TP PKK Kurau Barat Lele Rainbow IKAN LELE HASIL BUDIDAYA TP PKK KURAU BARAT DI GORENG DAN DISIRAM DENGAN SAUS ASAM MANIS BESERTA SAYURAN PENDAMPING WARNA WARNI MENU KELUARGA SERBA IKAN BAHAN - BAHAN 500 gram lele segar 30 gram nanas 40 gram wortel 30 gram tomat 30 gram cabai merah seruas jari kunyit 20 gram bawang putih 35 gram saos sambal garam & gula CARA PEMBUATAN 1. bersihkan ikan lele, baluri dengan bumbu, kemudian goreng hingga matang 2. tumis saus beserta sayuran pendamping 3. tuang saus dan sayuran pendamping keatas ikan lele goreng TP PKK Kurau Barat Pukis Lele IKAN LELE HASIL BUDIDAYA TP PKK KURAU BARAT YANG DIOLAH MENJADI KUDAPAN GURIH NAN NIKMAT MENU KUDAPAN SERBA IKAN BAHAN - BAHAN 200 gram terigu protein sedang 2 butir telur 65 ml santan kental 100 gram gula pasir 100 gram daging ikan lele 20 gram bawang putih 20 gram bawang merah garam gula 1 bungkus vanili 1 sdm baking powder CARA PEMBUATAN 1. bersihkan ikan lele kemudian kerok bagian daging, campur dengan bumbu kemudian haluskan. 2. campur ikan lele dengan adonan lainnya hingga merata 3. cetak diloyang pukis dan masak diatas kompor sekitar 10 menit TP PKK Kurau Barat Bola Berenang IKAN LELE HASIL BUDIDAYA TP PKK KURAU BARAT DIBUAT MENJADI BOLA - BOLA YANG DISAJIKAN DENGAN KUAH KALDU MENU BALITA SERBA IKAN BAHAN - BAHAN CARA PEMBUATAN 300 gram daging ikan lele 1. campurkan semua bahan 1 butir telur bahan, uleni lalu bentuk 50 gram wortel menjadi bola - bola dan 50 gram daun seledri direbus hingga matang. garam secukupnya 2. haluskan bawang putih, jahe, 1 siung bawang putih lada, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng kemudian BAHAN KUAH tambahkan air dan didihkan. 3 siung bawang putih 3. setelah mendidih masukkan 1sdm bawang goreng wortel dan kentang. Jika 1 ruas jahe sudah matang masukkan bola10 gram lada bola ikan lele, tunggu sebentar 100 gram wortel lalu angkat dan hidangkan. 200 gram kentang 500 ml air
