6 BAB II LANDASAN TEORI 2.1. Akuntansi Biaya 2.1.1. Pengertian

BAB II
LANDASAN TEORI
2.1.
Akuntansi Biaya
2.1.1. Pengertian Akuntansi Biaya
Setiap entitas usaha yang mengolah bahan mentah menjadi barang
setengah jadi ataupun barang jadi selalu memerlukan
prosedur
pencatatan
tentang proses produksi yang mengolah bahan-bahan tersebut. Proses tersebut
meliputi: pemakaian bahan untuk proses produksi, perhitungan biaya produksi
untuk
menilai persediaan barang jadi ataupun barang setengah jadi dan
persediaan bahan yang sedang diproses tetapi belum selesai, kesemuanya ini
termasuk dalam bidang akuntansi biaya.
Menurut Bastian Bustami dan Nurlela, akuntansi biaya adalah bidang ilmu
akuntansi yang mempelajari bagaimana cara mencatat, mengukur dan pelaporan
informasi biaya yang digunakan. Disamping itu akuntansi biaya juga membahas
tentang penentuan harga pokok dari “suatu produk” yang diproduksi dan dijual
kepada pemesan maupun untuk pasar, serta untuk persediaan produk yang akan
dijual.( Bastian Bustami dan Nurlela, 2013 : 4)
Sedangkan
menurut Firdaus Ahmad Dunia dan Wasilah Abdullah,
akuntasni biaya adalah bagian dari akuntansi manajemen di mana merupakan
salah satu dari bidang khusus akuntansi yang menekankan pada penentuan dan
pengendalian biaya. (Firdaus Ahmad Dunia dan Wasilah Abdullah, 2012 : 4)
6
7
Jadi Akuntansi biaya juga dapat diartikan sebagai kunci atau alat yang
penting
guna
membantu manajemen dalam
melakukan penentuan dan
pengendalian biaya dalam menghasilkan dan memasarkan produk.
2.1.2. Peranan Akuntansi Biaya
Menurut Bastian Bustami dan Nurlela (2013 : 4),akuntansi biaya
merupakan perangkat yang dibutuhkan manajemen untuk aktivitas perencanaan
dan pengendalian, memperbaiki kualitas, meningkatkan efesiensi serta membuat
keputusan-keputusan yang bersifat rutin maupun yang bersifat rutin maupun
bersifat strategis. Berkaitan dengan hal tersebut, maka akuntansi biaya dapat
membantu manajemen dalam menyelesaikan tugas-tugas berikut :
1.
Penyusunan anggaran dan pelaksanaan anggaran operasi perusahaan.
2.
Penetapan metode dan prosedur perhitungan biaya, pengendalian biaya,
pembebanan
biaya
yang
akurat,
serta
perbaikan
mutu
yang
berkesinambungan.
3.
Penentua nilai persediaan yang digunakan untuk kalkulasi biaya dan
penetapan harga, evaluasi terhadap produk, evaluasi kinerja departemen atau
divisi, pemeriksaan persediaan secara fisik.
4.
Menghitung biaya dan laba perusahaan untuk satu periode akuntansi, tahunan
atau periode yang lebih singkat.
5.
Memilih sistem dan prosedur dari alternatif yang terbaik, guna dapat
menaikkan pendapatan maupun menurunkan biaya.
Menurut Carter (2009 : 11), akuntansi biaya memperlengkapi manajemen
dengan alat yang diperlukan untuk aktivitas perencanaan dan pengendalian,
8
perbaikan kualitas dan efisiensi, serta pengambilan keputusan baik yang bersifat
rutin maupun yang bersifat strategik. Pengumpulan, penyajian , dan analisis dari
informasi
mengenai
biaya
dan
manfaat
membantu
manajemen
untuk
menyelesaikan tugas – tugas berikut:
1.
Membuat dan melaksanakan rencana dan anggaran untuk operasi dalam
kondisi kompetitif dan ekonomi yang elah diprediksi sebelumnya. Suatu
aspek penting dari rencana adalah potensinya untuk memotivasi orang agar
berkinerja dengan cara yang konsisten dengan tujuan perusahaan.
2.
Menetapkan metode perhitungan biaya yang memungkinkan pngendalian
aktivitas, mengurangi biaya, dan memperbaiki kualitas..
3.
Mengendalikan kuantitas fisik dari persediaan, dan menetukan biaya dari
setiap produk dan jasa yang dihasilkan untuk tujuan penetapan harga dan
untuk evaluasi kinerja dari suatu produk, departemen, atau divisi.
4.
Menentukan biaya dan laba perusahaan untuk periode akuntansi satu tahun
atau untuk periode lain yang lebih pendek. Hal ini termasuk menentukan nilai
persediaan dan harga pokok penjualan sesuai dengan aturan pelaporan
eksternal.
5.
Memilih diantara dua atau lebih alternatif jangka pendek atau jangka panjang,
yang dapat mengubah pendapatan atau biaya.
2.2.
Klasifikasi Biaya
Menurut Kautsar Riza Salman (2013 : 24), informasi biaya dibutuhkan
pada berbagai level manajemen dalam menjalankan tugasnya,yaitu:
9
1.
Manajemen
Puncak:
untuk
menilai
kinerja
perusahaan
secar
keseluruhan.Contohnya : Analisis Laporan Keungan, Laporan Biaya
Produksi.
2.
Manajemen Madya: untuk menilai efisiensi kegiatan di dalam bagiannya.
Contohnya: Laporan Biaya Produksi.
3.
Manajemen Operasional: untuk mengendalikan jalannya produksi
Dari berbagai kebutuhan informasi biaya, dapat dilihat bahwa pada setiap
jenjang manajemen yang berbeda membutuhkan informasi akuntansi biaya yang
berbeda pula. Dengan demikian untuk analisis yang berbeda dibutuhkan informasi
biaya yang berbeda (Different Cost for Different Purposes). Untuk memenuhi
tujuan ini biaya harus diklasifikasikan berdasarkan cara tertentu.
Sedangkan menurut Bastian Bustami dan Nurlela (2013 : 11 ) klasifikasi
biaya atau penggolongan biaya adalah suatu proses pengelompokkan biaya secara
sistematis atas keseluruhan elemen biaya yang ada ke dalam golongan-golongan
tertentu yang lebih ringkas untuk dapat memberikan informasi yang lebih ringkas
dan penting. Klasifikasi biaya yang umum digunakan adalah biaya dalam
hubungan dengan produk, volume produksi, departemen dan pusat biaya, periode
akuntansi, pengambilan keputusan
2.2.1. Biaya dalam Hubungannya dengan Produk
Menurut Bastian Bustami dan Nurlela (2013 : 12) biaya erat kaitannya
dengan produk yang dihasilkan perusahaan. Biaya yang terjadi dapat dengan
mudah ditelusuri ke suatu produk dan ada yang sulit ditelusuri ke suatu produk.
10
Berdasarkan hubungannya dengan produk,biaya dapat diklasifikasikan ke dalam
biaya-biaya berikut:
1.
Biaya Produksi
Biaya produksi adalah biaya yang digunakan dalam proses produksi yang
terdiri dari bahan baku langsung,tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik.
Biaya produksi ini disebut juga dengan biaya produk yaitu biaya-biaya yang dapat
dihubungkan dengan suatu produk dimana biaya ini merupakan bagian dari
persediaan.
a.
Biaya bahan baku langsung
Biaya bahan baku langsung adalah bahan baku yang merupakan bagian yang
tidak dapat dipisahkan dari produk selesai dan dapat ditelusuri langsung kepada
produk selesai,contoh: kain dalam pembuaan pakaian. Misalnya, pembelian bahan
baku langsung sebanyak 1.000 kg denga harga Rp 5.000 per kg. Bila bahan baku
langsung yang dipakai sebanyak 800 kg, maka biaya bahan baku langsung adalah
sebesar Rp 4.000.000 (800 kg x Rp 5.000), sedangkan sisanya sebesar Rp
1.000.000 (200 kg x Rp 5.000) merupakan nilai persediaan bahan baku langsung
akhir (bahan baku langsung yang belum terpakai).
b.
Tenaga kerja langsung
Tenaga kerja langsung adalah tenaga kerja yang digunakan dalam merubah
atau mengonversi bahan baku menjadi produk selesai dan dapat ditelusuri secara
langsung kepada produk selesai. Misalnya, bila upah untuk membuat meja sebesar
Rp 50.000 per unit, maka upah sebesar Rp 50.000 tersebut dibebankan
sepenuhnya ke meja yang dihasilkan. Bila upah untuk membuat meja Rp 5.000
11
per jam, dan untuk menghasilkan satu meja diperlukan waktu 8 jam, maka upah
yang akan dibebankan ke meja tersebut sebesar Rp 40.000 (8 jam x Rp 5.000).
c.
Biaya overhead pabrik
Biaya overhead pabrik adalah biaya selain bahan baku langsung dan tenaga
kerja langsung tetapi membantu dalam mengubah bahan menjadi produk selesai.
Biaya overhead dapat dikelompokkan menjadi 3 elemen berikut :
a.
Bahan tidak langsung (bahan pembantu atau penolong)
Bahan tidak langsung adalah bahan yang digunakan dalam penyelesaian
produk tetapi pemakaiannya relatif lebih kecil dan biaya ini tidak dapat ditelusuri
secara langsung kepada produk selesai. contoh : amplas, pola kertas, oli dan
minyak pelumas paku yang dipakai untuk pembuatan perabot, benang untuk
pembuatan baju dan sepatu. Misalnya, pembelian paku ukuran 1 inci sebanyak 1
kg dengan harga Rp 10.000. Paku ini dipakai untuk beberapa macam, produk,
seperti meja, kursi, dipan, lemari, dan lainnya. Akan terlalu merepotkan
menghitung berapa buah paku yang dipakai untuk masing-masing jenis produk
dan kemungkinan paku yang bengkok atau hilang juga cukup banyak, serta
nilainya juga relatif tidak material.
b.
Tenaga kerja tidak langsung
Tenaga kerja tidak langsung adalah tenaga kerja yang membantu dalam
pengolahan produk selesai, tetapi tidak dapat ditelusuri langsung kepada produk
selesai. Contoh : gaji satpam pabrik, gaji pengawas pabrik, gaji resepsionis pabrik.
12
c.
Biaya tidak langsung lainnya
Biaya tidak langsung lain adalah biaya selain bahan tiyang dak langung dan
tenaga kerja tidak langsung yang membantu dalam pengolahan produk selesai,
tetapi tidak dapat ditelusuri langsung kepada produk selesai. Contoh : PBB,
Listrik pabrik, sewa pabrik, peralatan pabrik.
Dua dari tiga unsur utama biaya produksi dapat digolongkan secara
terminologi biaya sebagai berikut :
1.
Biaya utama
Biaya utama adalah gabungan antara biaya bahan baku langsung dan biaya
tenaga kerja langsung.
2.
Biaya konversi
Biaya konversi adalah biaya yang digunakan untuk merubah baan baku
langsung menjadi produk selesai. Biaya ini merupakan gabungan antara biaya
tenaga kerja langsung dengan biaya overhead pabrik.
2.
Biaya Non Produksi
biaya non produksi adalah biaya yang tidak berhubungan dengan proses
produksi. Biaya non produksi ini disebut dengan biaya komersial atau biaya
operasi. Biaya ini dapat dikelompokan menjadi beberapa elemen :
1.
Beban pemasaran
Biaya yang dikeluarkan apabila produk selesai dan siap dipasarkan ketangan
konsumen. Contoh : beban iklan, promosi, komisi penjualan,gaji bagian
penjualan.
13
2.
Beban administrasi
Biaya yang dikeluarkan dalam hubungan dengan kegiatan penentu kebijakan,
pengarahan, pengawasan kegiatan perusahaan secara keseluruhan. Contoh : gaji
administrasi kantor, sewa kantor, penyusutan kantor.
3.
Beban keuangan
Biaya yang muncul dalam melaksanakan fungsi-fungsi keuangan. Contoh :
beban bunga.
2.2.2. Klasifikasi biaya dalam hubungan dengan volume produksi
Menurut Bastian Bustami dan Nurlela (2013 : 15) biaya dalam hubungan
dengan volume biaya atau perilaku biaya dapat dikelompokan menjadi elemen :
1.
Biaya Variabel
Biaya variabel adalah biaya yang berubah sebanding dengan perubahan
volume produksi dalam rentang relevan, tetapi secara per-unit tetap. Semakin
tinggi output aktivitas, semakin tinggi total biayanya dan semakin rendah output
aktivitasnya, semakin rendah total biayanya. Jika tidak ada aktivitas, maka tidak
ada biaya. Jadi besar kecilnya biaya tergantung pada output aktivitas. Biaya
fotocopi adalah contoh biaya variabel. Misalnya biaya photocopy Rp 100/lembar.
Jika fotocopi sebanyak 1.000 lembar, maka total biayanya sebesar Rp 100.000
(Rp 100 x 1.000 lembar). Jika fotocopi sebanyak 5.000 lembar, maka biaya yang
dikeluarkan sebesar Rp 500.000 (Rp 100 x5000 lembar). Sering kali lembar yang
difotocopi banyak, perusahaan memberikan potongan harga (diskon), sehingga
harganya lebih murah. Misalkan, Rp 90/lembar. Dengan demikian, biaya fotocopi
14
Rp 100/ lembar adalah untuk batas (kisaran) tertentu.Di luar kisaran tersebut,biaya
berubah.
Dalam perusahaan dagang, semua biaya produksi dan beberapa biaya
pemasaran dan administrasi merupakan biaya variabel, tetapi pada perusahaan
manufaktur tidak semua biaya produksi pabrikasi adalah variabel, sebagian dari
produksi adalah bersifat tetap. Sedangkan pada perusahaan yang bergerak
dibidang jasa biaya variabel adalah tenaga kerja, bahan yang digunakan untuk
melaksanakan jasa dan beberapa bagian biaya variabel, berikut ilustrasi gambar
garis dari biaya variabel :
y (rupiah)
Garis
x (unit)
sumber : Akuntansi Biaya edisi 4 Bastian Bustami dan Nurlela, 2013
Gambar 2.1
Biaya variabel
2. Biaya tetap
Biaya tetap adalah biaya yang secara totalitas bersifat tetap dalam rentang
tertentu, tetapi secara per-unit berubah. Semakin tinggi output aktivitas, semakin
rendah biaya per unit. Sebaliknya, semakin rendah output aktivitas, semakin
tinggi biaya per unit-nya. Jika diharapkan aktivitas meningkat melebihi aktivitas
sekarang maka biaya tetap harus dinaikkan untuk menangani kenaikan volume
15
yang diinginkan. Misalnya adalah biaya penyusutan mesin dengan menggunkan
metode garis lurus. Misalkan, biaya penyusutan mesin adalah Rp 1.000.000,- /
tahun. Jika perusahaan memproduksi 100 unit, maka total biaya penyusutan mesin
adalah tetap sebesar Rp 1.000.000,-, sedangkan biaya per unit-nya Rp 10.000,/unit (Rp 1.000.000/ 100 unit). Jika perusahaan memproduksi sebesar kapasitas
normal, misalnya 1.000 unit, total biayanya adalah tetap sebesar Rp 1.000.000,-,
sedangkan biaya per unit-nya turun menjadi Rp 1.000/unit (Rp 1.000.000 / 1.000
unit). Akan tetapi, perusahaan tidak dapat memproduksi diatas 1000 unit karena
kapasitasnya hanya 1000 unit produk per tahun. Bila permintaan produk di atas
1.000 unit, maka perlu menambah kapasitas dengan membeli mesin baru. Oleh
karena jumlah mesin bertmbah, maka total biaya penyusutan mesin juga akan
bertambah. Karenanya, kita bisa menggunkan 0 – 1.000 unit sebagai batas
relevan. Berikut gambaran dari garis biaya tetap :
y (rupiah)
Garis
x (unit)
sumber : Akuntansi Biaya edisi 4 Bastian Bustami dan Nurlela, 2013
Gambar 2.2
Biaya tetap
16
3.
Biaya semi
Biaya semi adalah biaya di dalamnya mengandung unsur tetap dan
mengandung unsur variabel. Biaya semi ini dapat dikelompokan dalam dua
elemen biaya yaitu:
a.
Biaya semi variabel
Biaya semivariabel adalah biaya di dalamnya mengandung unsur tetap dan
memperlihatkan karakter tetap dan variabel. Dari definisi di atas terlihat bahwa
sebagian ciri-ciri biaya semivariabel mirip biaya variabel , yaitu total biayanya
berubah sehubungan dengan perubahan output aktiitas, dan sebagian lagi ciricirinya mirip biaya tetap yaitu biaya per unit-nya berubah berbanding terbalik
dengan perubahan output aktivitas. Hal ini dikarenakan biaya semivariabel
mengandung dua unsur biaya : biaya tetap dan biaya variabel. Contoh : Biaya
listrik, Telpon dan air, Perlengkapan, Pajak penghasilan, Asuransi jiwa kelompok
karyawan.
b.
Biaya semi tetap
Biaya semi tetap adalah biaya yang berubah dan volume secara bertahap.
Contoh: Gaji penyelia
2.2.3. Klasifikasi biaya dalam hubungan dengan departemen produksi
Menurut Bastian Bustami dan Nurlela (2013 : 16) perusahaan pabrik dapat
dikelompokan menjadi segmen-segmen dengan berbagai nama seperti ;
departemen, kelompok biaya, unit kerja yang dapat digunakan dalam
mengelompokkan biaya menjadi biaya langsung departemen dan biaya tidak
langsung departemen.
17
a. Biaya langsung departemen
Biaya langsung departemen adalah biaya yang dapat ditelusuri secara
langsung ke departemen bersangkutan. Contoh: Gaji mandor pabrik yang
digunakan oleh departemen bersangkutan merupakan biaya langsung bagi
departemen
b. Biaya tidak langsung departemen
Biaya tidak langsung departemen adalah biaya yang tidak dapat ditelusuri
secara langsung ke departemen bersangkutan. Contoh: Biaya penyusutan dan
biaya asuransi merupakan biaya yang manfaatnya digunakan secara bersama oleh
masing-masing departemen, oleh karena itu biaya tersebut merupakan biaya tidak
langsung departemen.
2.2.4. Klasifikasi biaya dalam hubungan dengan periode waktu
Menurut Bastian Bustami dan Nurlela (2013 : 16) dalam hubungannya
dengan periode waktu biaya dapat dikelompokkan menjadi biaya pengeluaran
modal dan biaya pengeluaran pendapatan.
1.
Biaya pengeluaran modal
Biaya pengeluaran modal adalah biaya yang dikeluarkan untuk memberikan
manfaat di masa depan dan dalam jangka waktu yang panjang dan dilaporkan
sebagai aktiva. Contoh : pembelian mesin dan peralatan.
2.
Tidak Biaya pengeluaran pendapatan
Biaya pengeluaran pendapatan adalah biaya yang memberikan manfaat untuk
periode sekarang dan dilaporkan sebagai beban. Contoh : mesin atau peralatan
18
yang dibeli apabila dikonsumsi akan kehilangan kegunaan dan akan menimbulkan
penyusutan. Penyusutan ini disebut sebagai pengeluaran pendapatan yang akan
dilaporkan sebagai beban.
2.2.5. Biaya dalam hubungan dengan pengambilan keputusan
Menurut Bastian Bustami dan Nurlela (2013 : 17) biaya dalam rangka
pengambilan keputusan dapat dikelompokkan menjadi biaya relevan dan biaya
tidak relevan.
1.
Biaya relevan
Biaya relevan adalah biaya masa akan datang yang berbeda dalam beberapa
alternatif yang berbeda. Biaya relevan terdiri dari:
a.
Biaya diferensial
Biaya diferensial adalah selesih biaya atau biaya yang berbeda dalam
beberapa alternatif pilihan. Biaya diferensial disebut juga dengan biaya marginal
atau biaya incremental. Contoh perusahaan mempunyai dua pilihan dalam
penggunaan bahan yaitu logam dan besi. Jika menggunakan logam biaya yang
dikeluarkan sebesar Rp.100.000, sedangkan jika menggunakan logam biaya yang
dikeluarkan sebesar Rp.150.000. Dari keterangan diatas terlihat bahwa ada dua
alternatif yang berbeda dengan dua biaya yang berbeda. Perbedaan tersebut
sebesar Rp. 50.000.
b.
Biaya kesempatan
Biaya kesempatan adalah kesempatan yang dikorbankan dalam memilih suatu
alternatif. Contoh : perusahaan mempunyai dua alternatif yang bereda terhadap
19
sebuah mobil, apakah mobil tersebut dijual atau disewakan. Alternatif pertama,
dengan menjual mobil akan memperoleh pendapatan sebesar Rp. 50.000.000.
alternati kedua, mobil tersebutdapat disewakan dengan pendapatan sebesar Rp.
60.000.000. jika alternatif yang dipilih menjaul mobil tersebut, maka ada
kesempatan yang hilang yaitu sebesar Rp. 60.000.000 jika memilih disewakan.
c.
Biaya tersamar
Biaya tersamar adalah biaya yang tidak kelihatan dalam catatan akuntansi
tetapi mempengaruhi dalam pengambilan keputusan. Contoh: Biaya bunga
d.
Biaya nyata
Biaya nyata adalah biaya yang benar-benar dikeluarkan akibat memilih suatu
alternatif. Contoh: biaya yang dikeluarkan akibat memilih jika menerima pesanan
dari luar.
e.
Biaya yang dapat dilacak
Biaya yang dapat dilacak adalah biaya yang dapat diketahui kepada produk
selesai. Contoh: biaya bahan baku langsung dan tenaga kerja langsung.
2.
Biaya tidak relevan
Biaya tidak relevan adalah biaya yang dikeluarkan tetapi tidak mempengaruhi
keputusan apapun. Biaya tidak relevan dapat dikelompokan menjadi beberapa
elemen :
a.
Biaya masa lalu
Biaya masa lalu atau biaya history adalah biaya yang sudah dikeluarkan tetapi
tidak mempengaruhi keputusan apapun. Contoh: biaya pembelian mesin
20
b.
Biaya terbenam
Biaya terbenam adalah biaya tidak dapat kembali. Contoh: kelebihan buku
atas nilai sisa, supervisor pabrik, dan penyusutan banguan.
2.3.
Pemisahan Biaya Tetap Dengan Biaya Variabel
Menurut Bastian Bustami dan Nurlela (2013 : 28) pemisahan biaya tetap
dengan biaya variabel merupakan hal yang penting, terutama dalam perencanaan,
pengendalian biaya pada tingkat aktivitas yang berbeda. Pemisahan biaya variabel
dan biaya tetap diperlukan untuk tujuan:
a.
Perhitungan tarif biaya overhead predeterminasi dan analisis varians
b.
Perhitungan biaya langsung dan analisis varians
c.
Analisis titik impas dan analisis biaya volume dan laba
d.
Analisis biaya differensial dan komparatif
e.
Analisis maksimiasi laba dan minimalisasi biaya jangka pendek
f.
Analisis anggaran modal
g.
Analisis profitabilitas pemasaran
Untuk memisahkan biaya tetap dan biaya variabel dapat digunakan tiga
metode yaitu :
a.
Metode titik tertinggi dan terendah (high Low Point Method)
b.
Metode Titik Sebaran (Statergraph Method)
c.
Metode Kuadrat Terkecil (Least Square Method)
21
2.4.
Penentuan Harga Pokok Produksi
Menurut Bastian Bustami dan Nurlela (2013 : 40) penentuan harga pokok
produksi adalah bagaimana memperhitungkan biaya kepada suatu produk atau
pesanan atau jasa yang dapat dilakukan dengan cara memasukkan seluruh biaya
produksi atau hanya memasukan unsur biaya produksi variabel saja. Dalam
penentuan harga pokok tersebut dapat digunakan dua cara yaitu :
a.
Metode Kalkulasi Biaya Penuh (Full costing)
Kalkulasi Biaya Penuh adalah suatu metode dalam menentukan harga pokok
suatu produk, seperti baiaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung,
biaya overhead pabrik variabel dan biaya overhead pabrik tetap.
b.
Metode Kalkulasi Biaya Variabel (Variabel costing)
Metode Kalkulasi Biaya Variabel adalah suatu metode suatu metode dalam
menentukan harga pokok suatu produk, hanya mmperhitungkan biaya produksi
yang bersifat variabel saja seperti bahan baku langsung, tenaga kerja langsung,
biaya overhead pabrik variabel. Dalam metode ini biaya overhead tetap tidak
diperhitungkan sebagai biaya produksi tetapi biaya overhead tetap akan
diperhitungkan sebagai biaya periode yang akan dibebankan dalam laporan laba
rugi tahun berjalan.
2.5.
Akumulasi Biaya
Menurut Bastian Bustami dan Nurlela (2013 : 40) akumulasi biaya adalah
suatu cara untuk mengetahui berapa besar biaya yang dikeluarkan umtuk suatu
produk dan jasa atau menyangkut suatu hal. Ada beberapa metode yang dapat
22
digunakan dalam akumulasi biaya, tetapi yang lazim digunakan adalah dua
metode sebagai berkut :
1.
Metode Akumulasi Biaya Pesanan (Job Order Costing)
Akumlasi biaya pesanan adalah suatu metode yang digunakan dalam
pengumpulan harga pokok suatu produk di mana biaya dikumpulkan untuk setiap
pesanan atau kontrak jasa secara terpisah, dan setiap pesanan atau kontrak dapat
dipisah sesuai identitasnya. Akumulasi biaya pesanan ini dapat diterapkan pada
perusahaan yang menggunakan proses produksi secara terputus-putus seperti:
pekerjaan kontruksi, bengkel, percetakan, industri garmen, katering makanan dan
lain sebagainya.
a.
Karakteristik Biaya Pesanan
Ada beberapa karaktersistik dari biaya pesanan diantaranya adalah:
i.
Sifat proses produksi yang dilakukan terputus-putus, dan tergantung pada
pesanan yang diterima.
ii.
Spesifikasi dan bentuk produk tergantung pada pesanan.
iii.
Pencatatan biaya masing-masing pesanan dilakukan pada kartu biaya pesanan
secara terperinci untuk masing-masing pesanan.
iv.
Total biaya produksi untuk setiap elemen biaya dikalkulasi setelah pesanan
selesai.
v.
Biaya per unit dihitung dengan membagi total biaya produksi yang terdiri
dari: bahan baku langsung, tenaga kerja langsung, dan biaya overhead
dibebankan, dengan total unit yang dipesan.
23
vi.
Akumulasi biaya pada umumnya menggunakan biaya normal.
vii.
Produk yang sudah selesai dapat disimpan di gudang atau langsung
diserahkan pada pemesan.
Penentuan biaya berdasarkan pesanan mengakumulasi biaya bahan baku
langsung, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik dalam setiap
pesanan. Dalam penentuan biaya berdasarkan pesanan ini dapat ditinjau dari tiga
elemen yaitu:
i.
Akuntansi bahan baku memelihara catatan persediaan bahan baku langsung,
membebankan bahan baku langsung ke pesanan dan membebankan bahan
baku tidak langsung ke biaya overhead pabrik.
ii.
Akuntansi biaya tenaga kerja memelihara akun yang berhubungan dengan
beban gaji, dan membebankan biaya tenaga kerja langsung ke pesanan dan
membebankan biaya tenaga kerja tak langsung ke overhead pabrik.
iii.
Akuntansi biaya overhead pabrik mengakumulasi baiya overhead pabrik,
memelihara catatan terinci dari overhead yang telah dikeluarkan, dan
membebankan sebagian dari biaya overhead ke setiap pesanan.
b. Manfaat Perhitungan Biaya Pesanan
Penentuan biaya pesanan sangat bermanfaat untuk penetapan harga jual dan
pengendalian biaya. Umumnya calon pelanggan selalu meminta estimasi biaya
terlebih dahulu sebelum memesan, dan seringkali mereka memesan atau
memberikan pekerjaan, membandingkannya dengan pesaing. Oleh sebab itu
perusahaan harus dapat mengestimasi biaya secara akurat agar dapat bersaing
dengan perusahaan lain dan menghasilkan laba yang optimal.
24
c.
Kerugian dalam Proses Produksi
Kerugian dalam proses produksi berdasarkan pesanan tidak dapat dihindari,
kerugian ini bisa diakibatkan oleh beberapa hal diantaranya adalah sisa bahan,
produk cacat dan produk rusak.
Sisa bahan pada umumnya operasi perusahaan manufacturing yang
menggunakan sistem biaya berdasarkan pesanan tidak bisa menghindari kerugian
akibat terjadi sisa bahan. Manajemen yang terlibat dalam proses produksi harus
dapat bekerja sama guna mengurangi kerugian semacam ini seminimal mungkin.
Para penganut “zero defect” menyatakan bahwa ukuran untuk mengurangi
kerugian tersebut merupakan biaya efektif karena total biaya pabrikasi jangka
panjang akan menurun sejalan menurunnya presentase sisa bahan. Dalam proses
pabrikasi sisa bahan dapat berasal dari : pengolahan kurang baik, suku cadang
rusak atau cacat yang tidak bisa diretur, stock bahan terlalu lama, penghentian
proyek-proyek percobaan dan mesin-mesin pengolahan sudah terlalu tua.
Perlakuan sisa bahan, jumlah sisa bahan yang terjadi pada perusahaan
manufaktur sebaiknya ditelusuri sepanjang waktu dan dianalisis untuk
menentukan apakah hal tersebut karena penggunaan bahan yang kurang efisien,
apakah hal ini dapat dikurangi atau dihilangkan sama sekali. Apabila sisa bahan
ini memang selalu terjadi dan sisa bahan tersebut laku dijual maka perlakuan
25
hasil penjualan sisa bahan dapat: ditutup ke ikhtsar laba-rugi, pengurangan harga
pokok penjualan, dikreditkan ke pengendali overhead pabrik.
Produk cacat adalah produk yang dihasilkan dalam proses produksi, dimana
produk yang dihasilkan tidak sesuai dengan standar mutu yang ditetapkan, tetapi
secara ekonomis produk tersebut dapat diperbaiki dengan mengeluarkan biaya
tertentu, dimana biaya yang dikeluarkan untuk memperbaiki lebih rendah.faktor
penyebab terjadinya produk cacat ada dua yaitu karena kesalahan dan bersifat
normal.
Produk rusak adalah produk yang dihasilkan dalam proses produksi, dimana
produk yang dihasilkan tersebut tidak sesuai dengan mengelurkan biaya tertentu,
dimana biaya yang dikeluarkan cenderung lebih besar dari nilai jual setelah
produk tersebut diperbaiki.produk rusak ini umumnya diketahui setelah proses
produksi selesai. Faktor penyebabnya ada dua karena kesalahan dan bersifat
normal.
2.
Metode Akumulasi Biaya Proses (Process Costing)
Penentuan biaya proses adalah suatu meode dimana bahan baku, tenaga kerja
dan overhead pabrik dibebankan kepusat biaya atau departemen. Biaya yang
dibebankan ke setiap unit produk yang hasil ditentukan dengan membagi total
biaya atau kepusat biaya atau departemen tersebut dengan jumlah unit yang
diproduksi pada pusat biaya yang bersangkutan.
2.1
Karakteristik Penentuan Biaya Proses
Ada beberapa karaktersistik dari biaya proses diantaranya adalah:
a.
Aktivitas produksi bersifat terus menerus
26
b.
Produk bersifat massa, dengan tujuannya mengisi persediaan yang siap dijual.
c.
Produk yang dihasilkan dalam suatu departemen atau pusat biaya relatif
homogen dan berdasarkan standar.
d.
Biaya yang dibebankan kesetiap unit membagi total biaya yang dibebankan
ke pusat biaya dengan total unit yang diproduksi.
e.
Pengumpulan biaya dilakukan berdasarkan periode waktu tertentu.
2.2 Aliran produk
Dalam penentuan biaya aliran suatu produk yang berkaitan dengan
pembebanan biaya dapat diklasifikasikan :
a.
Aliran Produk secara Berurutan
Suatu format aliran produksi fisik dimana setiap proses produk dilakukan
dalam urutan langkah yang sama. Berikut contoh gambar dari aliran produk
berurutan :
Sumber : Akuntansi Biaya edisi 4 Bastian Bustami dan Nurlela, 2013
Gambar2.3
Aliran Produk Berurutan
27
2.3 Arus Biaya Dan Akumulasi Biaya
Arus biaya produksi dalm perhitungan biya proses secara umum sama dengan
perhitunan biaya pesanan. Begitu bahan baku dibeli, biaya bahan baku ini
mengalir ke dalam akun persediaan bahan baku. Biaya bahan baku ini mengalir ke
dalam akun persediaan bahan baku. Biaya bahan baku, tenaga kerja langsung dan
biaya overhead pabrik yang dibebankan akan mengalir ke dalam akun produk
dalam proses. Ketika produk selesai, biaya produk yang telah mengalir dari akun
produk dalam proses ke produk jadi. Setelah produk terjual biaya produk jadi
dipindahkan ke akun harga pokok produk jadi dipindahkan ke akun haga pokok
penjualan. Untuk penjurnalan secara umum sama dengan yag terdapat pada
perhitungan biaya pesanan.
Akumulasi biaya proses,mengembangkan prosedur untuk:
1.
Pengumpulan biaya bahan baku, biaya tenaga kerja dan biaya overhead
pabrik untuk masing-masing departemen
2.
Perhitungan biaya per-unit untuk masing-masing departemen
3.
Memindahkan biaya dari departemen sebelumnya ke departemen berikutnya
atau ke gudang produk jadi.
4.
Membebankan biaya ke produk dalam proses yang terdapat pada setiap
departemen.