Pemanfaatan Azolla sebagai Pakan Ikan

Pemanfaatan Azolla Sebagai Pakan Ikan
Oleh: Dra. Nuning SetYaningrum, MSi
Unsoed
Fakultas Biologi
\
Ernail:nqrriqg,setyanjn-prqrn'@'ymail=eqq
l.Pendahuluan
Azolla pinnata merupakan jenis paku-pakuan air yang umumnya
Tanaman ini seringkali dibuang
dapat dengan mudah ditemukan di area persawahan.
pengganggu. sebenamya
karena petani menganggap sebagai gulma atau tanaman
Azolla
atav
digunakafl
Azollamemiliki kandungan berbagai macam nutrisi yang sangat baikjika
Pemanfaatan Azolla sebagai
sebagai pakan beberapa jenis ikan yang dibudidayakan'
lengkap bagi
pakan alami ikan mampu mernberikan aneka nutrisi yang sangat
asam amino
pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan. Azolla banyak mengandung
Sementara kandungan lernalG
essensialo vitamin A dan 812 serta Beta Carotene.
juga dalam AzoIIa. Jumlah kandungan
karbohidrat ataupun mineral yang terkandung
karbohidrat danT
mineral yang ada dalam Azollaberkisar pada 10 - lsoh,6 - 6,5yo
dan kelangsungan hidup
7,5o/o lemak Hal ini sangat bermanfaat bagi pertumbuhan
pelaksanaan budidaya ikan. Berdasarkan hasil tersebut Azolla"sudatt
-
ikan dalam
seperti kolam
mulai dibudidayakan baik di kolam alami maupun di kolam buatan
produksi karena harga
terpal. Selain itupemanfaatan Azolla dapat mengurangi biaya
pellet ikan yang semakin meningkat (Babo, D et al, 2001)'
Z.iaraBudidaya Azolla sebagai Pakan
'e
Alami
Azolla adalah tumbuhan paku-pakuan yang hidup diperairan, tumbuhan ini
dengan Anabaena azollae,
dapat hidup di permukaan air. Tumbuhan ini bersimbiosis
biru hijau (cyanobacteria) dan Azolla sebagai inangnya atau
laet ale1
ryT1fr
alga
Alga hidup di bawah rongga daun Azolla
bio.unsoed.ac.id
bio.unsoed.ac.id
Azolla memitiki beberapa spesies, antara lain Azolla caroliniana" Azolla
Azolla pinnata var'
filiculoides , Azallamexican4 Azolla microphyll a, Azollanilotica
kaya akanprotein'
pinnata, Azolla pinnata var. imbricata" Azolla rubra' Azolla sangat
L
Cibentang Kecamatan Bantar
Penyuluhan di laksanakan pada kegiatan KKN Posdaya di desa
Kawung Kabupaten Brebes bulan Agustus 2016'
asam amino esensial, vitamin (vitamin
A, vitamin Bl2 dan Beta- Carotene), mineral
seperti kalsium, fosfor, kalium, zat besi, dan magnesium. Berdasarkan berat
keringnya mengandung 25 - 35Vo protein, 10 - 15% mineral dan 7 - 10% asam
amino, senyawa bioaktif dan biopolymer.
Kmdungan karbohidrat dan lemak Azolla sangat rendatr: Komposisi nutrisinya "
Ikan dan
membuat Azolla sangat efisien dan efektif sebagai pakan ikan dan temak.
protein yang tinggi d3n
ternak dengan mudah dapat mencernanya, karena kandungan
yang rendah. Simbiosis Alga dengan Azolla,akanterjadi hubungan yang saling
lignin
dail
menguntungkan (simbiosis mutualisme), Anabaena berfugas memfiksasi
oleh
mengasimilasi gas nitrogen dari atmosfer. Nitrogen ini selanjutnya digunakan
Azollauntuk membentuk protein. Sedangkan tugas Azollamenyediakan karbon serta
lingkungan yang 'nyaman' bagi pertumbuhan dan perkembangan alga' Hubungan
simbiotik yang unik inilah yang membual Azolla menjadi tumbuhan dengafl
kandungan nutrisi yang menakjubkan (Sinaga 2015)'
Teknik budidaya Azolla:
l.
Kolam dangkal dengan tanah, semen atau terpal, semakin luas semakin
banyak jumlahazolla
Isi Pupuk kandang dengan tanah perbaandingan 50:50 setebal 5cm
Tambahkan pupuk SP 36 dengan takaran 6,5grlm
Isi kolam dengan air dengan ketinggian sekitar 3 cm
?enebaran bibit Azolla: bibit azolla dengan-takaran 50''I+ grhrlz'*'
(
{
Biarkan selama 2 minggu atau lebih dengan menjaga ketinggian air.
Agar perfumbuhan Azolla optimal, ditambahkan probiotik 50mVm2 secara
rutin 2 hari sekali.
Tunggu selama 2 minggu atau lebih dengan menjaga ketinggian air.-
Dilakgkan pemanenan saat azolla sudatr kelihatan menumpuk dan menebal
menutupi permukaan kolam. Azolla dapat dipanen 1-2 minggu sekali, atau
bio.unsoed.ac.id
bio.unsoed.ac.id
sesuai kebutuhan
2
penyuluhan di laksanakan pada kegiatan KKN Posdaya di desa Cibentang Kecamatan Bantar
Kawung Kabupaten Brebes bulan Agustus
2015'
.
3.Cara Pemberian Azolla untuk Pakan Ikan
pemberian Azolla dilakukan pada ikan nila yang berumur
I
bulan dari larva.
ini penting
Pemberian azol\a kepada ikan sebaiknya dalam bentuk kering. Hal
jika dimakan ikan hanya
dilakaukan karena kadar air yang tinggi pada Azolla yang
rendah sehingg
akan mengenyangkan saja tetapi Azolla yang dimakan proteinnya
azolla lebih
mempengaruhi pertumbuhan yang mengalami keterlambatan. Pemberian
kering dan tetap dikombinasikan dengan pellet VanS dal. at
baik dalam bentuk
ikan dalam
melengkapi nutrisi yang dibutuhkan ufltuk pertumbuhan ikan. Bila
yang berfungsi'untuh
keadaan sakit perlu diberikan Azolla dalam keadaan basah
pakan alami ikan
memperbaiki system pencernaan. Selain itu Azolla selain sebagai
juga berperan dalam memperbaiki kuatitas air kolam dan dapat menyerap polutan'
Pemanfaatan Azolla yang
baik sebagai pakan ikan agar dapat meningkatkan
(Askar3
pertumbuhan ikan budidaya sebaiknya mengikuti aturan sebagai berikut
2001):
sebaiknya diberikan dalam bentuk kering terutama pada ikan
omnivore, tetapi pada ikan herbivore ikan lebih menyukai bila diberikan
1. Azolla
'.'4'
dalambentukbasatr.
merusak
2. pengeringan Azolla cukup diangin-anginkan karena bila dijemur akan
kandungan nutrisi.
3. penempatan Azolla di kolam ikan lele tidak membuat ikan lele memakan
Azolla, malah dimakan saat diberikan terpisah atau dicarrpurkan dengarl
pellet. Di kolam ikan nila, Azolla tidak dapat berumur panjang karena dapat
dimkan habis.
4.
Kompos Azolladapat digunakan sebagai media untuk cacing lumbricus, dan
Azolla dalam bentuk segar atau basah dapat dimanfaatkan sebagai pakannyii
bio.unsoed.ac.id
bio.unsoed.ac.id
Cacing lumbricus sangat cepat dan mudah dibudidayakan, dapat digunakan
3
penyuluhan di laksanakan pada kegiatan KKN Posdaya di desa cibentang Kecamatan Bantar
Kawung Kabupaten Brebes bulan Agustus
2016'
i
ikan dalam bentuk
untuk memenuhi kebutuhan protein hewani
tePung
maupun dalam bentuk hiduP'
4. PenutuP
Azo||abiladibiarkantumbuhdiperairanakanmenjadigulmayungakT
'l',otiit
percobaari pemanf;tan
i"riimuurrgan perairan, Setelah adanya
Azolla sangat
pakan alami ikan maka mulai dapat dibudidayakan'
mengGuoggu
sebagai
bermanfaatbagiperhrmbuhandankelangsunganhidupikankarenamengandung
bila diberikan dalam bentuk kering atau
nutrisi yang dibutukan oleh ikan, terutama
dicampurtandalampelletikan.--D'enganmemanfaatkan'Azotla-sebagaipakrmalarXi
dapat mengrnangi biaya produksi
ikan dan pellet sebagai pendamping diharapkan
sehingga dapat meningkatkan penghasilan'
DAFTAR
PUSTAKA
A.
Sinag4D.2015.PenggunaanAzsollapinnata.PadaP.akanTerhadapPerturnbuhan
Fakultas Pertanian. universitas
rkan Nila (or;zz;;;** nitotitii. Skripsi.
Sumatra Utara'
Pakan suniber ?roteitt'
Hijaunn Air AzoIIa pinnata sebagai
Potensi
2001.
Askans.
'"^*"gului
';:
Penelinitian Temak' Bogor'
Babo,D;J.sampekalodanH'l*gt.l.zaB.PengaruhBeberapaJenisPakan
Jurnal Budidaya Perairan' Vol' 1
Hdauan
T;i;;p
pertumbuhari Ikan Koan.
No.3:1-6'
bio.unsoed.ac.id
bio.unsoed.ac.id
4
Kecamatan Bantar
KKN Posdaya di desa Cibentang
Penyuluhan di laksanakan pada kegiatan
2016'
Kawung Kabupaten Brebes bulan Agustus