teknologi benih

Reproduksi Tanaman

Tumbuhan
berbunga
melakukan
reproduksi dengan cara membentuk
biji.

Biji
terbentuk
dengan
reproduksi
seksual
penyerbukan

Bunga adalah bagian tumbuhan
yang mengandung organ reproduksi
jalan
yaitu
Process of seed formation
Pollination is the first step in
reproduction.
Pollen grains are shed from the
anthers and fall onto the
feathery stigmas.
Fertilization is the second step
in seed formation.
The pollen that reaches the
stigma germinates and forms a
pollen tube that carries the
male nuclei inside the ovary for
fusion with the egg nuclei.
The complete process from
pollination to fertilization takes
from 18 to 24 hours.
1. SELF POLLINATION
Self-pollination
occurs
when
pollen (male)
from
anther
is
transferred to the stigma
(female) within
the
same flower. Technically,
self-pollination
also
occurs when pollen from
one flower is transferred
to another flower on the
same plant.
2. CROSS POLLINATION
“Imperfect flowers” are
either only male (no pistil or
stigma) or only female (no
stamens or anthers). These
flowers
require
crosspollination.
Cross-pollination
occurs
when pollen is transferred
by wind or insects from a
male flower to a female
flower.
The flowers may be on the
same plant (monoecious) or
different plants (dioecious).
Fertilisasi (fertilization
fertilization)) adalah suatu peristiwa penyatuan salah satu
nucleus)) dari pollen tube dengan inti telur (egg
inti sperma (sperm nucleus
nucleus)) di dalam embryo sac
nucleus
1. A pollen grain is released from the anther and settles on the
stigma.
2. A pollen tube forms and grows through the style toward the
ovule opening (micropyle).
3. Two of the nuclei (polar nuclei) in the ovule's embryo sac
migrate to the centre to form a single cell. Three cells migrate
to the micropyle, and one enlarges to become the egg.Two
sperm that have formed from mitotic division of the pollen
grain's generative cell enter the embryo sac through the
micropyle.
4. One sperm fuses with the egg, resulting in a fertilized egg
(zygote), which develops into an embryo. The second sperm
fuses with the two polar nuclei to form the endosperm nucleus.
5. This nucleus divides to form a tissue (endosperm) that provides
nutrients for the developing embryo.
Stages of seed
formation
The fertilized egg cell begins
development within 12 hours after
fertilization.
The endosperm of the developing
seed begins turning milky white 8
days after fertilization.
The embryo develops after 10
days.
The endosperm turns into
the soft dough stage at 14 days
after fertilization, and the hard
dough stage 7 days later.
Within 25-30 days after
fertilization, the ovule has
matured and fully ripened into a
seed.
TEKNOLOGI BENIH
1
Partenokarpi :terjadinya buah tanpa proses
pembuahan sehingga buah yang terbentuk tanpa
biji di dalamnya, mis :pisang,nanas).
2
Ketidakmampuanembrio dalam mengumpulkan
cadanganmakanan shg biji berkeriput.
4
3
6
Aborsi embrio : embriomati pada saat pembetukan
atau perkembangan→biji tanpa embrio.
TEKNOLOGI BENIH
EMBRIO
• Terbentuk dari sel telur yang
dibuahi sel Sperma.
• Embrio yang berkembang
sempurna terdiri dari :
• epikotil / plumule / calon pucuk
• hipokotil / radicle / calon akar
• cotyledon
TEKNOLOGI BENIH
TEKNOLOGI
PERBENIHAN
TANAMAN
Pada LEGUME / DICOTYL;
Endosperm hanya merupakan bag.kecil, dan sebagai
jar.penyimp.mkn.cad.diserap oleh embrio sebelum dan
(atau) selama proses pembentukan biji→shg pada saat
masak, biji hanya t.d embrio (plumule, radicle,cotyledon)
dan kulit biji. Sedangkanmkn cad.kemudian disimpan dalam
kotiledon.
tipe ini berkecambah lebih cepat karena
Pencernaan sudah terjadi lebih dulu.
TEKNOLOGI BENIH
JARINGAN PENYIMPAN CADANGAN MAKANAN
Karbohidrat : dalam bentuk disakarida dan
polisakarida, baik dlm embrio maupun endosperma dan
kotiledon. dlm biji jagung menimbulkan rasa manis.
•
fungsi : energi utk pertumbuhan,perkecambahan,dlm proses
pembelahan,pembentukan dinding sel baru.
Lemak :
•
•
•
•
terdapat dalam organ veg. dan reproduktif.
Banyak pada embrio daripada endosperma.
Mempengaruhi daya simpan biji.
Fungsi : sbg sumber energi bagi pertumbuhan tanaman.
TEKNOLOGI
PERBENIHAN
TANAMAN
1. Mengetahui tingkat perbedaan pendapatan rata
rata--rata
usahatani CLS dan non CLS
2. Untuk menyusun rancangan penyuluhan tentang usahatani
CLS.
TEKNOLOGI
PERBENIHAN
TANAMAN
Pada SEREALIA / MONOCOTYL
Endosperm merupakan bag.terbesar, biji normal
terdiri dari 3 bag (embrio,endosperm,kulit biji).
→ biji berkecambah lebih lambat krn endosperm
dilunakkan dan dicerna saat dikecambahkan.
Makanan cadangan dalam biji terdiri atas :
Karbohidrat
Lemak
Protein
TEKNOLOGI
PERBENIHAN
Karbohidrat :
dalam
bentuk disakarida dan polisakarida, baik dlm
\
embrio maupun endosperma dan kotiledon.
dlm biji jagung menimbulkan rasa manis.
fungsi : energi utk pertumbuhan,perkecambahan,dlm
proses pembelahan,pembentukan dinding sel baru.
Lemak :
terdapat dalam organ veg. dan reproduktif.
Banyak pada embrio daripada endosperma.
Mempengaruhi daya simpan biji.
Fungsi : sbg sumber energi bagi pertumbuhan tanaman.
Umumnya biji tan.mengandung ketiga macam zat
tersebut, hanya berbeda dalam perbandingan. Ketiganya
akan dicerna menjadi zat yg kurang kompleks pada
saat proses perkecambahan.
Kulit biji berasal dari integument ovule yang
mengalamimodifikasi selama proses pembentukan
biji.
Rancangan Kajian
Bagian luar
→ tebal dan keras
Identifikasi
Masalah
Metode
Pelaksanaan
Kajian
Bagian
dalam →
tipis dan lunak
Parameter yang Diamati
Analisa Data
Fungsi : melindungi biji dari kekeringan,
kerusakan mekanis, serangan hama penyakit.
TEKNOLOGI BENIH
• Periode pemasakan biji merupakan waktu
perubahan yang terjadi pd biji sampai saat panen.
• Hal yg terjadi pd periode pemasakan biji adalah
perubahan tentang :
 kadar air biji (seed moisture content)
 daya kecambah dan daya tumbuh biji (seed
viability and vigor)
 berat kering biji (seed dry weight)
 ukuran biji (seed size)
KADAR AIR BIJI
Umumnya, pada saat sedang mengalami fertilisasi,
k.a biji ― 80% → naik menjadi 85% → turun secara
teratur. Mendekati pemasakan biji, k.a berkisar 20%
(Serealia)
kadar air dapat digunakan utkmenetapkan waktu
panen.
Mis : padi2an dan legume dipanen pd k.a biji 20%
K.a tertinggi utk panen 30%, bila > 30% tidak baik
krn biji akan rapuh bila dikeringkan sampai > 30%.
Contoh Soal
1. Jelaskan tahapan dari proses reproduksi
tanaman secara generatif !
2. Apa yang dimaksud dengan self-pollination ?
Berikan tiga contoh tanamannya !
3. Mengapa pada benih dikotil pada saat benih
sudah masak endosperm habis atau tinggal
sedikit ?