Uploaded by eniwahyuandayani16

PEMISAHAN KIMIA

advertisement
PEMISAHAN KIMIA
KELOMPOK 5 :
1.
2.
3.
4.
5.
Lisa Susilawati
Fajrin Dwi Aulia
Dian Yustika Hiya
Sukrina
Imam Hidayat
NIM : 130384204515
NIM : 160384204004
NIM : 160384204005
NIM : 160384204011
NIM : 160384204041
REVIEW
O 1. Maserasi dan Perkolasi
O 2. Refleksi dan Sokletasi
O 3. Digesti dan Infusa
O 4. Ultrasonik Mikrowave
1. Maserasi dan Perkolasi
O Prinsip Kerja Maserasi
Ekstraksi zat aktif yg dilakukan dengan cara
merendam serbuk dalam pelarut yg sesuai selama
beberapa hari pada suhu kamar, terlindungi dari
cahaya, pelarut akan masuk kedalam sel tanaman
melalui dinding sel.
Isi sel akan larut karena adanya perbedaan
konsentrasi antara larutan di dalam sel dan di luar
sel.
Larutan yg konsentrasinya tinggi akan terdesak
keluar dan diganti oleh pekarut dengan
konsentrasi rendah
Prinsip Kerja Perkolasi
Prinsip perkolasi adalah
serbuk simplisia
ditempatkan dalam suatu
bejana silinder yang
bagian bawahnya diberi
sekat berpori
Cairan penyari dialirkan
dari atas ke bawah
melalui serbuk tersebut ,
cairan penyari akan
melarutkan zat aktif selsel yang dilalui sampai
mencapai keadaan jenuh.
Gerak ke bawah disebabkan
oleh kekuatan gaya
beratnya sendiri dan cairan
di atasnya, dikurangi
dengan gaya kapiler yang
cenderung untuk menahan.
Kekuatan yang berperan
dalam perkolasi antara lain,
gaya beratnya, kekentalan,
daya larut, tegangan
permukaan, difusi, osmosa,
adesi, daya kapiler, dan
daya gesekan.
Skema alat
O Perbedaan Metode Maserasi dan Perkolasi
Definisi
Maserasi mengacu pada proses menjadi melunak dengan
merendam dalam cairan.
Perkolasi mengacu pada proses cairan perlahan melewati filter.
Tujuan
Tujuan utama Maserasi adalah untuk mendapatkan zat yang lebih
lunak dalam media cair.
Perkolasi adalah untuk mengekstraksi zat tertentu ke dalam cairan.
Hasil
Maserasi menghasilkan cairan dengan limbah dan harus dimurnikan
lebih lanjut.
Perkolasi menghasilkan cairan yang hanya mengandung zat yang
diinginkan dilarutkan di dalamnya,karenanya, tidak diperlukan
pemurnian lebih lanjut.
Waktu Diambil
Maserasi membutuhkan waktu yang lama.
Perkolasi membutuhkan waktu yang relatif sedikit untuk
menyelesaikan proses.
Peralatan
Maserasi tidak membutuhkan peralatan khusus untuk
prosedur.
Perkolasi membutuhkan peralatan seperti filter.
Digesti dan Infusa
Digesti
O Definisi
Metode ekstraksi dengan cara maserasi kinetik
menggunakan pemanasan lemah.
O Prinsip dasar
Maserasi kinetik (dengan pengadukan kontinu) pada suhu
yang lebih tinggi dari suhu kamar, yaitu 30-50℃. Digesti hanya
dapat digunakan untuk simplisia yang zat aktifnya tahan terhadap
pemanasan.
O Kelebihan
•
•
•
•
Kekentalan pelarut berkurang
Daya melarutkan cairan penyari akan meningkat
Koefisie difusi berbanding lurus dengan suhu absolut dan
berbanding terbalik dengan kekentalan
Jika cairan penyari mudah menguap, maka perlu dilengkapi
dengan pendingin balik
Infusa
Definisi
Ekstraksi dengan pelarut air pada suhu penangas air (bejana
infus tercelup dalam penangas air mendidih), suhu terukur 9098℃, selama waktu tertentu (15-20 menit)
Prinsip dasar
Proses penyaringan yang umumnya digunakan untuk menyari
zat kandungan aktif yang larut dalam air dan bahan-bahan
nabati
Kelebihan
•
•
Unit alat yang dipakai sederhana
Biaya operasionalnya relatif rendah
Kekurangan
•
•
•
Zat-zat yang tertarik kemungkinan akan mengendap
kembali
Hilangnya zat-zat atsiri
Adanya zat-zat yang tidak tahan lama dengan panas
Infusa
Panci bahan dan aquades tangas air
Panci yang berisi bahan tidak langsung
berhubungan dengan api
Ultrasonik Microwave
O Prinsip Kerja Ularasonik
Menggunakan gelombang ultrasonik
merupakan ekstraksi dengan perambatan
energi menggunakan cairan sebagai media
perambatan yang dapat meningkatkan
intensitas perpindahan energi sehingga
proses ekstraksi lebih maksimal
dibandingkan metode ekstraksi
konvensional.
Prinsip Kerja
Microwave
Radiasi gelombang
mikro memanaskan dan
menguapkan air sel
bahan
Terekstraksi
Senyawa target atau
konstituen aktif keluar
dari sel pecah tersebut
Tekanan pada
dinding sel
meningkat
Sel mengembang
dan membengkak
(swelling)
Tekanan tersebut
dinding sel dari
dalam
Meregangkan, dan
memecahkan sel tersebut
Skema alat Ultrasonik
Skema alat Microwave
Perbedaan Metode
Ultrasonik dan Microwave
Ultrasonik
Menggunakan gelombang ultrasonik merupakan
ekstraksi dengan perambatan energi menggunakan
cairan sebagai media perambatan yang dapat
meningkatkan intensitas perpindahan energi sehingga
proses ekstraksi lebih maksimal.
Microwave
Ekstrasi dengan microwave yaitu ekstrasi yang
menggunakan Radiasi gelombang mikro dengan
memanaskan dan menguapkan air sel bahan
Download
Random flashcards
Rekening Agen Resmi De Nature Indonesia

9 Cards denaturerumahsehat

sport and healty

2 Cards Nova Aulia Rahman

Nomor Rekening Asli Agen De Nature Indonesia

2 Cards denaturerumahsehat

Create flashcards