LAPORAN TUGAS AKHIR. APLIKASI HIDROPONIK PADA BUDIDAYA TANAMAN PAKCHOY HIJAU (Brassica rapa L.) SECARA VERTIKAL DI PT.
advertisement
LAPORAN TUGAS AKHIR APLIKASI HIDROPONIK PADA BUDIDAYA TANAMAN PAKCHOY HIJAU (Brassica rapa L.) SECARA VERTIKAL DI PT. PARUNG FARM BOGOR Oleh: RENITA OKTAVIA NBP. 1001343011 PROGRAM STUDI TATA AIR PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN POLITEKNIK PERTANIAN UNIVERSITAS ANDALAS PAYAKUMBUH 2013 APLIKASI HIDROPONIK PADA BUDIDAYA TANAMAN PAKCHOY HIJAU (Brassica rapa L.) SECARA VERTIKAL DI PT. PARUNG FARM BOGOR Oleh : RENITA OKTAVIA NBP. 1001343011 Laporan Ini Merupakan Sebagian Persyaratan Untuk Menyelesaikan Pendidikan Diploma III Pada PROGRAM STUDI TATA AIR PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN POLITEKNIK PERTANIAN UNIVERSITAS ANDALAS PAYAKUMBUH 2013 LAPORAN TUGAS AKHIR APLIKASI HIDROPONIK PADA BUDIDAYA TANAMAN PAKCHOY HIJAU (Brassica rapa L.) SECARA VERTIKAL DI PT. PARUNG FARM BOGOR Oleh : RENITA OKTAVIA NBP. 1001343011 Menyetujui: Ketua Jurusan Teknologi Pertanian Ir. Harmailis, M.Si Dosen Pembimbing Ir. Edi Joniarta, M.Si NIP.19690716 1994031003 NIP.196006101988031001 Mengetahui, Direktur Politeknik Pertanian Universitas Andalas Ir. Deni Sorel, M.Si NIP. 196004161988031002 LAPORAN TUGAS AKHIR APLIKASI HIDROPONIK PADA BUDIDAYA TANAMAN PAKCHOY HIJAU (Brassica rapa L.) SECARA VERTIKAL DI PT. PARUNG FARM BOGOR Oleh: RENITA OKTAVIA NBP. 1001343011 Telah Diuji dan Dipertahankan Di Depan Tim Penguji Laporan Tugas Akhir Program Studi Tata Air Pertanian Politeknik Pertanian Unand pada Tanggal 16 Juli 2013 TIM PENGUJI No Nama Jabatan 1 Aflizar, PhD Ketua 2 Ir. Fazlimi, M.Si Anggota 3 Ir. Harmailis, M.Si Anggota Tanda Tangan “Hai orang-orang beriman apabila dikatakan kepadamu: "Berlapang-lapanglah dalam majlis", maka lapangkanlah niscaya Allah akan memberi kelapangan untukmu. Dan apabila dikatakan: "Berdirilah kamu", maka berdirilah, niscaya Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman di antaramu dan orang-orang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat. Dan Allah Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan. “ (Al Mujaadilah : 58). “Sungguh Kami (sering) melihat mukamu menengadah ke langit, maka sungguh Kami akan memalingkan kamu ke kiblat yang kamu sukai. Palingkanlah mukamu ke arah Masjidil Haram. Dan dimana saja kamu berada, palingkanlah mukamu ke arahnya. Dan sesungguhnya orang-orang (Yahudi dan Nasrani) yang diberi Al Kitab (Taurat dan Injil) memang mengetahui, bahwa berpaling ke Masjidil Haram itu adalah benar dari Tuhannya; dan Allah sekali-kali tidak lengah dari apa yang mereka kerjakan” ( Al Baqarah : 144 ) ...Ya Tuhanku berilah aku ilham untuk tetap mensyukuri nikmatMu,yang telah Engkau serahkan kepadaku dan kepada Ibu Bapakku untuk mengerjakan amal shaleh yang Engkau ridhoi dan masukkanlah aku dengan rahmatMu kedalam golongan hambaMu yang shaleh (Q.S.An Naml : 19) Ya Allah Ya Rabbi……. Sujud Dan Syukur Hamba Atas Kehadirat–Mu Atas Kebesaran-Mu Dan Kemurahan-Mu Atas Petunjuk-Mu di Kala Hamba Dalam Kesulitan Atas Kesuksesan Yang Hamba Peroleh, Merupakan Perjuangan Yang Penuh Suka Duka Sehingganya Hamba Dapat Menyelesaikan Jenjang Pendidikan Ini….. “Seseorang yang ahli dalam kesabaran adalah ahli dalam segala hal” Sebuah pepatah mengatakan Roma tidak dibangun dalam sehari. Demikian juga kesuksesan tidak dibangun secara instan. Apalagi jika itu adalah sebuah kesuksesan jangka panjang. Untuk mencapai sebuah tujuan diperlukan kesabaran. Jika Kita ingin sampai ke kantor atau rumah dengan selamat, tentu harus sabar menghadapi kemacetan dan pengemudi lain yang ugal-ugalan atau melanggar lalu lintas. Demikian juga untuk menggapai kesuksesan. Kesabaran adalah kunci dan fondasi untuk membangun kesuksesan. Jika Kita dicemoohkan orang, mendapatkan penolakan, menghadapi banyak rintangan atau belum memperoleh hasil signifikan dari kerja keras Kita selama ini, maka BERSABARLAH. Jika Kita merasa sudah cukup bersabar, tambahkan lagi dosis sabarnya. Karena Perbedaan antara kesuksesan dan kegagalan adalah pada kesabaran dan ketekunan. Impianku yang berawal dari mimpi membawa ke perjalanan yang panjang dimana aku harus menempuh dan melaluinya dengan iklas dan tabah….. Meskipun dengan jutaan tetesan air mata yang mengalir deras dan rasa pilu yang seakan membuat aku tetap bertahan meskipun di sela – sela kehidupan yang serba rumit dan sulit, semuanya telah ku rangkai menjadi do’a sehingga ku ukir semua itu untuk menuju sebuah keberhasilan yang mendalam…… Kesulitan dan Kekecewaan memberikan kita akan arti dari kehidupan, oleh sebab itu lanjutkan perjuangan dengan tekun, sabar, dan tidak pernah merasa terpaksa meskipun berada dalam beribu – ribu rintangan,,,,,,,, “Setiap insan yang memiliki indeks prestasi yang tinggi, setiap insan yang memiliki harta yang berlimpah belum tentu dia yang berhasil di mata ALLAH. Setiap insan yang memiliki daya berfikir rendah, setiap insan yang memiliki harta yang minim belum tentu dia rendah dimata ALLAH. Saya percaya, Allah Maha Mengetahui disegala sisi tentang apa yang tengah dihadapi oleh hamba-Nya. Mungkin hari ini boleh saja gagal, namun setelah kegagalan maka esoknya akan menjadi lebih baik karena telah mempelajari penyebab dari kegagalan tersebut….” Sebelum aku melangkah lebih jauh lagi, aku ingin mempersembahkan karya minim ku sebagai ucapan rasa terima kasih ku kepada Mu yang teramat kucintai dan kuhargai Ibunda (Maili), yang teramat kurindui Ayahanda (Risman)…. Semoga Allah SWT selalu menyayangi dan melindungi serta melimpahkan rizeki-Nya pada Ibu dan Bapak…. Ya Allah Ya Rabb........ Dengan penuh harapan Hamba mohon pada Mu balaslah jasa dan pengorbanan orang tua Hamba...bahkan melebihi dari jasa dan pengorbanan yang mereka berikan untuk Aku ANAKNYA…… Amin..... Untuk my sister (Widya) yang aku cintai terimakasih atas do’a, dukungan dan bantuan mu yang sangat berharga ini. Semoga jasa uni dibalas oleh ALLAH SWT dengan penuh rezki dan rahmat. Untuk my sister (Maya) terimakasih juga akan do’a dan kebaikannya…..dan khusus untuk my brother (4w4k Idris Pulusss) terimakasih atas semua kebaikan berupa apa saja yang dapat membantu adikmu ini…terus juga untuk anak bungsu orang tua ku (adik ku : iqbal ) terimakasih atas semua bantuan dikala kakak mu sedang sibuk. ….Semoga kita bisa “Mambangkik Batang Tarandam”…Semoga kehidupan yang tengah kita rasakan dapat menjadikan kita semakin mandiri dan mencintai keluarga…(rukun dan damai) Amin,,, Tidak ada kata melainkan SYUKUR q pada ALLAH yang telah memberikan q rezki yang tidak terhingga, sehingga aq bisa melaju langkah untuk menuntut ilmu di Politani Payakumbuh ini,,,,Ini semua juga berkat adanya BEASISWA BIDIK MISI yang aq peroleh Untuk Bapak BOB dan Bapak Trianto, Terima kasih pak….mungkin hanya ucapan tersebut yang bisa saya berikan,,,,semoga Kebaikan bapak dibalas sebaik mungkin oleh Yang Maha Esa…..sekali lagi terimakasih pak,tanpa bantuan bapak saya belum atau bahkan tidak akan mencicipi bangku perkuliahan setelah tamat SMA. I LOVE BIDIKMISI….sungguh sangat membantu,,,! Terimakasih untuk bapak Edi Joniarta dan pak Naswir yang selalu memberikan masukan dan dorongan ketika aq membutuhkan semangat dan dukungan…….Untuk seluruh staf pengajar yang ada di program studi Tata Air Pertanian “(Bapak Harmailis, Weri, Fazlimi, Edi Joniarta, Aflizar, Ismawardi, Amrizal, Oktoyornal, Yuda dan Ibu Reny, Deswani, Trinovita )” Terimakasih atas ilmu yang tak pernah bosan – bosannya bapak dan ibu berikan kepada kami, dan akan kami bawa semua ilmu yang telah bapak dan ibu berikan itu untuk mencapai kesuksesan dimasa depan…… Untuk seluruh pihak yang berada di PT. Parung Farm Bogor yang telah banyak membantu dan member ilmu selama saya berada disana…. Terima kasih atas semua ilmu dan kebaikan yang telah bapak dan ibu berikan (Bapak Soedibiyo, Agus Sunaryanto, Sarmin, Samirin, Yos Sutiyoso, bang iwan, gepeng, angga, mbak inur,bude, dll yang tidak mungkin di sebutkan satu persatu). Untuk adek BP( 11 ) dan adek lainnya Semoga kita semua bisa menjadi orang – orang yang berguna,, Amiinn……Untuk Sahabat-sahabat ku, untuk de Sista, dan untuk teman-teman ku yang telah berbagi suka dan dukanya selama ini,,,terimakasih.Semoga kita menjadi Wanita yang STRONG!!!Elegant n Success… Untuk teman – teman seperjuangan Q TAP10, semoga kita dapat menempuh atau menempati posisi yang kita harapkan setelah ini, dan terlebih untuk ladies nya ( supiak capunankk, mandeehh, mbroot, pitok, iboon ) yang memiliki aneka ukuran tubuh (ckckckckc…sexy boookkk) Teman,,, aku pasti merindukan canda dan tawa diantara kita,,, mungkin waktu 3 tahun itu adalah waktu yang amat singkat untuk perkenalan dan pertemuan kita,,, tapi pengalaman selama kita bersama merupakan pengalaman terindah didalam hidup ni dan selalu ni ingat sepanjang usia ni…. Semoga suatu saat nanti kita semua masih diberi kesempatan untuk bertemu oleh Sang Pencipta…..Amin,,,, Untuk seseorang yang telah mengisi kehidupan Q, ku ucapkan terimakasih… I Love You Forever ALL ,… Kita pernah melalui hari – hari dengan bersama, tertawa bersama, menangis bersama, usil bersamaa, ngedate bersamaa, dan JJS bersama,,, wiskul bersamaa, dll yang tak bisa ku ungkapkan semuanya semoga semua kenangan yang pernah kita lalui bersama baik itu senang ataupun duka yang takkan pernah aku lupakan,….Terimakasih karna telah menghibur selama ini,… APLIKASI HIDROPONIK PADA BUDIDAYA TANAMAN PAKCHOY HIJAU (Brassica rapa L.) SECARA VERTIKAL DI PT. PARUNG FARM BOGOR RINGKASAN Oleh : Renita Oktavia (Di bawah bimbingan Ir. Edi Joniarta, M.Si) Lahan yang terbatas dan tingginya harga tanah khususnya di perkotaan sudah pasti menjadi kendala yang dialami oleh pemukim saat ini. Apalagi jika mereka menginginkan lahan untuk menanam tanaman di rumah. Sementara jumlah penduduk setiap tahunnya semakin bertambah. Sehingga lahan yang biasanya digunakan untuk pertanian dijadikan sebagai tempat pemukiman penduduk dan bangunan lainnya.Maka dilakukanlah inovasi – inovasi baru untuk tetap dapat melakukan produksi tanaman. Tujuan dari PKPM ( Pengalaman Kerja Praktek Mahasiswa ) ini adalah 1. Memperluas wawasan dan meningkatkan pengetahuan tentang inovasi – inovasi terbaru terkait tentang pemanfaatan lahan sempit sebagai sarana pertanian 2. Mampu dalam pembuatan rancangan hidroponik secara vertikal dan mengaplikasikannya dengan berbudidaya tanaman Pakchoy Hijau, 3. Mengevaluasi dan menguji kinerja dari hiroponik sistem vertikal yang telah dibuat. Pelaksanaan terdiri dari aktifitas sebagai berikut; 1.Persiapan alat dan bahan; 2. Rancangan dan instalasi hidroponik vertikal; 3. Pembuatan Nutrisi; 4.Budidaya; 5.Pengamatan antara lain; mengevaluasi alat, debit pompa, pH, EC, kebutuhan air tanaman, tinggi, lebar daun, jumlah daun, dan berat tanaman. Sistem hidoponik pada taman vertikal telah berhasil dirancang dan secara struktural dan fungsional telah bekerja dengan baik. Dimana aliran air dapat bersirkulasi secara terus – menerus dan sampai membasahi akar tanaman. Selain itu tanaman dapat tumbuh baik dengan adanya media karpet dan rocwool yang mampu menahan dan menyerap air dikala listrik mati.Kebutuhan air tanaman pakcchoy selama satu musim tanam dalam luasan 1 m 2 lahan vertikal adalah 119 liter/ 27 populasi. Kinerja sistim hidroponik secara vertikal ini tersebut adalah debit 0.16 L/detik, nilai EC 2 mS/cm, nilai pH 6.8, dan total kebutuhan air tanaman 119 L selama 25 hari. Rata – rata tinggi tanaman tertinggi 25.7 cm, lebar daun tertinggi 7.3 cm, jumlah daun tertinggi 19 helai dan berat tanaman yaitu 1.8 kg dalam taman vertikal seluas 1 m2 dengan 27 tanaman selama satu musim. Key Word: Hidroponik, Taman Vertikal, Kebutuhan Air Tanaman
