Resep Mangga untuk Bayi

Resep Mangga
untuk Bayi
Copyright © TipsBayi.com & KartuBayi.com
Kapan mangga bisa mulai diberikan kepada bayi? Normalnya, setelah
masa ASI Eksklusif (6 bulan) Anda sudah bisa mulai memperkenalkannya
kepada buah hati Anda. Namun demikian, sebaiknya Anda tidak
memberikannya sebagai MPASI pertama bagi si kecil...
Mangga dikenal mengandung banyak Vitamin A dan juga merupakan
salah satu buah dengan tingkat Karotenoid terbanyak. Karotenoid
merupakan zat antioksidan yang baik untuk menekan resiko penyakit
jantung serta kanker, dan tidak hanya itu, ia juga disinyalir sangat
cepat bereaksi untuk mengusir pilek yang mengganggu.
Buah yang kaya serat serta rendah lemak dan kalori ini juga
mengandung banyak Vitamin B dan C.
Berikut kandungan gizi dalam setiap cangkir puree mangga...
VITAMIN:
MINERAL:
Vitamin A - 1262 IU
Vitamin C - 45.7 mg
Vitamin E - 1.85 mg
Vitamin K - 6.9 mcg
Asam folat - 23 mcg (baik
untuk ibu hamil)
Kalium - 257 mg
Fosfor - 18 mg
Magnesium - 22 mg
Kalsium - 16 mg
Sodium - 3 mg
Juga mengandung besi, mangan, tembaga dan seng dalam jumlah kecil.
KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda!
Halaman 2
Mangga dan Alergi
Mangga bisa menyebabkan reaksi alergi pada sebagian bayi, namun
demikian alergi yang ditimbulkan tidaklah berbahaya, karena hanya
bersifat dermatologis, yakni hanya timbul pada kulit berupa bercak
merah.
Berdasarkan penelitian, sebenarnya reaksi alergi bukan disebabkan
kandungan pada daging buah mangga, namun pada getahnya. Getah ini,
selain terdapat pada pohonnya, ia juga terdapat pada bagian kulit
mangga. Orang yang terbukti alergi terhadap kacang mete dan yang
sejenisnya, biasanya juga akan alergi terhadap mangga. Namun perlu
diingat, kasus alergi terhadap mangga sangatlah jarang ditemui.
Jenis Mangga
Beberapa jenis mangga yang populer di Indonesia antara lain:





Harumanis
Golek
Cengkir Indramayu
Manalagi
Gedong Gincu
Karena masing-masing jenis mangga memiliki karakter tersendiri, maka
pilihan bisa Anda tentukan berdasarkan jenis resep yang akan Anda
buat, dan tentu saja selera.
Untuk membuat puree, bubur, jus dan smoothie, sebaiknya Anda
menggunakan mangga harumanis yang berair banyak dan tidak terlalu
berserabut. Untuk membuat kue, Anda bisa menggunakan mangga
golek, manalagi, ataupun gedong gincu, karena kadar airnya lebih
sedikit.
Tentu saja ini bukanlah 'aturan baku', karena pada dasarnya setiap jenis
mangga bisa saja diolah menjadi resep yang lezat dan sehat, tergantung
selera.
KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda!
Halaman 3
Pilihlah buah mangga yang sudah matang. Mangga yang sudah matang
dan lunak tidak perlu dimasak terlebih dulu, dan Anda bisa langsung
mengolahnya.
Puree Mangga (6-8 bulan)
Bahan:
1 buah mangga yang matang
Cara Membuat:
 Kupas mangga, lalu potong-potong
 Lumatkan dan jadikan puree, sesuai dengan tekstur yang Anda
inginkan
KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda!
Halaman 4
Krim Puree Mangga (8-10 bulan)
Bahan:
1 buah mangga yang sudah matang
Yoghurt tawar/vanilla*
*bisa juga diganti dengan jus apel/pir atau air putih
Cara Membuat:
 Kupas mangga, potong kecil-kecil
 Lumatkan hingga halus
 Tambahkan yoghurt (atau jus, atau air) hingga kekentalan dan
kehalusannya sesuai
KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda!
Halaman 5
Puree Mangga Pisang
Bahan:
1/2 cangkir mangga yang dihaluskan
1/2 buah pisang matang yang dihaluskan
1 buah persik matang yang dihaluskan
Cara Membuat:




Campurkan semua bahan pada wadah
Tambahkan air jika diperlukan
Tambahkan sereal jika mau
Anda bisa menambahkan ayam pada menu ini
KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda!
Halaman 6
Bahan apa saja yang cocok untuk dikombinasikan
dengan mangga?







Alupkat
Pisang
Persik
Melon
Kentang manis
Ayam
Yoghurt
Selamat menikmati! ;)
KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda!
Halaman 7
Jangan Lewatkan Masa Keemasan
Anak Anda!
“Setelah anak berusia 6-7 tahun, otak kirinya akan lebih dominan.”
“Sebelum usia 6 tahun, kita bisa memanfaatkan maksimalnya fungsi
otak kanan.”
“Sehingga, memberikan informasi dalam jumlah banyak secara cepat
kepada anak di bawah usia 6 tahun dapat merangsang otak
kanannya dan dapat mengaktifkan memori visualnya.”
“Penelitian menunjukkan bahwa anak hingga usia TK dapat
mengambil manfaat yang banyak jika belajar menggunakan flash
cards (kartu edukasi) yang berisi gambar, kata, serta angka – selama
dibuat dalam situasi yang menyenangkan, rileks, singkat dan kartu-kartu
tersebut ditunjukkan secara cepat.”
~ “Babies Are Geniuses”, Dr. Shichida
~ gambaran bagaimana otak kiri dan kanan manusia bekerja
KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda!
Halaman 8
Seperti apa flash cards yang
dimaksud?
KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda!
Halaman 9
Coba simak kisah Bunda Monica...
Halo! Saya Monica, ibu dari anak saya yang bernama Jason Jason adalah anak pertama kami dan saat ini berumur 15 bulan.
Pertama kali saya mengenalkan flash card kepadanya, saat itu
usianya baru 8 bulan. Di saat-saat pertama kali saya mengenalkan flash
card, saya sempat putus asa juga, "Apa ngerti ya baby dikasih tau gambargambar seperti ini?".
Saat itu setiap kali Jason dikasih gambar-gambar flash card, dia hanya
membuang-buang atau meremas-remas flash cardnya. Tapi saya terus
melakukan kebiasaan ini (tentu di waktu Jason ingin main dan mood Jason
lagi happy). Saya terus menunjukkan satu per satu serta mengajarkan namanama benda keseharian dengan menggunakan flash card.
Lama-kelamaan dia mulai menyukai flash card - And....It works! :)
Jason saat ini belum banyak mengucapkan kata-kata, tetapi kalau saya
mengucapkan kata sederhana seperti dog, butterfly, cat, orange,
banana, leaf, balloon, ball dia bisa mengambil gambar yang sesuai
dengan yang saya sebutkan! :)
Dan jika dia mengambil gambar-gambar favoritnya, dia selalu bilang "uuh,
uhh"....
Jason juga sudah mulai mengenal beberapa warna seperti blue, red,
black, bahkan saat ini jika dia sudah selesai bermain dan belajar
menggunakan flash cardnya, dia mencoba membereskannya sendiri
dengan memasukkan kartu-kartunya ke dalam kotaknya.
KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda!
Halaman 10
Thank you very much untuk "KartuBayi.com" atas artikel-artikelnya
dan ebook Batita Cerdas yang sangat bermanfaat sekali.
Demikian sharing yang bisa saya bagikan, semoga dapat memberikan
inspirasi bagi yang lainnya.
Terima kasih.
Salam,
Monica
Kesaksian Lainnya…
Dear Kartu Bayi...
Anak saya Zhafran sekarang berumur 21 bulan. Sudah saya perkenalkan
dengan flash card sejak umur 2 bulan...
Awalnya dia diam saja.. tapi setelah usianya 1,5 tahun, saya baru
menyadari kalau Zhafran ternyata sudah mengerti...
Sekarang Zhafran sudah bisa menyebutkan anggota tubuh, warna,
nama buah-buahan, hewan, alfabet, dan angka-angka 1-10.. Semua
dengan menggunakan bahasa Inggris...
Thanks Kartu Bayi... :)
Abu Zhafran
KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda!
Halaman 11
Dapatkan Segera dengan Harga Gudang!
Pesan / Info:
0856-175-8489
0821-5849-7416
[email protected]
*Gratis ongkir untuk Jabodetabek & Bandung
www.KartuBayi.com
KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda!
Halaman 12