silabus dan penilaian 2010-2011
advertisement
model P4 SILABUS dan PENILAIAN MATA PELAJARAN KELAS/PROGRAM NAMA SEKOLAH : KIMIA : XII / IPA : SMA NURUL IKHLAS STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR 1. Menjelaskan sifat-sifat koligatif larutan nonelektrolit dan elektrolit 1.1. Menjelaskan penurunan tekanan uap, kenaikan titik didih, penurunan titik beku larutan, dan tekanan osmosis termasuk sifat koligatif larutan SEMESTER TAHUN PELAJARAN ALOKASI WAKTU KEGIATAN PEMBELAJARAN MATERI PEMBELAJARAN Konsentrasi larutan Pengertian sifat koligatif larutan non elektrolit(hukum Raoulth) dan larutan elektrolit Tekanan Uap Jenuh Larutan Titik beku dan titik didih larutan elektrolit dan non elektrolit TUGAS TER STRUKTUR TUGAS MANDIRI Menghitung konsentrasi suatu larutan (kemolalan, kemolaran dan fraksi mol) dan menghubungkannya dengan sifat koligatif larutan melalui diskusi kelas - Latihan menyelesai kan soal – soal kemolalan dan fraksi mol Menjelaskan pengaruh zat terlarut yang sukar menguap terhadap tekanan uap pelarut dan menghitung tekanan uap larutan berdassarkan data percobaan melalui diskusi kelas Merancang dan melakukan percobaan untuk menentukan titik beku dan titik didih larutan elektrolit dan non elektrolit dalam kerja kelompok di labor Menyimpulkan pengaruh zat terlarut terhadap penrunan titik beku dan kenaikan titik didih larutan Berlatih menghitung ∆ Tf dan ∆ Tb larutan - Latihan menyelesai kan soal – soal penurunan tekanan uap larutan Membuat larutan sirup dan dimasukan kedalam kulkas serta menentu kan titik beku larutan sirup. TATAP MUKA Membuat laporan tentang hasil percobaan penurunan titik beku larutan dan kenaikan titik didih larutan Latihan menyelesai- INDIKATOR PENCAPAIAN Menghitung konsentrasi suatu larutan(kemolalan dan fraksi mol) Menjelaskan pengertian sifat koligatif larutan non elektrolit (hukum Raoulth) dan larutan elektrolit Menjelaskan pengaruh zat terlarut yang sukar menguap terhadap tekanan uap pelarut Menghitung tekanan uap larutan berdasarkan data percobaan Mengidentifikasi penurunan titik beku suatu zat cair akibat penambahan zat terlarut melalui percobaan Membuat laporan hasil percobaan tentang penurunan titik beku suatu zat cair akibat penambahan zat terlarut melalui percobaan Menghitung : 1 (SATU ) : 2010 / 2011 : 88 jam pelajaran PENILAIAN TES Objektif Uraian NON TES Menilai tugas terstruktur kemola lan, fraksi mol, penu runan tekanan uap, penurunan titik beku, kenaikan titik didih dan tekanan osmotik larutan non elektrolit dan larutan elektrolit. ALO KASI WAK TU 135’ 45’ 45’ 135’ 90’ SUMB ER BELA JAR Buku kimia Easis Jilid 3 hal. 3, 5 Buku kimia 3 Erlang ga hal. 2, 6 Buku Kimia 3a Bumi Aksara hal.3, 7 Buku Kimia 3 Yudhis tira hal. 3, 8 Buku Kimia 3a Graf indo hal.3, 16 135’ 1 kan soal – soal penurunan titik beku dan kenaikan titik didih larutan 1.2. Membandingkan antara sifat koligatif larutan non elektrolit dengan sifat koligatif larutan elektrolit yang Diagram PT Tekanan osmosis larutan elektrolit dan non elektrolit Perbedaan sifat koligatif larutan elektrolit dan non elektrolit Menganalisis diagram PT untuk menafsirkan penurunan tekanan uap, penurunan titik beku dan kenaikan titik didih larutan melalui diskusi kelas Menjelaskan pengertian osmosis, tekanan osmosis dan menghitung tekanan osmosis larutan elektrolit dan non elektrolit serta terapannya melalui diskusi kelas Menganalisis data percobaan untuk membandingkan sifat koligatif larutan elektrolit dan non elektrolit melalui diskusi kelompok Latihan menyelesaikan soal – soal tekanan osmosis larutan non elektrolit dan elektr. Latihan soal soal sifat koligatif larutan elektrolit Melakukan proses osmosis dengan kentang di rumah penurunan titik beku larutan elektrolit dan non elektrolit berdasarkan data percobaan Mengidentifikasi kenaikan titik didih suatu zat cair akibat penambahan zat terarut melalui percobaan Membuat laporan hasil percobaan tentang kenaikan titik didih suatu zat cair akibat penambahan zat terlarut melalui percobaan Menghitung kenaikan titik didih larutan elektrolit dan non elektrolit berdasarkan data percobaan Menjelaskan grafik tentang penurunan tekanan uap, penurunan titik beku dan kenaikan titik didih larutan melalui diagram PT Menjelaskan pengertian osmosis dan tekanan osmosis serta terapannya Menghitung tekanan osmosis larutan elektrolit dan non elektrolit Menganalisis data percobaan untuk membandingkan sifat koligatif larutan elektrolit dan non elektrolit Mengungkapkan Praktikum di labor. 90’ Laporan hasil percobaan. 135’ 90’ Percobaan osmosis 45’ 90’ Soal soal sifat koligatif larutan elektrolit. 90’ 135’ Buku kimia Easis Jilid 3 hal. Buku kimia 3 Erlang 2 konsentrasinya sama berdasarkan data percobaan 2. Menerapkan konsep reaksi oksidasireduksi dan elektrokimia dalam teknologi dan kehidupan sehari-hari 2.1. Menerapkan konsep reaksi oksidasi-reduksi dalam sistem elektrokimia yang melibatkan energi listrik dan kegunaannya dalam mencegah korosi dan dalam industri Persamaan reaksi redoks Sel Volta Menyetarakan persamaan reaksi dengan cara setengah reaksi ( ion elektron ) dan perubahan bilangan oksidasi (PBO) melalui diskusi kelas Berlatih menyatarakan reaksi redoks. Latihan menyetarakan reaksi redoks secara setengah reaksi dan secara PBO Merancang dan melakukan sel volta dalam kerja kelompok di laboratorium Berlatih menghitung harga Eo sel Latihan menyelesaikan soalsoal tentang sel volta. Membu-at lapo-ran tentang percoba-an sel volta sebab perbedaan sifat koligatif larutan elektrolit dan non elektrolit yang konsentrasinya sama berdasarkan data percobaan Membuat laporan hasil percobaan penyebab perbedaan sifat koligatif larutan elektrolit dan non elektrolit yang konsentrasinya sama berdasarkan data percobaan Mendiskripsikan penyetaraan reaksi redoks dengan cara setengah reaksi ( ion elektron ) Mendiskripsikan penyetaraan reaksi redoks dengan cara perubahan bilangan oksidasi (PBO) Membuat kesimpulan ciri-ciri reaksi redoks yang berlangsung secara spontan melalui percobaan Menciptakan gambar susunan sel Volta atau Galvani dan menjelaskan fungsi tiap bagiannya Menjelaskan ga hal. Buku Kimia 3a Bumi Aksara hal. Buku Kimia 3 Yudhis tira hal. Buku Kimia 3a Graf indo hal. Percoba an penyebab perbeda an sifat koligatif larutan elektrolit dan non elektrolit yang konsentrasinya sama berdasarkan data Objektif Uraian Penyetaraan reaksi redoks, sel volta, sel elektroli sa, hukum Faraday. Penilaian praktikum. Percobaan reaksi redoks yang 135’ 135’ 90’ 45’ 45’ Buku kimia Easis Jilid 3 Hal. Buku kimia 3 Erlang ga hal. Buku Kimia 3a Bumi Aksara hal. Buku Kimia 3 Yudhis tira hal. Buku Kimia 3a Graf indo 3 2.2. Menjelaskan reaksi oksidasireduksi dalam sel elektrolis Aplikasi sel volta dalam kehidupan Reaksi elektrolisis Korosi Melalui diskusi kelas menjelaskan prinsip sel volta yang banyak digunakan dalam kehidupan ( baterai, aki dll ) Merancang dan melakukan percobaan untuk mengamati reaksi yang terjadi di anoda dan katoda pada reaksi elektrolisis melalui kerja kelompok di laboratorium Latihan menyelesai kan soal – soal reaksi pada sel elektrolisis. Merancang dan melakukan percobaan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi terjadinya korosi melalui kerja kelompok di laboratorium Menjelaskan beberapa cara untuk mencegah terjadinya korosi melalui diskusi kelas Menerapkan konsep Membuat laporan tentang percobaan korosi 2.3. Menerapkan Hukum Menuliskan contoh sel volta yang di gunakan dalam kehidupan seharihari. Latihan hal. bagaimana energi listrik dihasilkan dari reaksi redoks dalam sel Volta Menuliskan lambang sel dan reaksi-reaksi yang terjadi pada sel Volta Menghitung potensial sel berdasarkan data potensial standar Menjelaskan prinsip kerja sel Volta yang banyak digunakan dalam kehidupan (baterai, aki dll ) berlang -sung spontan Kegunan sel volta dalam kehidupan seharihari. 45’ Meneliti reaksi yang terjadi di anoda dan katoda pada reaksi elektrolisis melalui percobaan Membuat persamaan reaksi yang terjadi di anoda dan katoda pada larutan atau cairan dengan elektroda aktif ataupun elektroda inert Menjelaskan faktorfaktor yang mempengaruhi terjadinya korosi melalui percobaan Reaksi sel elektroli sis 90’ Menjelaskan beberapa cara untuk mencegah terjadinya korosi Menerapkan konsep 45’ 45’ 135’ Korosi 90’ 45’ Hukum 90’ Buku kimia Easis Jilid 3 hal. Buku kimia 3 Erlang ga hal. Buku Kimia 3a Bumi Aksara hal. Buku Kimia 3 Yudhis tira hal. Buku Kimia 3a Graf indo hal. Buku 4 hukum Faraday untuk elektrolisis larutan elektrolit Faraday 3. Memahami karakteristik unsur-unsur penting, kegunaan dan bahayanya, serta terdapatnya di alam 3.1. Mengidentifikasi kelimpahan unsur-unsur utama dan transisi di alam dan produk yang mengandung unsur tersebut Unsur-unsur golongan utama dan transisi hukum Faraday dalam perhitungan sel elektrolisis melalui diskusi kelas Merancang dan melakukan percobaan tentang proses penyepuhan logam dalam kerja kelompok di laboratorium Menjelaskan aplikasi sel elektrolisis dalam proses penyepuhan dan pemurnian logam di industri melalui diskusi kelas Mempresentasikan tugas tentang keberadaan unsur dan produk yang mengandung unsurunsur gas mulia, halogen, alkali, alkli tanah, aluminium, karbon, silikon, belerang, krom, tembaga, seng, besi, oksigen, dan nitrogen secara individu menyelesai kan soal – soal tentang hukum Faraday 1 dan Faraday 2 Membuat laporan tentang hasil percobaan penyepuhan Membuat daftar atau tabel keberadaan unsur dan produk yang mengandung unsur-unsur gas mulia, halogen, alkali, alkli tanah, aluminium, karbon, silikon, belerang, krom, tembaga, seng, besi, oksigen, dan nitrogen secara individu di rumah hukum Faraday dalam perhitungan sel elektrolisis Faraday Merancang dan melakukan percobaan tentang proses penyepuhan logam Penyepuhan Membuat persamaan reaksi elektrolisis pada penyepuhan dan pemurnian suatulogam Mengidentifikasi keberadaan unsurunsur yang ada di alam terutama di Indonesia (gas mulia, halogen, alkali, alkali tanah, aluminium, karbon, silikon, belerang, krom, tembaga, seng, besi, oksigen dan nitrogen) Mengidentifikasi produk-produk yang mengandung zat tersebut 90’ 90’ Objektif Uraian Kelimpa han unsurunsur utama dan transisi di alam dan produk yang mengan dung unsur tersebut 90’ 45’ kimia Easis Jilid 3 hal. Buku kimia 3 Erlang ga hal. Buku Kimia 3a Bumi Aksara hal. Buku Kimia 3 Yudhis tira hal. Buku Kimia 3a Graf indo hal. Buku kimia Easis Jilid 3 hal. Buku kimia 3 Erlang ga hal. Buku Kimia 3a Bumi Aksara hal. Buku Kimia 3 Yudhis tira hal. Buku Kimia 3a Graf indo hal. 5 3.2. Mendiskripsikan kecenderungan sifat fisik dan sifat kimia unsur utama dan unsur transisi (titik didih, titik leleh, kekerasan, warna, kelarutan, kereaktifan, dan sifat khusus lainnya) Sifat-sifat fisik dan sifat-sifat kimia unsur Melalui diskusi dan pengamatan mengidentifikasi sifatsifat fisik dan sifat-sifat kimia unsur utama dan unsur transisi ( titik didih, titik leleh, kekerasan, warna, kelarutan, kereaktifan, dan sifat khusus lainnya ) Merancang dan melakukan percobaan untuk mengidentifikasi daya pengoksidasi halogen dan daya pereduksi halida dalam kerja kelompok di laboratorium Menyimpulkan daya pengoksidasi halogen dan daya pereduksi halida Merancang dan melakukan percobaan untuk mengidentifikasi reaksi nyala senyawa logam ( terutama alkali dan alkali tanah ) dalam kerja kelompok di laboratorium Merancang dan melakukan percobaan untuk mengidentifikasi keteraturan sifat unsurunsur perioda ke tiga dalam kerja kelompok di laboratorium Menyimpulkan keteraturan sifat fisik dan sifat kimia unsur perioda ke tiga Mengkaji sifat-sifat fisik dan sifat-sifat kimia unsur transisi perioda Membuat ringkasan tentang sifat-sifat fisik dan sifat-sifat kimia unsur Sifat sifat fisik dan sifatsifat kimia unsur Mengidentifikasi reaksi nyala senyawa logam (terutama alkali dan alkali tanah) melalui percobaan Reaksi nyala 90’ Mengidentifikasi keteraturan sifat fisik dan sifat kimia unsurunsur periode ke tiga melalui percobaan Keteraturan sifat fisik dan sifat kimia unsurunsur periode ke tiga. 90’ Mengidentifikasi sifatsifat fisik dan sifat-sifat kimia unsur-unsur periode ke-empat Membuat laporan tentang reaksi nyala Membuat lapo-ran ten-tang keteraturan sifat unsurunsur perioda ke tiga 45’ Mengidentifikasi sifatsifat fisik unsur utama dan unsur transisi (titik didih, titik leleh, kekerasan, warna, kelarutan, dan sifat khusus lainnya). Mengidentifikasi sifatsifat kimia (kereaktifan, kelarutan) melalui percobaan Mengurutkan daya pengoksidasi halogen dan daya pereduksi halida melalui percobaan 90’ 90’ Buku kimia Easis Jilid 3 hal. Buku kimia 3 Erlang ga hal. Buku Kimia 3a Bumi Aksara hal. Buku Kimia 3 Yudhis tira hal. Buku Kimia 3a Graf indo hal. 45’ 6 3.3. Menjelaskan manfaat, dampak dan proses pembuatan unsur-unsur dan senyawanya dalam kehidupan sehari-hari Manfaat, dan dampak unsurunsur dan senyawanya dalam kehidupan sehari-hari ke empat Merancang dan melakukan percobaan untuk menyelidiki dan menghilangkan kesadahan air dalam kerja kelompok di labor Mempresentasikan tugas tentang manfaat dan dampak unsurunsur gas mulia, halogen, alkali, alkli tanah, aluminium, karbon, silikon, belerang, krom, tembaga, seng, besi, oksigen, dan nitrogen secara individu Menjelaskan pembuatan unsur dan senyawa di laboratorium dan industri (misalnya H2SO4, N2, Fe, Al, NH3 dan O2 ) melalui diskusi kelas. Menganalisis dan menentukan komposisi unsur Menulis kan contoh air sadah dalam ke hidupan seharihari Membuat daftar atau tabel tentang manfaat dan dampak unsur-unsur gas mulia, halogen, alkali, alkli tanah, aluminium, karbon, silikon, belerang, krom, tembaga, seng, besi, oksigen, dan nitrogen secara individu di rumah Menulis kan 3 contoh pupuk serta unsurunsur yang terkandung didalam pupuk Menjelaskan cara menghilangkan kesadahan air melalui percobaan Kesada han air. Menjelaskan manfaat dan dampak unsurunsur (seperti gas mulia, halogen, alkali tanah, aluminium, karbon, silikon, belerang, krom, tembaga, seng, besi, oksigen, dan nitrogen ) serta senyawanya dalam kehidupan sehari-hari dan industri. Menjelaskan pembuatan unsur dan senyawa di laboratorium dan industri (misalnya H2SO4, N2, Fe, Al, NH3 dan O2 ) Manfaat dan dampak unsurunsur gas mulia, halogen, alkali, alkli tanah, aluminium, karbon, silikon, belerang, krom, tembaga, seng, besi, oksigen, dan nitrogen Menghitung komposisi unsur dalam pupuk 90’ 90’ 90’ 90’ 7 3.4. Mendiskripsikan unsur-unsur radioaktif dari segi sifat-sifat fisik dan sifatsifat kimia, kegunaan dan bahayanya Sinar radioaktif Sifat-sifat fisik dan sifat-sifat kimia sinar radioaktif Persamaan reaksi inti STANDAR KOMPETENSI 4. Memahami senyawa organik dan reaksinya, benzena dan turunannya dan makro molekul KOMPETENSI DASAR 4.1.Mendiskripsi kan struktur, cara penulisan, tata nama, sifat, kegunaan dan identifikasi senyawa karbon ( Halo alkana, alkanol, alkoksi alkana, alkanal, alkanon, alkanoat dan alkil dalam pupuk melalui diskusi kelas. Mengkaji sifat-sifat fisik dan sifat-sifat kimia, kegunaan dan bahaya unsur-unsur radioaktif melalui diskusi kelas dan presentasikan Menuliskan contoh manfaat unsur radioaktif dalam kehidupan seharihari Bahaya sinar radioaktif TATAP MUKA Membedakan gugus fungsi. Struktur dan tata nama senyawa karbon nama senyawa karbon melalui diskusi Isomer Membahas jenis-jenis isomer senyawa karbon melalui diskusi menentukan terjadinya isomer dan memberikan nama senyawa yang terbentuk. Menganalisis data titik didih dan titik leleh senyawa karbon untuk menjelaskan sifat fisik melalui diskusi Kegunaan TUGAS TER STRUKTUR 1. latihan memberi nama senyawa karbon. 2. Latihan menentukan jenis isomer 3. Latihan menentukan proses terbentuk nya isomer dan pemberian nama Persa maan reaksi inti. Mendiskripsikan penemuan sinar radioaktif Mengidentifikasi sifatsifat sinar radioaktif Menentukan pita kestabilan inti Membuat persamaan reaksi inti Mendiskripsikan kegunaan unsur-unsur radioaktif Mendiskripsikan bahaya unsur-unsur radioaktif INDIKATOR PENCAPAIAN TUGAS MANDIRI Kegunaan senyawa karbon dalam kehidupan sehari-hari Mengidentifikasi gugus fungsi senyawa karbon Membuat struktur dan memberi nama senyawa karbon berdasarkan gugus fungsinya Menjelaskan isomerisomer senyawa karbon Menjelaskan sifat fisik senyawa karbon Menjelaskan reaksi identifikasi gugus fungsi senyawa karbon Membuat reaksi senyawa karbon Mendiskripsikan 45’ 45’ 45’ 45’ Manfa at unsur radioaktif dalam kehidupan seharihari PENILAIAN KEGIATAN PEMBELAJARAN identifikasi gugus fungsi Sifat fisis dan sifat kimia senyawa karbon Kegunaan unsur radioaktif Latihan tentang persamaan reaksi inti. MATERI PEMBELAJARAN tersebut. TES Objektif Uraian NON TES Memberi nama senyawa karbon Menentu kan jenis isomer 45’ 45’ ALO KASI WAK TU 90’ 270’ 180’ 90’ Menentu kan proses terbentuk nya isomer dan pemberian nama 90’ 180’ 90’ SUM BER BELA JAR Buku kimia Easis Jilid 3 hal. Buku kimia Erlang ga Jilid 3B hal. Buku Kimia 3B Bumi Aksara hal. Buku Kimia 3 8 alkanoat). 4.2 .Mendiskripsi kan struktur, cara penulisan, tana nama, sifat dan kegunaan benzena dan turunannya 4.3 Mendiskripsi kan struktur, tana nama, penggolonga n, sifat dan kegunaan makro molekul ( polymer, senyawa karbon Mencari informasi dari literatur dan media farmasi tentang kegunaan senyawa karbon secara individu Struktur dan tata nam benzena dan turunannya Menentukan struktur dan tata nama senyawa benzena dan turunannya melalui diskusi Reaksi benzena Posisi cabang pada benzena Sifat fisik dan sifat kimia benzena dan turunannya Kegunaan dan bahaya benzena dan turunannya Polimer Membahas reaksi substitusi atom H pada cincin benzena Mendiskusikan pengertian ortho, meta dan para Mendiskripsikan Sifat fisik dan sifat kimia benzena dan turunannya melalui diskusi Melalui diskusi kelas mendiskripsikan kegunaan dan bahaya senyawa benzena dan turunannya dalam kehidupan sehari-hari Mengamati dan menganalisis untuk mengidentifikasi jenis dan sifat polimer sintetik dan polimer alam dalam kelompok kerja Menentukan reaksi Guna senyawa karbon dalam kehidupan seharihari kegunaan senyawa karbon Pemberian nama benzene dan turunan nya Latihan reaksireaksi dari benzene Latihan pemberian nama senyawa turunan benzene menurut posisi cabang Jenis-jenis polimer Sifat-sifat polimer Reaksi pembentuk an polimer Kegunaan polimer Kegunaan benzene dan turunannya dalam kehidupan seharihari Bahaya dari benzene dan turunan nya dalam kehidupan seharihari Contoh polimer alam, sintetis dalam kehidupan seharihari Menuliskan struktur dan nama senyawa benzena dan turunannya Menjelaskan reaksi substitusi atom H pada cicncin benzena. Menjelaskan pengertian ortho, meta dan para Mendiskripsikan Sifat fisik dan sifat kimia benzena dan turunannya Mendiskripsikan kegunaan dan bahaya senyawa benzena dan turunannya dalam kehidupan sehari-hari seperti fenol, anilin, butil hidroksi toluen (BHT), butil hidroksi anisol (BHA), TNT, aspirin, dan zat warna (azo) dan lain-lain Mengidentifikasi polimer alam dan polimer sintetik (karet, karbohidrat, protein, plastik ) Menjelaskan sifat fisik dan sifat kimia polimer Menuliskan reaksi 90’ Objektif Uraian Pembe rian nama benzena dan turunan nya Reaksi -reaksi dari benze na Keguna an dan bahaya dari benzena dalam kehidu pan seharihari Objektif Uraian Yudhis tira hal. Jenis jenis polimer Sifat sifat polimer Reaksi pembe ntukan 90’ 90’ 45’ Buku kimia Easis Jilid 3 hal. Buku kimia Erlang ga Jilid 3B hal. 77 Buku Kimia 3B Bumi Aksara hal. 45’ Buku Kimia 3 Yudhis tira hal. 241 45’ Buku kimia Easis Jilid 3 hal. 45’ Buku kimia Erlang ga Jilid 90’ 9 karbohidrat & protein ) Karbohidrat polimer berdasarkan asal dan jenis monomer pembentuknya (kopolimer, dan homopolimer, polimer adisi dan polimer kondensasi) (sebagai penerpan dari teori yang dipelajari bagi daerah yang terdapat industri penghasil polimer seperti karet sintesis, serat sintesis, dan sebagainya agar memanfaatkan industri tersebut sebagai sumber bahan belajar Menentukan golongan monosakarida menjadi aldosa dan ketosa dalam diskusi kelas Menjelaskan reaksi hidrolisis disakarida dan polisakarida dengan bantuan enzim dalam diskusi Merancang dan melakukan percobaan untuk mengidentifikasi karbohidrat dengan berbagai reagen dalam kerja kelompok Dampak polimer terhadap lingkungan -Golongan karbohidrat -Reaksi hidrolisis karbohidrat -Identifikasi karbohidrat - Membuat laporan hasil percobaan Menulis kan contoh makanan yang mengan dung karbohidrat dan protein dalam kehidupan seharihari pembentukan polimer (adisi dan kondensasi) dan monomer Mendeskripsikan kegunaan polimer dan mewaspadai dampaknya terhadap lingkungan. Menggolongkan monosakarida menjadi aldosa dan ketosa Menjelaskan reaksi hidrolisis diskarida dan polisakarida dengan batuan enzim Mengidentifikasi karbohidrat dengan reagen polimer Keguna an polimer Contoh polimer alam, sintetis dalam kehidu pan seharihari dampak polimer terhadap kehidupan seharihari. laporan hasil percobaan identifikasi karbohi drat 3B hal.94 45’ Buku Kimia 3B Bumi Aksara hal. Buku Kimia 3 Yudhis tira hal .259 45’ 45’ 90’ Golong an karbohidrat. Reaksi hidrolisis karbohidrat. Identifi kasi karbohidrat 10 4.4 Mendiskripsi kan struktur,tata nama, penggolonga n, sifat dan kegunaan lemak Protein Rumus struktur dan nama lemak Penggolongan lemak dan minyak Menentukan rumus struktur asam amino essensial Menentukan gugus peptida pada protein melalui diskusi kelas Mendiskripsikan struktur, tata nama, penggolongan sifat dan kegunaan lemak melalui diskusi Menentukan ikatan peptide Sifat fisik dan sifat kimia lemak dan minyak Rumus struktur lemak. Penggolong an lemak dan minyak Sifat fisik dan sifat kimia lemak Fungsi dan peran lemak Fungsi lemak Mengetahui : Kepala SMA Pembuat an minyak VCO Menentukan ikatan peptide Menuliskan rumus struktur asam amino essensial Menentukan gugus peptida pada protein Menuliskan rumus struktur dan nama lemak dan minyak Menggolongkan lemak berdasarkan kejenuhan ikatannya Mengamati dan menguraikan sifat fisik dan sifat kimia lemak dan minyak Mendiskripsikan fungsi dan peran lemak dan minyak dalam kehidupan 45’ 45’ Objektif Uraian Rumus struktur lemak. Penggo longan lemak dan minyak Sifat fisik dan sifat kimia lemak Fungsi lemak Pembu atan minyak VCO 90’ 90’ 90’ 90’ Buku kimia Easis Jilid 3 hal. Buku kimia Erlang ga Jilid 3B hal. 150 Buku Kimia 3B Bumi Aksara hal. Buku Kimia 3 Yudhis tira hal. 284 Guru Mata Pelajaran 11
