BioKimia (?) Jasad HidupHidup, Tetapi Terdiri Senyawa-senyawa Tak Hidup YunaniBios, Chemis Ilmu mempelajari dasar kimia kehidupan Ilmu yang mempelajari struktur, fungsi & sifat molekul serta aktivitas kimia dalam sel hidup Ilmu yang mempelajari senyawa-senyawa dlm sistem hidup, penyusun senyawa dlm sel, interaksi kimia Mempelajari reaksi-reaksi kimia dalam sel hidup (inti sel) C, H, O, N, S, P Mempelajari perubahan kimia, Energi, enzimatis dalam sel hidup Biokimia cabang ilmu kesehatan, kimia organik Tahun 1940 penemuan alat-alat analitik 3 alasan Biokimia sbg ilmu sendiri : 1. Sistem multi enzim sbg katalitik jalur metabolisme 2. Pemindahan energi di dalam sel pada metabolisme 3. Sifat turun menurun merupakan suatu proses biologik yang dapat diterangkan scr molekular Mengapa kumpulan senyawa tak hidup yang terdapat di dalam jasad hidup, setelah adanya interaksi dapat menampakkan ciri hidup CIRI HIDUP 1. 2. 3. Terorganisasi dan kompleks, @komponen fungsi spesifik Mampu mengekstrak energi dari sekelilingnya Menurunkan sifat atau replikasi scr tepat dan terencana (?) Benarkah ciri hidup akibat dari adanya reaksi kimia Syarat sebagai sistem hidup / organisme : Materi Energi Info Cetak biru / Blue print Biomolekul ( Biomol ) Senyawa yang menyusun sistem hidup Biomolekul ( Biomol ) Semua senyawa yang ada dalam sel hidup dan adanya interaksi yang terarah dan teratur sehingga nampak ciri hidup Contohnya ; karbohidrat, protein, lipida, asam nukleat Penetrasinya pada struktur molekul, sifat fisik, sifat kimia, sifat biologis Semua biomol disintesa dalam sel dari senyawa sederhana Dalam penyusunan biomol dibedakan menjadi 2 sifat : Informasional Non informasional METABOLISME Dalam mempetahankan sistem hidup, biomol harus mengalami reaksi sel dahulu. Total gabungan reaksi ini metabolisme Komponen penyusun organisme terdiri dari zat-zat Kimia. Untuk kelangsungan hidup tubuh perlu nutrien ( KH, Lem, Prot dll ) Dua Jalur metabolisme Jalur Katabolik degradasi nutrien shg menghasilkan energi Jalur Anabolik sintesis nutrien shg memerlukan energi Organel : kesatuan fungsional terbesar dalam sel Sel prokariotik Eschericia coli / E coli Sel Eukariotik sel hewan dan tanaman Tanaman : dinding sel kaku,kloroplas, vakuola sel eukariotik fotosintetik Hewan : sel eukariotik heterotropik ORGANEL DALAM SEL HIDUP Inti sel Dinding sel Membran sel Vakuola Sitoplasma Endoplasmik retikulum Ribosoma Mitokondria Kloroplas Membran sel : melindungi organel lain, mengatur lalulintas senyawa antar sel Sitosol : cairan garam anorganik Inti : sel eukariotik terpisah dari organel lainnya Mitokondria : oksidasi senyawa antara Nama organel 1. Dinding sel 2. 3. 4. 5. Sifat Fungsi 1. Kaku, 1. Mencegah polisakarida, penggelum peptida bungan Daerah inti 2. DNA helix 2. Informasi ganda genetik 3. RNA, protein Ribosoma 3. Sintesa 4. Penyimpan protein Granula 5. Tanpa struktur 4. Senyawa Sitosol bahan bakar 5. Enzim & PROKARIOTIK metabolit Nama organel Sifat 1. Membran sel 1. Flexible, tipis 2. Dinding berlipat histon 3. 2 dinding, 2. Inti kaya enzim & DNA 3. Mitokondria 4. Saluran 4. Golgi vakuola 5. Endoplasmik 5. Saluran pipih retikulum 6. Kloroplast EUKARIOTIK Fungsi 1. Melindungi isi, permiable 2. Replikasi DNA 3. ATP, CO2 dan H2O 4. Ekskresi 5. Sintesa protein 6. Fotosintesis