Uploaded by User27225

KLAPETART SINGKONG KUKUS

advertisement
KLAPETART SINGKONG
KUKUS
Bahan :
-
500 gr Singkong
200 ml Santan
400 ml Susu Cair / 2 skm
150 gr Gula Pasir
100 gr Margarin
75 gr Terigu
2 butir Telur
½ sdt Garam
½ sdt Panili
Kelapa Muda
600 ml Air Kelapa Muda
Keju
Kismis
Rp. 4000
Rp. 2000
Rp. 3000
Rp. 2000
Rp. 2500
Rp. 1000
Rp. 3000
Rp. 500
Rp. 8000
Rp. 5000
Rp. 5000
Total biaya
Rp. 36.000
LANDAK SINGKONG
Bahan Kulit:
- 500 gr Singkong
- 100 gr Margarin
- ½ sdt Panili
Bahan isi:
- 2 Sisir Pisang
- 150 gr Gula Pasir
Total biaya
-
-
-
Kupas dan cuci bersih singkong, lalu kukus hingga matang
dan dinginkan
Blender susu cair, singkong, dan air kelapa muda sampai
lembut. Lalu sisihkan menjadi bahan cair
Masukkan kedalam panci: santan, margarin, panili, garam,
gula, telur yang sudah dikocok sebelumnya, dan tepung terigu
sedikit demi sedikit sambil diencerkan lalu masak dengan api
kecil dan aduk sampai rata
Setelah tercampur rata, masukkan bahan cair dan aduk sampai
kental, lalu masukkan daging kelapa muda, kismis, dan keju
Masak sampai meletup letup
Angkat lalu letakan di alumunium foil kukus, kurang lebih 15
menit
Sajikan dengan toping keju dan kismis
Rp. 2000
Rp. 2000
Rp. 12.000
Cara Membuat :
Bahan Kulit:
-
Cara Membuat :
-
Rp. 4000
Rp. 2500
Rp. 500
Rebus singkong hingga matang, lalu tumbuk singkong
hingga halus, campur dengan margarin dan panili hingga
menjadi adonan
Bahan Isian:
-
Rebus pisang,lumatkan masak dengan gula hingga jadi selai
Isi adonan dengan selai pisang dan bentuk adonan menjadi
landak
Panggang hingga bewarna kecoklatan
Download