ORGANEL SEL Agustina Setiawati, M.Sc., Apt Vesikel yang diselimuti membran Tidak termasuk sistem endomembran Ada 2 macam : glioksisom (tanaman) mengandung enzim yg mengubah lemak menjadi glukosa peroksisom mengandung enzim oksidatif dan katalase Terdapat pada semua sel eukariot Mengandung enzim oksidatif: KATALASE dan URAT OKSIDASE Enzim katalase: degradasi H2O2 Selain degradasi hidrogen peroksida, digunakan utk degradasi fenol, asam format, formaldehid & alkohol Reaksi detoksifikasi ini penting untuk sel HATI dan GINJAL Ditemukan oleh Benda (Yunani) mito : benang, chondrion : granula Tempat pembentukan energi metabolik (ATP) pada eukariotik Mempunyai DNA sendiri sehingga mampu mensintesis protein sendiri (mt-DNA) Protein mitokondria berasal dari: diri sendiri dan ribosom Membran luar (Outer membran) Membran dalam (Inner membran) Krista (Interspace membran) Matriks Berisi enzim utk glikolisis, sintesis ATP Enzim penanda: monoamin oksidase Lebih kompleks dibandingkan membran luar Mengandung enzim fosforilasi oksidatif dan transport elektron Enzim penanda: suksinat dehidrogenase Mengandung enzim utk siklus Kreb Terdapat DNA (sirkuler maupun doble helix) dan ribosom Krista Hasil pelipatan membran dalam Letak mitokondria berbeda untuk masingmasing sel: sel otot lurik ada di bagian serabut kontraktilnya sel sperma ada pada ekornya Mengapa demikian? Setiap sel mempunyai jumlah mitokondria yg beragam (tidak punya, bahkan ratusan ribu) Mengapa demikian? 3-10 KLOROPLAS • Organel yang diselimuti oleh DOUBLE MEMBRAN • Mempunyai bagian: GRANA dan STROMA • GRANA terdiri dari bagian-bagian yg disebut tilakoid yang mengandung klorofil • Klorofil berfungsi mengabsorpsi sinar matahari –reaksi terang • STROMA sebagai tempat pembuatan karbohidrat– reaksi gelap. 3-11 12 SITOSKELETON -jaringan serat protein yang ada pada sel eukariot -menjaga bentuk sel -menjaga organel tetap pada tempatnya - mengatur pergerakan material dalam sel 13 SITOSKELETON Terdiri dari: -Filamen AKTIN berfungsi untuk kontraksi sel, bergerak -MIKROTUBULUS (tubulin and protofilaments) mengatur letak organel dalam sel dan mengatur pergerakan material keluar/masuk ke sel Filamen INTERMEDIET menstabilkan struktur sel (vimentin, keratin, neurofilaments) 14 Pergerakan Sel Eukariot Sel bergerak melalui cara yang berbeda: . -’’’Merangkak’’ yang bergerak dengan filamen AKTIN dan protein MYOSIN. -Cilia berada di permukaan sel prokariot untuk bergerak maju sedangkan Flagella jarang digunakan untuk bergerak 15 Cilia dan flagella pada mempunyai kesamaan struktur -punya struktur 9+2 : 9 pasang mikrotubulus yang dikelilingi oleh 2 mikrotubulus pusat -Cilia mempunyai jumlah yang lebih banyak dibandingkan flagella dalam satu sel. 16 MATRIKS EKSTRASELULER Matriks Ekstraseluler -mengelilingi sel hewan -tersusun atas glikoprotein dan serat protein seperti kolagen - dihubungkan ke sitoplasma melalui protein INTEGRIN yang ada di membran sel