01 Modul ke: Fakultas Teknik Program Studi Teknik Industri Perencanaan Tata Letak Fasilitas Pengantar PTLF Sakti Aji Lesmana ST. MMSi Biodata Dosen • Nama : Sakti Aji Lesmana • Email : [email protected] • Mobile : 081290874433 Peraturan Kuliah Paling sedikit menghadiri 75% dari kelas Jangan menggunakan sendal, kaos oblong dan matikan Mobile Phone selama kuliah Menjaga sikap dan sopan Tujuan Perkuliahan Peserta mata kuliah mampu memahami dasar-dasar untuk perencanaan dan perancangan tata letak fasilitas. Peserta mata kuliah dapat menerapkan teknikteknik analisis dalam perancangan tata letak fasilitas. Peserta mata kuliah dapat memberikan solusi dalam rangka pemecahan masalah yang berhubungan dengan tata letak fasilitas. Penilaian Kehadiran 3 Tugas Besar 60% Tidak ada UTS UAS 40% Pokok Bahasan 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Pengantar Perancangan Tata Letak Fasilitas Perencanaan dan Penentuan Lokasi Product, Proses dan Schedule Tipe Tata Letak Pabrik Tata Letak by Seluler Ergonomi Flow Material Luas Lantai Produksi Material Handling From to Chart Storage & WH Supporting & Facility System Layout Alokasi Aktifitas Terminologi Perencanaan • pemilihan atau penetapan tujuan organisasi dan penentuan strategi, kebijaksanaan, proyek, program, prosedur, metode, sistem, anggaran dan standar yang dibutuhkan untuk mencapai tujuan. Perancangan • penggambaran, perencanaan dan pembuatan sketsa atau pengaturan dari beberapa elemen yang terpisah ke dalam satu kesatuan yang utuh dan berfungsi Tata Letak • usaha untuk menyusun, menata, atau memadukan elemen-elemen komunikasi grafis menjadikan komunikasi visual yang mudah dimengerti Pabrik • setiap tempat dimana faktor-faktor 5M & informasi sumber daya alam dan lain lain dikelola secara bersama dalam suatu sistem produksi guna menghasilkan suatu produk secara efektif, efisien dan aman. Industri • suatu usaha atau kegiatan pengolahan bahan mentah atau barang setengah jadi menjadi barang jadi barang jadi yang memiliki nilai tambah untuk mendapatkan keuntungan. Fasilitas • Memperlancar pekerjaan untuk mencapai tujuan Definisi PTLF • Pengaturan fasilitas fisik perusahaan yang terdiri dari susunan departemen, pusat kerja, dan peralatan, untuk meningkatkan efisiensi penggunaan peralatan, bahan, orang dan energi Klasifikasi Industri 1. Industri Penghasil Bahan Baku Sumberdaya alam menjadi bahan baku, Contoh : industri perminyakan, industri pengolahan bijih besi, dan lain-lain. 2. Industri Manufaktur Bahan baku menjadi semi finish ataupun finished. Transformasi proses – baik secara fisik maupun kimiawi – terhadap , Contoh : industri permesinan, industri mobil, dan lain-lain. 3. Industri Penyalur pelayanan jasa industri bahan baku & finished goods product. distribusi dari produsen ke produsen lain dan dari produsen ke konsumen. pembelian dan penjualan, penyimpanan, sorting, grading, packaging dan transportasi 4. Industri Pelayanan/ Jasa bidang pelayanan atau jasa, Contoh : Bank, jasa angkutan, asuransi, rumah sakit, hotel, dan lain-lain. Proses Manufaktur Industri Terus Menerus (Continuous) • Berlangsung 24 jam • Jika berhenti maka rugi material, kerusakan peralatan Biaya Industri Berulang (Repetitive Process) • Jumlah Besar • Proses sama Industri Treputus (Intermittent) • Sesuai order yang diterima • Volume kecil Referensi 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Fred E. Meyers, Plant Layout and Material Handling, Prentice Hall, USA, 1993. Sritomo Wignyosoebroto, Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan, PT Guna Widya, Jakarta, Indonesia, 2009. D.R. Sule., Manufacturing Facilities, Location, Planning and Design 2nd Edition, PWS Publishing Company, USA, 1994. Richard M. Francis., et.al., Facility Layout and Location: An Analytical Approach, Prentice Hall, New Jersey, 1992. Apple, James M., Tataletak Pabrik dan Pemindahan Bahan, Penerbit ITB, Bandung, 1990. Khalid Sheikh, Manufacturing Resource Planning (MRP) with introduction to ERP, SCM and CRM, Mc Graw Hill, Singapore, 2002 Tompkins, James A., et.al., Facilities Planning, John Wiley & Sons, Canada, 1996. Heragu, Sunderesh., Facilities Design 2nd Edition, PWS Publishing Company, Boston, 2006 Unsur Utama Desain Fasilitas Tipe Fasilitas Masukan Proses Produksi Keluaran Pabrik Bahan baku dan penunjang Proses pengolahan Produk dan sisa Swalayan Barang, Pembelian Pelayanan dan penyimpanan Barang terjual Restoran Bahan makanan dan makanan jadi Pengolahan bahan makanan Makanan yang dihidangkan Rumah sakit Pasien dan obat Pelayanan, penyimpanan obat dan dokumen Pasien dirawat Bandar Udara Penumpang barang, pesawat udara Pelayanan Penumpang dan pesawat terbang Value Chain Fasilitas Manufaktur Tujuan PTLF Pemanfaatan Ruang, Peralatan dan Orang Aliran Informasi, barang atau orang Moral karyawan dan kondisi lingkungan kerja Interaksi dengan pelanggan Fleksibilitas Ruang Lingkup Perencanaan Fasilitas Type Tata Letak Pabrik Karakter Variasi - Volume Tugas Besar • • • • • Bersifat Mandiri TB 1 20% dari Pengisian Quiz TB 2 20% Antara Pertemuan 5 atau 6 TB 3 30% Antara Pertemuan 12 atau 13 Waktu TB 2 dan 3 dapat berubah Terima Kasih Sakti Aji Lesmana ST. MMSi
