Mengoptimalkan Kecerdasan Anak www.natureepa.com | [email protected] Pengantar TARA Nature EPA secara khusus mempersembahkan e-book ini bagi orang tua, calon orang tua, pendidik, dan siapa saja yang peduli akan pentingnya mengoptimalkan kecerdasan anak sedini mungkin, agar di kemudian hari tercipta generasi muda yang SEHAT, CERDAS, KUAT, & KREATIF. E-book ini terdiri atas 3 bagian : • Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan. • Chapter 2 : Nutrisi Tepat Untuk Si Buah Hati. • Chapter 3 : Pola Asuh & Stimulasi Untuk Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Kami harap pembahasan ringkas ini bisa membantu kita mempersiapkan anakanak menjadi generasi yang membanggakan dan berprestasi, sehingga mampu menjadikan bangsa ini menjadi lebih baik. www.taranatureepa.com | [email protected] i Daftar Isi Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Sejak Dalam Kandungan. 1.1. Keajaiban Pertumbuhan Janin Di Dalam Kandungan 1.2. Pertumbuhan Otak Janin Di Dalam Kandungan 1.3. Pedoman Pemberian Nutrisi Untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin 1.4. Stimulasi Anak Sejak Dalam Kandungan Dapatkan pula e-book terkait yang merupakan lanjutan Chapter 1 : Chapter 2 : Nutrisi Tepat Untuk Si Buah Hati. 2.1. Nutrisi Pembangun Otak Untuk Kecerdasan Optimal 2.2. Transfer Kecerdasan Saat Ibu Menyusui 2.3. Kapan Bayi Bisa Mulai Diberikan Makanan Tambahan? 2.4. Saat Anak Mulai Memilih Makanan : Mengatasi Anak Yang Susah Makan Chapter 3 : Pola Asuh & Stimulasi Untuk Mengoptimalkan Kecerdasan Anak 3.1. Pola Asuh Tepat --> Anak Cerdas 3.2. Pentingnya Stimulasi Kinestetik Pada Balita 3.3. Anak Belajar Dari Permainan 3.4. Konsentrasi Prima --> Anak Cerdas 3.5. Cerdas = IQ + EQ 3.6. Optimalkan Kecerdasan Dengan Mengoptimalkan Fungsi Otak Kiri Dan Otak Kanan www.taranatureepa.com | [email protected] ii Chapter 1 Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Sejak Dalam Kandungan Memiliki keturunan merupakan peristiwa kehidupan yang sangat membahagiakan. Berbagai harapan untuk masa depan anak pun mulai dirangkai dan dipersiapkan, agar kelak mampu menjadi seorang manusia mandiri dan bisa berkontribusi bagi masyarakat. Untuk itu, orang tua harus sudah mulai mempersiapkannya sejak masa pra konsepsi, yaitu sejak sepasang sejoli memutuskan untuk menikah dan memiliki keturunan, selama kehamilan, hingga bayi dilahirkan. Pada Chapter 1 ini, kita akan membahas apa saja terjadi pada ibu dan janin dalam kandungan, sehingga calon orang tua bisa mempersiapkan fisik dan mental untuk menyambut anggota keluarga yang baru. www.taranatureepa.com | [email protected] 01 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan 1.1. Keajaiban Pertumbuhan Janin Di Dalam Kandungan Kalendar kehamilan berikut ini memberikan wawasan mengenai apa yang terjadi pada tubuh ibu dan janin yang dikandungnya dari minggu pertama hingga saat menjelang persalinan. A. Tahap Perkembangan Kehamilan : Trimester Pertama Banyak perubahan fisik yang akan dialami oleh ibu selama trimester pertama (3 bulan pertama kehamilan). Periode ini merupakan waktu pembentukan sekaligus perkembangan pesat dari semua sistem dan organ tubuh bayi (organogenesis). mikrogram/hari agar dapat mengurangi risiko gangguan perkembangan otak embrio. Minggu 3-5 : Tahap awal kehamilan Usia embrio 1 minggu, kehamilan sudah terhitung 3 minggu. Hasil utama dari pembuahan adalah kombinasi materi genetik orangtua, penentuan jenis kelamin, dan dimulainya pembelahan zigot. Di dalam rahim zigot akan berkembang dan melekat ke dinding rahim, inilah yang disebut kehamilan. Hormon progesteron akan dihasilkan untuk menjaga Minggu 1-2 : Tahap Persiapan Kehamilan Umur janin dihitung berdasarkan hari pertama menstruasi terakhir. Hal ini dilakukan karena sulitnya memastikan kapan tepatnya seorang ibu mengalami ovulasi dan kapan sel sperma membuahi sel telur tersebut. Begitu masa haid berakhir, lapisan endometrium rahim menebal untuk mempersiapkan kehamilan. Sel telur matang akan bergerak dari indung telur ke saluran tuba dan siap dibuahi. Menurut The Center for Disease Control (CDC), wanita yang berencana untuk hamil dianjurkan mengonsumsi vitamin B dalam jumlah cukup dan asam folat sebanyak 400 www.taranatureepa.com | [email protected] 02 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan konsistensi dinding rahim, guna mempertahankan pelekatan embrio sampai plasenta mengambil alih. Embrio mulai membentuk plasenta, tali pusat, dan akan berkembang menjadi 3 lapisan (gastrulasi), yang masingmasing akan membentuk sistem organ. Sekaranglah saat yang tepat bagi ibu untuk mengonsumsi asam folat 400 mikrogram/hari. Ini adalah suatu tahapan yang sangat peka terhadap kecacatan janin. Asam folat bisa dengan mudah didapatkan dengan mengonsumsi Happy Link-600 Lyophilized Royal Jelly. Minggu 6-7 : Embrio menjadi janin Minggu ini embrio akan memiliki bentuk seperti kecebong, dengan kepala yang lebih besar dan memiliki ekor. • Bentuk luar dari embrio berkembang pesat. Mata, telinga, dan hidung mulai terbentuk. • Otak embrio berkembang dengan kecepatan yang luar biasa. • Tali pusat sudah terbentuk. • Hati janin sudah terbentuk dan mulai menghasilkan sel darah merah yang dipompakan ke seluruh tubuh oleh jantung. Jantung embrio sudah terbagi atas 4 ruangan dan berdebar 150x/menit. • Permulaan dari sistim pencernaan dan sistim pernapasan mulai terbentuk. • Periode kritis perkembangan lengan hampir berakhir, sudah terbentuk tangan, bahu, dan jari-jari. • Osifikasi (proses penulangan) primer mulai terjadi di pusat dari tulang panjang. Perkembangan luar biasa minggu ini adalah embrio mulai bergerak, meski ibu masih belum bisa merasakannya. www.taranatureepa.com | [email protected] Minggu 10-12 : Tahap penyempurnaan organ janin Tahap kritis gangguan atau kecacatan pada janin sudah terlewat. Sekarang memasuki tahap pembesaran, pemanjangan, dan penyempurnaan. • Perkembangan terbesar adalah refleks janin. Ibu jari janin akan mulai menekuk, janin bisa mengedipkan mata, dan mulut janin akan mulai menghisap dan menelan air ketuban, hidung juga mulai bisa mencium. • Otak embrio akan membentuk 250.000 sel saraf baru setiap menitnya. • Detak jantung janin sudah mulai dapat terdeteksi oleh suatu alat yang bernama Doppler. Kemungkinan keguguran janin akan menurun setelah minggu ke-10. 03 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan • Plasenta sudah berfungsi mengatur hormonal embrio. Karena itu, gejala mual pada ibu mulai menurun. juga memproduksi hormon progesteron dan estrogen untuk menjaga kehamilan. • Janin semakin banyak bergerak dan menggeliat seiring perkembangan tubuhnya yang makin sempurna. • Janin mulai belajar membuat ekspresi, bahkan menghisap jempolnya. Berkat impuls atau rangsangan dari otaknya, otot wajah janin sudah dapat bekerja menghasilkan berbagai macam ekspresi wajah. • Hati janin akan mulai membentuk cairan empedu, pankreas mulai menghasilkan insulin, dan limpa janin sudah membantu menghasilkan sel darah merah. • Pada akhir minggu ke-10, bentuk janin sebagai manusia sempurna sudah bisa dilihat melalui alat ultrasonografi (USG). Aktivitas janin adalah berlatih, berlatih untuk bernapas, menghisap, dan menelan, bahkan tersedak agar fungsi sistim tersebut sempurna. Janin mencoba memindahkan cairan ketuban lewat hidung dan saluran pernapasan atas untuk membantu perkembangan kantung udara primitif di paru-parunya. • Rambut halus yang disebut dengan lanugo akan meliputi seluruh tubuh janin. Lanugo berfungsi untuk menjaga temperatur tubuh janin untuk menggantikan peran lemak tubuh, janin pun masih terlihat kurus. B. Tahap Perkembangan Kehamilan : Trimester Kedua • Organ kelamin janin sudah terlihat. Tips : • • Pada trimester pertama ini berhati-hatilah terhadap risiko keguguran. Angka kejadian keguguran meningkat seiring bertambahnya usia ibu dan terdapatnya riwayat aborsi. Penyebab keguguran spontan bervariasi meliputi infeksi, faktor hormonal, kelainan rahim, kekebalan tubuh, dan penyakit. Apabila ibu merasakan nyeri perut bagian bawah, keram rahim, perdarahan, maka segera hubungi dokter. Di akhir trimester pertama rasa mual dan lemas akan berangsur hilang. Perut ibu sudah mulai membesar, dan ibu sudah bisa merasakan gerakan janin. Janin pun sudah mulai merespon rangsang suara dan cahaya. Berikut adalah tahap perkembangan kehamilan trimester kedua yaitu minggu ke-13 hingga minggu ke-26 Minggu 13-16 : Lihat jenis kelamin janin Plasenta sudah berkembang sempurna dan memberikan oksigen, nutrisi, serta membuang produk sisa janin. Plasenta www.taranatureepa.com | [email protected] Minggu 17-21 : Organ janin hampir sempurna Janin mulai mengonsentrasikan untuk peningkatan berat badan, organnya hampir sempurna. • Sistim persarafan janin mencapai tahap pematangan. Mielin mulai menyelubungi lapisan saraf dan proses ini masih akan terus berlanjut sampai 1 tahun setelah bayi dilahirkan. Mielin sendiri berfungsi sebagai penghubung antara sel saraf dan membangun suatu jaringan saraf yang kompleks. 04 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan • Perkembangan sensorik dari janin semakin bertambah. Otak janin akan mengembangkan area untuk penciuman, perasa, pendengaran, penglihatan, dan sensasi raba. • Tulang janin berubah dari kartilage (tulang rawan) menjadi tulang keras. • Pertumbuhan tulang di telinga tengah dan saraf pendengaran menjadikan janin dapat mendengar suara, seperti suara detak jantung dan aliran darah ibu melalui tali pusat. • Lemak coklat janin untuk menjaga kehangatan tubuh bayi mulai terbentuk dan akan berakumulasi sampai akhir kehamilan. • Lapisan menyerupai lilin berwarma putih dan berminyak, yang menyelubungi tubuh janin disebut vernix kaseosa mulai terbentuk di seluruh kulit janin. Verniks berfungsi melindungi kulit janin dari cairan amnion. Tanpa verniks, kulit bayi akan terlihat keriput saat lahir. • Kulit janin semakin tebal, terdiri atas lapisan epidermis, dermis, dan lapisan subkutis. • Saluran pencernaan janin mulai berfungsi. Minggu 22-26 : Miniatur bayi cukup bulan Janin semakin gemuk dan beratnya terus bertambah sekitar 6 ons setiap minggu. • Ilustrasi gambar janin pada minggu ke 23 kehamilan • Aliran darah di paru janin mulai berkembang untuk mempersiapkan fungsi pernapasan. • Kepala masih berukuran besar. • Rambut janin mulai tumbuh dan kulit janin berwarna kemerahan, karena pertumbuhan pembuluh darah kecil atau kapiler di bawah kulit yang terisi dengan darah. • Pembuluh darah paru juga akan berkembang yang merupakan salah satu penanda kematangan pada paru. Sistim pernapasan lain yang juga sudah berkembang adalah lubang hidung janin yang mulai terbuka, memberikan kesempatan janin untuk berlatih bernapas. Gelombang otak janin sudah mengaktivasi sistim auditori dan visual sehingga mata janin dapat merespon datangnya cahaya dan telinganya dapat merespon suara. Mulailah berbicara dengan janin. www.taranatureepa.com | [email protected] 05 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan C. Tahap Perkembangan Kehamilan: Trimester Ketiga Trimester ini adalah trimester terakhir dari kehamilan. Janin berada di dalam tahap penyempurnaan dan akan semakin bertambah besar sampai memenuhi seluruh rongga rahim. Cairan ketuban mencapai level terbanyak pada trimester ini dan akan memiliki jumlah yang tetap sampai saat melahirkan tiba. Minggu 27-31 : Perkembangan otak dan organ terus berlanjut Pertumbuhan janin mulai melambat, namun perkembanganan organnya terus berlanjut : • Otak janin berkembang sangat progresif. Seluruh panca indera janin sudah bekerja hampir sempurna. • Produksi sel darah merah sudah dilakukan seluruhnya oleh sumsum tulang janin. Ilustrasi gambar janin pada minggu ke 36 kehamilan • Janin mulai memiliki rambut di kepala dan lanugo hampir menghilang, kecuali di punggung dan bokong. Minggu 32- 40 : Persiapan kelahiran • Sebagai respon terhadap suara, detak jantung janin akan semakin cepat apabila mendengar suara ibu. • Janin akan mengalami peningkatan berat badan sekitar 1/3 ½ dari berat totalnya. • Testis janin laki-laki berjalan turun ke skrotum (kantong kemaluan), dan klitoris janin perempuan mulai terbentuk namun belum diliputi oleh labia minora (bibir vagina bagian dalam). • Lemak tubuh terus berakumulasi di bawah kulitnya untuk perlindungan dan menjaga kehangatan janin. Lanugo dan verniks perlahan menghilang. • Janin terus menumpuk lemak, untuk menghaluskan kulit dan menjaga kehangatan tubuh janin saat lahir. • Paru-parunya sudah matang dan dapat berfungsi di luar rahim. • Janin dalam posisi menekuk-melingkar dengan lutut tertekuk dan dagu menyentuh dada. • Imunitas atau kekebalan dari ibu akan bertahan di tubuh bayi dan membantunya melawan infeksi selama 6 bulan ke depan, diperkuat dengan pemberian ASI. • Janin mulai bisa memutar kepalanya dan bergerak semakin banyak, termasuk saat ibu berusaha tidur. www.taranatureepa.com | [email protected] Saat-saat kelahiran semakin dekat : 06 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan • Cairan ketuban sudah mencapai kapasitas maksimumnya sehingga janin akan semakin melekat ke dinding rahim, ibu akan merasakan setiap gerakan dari janin. • Tulang yang membentuk kepala janin dapat mengalami overlap pada saat melalui jalan lahir nanti. Fenomena ini disebut molase dan membantu janin untuk melewati jalan lahir. Bayi memiliki 300 tulang pada saat dilahirkan, dewasa memiliki 206 tulang. Hal ini disebabkan karena beberapa tulang bayi akan bergabung menjadi satu di kemudian hari. • Kepala janin sudah berada di bawah, posisi siap lahir. • 15% total tubuh bayi adalah lemak, 80%-nya berada di bawah kulit, dan 20% lainnya berada di sekitar organ. Jaundice atau kulit kuning pada bayi baru lahir mungkin terjadi. Jaundice adalah suatu kondisi di mana kadar bilirubin bayi meningkat, sehingga kulit bayi menjadi kuning. Kadar bilirubin dapat meningkat selama 3-4 hari setelah kelahiran bayi dan kemudian turun. Namun apabila jaundice terjadi dalam 24 jam pertama kelahiran dan kadar biliribun tidak menurun, maka mungkin bayi memerlukan fototerapi untuk membantu menghancurkan bilirubin. Saat bayi dilahirkan, dokter akan memotong tali pusatnya kemudian mulut dan tenggorokan bayi akan disedot. Selanjutnya, bayi akan diperiksa, dibersihkan, dan dilakukan penilaian Apgar Score. Sesudah pemeriksaan, bayi akan diberikan selimut bersih dan diletakkan di dada ibu untuk inisiasi menyusu dini. Sangat penting untuk menjaga kehangatan bagi bayi baru lahir. Ubun-ubun kecil bayi yang masih terbuka akan menutup dalam waktu 3 bulan setelah dilahirkan, sedangkan ubunubun besar akan menutup sekitar pertengahan tahun kedua, saat pertumbuhan pesat otak sudah mulai melambat. Setelah itu, bayi ibu akan diberikan tetes mata untuk mencegah infeksi dan suntikan vitamin K untuk membantu faktor bekuan darah bayi. Kemudian bayi diletakkan di tempat penghangat selama 30 menit sampai 2 jam. Vaksin hepatitis dianjurkan diberikan pada bayi baru lahir. www.taranatureepa.com | [email protected] 07 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan 1.2. Pertumbuhan Otak Janin Di Dalam Kandungan Otak adalah organ tubuh paling kompleks yang kita miliki. Otak mengandung 100 miliar sel otak (sel neuron. Ketika dihubungkan bersama-sama jumlah koneksi sel otak kita dapat diperkirakan menjadi 100 triliun, melebihi estimasi jumlah atom di alam semesta yang telah dikenal. diproduksi setiap menit. Otak sudah bisa menerima dan mengirimkan pesan, dengan mulai berfungsinya sistem saraf, janin sudah bisa melakukan gerak refleks. • Pada minggu ke-19 pada otak janin sudah terdapat jutaan syaraf motorik, janin sudah bisa mengisap jempol. • Pada minggu ke 25, permukaan otak jadi berkerutkerut. Sekitar 5 hari setelah proses pengerutan dimulai, sel-sel syaraf akan dilapisi oleh lapisan lemak yang membuat proses penyampaian rangsangan dari ujungujung sel syaraf menjadi lebih cepat, mudah, dan efisien. • Percepatan perkembangan otak bayi terjadi pada trimester ke-3 kehamilan hingga anak lahir dan berusia 5 tahun. Laju perkembangan otak yang amat cepat ini dibuktikan oleh penambahan berat otak janin dari 50 gram menjadi 400 gram waktu lahir, berkembang terus menjadi 1000 gram pada usia 18 bulan. Pada gambar USG, terlihat jelas proporsi kepala janin tumbuh lebih besar dibandingkan dengan tubuhnya. Perkembangan otak janin di dalam kandungan Ada dua masa kritis tumbuh kembang yang mempengaruhi proses tumbuh kembang otak : 1. Masa kritis pertama berlangsung sejak hari ke-8 kehamilan hingga akhir minggu ke-7. Pada masa ini dimulailah pembentukan berbagai organ vital janin, termasuk sistem saraf pusat dan otak : • Sel-sel otak janin sudah mulai terbentuk dan berkembang pada usia 17 hari kehamilan. • Pada usia 5 minggu, sel-sel otak primer mulai terbentuk, dan sistem saraf mulai berkembang. • Pada akhir minggu ke-7, otak sudah terbentuk lengkap. 2. Masa kritis kedua berlangsung sejak awal minggu ke-8 hingga saat kelahiran. Masa ini merupakan periode penyempurnaan proses tumbuh kembang organ tubuh yang telah dibentuk pada periode sebelumnya. • Pada minggu ke-10 kehamilan, pertumbuhan otak meningkat dengan cepat, hampir 250.000 sel saraf baru www.taranatureepa.com | [email protected] Pada tahap pertumbuhan yang sangat cepat ini, dibutuhkan asupan nutrisi yang cukup, khususnya nutrisi otak, yaitu asam lemak esensial Omega-3 (EPA dan DHA). 08 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan 1.3. Pedoman Pemberian Nutrisi Untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin Nutrisi pada masa kehamilan bukan hanya penting bagi ibu, tapi juga terutama untuk janin yang sedang dikandung, terutama untuk pertumbuhan dan perkembangan otaknya. Hal ini sangat penting, mengingat periode emas pertumbuhan otak (golden period) sudah berlangsung sejak anak masih di dalam kandungan, dan terus berlanjut hingga anak berusia 5 tahun. Pada umumnya ibu memerlukan asupan kalori sebesar 2200 kalori setiap harinya pada 13 minggu pertama (trimester pertama). Selama trimester kedua dan ketiga, ibu hamil memerlukan tambahan 300 kalori perhari. Ungkapan “ibu hamil makan untuk berdua”, bukan berarti ibu hamil harus makan dua kali lebih banyak. Makan berlebihan tidak berarti menambah kesehatan janin namun hanya akan menambah berat badan ibu, dan hal tersebut dapat menimbulkan risiko : • Ibu berisiko mengalami hipertensi dan terkena diabetes. • Ibu berisiko mengalami infeksi pasca persalinan akibat banyaknya pembuluh darah yang tersumbat dan lipatanlipatan lemak pada lapisan kulit. • Plasenta yang berfungsi menyuplai oksigen akan menyempit karena lemak, sehingga menghambat suplai nutrisi dan oksigen kepada janin. Terhambatnya suplai oksigen dapat merusak sel-sel otak janin, sehingga kecerdasan si kecil pun berkurang. www.taranatureepa.com | [email protected] • Janin mengalami gangguan paru-paru maupun terlahir obesitas. Sebaliknya, ibu-ibu yang kekurangan berat badan juga mengalami risiko : pertumbuhan bayi terhambat, ancaman kelahiran prematur, risiko cacat bayi. 09 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan Berikut kriteria peningkatan berat badan ibu selama kehamilan: • • • ibu dengan berat badan kurang (IMT < 18,5) : 15 kg 20 kg ibu dengan berat badan normal (IMT 18,5 22,9) : 12,5 kg 15kg ibu dengan berat badan berlebih (IMT > 22,9) : 7,5 kg 12, 5kg * • Nutrisi yang baik sangat penting supaya luka-luka persalinan lekas sembuh dalam masa nifas (40 hari setelah melahirkan), dan sebagai cadangan untuk masa menyusui (Marzuki Iskandar STP MTP, nutrisionis PERSAGI). • Makanan yang dikonsumsi ibu saat hamil memengaruhi perkembangan otak anak. Asupan nutrisi menjadi faktor penting untuk perkembangan otak anak (Dr. Alan Logan, penulis buku 'The Brain Diet: The Connection Between Nutrition, Mental Health, and Intelligence'). IMT = berat badan (kg) dibagi dengan tinggi badan dikuadratkan (m2). Peningkatan berat badan ibu selama kehamilan akan terbagi atas : • 3,5 kg untuk janin • 3,5 kg untuk simpanan ibu (lemak, protein, nutrisi lain) • 2 kg untuk peningkatan volume cairan • 1 kg untuk pembesaran payudara • 1 kg untuk rahim • 1 kg untuk cairan amnion (ketuban) • 0,75 kg untuk plasenta Total dari semua peningkatan berat badan ibu selama kehamilan ini adalah sekitar 12 13 kg. Berikut ini adalah nutrisi penting bagi ibu hamil untuk mengoptimalkan kesehatan ibu dan anak : • DHA Omega 3, yang sangat dibutuhkan oleh janin untuk perkembangan otak. Konsumsilah Omega-3 terutama pada trimester ketiga, minimum 300 mg/hari. Sumber utama DHA adalah ikan laut, tetapi kontaminasi merkuri pada ikan laut sangat tinggi justru membahayakan perkembangan otak janin. Untuk itu konsumsilah suplemen Omega-3 (Nature EPA Omega-3 Plus) untuk mengurangi kontaminasi merkuri. Omega-3 Plus Dr. dr. Dwiana Ocviyanti, Sp.OG(K) dari FKUI/RSCM Jakarta mengungkapkan, khusus untuk ibu hamil, asupan nutrisi harus lebih diperhatikan, karena : • Ibu hamil menanggung hidup janin dalam perutnya, sehingga kebutuhan gizinya pun berbeda dengan wanita dewasa umumnya. Selain untuk tumbuh kembang janin, asupan gizi diperlukan untuk mempertahankan kesehatan dan kekuatan badan ibu sendiri. www.taranatureepa.com | [email protected] Nutrisi Otak & Memelihara Kesehatan Jantung Penelitian Chang Gung terhadap 24 bayi prematur (lahir antara 30-37 minggu), melaporkan 16 bayi yang diberikan susu formula ditambah AA dan DHA selama 6 bulan mengalami perkembangan sel dan jaringan saraf YANG LEBIH BAIK dibandingkan dengan bayi yang tidak mengonsumsi AA dan DHA. Richardson AJ, Puri BK melakukan penelitian tentang pengaruh kekurangan Omega-3 te r h a d a p ke m a m p u a n b e l a j a r a n a k (khususnya kesulitan membaca dan menulis). Hasilnya ADA PERBAIKAN kemampuan belajar pada kelompok anak yang diberikan Omega-3. 10 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan • Asam folat Penelitian menunjukkan konsumsi asam folat, bisa membuat janin lebih kuat. Wanita hamil atau yang berencana untuk hamil disarankan untuk mengonsumsi setidaknya 500 mcg asam folat (Happy Link-600 Lyophilized Royal Jelly). • Sayuran dan buah berwarna, selain kaya vitamin dan mineral, pigmen warna dalam sayuran dan buah memiliki pengaruh yang fantastis untuk menjaga suasana hati dan mengatur bahan kimia alami seperti serotonin, agar terhindar dari stress yang dapat mempengaruhi kecerdasan janin. • Minum air putih minimal 8 gelas sehari, gunanya untuk proses pembuangan dan mencegah sembelit. Jika bumil kurang minum juga dapat memicu keinginan untuk muntah. Hindari minuman instan yang banyak mengandung gula. Pilih jus dari buah segar saja. Kalaupun ingin minum softdrink atau kopi, batasi jangan lebih dari satu gelas per hari. • Karbohidrat sebagai sumber tenaga. • Protein sebagai bahan pembangun tubuh ibu dan janin. • Mineral dan vitamin untuk mengoptimalkan proses pertumbuhan dan perkembangan. • Kalsium untuk mengoptimalkan pertumbuhan tulang dan gigi janin, juga untuk melindungi ibu dari osteoporosis, karena bila kalsium kurang, akan diambil dari tubuh (tulang) ibu. • Zat besi, untuk mencegah anemia. Selama hamil, volume darah akan meningkat sekitar 50%. Peningkatan volume www.taranatureepa.com | [email protected] darah ini penting untuk memenuhi kebutuhan rahim yang sedang berkembang dan melindungi ibu dan bayi dari efek yang membahayakan ketika ibu berbaring atau berdiri. Peningkatan volume darah ini juga berfungsi sebagai pelindung selama persalinan karena kemungkinan banyaknya kehilangan darah. Untuk mendapatkan asam amino (pembentuk protein), mineral (termasuk zat besi dan kalsium), dan vitamin dalam bentuk siap serap, ibu hamil dianjurkan mengonsumsi Happy Link-600 Lyophilized Royal Jelly 3x1 kapsul/hari. Happy Link - 600 Lyophilized Royal Jelly POM SI 024302631 Happy Link-600 Lyophilized Royal Jelly mengandung 200 mg lyophilized (kering beku) Royal Jelly, yang setara dengan 600 mg Royal Jelly segar, yang berdasarkan penelitian terbukti mengandung zat-zat gizi yang sangat lengkap dan sudah dalam bentuk yang mudah diserap oleh tubuh, sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi ibu selama kehamilan, di antaranya: 1. 30 jenis asam amino. 2. 11 macam mineral (Na, K, Fe, Cr, Ca, P, S, Mn, Mg, Co, Ni). 3. Vitamin A, B kompleks (B1, B2, B3, B6, B7, B9, dan B12), C, D, dan E. 4. Karbohidrat dan lemak. 11 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan Tips mengurangi mual dan muntah saat hamil, terutama di pagi hari : • • • • • • • • Biasakan mengonsumsi makanan kering seperti sereal, roti, atau biskuit di pagi hari sebelum bangun dari tempat tidur, atau coba makan makanan ringan tinggi protein seperti keju sebelum pergi tidur. Makan makanan ringan setiap 2-3 jam lebih baik dari 3 kali makan besar. Tetap duduk tegak selama 10-20 menit setelah makan untuk menghindari refluks lambung dan heartburn. Makan makanan yang mengandung banyak cairan. Hindari jumlah besar konsumsi cairan dalam satu waktu. Coba minuman yang dingin, seperti jus apel atau anggur. Hindari makanan pedas, gorengan, atau berminyak. Hindari bau yang menyengat dan menyebabkan mual. Makan jahe cukup efektif untuk mengurangi mual. Hubungi dokter bila muntah terjadi terus-menerus sehingga makanan atau minuman tidak dapat masuk. Hal ini dapat menyebabkan dehidrasi (kekurangan cairan) dan harus diterapi sesegera mungkin. Beberapa makanan, obat, dan hal lain yang sebaiknya dihindari oleh ibu hamil adalah : • • • Hati dan produk hati, karena mengandung vitamin A dosis tinggi. Vitamin A dalam dosis > 20.000 50.000 IU/hari dapat menyebabkan kelainan teratogenik (menyebabkan cacat pada janin). Makanan mentah atau setengah matang karena risiko toksoplasma (seafood, daging). Ikan laut yang disinyalir mengandung metilmerkuri dalam www.taranatureepa.com | [email protected] kadar tinggi seperti hiu, marlin, yang dapat mengganggu sistim saraf janin. • Kafein yang terkandung dalam kopi, teh, coklat, kola dibatasi 200 mg perhari, karena berpotensi menimbulkan insomnia (sulit tidur), refluks, dan peningkatan frekuensi berkemih. • Susu atau produk susu yang tidak dipasteurisasi, termasuk keju lunak seperti brie, camembert, feta, roquefort, yang disinyalir mengandung bakteri Listeria. Bakteri ini bisa menyebabkan pendarahan atau keguguran. • Telur mentah atau makanan yang mengandung telur mentah, yang meningkatkan resiko flu burung dan bakteri berbahaya. • Rokok, yang dapat mengganggu penyerapan dari vitamin B dan C serta asam folat, menyebabkan bayi lahir dengan berat badan rendah, peningkatan risiko keguguran, dan kematian bayi segera setelah melahirkan. Perokok pasif juga memiliki efek yang sama dengan yang aktif. • Alkohol, selain bisa mengakibatkan gangguan mental pada janin, wanita hamil yang minum wine lebih dari satu setengah gelas perhari bisa mengalami hambatan perkembangan janin dan beresiko melahirkan bayi prematur dan cacat hampir 25% (Jurnal Internasional Obstetri dan Ginekologi). • Obat-obatan, termasuk yang dijual bebas seperti aspirin. Aspirin dapat menyebabkan pendarahan dan perubahan dalam fungsi pembekuan darah. Untuk obat rutin yang diminum (obat untuk tekanan darah tinggi, obat diabetes) sebaiknya dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter. Toksoplasmosis juga dapat melekat pada kotoran kucing. Jangan membersihkan kotoran kucing selama Ibu sedang hamil. 12 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan 1.4. Stimulasi Anak Sejak Dalam Kandungan Mengutip pernyataan Pakar Pendidikan Anak, Kak Seto, bahwa kecerdasan anak bisa berkembang optimal jika anak diberi kesempatan untuk mengembangkan potensinya, didukung dengan pemberian nutrisi yang tepat untuk mengoptimalkan kesehatannya; Prof. Dr. A. Purba, dr., MS., AIF. (Guru Besar Tetap Fak. Kedokteran UNPAD) juga menyatakan, “Kecerdasan anak terutama ditentukan oleh faktor keturunan (40-50%), didukung faktor gizi/nutrisi (30-40%), sedangkan lingkungan (stimulasi dan pola asuh) 10-20%. Pada bagian ini, kita akan membahas kapan kita harus mulai melakukan stimulasi dan bagaimana cara melakukan stimulasi yang baik untuk mengoptimalkan kecerdasan anak. Lakukan stimulasi secara berkesinambungan STIMULASI kecerdasan pada bayi, sebaiknya sudah mulai dilakukan saat usia kehamilan mencapai enam bulan, karena pada saat itulah sel-sel otak mulai bertumbuh dengan cepat. Stimulasi yang dapat dilakukan antara lain: • Mengajak bicara, berbicaralah dengan suara lembut, supaya buah hati Anda mengenal Anda sebagai ibu yang penuh kasih sayang. Ajak juga buah hati Anda untuk mengenal suara ayahnya, dengan meminta sang ayah berbicara di dekat perut Anda. www.taranatureepa.com | [email protected] • Mendongeng, dengan demikian buah hati Anda mengenal berbagai kosa kata baru meskipun sang bayi masih ada di dalam kandungan dan belum tahu artinya. • Bernyanyi, nyanyian seorang ibu dipercaya bisa menenangkan hati anak. Namun tentu saja, bernyanyilah lagu-lagu yang menenangkan hati, bukan lagu-lagu yang nge-rock. • Mengelus-elus perut, yang menurut para pakar bisa menstimulasi kecerdasan anak. • Berdoa, lakukan sambil mengucapkan doa-doa Anda (tidak hanya di dalam hati), untuk menstimulasi kecerdasan spiritual anak. • Hindari stress dan lakukan aktivitas yang menyenangkan, stress dapat mengganggu pertumbuhan kecerdasan bayi. Saat Anda stress atau gembira, buah hati Anda yang masih ada di dalam kandungan pun bisa merasakannya. Stimulasi yang sudah dilakukan sejak anak dalam kandungan, harus terus dilakukan secara intensif terutama hingga 5 tahun pertama kehidupannya (golden age), saat sel-sel otak mengalami pertumbuhan yang sangat pesat. Bahkan setelah anak sekolah, stimulasi tetap harus diberikan sebanyakbanyaknya secara terus-menerus, karena otak tidak akan pernah berhenti berkembang. 13 Chapter 1 : Mengoptimalkan Kecerdasan Anak Dimulai Sejak Dalam Kandungan Berikut tips bagi orangtua untuk membantu mengoptimalkan perkembangan otak anak : • Berikan lingkungan yang aman dan nyaman bagi anak, karena saat seorang bayi merasa tertekan, otak akan merespon dengan menghasilkan zat kortisol. Kadar kortisol yang tinggi akan memperlambat perkembangan otak. • Beri respon saat bayi menangis maupun mengoceh, berbicaralah kepada bayi. Buat kontak mata saat berbicara dan jangan lupa selalu tersenyum kepada anak. • Bila harus menitipkan anak, carilah tempat penitipan yang bermutu tinggi. • Kenalkan aneka ragam musik pada anak, dan bernyanyilah bersama. • Beri interaksi yang nyata dengan anak demi perkembangan otaknya. Jangan biarkan anak menonton televisi terlalu lama, batasi waktunya. • Beri ruang bagi anak untuk dapat berinteraksi dengan teman sebaya. • Redakan stres pada orang tua. Orang tua yang mengalami stres cenderung mengalihkan stres kepada anaknya. Bila Anda merasa stres, cobalah bercerita kepada orang yang dekat dengan Anda. • Saat anak masih di dalam kandungan, pemenuhan kebutuhan akan nutrisi mutlak menjadi tanggung jawab ibu, sementara setelah anak lahir, nutrisi harus dipenuhi dari makanan anak itu sendiri. Setelah anak lahir, bagaimana agar pemberian nutrisi tetap optimal? Kapan seorang bayi bisa diberikan makanan tambahan? Bagaimana jika anak susah makan? Dapatkan jawabannya di Chapter 2 : Nutrisi Tepat Untuk Si Buah Hati. Kesimpulan : • Agar lahir anak yang SEHAT, CERDAS, KUAT, dan KREATIF, kebutuhan akan nutrisi maupun stimulasi harus dipenuhi sejak anak dalam kandungan secara berkesinambungan hingga anak lahir terutama sampai usia 5 tahun. www.taranatureepa.com | [email protected] 14