5. sumberdaya dalam pertanian

PENGANTAR EKONOMI
PERTANIAN
Bab III.
SUMBERDAYA DALAM PERTANIAN
Dr.Ir. Suhartini
Suhartini
Tujuan Pembelajaran:
Setelah mengikuti bab ini mahasiswa
diharapkan:
1. Memahami dan mampu mengidentifikasi
jenis sumberdaya di bidang pertanian
2. Memahami dan bisa menjelaskan peran
masing-masing sumberdaya pertanian
3. Memahami dan mampu mengidentifikasi
permasalahan sumberdaya pertanian di
Indonesia
Suhartini
SUMBERDAYA DALAM PERTANIAN

Sumberdaya pertanian terdiri dari :
(1) sumberdaya alam dan lingkungan
(tanah/lahan, air, flora & fauna, sinar matahari,
iklim dsb)
(2) modal / kapital
(3) manusia
(4) teknologi
(5) manajemen

Secara umum, sumberdaya alam (SDA)
berdasarkan jenisnya dibagi menjadi:
(1) SDA yang dapat diperbaharui (renewable
resources)
(2) SDA yang tidak dapat diperbaharui (non
renewable or exhaustible resources)
Suhartini
SUMBERDAYA ALAM
SUMBERDAYA ALAM
SDA yang dapat
diperbaharui
Contoh: tanah
(lahan); air; bibit,
pupuk organik dsb
SDA yang tidak dapat
diperbaharui
Contoh: sumberdaya
mineral (minyak
bumi, gas alam,
batubara, emas dsb)
Suhartini
SUMBERDAYA DALAM PERTANIAN
Sumberdaya pertanian bisa merupakan input
atau faktor-faktor produksi dalam proses
produksi pertanian.
 Proses produksi pertanian adalah proses yang
mengkombinasikan faktor-faktor produksi
pertanian (input) untuk menghasilkan
produksi pertanian (output).
 Fungsi produksi dalam teori produksi
menggambarkan hubungan teknis yang
merubah input (sumberdaya) menjadi output
(komoditi) (Debertin, 1986).

Suhartini
FAKTOR PRODUKSI PERTANIAN
INPUT secara garis besar dapat
dikelompokkan dalam lahan (A), tenaga
kerja (L) dan modal (C). Produksi juga
dipengaruhi oleh lingkungan (E), teknologi
(T) dan karakteristik sosial petani (S)
(Jatileksono dalam Suhartini dkk(2006).
• Apabila ditulis dalam sebuah fungsi
matematika, maka produksi (Q) merupakan
fungsi dari lahan, tenaga kerja, modal,
lingkungan, teknologi dan karakteristik
sosial petani, atau bisa dituliskan sebagai:
Q = f (A, L, C, E, T, S)
•
Suhartini
PROSES PRODUKSI PERTANIAN
INPUT
INPUT
(Sarana Produksi
Pertanian)
PROSES
PRODUKSI
PROSES PRODUKSI
PERTANIAN
OUTPUT
OUTPUT
(Hasil Produksi)
Suhartini
PROSES PRODUKSI PERTANIAN
Lahan / Tanah
(Land)
Tenaga Kerja
(Labor)
Modal lancar
(current input):
bibit; pupuk;
bahan pengendali
hama/penyakit
Modal tetap:
alat-alat pertanian
Modal
(Capital)
Lingkungan
(Environment)
PROSES
PRODUKSI
OUTPUT
Teknologi
(Technology)
Manajemen
Karakteristik
Sosial petani
INPUT
Pendidikan
•Pengalaman dll
•
Suhartini
LAHAN / TANAH (LAND)
Lahan / tanah merupakan salah satu faktor
produksi utama dalam proses produksi pertanian
Penawaran (supply) tanah (lahan) jumlahnya tetap,
sedangkan permintaan (demand) selalu meningkat
dari waktu ke waktu, sehingga harga tanah selalu
meningkat
Permintaan lahan yang terus meningkat, sedangkan
penawaran lahan tetap akan menyebabkan
terjadinya alih fungsi lahan, terutama dari lahan
pertanian ke penggunaan non pertanian
(pemukiman, industri, jasa dll)
Suhartini
Luas Lahan Sawah di Indonesia Tahun 1999
Pulau
Jawa
Luar Jawa
Indonesia
Luas (hektar)
4.730.975
3.375.381
8.106.356
Sumber: BPS, 1999
Suhartini
TENAGA KERJA (LABOR)
TENAGA KERJA
(LABOR)
Tenaga
Kerja Dalam
Keluarga
Tenaga Kerja
Luar
Keluarga
Suhartini
MODAL (CAPITAL)
MODAL (CAPITAL)
Modal lancar
(current input):
-Bibit / benih
-Pupuk
-Pestisida/ bahan
pengendali hama
penyakit
Modal Tetap:
Alat-alat pertanian:
-Traktor
-Cangkul
-Sabit
-Alat perontok padi
-Bangunan dsb
Suhartini
TEKNOLOGI (TECHNOLOGY)
TEKNOLOGI (TECHNOLOGY)
Teknologi
Mekanis:
-Traktor utk
pengolahan
lahan
-Mesin
perontok padi
-Pengendalian
hama tikus dg
“gropyokan” dll
Teknologi
Kimia:
-Pupuk kimia
(Urea,
TSP/SP36, KCL
dll)
-Pestisida
kimia dll
Teknologi
Biologi:
-Pupuk hayati
-Pupuk hijau
-Mikroba untuk
pengolahan
pupuk organik
-Pestisida nabati
-Pestisida hayati
- - Rekayasa
genetika, dll
Teknologi Asli/
Lokal
(Indigeneous
Technology):
-Pranata
mangsa
-Bahan-bahan
lokal untuk
pembuatan
pupuk &
pestisida dll
Suhartini
LINGKUNGAN (ENVIRONMENT)
Pertanian sangat terkait dengan lingkungan, baik
lingkungan sebagai sumberdaya yang digunakan
dalam faktor produksi pertanian, maupun pertanian
juga menghasilkan jasa lingkungan positif atau
eksternalitas
positif
(menghasilkan
oksigen,
menyerap polusi (karbon), pemandangan yang indah,
pengatur iklim mikro, serta pencegah erosi dan
penyimpan air tanah untuk tanaman pepohonan dsb).
• Namun juga pertanian bisa menghasilkan dampak
negatif terhadap lingkungan (eksternalitas negatif)
apabila kegiatan pertanian tersebut mencemari
lingkungan (misal penggunaan pupuk kimia dan
pestisida kimia yang berlebihan)
•
Suhartini
LINGKUNGAN
(ENVIRONMENT)
Lingkungan
Fisik
(Abiotik):
- Tanah
-Air
-Udara
Lingkungan
Biotik:
- Fauna (makro
& mikro)
-Flora
Lingkungan
Sosial Ekonomi:
-Budaya
masyarakat
-Kelembagaan
-Kemampuan
petani, dsb
Cuaca / Iklim:
- Curah hujan
- Sinar
matahari
- Kelembaban
- Angin dsb
Suhartini
Sumber: Shiklomanov dalam Arifin, 2009
Suhartini
Sumber: Handoko et. al. dalam Arifin, 2009
Suhartini
MANAJEMEN

Manajemen (pengelolaan) usahatani
adalah kemampuan petani dalam
merencanakan, mengorganisir,
mengarahkan, mengkoordinasikan dan
mengawasi faktor produksi yang
dikuasai/dimiliknya sehingga mampu
menghasilkan output (produksi) seperti
yang diharapkan.
Suhartini
KARAKTERISTIK SOSIAL PETANI
Karakteristik sosial ekonomi petani juga
mempengaruhi proses produksi pertanian,
terutama berkaitan dengan proses
pengambilan keputusan dalam
pengelolaan usahatani, diantaranya
adalah:
• Pendidikan petani (formal & non formal)
• Pengalaman petani
• Keanggotaan dalam organisasi misalnya
kelompok tani dll.

Suhartini
Rancangan Tugas
Tugas ini harap dikerjakan secara individu:
1. Carilah literatur dan identifikasi permasalahan dalam sumberdaya
pertanian (lahan, tenaga kerja, modal, teknologi, sosial
ekonomi/kewirausahaan) petani di Indonesia.
2. Carilah literatur (bisa koran, majalah, berita online) tentang
pemanasan global dan pengaruhnya terhadap produksi / sumber
daya pertanian. Lampirkan literatur tsb dan berikan komentar
singkat anda (1-2 halaman, ditulis tangan) kenapa hal tsb bisa
terjadi, apa penyebabnya, bagaimana solusinya. Disertai Daftar
Pustaka yg ditulis tangan.
Untuk kelas UB kediri hanya dikerjakan tugas no. 2 saja sebagai
tugas individu + tugas kelompok di PPT Karakteristik Pertanian di
Indonesia.
Suhartini
REFERENSI
Arifin, B. 2009. Dampak Pemanasan Global pada Perekonomian
Daerah. Professorial Fellow InterCAFE-IPB. Bogor
Debertin, D.L. 1986. Agricultural Production Economics.
Macmillan Publishing Company New York. Collier Macmillan
Publishers London.
Lichtenberg, E. 2002. Agriculture and the Environment in
Handbook of Agricultural Economics. Elsevier. North Holland.
Mubyarto. 1982. Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3ES. Jakarta.
Suhartini, Sri Widodo, Irham, S. Hartono. 2006. Kualitas
Lingkungan Usahatani Padi Organik dan Pengaruhnya pada
Keuntungan Usahatani. Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian “AGROS”.
Universitas Janabadra. Yogyakarta.
Suhartini