Struktur dan fungsi lambung dan usus halus
advertisement
Lambung (bahasa Inggris: stomach; bahasa Belanda: maag) atau ventrikulus berupa suatu kantong yang terletak di bawah sekat rongga badan. Lambung adalah organ endokrin – eksokrin campuran yang mencerna makanan dan mensekresi hormon. Di ujung lambung terdapat otot lingkar yaitu : - berbatasan dengan kerongkongan - berbatasan dengan usus halus Fungsinya : Mencerna & meneruskan makanan Pada dinding lambung terdapat kelenjar yang menghasilkan getah lambung : a. Selaput lendir lambung ->Melapisi mukosa lambung b. Kelenjar : Enz. Pepsin & HCl, Renin ->Proses pencernaan protein Fungsi Lambung 1. Penyimpanan makanan. 2. Prosuksi kimus. 3. Digesti protein. 4. Produksi mukus. 5. Produksi faktor Lambung dapat dibagi menjadi tiga daerah yaitu : 1 . Daerah kardia : bagian atas , daerah pintu masuk makanan dari kerongkongan itu sendiri . 2 . Daerah Fundus : bagian tengah, bentuknya membulat. 3 . Daerah Pilorus : bagian bawah, daerah yang berhubungan dengan usus 12 jari atau sering disebut duodenum lambung: 1) Esofagus 2) Kardia 3) Fundus 4) Selaput lendir 5) Otot lapisan 6) Lambung mukosa 7) Tubuh perut 8) Pilorik antrum 9) Pilorus 10) Usus dua belas jari (duodenum Dinding lambung tersusun menjadi empat lapisan, yakni : 1 . Mucosa ialah lapisan dimana sel – sel mengeluarkan berbagai jenis cairan seperti enzim , asam lambung , dan hormon 2 . Submucosa ialah lapisan dimana pembuluh darah arteri dan vena dapat ditemukan untuk menyalurkan nutrisi dan oksigen ke sel sel perut sekaligus untuk membawa nutrisi yang diserap , urea , dan karbon dioksida dari sel sel tersebut . 3 . Muscularis adalah lapisan otot yang membantu perut dalam pencernaan mekanis. Lapisan ini dibagi menjadi 3 lapisan otot, yakni otot melingkar, memanjang, dan menyerong. Kontraksi dan ketiga macam lapisan otot tersebut mengakibatkan gerak peristaltik (gerak menggelombang). 4. Lapisan terluar yaitu serosa berfungsi sebagai lapisan pelindung perut. Sel-sel di lapisan ini mengeluarkan sejenis cairan untuk mengurangi gaya gesekan yang terjadi antara perut dengan anggota tubuh lainnya Di lapisan mucosa terdapat 3 jenis sel yang berfungsi dalam pencernaan, yaitu : 1 . Sel gobet [goblet cell], Sel goblet berfungsi untuk memproduksi mucus atau lendir untuk menjaga lapisan terluar sel agar tidak rusak 2 . Sel parietal [parietal cell], Sel parietal berfungsi untuk memproduksi asam lambung [Hydrochloric acid] yang berguna dalam pengaktifan enzim pepsin. Diperkirakan bahwa sel parietal memproduksi 1.5 mol dm-3 asam lambung yang membuat tingkat 3 . Sel chief [chief cell]. Sel chief berfungsi untuk memproduksipepsinogen, yaitu enzim pepsin dalam bentuk tidak aktif. Sel chief memproduksi dalam bentuk tidak aktif agar enzim tersebut tidak mencerna protein yang dimiliki oleh sel tersebut yang dapat menyebabkan kematian pada sel tersebut. Keseluruhan usus halus adalah tuba terlilit yang merentang dari sfingter pilorus sampai katupileosekal, tempatnya menyatu dengan usus besar. Diameter usus halus kurang lebih 2,5cm dan panjangnya3 sampai 5 meter saat bekerja. Panjang 7 meter pada mayat dicapai saat lapisan muskularis eksternaberelaksasi. halus atau usus kecil adalah bagian dari saluran pencernaan yang terletak di antara lambung dan usus besar Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu: a. Usus dua belas jari panjang usus dua belas jari adalah Kurang lebih 25 cm atau 12 jari orang dewasa. Makanan dalam usus dua belas jari dicerna lagi dengan bantuan getah pankreas dan getah empedu. Getah pankreas mengandung enzim: - Amilase, berfungsi untuk mengubah zat tepung menjadi zat gula - Tripsin, berfungsi untuk mengubah protein menjadi asam amino - Lipase, berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak Getah empedu berfungsi untuk mencerna asam lemak. b. usus kosong Usus kosong menghasilkan getah pencernaan yang sama dengan usus dua belas jari, namun jumlahnya lebih sedikit. c. Usus penyerapan Di dalam usus penyerapan terjadi proses penyerapan sari-sari makanan. Melalui jonjot-jonjot dalam usus penyerapan makanan diserap kemudian diedarkan ke seluruh tubuh oleh darah. Kelenjar a.Kelenjar-kelenjar usus (kripta lieberkuhn) tertanam dalam mukosa dan membuka di antara basis-basis vili. Kelenjar ini mensekresi hormon dan enzim. b. Kelenjar penghasil mukus 1.Sel goblet terletak dalam epitelium di sepanjang usus halus. Sel ini memproduksi mukuspelindung. 2. Kelenjar Brunner terletak dalam submukosa duodenum. Kelenjar ini memproduksi mukusuntuk melindungi mukosa duodenum terhadap kimus asam dan cairan lambung yang masukke pilorus melalui lambung. c.Kelenjar enteroendokrin menghasilkan hormonhormon gastrointestinal Fungsi usus halus 1. Usus halus mengakhiri proses pencernaan makanan yang dimulai di mulut dan di lambung.Proses ini diselesaikan oleh enzim usus dan enzim pankreas serta dibantu empedu dalam hati. 2. Usus halus secara selektif mengabsorpsi produk digesti.
