Struktur dan fungsi tumbuhan

Jaringan tumbuhan di bedakan menjadi
jaringan meristem (embrional) dan jaringan
permanen (dewasa)
Jaringan permanen (dewasa) meliputi jaringan
pelindung, jaringan parenkhim, jaringan penguat
(kolenkim dan skelerenkim), dan jaringan
pengankut (xilem dan floem).

Jaringan meristem (jaringan muda/embrional)
Berdasarkan asal terbentuknya, jaringan
meristem di bedakan menjadi :
1. jaringan meristem primer, yaitu jaringan
muda yang berasal dari jaringan embrional.
Jaringan ini terdapat di ujung batang dan ujung
akar.
2. jaringan meristem sekunder, yaitu jaringan
yang terbentuk dari jaringan dewasa yang
berubah menjadi embrional kembali.

Jaringan permanen (dewasa)
1. jaringan pelindung
jaringan pelindung di bedakan menjadi :
A. Jaringan Epidermis , yaitu jaringan yang
terletak paling luar dari seluruh bagian
tumbuhan. Jaringan ini, merupakan jaringan
muda yang masih hidup. Fungsinya
melingdungi jaringan yang ada di bawahnya.
B. Jaringan Gabus, yaitu jaringan yang
terbentuk dari jaringan epidermis yang
telah mati pada permukaan batang tumbuhan
yang paling luar.
2. Jaringan parenkim
Fungsi jaringan parenkim sebagai berikut :
a) sebagai jaringan dasar.
b) tempat pembuatan makanan.
c) tempat menyimpan cadangan makanan.
Jaringan Parenkim
Ciri – ciri jaringan parekim sebagai berikut :
a) Sel berbentuk dan berukuran besar
b) Banyak terdapat ruang antar sel karna, letak sel
renggang.
c) Berdinding sel tipis dan mempunyai banyak vakoula
untuk menyimpan cadangan makanan.
Contoh : Jaringan mesofil di daun, di bedakan menjadi :
a) Jaringan palisade, yaitu jaringan penyusun organ
daun yang berbentuk tiang.
b) Jaringan bunga karang, yaitu jaringan penyusun
organ daun yang bentuknya tidak teratur dan
tersusun renggang.
3. Jaringan Penguat (Jaringan mekanik)
Jaringan penguat berfungsi untuk
memperkukuh berdirinya tumbuhan.
Jaringan ini di bedakan menjadi :
a) Jaringan kolenkim, Yaitu jaringan yang
mengalami penebalan zat zat selulosa di
bagian sudut sudut sel.
b) Jaringan sklerenkim, Yaitu jaringan yang
dinding selnya sangat kuat dan tebal karna
mengalamai penebalan zat lignin
4. Jaringan Pengankut
Jaringan pengangkut berdasarkan bentuk dan
sifatnya menjadi jaringan floem dan xilem.
a) Jaringan floem (pembuluh tapis), jaringan yang
banyak mempunyai lubang lubang semacam tapisan
(ayakan) di dinding sel bagian atas dan bawah yang
berbatasan dengan sel di atas dan di bawahnya.
fungsinya: untuk mengangkut dan mengedarkan zat
makanan hasil fotosintesis ke seluruh tubuh.
b) Jaringan xilem (pembuluh kayu)
berfungsi untuk mengankut air dan zat zat
hara dari akar kedaun
Organ – Organ Tumbuhan
A. Akar (radik)
Fungsi akar, antara lain menyerap air dan zatzat hara dari dalam tanah, menegakkan
berdirinya batang, tempat cadangan makanan
pada beberapa tumbuhan, tempat melekatnya
tumbuhan di atas tanah, dan membantu
pernafasan o2 secara difusi di bawah tanah.
struktur akar
1)
Struktur luar akar
a)Rambut akar, membentuk tonjolan-tonjolan untuk
memperluas bidang penyerapan akar.
b)Kaliptra (tudung akar), untuk melindungi sel-sel akar
dari kerusakan dalam waktu menembus tanah.
Struktur akar
1) Struktur luar akar
a)Rambut akar, membentuk tonjolan-tonjolan
untuk memperluas bidang penyerapan akar.
b)Kaliptra (tudung akar), untuk melindungi
sel-sel akar dari kerusakan dalam waktu
menembus tanah.
c)Titik tumbuh, untuk pemanjang sel-sel akar
yang selalu membelah.
2)
Struktur dalam akar
berdasarkan irisannya melintang akar, dari luar ke dalam
akar tersusun atas :
a) Epidermis, merupakan jaringan paling luar yang
tersusun dari satu lapis sel yang tersusun berderet.
Epidermis berfungsi melindungi jaringan jaringan di
bagian dalam.
Korteks, merupakan jaringan di sebelah dalam
epidermis yang tersusun dari beberapa lapis sel
parenkim
berfungsi untuk tempat cadangan makanan
c) Endodermis, merupakan jaringan disebelah
dalam korteks yang tersusun dari satu lapis sel.
Endodermis berfunsi untuk membatasi korteks
dan silinder pusat.
b)
d)
Silinder pusat (stele), merupakan bagian
terdalam akar. Di bagian dalamnya terdapat
berkas pengankut atau pembuluh, yaitu floem
dan xilem
Osmosis adalah perpindahan larutan karna
kepekatan (konsentrasi) melalui membran
semipermeabel.
B. Batang (stem)
Fungsi batang, antara lain sebagai berikut:
1)Mengangkut hasil fotosintesis serta air dan zatzat hara (alat transportasi)
2)Tempat cadangan makanan
3)Memperkukuh berdirinya tumbuhan
Struktur batang
1)Struktur luar (morfologi)
batang berdasarkan struktur luarnya di bedakan
menjadi:
a) Tumbuhan berkayu, memiliki batang keras,
berumur panjang, lapisan luarnya berupa
jaringan gabus yang sebagian mengalami
modifikasi menjadi lentisel sebagai tempat
pertukaran gas.
b) Tumbuhan herbal, memiliki batang lunak,
lapisan luarnya berupa lapisan tipis, jaringan
epidermis yang sebagian bermodifikasi menjadi
stomata,tidak mengandung jaringan gabus.
2)Strukttur dalam (anatomi)
Struktur batang secara irisan melintang dari
luar ke dalam anara lain berikut.
a) Epidermis, tersusun dari satu lapisan sel yang
agak tebal dan dilapisi oleh kutikutikula.
berfungsi untuk melindungi jaringan yang ada
di sebelah dalamnya
b) korteks, merupakan jaringan yang terletak di
sebelah dalam epidermis. Berfungsi untuk
menyimpan cadangan makanan.
c) endodermis, letaknya hampir menyatu dengan
korteks dan tidak terlihat jelas. Berfungsi untuk
mengatur masuknya zat kedalam silinder pusat.
d) silinder pusa, merupakan jaringan yang
terletak paling dalam dari batang yang
mengandung berkas pengangkut sebagai
lanjutan dari xilem dan floem akar.
C. Daun (folium)
Fungsi daun antara lain sebagai berikut :
1. Tempat berlangsungnya fotosintesis
2. Sebagai tempat pertukaran gas saat fotosintesis,
respirasi, dan transpiransi
Struktur luar (morfolgi):
- Daun memiliki bentuk yang beraneka ragam,
antara lain oval, bulat, pita, menjari, seperti
jarum, berbentuk ginjal DLL
- susunan daun dikotil : menyirip dan menjari.
Adapun susunan daun pada tumbuhan monokotil
: melengkung dan sejajar.
- daun tunggal, jika satu tangkai daun
menopang satu helai daun. Adapun majemuk,
jika satu tangkai daun menopang lebih dari
beberapa helai daun.
Bagian bagian bunga :
1) Kelopak bunga (calyx)
◦
◦
Merupakan bagian bunga yang berwarna hijau.
Berfungsi untuk penompang bunga dan melindungi
bunga saat masih kuncup.
Kelopak bunga tersusun dari lembaran daun kelopak
(sepal) yang merupakan modifikasi dari daun yang
tersusun melingkar.
2) Mahkota bunga (Corolla)

◦
◦
Merupakan bagian bunga yang di kenal berwarna
indah.
Bagian pangkal mahkota terdiri atas sel – sel yang di
sebut “NEKTARIA” dan menghasilkan cairan manis dan
lekat yang sering di sebut “NEKTAR”
Nektar berguna untuk menarik serangga dan hewan
lain yang dapat membantu penyerbukan seperti :
lebah
3. Putik



Merupakan alat kelamin betina tumbuhan sebagai
alat penghasil sel kelamin betina.
Terdiri atas, kepala putik, tangkai putik, dan bakal
buah.
Di dalam bakal buah, terdapat bakal biji dan
terjadinya pembuahan.
4. Benang sari


Merupakan alat kelamin jantan yang menghasilkan
sel kelamin jantan(serbuk sari).
Terdiri atas, kepala sari dan tangkai sari.





Tidak setiap bunga memiliki organ reproduksi
yang lengkap.
Bunga yang memiliki benang sari dan putik
disebut bunga sempurna/bunga hermafrodit.
Bunga yang tidak memiliki salah satu atau
keduanya dari benang sari dan putik disebut
bunga tidak sempurna.
Bunga yang hanya memiliki benang sari disebut
bunga jantan dan bunga yang hanya memiliki
putik disebut bunga betina.
Fungsi bunga adalah sebagai alat
perkembangbiakan generatif dan sebagai alat
perhiasan tumbuhan.
BUNGA




Buah terbentuk dari bakal buah. Buah terdiri atas
buah sejati, buah semu, buah sederhana, buah
ganda, dan buah majemuk.
Buah sejati adalah buah yang terbentuk dari bakal
buah saja contoh : pepaya, mangga, durian, dll
Buah semu adalah buah yang terbentuk selain dari
bakal buah contoh : jambu monyet, nangka, arbei,
apel, dll
Buah sederhana : adalah buah yang terbentuk dari
satu bakal buah dan di bedakan menjadi buah
sederhana yang berdaging contoh : tomat, dan buah
sederhana yang kering contoh : kedelai.
◦ Buah ganda : adalah buah yang berasal
dari banyak akal buah yang berasal dari
satu bunga misalnya : strowbery.
◦ Buah majemuk : adalah buah yang
terbentuk dari banyak bunga yang
bergabung menjadi satu contoh : nanas
Fungsi buah :
Menyimpan cadangan makanan dan
membantu pemencaran/penyebaran
tumbuhan.
BIJI
Biji adalah bagian tumbuhan yang terbentuk dari hasil
pembuahan berfungsi untuk mempertahankan
keberadaan jenisnya di alam
Setiap biji, mempunyai :
1. Kulit biji
Struktur kulit biji ada yang tipis seperti keras dan
ada yang keras/ tebal. Kulit biji berfungsi untuk
melindungi lembaga dan endosperm dan kekeringan,
kerusakan mekanik dan dari serangan bakteri,
serangga, serta jamu.
2. Endosperm
Endosperm merupakan jaringan penyimpan
makanan cadangan. Makanan ini di perlukan saat
biji dalam masa tumbuh menjadi kecambah. Bahan
makanan utama yang ada dakan endosperm adalah
karbohidrat, protein, dan lemak.
3.
Lembaga (embrio) yang merupakan calon
tumbuhan baru.