Pertanian Berkelanjutan

PENGANTAR ILMU PERTANIAN
PERTANIAN BERKELANJUTAN
Dr. Ir. Dja’far Shiddieq, MSc
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS GADJAH MADA
2010
A. Pendahuluan
• Saat ini permasalahan yang harus segera diselesaikan pada sektor
pertanian adalah meningkatkan produtivitas lahan, meningkatkan
produksi pangan pada satuan luas, ketahanan pangan dan
kedaulatan pangan. Permasalahan ini diperparah dengan adanya
konversi lahan pertanian subur ke lahan nonpertanian secara besarbesaran untuk pembangunan ekonomi seperti yang terjadi di
JATENG mencapai rata-rata 4000 ha/th, selain daripada itu terindikasi
banyaknya pencemaran logam berat di lahan sawah seperti yang
terjadi di PANTURA dan di sekitar areal Bengawan Solo di Kab.
Karanganyar. (KAGAMA FAPERTA,UGM, 2008)
A. Pendahuluan
 Disamping berkurangnya lahan pertanian akibat
konversi ke lahan nonpertanian, dan adanya indikasi
pencemaran logam berat di beberapa lahan pertanian,
terjadi juga miskelola lahan pertanian
yang
menyebabkan kemunduran kesuburan tanah, merusak
sumberdaya alam, dan menyebabkan berbagai
bencana seperti banjir, tanah longsor dan kekeringan
yang berdampak pada kemiskinan.
 Sedangkan Paradigma pembangunan pertanian yang
cenderung
bersifat
eksploitatif
yang
lebih
mengutamakan produksi jangka pendek perlu dirubah
menjadi
paradigma
pertanian
berkelanjutan
berwawasan lingkungan.
Pembangunan Pertanian Berkelanjutan
Keberlanjutan Masyarakat :
• Keberlanjutan kultural
• Keberlanjutan sosial
• Keberlanjutan politis
• Keberlanjutan institusi
Keberlanjutan ekologi & biosfer :
• Keberlanjutan sumberdaya
• Keberlanjutan lingkungan
1
2
Pertanian Berkelanjutan
3
Keberlanjutan Produk sebagai pembangunan ekonomi :
• Keberlanjutan ekonomi
• Keberlanjutan fisik
1
•
•
•
•
•
•
Keberlanjutan ekologi & biosfer :
Kualitas sumberdaya alam dipertahankan
Kemampuan agroekosistem ditingkatkan
Kesehatan tanah dan kesehatan tanaman
dipertahankan melalui proses biologis.
Pemanfaatan sumberdaya lokal dan efisiensi
energi.
Mencegah pencemaran.
Menggunakan sumberdaya yang dapat
diperbaruhi.
2
Keberlanjutan Pembangunan Masyarakat :
•
Dipertahankan nilai kultural dan budaya
agraris pada masyarakat.
•
Peran serta masyarakat dalam mewujudkan
pertanian berkelanjutan dibina oleh institusi yang
mapan.
•
Pelaksanaan pertanian berkelanjutan berlangsung
secara demokratis dan transparan bagi semua yang
terlibat.
yang
3 Keberlanjutan Produksi sebagai Pembangunan Ekonomi :
• Ikut menyumbang keseimbangan neraca
perdagangan nasional
• Kelayakan finansial untuk setiap satuan
manajemen.
• Kesejahteraan petani terpenuhi baik fisik
maupun non fisik.