eksplorasi tumbuhan beracun di hutan pendidikan

advertisement
EKSPLORASI TUMBUHAN BERACUN DI HUTAN
PENDIDIKAN GUNUNG BARUS SEBAGAI BAHAN
PESTISIDA ALAMI
SKRIPSI
Oleh :
FRANS FELLIX B O S
081202059
TEKNOLOGI HASIL HUTAN
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
EKSPLORASI TUMBUHAN BERACUN DI HUTAN
PENDIDIKAN GUNUNG BARUS SEBAGAI BAHAN
PESTISIDA ALAMI
SKRIPSI
Oleh
FRANS FELLIX B O S
081202059
TEKNOLOGI HASIL HUTAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana
di Program Studi Kehutanan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
FRANS FELLIX B O S. 081202059. Eksplorasi Tumbuhan Beracun di Hutan
Pendidikan Gunung Barus sebagai Bahan Pestisida Alami. Dibimbing oleh
YUNUS AFIFUDDIN dan LAMEK MARPAUNG.
ABSTRAK
Tumbuhan mengandung banyak bahan kimia yang merupakan produksi
metabolit sekunder dan digunakan oleh tumbuhan sebagai alat pertahanan dari
serangan organisme pengganggu. Oleh karena itu, kita dapat mengolah tumbuhan
ini sebagai bahan pestisida. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis
dan kandungan senyawa kimia dari tumbuhan beracun di Hutan Pendidikan
Gunung Barus.
Jenis-jenis tumbuhan beracun yang ditemukan di Hutan Pendidikan
Gunung Barus adalah Begonia muricata BL, Homalonema singaporensis Regel,
Balanophora fungosa Forst, Trevesia cheirantha Ridl, Psychotaria stipulaceae
Wall, Mussaenda glabra Vahl, Aeschynanthus parvifolia R. BR, Strobilanthes
paniculata Ness, Achimenes longiflora DC, dan Didymocarpus corchorifolia BR.
Tumbuhan yang mengandung senyawa flavonoid adalah Begonia muricata,
Homalonema singaporensis, Balanophora fungosa, Mussaenda glabra,
Aeschynanthus parvifolia, Strobilanthes paniculata, Achimenes longiflora, dan
Didymocarpus corchorifolia. Sedangkan tumbuhan yang mengandung senyawa
terpenoid adalah Mussaenda glabra, Strobilanthus paniculata, dan Didymocarpus
corchorifolia. Tumbuhan yang mengandung senyawa alkaloid diantaranya adalah
Balanophora fungosa, Trevesia cheirantha, Psychotaria stipulaceae, Mussaenda
glabra, dan Achimenes longiflora. Sedangkan tumbuhan yang mengandung
senyawa saponin antara lain Begonia muricata, Balanophora fungosa, Trevesia
cheirantha, Mussaenda glabra, Strobilanthes paniculata, Achimenes longiflora,
dan Didymocarpus corchorifolia.
Kata kunci: Tumbuhan beracun, Hutan Gunung Barus, fitokimia, pestisida alami.
FRANS FELLIX B O S. 081202059. Eksploration of Plant Toxix in The Forest
Education of Gunung Barus as Material of Natural Pestiside. Supervised of
YUNUS AFIFUDDIN and LAMEK MARPAUNG.
ABSTRACT
Plant contain a many chemical material to form secondary metabolit
product and used by plant as material resistance from disturbed organism attack.
Because that is, we can to make the plant as material pestiside. The research of
purpose to knows kinds and chemical material of plant toxic in the Forest
Education of Gunung Barus.
The kinds of plant toxic finded in the Forest Education of Gunung Barus
are Begonia muricata BL, Homalonema singaporensis Regel, Balanophora
fungosa Forst, Trevesia cheirantha Ridl, Psychotaria stipulaceae Wall,
Mussaenda glabra Vahl, Aeschynanthus parvifolia R. BR, Strobilanthes
paniculata Ness, Achimenes longiflora DC, dan Didymocarpus corchorifolia BR.
Plants of contain flavonoid compound are Begonia muricata, Homalonema
singaporensis, Balanophora fungosa, Mussaenda glabra, Aeschynanthus
parvifolia, Strobilanthes paniculata, Achimenes longiflora, and Didymocarpus
corchorifolia. And plants of contain terpenoid compound are Mussaenda glabra,
Strobilanthes paniculata, and Didymocarpus corchorifolia. The plants of contain
alkaloid compound are Balanophora fungosa, Trevesia cheirantha, Psychotaria
stipulaceae, Mussaenda glabra, and Achimenes longiflora. Plants of contain
saponin compound are Begonia muricata, Balanophora fungosa, Trevesia
cheirantha, Mussaenda glabra, Strobilanthes paniculata, Achimenes longiflora,
and Didymocarpus corchorifolia.
Keywords: Plants toxic, Forest of Gunung Barus, phytochemical, natural
pestiside.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan, Sumatera Utara pada tanggal 04 Oktober
1990 dari seorang ayah H. Sitio dan ibu R. br. Sitorus. Penulis merupakan anak
kedua dari dua bersaudara.
Riwayat pendidikan yaitu Pendidikan Dasar di Timbul Jaya 2 Medan lulus
tahun 2002, kemudian melanjutkan ke Sekolah Menengah Pertama di sekolah
yang sama hingga lulus tahun 2005. Setelah itu, penulis melanjutkan pendidikan
ke SMA Raksana Medan dan lulus pada tahun 2008. Kemudian penulis
melanjutkan ke perguruan tinggi. Melalui Seleksi Nasional Mahasiswa Perguruan
Tinggi Negeri (SNMPTN), penulis diterima di Program Studi Budidaya Hutan,
Departemen Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Dalam pemilihan minat, penulis memilih minat Teknologi Hasil Hutan.
Penulis mengikuti kegiatan Praktek Pengelolaan Ekosistem Hutan (PEH)
di Lau Kawar dan TWA Deleng Lancuk, Kabupaten Karo, Sumatera Utara.
Kemudian penulis juga melakukan kegiatan Praktek Kerja Lapangan di KPH
Bandung Selatan, Perum Perhutani Unit III Jawa Barat dan Banten. Dan penulis
melalukan penelitian dengan judul “Eksplorasi Tumbuhan Beracun di Hutan
Pendidikan Gunung Barus sebagai Bahan Pestisida Alami” untuk memperoleh
gelar Sarjana Kehutanan.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena
atas segala berkat dan anugerah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi ini dengan baik. Judul skripsi ini adalah “Eksplorasi Tumbuhan Beracun di
Hutan Pendidikan Gunung Barus sebagai Bahan Pestisida Alami”.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada dosen pembimbing yaitu
Yunus Afifuddin, S.Hut, M. Si dan Lamek Marpaung, M. Phil, Ph. D yang telah
membimbing serta memberi masukan kepada penulis, hingga penulisan skripsi ini
dapat diselesaikan. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada kedua
orangtua, abang dan serta teman-teman Kehutanan 2008 yang selalu memberikan
dukungan dan motivasi hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Kemudian
penulis juga mengucapkan terima kasih kepada pengelola Balai Tahura Bukit
Barisan yang telah mengizinkan dan membantu penulis melakukan penelitian di
lapangan.
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pengembangan
ilmu pengetahuan ke depannya. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan,
Februari 2013
Penulis
DAFTAR ISI
ABSTRAK ...........................................................................................
ABSTRACT ...........................................................................................
RIWAYAT HIDUP .................................................................................
KATA PENGANTAR .............................................................................
DAFTAR TABEL ...................................................................................
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................
i
ii
iii
iv
vi
vii
viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..............................................................................
Tujuan Penelitian...........................................................................
Manfaat Penelitian.........................................................................
1
3
3
TINJAUAN PUSTAKA
Defenisi Tumbuhan Beracun .........................................................
Klasifikasi Bahan Senyawa Beracun dalam Tumbuhan ...............
Beberapa Tumbuhan Yang Dikenal ..............................................
4
6
8
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian .......................................................
Alat dan Bahan ..............................................................................
Prosedur Penelitian ........................................................................
Aspek Ethnobotani .................................................................
Aspek Fitokimia .....................................................................
Kondisi Umum Lokasi Penelitian .................................................
10
10
10
10
11
13
HASIL DAN PEMBAHASAN
Deskripsi Tumbuhan Beracun di Hutan Pendidikan Gunung Barus
Tingkat Keanekaragaman Tumbuhan Beracun di Hutan
Pendidikan Gunung Barus .............................................................
Pengujian Fitokimia Tumbuhan ....................................................
Flavonoid................................................................................
Terpenoid ...............................................................................
Alkaloid ..................................................................................
Saponin ...................................................................................
Potensi Tumbuhan Beracun di Hutan Pendidikan Gunung Barus
14
34
36
38
39
39
40
42
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan....................................................................................
Saran ...........................................................................................
44
44
DAFTAR PUSTAKA ..............................................................................
46
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
1. Analisis Tumbuhan Beracun di Hutan Pendidikan Gunung
Barus ...........................................................................................
2. Pengujian Fitokimia Tumbuhan Beracun ...................................
34
37
DAFTAR GAMBAR
1. Begonia muricata BL. .................................................................
2. Homalonema singaporensis Regel..............................................
3. Balanophora fungosa Forst. ........................................................
4. Trevesia cheirantha Ridl. ............................................................
5. Psychotaria stipulaceae Wall. . ..................................................
6. Mussaenda glabra Vahl. .............................................................
7. Aeschynanthus parvifolia R.BR. .................................................
8. Strobilanthes paniculata (Ness). .................................................
9. Achimenes longiflora DC. ...........................................................
10. Didymocarpus corchorifolia BR. ................................................
15
18
19
22
23
25
28
29
31
33
DAFTAR LAMPIRAN
1. Data Tumbuhan Beracun di Hutan Pendidikan Gunung Barus ..
2. Hasil Skrining Fitokimia Tumbuhan...........................................
48
51
Download