SARANA MANAJEMEN AGROBISNIS MATERI 6 (PASCA UTS)

MATERI KULIAH PASCA UTS
`DASAR MANAJEMEN`
SEMESTER GENAP T. A. 2014/2015
(2 /0 SKS)
Dr. Ir. F. DIDIET HERU SWASONO, M.P.
MATERI 6 (PASCA UTS)
KULIAH DASAR MANAJEMEN
SARANA MANAJEMEN
AGROBISNIS
AGROBISNIS?
• Suatu UNIT EKONOMI, yg menghasilkan
AGRICULTURAL COMMODITIES for
SALE (= cash crops – uang) yang biasanya memperkerjakan (employing) LARGE
NUMBER of UNSKILLED LABOR dan
OLEH KARENANYA
memerlukan SUPERVISI (ORGANISASI)
yang baik dan menggunakan TEKNOLOGI
TINGGI (HIGH TECHNOLOGY)
AGROBISNIS_UNIT EKONOMI
 UNIT EKONOMI
Modal besar
Capital finance/modal
Mencari untung
Kegiatan sekelompok orang-orang
Menggunakan sarana +
teknologi
SDM
SDA + SDM + High Tech
AGROBISNIS_ AGRICULTURAL
COMMODITIES
 AGRICULTURAL COMMODITIES
• Ada permasalahan & persyaratan
khusus
• for SALE
• Aspek teknisnya
• Aspek Ekonomi/
Perdagangan
Analisis SWOT
Ekspor + pasar domestik,
bagaimana prospeknya ?
Agroindustri
Prospek ekonomi +
pemasaran + cost/benefits
• Organisasi
Manajemen
Tantangan bagi para TEKNISI dan
 Banyak TENAGA KERJA diperlukan
apa SUBTITUSINYA ?
 SUPERVISI dan ORGANISASINYA
Manajemen
TUNTUTAN IMPLEMENTASI
MANAJEMEN AGROBISNIS
1. Mengelola sumber daya alam sebaik-baiknya
sehingga mendapatkan hasil yang optimal
secara berkesinambungan tanpa menimbulkan
pencemaran.
2. Mengelola SDM, meningkatkan produktivitas,
menciptakan kondisi yang serasi, menanamkan
rasa memiliki dan mampu menggiring untuk
bersama-sama mencapai tujuan atau sasaran
yang telah ditetapkan (manajemen harus dapat
membagi tugas masing-masing lini).
TUNTUTAN IMPLEMENTASI
MANAJEMEN AGROBISNIS (LANJUTAN)
3. Mengelola sumber dana yang terbatas
sehingga semua rencana dapat berjalan
sesuai jadwal yang telah ditetapkan.
4. Mampu melihat perubahan baik yang
terjadi di dalam maupun di luar yang
berasal dari berbagai pihak serta harus
dapat mengantisipasi dan melakukan
penyesuaian.
TUNTUTAN IMPLEMENTASI
MANAJEMEN AGROBISNIS (LANJUTAN)
5. Menjalin kerjasama yang sebaik-baiknya
dengan pihak ketiga (usahawan, mitra
usaha, instasi pemerintah, penyandang
maupun calon pembeli)
6. Memiliki satu sistem administrasi yang
dapat menjamin tersedianya data dan
informasi yang ”up to date” dan akurat
guna
mendukung
pengambilan
keputusan.
SARANA MANAJEMEN
• Untuk mencapai tujuan yang telah
ditentukan diperlukan alat-alat sarana
(tools).
• Tools merupakan syarat suatu usaha
untuk mencapai hasil yang ditetapkan.
• Tools tersebut dikenal dengan 6 M, yaitu
men,
money,
materials,
machines,
method, dan markets.
ASPEK MEN (MANUSIA/SDM)
• MEN (MANUSIA/SDM) adalah aspek manajemen
yang paling menentukan.
• Manusia yang membuat tujuan dan manusia pula
yang melakukan proses untuk mencapai tujuan.
• Tanpa ada manusia tidak ada proses kerja, sebab
pada dasarnya manusia adalah makhluk kerja. Oleh
karena itu, manajemen timbul karena adanya
orang-orang yang berkerja sama untuk mencapai
tujuan.
ASPEK MONEY (UANG/DANA)
• UANG merupakan salah satu unsur yang tidak dapat
diabaikan. Uang merupakan alat tukar dan alat pengukur
nilai. Besar-kecilnya hasil kegiatan dapat diukur dari
jumlah uang yang beredar dalam perusahaan.
• UANG merupakan alat (tools) yang penting untuk
mencapai tujuan karena segala sesuatu harus
diperhitungkan secara rasional (i.e. gaji tenaga kerja, alat &
bahan yang dibutuhkan dan harus dibeli serta berapa hasil
yang akan dicapai dari suatu organisasi).
ASPEK MATERIALS (BAHAN)
• Materi terdiri dari bahan setengah jadi
(raw material) dan bahan jadi.
• Dalam dunia usaha untuk mencapai hasil
yang lebih baik, selain manusia yang ahli
dalam bidangnya juga harus dapat
menggunakan
bahan/materi-materi
sebagai salah satu sarana.
Sebab materi dan manusia tidak dapat
dipisahkan, tanpa materi tidak akan tercapai
hasil yang dikehendaki.
ASPEK MACHINES (MESIN)
• Dalam
kegiatan
perusahaan,
mesin
sangat diperlukan.
• Penggunaan
kemudahan
keuntungan
mesin
akan
atau
yang
lebih
menciptakan efesiensi kerja.
membawa
menghasilkan
besar
serta
ASPEK METHODS (METODE)
• Pelaksanaan kerja diperlukan metode kerja. (tata cara kerja
yang baik akan memperlancar jalannya pekerjaan).
• Metode dapat dinyatakan sebagai penetapan cara
pelaksanaan kerja suatu tugas dengan memberikan
berbagai pertimbangan-pertimbangan kepada sasaran,
fasilitas-fasilitas yang tersedia dan penggunaan waktu,
serta uang dan kegiatan usaha.
• Meskipun metode baik, sementara pelaksana tidak
mengerti (tidak berpengalaman) maka hasilnya tidak akan
memuaskan.
NOTA : Peran utama dalam manajemen tetap manusianya
ASPEK MARKET (PASAR)
• Memasarkan produk sudah barang tentu sangat
penting sebab bila barang yang diproduksi tidak
laku, maka proses produksi barang akan berhenti.
Artinya, proses kerja tidak akan berlangsung.
• Penguasaan pasar dalam arti menyebarkan produk
merupakan faktor menentukan dalam perusahaan.
Agar pasar dapat dikuasai maka kualitas dan harga
barang harus sesuai dengan selera konsumen dan
daya beli (kemampuan) konsumen.
STOP
Any Question??