KEMAS KACA

KEMAS KACA
Oleh :
Astuti Setyowati
1
BENTUK KEMAS KACA
Bagian penting :
mulut/leher/bahu/badan/tumit/dasar
Ukuran masing-masing
bagian dapat bervariasi
sehingga menghasilkan
bentuk yang berlainan
2
PEMBUATAN KEMAS KACA
Bahan baku dan bahan tambahan
dipanaskan1500 0C akan terbentuk kaca
BAHAN BAKU :
Pasir kwarsa
Alumina dan kaolin
Batu kapur
Dolomit
Soda abu
73,0
1,7
11,0
2,0
13,1
%
%
%
%
%
3
BAHAN TAMBAHAN
Bahan pewarna (hijau-natrium bikhromat,
coklat-hematit, arang)
Bahan penghilang warna (selenium,kobalt
oksida, natrium nitrat)
Bahan utk meningkatkan daya tahan
terhadap panas (barium oksida)
Bahan utk memperbanyak daur ulang (Al2O3)
4
Proses pencetakan kaca
1.
2.
Ada dua cara pencetakan
kaca :
Blow and blow : untuk
mencetak kaca normal dng
mulut/leher sempit (botol)
Press and blow : untuk
mencetak kaca pendek dng
mulut lebar (jar)
5
Proses annealing
Bahan Utama
Bahan Tambahan
Kaca
1500 0C
Blow & Blow
Pencetakan
Press & Blow
Kemasan kaca (suhu 500 0C)
& tdk seragam panasnya
Tanpa proses
annealing
Kemasan kaca
pecah
Proses annealing
terowongan
pendinginan
Lambat
(1 0/ men)
Cepat
(3 0/ men)
Kemasan
kaca
Kemasan
kaca
6
Pengawasan mutu
1.
2.
Bahan baku kaca :
Menganalisa semua bahan baku
Menganalisa kemas kaca yg dihasilkan
Produknya
Dimensi (tinggi kemas kaca, diameter
mulut, diameter badan)
Volume, berat, tekanan pecah, cacat
tampak (bengkok, gumpil, rengat)
7
SIFAT KEMAS KACA
Tembus pandang sehingga isi terlihat
Kuat sehingga tahan tekanan pada proses pengisian,
proses penutupan, transportasi
Termoplastis sehingga mudah dibentuk/dicetak pada
suhu tinggi
Inert sehingga tidak bereaksi dengan produk
Tahan panas pada pasteurisasi dan sterilisasi
Tidak dapat ditembus gas (utk produk higroskopis dan
beverage =CO2 dengan P 5 kg/cm2)
Dapat diwarnai dengan mineral (indah, penyaring
cahaya matahari = coklat menahan sinar UV)
Dapat didaur ulang sampai 5 kali (ditambah Al2O3)
8
MODEL PENUTUPAN
BOTOL HERMETIS
(JAR)
9
BENTUK KEMAS KACA
Botol : leher bulat (mudah untuk menuang),
mulut sempit (tutup botol kecil)
Jar : leher pendek dan mulut lebar (untuk
produk setengah padat)
Tumbler : mirip jar/gelas minum
Vial : botol kecil (untuk obat, bumbu masak,
rempah-rempah, zat warna, esens)
10
11
JENIS TUTUP KEMAS KACA
12
MACAM TUTUP KEMAS KACA
Dasar pemilihan :
Macam produk
Bentuk wadah
Kondisi udara
Suhu ekstrim (proses dan distribusi)
13
MACAM TUTUP
1.
2.
3.
4.
5.
Tutup bersekerup
Leher botol beralur sama dengan tutup
Bila botol dibuka bag tutup terpisah dua
Bahan : logam, plastik
Perapat : gabus, karet, plastik
Untuk produk bertekanan
14
1.
2.
3.
1.
2.
3.
4.
Tutup sumbat
Bila ditekan sudah rapat
Bahan : gabus, plastik
Untuk produk tidak bertekanan
Tutup mahkota
Bentuk seperti mahkota (crown)
Bahan : tin plate
Perapat : plastik, kertas, gabus, karet
Untuk produk ber CO2 (bir, minuman
ringan, air soda)
15
16
PERKEMBANGAN KEMAS
KACA
I.
Kaca ringan : hemat biaya dan me
ngurangi kesan berat saat pemasaran
Jenis kaca ringan :
1.
Dual coating (pelapisan)
2.
Proses pembentukan NNPB (narrow neck
press and blow)
3.
Tempering kimia
4.
Nonreturnable yang ringan
17
1.
Dual coating (pelapisan)
Dng tin oksida (titanium oksida) – pelapisan
cara panas
Dng Polietilen – pelapisan cara dingin
Sifatnya :
Anti lecet dan sulit rusak
Anti gores
18
2.
3.
4.
Proses pembentukan NNPB
Dengan tekanan dihasilkan kemas kaca
yang dindingnya lebih tebal
Tempering kimia
Pelapisan dengan cara pertukaran ion dari
ion Na ke ion K pada 400 0C
Nonreturnable yang ringan
Anti lecet dan ringan
Tidak dapat digunakan lagi
Harga lebih murah
19
PERKEMBANGAN KEMAS
KACA
II.
1.
2.
Kemas kaca prelabel
Tidak memerlukan mesin pelabelan
karena mudah digrafis
Ada dua jenis :
Dengan lapisan yang mudah berkerut
karena panas (polistiren)
Dengan film padatan (PVC = polivinil
klorida atau PS = polistiren)
20
DAMPAK NEGATIF KEMAS
KACA
Adanya silika dan natrium oksida sebagai
baku kemas kaca
Timbal dan cadmium (logam berat) supaya
mutu kaca kristal meningkat
21
Tugas :

Kemasan kaca cocok untuk mengemas
produk pangan yang sudah diolah, sedang
kemasan kertas dan karton cocok untuk
mengemas hasil pertanian segar. Mengapa
demikian ? Beri kejelasan.
22