Pupuk Organik

TEKNOLOGI BAHAN
PUPUK & PEMUPUKAN
Dr. Ir. Dja’far Shiddieq, M.Sc.
JURUSAN TANAH FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS GADJAH MADA
Kuliah 1 :
Pupuk Organik
2006
Pupuk Organik
 Pupuk kandang
 Pupuk kompos
 Pupuk hijau
1. Pupuk Kandang
Susunan kimia & kualitasnya ditentukan oleh
a. Jenis dan umur hewan.
b. Makanan hewan
c. Alas kandang / hamparan
d. penyimpanan
HEWAN
NISBAH
PDT : CAIR
H2O
(%)
Sapi perah
80 : 20
Sapi daging
KANDUNGAN UH (KG/TON)
N
P
K
5
22
5,6
13,7
80 : 20
85
26,2
4,5
13,0
Unggas
100 : 1
62
65,8
13,7
12,8
Babi
60 : 40
85
28,4
6,8
19,9
Domba
67 : 33
66
50,6
6,7
39,7
Kuda
80 : 20
66
32,8
4,3
24,8
Kandungan UH dalam pupuk kandang
 Bahan larut ether
±2%
 Bahan larut air
5,0 – 5,3 %
 Hemiselulosa
19,6 %
Menurut Benne, et al.
Kandung Unsur haranya :
 Selulosa
25,2 %
 Mg = 3,5 – 12,8 kg/ton
 Total protein
14,9 %
 B
= 0,04 – 0,26 kg ton
 Kadar abu
13 %
 Ca
= 5,3 – 162,8 kg/ton
 Mn = 0,02 – 0,4
Untuk meningkatkan kualitasnya,
perlu ditambah Superfosfat
25kg/ton. Untuk menekan kehilangan
NH3- membantu proses nitrifikasi
kg ton
 S
= 2,2 – 13,6 kg/ton
 Cu
= 0,02 – 0,07 kg ton
 Fe
= 0,02 – 2,05 kg/ton
 Mo = 0,002 – 0,02 kg ton
2. Pupuk Hijau
Adalah bahan organik segar yang belum
terdekomposisi.
penggunaannya langsung dimasukkan ke
dalam tanah :
bersamaan saat pengolahan lahan
 beberapa minggu sebelum tanam
 Saat tanam pokoknya sudah ada

Syarat pupuk hijau













Mudah diperbanyak dengan biji
Cepat tumbuh
Produksi biomasa tinggi
Sanggup tumbuh di tanah marginal
Tidak mempunyai sifat yang tidak menyenangkan
Resisten terhadap hama dan penyakit
Dapat menekan gulma
Sistem perakaran dalam
Menyemat N (legum)
Berasosiasi baik dengan mikoriza
Efisien memanfaatkan air
Bukan tanaman inang hama / penyakit
multiguna
1. Lamtoro
 Menghasilkan 20 ton daun kering / th / ha
 Kandungan hara rata-rata





N
P
K
Ca
Mg
4,0 %
0,4 %
4,0 %
2,0 %
1,0 %
 Cepat terdekomposisi ( sekitar 2 minggu)
2. Crotalaria juncea
 Dalam 1 ha selama 3 bulan menghasilkan
biomasa 9,50 – 17,50 ton
 Mengandung 1,95 % N
3. Azolla
Tanaman pakuan yang hidup di air,
pada daunnya ditempati oleh bakteri
penyemat N dari udara (Anaebaena
azollae) yang bersimbiose
Jenis Azolla
Azolla filicolodes
Azolla caroliniana
Azolla mexicana
Azolla nilotica K
Azolla microphylla
Azolla pinnata