JUDUL PENELITIAN Efektivitas Penggunaan Tepung Ampas Tahu Difermentasi sebagai Substitusi Pakan Komersial terhadap Kinerja Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus) di BRBIH Depok IDENTIFIKASI MASALAH • • • • Tingginya biaya pakan komersial dalam budidaya ikan nila Ampas tahu tersedia melimpah sebagai limbah lokal Kadar serat kasar ampas tahu tinggi sehingga perlu perlakuan Fermentasi dengan EM4 dan molase berpotensi meningkatkan nilai cerna pakan STUDI LITERATUR • • • • • • Ikan nila (Oreochromis niloticus) Ampas tahu sebagai bahan pakan alternatif Probiotik EM4 dan molase Fermentasi pakan Laju pertumbuhan spesifik (SGR) Efisiensi dan konversi pakan TUJUAN PENELITIAN 1. Mengukur laju pertumbuhan spesifik (SGR) benih ikan nila 2. Menentukan persentase substitusi ampas tahu fermentasi yang paling efektif HIPOTESIS • • H₁: Substitusi ampas tahu fermentasi berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan benih ikan nila H₀: Substitusi ampas tahu fermentasi tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan benih ikan nila LOKASI PENELITIAN Balai Riset Budidaya Ikan Hias (BRBIH) Depok ALAT • • • Wadah fiber/akuarium (9 unit) Sistem aerasi Timbangan digital • pH meter dan termometer BAHAN • • • • • Benih ikan nila ukuran 5–7 cm Pakan komersial (pelet) Tepung ampas tahu Probiotik EM4 perikanan Molase RANCANGAN PERCOBAAN • • • • • P0: 100% pakan komersial (kontrol) P1: 75% pakan komersial + 25% ampas tahu fermentasi P2: 50% pakan komersial + 50% ampas tahu fermentasi Ulangan: 3 kali per perlakuan Total unit percobaan: 9 wadah PELAKSANAAN PEMELIHARAAN • • • • • • • Persiapan media dan instalasi aerasi Fermentasi ampas tahu menggunakan EM4 dan molase (4 hari) Aklimatisasi benih ikan nila Penebaran benih ke unit percobaan Pemberian pakan 3 kali sehari Penyiponan sisa pakan dan feses Pengelolaan kualitas air PENGAMATAN DAN PENGAMBILAN DATA • • • • Pengukuran berat dan panjang awal serta akhir Perhitungan laju pertumbuhan spesifik (SGR) Perhitungan kelangsungan hidup (SR) Perhitungan efisiensi pakan ANALISIS DATA Analisis data pertumbuhan dan efisiensi pakan menggunakan uji statistik ANOVA PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN KESIMPULAN DAN SARAN
