PENERAPAN ALOKASI PRODUK DALAM MEMINIMUMKAN BIAYA TRANSPORTTASI PADA PERUSAHAAN ROTI MAYAN EXCELLENCE BAKERY SRI RAHAYU ANGGRAENI, LISNA KUSTAMTINAH, SE,MM Penulisan Ilmiah, Fakultas Ekonomi, 2004 Universitas Gunadarma http://www.gunadarma.ac.id kata kunci : riset operasi Abstraksi : iii ABSTRAKSI SRI RAHAYU ANGGRAENI / 11201798 PENERAPAN ALOKASI PRODUK DALAM MEMINIMUMKAN BIAYA TRANSPORTASI PADA PERUSAHAAN ROTI MAYAN EXCELENCE BAKERY Penulisan Ilmiah. Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universita Gunadarma, 2004 Kata Kunci : Pendistribusian Roti, MAYAN EXCELENCE BAKERY (ix + 38 + lampiran) Dalam menjalankan suatu perusahaan, manajer harus mencermati semua faktor yang ada dan juga memilih strategi yang terbaik agar didapat hasil yang memuaskan, diantaranya adalah strategi distribusi. Karena itulah penulis memaparkan masalah transportasi dan pengalokasian produk, karena jika masalah transportasi tidak terorganisir dengan baik dapat menyebabkan biaya yang dikeluarkan cukup besar. Dalam mengolah data yang diperoleh, penulis menggunakan metode transportasi yaitu dengan metode Northwest Corner (NWC) dan Aproksimasi Vogel (VAM) sebagai solusi awal dan Stepping Stone sebagai uji optimalisasinya. Pembahasan yang dilakukan adalh membandingkan antara alokasi produk dengan menggunakan metode transportasi dan alokasii oleh MAYAN EXCELENCE BAKERY ke wilayah Depok II, Pondok Gede, dan Bekasi, maka dapat ditarik kesimpulan bahwa alokasi yang dilakukan dengan metode transportasi dapat mengefisienkan biaya distribusi sebesar Rp. 169.770,-. Daftar Pustaka (1993 1999)