DESKRIPSI CEMPEDAK VARIETAS SUMANA Asal : Desa Dalam
advertisement
LAMPIRAN KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 2522/Kpts/SR.120/5/2011 TANGGAL : 20 Mei 2011 DESKRIPSI CEMPEDAK VARIETAS SUMANA Asal : Silsilah Golongan varietas Tinggi tanaman Bentuk tajuk tanaman Percabangan Bentuk penampang batang Diameter batang (30 cm dari permukaan tanah) Warna batang Bentuk daun Ukuran daun : : : : : : Warna daun Tepi daun Bentuk ujung daun Permukaan daun Panjang tangkai daun Bentuk bunga Warna kelopak bunga Warna mahkota bunga Warna kepala putik Warna benangsari Jumlah bunga per tandan Waktu berbunga Waktu panen besar Waktu panen kecil Bentuk buah Ukuran buah : : : : : : : : : : : : : : : : Warna kulit buah muda Warna kulit buah masak Panjang tangkai buah Duri buah Tebal daging buah Warna daging buah Tekstur daging buah Rasa daging buah Aroma buah Kandungan air Kandungan gula Kandungan karbohidrat Kandungan protein Bentuk biji : : : : : : : : : : : : : : : : : : Desa Dalam, Kecamatan STM Hilir, Kabupaten Deli Serdang, Propinsi Sumatera Utara seleksi pohon induk klon 6m seperti payung mendatar ke samping bulat 86,5 cm coklat kehitaman oval panjang 18 – 20 cm lebar bagian pangkal 6 – 8 cm lebar bagian tengah 6 – 8 cm lebar bagian ujung 7 – 8 cm hijau tua rata runcing mengkilap 3,0 – 3,5 cm seperti gada silindris kuning kuning kuning kuning 5 – 10 kuntum Januari – Februari April – Mei September – Oktober bulat memanjang panjang 40 – 45 cm diameter bagian pangkal 10 – 12 cm diameter bagian tengah 14 – 15 cm diameter bagian ujung 15 – 16 cm hijau hijau kekuningan 5 – 7 cm rapat 5 – 7 mm kuning halus berserat manis harum tajam 68,50 % 25,7 obrix 21,28 % 3,1 % bulat Warna biji Jumlah biji per buah Berat per buah Jumlah buah per tandan Persentase bagian buah yang dapat dikonsumsi Daya simpan buah pada suhu 25 – 27 ºC Hasil buah : : : : coklat muda 66 – 85 biji bernas, 6 – 9 biji kempes 3,5 – 4 kg 3 – 5 buah : 21 – 25 % : : Identitas pohon induk tunggal : Nomor pohon induk tunggal Perkiraan umur pohon induk tunggal Keterangan : 4 – 5 hari setelah panen 250 – 300 buah/pohon/tahun (panen besar) 100 – 150 buah/pohon/tahun (panen kecil) tanaman milik Bapak Nasional Ginting, Desa Dalam, Kecamatan STM Hilir, kabupaten Deli Serdang Cpk.a/SU/0.01.0/DS/2010 Pengusul : Peneliti : : : 9 tahun beradaptasi dengan baik di dataran rendah sampai medium dengan altitud 10 – 700 m dpl UPT Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih IV Dinas Pertanian Propinsi Sumatera Utara Sangkot Situmorang, Arnold Simatupang, Rumontam, Wadisman Saragih, Dunan Aritonang, M. Roem S, Sugeng Prasetyo (UPT BPSB IV Dinas Pertanian Propinsi Sumatera Utara), Amri Tambunan, Wirdan Yusuf Rangkuti, Maimuddin Nasution (Pemerintah Kabupaten Deli Serdang), Herla Rusmarilin (Fakultas Pertanian USU), Nesia Artdiyasa (Majalah Trubus). MENTERI PERTANIAN, ttd SUSWONO
