258
Total
321.811.236
Sumber : PT. Kanisius
Tahun
2015
24.465.590
29.170.511
31.052.480
33.875.432
39.521.338
35.757.401
41.403.306
30.111.495
27.288.543
31.993.464
26.347.558
25.406.574
376.393.693
2016
27.863.383
33.221.726
35.365.063
38.580.069
45.010.080
40.723.406
47.153.417
34.293.394
31.078.389
36.436.732
30.006.720
28.935.052
428.667.430
b. Biaya Pelatihan Karyawan
Biaya pelatihan karyawan merupakan biaya yang dikeluarkan
perusahaan untuk mengadakan pelatihan-pelatihan terhadap karyawan
perusahaan, baik karyawan lama maupun karyawan baru. Hal ini
dimaksudkan agar karyawan memiliki keterampilan dan tanggung
jawab terkait dengan proses produksi sehingga mampu menghasilkan
produk berkualitas sesuai dengan spesifikasi yang telah ditentukan
perusahaan. Biaya pelatihan karyawan tidak dikeluarkan setiap bulan
tetapi tergantung pada kebutuhan dan dana yang tersedia. Bentuk
pelatihan yang dilakukan perusahaan antara lain pelatihan produksi,
pelatihan mesin, seminar dan beberapa pelatihan lainnya. Data terkait
dengan penggunaan biaya pelatihan karyawan akan disajikan pada
tabel 5.4 berikut :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
63
Tabel 5.4
Tabel Biaya Pelatihan Karyawan (dalam rupiah)
Bulan
2014
6.225.000
2.650.000
Januari
Februari
Maret
April
6.785.000
Mei
Juni
Juli
6.860.000
Agustus
3.225.000
September
Oktober
6.940.000
November
Desember
Total
32.685.000
Sumber : PT. Kanisius
Tahun
2015
8.030.000
3.550.000
8.030.000
8.030.000
3.595.000
8.030.000
39.625.000
2016
2.875.000
2.800.000
7.050.000
2.800.000
7.050.000
2.875.000
2.800.000
7.050.000
2.800.000
7.050.000
45.150.000
c. Biaya Inspeksi Pracetak
Biaya inspeksi pracetak merupakan biaya yang dikeluarkan
perusahaan untuk melakukan kegiatan pemeriksaan terhadap aktivitasaktivitas koreksi naskah. Inspeksi dilakukan oleh kapala urusan bagian
pracetak, sehingga biaya yang dikeluarkan perusahaan berupa biaya
gaji kepala urusan bagian pracetak. Data terkait dengan penggunaan
biaya inspeksi pracetak akan disajikan pada tabel 5.5 berikut :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
64
Tabel 5.5
Tabel Biaya Inspeksi Pracetak (dalam rupiah)
Bulan
2014
Januari
2.969.399
Februari
2.969.399
Maret
3.192.104
April
2.876.606
Mei
2.802.371
Juni
3.099.311
Juli
3.099.311
Agustus
3.192.104
September
3.229.222
Oktober
3.266.339
November
3.062.193
Desember
2.616.783
Total
36.375.143
Sumber : PT. Kanisius
Tahun
2015
3.342.832
3.342.832
3.692.410
3.386.530
3.342.832
3.648.713
3.539.470
3.605.015
3.648.713
3.757.955
3.648.713
2.927.709
41.883.725
2016
3.616.906
3.733.580
3.616.906
4.013.599
3.733.580
4.060.268
3.523.566
4.060.268
3.896.924
4.013.599
4.060.268
3.080.204
45.409.668
d. Biaya Inspeksi Cetak
Biaya inspeksi cetak merupakan biaya yang dikeluarkan
perusahaan untuk melakukan kegiatan pemeriksaan terhadap proses
cetak dan kualitas cetak selama proses cetak berlangsung. Inspeksi
dilakukan oleh kepala urusan bagian cetak, sehingga biaya yang
dikeluarkan perusahaan berupa biaya gaji kepala urusan bagian cetak.
Kepala urusan bagian cetak merupakan orang yang bertanggung jawab
untuk menilai apakah hasil cetakan sudah sesuai dengan standar
kualitas cetak. Data terkait dengan penggunaan biaya inspeksi cetak
akan disajikan pada tabel 5.6 berikut :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
65
Tabel 5.6
Tabel Biaya Inspeksi Cetak (dalam rupiah)
Bulan
2014
Januari
3.886.294
Februari
3.886.294
Maret
4.177.766
April
3.764.847
Mei
3.667.690
Juni
4.056.319
Juli
4.056.319
Agustus
4.177.766
September
4.226.344
Oktober
4.274.923
November
4.007.740
Desember
3.424.796
Total
47.607.096
Sumber : PT. Kanisius
Tahun
2015
4.411.365
4.411.365
4.872.684
4.469.030
4.411.365
4.815.019
4.670.857
4.757.354
4.815.019
4.959.181
4.815.019
3.863.548
55.271.807
2016
4.704.383
4.856.137
4.704.383
5.220.347
4.856.137
5.281.049
4.582.979
5.281.049
5.068.593
5.220.347
5.281.049
4.006.313
59.062.765
e. Biaya Inspeksi Pasca Cetak
Biaya inspeksi pasca cetak merupakan biaya yang dikeluarkan
perusahaan untuk melakukan kegiatan pemeriksaan terhadap hasil
pemotongan dan penjilidan setelah proses cetak. Inspeksi dilakukan
oleh kepala urusan bagian pasca cetak, sehingga biaya yang
dikeluarkan perusahaan berupa biaya gaji kepala urusan bagian pasca
cetak. Kepala urusan bagian pasca cetak merupakan orang yang
bertanggung jawab terhadap proses dan kualitas hasil pemotongan dan
penjilidan. Data terkait dengan penggunaan biaya inspeksi pasca cetak
akan disajikan pada tabel 5.7 berikut :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
66
Tabel 5.7
Tabel Biaya Inspeksi Pasca Cetak (dalam rupiah)
Bulan
2014
Januari
3.293.584
Februari
3.293.584
Maret
3.540.603
April
3.190.659
Mei
3.108.320
Juni
3.437.678
Juli
3.437.678
Agustus
3.540.603
September
3.581.772
Oktober
3.622.942
November
3.396.508
Desember
2.902.471
Total
40.346.402
Sumber : PT. Kanisius
Tahun
2015
3.750.716
3.750.716
4.142.948
3.799.745
3.750.716
4.093.919
3.971.346
4.044.890
4.093.919
4.216.491
4.093.919
3.284.941
46.994.267
2016
3.989.541
4.118.235
3.989.541
4.427.103
4.118.235
4.478.581
3.886.585
4.478.581
4.298.408
4.427.103
4.478.581
3.397.544
50.088.038
4. Data Total Biaya Pencegahan PT. Kanisius :
Tabel 5.8 berikut menyajikan total biaya pencegahan PT. Kanisius.
Biaya pencegahan merupakan biaya yang dikeluarkan perusahaan untuk
mencegah kualitas yang buruk atas produk yang dihasilkan. Total biaya
pencegahan yang dikeluarkan PT. Kanisius merupakan hasil penjumlahan
dari biaya perawatan mesin dan biaya pelatihan karyawan setiap bulannya
selama tiga tahun.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
Tabel 5.8
Tabel Total Biaya Pencegahan PT. Kanisius
Tahun 2014-2016
2014
Bulan
2015
2016
Biaya
Perawatan
Mesin
Biaya
Pelatihan
Karyawan
Total Biaya
Pencegahan
Biaya
Perawatan
Mesin
Biaya
Pelatihan
Karyawan
Total Biaya
Pencegahan
Biaya
Perawatan
Mesin
Biaya
Pelatihan
Karyawan
Total Biaya
Pencegahan
(1)
(2)
(3) = (1) + (2)
(4)
(5)
(6) = (4) + (5)
(7)
(8)
(9) = (7) + (8)
Januari
20.917.730
Februari
24.940.371
Maret
26.549.427
April
28.963.011
Mei
33.790.180
Juni
30.572.067
Juli
35.399.236
Agustus
25.744.899
September
23.331.315
Oktober
27.353.955
November
22.526.787
Desember
21.722.258
Total
321.811.236
Sumber : Data diolah
6.225.000
2.650.000
6.785.000
6.860.000
3.225.000
6.940.000
32.685.000
27.142.730
27.590.371
26.549.427
35.748.011
33.790.180
30.572.067
42.259.236
28.969.899
23.331.315
34.293.955
22.526.787
21.722.258
354.496.236
24.465.590
29.170.511
31.052.480
33.875.432
39.521.338
35.757.401
41.403.306
30.111.495
27.288.543
31.993.464
26.347.558
25.406.574
376.393.693
8.030.000
3.550.000
8.030.000
8.030.000
3.595.000
8.030.000
39.625.000
32.495.590
29.170.511
34.602.480
41.905.432
39.521.338
35.757.401
49.433.306
30.111.495
30.883.543
40.023.464
26.347.558
25.406.574
415.658.693
27.863.383
33.221.726
35.365.063
38.580.069
45.010.080
40.723.406
47.153.417
34.293.394
31.078.389
36.436.732
30.006.720
28.935.052
428.667.430
2.875.000
2.800.000
7.050.000
2.800.000
7.050.000
2.875.000
2.800.000
7.050.000
2.800.000
7.050.000
45.150.000
30.738.383
36.021.726
42.415.063
38.580.069
47.810.080
47.773.406
50.028.417
37.093.394
38.128.389
36.436.732
32.806.720
35.985.052
473.817.430
67
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
68
5. Data Total Biaya Penilaian PT. Kanisius :
Tabel 5.9 berikut menyajikan total biaya penilaian PT. Kanisius.
Biaya penilaian merupakan biaya yang terjadi untuk menentukan apakah
produk dan jasa sesuai dengan persyaratan-persyaratan kualitas. Total
biaya penilaian yang dikeluarkan oleh PT. Kanisius merupakan hasil
penjumlahan dari biaya inspeksi pracetak, biaya inspeksi cetak, dan biaya
inspeksi pasca cetak setiap bulannya selama tiga tahun.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
Tabel 5.9
Tabel Total Biaya Penilaian PT. Kanisius
Tahun 2014-2016
2014
Bulan
Januari
Februari
Maret
April
Mei
Juni
Juli
Agustus
September
Oktober
November
Desember
Total
2015
2016
Biaya
Inspeksi
Pracetak
Biaya
Inspeksi
Cetak
Biaya
Inspeksi
Pasca Cetak
Total Biaya
Penilaian
Biaya
Inspeksi
Pracetak
Biaya
Inspeksi
Cetak
Biaya
Inspeksi
Pasca Cetak
Total Biaya
Penilaian
Biaya
Inspeksi
Pracetak
Biaya
Inspeksi
Cetak
Biaya
Inspeksi
Pasca Cetak
Total Biaya
Penilaian
(1)
(2)
(3)
(4) = (1)+(2)+(3)
(5)
(6)
(7)
(8) = (5)+(6)+(7)
(9)
(10)
(11)
(12) = (9)+(10)+(11)
2.969.399
2.969.399
3.192.104
2.876.606
2.802.371
3.099.311
3.099.311
3.192.104
3.229.222
3.266.339
3.062.193
2.616.783
36.375.143
3.886.294
3.886.294
4.177.766
3.764.847
3.667.690
4.056.319
4.056.319
4.177.766
4.226.344
4.274.923
4.007.740
3.424.796
47.607.096
3.293.584
3.293.584
3.540.603
3.190.659
3.108.320
3.437.678
3.437.678
3.540.603
3.581.772
3.622.942
3.396.508
2.902.471
40.346.402
10.149.277
10.149.277
10.910.473
9.832.112
9.578.380
10.593.308
10.593.308
10.910.473
11.037.339
11.164.205
10.466.442
8.944.050
124.328.641
3.342.832
3.342.832
3.692.410
3.386.530
3.342.832
3.648.713
3.539.470
3.605.015
3.648.713
3.757.955
3.648.713
2.927.709
41.883.725
4.411.365
4.411.365
4.872.684
4.469.030
4.411.365
4.815.019
4.670.857
4.757.354
4.815.019
4.959.181
4.815.019
3.863.548
55.271.807
3.750.716
3.750.716
4.142.948
3.799.745
3.750.716
4.093.919
3.971.346
4.044.890
4.093.919
4.216.491
4.093.919
3.284.941
46.994.267
11.504.913
11.504.913
12.708.042
11.655.305
11.504.913
12.557.651
12.181.673
12.407.260
12.557.651
12.933.628
12.557.651
10.076.199
144.149.798
3.616.906
3.733.580
3.616.906
4.013.599
3.733.580
4.060.268
3.523.566
4.060.268
3.896.924
4.013.599
4.060.268
3.080.204
45.409.668
4.704.383
4.856.137
4.704.383
5.220.347
4.856.137
5.281.049
4.582.979
5.281.049
5.068.593
5.220.347
5.281.049
4.006.313
59.062.765
3.989.541
4.118.235
3.989.541
4.427.103
4.118.235
4.478.581
3.886.585
4.478.581
4.298.408
4.427.103
4.478.581
3.397.544
50.088.038
12.310.829
12.707.952
12.310.829
13.661.049
12.707.952
13.819.989
11.993.130
13.819.898
13.263.925
13.661.049
13.819.898
10.484.061
154.560.471
Sumber : Data diolah
69
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
70
6. Data Persentase Produk Cacat
Persentase produk cacat merupakan hasil perbandingan antara
jumlah produk cacat dan jumlah produksi berdasarkan jumlah order yang
terdapat pada PT. Kanisius. Data terkait dengan persentase produk cacat
akan disajikan pada tabel 5.10 berikut :
Tabel 5.10
Tabel Persentase Produk Cacat (dalam %)
2014
Bulan
Jumlah
Jumlah
Produk
Produksi
Cacat
(1)
Januari
Februari
Maret
April
Mei
Juni
Juli
Agustus
September
Oktober
November
Desember
Total
472
463
553
512
559
658
520
629
778
756
540
639
7.079
(2)
2015
Persentase
Produk Cacat
(3) = ((2)/(1) x 100)
37
39
47
28
23
26
33
57
99
79
32
31
531
7,84
8,42
8,50
5,47
4,11
3,95
6,35
9,06
12,72
10,45
5,93
4,85
7,50
Jumlah
Jumlah
Produk
Produksi
Cacat
(4)
500
637
751
657
954
760
631
858
1.121
792
819
608
9.088
(5)
2016
Jumlah
Persentase
Jumlah
Produk
Produk Cacat Produksi
Cacat
(6) = ((5)/(4) x 100)
45
25
41
48
41
33
49
32
29
43
19
16
421
9,00
3,92
5,46
7,31
4,30
4,34
7,77
3,73
2,59
5,43
2,32
2,63
4,63
(7)
621
705
739
533
1.114
833
531
882
989
793
1.012
661
9.413
(8)
Persentase
Produk Cacat
(9) = ((8)/(7) x 100)
17
22
8
26
21
36
30
36
14
31
20
18
279
Sumber : Data diolah, 2017
B. Analisis Data
Permasalahan yang telah dituliskan pada Bab I pada penelitian ini akan
dijawab dengan menggunakan analisis sebagai berikut :
1. Analisis korelasi dengan IBM SPSS Statistics 20 adalah sebagai berikut :
a. Pengujian normalitas data :
1) Uji Normalitas Biaya Pencegahan dan Produk Cacat :
2,74
3,12
1,08
4,88
1,89
4,32
5,65
4,08
1,42
3,91
1,98
2,72
2,96
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
71
Tabel 5.11
Tabel Uji Normalitas Biaya Pencegahan dan Produk Cacat
Biaya Pencegahan
Produk Cacat
Kolmogorov-Smirnova
Shapiro-Wilk
Statistic Df
Sig. Statistic Df
Sig.
0,076
36 0,200
0,970
36
0,427
0,141
36 0,070
0,942
36
0,059
Sumber : Data diolah, 2017
Berdasarkan hasil uji normalitas biaya pencegahan dan produk
cacat menggunakan uji Kolmogorov-Smirnov pada tabel 5.11 di
atas, diperoleh nilai signifikansi 0,200 untuk biaya pencegahan dan
0,070 untuk produk cacat. Hal ini menunjukkan bahwa apabila
nilai signifikansi lebih besar dari 0,05 artinya bahwa data biaya
pencegahan dan produk cacat telah berdistribusi normal.
2) Uji Normalitas Biaya Penilaian dan Produk Cacat :
Tabel 5.12
Tabel Uji Normalitas Biaya Penilaian dan Produk Cacat
Biaya Penilaian
Produk Cacat
Kolmogorov-Smirnova
Shapiro-Wilk
Statistic
Df
Sig.
Statistic
Df
Sig.
0,107
36
0,200
0,962
36
0,251
0,141
36
0,070
0,942
36
0,059
Sumber : Data diolah, 2017
Berdasarkan hasil uji normalitas biaya penilaian dan produk cacat
menggunakan uji Kolmogorov-Smirnov pada tabel 5.12 di atas,
diperoleh nilai signifikansi sebesar 0,200 untuk biaya penilaian dan
0,070 untuk produk cacat. Hal ini menunjukkan bahwa apabila
nilai signifikansi lebih besar dari 0,05 memiliki arti bahwa data
biaya penilaian dan produk cacat telah berdistribusi normal.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
72
b. Perhitungan nilai statistik :
Tabel 5.13 dan tabel 5.14 berikut ini digunakan untuk menggambarkan
data yang akan digunakan oleh peneliti dalam melakukan pengujian
statistik.
Tabel 5.13
Tabel Statistik Deskriptif Biaya Pencegahan dan Produk Cacat
N
Minimum
Maximum
Biaya Pencegahan
36 21.722.258 50.028.417
Produk Cacat
36
Valid N (listwise)
36
1,08
Mean
Std. Deviation
34.554.788
7.507.486
5,12
2,71
12,72
Sumber : Data diolah, 2017
Tabel 5.14
Tabel Statistik Deskriptif Biaya Penilaian dan Produk Cacat
N
Biaya Penilaian
36
Produk Cacat
36
Valid N (listwise)
36
Minimum
Maximum
8.944.050 13.819.898
1,08
12,72
Mean
Std. Deviation
11.751.081
1.335.630
5,12
2,71
Sumber : Data diolah, 2017
c. Perhitungan koefisien hubungan antara biaya kualitas dan produk cacat
adalah sebagai berikut :
1) Koefisien Hubungan antara Biaya Pencegahan dan Produk Cacat :
Tabel 5.15
Tabel Koefisien Hubungan antara Biaya Pencegahan dan
Produk Cacat
Biaya
Produk
Pencegahan
Cacat
Pearson Correlation
1
-0,204
Biaya
Sig. (2-tailed)
0,232
Pencegahan
N
36
36
Pearson Correlation
-0,204
1
Produk Cacat Sig. (2-tailed)
0,232
N
36
36
Sumber : Data diolah, 2017
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
73
2) Koefisien Hubungan antara Biaya Penilaian dan Produk Cacat :
Tabel 5.16
Tabel Koefisien Hubungan antara Biaya Penilaian dan Produk
Cacat
Biaya
Produk
Penilaian
Cacat
Pearson Correlation
1
-0,377*
Biaya
Sig. (2-tailed)
0,024
Penilaian
N
36
36
*
Pearson Correlation
-0,377
1
Produk Cacat Sig. (2-tailed)
0,024
N
36
36
Sumber : Data diolah, 2017
d. Pengujian hipotesis hubungan antara biaya kualitas dan produk cacat
adalah sebagai berikut :
1) Hubungan antara biaya pencegahan dan produk cacat adalah
sebagai berikut :
a) Ho : r = 0, tidak ada hubungan antara biaya pencegahan dan
produk cacat.
b) Ha : r ≠ 0, ada hubungan antara biaya pencegahan dan produk
cacat.
2) Hubungan antara biaya penilaian dan produk cacat adalah sebagai
berikut :
a) Ho : r = 0, tidak ada hubungan antara biaya penilaian dan
produk cacat.
b) Ha : r ≠ 0, ada hubungan antara biaya penilaian dan produk
cacat.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
74
e. Penentuan tingkat keyakinan :
Penelitian ini menggunakan koefisien keyakinan sebesar 95%. Level of
significance 5% memiliki arti apabila penulis menerima hipotesis
tersebut maka kemungkinan penulis melakukan kesalahan adalah
sebesar 5% (0,05).
f. Penarikan kesimpulan :
1) Penentuan kriteria pengujian hipotesis adalah sebagai berikut :
a) Hubungan antara biaya pencegahan dan produk cacat :
Berdasarkan tabel 5.15 di atas pada tabel Pearson Correlation,
dapat diketahui bahwa uji korelasi antara biaya pencegahan dan
produk cacat diperoleh hasil bahwa nilai r ≠ 0 yaitu -0,204,
maka Ho ditolak dan sebaliknya Ha diterima, sehingga dapat
disimpulkan bahwa ada hubungan antara biaya pencegahan dan
produk cacat.
b) Hubungan antara biaya penilaian dan produk cacat :
Berdasarkan tabel 5.16 di atas pada tabel Pearson Correlation,
dapat diketahui bahwa uji korelasi antara biaya penilaian dan
produk cacat diperoleh hasil bahwa nilai r ≠ 0 yaitu sebesar 0,377, maka Ho ditolak dan sebaliknya Ha diterima, sehingga
dapat disimpulkan bahwa ada hubungan antara biaya penilaian
dan produk cacat.
2) Penentuan nilai signifikansi antar variabel adalah sebagai berikut :
a) Hubungan antara biaya pencegahan dan produk cacat :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
75
Berdasarkan tabel 5.15 di atas pada tabel Pearson Correlation,
dapat diketahui bahwa uji signifikansi koefisien hubungan
antara biaya pencegahan dan produk cacat memperoleh hasil
bahwa nilai signifikansi > 0,05 yaitu sebesar 0,232, sehingga
dapat disimpulkan bahwa hubungan antara biaya pencegahan
dan produk cacat tidak signifikan.
b) Hubungan antara biaya penilaian dan produk cacat :
Berdasarkan tabel 5.16 di atas pada tabel Pearson Correlation,
dapat diketahui bahwa uji signifikansi koefisien hubungan
antara biaya penilaian dan produk cacat memperoleh hasil
bahwa nilai signifikansi < 0,05 yaitu sebesar 0,024, sehingga
dapat disimpulkan bahwa hubungan antara biaya penilaian dan
produk cacat signifikan.
3) Penentuan kekuatan dan arah hubungan antar variabel adalah
sebagai berikut :
a) Hubungan antara biaya pencegahan dan produk cacat :
Berdasarkan tabel 5.15 di atas pada tabel Pearson Correlation,
dapat dilihat bahwa hubungan antara biaya pencegahan dan
produk cacat yaitu sebesar -0,204. Hal ini menunjukkan bahwa
terjadi hubungan yang rendah antara biaya pencegahan dan
produk cacat, sedangkan arah hubungan adalah negatif yang
memiliki arti jika biaya pencegahan meningkat maka produk
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
76
cacat akan menurun, dan begitu pula sebaliknya jika biaya
pencegahan menurun maka produk cacat akan meningkat.
b) Hubungan antara biaya penilaian dan produk cacat :
Berdasarkan tabel 5.16 di atas pada tabel Pearson Correlation,
dapat dilihat bahwa hubungan antara biaya penilaian dan
produk cacat yaitu sebesar -0,377. Hal ini menunjukkan bahwa
terjadi hubungan yang rendah antara biaya penilaian dan
produk cacat, sedangkan arah hubungan adalah negatif yang
memiliki arti jika biaya penilaian meningkat maka produk cacat
akan menurun, dan begitu pula sebaliknya jika biaya penilaian
menurun maka produk cacat akan meningkat.
C. Pembahasan
1. Hubungan antara biaya kualitas dan produk cacat adalah sebagai berikut :
a) Hubungan antara biaya pencegahan dan produk cacat :
Berdasarkan hasil analisis data yang telah dilakukan di atas,
dapat diketahui bahwa hubungan antara biaya pencegahan dan produk
cacat adalah rendah dengan arah hubungan negatif dan tidak
signifikan. Dengan kata lain jika perusahaan menambah alokasi biaya
pencegahan maka akan diikuti dengan menurunnya jumlah produk
cacat. Hal ini disebabkan karena biaya pencegahan adalah biaya yang
dikeluarkan oleh perusahaan untuk mencegah kualitas yang buruk atas
produk yang dihasilkan. Biaya pencegahan yang dikeluarkan PT.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
77
Kanisius meliputi biaya perawatan mesin dan biaya pelatihan
karyawan.
Hasil penelitian ini memiliki kecenderungan terhadap hasil
penelitian yang dilakukan oleh Prihartanto (2007), Saputra (2007),
Eliyana (2008), Sari (2009), dan Kurniawati (2016). Selain itu, hasil
penelitian ini sesuai dengan pendapat Hansen dan Mowen (2000: 13)
yang menyatakan bahwa ketika biaya pencegahan ditingkatkan maka
akan menurunkan jumlah unit produk yang cacat dan hasil penelitian
ini juga didukung oleh pendapat Feigenbaum (1992: 104) yang
menyatakan bahwa kenaikan biaya pencegahan akan mengakibatkan
turunnya kecacatan. Semakin besar alokasi untuk kegiatan pencegahan
yang meliputi pengawasan produk dan pemeliharaan mesin maka
diprediksi akan memberikan dampak pada turunnya jumlah produk
cacat. Ketika suatu perusahaan mengalokasikan sejumlah biaya untuk
kegiatan pencegahan, hal ini menunjukkan bahwa perusahaan tersebut
sudah berupaya melakukan tindakan pengendalian atas produk cacat.
b) Hubungan antara biaya penilaian dan produk cacat :
Berdasarkan hasil analisis data yang telah dilakukan di atas,
dapat diketahui bahwa hubungan antara biaya penilaian dan produk
cacat adalah rendah dengan arah hubungan negatif dan signifikan.
Biaya penilaian merupakan biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan
untuk melakukan aktivitas-aktivitas untuk mendeteksi unit-unit produk
yang tidak sesuai dengan spesifikasi yang telah ditetapkan perusahaan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
78
sebelum produk tersebut dikirim kepada pelanggan. Biaya penilaian
yang dikeluarkan oleh PT. Kanisius meliputi biaya inspeksi pracetak,
biaya inspeksi cetak, dan biaya inspeksi pasca cetak.
Hasil penelitian ini memiliki kecenderungan terhadap hasil
penelitian yang dilakukan oleh Prihartanto (2007), Eliyana (2008), dan
Sari (2009) yang menyatakan bahwa biaya penilaian berpengaruh
negatif dan signifikan terhadap produk yang tidak sesuai dengan
spesifikasi. Oleh karena itu, hasil penelitian ini sesuai dengan pendapat
Hansen dan Mowen (2005: 15) yang menyatakan bahwa jika biaya
penilaian meningkat berarti menunjukkan persentase produk cacat
menurun dan begitu pula sebaliknya apabila biaya penilaian menurun
maka akan meningkatkan persentase produk cacat.
Hasil penelitian ini tidak sesuai dengan hasil penelitian yang
dilakukan oleh Saputra (2007) yang menyatakan bahwa biaya
penilaian berpengaruh positif dan signifikan terhadap produk rusak,
dan Kurniawati (2016) yang menyatakan bahwa biaya penilaian
berpengaruh positif terhadap produk cacat. Oleh karena itu, hasil
penelitian ini tidak sesuai dengan pendapat Feigenbaum (1992: 104)
yang
menyatakan
bahwa
kenaikan
dalam
biaya
pencegahan
mengakibatkan turunnya kecacatan yang pada gilirannya memberikan
efek positif pada biaya penilaian karena turunnya kecacatan berarti
menurunnya aktivitas-aktivitas pemeriksaan dan pengujian yang rutin,
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
79
sehingga dari pendapat Feigenbaum tersebut dapat disimpulkan bahwa
biaya penilaian memiliki hubungan yang positif dengan produk cacat.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB VI
PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis data yang telah dilakukan, maka dapat
diketahui bahwa :
1. Hubungan antara biaya pencegahan dan produk cacat rendah dan negatif
tidak signifikan karena berdasarkan hasil uji signifikansi diperoleh hasil
bahwa nilai signifikansi > 0,05 yaitu sebesar 0,232. Besarnya hubungan
kedua variabel tersebut sebesar -0,204 dengan arah hubungan negatif,
artinya jika biaya pencegahan meningkat maka produk cacat akan
menurun, dan jika biaya pencegahan menurun maka produk cacat akan
meningkat.
2. Hubungan antara biaya penilaian dan produk cacat rendah dan negatif
signifikan karena berdasarkan hasil uji signifikansi diperoleh hasil bahwa
nilai signifikansi < 0,05 yaitu sebesar 0,024. Besarnya hubungan kedua
variabel tersebut sebesar -0,377 dengan arah hubungan negatif, artinya jika
biaya penilaian meningkat maka produk cacat akan menurun, dan jika
biaya penilaian menurun maka produk cacat akan meningkat.
B. Keterbatasan Penelitian
Keterbatasan yang terdapat dalam penelitian ini adalah data terkait
jumlah produksi dan jumlah produk cacat yang digunakan dalam penelitian ini
hanya berdasarkan pada jumlah order atau pesanan yang diterima oleh PT.
Kanisius tidak berdasarkan pada jumlah eksemplar.
80
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
81
C. Saran
Berdasarkan hasil penelitian serta berdasarkan analisis data yang telah
dilakukan, maka penulis memberikan saran dengan harapan dapat berguna
bagi perusahaan dan peneliti selanjutnya, yaitu :
1. Perusahaan diharapkan dapat memberi perhatian dan mengalokasikan
sejumlah biaya yang dimiliki pada biaya kualitas yang terdiri dari biaya
pencegahan dan biaya penilaian, karena kedua biaya tersebut apabila
semakin dinaikkan maka dapat mengurangi jumlah produk cacat.
2. Bagi peneliti selanjutnya, penelitian dapat dilakukan pada perusahaan yang
memiliki data mengenai biaya kualitas dan produk cacat yang memadai,
sehingga diperoleh hasil penelitian yang lebih akurat.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
82
DAFTAR PUSTAKA
Adam, Fitriayani, Hendrik M., dan Sherly Pinatik. 2016. “Analisis Efisiensi
Pengendalian Biaya Kualitas pada Aksan Bakery Manado.” Jurnal Akuntansi.
Universitas Sam Ratulangi Manado. Vol.1, No.1: 101-109.
Assauri, Sofjan. 2008. Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi Revisi. Lembaga
Penerbitan Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta.
Blocher, J. Edward, Kung H. Chen, dan Thomas W. Lin. 2007. Manajemen
Biaya: Penekanan Strategis. Salemba Empat, Jakarta.
Bustami, Bastian dan Nurlela. 2007. Akuntansi Biaya. Graha Ilmu, Yogyakarta.
Eliyana, Rosyida N. 2008. “Pengaruh Biaya Kualitas Terhadap Produk Rusak
pada CV. Aneka Ilmu Semarang.” Skripsi Dipublikasikan. Universitas Negeri
Semarang.
Erviansyah, Arie. 2013. “Analisis Pengaruh Biaya Kualitas Terhadap Produk
Rusak pada PT.Nusa Toyotetsu Corporation.” Management Analysis Journal.
Vol. 2. (November). No. 2: 1:7.
Kurniawati F., Handriyono dan Eka B. Gusminto. 2016. “Analisis Pengaruh Biaya
Pencegahan dan Biaya Penilaian Terhadap Produk Cacat (Studi Kasus pada
Produk Karet PT Perkebunan Nusantara XII Kota Blater Jember.” Jurnal
Ilmiah. Vol. 1, No. 1: 1-7.
Feigenbaum, A.V. 1992. Kendali Mutu Terpadu. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Hansen Don R. & Maryanne M. Mowen, 2009. Akuntansi Manajerial. Edisi
Kedelapan. Salemba Empat, Jakarta.
Herawati, Shinta D. dan Indri C. Lestari. 2012. “Tinjauan Atas Perlakuan
Akuntansi untuk Produk Cacat dan Produk Rusak pada PT Indo Pasific.”
Jurnal Nasional Akuntansi dan Bisnis. ISSN: 2552-3936. Vol. 2. (Maret). No.
2: 570-583.
Mulyadi, 2005. Akuntansi Biaya. Edisi lima. STIE Yayasan Keluarga Pahlawan
Negara, Yogyakarta.
Nasution, M. Nur. 2005. Manajemen Mutu Terpadu. Ghalia Indonesia, Bogor
Selatan.
Prihartanto, D. Yuni. 2007. “Pengaruh Biaya Kualitas Terhadap Produk Rusak
pada PT. Industri Sandang Nusantara Unit Patal Secang.” Skripsi
Dipublikasikan. Universitas Negeri Semarang.
Santoso, Singgih. 2015. Menguasai Statistik Parametrik. PT. Elex Media
Komputindo, Jakarta.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
83
Saputra, May P. 2007. “Pengaruh Biaya Kualitas Terhadap Produk Rusak pada
CV. Menara Kudus.” Skripsi Dipublikasikan. Universitas Negeri Semarang.
Sari, Gustin H. 2009. “Pengaruh Biaya Kualitas Terhadap Produk Rusak pada
UD. Barokah Ungaran Tahun 2004-2006.” Skripsi Dipublikasikan. Universitas
Negeri Semarang.
Sugiyono. 2013. Metode Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif,
Kualitatif, dan R&D). Alfabeta, Bandung.
Suryanata, Bayu N. 2011. “Pengaruh Biaya Pencegahan dan Biaya Penilaian
Terhadap Produk Cacat pada Pabrik Gula PTP Nusantara XI.” Jurnal
Akuntansi. Vol. 2, No. 1: 105-122.
Tjiptono, Fandy dan Anastasia Diana. 2003. Total Quality Management. Andi
Offset, Yogyakarta.
Winarno, Slamet H. 2015. “Analisis Pengaruh Biaya Kualitas Terhadap Tingkat
Keuntungan Perusahaan.” Jurnal Moneter. Vol. II. (Oktober). No. 2: 206-215.
Yanti. 2015. “Pengaruh Biaya Pencegahan dan Biaya Penilaian Terhadap
Kuantitas Produk Cacat.” Skripsi Dipublikasikan. Universitas Pasundan,
Bandung.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
84
LAMPIRAN
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
85
LAMPIRAN I : Daftar Pertanyaan
A. SEJARAH PERUSAHAAN
1. Pendirian Perusahaan
a. Kapan perusahaan didirikan ?
b. Pada tahun berapakah perusahaan mulai berproduksi?
c. Apa visi dan misi perusahaan ini ?
2. Lokasi Perusahaan
a. Dimana letak perusahaan saat ini ?
b. Berapakah luas tanah yang dipakai untuk perusahaan ?
3. Bentuk Perusahaan
a. Apakah bentuk perusahaan saat ini ?
b. Bagaimana struktur organisasi perusahaan ?
c. Apakah tugas masing-masing personal dalam struktur organisasi
tersebut ?
B. PERSONALIA
1. Berapakah jumlah tenaga kerja yang terdapat dalam perusahaan saat ini ?
2. Berapa banyak departemen yang terdapat pada perusahaan ?
3. Apakah terdapat kriteria khusus bagi karyawan untuk masing-masing
departemen ?
4. Apakah terdapat tahap training untuk karyawan baru ?
5. Tahap training untuk karyawan baru dilakukan berapa lama ?
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
86
6. Apakah terdapat pelatihan karyawan untuk meningkatkan keterampilan ?
7. Apa pertimbangan dilakukannya pelatihan karyawan ?
8. Apakah terdapat pengawasan khusus kepada karyawan ?
9. Bagaimana jam kerja yang berlaku di perusahaan ?
10. Adakah pembagian jam kerja karyawan yang berlaku di perusahaan ?
11. Apa fasilitas yang diberikan perusahaan untuk karyawan ?
C. PRODUKSI
1. Berapa macam produk (jenis-jenis produk) yang dihasilkan perusahaan ?
2. Apa saja bahan baku yang diperlukan dalam proses produksi ?
3. Bagaimana gambaran singkat tentang proses produksi yang dilakukan
perusahaan ?
4. Apa saja peralatan yang digunakan perusahaan dalam proses produksi ?
5. Bagaimana pengawasan kualitas yang sudah dilakukan perusahaan ?
6. Apakah ada pengawasan ulang untuk menjaga kualitas ?
7. Apa dan bagaimana komponen biaya pengendalian yang dikeluarkan oleh
perusahaan untuk meningkatkan kualitas produksi pada tahun 2014, 2015,
dan 2016 ?
a. Elemen biaya pencegahan, biaya untuk mencegah produk cacat saat
proses produksi.
b. Elemen biaya penilaian, biaya untuk menilai apakah produk yang
dihasilkan sudah memenuhi kriteria kualitas yang ditetapkan.
8. Berapakah jumlah produk cacat yang terjadi dari hasil produksi setiap
tahunnya (2014, 2015, 2016) ?
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
87
9. Berapa jumlah karyawan yang melakukan pengerjaan ulang pada produk
cacat ?
10. Berapa lama waktu yang dibutuhkan karyawan untuk melakukan
pengerjaan ulang pada produk cacat ?
D. PEMASARAN
1. Dimana saja daerah tujuan pemasaran perusahaan ?
2. Siapa sajakah konsumen perusahaan ?
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
88
LAMPIRAN II : Surat Keterangan Penelitian
Download