Kimia Hasil Hutan

Mata Kuliah Pilihan
Kimia Hasil Hutan (BW4206)
Dr. Anne Hadiyane dan Dr. Tati Karliati
Kayu merupakan material yang
penting
untuk
mendukung kehidupan manusia di bumi ini. Kayu ini
tersusun dari komponen kimia baik komponen primer
maupun sekunder yang meliputi selulosa, hemiselulosa,
lignin, ekstraktif dan mineral. Komponen kimia kayu
tersebut dapat dimanfaatkan oleh manusia untuk berbagai
kebutuhan. Mata kuliah ini membahas lebih detail
tentang komponen kimia kayu : letak dan distribusinya,
struktur dasar, reaksi- reaksi, hubungan tiap komponen
kimia dengan pengolahan kayu
(pengeringan,
pengawetan dan organisme perusak kayu serta
perekatan), dan produk-produk turunan kayu (Energi,
gasifikasi , kertas dan bahan kimia dari kayu). Selain itu
dalam upaya peningkatan kualitas kayu dengan
peningkatan stabilisasi dimensi dibahas juga tentang
modifikasi kimia kayu melalui reaksi esterifikasi dan
etherifikasi, dengan menjadikan karakter kayu lebih
bersifat hidrofobik.
Kelompok Keahlian
Teknologi Kehutanan – SITH ITB