Kimia Organik I - STIKES Muhammadiyah Kudus

SILABUS
KIMIA ORGANIK I
S1 FARMASI
SEKOLAH TINGGI
1. ILMU KESEHATAN
MUHAMMADIYAH KUDUS
SK MENDIKNAS RI No:127/D/O/2009
Website : http://www.stikesmuhkudus.ac.id Email : [email protected]
Alamat : Jl. Ganesha I Purwosari Telp./Faks. (0291) 442993 / 437218 Kudus 59316
KATA PENGANTAR
Puji Syukur Kami Panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan
karunia-Nya Silabus Kimia Organik I di STIKES Muhammadiyah Kudus ini dapat kami
selesaikan. Kegiatan ini dapat kami selesaikan berkat adanya bantuan dan bimbingan serta
kerjasama yang baik dari beberapa pihak. Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami
menyampaikan terima kasih dan penghargaan kepada semua pihak yang telah memberi
dukungan dan doanya. Kami menyadari bahwa pembuatan Silabus Kimia Organik I ini
belum sempurna, untuk itu kami mohon kritik dan saran yang membangun untuk perbaikan
di waktu yang akan datang. Besar harapan kami semoga Silabus Kimia Organik I ini dapat
bermanfaat bagi pembaca umumnya.
Kudus, Februari 2016
Tim Penyusun
VISI DAN MISI
STIKES MUHAMMADIYAH KUDUS
VISI
Menjadi sekolah tinggi kesehatan yang unggul, menghasilkan lulusan dengan penguasaan Ilmu
Pengetahuan, Teknologi, Keterampilan dan Seni (IPTEKS), di tingkat regional dan nasional
berlandaskan nilai nilai luhur bangsa dan keislaman pada tahun 2020.
MISI
1. Menyelenggarakan pendidikan yang berkualitas dengan cara mengikuti perkembangan ilmu
pengetahuan yang dilaksanakan secara berkesinambungan, terpadu, dan mampu memenuhi
kebutuhan serta tuntutan ketenagaan kesehatan pada tingkat regional dan nasional.
2. Mengembangkan kegiatan yang mendorong terwujudnya pendidikan berbasis research bagi
pendidikan melalui pelatihan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat
3. Merealisasikan pendidikan dengan menerapkan nilai-nilai Keislaman untuk menghasilkan
lulusan kesehatan yang islami dengan keteladanan Kemuhammadiyahan dan berwawasan
kebangsaan
4. Mengembangkan organisasi sekolah tinggi yang sesuai dengan perkembangan zaman dan
meningkatkan manajemen yang transparan, berkualitas serta bertanggungjawab
5. Menjalin kerjasama secara sinergi dan berkelanjutan dengan stakeholders, instansi
pemerintah maupun swasta.
VISI DAN MISI
PROGRAM STUDI S1 FARMASI
VISI
Menjadi program studi S-1 farmasi yang unggul dalam farmasi komunitas dan klinik dengan
penguasaan IPTEKS serta berlandaskan nilai - nilai islam untuk kemanfaatan masyarakat di
kawasan nasional dan regional pada tahun 2020.
MISI
1. Menyelenggarakan pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat sesuai bidang
ilmu Kefarmasian komunitas dan klinis.
2. Mengembangkan peserta didik agar menjadi lulusan yang islami dan mampu mengamalkan
IPTEKS kefarmasian di masyarakat.
3. Menyelenggarakankerjasama dengan lembaga dan berbagai pihak untuk meningkatkan
IPTEKS dan ketrampilan kefarmasian dan lembaga.
PROFIL LULUSAN S1 FARMASI
1. Care Provider
2. Decision Maker
3. Communicator
4. Manager
5. Leader
6. Long –life Learner
7. Teacher (Educator)
SILABUS MATA KULIAH
Mata Kuliah
Kode Mata Kuliah
Bobot SKS
Semester
Program Studi
Mata Kuliah Prasyarat**)
:
:
:
:
:
:
Kimia Organik I
48201.2.1.4
2 sks (2T)
2
S-1 Farmasi
-
I. DESKRIPSI MATA KULIAH
.
Mata kuliah kimia organik 1 merupakan dasar dari mata kuliah yang lebih lanjut seperti
Kimia Organik II dan sintesis obat. Mata kuliah Kimia Organik I ini membahas konsep
tentang dasar-dasar ikatan dalam kimia organik, tata nama senyawa organik, stereokimia,
kiralitas, enantiomer, diastereomer, resonansi dan induksi, radikal bebas. Membahas juga
mengenai senyawa alkana, alkil halida, alkohol, eter, senyawa alkena-alkuna, senyawa
aromatik dan turunannya, meliputi tata nama, sifat-sifatnya, pembuatan, dan reaksi.
II.
URAIAN SILABUS
Kompetensi dasar
Indikator
Mahasiswa mampu
menjelaskan
penemuan senyawa
kimia organik,
menjelaskan
pengertian kimia
organik, memberikan
contoh senyawa
organik yang
bermanfaat dalam
kehidupan
Mahasiswa
diharapkan mampu
menentukan jenis
ikatan dalam senyawa
organik, menentukan
jenis hibridisasi atom
C pada molekul
metana, etana, etuna,
etena
Mahasiswa mampu
menjelaskan
pengertian gugus
fungsi, dan contoh
gugus fungsi
Pendahuluan deskripsi
dan pengantar kimia
organik
Mahasiswa
menjelasakan sistem
tata nama, sifat,
1. Mahasiswa mampu
memberikan nama
pada senyawa
Pengalaman
Pembelajaran
Diskusi (SGD)
Individu
1. Menentukan jenis
ikatan dalam senyawa
organik
a. Jenis ikatan antar
atom karbon
b.Rumus kimia
senyawa organik
Diskusi (SGD)
Individu
Klasifikasi senyawa
organik berdasarkan
gugus fungsi
Menyimpulkan
pengertian gugus
fungsi dari beberapa
senyawa organik
Memberi contoh
gugus fungsi dan
golongan
senyawanya
1. Mengkaji dan
mendiskusikan
tentang tata nama
Materi Pokok
Waktu
Alat/bahan
Kimia organik:
1. Sejarah kimia organik
2. Pengertian kimia
organik
3. Senyawa organik dalam
kehidupan
4 x 50
menit
(Zaenal
Fanani,
M.Sc.,
Apt)
LCD
White board
handout
1. Struktur senyawa
organik
2. Jenis ikatan dalam
senyawa organik
3. Jenis hibridisasi pada
atom karbon
4. Jenis ikatan antar atom
5. Rumus kimia senyawa
organik
1. Pengertian gugus fungsi
2. Macam gugus fungsi dan
golongan senyawa
organik berdasarkan
gugus fungsi
4 x 50
menit
(Zaenal
Fanani,
M.Sc.,
Apt)
LCD
White board
handout
4 x 50
menit
(Yayuk
Mundri
yastutik
, S.T.,
M.T)
LCD
White board
handout
1. Tata nama alkane
4 x50 Ohp,
LCD,
2. Sifat-sifat fisika kimia menit
Spidol,
alkane
(Yayuk Laptop, kertas
Penilaian
pembuatan dan reaksi
senyawa alkana
Mahasiswa
menjelasakan sistem
tata nama, sifat,
pembuatan dan reaksi
senyawa alkena dan
alkuna
alkana rantai lurus,
senyawa alkana
bercabang dan siklik
rantai lurus,
dan dasar-dasar
bercabang dan
pemberian nama
siklik dan dasarsenyawa organik
dasar penamaan
lainnya
senyawa organik
2. Mahasiswa mampu
lainnya
2. Mengkaji
manganilisis sifatpengaruh struktur
sifat fisika kimia
berdasar struktur
senyawa alkana
terhadap sifat
senyawa alkane
3. Mahasiswa dapat
fisika kimia
alkane
menjelaskan
sumber-sumber
3. Mengkaji sumberhidrokarbon
sumber senyawa
hidrokarbon
1. Mahasiswa mampu 1. Mendiskusikan
memberikan nama
tentang
pada senyawa
pemberikan nama
alkena dan alkuna
pada senyawa
rantai lurus,
alkena dan alkuna
bercabang dan siklik
rantai lurus,
bercabang dan
2. Mahasiswa mampu
siklik
manganilisis sifatsifat fisika kimia
2. Mengkaji dan
menganalisis
berdasar struktur
sifat-sifat fisika
senyawa alkena dan
kimia berdasar
alkuna
struktur senyawa
3. Mahasiswa dapat
alkena dan alkuna
menjelaskan cara3. Mengkaji caracara mendapatkan
cara mendapatkan
senyawa alkena dan
senyawa alkena
alkuna
dan alkuna
4. Mahasiswa dapat
menjelaskan tipe4. Mengkaji tipe-tipe
tipe reaksi kimia
reaksi kimia yang
3. Sumber
senyawa- Mundri
senyawa hidrokarbon
yastutik
, S.T.,
M.T)
1. Tata nama alkena dan
alkuna
2. Sifat-sifat fisika kimia
alkena dan alkuna
3. Pembuatan alkena dan
alkuna
4. Reaksi pada senyawa
alkena dan alkuna
2 x100
menit
(Yayuk
Mundri
yastutik
, S.T.,
M.T)
Sumber bahan
ajar
:
Fessenden dan
Fessenden,
1994, Kimia
Organik,
Penerbit
Erlangga,
Jakarta
Ohp,
LCD,
Spidol,
Laptop, kertas
Sumber bahan
ajar
:
Fessenden dan
Fessenden,
1994, Kimia
Organik,
Penerbit
Erlangga,
Jakarta
yang dapat terjadi
pada senyawa
alkena dan alkuna
Mahasiswa mampu
Mahasiswa mampu
menjelaskan sistem
menjelaskan
tata nama, sifat dan
1. Sistem tata nama,
reaksi senyawa
sifat dan reaksi
alkohol dan eter
senyawa alkohol
dan eter
2. Sifat fisika kimia
senyawa alkohol
dan eter
3. Tipe-tipe reaksi
kimia yang dapat
terjadi pada
senyawa alkohol
dan eter
Mahasiswa
1. Mahasiswa mampu
menjelasakan sistem
memberikan nama
tata nama, sifat,
pada senyawa
pembuatan dan reaksi
aromatik dan
senyawa aromatik dan
turunannya rantai
turunannya
lurus, bercabang dan
siklik.
2. Mahasiswa mampu
manganilisis sifatsifat fisika kimia
berdasar struktur
senyawa aromatik
3. Mahasiswa dapat
menjelaskan caracara mendapatkan
senyawa aromatik
(reaksi perisiklik)
4. Mahasiswa dapat
menjelaskan tipe-
dapat terjadi pada
senyawa alkena
dan alkuna
1.
2.
Ceramah
SGD
3.
4.
1. Mendiskusikan
pemberikan nama
pada senyawa
aromatik dan
turunannya rantai
lurus, bercabang
dan siklik
2. Mengkaji dan
manganilisis sifatsifat fisika kimia
berdasar struktur
senyawa aromatik
3. Mengkaji caracara mendapatkan
senyawa aromatik
(reaksi perisiklik)
4. Mengkaji tipe-tipe
reaksi kimia yang
dapat terjadi pada
4 x 50
menit
Tata nama pada senyawa (Yayuk
alkohol dan eter rantai
Mundri
Sifat fisika dan kimia yastutik
berdasar
struktur , S.T.,
senyawa
M.T)
Cara
mendapatkan
alkohol dan eter
Tipe reaksi kimia yang
terjadi pada senyawa
eter
1. Tata nama senyawa
aromatik
2. Sifat-sifat fisika kimia
senyawa aromatik
3. Pembuatan
senyawa
aromatik dan reaksi
perisiklik
4. Reaksi pada senyawa
aromatik
Ohp,
LCD,
Spidol,
Laptop, kertas
2 x 100 Sumber bahan
menit
ajar
:
(Zaenal Fessenden dan
Fanani, Fessenden,
M.Sc.,
1994, Kimia
Apt)
Organik,
Penerbit
Erlangga,
Jakarta
tipe reaksi kimia
yang dapat terjadi
pada senyawa
aromatik
senyawa aromatik
IV
DAFTAR PUSTAKA / SUMBER BELAJAR
1. Fessenden, R.J. and Fessenden, J.S., 1983, Kimia Organik 2nd, Terjemahan Hadyana Pujaatmaka, Jakarta: Penerbit Erlangga.
2. Hart, Harold, et. All, 2003, Kimia Organik, Terjemahan Suminar Setiati A., Ph.D., Jakarta : Erlangga.
3. Morrison, R.T. and Boyd, R.N., 1992, Organic Chemistry, 6th Ed., New Jersey: Prentice Hall International, Inc.
4. Sheitweizer, A. and Heathcoch, C.H., 1976, Introduction to Organic Chemistry, New York: Macmillan Publishing Co. Inc.
5. Solomon, T.W. Graham & Graig B Fryhle, 2004, Organic Chemistry, Singapore: John Wiley & Sons.
Wakil Ketua I
Bidang Akademik
Ka. Jurusan S-1 Farmasi
Noor Hidayah, A.Kep,. M.Kes
Aji Tetuko, M.Sc., Apt
Mengetahui,
Ketua
STIKES Muhammadiyah Kudus
Rusnoto, SKM,. M.Kes (Epid)