9/20/2012 Menjelajahi Sel sel ORGANISME MENDASAR ILMU BIOLOGI HIRARKI ORGANISASI BIOLOGIS SEL JARINGAN ORGAN SISTEM ORGAN Contents • Bagaimana kita mengkaji sel? EVOLUSI SAINS : PENEMUAN PERALATAN • TEM (transmission electron microscope) : 2 DIMENSI • SEM (scanning electron microscope) : 3 DIMENSI TEKNIK FRAKSINASI rpm (revolution per menit) 1 9/20/2012 y PANDANGAN MENYELURUH TENTANG SEL Bacillus coagulans y Contents Bedakan antara PROKARIOT & EUKARIOT PANDANGAN MENYELURUH TENTANG SEL SEL PROKARIOT ? ORGANISME BAKTERI, ARKEA SEL EUKARIOT ORGANISME PROTISTA, TUMBUHAN, JAMUR, HEWAN PROKARIOT : PRO = SEBELUM, KARYON = KARYION = NUKLEUS EUKARIOT = EU = SEBENARNYA, KARYON = NUKLEUS GAMBARAN UMUM SEL HEWAN GAMBARAN UMUM SEL TUMBUHAN Contents Contents 2 9/20/2012 BEDAKAN ANTARA SEL HEWAN DENGAN SEL TUMBUHAN ? NUKLEUS DIAMETER 5 MIKRON SELUBUNG : MEMBRAN GANDA DNA + PROTEIN = KROMATIN---Æ KROMOSOM NUKLEOLUS : TRMPAT PERAKITAN RIBOSOM NUKLEUS ---Æ SINTESIS PROTEIN DLM SITOPLASMA Contents y SISTEM ENDOMEMBRAN TEMPAT SINTESA PROTEIN MEMBRAN DIHUBUNGKAN MELALUI SAMBUNGAN FISIK MELALUI TRANSFER SEGMEN-SEGMEN MEMBRAN SEBAGAI VESIKULA BANYAK TERDAPAT PADA SEL YANG MEMILIKI LAJU SINTESIS TINGGI ---Æ SEL HATI RIBOSOM BEBAS---Æ SITOSOL TETPI MEMBRAN MEMBRAN-MEMBRAN MEMBRAN YG BERBEDA MEMPUNYAI STRUKTUR & FUNGSINYA BERBEDA DITENTUKAN OLEH KETEBALAN, KOMPOSISI MOLEKULER, PERILAKU METABOLISME RIBOSOM TERIKAT--ÆBAGIAN LUAR RETIKULUM ENDOPLASMA SELUBUNG NUKLEUS, APARATUS GOLGI, LISOSOM, BERBAGAI JENIS VAKUOLA, MEMBRAN PLASMA ORGANEL BERMEMBRAN • MEMBRAN INTERNAL MEMISAH-MISAHKAN FUNGSI SEL EUKARIOTIK • MEMBRAN : MEMPARTISI & METABOLISME • LISOSOM : ENZIM PENCERNAAN--Æ HIDROLISIS MAKROMOLEKUL • PEROKSISOM : ENZIM-ENZIM UNTUK METABOLISME TERSPESIALISAI • VAKUOLA : ORGANEL-ORGANEL SEL PENYIMPANAN & METABOLISME • MITOKONDRIA : ORGANEL MEMBRAN ORGANEL NONMEMBRAN RESPIRASI SELULER, MENGHASILKAN ATP • APARATUS GOLGI : SINTESIS, PENYEMPURNAAN, PENYIMPANAN, PENYORTIRAN, EKSKRESI BERBAGAI PRODUK KIMIA 3 9/20/2012 LABIRIN MEMBRAN TERBANYAK y ORGANEL NONMEMBRAN MIKROTUBULA & ENDOPLASMIK= DI DALAM SITOPLASMA RETIKULUM = JARINGAN MIKROFILAMEN TERDIRI DARI : JARINGAN TUBULA & GELEMBUNG MEMBRAN MEMBRAN RE BERHUBUNGAN DENGAN MEMBRAN NUKLEUS SITOSKELETON TERDAPAT 2 RE : 1. RE HALUS 2. RE KASAR BENTUK & FUNGSI SEL DALAM PERGERAKAN RE HALUS : SINTESIS LIPID (HORMON), METABOLISME KH (SEL HATI), MENAWARKAN OBAT & RACUN (PENAMBAHAN GUGUS HIDROKSIL) SENTRIOL : PEMBELAHAN SEL SEL TUMBUHAN -PLASTID : KLOROPLAS -VAKUOLA : MEMECAH MAKROMOLEKUL, PERTUMBUHAN -DINDING SEL : PLASMODESMATA RE KASAR : SEKRESI PROTEIN SEL PANKREAS --Æ INSULIN, PABRIK MEMBRAN (PENAMBAHAN PROTEIN & FOSFOLIPID TERDIRI ATAS TUMPUKAN KANTONG PIPIH (SISTERNA) Contents MENCERNA & DAUR ULANG MATERI (DENGAN ENZIM HIDROLITIK) MENERIMA & MENGIRIMKAN VESIKULA TRANSPOR SERTA PRODUK YANG DIKANDUNG HIDROLISIS PROTEIN, POLISAKARIDA, LEMAK, AS. NUKLEAT Contents Contents RUANGAN TERBESAR PADA SEL TUMBUHAN FUNGSI : -PENYIMPANAN -PEMBUANGAN LIMBAH -PERLINDUNGAN -PERTUMBUHAN -VAKUOLA BESAR : MERUPAKAN PENGGABUNGAN VAKUOLA-VAKUOLA KECIL Contents Contents 4 9/20/2012 y ORGANEL MEMBRAN YANG LAIN MITOKONDRIA KLOROPLAS Contents TEMPAT RESPIRASI SELULER JUMLAH BERKORELASI DENGAN TINGKAT AKTIVITAS METABOLISME SEL PLASTID YANG MENGANDUNG KLOROFIL TERDIRI DARI : 1. TILAKOID : SISTEM MEMBRAN BERBENTUK KANTONG PIPIH 2. GRANA : TUMPUKAN TILAKOID 3. STROMA : CAIRAN DI LUAR TILAKOID MEMBRAN LUAR HALUS, DALAM BERLEKUK / KRISTA METABOLISME SELULER TERJADI DI DALAM MATRIKS MITOKONDRIA Contents MENGANDUNG ENZIM : TRANSFER HIDROGEN DARI SUBSTRAT KE OKSIGEN --ÆHIDROGENPEROKSIDA INTI BUTIRAN ATAU KRISTAL , MUNGKIN MERUPAKAN KUMPULAN BANYAK ENZIM Contents SEBAGAI RANGKA SEL TEMPAT TERTAMBATNYA ORGANEL MENGARAHKAN GERAKAN Contents 5 9/20/2012 Contents 7.23 A comparison of the beating of flagella and cilia 7.24 Ultrastructure of a eukaryotic flagellum or cilium 7.25 How dynein "walking" moves cilia and flagella 6 9/20/2012 Contents Contents BANYAK DITEMUKAN PADA JARINGAN EPITEL FUNGSI : 1. PENYANGGAN 2. PERGERAKAN 3. PEREKATAN (FIBRONEKTIN) 4. PENGATURAN ADA 3 JENIS JUNCTION : 1. JUNCTION KETAT (EP. USUS HALUS) 2. DESMOSOM (PAKU KELILING) 3. JUNCTION CELAH PENYUSUN : GLIKOPROTEIN (KOLAGEN), FIBRONEKTIN, INTEGRIN KOMPISISI & STRUKTUR MOLEKULER ECM BERVARIASI Contents Contents • SEJARAH PERKEMBANGAN MEMBRAN SEL - MEMBRAN ARTIFISIAL - MODEL DAVSON – DANIELLE - MODEL MOSAIK IRVING LANGMUIR, 1917 ----Æ MEMBRAN BUATAN (PENAMBAHAN FOSFOLIPID YANG LARUT DALAM AIR KE DALAM BENZEN Contents 7 9/20/2012 DUA GENERASI MODEL MEMBRAN 1935, SANDWICH BILAYER FOSFOLIPID DIANTARA 2 LAPISAN PROTEIN MODEL MOSAIK FLUIDA MENDISPERSIKAN PROTEIN YANG TERCELUP DALAM FOSFOLIPID Contents FLUIDITAS MEMBRAN 1. LIPID BERGERAK MENYAMPING/LATERAL 2. EKOR HIDROKARBON TAK JENUH FOSFOLIPID MEMILIKI LEKUKAN YANG MENGHALANGI MOLEKUL TERSUSUN RAPAT 3. KOLESTEROL MENGURANGI FLUIDITAS MEMBRAN Contents PENAMPANG MELINTANG STRUKTUR MEMBRAN PLASMA SEL HEWAN SISI-SISI MEMBRAN PLASMA -SISI SITOPLASMIK -SISI EKSTRASELULER 8 9/20/2012 LALULINTAS YANG MELEWATI MEMBRAN Contents KESEIMBANGAN AIR PADA SEL HIDUP PROTEIN TRANSPOR (BIRU), BERGANTI-GANTI DIANTARA 2 KONFORMASI POMPA NATRIUM-KALIUM (TRANSPOR AKTIF) 9 9/20/2012 PERBANDINGAN TRANSPOR AKTIF DAN PASIF POMPA ELEKTROGENIK, CONTOH POMPA PROTON y MitokondriaÆrespirasi sel y KloroplasÆberperanan pada fotosintesis y PeroksisomÆmetabolisme khususÆenzim peroksidase atau katalase y SitoskleletonÆpenguat sel y Sentriol & sentrosomÆpembelahan y Silia & flagellaÆpergerakan y APAKAH PERBEDAAN SEL HEWAN & TUMBUHAN? APAKAH PERBEDAAN SEL HEWAN & TUMBUHAN? Organel yang lain POMPA BERTENAGA-ATP 10 9/20/2012 7.23 A comparison of the beating of flagella and cilia 7.24 Ultrastructure of a eukaryotic flagellum or cilium 11 9/20/2012 7.7 Overview of an animal cell Membran sel merupakan fluida yang Terdiri dari protein,lemak,karbohidrat y Membran tersebut bersifat bilayer membran (Bagian hidrofil dan hidrofob) y Terjadi mekanisme difusi osmosis di d l dalam ttransportt sell y Untuk mendapatkan energi sel bekerja melalui anabolisme dan katabolisme y Struktur & Fungsi Membran 12