BAB II STRUKTUR DAN FUNGSI SEL SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk mengamati objek kecil 1610 Galileo : mikroskop sederhana 1665 Robert Hooke : komponen susunan mikroskop 1723 A.V. Leeuwenhoek : mengamati Protozoa dan Bakteri 1824 HJ. Dutrochet : Seluruh jaringan adalah sel-sel bulat kecil yang disatukan oleh kekuatan adhesive. TEORI SEL 1838 M. Schleiden 1839 T. Schwan R. Virchow : Sel menyusun organisme : Organisme terdiri dari sel : Sel berasal dari sel team bio TEORI PROTOPLASMA 1840 Purkinye : Isi sel adalah Protoplasma 1892 Hertwig : Protoplasma sekumpulan susbtansi yg dibatasi oleh selaput plasma dalam suatu ruang. TEORI ORGANISME Abad 20 : Pengembangan teori dari protoplasma. Organisme bersel banyak merupakan individu yang memiliki diferensiasi protoplasma tinggi. team bio 1963 A.G. Loewy dan P. Siekevitz : SEL Suatu kesatuan aktivitas biologi yang dibatasi oleh selaput semipermiabel dan mampu memperbanyak diri dalam suatu medium yang bebas dari sistem kehidupan lain. PROKARIOTIK : Sederhana, tidak memiliki membran inti EUKARIOTIK Kompleks, memiliki membran inti : team bio Bacillus Oscillatoria GANGGANG BIRU BAKTERI Berdasarkan ciri termasuk sel apakah kedua organisme tsb? SEL PROKARIOTIK team bio SEL TUMBUHAN SEL HEWAN Termasuk manakah kedua sel tersebut ? SEL EUKARIOTIK team bio Struktur Membran plasma Membran plasma merupakan batas yang memisahkan sel hidup dari lingkungannya Terdiri dari : lipid, protein dan krbohidrat Bersifat : selektif permeabel ( berberapa substansi dapat melintasinya team bio dengan lebih mudah daripada substansi lain) FUNGSI ORGANEL - ORGANEL SEL NUKLEUS (INTI SEL) : Organel terbesar dan paling vital, berperan mengendalikan seluruh aktivitas sel Nukleus/karion, double membran + DNA team bio SENTROSOM : Berisi 2 buah sentriol yang berbentuk silinder, mengatur gerak kromosom sewaktu pembelahan sel Sentriol untuk pembelahan sel team bio MIKRO TUBULUS : MIKRO FILAMEN : Transportasi air dan ionion membentuk benangbenang gelendong pada waktu pembelahan sel Berfungsi menjaga struktur sel dan membentuk komponenkomponen kontraktil selsel otot team bio BADAN GOLGI : Sebagai alat sekresi dan penyimpan cadangan protein team bio Sekresi oleh badan Golgi team bio VAKUOLA : Suatu rongga / kantong berisi cairan dikelilingi satu lapis membran. Berfungsi menyimpan cadangan makanan,menimbun sisa metabolisme dan menjaga tekanan di dalam sel team bio LISOSOM : Berisi enzim pencernaan Endo dan eksositosis team bio MITOKONDRIA : Sebagai pusat pembangkit tenaga sel melalui proses respirasi Memiliki membran ganda dan DNA team bio PLASTIDA ( terdapat hanya pada sel tumbuhan ) Leukoplas : Berwarna putih atau tidak berwarna •Amiloplas, berfungsi membentuk dan menyimpan amilum •Elaioplas / lipidoplas, berfungsi membentuk dan menyimpan lemak/minyak •Proteoplas, berfungsi menyimpan protein Kromoplas : Memberi warna kuning,jingga merah dan lainnya •Karoten : warna kuning •Xantofil : warna kuning pada daun yang telah tua •Fikosianin : warna biru pada ganggang •Fikoeritrin : warna merah pada ganggang team bio Kloroplas : Mengandung klorofil, karotenoid dan pigmen lain • klorofil a : warna hijau biru • klorofil b : warna hijau kuning • klorofil c : warna hijau coklat • klorofil d : warna hijau merah Kloroplas, dengan membran ganda danteam DNA bio RIBOSOM : Berfungsi dalam Sintesis protein Ribosom dengan Sintesis Protein team bio GAMBARAN UMUM SEL HEWAN team bio GAMBARAN UMUM SEL TUMBUHAN team bio KOMPOSISI KIMIA DAN SIFAT-SIFAT FISIK SEL PROTOPLASMA SEL UNSUR-UNSUR KIMIA Unsur makro Unsur mikro Unsur ultrastruktur AN-ORGANIK ZAT ORGANIK Karbohidrat Protein Lemak Vitamin Asam Nukleat team bio MONOSAKARIDA Triosa Tetrosa Pentosa Hexosa Heptosa KARBOHIDRAT OLIGOSAKARIDA Disakarida Trisakarida Tetrasakarida Pentasakarida POLISAKARIDA Homopolisakarida Amilum Glikogen Heteropolisakarida Glikoprotein team bio PROTEIN Tipe-tipe Protein Protein sederhana albumin, globulin, histone, prolamin, protamine. Protein Konyugasi •Glikoprotein & Mukoprotein : musin pada air liur •Lipoprotein : serum, jaringan saraf, protein otak •Nukleuprotein : virus, protein asam nukelat •Kromatoprotein : haemoglobin, haemocyanin team bio Protein Berdasarkan Fungsinya Protein Struktural : penyusun bermacammacam struktur sel Protein Fungsional / Enzim : katalis spesifik dalam biosintesis dan aktivitas metabolisme team bio LEMAK Lemak Sederhana : Lemak alami dan lilin Lemak Kompleks : Steroid : kolesterol Fosfolipida : lesitin Sphingolipida : sfingomielin Glikolipida : serebrosida Lipoprotein : pada darah manusia Karotenoid : karoten Fungsi lemak Pembangun / penyusun membran sel, hormon, dan vitamin. Sumber energi team bio PERGERAKAN MOLEKUL PROTOPLASMA Gerak Brown : gerak acak dari molekul karena perbedaan ukuran partikel Gerak Siklosis : gerak molekul melingkar, karena tekanan hidrostatik, suhu dan pH Efek Tyndall : gerak molekul tak beraturan karena pengaruh cahaya team bio TRANSPORTASI DALAM SEL MEMBRAN SEL ADALAH PENGATUR, PELINDUNG SEL DARI LINGKUNGAN LUAR MEMBRAN SEL MEMILIKI PERANAN PENTING DALAM PERTUKARAN ZAT DARI LUAR DAN DALAM SEL MEMBRAN SEL BERSIFAT SEMIPERMEABEL, MELEWATKAN ZAT TERTENTU DAN MENAHAN YANG LAINNYA team bio JENIS TRANSPORTASI SEL ADA DUA JENIS TRANSPORTASI SEL, BERDASARKAN ADA TIDAKNYA ENERGI YANG DIBUTUHKAN – TRANSPOR PASIF, TANPA MELIBATKAN ENERGI – TRANSPOR AKTIF, MEMBUTUHKAN ENERGI team bio TRANSPORT PASIF PADA TRANSPORT PASIF, MOLEKUL BERPINDAH DARI DAERAH YANG KONSENTRASINYA TINGGI MENUJU DAERAH YANG KONSENTRASINYA RENDAH TANPA MENGGUNAKAN ENERGI TRANSPORT PASIF : DIFUSI OSMOSIS DIFUSI BERFASILITAS team bio DIFUSI PERPINDAHAN MOLEKUL DARI KONSENTRASI TINGGI KE RENDAH DIFUSI DISEBABKAN OLEH ENERGI KINETIK YANG DIMILIKI OLEH MOLEKUL YANG BERGERAK PERBEDAAN KONSENTRASI MOLEKUL YANG MENYEBABKAN PERPINDAHAN DISEBUT GRADIENT KONSENTRASI team bio DIFUSI team bio OSMOSIS JIKA MOLEKUL YANG BERPINDAH DARI LARUTAN YANG KONSENTRASI TINGGI KE KONSENTRASI YANG RENDAH ADALAH MOLEKUL AIR, MAKA DISEBUT OSMOSIS. PERPINDAHAN MOLEKUL AIR DARI LARUTAN KONSENTRASI RENDAH (KONSENTRASI AIR TINGGI) KE LARUTAN KONSENTRASI TINGGI (KONSENTRASI AIR RENDAH ) team bio OSMOSIS team bio TRANSPORT PASIF team bio team bio team bio ENDOSITOSIS team bio EKSOSITOSIS team bio JARINGAN TUMBUHAN APIKAL SEL : di ujung akar, batang (pertumbuhan ke atas bawah) MERISTEM LATERAL JARINGAN SEDERHANA * Epidermis * Kolenkim * Klorenkim * Sklerenkim * Parenkim PERMANEN KOMPLEKS ORGAN * Floem * Xylem * Floem team bio : di tepi (pertumbuhan ke samping) JARINGAN PERMANEN TUMBUHAN » » » » Epidermis Kolenkim Klorenkim Sklerenkim » Parenkim » Floem » Xilem team bio JARINGAN PADA HEWAN team bio JARINGAN PADA HEWAN team bio