Nama NPM Fakultas Jurusan Pembimbing : Yayang Irvansyah : 27212799 : Ekonomi : Akuntansi : Ratih Juwita, SE., MM. “PENENTUAN HARGA JUAL DENGAN MENGGUNAKAN METODE COST PLUS PRICING DENGAN PENDEKATAN FULL COSTING PADA UKM NIE-NIE BAKERY PERIODE 2015” LATAR BELAKANG MASALAH • • • • Dalam kegiatan produksi memerlukan adanya pengorbanan sumber ekonomi berupa berbagai jenis biaya untuk menghasilkan suatu produksi yang akan dipasarkan. Biayabiaya ini yang akan menjadi dasar dalam penentuan harga jual produk. Di dalam UKM terdapat suatu proses produksi yang meliputi proses perubahan dari barang mentah menjadi barang jadi. Pentingnya suatu produksi yaitu untuk mencari keuntungan atau laba. Setiap melakukan suatu kegiatan produksi perusahaan perlu mengeluarkan biaya produksi. Perusahaan juga harus dapat menghitung harga pokok produksi dalam memperoleh laba perusahaan. Perhitungan harga pokok produksi berpengaruh pada penentuan harga jual suatu produk. • • • • Rumusan Masalah Dari uraian yang dirumuskan masalah dalam penulisan ilmiah ini adalah bagaimana perhitungan penentuan harga jual yang dilakukan UKM Nie-Nie Bakery selama periode 2015. Batasan Masalah Ruang lingkup penelitian ini hanya terbatas pada masalah mengenai metode yang digunakan untuk menghitung harga jual roti cokelat dan roti keju menggunakan metode Cost Plus Pricing pada periode 2015. Tujuan Penelitian Untuk mengetahui penentuan harga jual roti pada Nie Nie Bakery. Untuk mengetahui harga jual roti dengan metode cost plus pricing dengan pendekatan full costing. METODE PENELITIAN • • • Objek Penelitian UKM Nie-Nie Bakery adalah sebuah usaha home industry yang dikelola oleh Bapak Abdul Manan. Perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur ini dibangun dan dikembangkan sejak bulan November 2011 hingga saat ini. Berlokasi di Ruko Grand Wisata Celebration Boulevard kav. AA 12 No. 37, Bekasi. Data atau Variabel Yang Digunakan Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu menggunakan data primer. Data primer adalah data yang diperoleh langsung dari objek yang akan diteliti berupa hasil wawancara langsung. Variabel yang digunakan adalah biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik selama tahun 2015 Alat Analisis Penentuan harga jual menggunakan Metode Cost Plus Pricing. PEMBAHASAN PERHITUNGAN MENURUT PERUSAHAAN PERHITUNGAN MENURUT METODE FULL COSTING PENUTUP • Kesimpulan Penentuan harga jual yang dilakukan antara UKM Nie-Nie Bakery dengan menggunakan metode cost plus pricing dengan pendekatan full costing selama periode 2015 adalah harga jual lebih tinggi jika menggunakan metode cost plus pricing dengan pendekatan full costing dibandingkan harga jual dengan metode yang digunakan oleh perusahaan. Selisih harga perhitungan harga jual menurut perusahaan dengan menurut metode cost plus pricing dengan pendekatan full costing untuk satu buah roti isi cokelat adalah Rp 1.572 per unitnya dan untuk roti isi keju adalah Rp 1.479 per unitnya. Selisih harga jual tersebut dikarenakan pada perhitungan biaya overhead pabrik perusahaan tidak mencantumkan biaya depresiasi. • Saran Dalam menentukan harga jual produknya, sebaiknya biaya overhead lebih diatur atau dikelola dengan baik oleh perusahaan agar perhitungan biaya produksi menjadi lebih akurat.