ABSTRAK Supriyadi, Arif, 2011. Sintesis 1-(3,4-Dimetoksi Fenil)

ABSTRAK
Supriyadi, Arif, 2011. Sintesis 1-(3,4-Dimetoksi Fenil)-2-Propanol Melalui
Hidrolisis 1-(3,4-Dimetoksi Fenil)-2-Propanil Format Dengan Katalis Asam Dan
Basa Hasil Adisi Metil Eugenol Dengan Asam Format. Tugas Akhir 2, Jurusan
Kimia, Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Negeri Semarang. Pembimbing I: Drs. Kusoro Siadi, M.Si, Pembimbing
II: Drs. Ersanghono Kusuma M.S
Kata kunci : metil eugenol, metil eugenil format, metil eugenil alkohol sekunder
Telah dilakukan sintesis 1-(3,4-dimetoksi fenil)-2-propanol melalui hidrolisis
1-(3,4-dimetoksi fenil)-2-propanil format dengan katalis asam dan basa hasil adisi
metil eugenol dengan asam format. Sintesis 1-(3,4-dimetoksi fenil)-2-propanil format
menggunakan metil eugenol yang diesterifikasi dengan asam format 90% pada
perbandingan 1:27 mol dengan waktu reaksi 23 jam pada suhu penangas minyak 250300°C. Hasil sintesis 1-(3,4-dimetoksi fenil)-2-propanil format kemudian dilakukan
perbandingan hidrolisis asam dengan menggunakan larutan H2SO4 20% dan hidrolisis
basa dengan menggunakan larutan KOH 20%, reaksi pada suhu kamar dengan variasi
waktu selama 90, 180 dan 270 menit menjadi 1-(3,4-dimetoksi fenil)-2-propanol.
Hasil adisi metil eugenol dengan asam format 90% memiliki kadar 44,9%
pada waktu retensi 7,892 menit. Struktur 1-(3,4-dimetoksi fenil)-2-propanil format
ditentukan dengan menggunakan analisis IR dan GCMS. Hasil hidrolisis asam selama
90 menit senyawa 1-(3,4-dimetoksi fenil)-2-propanol dengan kadar 14,9% pada
waktu retensi 7,120 menit, pada 180 menit memiliki kadar 5,4% dan pada 270 menit
memiliki kadar 3,5%. Sedangkan hasil hidrolisis basa selama 90 menit senyawa 1(3,4-dimetoksi fenil)-2-propanol memiliki kadar 24,4% pada waktu retensi 7,093
menit, pada 180 menit memiliki kadar 24,8% sedangkan pada 270 menit memiliki
kadar 24,7%. Penentuan struktur senyawa pada hasil adisi metil eugenol, hidrolisis
asam dan hidrolisis basa metil eugenil format menggunakan IR dan GCMS,
memperlihatkan bahwa pada metil eugenil format ditunjukkan adanya serapan pada
1720,50 cm-1 yang merupakan karakteristik utama gugus karbonil dari senyawa ester,
spektra massa yang menunjukkan senyawa metil eugenil format antara lain 224, 178,
163, 151 (puncak dasar), 121, 91, 65. Sedangkan pada hasil hidrolisis ditunjukkan
dengan adanya serapan IR pada 3533,59-3433,29 cm-1 yang merupakan karakteristik
utama gugus OH dari senyawa alkohol, sedangkan spektra massa dari metil eugenil
alkohol antara lain 196, 151 (puncak dasar), 121, 91, 45.