modul senyawa karbon

MODUL
SENYAWA KARBON
( Alkohol dan Eter )
IUPAC ( Internasional Union of Pure and Applied
Chemistry )/sistematika
A. TATANAMA
Trivial/Lazim/Dagang
A.1. ALKOHOL
 IUPAC
1. Tentukan rantai atom C terpanjang yang berhubungan langsung
dengan gugus OH
2. Penomoran dimulai dari salah satu ujung rantai terpanjang,dengan
syarat gugus OH terikat pada atom C nomor rendah atau terendah.
3. Sebutkan atau tuliskan lebih dahulu cabangnya sebagai gugus alkil
sesuai urutan abjat dalam tatanama senyawa alkana kemudian rantai
terpanjangnya sebagai senyawa alkohol
 TRIVIAL/LAZIM/DAGANG
1. Sebutkan atau tuliskan dahulu gugus alkilnya kemudian tambahkan
kata ALKOHOL
CONTOH
STRUKTUR
TATANAMA
IUPAC
TATANAMA
TRIVIL
CH3- OH
.................................................
......................................................
CH3-CH2-OH
................................................
..................................................
CH3-CH2-CH2-OH
..............................................
.................................................
CH3- CH-OH

CH3
...............................................
..................................................
Modul Alkohol dan Eter
Page 1
A.2. ETER ( ALKOKSIALKANA )
 IUPAC
1. Tentukan gugus alkoksi ( -OR ) yaitu gabungan antara atom O dengan
gugus alkil yang jumlah atomnya lebih sedikit.
2. Penomoran di mulai dari salah satu ujung atom C terpanjang dengan
syarat atom C yang mengikat gugus alkoksinya mendapat nomor
rendah atau terendah.
3. Sebutkan atau tuliskan lebih dahulu gugus alkoksinya,cabang
kemudian rantai terpanjangnya/rantai induk.
 TRIVILA/LAZIM/DAGANG
1. Sebutkan atau tuliskan gugus alkil kanan dan kiri kemudian
ditambahkan dengan kata ETER
Catatan : alkilnya tidak harus dengan abjat
CONTOH
STRUKTUR
TATANAMA
IUPAC
TATANAMA
TRIVIL
CH3- O- CH3
.................................................
......................................................
CH3-CH2-O- CH3
................................................
..................................................
CH3-CH2-CH2-O-C2H5
..............................................
.................................................
CH3- CH-O-CH3

CH3
...............................................
..................................................
Modul Alkohol dan Eter
Page 2
LATIHAN : Alkohol & Eter
No
STRUKTUR
1
CH3-CH2-CH2-CH2-OH
2
CH3-CH2-CH(OH)-CH(CH3)-CH3
3.
CH3-CH(C2H5)-CH(OH)-CH(CH3)-C2H5
4.
CH3-CH2-CH(CH3)-C(CH3,OH)-CH(C2H5)-C2H5
5.
CH3-(CH2)2-O-CH2-CH2-CH3
6.
CH3-O-CH(CH3)-CH3
7
CH3-CH(CH3)-CH2-O-C2H5
8
CH3-CH(OCH3)-CH(C2H5)-CH(CH3)-CH3
Modul Alkohol dan Eter
NAMA SENYAWA
Page 3
No
1
NAMA SENYAWA
STRUKTUR
2-heksanol
2
3,4-dietil-2,3-dimetil-1-okatnol
3.
3-etil-2,2-dimetil-4-propil-4-nonanol
4.
2,2,3,3,-trimetil-1-heksanol
5.
3-etil-4,5-dimetil-4-heptanol
6.
2-etoksil-3,4-dietil-2-metil oktana
7
3-etoksiheksana
8
2-etoksi-3-etil-4-metilheksana
Modul Alkohol dan Eter
Page 4
B. SIFAT – SIFAT
B.1. ALKOHO dan ETER
SIFAT FISIS
1. Semakin panjang gugus alkilnya
maka sifat kepolarannya
berkurang.Untuk alkohol suhu
rendah ( jumlah atom C nya
lebih sedikit ) lebih mudah larut
dalam air, dibandingkan alkohol
suhu tinggi.
2. Titik didih alkohol lebih tinggi di
bandingkan senyawa alkana,
jika jumlah atom C nya sama.
3. Wujud alkohol suku rendah cair
( C1 – C4 ), Cair kental ( C5 – C10 ),
Padat ( C11-dst )
SIFAT KIMIA
1. Reaksi Oksidasi
 Alkohol primer  Aldehid
asam karboksilat
Alkohol sekunder  keton
Alkohol tersierTidak
mengalami reaksi oksidasi
2. Reaksi Esterifikasi ( Pembuatan
Ester )
3. Reaksi dengan logam aktif ( Na
dan K )dan menghasilkan gas
Hidrogen.
4. Mengalami reaksi substitusi oleh
unsur Halogen
5. Reaksi Dehidrasi alkohol
menghasilkan eter ( 130 oC ) dan
alkena ( 180 oC )
Modul Alkohol dan Eter
SIFAT FISIS
1. Titik didih dan cair lebih rendah
dari alkohol pada jumlah atom
C yang sama.
2. Non Polar ( tidak larut )
SIFAT KIMIA
1. Mudah terbakar
2. Tidak bereaksi dengan logam
aktif ( Na dan K )
3. Bereaksi dengan PCl5, tetapi
tidak menghasilkan HCl.
4. Terurai oleh asam halida ( HX )
Page 5
ALKOHOL
Alkohol + gas Oksigen
1. REAKSI OKSIDASI
Alkohol + Oksidator ( K2Cr2O7 ) suasana Asam
Contoh :
C2H5-OH + O2  ................. + ...................... + .........................
[ ]
- H2O
C2H5-OH  .........................................  ........................................  .....................................
CH3-CH(OH) – CH3  ..............................................
2. REAKSI ESTERIFIKASI ( PEMBUATAN ESTER )
Pola Reaksi : Asam Karboksilat + Alkohol  Ester + air
.............................. + ..............................  ............................... + .......................
CONTOH :
Asam etanoat + Etanol  etil etanoat + Air
REAKSI :
................................. + ................................  .............................. + .................
3. REAKSI dengan LOGAM AKTIF ( Na,K )
Pola Reaksi : Alkohol + Logam Natrium  Alkoksida + gas hidrogen
............................ + .........................  ......................... + ...............................
Modul Alkohol dan Eter
Page 6
CONTOH :
Etanol + Logam Natrium  Metoksida + gas hidrogen
.................. + ........................  ........................ + ..................
4. SUBSTITUSI GUGUS OH DENGAN SENYAWA HALOGEN
Yaitu ; HX , PX3 atau PX5
POLA REAKSI
 R-OH + HCl ( pekat )  R – Cl + Air
CONTOH :
............................ + ..............................  .......................... + ............................
POLA REAKSI
 3R – OH + PCl3  3R – Cl + Asam posfit
CONTOH :
............................................ + ............................  ............................. + ...........................
POLA REAKSI
 R – OH + PCl5  R – Cl + POCl3 + HCl
CONTOH :
................................. + ...............................  .................... + ............................... + ....................
5. DEHIDRASI ALKOHOL
Reaksi alkohol dengan kondisi asam sulfat tergantung pada suhunya.Pada suhu
130 oC menghasilkan eter dan suhu 180 oC menghasilkan alkena
CONTOH :
.......................................... + ...........................  ............................... + ..........................
........................................ + ............................  ............................... + ................................
Modul Alkohol dan Eter
Page 7
BEBERAPA ALKOHOL DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI
1. METANOL
Sifat :
 Pada suhu kamar ( 25oC , 1 atm ) berupa zat cair bening
 Mudah menguap, bebau enak
 Bersifat Racun
Pembuatan :
Reaksi antara CO dengan gas H2 ( 450 oC, 200 atm ) dengan katalisator
ZnO dan Cr2O3
Reaksi :
CO + 2H2  CH3OH
Kegunaan :
Bahan pembuat plastik
 Sebagai pelarut
 Campuran bahan bakar bensin
2. ETANOL
Sifat :
 Pada suhu kamar berupa zat cair bening
 Mudah menguap
 Bila di minum akan menyebabkan ngantuk dan memabukkan.
Pembuatan
Proses Fermentasi
amilase
(1). Amilum + Air
Glukosa
( C6H10O5)n + nH2O  nC6H12O6
Zimase
(2). Glukosa
etanol + gas karbon dioksida
Spritus adalah salah satu jenis alkohol yang terbuat dari fermentasi tebu atau
dari hidrasi etena dengan katalis asam sulfat.
H2SO4
........................... + ..............
.........................
Modul Alkohol dan Eter
...............................
............................
Page 8
3. ETILEN GLIKOL
Struktur
HO – CH2 – CH2 – OH
.........................................
Sifat-sifat
 tidak berwarna,kental dan rasanya manis
 Mudah larut dalam air
 Titik didih ( 197oC ) dan titik beku ( - 11,5 oC )
Pembuatan
[ ]
..............................
+H2O
...............................  ..................................
.............................
..............................
...................................
Kegunaan :
 Sebagai bahan anti beku pada radiator
 Bahan baku industri serat sintesis
 Sebagai pelarut dan pelembut
4. GLISEROL
Struktur
H2C – CH2 – CH2
 

OH OH OH
.................................................
Sifat-sifat
 Kental,tidak berwarna dan rasanya manis
 Larut dalam air
 Sebagai pelembab dan pelembut
Kegunaan :
 obat-obatan dan kosmetik
 Bahan peledak ( Nitrogliserin )
Modul Alkohol dan Eter
Page 9
ETER ( ALKOKSIALKANA )
1. Sifat Fisis
Tabel : Data titik didih eter dan alkohol dengan jumlah atom C yang sama.
ETER
TITIK DIDIH
( oC )
ALKOHOL
TITIK DIDIH
( oC )
Dietil eter
Butil Metil eter
Dibutil eter
34,6
70,3
142
1-butanol
1-pentanol
1-oktanol
118
138
195
2. Sifat Kimia
 Reaksi pembakaran
Pola Reaksi : R – O – R’ + O2  CO2 + H2O
CONTOH :
................... + ..........................  ................ + ..................
 Bereaksi dengan PCl5 , tetapi tidak menghasilkan HCl sebagaimana
alkohol, hal ini yang membedakan antara eter dan alkohol.
Pola Reaksi : R – O – R ‘ + PCl5  R-Cl + R’- Cl + POCl3
CONTOH :
................................ + ...............  ...................... + .................... + ...................
 Terurai jika di reaksikan dengan asam halida ( HX ), terutama HI
1. Jika HX habis bereaksi
Pola reaksi :
R – O – R’ + HI  R – OH + R’ – I
CONTOH :
....................................... + ............................  ........................... + ..............................
Modul Alkohol dan Eter
Page 10
2. Jika berlebihan
Pola Reaksi :
R – O – R’ + 2HI  R – I + R’-I + Air
CONTOH
................................... + ......................  ........................... + ........................... + ...................
3. Tidak bereaksi dengan logam aktif yaitu Na dan K. MENGAPA ????.......
KEGUNAAN
 Sebagai pelarut ( dietil eter )
 Obat bius
 Untuk menaikkan bilangan oktan Contoh : MTBE ( .................................... )
Modul Alkohol dan Eter
Page 11