LAPORAN HASIL PENGAMATAN PLK ( EKONOMI ) Anggota kelompok: 1.) Annailla Belia (01) 2.) Dinna Nur Vika (09) 3.) Iffa Ayu Maharani (14) 4.) Nurrohmah Aldiena Syafitri (22) 5.) Sabrina Aisa Putri (28) 6.) Sarastya Fadiyah (29) 7.) Zulfi Maulita Fanani (36) PENGESAHAN Laporan hasil kegiatan pembelajaran luar kelas yang telah disahkan dan disetujui pada: Hari : Tanggal : Disetujui oleh: Pembimbing Wali Kelas Dra. Endang Pujiati Ika Setiyani, S,Pd.I NIP. - NIP. - Kepala Sekolah Dr. Rahayuningsih, Spd,,M.Pd. NIP. – i KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kepada Allah.swt karena dengan rahmat dan karunia-Nya kami dapat menyelesaikan makalah Pembelajaran Luar Kelas ini ke PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO ini sebatas pengetahuan dan kemampuan yang dimiliki. Kami sangat berharap makalah ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan serta pengetahuan kita mengenai dari laporan perjalanan ini. Kami juga menyadari sepenuhnya bahwa di dalam tugas ini terdapat kekurangan-kekurangan dan jauh dari apa yang kami harapkan. Semoga laporan sederhana ini dapat dipahami bagi siapapun yang membacanya. Sekiranya laporan yang telah disusun ini dapat berguna bagi kami sendiri maupun orang yang membacanya. Sebelumnya kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata yang kurang berkenan. ii DAFTAR ISI COVER/SAMPUL………………………………………………………… HALAMAN PENGESAHAN ………………………………………...…. i KATA PENGANTAR ………..…………………………………………. ii DAFTAR ISI ………………………………………………………….… iii I. PENDAHULUAN ……………………………………………….. A. Latar Belakang ……………………………………………..... 1 B. Tujuan Kegiatan …………………………………………….. 2 C. Manfaat Kegiatan ……………………………………….…… 3 II. PENGAMATAN ………………………………………………… Di Pabrik Sari Roti ……………………………………………… 4 III. KESIMPULAN DAN SARAN ………………………………….. 5 IV. LAMPIRAN DAN FOTO ……………………………………….. 6 iii I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Sekolah Menengah Akhir perlu diadakan pembelajaran di luar kelas untuk kelas x. Maka SMA Muhammadiyah 1 Surakarta mengadakan pembelajaran di luar kelas ke PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO latar belakang diadakannya kunjungan ke PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO ini agar siswa mengenal proses pembuatan dan bagaimana kegiatan ekonomi yang ada di pabrik ini. Selain itu siswa dapat mengetahui lebih jauh tentang cara kerja, pembuatan, pemasaran, dll. Siswa juga diharapkan tidak menganggap pembelajaran kelas sebagai rekreasi, tetapi menganggap pembelajaran luar kelas ini sebagai sarana belajar dengan cara mendatangi industry secara langsung, dan melihat urutan-urutan prosesnya. PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO TBK (Sari Roti) di dirikan 08 Maret 1995 dengan nama PT. NIPPON INDOSARI CORPORATION dan mulai beroperasi komersial pada tahun 1996. Kantor pusat dan salah satu pabrik roti berkedudukan di Kawasan industri MM 2100 Jl. Selayar blok A9, Desa Mekarwangi, Cikarang Barat, Bekasi 17530 Cikarang Barat, dan pabrik lainnya berlokasi di Kawasan industri Jababeka Cikarang blok U dan W -Bekasi, Pasuruan, Semarang, Makassar, Purwakarta, Palembang, Cikande, dan Medan. 1. B.Tujuan Kegiatan 1. Sebagai bahan laporan dan sebagai tanggung jawab para siswa dalam mengerjakan tugas yang diberikan; 2. Sebagai pembelajaran siswa dapat mengerti kebuayaan yang ada di Provinsi Jawa Tengah; 3. Dapat dijadikan bahan analisis kebudayaan serta evaluasi terhadap proses pelaksanaan pembelajaran luar kelas; 4. Dapat dijadikan bahan masukan dan pertimbangan untuk para pengawas dalam melaksanakan tugasnya; 5. Memberi kesempatan serta pengalaman belajar secara langsung bagi para siswa; 6. Mampu memanfaatkan sumber yang ada di lingkungan luar serta komunitas sekitar sebagai media pembelajaran; 7. Menanamkan pada peserta didik jika dunia merupakan wahana belajar yang mengasikkan. 2. C. Manfaat Kegiatan 1. Agar siswa dapat menemukan ilmu di luar sekolah; 2. Agar siswa dapat mengetahui tentang format laporan pelajaran; 3. Menambah pengetahuan dan pengalaman siswa; 4. Mengembangkan potensi etika, estetika dan pratikta; 5. Menerapkan ilmu dan pengetahuan yang telah didapat sehingga dapat bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari; 6. Mampu membuat tiap individu mengembangkan kreativitas serta inisiatif secara personal mereka; 7. Mampu mewujudkan potensi yang dimiliki oleh tiap individu agar jiwa, raga serta spirit dan semangatnya menjadi lebih optimal; 8. Memberi kesempatan untuk peserta didik dalam merasakan secara langsung pada materi yang tengah disampaikan; 9. Membuat peserta didik mampu mengembangkan keterampilan mereka serta ketertarikan siswa pada kegiatan di luar kelas; 10. Membantu mengembangkan hubungan di antara guru dan murid lebih baik dengan beragam pengalaman yang bisa ditemukan di alam bebas. 3. II. PENGAMATAN A. Sari Roti Sari Roti merupakan sebuah merek roti ternama di Indonesia yang diproduksi oleh PT. Nippon Indosari Corpindo. Merek roti ini pertama kali ditampilkan pada tahun 1995. Saat ini PT. Nippon Indosari Corpindo telah memproduksi berbagai macam produk roti tawar dan roti manis dengan merek dagang Sari Roti dan Boti, serta memproduksi chiffon cake dengan merek dagang Sari Cake. Pabrik Sari Roti berada di kawasan pusat industri dengan promosi pembangunan, yang terdiri dari 6 kabupaten/kota yaitu Semarang, Palembang, Pasuruan, Bekasi, Cikarang dan Makassar. Selain berbentuk industri, di dalamnya juga terdapat berbagai kubu-kubu untuk pembagian tugas. Berjalan dalam tempat kita bisa melihat bagaimana proses pembuatan roti dari atas yang ditutupi kaca transparan. Salah satu yang menarik dan sayang dilewatkan adalah mesin yang modern atau sudah canggih. Di sana kita juga diberitahu tentang bagaimana proses penyaluran roti ke konsumen, dan juga barang yang sudah tak layak pakai untuk dihancurjan dan disalurkan ke pihak ke-3 atau untuk pakan ternak. Perusahan ini mempekerjakan sekitar 596 tenaga kerja. Keuntungan bersih yang dihasilkan dalam sehari dapat mencapai 100-200 juta. Pegawai yang dipekerjakan di sini juga mendapat jaminan kesehatan atau BPJS. Roti yang di produksi dapat bertahan sekitar 4-5 hari. Untuk menjaga efisiensi roti setelah di produksi, roti-roti tersebut langsung didistribusikan. 4. III. KESIMPULAN DAN SARAN PT Nippon Indosari Corpindo, Tbk berdiri pada tahun 1995 di Kawasan Industri Jababeka, Cikarang, sebagai perusahaan roti dengan merek Sari Roti. PT Nippon Indosari Corpindo, Tbk sebagai produsen roti terbesar di Indonesia yang telah berkiprah selama 17 tahun telah meraih beragam penghargaan, antara lain Top Brand dan Top Brand for Kids sejak 2009 hingga sekarang, Marketing Award 2010, Original Brand 2010, Investor Award 2012, hingga penghargaan dari Forbes Asia. Meskipun memproduksi berbagai macam jenis roti dan varian, dan nama Sari Roti telah dikenal sebagai roti yang berkualitas baik namun tidak membuat perusahaan pembuat Sari Roti yaitu PT. Nippon Indosari Corpindo meninggalkan tanggung jawabnya. Saran untuk kedepannya adalah agar mempertahankan kesuksesan yang telah diraih dengan memanfaatkan kepercayaan konsumen terhadap produk roti Sari Roti agar visi dan misi perusahaan terwujud dengan sempurna. Serta agar lebih mempermudah mahasiswa untuk dapat melakukan magang/kerja praktek di Sari Roti, mengingat Sari roti telah menjadi perusahaan Go Public di mana segala informasi mengenai Internal Perusahaan dapat diketahui dengan mudah oleh masyarakat umum melalui website Sari Roti. 5. IV. LAMPIRAN DAN FOTO Proses setelah pemanggangan. Proses pengemasan. Produk siap didistribusi. Produk didistribusikan. 6.
