1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Dewasa ini

advertisement
BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Dewasa ini perkembangan dunia perhotelan Indonesia, telah menjadi
persaingan yang ketat dengan banyaknya turis atau pengunjung dari manca
negara yang datang ke Indonesia, maka kebutuhan akan jasa perhotelan yang
tidak hanya menyediakan fasilitas kamar, makanan dan minuman, tetapi juga
fasilitas jasa lainnya seperti ruangan serba guna yang biasanya digunakan
untuk pesta pernikahan, rapat, seminar, kegiatan bisnis maupun event–event
lainnya.
Kepuasan akan kebutuhan dan keinginan publik merupakan suatu hal
pokok yang diutamakan dalam dunia perhotelan. Untuk mendapatkan citra
yang positif di mata publik, maka hotel harus menyediakan pelayanan dan
fasilitas yang dapat memuaskan para tamunya. Dengan itu citra hotel di mata
publik akan menjadi positif. Citra merupakan aset terpenting dan kesuluruhan
dari perusahaan, karena keberhasilan kegiatan bisnis suatu perusahaan dilihat
dari penilaian publik dari positif atau negatifnya suatu citra di mata publik.
Semakin bagusnya citra di mata publik maka semakin besar pula keberhasilan
yang di peroleh. Citra yang positif atau berkualitas dapat pula menjadi perisai
selama menghadapi masa krisis. Citra perusahaan tidak terlepas pula dari jasa
Public
Relations
yang
berperan
untuk
menciptakan,
membangun,
membentuk, dan memperkaya citra perusahan di mata publik. Seperti yang
dijabarkan oleh Khadijah (2011: 1-3), Public Relations memiliki peran yang
penting dalam sebuah perusahaan yang bertugas untuk menciptakan dan
1
2
mempertahankan citra positif perusahaan di mata masyarakat. Dalam
menciptakan dan mempertahankan citra positif perusahaan dapat dilakukan
dengan menanamkan kepercayaan kepada para stakeholders, yaitu publik
internal maupun eksternalnya.
Dunia perhotelan membutuhkan Public Relations guna menjadi
penghubung antara perusahaan dan publik untuk membangun dan menjaga
hubungan jangka panjang secara timbal balik dengan publik internal dalam
organisasi dan eksternal yang tidak berhubungan secara langsung dengan
perusahaan, yakni manajer, pemegang saham, direksi, karyawan, pers,
pelanggan, dan pemasok untuk membangun citra perusahaan yang positif dan
berkualitas guna mendapat kepercayaan dari publik.
Jasa Public Relations telah banyak diterapkan dalam dunia
perhotelan, salah satunya Hotel di Indonesia yang menggunakan jasa Public
Relations adalah Hotel Indonesia Kempinski Jakarta. Hotel Indonesia
Kempinski Jakarta menggunakan jasa perhotelan guna dapat menjaga citra
perusahaan yang positif dan berkualitas dimata publik. Menurut Arslan dan
Altuna (2010:173) sikap merupakan keseluruhan evaluasi merek oleh
konsumen (Keller). Sikap konsumen terhadap suatu merek menentukan
apakah ia akan menyukai produk tersebut, membeli produk tersebut, loyal
terhadap produk tersebut, dan lain-lain. Bila sikap negatif terhadap merek
terbentuk, biasanya menyebabkan penghindaran merek oleh konsumen.
Untuk menjaga citra perusahaan yang positif tersebut tentunya tidak terlepas
dari dibutuhkannya bauran Public Relations dalam pelaksanaannya.
3
Hotel Indonesia Kempinski Jakarta merupakan sebuah hotel
berbintang lima dengan standar internasional yang terletak di kawasan MH.
Thamrin yang merupakan pusat keramaian kota Jakarta yang terkenal dengan
Bundaran HI. Hotel Indonesia Kempinski Jakarta yang dulunya dikenal
dengan Hotel Indonesia merupakan hotel pertama di Indonesia yang
dibangun menurut standar layanan internasional dan berhenti beroperasi pada
tahun 2004 dikarenakan banyak kamar-kamar hotel yang rusak dan fasilitas
interior yang sudah tua. Hotel Indonesia dibangun kembali oleh investor
swasta dengan status pengembangan BOT (Bangun, Operasi, Transfer)
selama 30 tahun dengan nama Hotel Indonesia Kempinski Jakarta yang resmi
beroperasi pada tahun 2009. Hotel Indonesia merupakan hotel yang menjadi
bangunan cagar budaya Indonesia yang merupakan pusat kebudayaan
Indonesia. Oleh karena itu renovasi yang dilakukan oleh pihak Kempinski
tetap memelihara budaya dan tradisi asli Indonesia yang menjadi ciri khas
Hotel Indonesia selama ini, renovasi dilakukan demi memuaskan tamu-tamu
hotel. Hotel yang baru dibangun kembali merupakan hotel yang
menggabungkan kehangatan budaya Indonesia, benda-benda peninggalan
sejarah Indonesia dengan kemewahan luxury Eropa. Pihak Kempinski juga
sangat
memperhatikan
benda-benda
bersejarah
tersebut.
Kempinski
memajang benda bersejarah Hotel Indonesia pada heritage room.
Dikarenakan oleh pembangunan kembali tersebut, dibutuhkan bauran Public
Relations Hotel Indonesia Kempinski Jakarta dalam membuat masyarakat
aware terhadap hotel yang mereka kenal dulunya dengan nama Hotel
4
Indonesia sekarang udah berubah menjadi Hotel Indonesia Kempinski
Jakarta.
Berdasarkan uraian diatas, penulis melakukan penelitian skripsi yang
berjudul “ Analisis Bauran Public Relations Hotel Indonesia Kempinski
Jakarta dalam Menjaga Citra” dengan tujuan untuk mengetahui bagaimana
citra Hotel Indonesia Kempinski Jakarta setelah diterapkan bauran Public
Relations tersebut, serta untuk mengetahui bagaimana pandangan konsumen
terhadap citra Hotel Indonesia Kempinski Jakarta.
1.2
Rumusan Masalah
1. Apa saja bauran Public Relations Hotel Indonesia Kempinski Jakarta
dalam menjaga citra?
2. Bagaimana pandangan konsumen terhadap citra Hotel Indonesia
Kempinski Jakarta?
1.3
Pembatasan Masalah
Pembatasan Masalah yang akan ditetapkan dalam penulisan skripsi
ini, yaitu meneliti tentang bauran Public Relations Hotel Indonesia
Kempinski Jakarta dalam menjaga citra di mata public dan pandangan
konsumen terhadap Hotel Indonesia Kempinski Jakarta. Penelitian dilakukan
di Hotel Indonesia Kempinski Jakarta yang berlangsung selama 3 bulan, dari
Februari sampai Mei. Penulis melakukan penelitian di Sales and Marketing,
bagian Public Relations Hotel Indonesia Kempinski Jakarta.
5
1.4
Tujuan dan Manfaat
1.4.1 Tujuan
Adapun tujuan dilakukannya penelitian pada hotel Indonesia
Kempinski Jakarta dalam skripsi ini adalah sebagai berikut :
1. Mengetahui Bauran Public Relations Hotel Indonesia
Kempinski Jakarta dalam menjaga citra
2. Mengetahui pandangan konsumen mengenai citra Hotel
Indonesia Kempinski Jakarta.
1.4.2 Manfaat
Selain tujuan yang telah disebutkan ada pula manfaat yang
diterima, yaitu sebagai berikut :
a. Akademis
1. Penelitian ini dapat menambah wawasan tentang
Public Relations dan citra.
2. Penelitian ini dapat memberikan informasi dan
pengetahuan yang lebih jauh tentang Public Relations,
khususnya tentang bauran Public Relations dalam
menjaga citra.
b. Praktis
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan masukan
yang bermanfaat untuk Public Relations Hotel Indonesia
Kempinski Jakarta untuk melakukan bauran Public
Relations dalam menjaga citra.
6
c. Masyarakat
1. Penelitian
ini
diharapkan
dapat
memberikan
pengetahuan kepada masyarakat umum mengenai
Public Relations.
2. Penelitian
ini
diharapkan
dapat
memberikan
pengetahuan tentang pentingnya citra dalam sebuah
perusahaan.
3. Penelitian
ini
diharapkan
dapat
memberikan
pengetahuan kepada masyarakat umum tentang apa
saja bauran yang digunakan oleh Public Relations
dalam menjaga citra sebuah perusahaan.
1.5
Sistematika Penulisan
Berikut adalah kerangka sistematika penelitian penulisan skripsi ini,
terdiri dari beberapa bab:
BAB 1
PENDAHULUAN
Bab ini membahas mengenai latar belakang, rumusan masalah,
pembatasan masalah, tujuan dan manfaat, metodologi yang
digunakan, dan sistematika penulisan serta kesimpulan dan
saran dari hasil penelitian.
BAB 2
LANDASAN TEORI
Bab ini membahas mengenai teori-teori dari berbagai sumber
yang berhubungan dengan masalah yang dibahas.
7
BAB 3
METODE PENELITIAN
Bab ini membahas mengenai deskripsi latar, sumber data,
satuan kajian, tahap-tahap riset, metode riset, pengumpulan
dan pencatatan data, analisis dan penafsiran data, serta
pemeriksaan
keabsahan
data
yang
digunakan
untuk
memperoleh jawab dari hasil penelitian yang diteliti penulis.
BAB 4
HASIL PENELITIAN
Bab ini menguraikan deskripsi subyek penelitian, cara
menetukan karakteristik key person/informan, memaparkan
seluruh hasil analisa, pengolaan data, dan memaparkan temuan
yang diperoleh dari proses analisa data.
BAB 5
SIMPULAN DAN SARAN
Bab ini menyimpulkan hasil temuan yang diperoleh penulis,
sesuai dengan tujuan dari penelitian. serta memaparkan saran
yang sebaiknya dilakukan oleh Public Relations Hotel
Indonesia Kempinski Jakarta dalam menjaga citra.
Download