pkm-k usaha jamur crispy kriuk - PKM UMJ

USULA}{ PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
USAHA JAMUR CRISPY " KRIUK
"
BIDANGKEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN
DTIISI'I,KAN OLEH :
Murdiono
20114s0036/ 2011
Lily IndriyaHakim 2011450033 / 2011
Erwin Syaftizal 2011450025 / 2011
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JAKARTA
JAKARTA
2014
HALAMAN PENGESAHAN
USULAN PKM KEWIRAIJSAHAAN
Kegiatan :
2. Bidang Kegiatan :
l.
Judul
Usaha.Tamur Crispy
"Kriuk"
PKM-K
3. Ketua Pela.ksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jwusan
d. Unive$itas/lnstitut/Politeknik
e. Alamat Rumah dan No.TelpAIP
I
Alamat Email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan ?enulis
5. Dosen Pendamping
a" Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No. Telp,4IP
Murdiono
2011450036
Teknik lndustri
Universitas Muhammadiyah Jakarta
Jl. Sunter Jaya VIB No. 18 RT 02,&.W
07 Kecanatan Tanjung Priok Jakarta
Utara
081390333408
[email protected]
2 orang
Meri Pmsetyawati, ST., MT.
0301058303
Jl. Melati R'f 04 RW 02 no. 35
Cilandak - Jakarta Selatan
081584628555
6. Biaya Kegiatan Total
a.
DIKTI
b. Sumber lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
Rp 12-500.000,Rp 2.970.000,3 bulan
Jakarta, 2 Septernber 2014
Ketua Pelaksana Kegiatan,
')
I
tl
iyl
. :ltrl6Laidi'n
Nlivt. ZOt l+SOO:O
Kemahasiswaan
Dosen Pendamping.
Me Prasetvawati. ST.. MT
NIDN.0:101058303
DAFTAR ISI
.
i
Daftar Isi ..................
ii
Dafiar Tabel dan Ganbar..,..,.......................
................... iii
............-....... iv
Ringkasan ............-...
l
BAB l. PENDAHULUAN ...................._.,.
1.1 Latai Belakang
I
1.2 hioritas Masalah
I
1.3 Manfaat Kegiatan
.......................................
1.4 Luaran
2
Lembar Pengesahan
1
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .....................................
Produk
2.2 Pangsa Pasar ......
2.3 Lokasi Usaha
2.1 Keunikan
3
3
3
3
................
4
3.1 Pengamatan Lingkungan .............................
4
3.2 Pembuatan Planning Usaha ....................
4
3.3 Stategi Pemasaran
..................................... 4
Persiapanusaha
4
3.4
4
3.5 Memulai Usaha
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
6
4.1 Aaggaran Biaya .
6
4.2 Jadwa.l Kegiatan
6
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
LAMPIRAN.LAMPIRAN
Lampiran I . Biodata Ketu4 Anggota dan Dosen Pembimbing
Lampiran 2. Justifikasi Aaggamn Kegiatan
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas
Lamphan 4. Surat Pemyataan Ketua Kegiatan
1l
DAF'T.A.R TABEI,
Tabel 4. 1 . Ringkasan Anggamn Biaya PKM-K
Tabel 4.2. Jadwal Kegiatan PKM-K
6
6
DAFTARGAMBAR
Gambar
1.1 .
Produk Olahan Jamur Cdspy
lll
RINGKASAN
Budaya masyarakat kita yang konsumtif, termasuk dalan hal makanan kecil
memberikan peluang kepada kita untuk menciptakan sebuah usaha L-uliner.
Setelah melakukan pengamatan di lingkungan di mana kami tinggal, naka salah
usaha kuliner yang berpeluang untuk bisa berkembang di daerah tempat tinggal
kami adalah usaha jamur crispy. Jamur tiram merupakan bahan dasar unhrk
pembuatan jamur ciispy ini. JamUI tiram memiliki rasa yang lezat dan juga
banyak khasiatnya bagi kesehatan tubuh kila. Sebenamya usaha ini bukanlah
merupakan sebuah usaha yang baru, namun dengan adanya keunikan produk yarg
kita tawa*an ini, maka kita yakin bahwa usaha ini memiliki peluang besar untuk
bisa berkembang dengan baik.
Banyak lhktor yang perlu diperhatikan untuk memajukan usaha jamur
crispy. Faktor penting yang harus diperhatikan untul bisa memajukan usaha ini
antara lain adalah pemilihan lokasi yang tepat, strategi pem.lsamn yang bagus,
pen€ntuan harga yang yang teijatgkau masyarakat. Semua faktor di atas jika bisa
direncanakan dengan baik, maka akan bisa membuat usaha jamur crispy ini
berkembang dengan baik. Untuk ihr, perlu dibua&an suatu planning usaha
(business plan) sebagai acuan dalam merlalarkan usahajamur crispy ini.
Kata Kunci: konsumtif, keunikan, lotasi, pemasaral, harga
BAB
1.
PENDAIII]LUAN
1.1 L{tar Belrking
Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kulinet membuat pam pelaku
bisnis sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap
terdepan dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih nenjanjikan adalah
usahajamw crispy.
Masakan berbahan dasar jamur tiram ini mulai banyak disukai pam
penikmat kuliner karcna rasanya yang gurih dan tekstumya yang renyah membuat
sensasi tersendiii bagi lidah kita. Hal ini dapat dilihat dari semakin banyaknya
pernbeli di setiap kali ada outlet yang berjualan jamur crispy. Selain itu, usaha ini
juga ditunjang dengan keunggulan bahan bakuny4 yaitu jamur timm yang
mengandmg berbagai macafi manfaat bagi kesehatAn.
Budidaya jamur tiram, bahan bakunya marupakan jenis tanaman khas di
Indonesia. Sehiogga melalui kegiatan usaha ini, dapat mengangkat dan
memprcmosikar makanan nusanlara (tradisional) menjadi makanan populer di
masyamkat. Selain itu, juga diharapkan dari usaha ini dapat memanfaatkan dan
ikut kerjasama dengan para pembudidaya,/petani jarum tiram yang ada.
Peluang bisnis kipik jamur tiram sangat menjanjikarq karena budaya
konsumsi dan kebiasaan makan atau mencicipi makanan ringarr hampir digemari
oleh setiap orang, baik itu dari kalangan anak kecil sampai orang dewasa. Di
samping itu, juga dikarenakan kebiasaan orang setiap kali makan selalu disertai
dengan
kipik.
Dari hasil pengamatan di daerah tempat tinggal karni, temyata belum ada
yang teitm di dalam usaha bisnis kulinei jamur crispy ini. Selain itu, lokasi di
mana kami tinggal saat ini sangat dekat dengan keramaian, sehingga
memungkinkan sekali usaha bisnis jamur crispy ini akan berkembang dengan baik
apabila dijalankan.
1.2
Prioritss Mrsalah
Sep€rti dijelaskan sebelunnya bahwa usaha jamur crispy ini merupakan
usaha yang masih sangat menjanjikan ke depannya. Namun di sisi lain, usaha ini
masih memiliki beberapa ksndala. Salah satu kendala yang dihadapi dalam bisds
usahajamur crispy adalah keberadaan kompetitor y,ng menjalankan bisnis sejenis.
Oleh karena itu, urftik bisa memqlukan usaha jamur crispy ini perlu diberikan
suatu sentuhan yang bisa mmebedakan usaha ini dengan usaha lain sejenisnya.
1.3
Manf|at Kegiatrn
Manfaat dad usaha jamur crispy ini di antararya adalah kita bisa
mendapatkan kewfungan finansial dengan adanya usaha ini. Di samping itu,
dengan adanya usahajamur cdspy ini kita dapat menyediakan lapangan pekerjaan
bisa membantu pala petani jamur ynng bermitra
dengan kita untuk memasarkan produk jamur yang telah mereka hasilkan.
untuk orang lain.
1.4
Kitl juga
Luaran
) Produk Usaha Jamur Crispy
Produk yang dihasilkan dad usaha
1
jamur crispy "Kriuk" ini adalah jamur
crispy dengan aneka rasa. Mungkin kita sudah banyak melihat produk jamur
crispy yang sudah beredar di pasaran. Untuk membedakan usaha jamur cdspy
"Renyah" ini dengan usaha jamur crispy yang sudah ada di pasaran, maka kami
memberikan aneka msa pilihan yang lebih bervariasi.
Adapun variasi rasa produk hasil olahan jamur crispy
lain adalah sebagai berikut:
a. Rasa pedas original level I
b. Rasa pedas original level 2
c. Rasa pedas original level 3
d. Rasa balado
e. Rasa balado pedas level I
L Rasa balado pedas level 2
g. Rasa balado pedas level 3
h. Rasa BBQ
i. Rasa BBQ pedas level I
Rasa BBQ pedas level 2
k. Rasa BBQ pedas level3
l. Rasa keju
"Kriuk" ini,
antara
j.
Gambar 1 .1. Produk Olahan Jamur
2) Manfaat Jamur Crispy bagi Kesehatan
Kandungan
jamur tiram sebagai bahan dasar jamur crispy
yaitu
mengandung senyawa plewald yang berkhasiat sebagai anti tumor, menunrnkan
kolesterol, bertindak sebagai anti oksidan, serta mampu meningkatkan sitem
kekebalan tubuh.
Secfia garis besar, manfaat mellgkonsmrsi jarnur tira r bagi kesehatan di
antaranya adalah dapat menguangi kolesterol dan jantung lemah serta beberapa
penyakit lairmya. Jamur ini juga dipercaya mempunyai ktasiat obat untuk
berbagai penyakit seperti penyakit lever, diabetes, dan anemia. Selain ih! jamur
tiram juga dapat bemanfaal sebagai antiviral, anti karker, mampu membantu
menurunkan b€rat badan karena belseral tinggi, dan membantu peflcemaa[.
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAIIA
2.I
Keunikan Produk
Seperti telah dijelaskan sebelumnya bahwa usaha jamur crispy ini bukanlah
usaba yang benar-benar baru di pasaran. Hal ini dikarenakan saat ini sudah ada
usaia sejenis yang beredar di pasaran. Oleh karena itu, kami mencoba untuk
mengemas usaha jamur crispy
"Kriuk" ini sebagai suatu benhrk usaha yang
sejenis yang sudah ada telebih dulu di pasaran. Usaha
berbeda dengan usaha
jamur cdspy "Renyah" ini mempunyai bebenpa keunggulan antara lain :
l. Variasi rasa yang berbeda dari produk sejenis di pasaran, seperti rasa
pedas odginal level l, pedas original level 2, pedas original level 3, dan
lainlain
2. Aman untuk dikonsumsi bagi semua usia dan juga bermanfaat bagi
kesehatan karena berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalamnya
3.
4.
5.
2.2
Haxga yang ditawarkan sangat terjangkau
Proses produksinya higienis
Kemasan yang unik
Pangsr
Prsir
Jamur crispy selain enak rasany4 disukai banyak orang, juga sangat
bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, Oleh karena iq target pasar kami adalah
semua kalangan baik usia tua maupun muda, pelajar, karyawan, mahasiswa, dan
lain sebagainya. Untuk merealisasikannya, maka kami menentukan lokasi outlet
kami nantinya haruslah berdekatan dengan tempat keramaian dan sering dilalui
atau menjadi akses bagi banyak orang.
2.3
Lokasi Usaba
Lokasi usaha mempakan suatu hal yang sangat penting dan sangat
memrnjang bagi be*embang atau tidaknya suatu usaha nanrinya. Dalam
menenhrkan lokasi usaha, berikut ini ada.lah b€bempa hal yang kami
pertimbangal:
l. Lokasi usaha strategis, berdekatan dengan keramaian dan merupakan
pusat usaha kuliner di malam hari
2. Lokasi dekat dengan sekolah dan kos-kosan karyawan
3. Kawasan rekreasi, pelumahan, perkantoran, dan kampus
Untuk itu, kami telah memilih lokasi tempat usaha kami adalah di daemh Sunter
Jaya, Taqiung Priot, Jakaxta Utara.
BAB 3. METODE POLAKSANAAN
3.1
PengamatanLingkungan
Sebagai awal dari pendirian suatu usah4 hal yang pertama dilakukan adalah
melakukan pengamatan lansung terhadap lingkungan sekitar kita- Tujuan dari
dilakukannya pengamatan lingkungan sekitar adalah untuk mencari peluang usaha
yang sekfuanya nanti bisa berkernbang dengan baik ke deparmya.
Dari hasil pengamatan di lingkunga[ sekitar didapatkan bahwa masyarakat
di lingkungan sekitar €mpat tinggal kami sangat gemar mengkonsumsi makanan
dngan/snack. Di tambah kalau malam hari daerah di mana kani tinggal sangat
ramai dengan hilir mudik orang lewat dan juga merupakan pusat wisata kuliner.
Hal ini akan sangat mungkin bisa mendorong belkembangnya usalE kuliner,
terutama usaha makanan keciVsnack. Oleh karena
kami mencoba untuk
membuat suatu usaha Lu,liner yaitu usahajamur crispy "Kduk".
iq
3.2
Pembuatar Planning Usahr
Lalgkah selafijuhya setelah me[dapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha
adalah membuat planning usaha. Di dalam planning usaha ini dijelaskan tentang
lalar belakang usaha, jenis usaha, lokasi usaha, strategi pemasalalL jadwal
kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan, dan
keuntungan yang akan didapatkan. Di samping ifir, juga dicantumkan analisa
kelayakan usaha yang akan kami jalankan.
33
Stntegi Pemasaran
Strategi pemasaran yang kami lakukan aclalah sebagai bedkut :
1. Membuat jamur crispy dengan berbagai macam variasi rasa
Hal ini dimaksudkan untuk membqikan keleluasaan kepada konsiimen
untuk bisa memilih rasa yang mereka sukai.
2. Meqjual produk dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat
3. Menyebarkan brcsur yang berisikan tentang keunikarg ketmggulaq serta
manfaat goduk (jamur crispy).
4. Menawarkan produk via online dan juga secara langsung kepada rekan
keda ataupun teman kuliah
3.4
Persiapatr Usahr
Persiapan usaha yang dimaksud di sini a<lalah mempersiapkan segala
peralatan yang dibutuhkan untuk memulai usaha jamur crispy "Kriuk" ini,
termasuk di dalamnya adalah bagaimana mermczmg media promosi yang akan
digunakan.
3.5
Memulai Usaha
Setelah semua persiapan di atas dilakukan dengan baik, barulah usahajamur
crispy "Kriuk" ini bisa dimulai.
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAII
4.1 Anggaran
Biaya
Tabel 4. I Ringkasan Angga@n Biaya PKM-K
2
Jenis Pengeluarin
penunjang
Peralatan
Bahan habis pakai
3
Lain-lain
No.
Biaya (Rp.)
2.615.000.12.645.000,150.000,-
Julnlah
15.470.000,-
4.2 Jadwal Kegiatan
Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K
No.
I
Jenis Kegiatan
Persiapan proposal usaha
S€pt'14
okr'14
Nov'14
2
3
Pengadaan peralatan
4
Pengadaan media promosi
5
Menjalankan usaha
6
Pemasaran produk
)
)
+
+
Lampir&n 1. Biodata Ketur, Anggotr dan Dosetr Pembimbing
Biodata Ketua Pelaksana
A. Identilas Diri
Murdiono
Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
Laki-laki
3
Program Studi
4
NTM
Teknik Industd
2011450036
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Blora 27 .luni 1986
6
E-mail
murdiono24ld:gmail.com
7
Nomor TeleponAIP
081390333408
B. Riwayat Pendidikan
sI)
Nama Instr'tusi
Tahu Masuk-Lulus
SDN Sarnb€ng
1992n998
I
SMP
SMA
SMP N I Todanan
SMA N I Blora
IPA
1998/2001
2001/2004
llmi^h (Oral Prcsentation)
,Tudrl drtikel
Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminrr
Ilmiah
C. Pemakalah Semin^r
No.
Waktu dan
Tempat
I
D. Penghargaan d.lam 10 tahun Terakhir (dari pemerint&h, asosiasi atau
institusi laitrnys)
No-
Nama Pertemuan Ilmiah
Seminar
/
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
1
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalarn biodata
ini adalah benar
dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dala]n pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Jakada, 2 September 2014
Pengusul,
Murdiono
Biodata Anggota Pelaksana
A, Idertitas Diri
I Nama Lengkap
Lily hdriya Hakim
2
Jenis Kelamin
Perempuan
l
Progam Studi
4
NIM
Teknik Industri
20r 1450033
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
Jakart4 15 Juli 1992
I i l) i ndri r rf<:!:qikg!]
'7
Nomor Telepon/HP
081316887694
B. Riwavat Pendidikrn
SMP
SD
Nana Institusi
SDN Jatinegara
SMA
SMP N 6 Jakarta
Julusan
Tahun Masuk-Lulus
1998-2004
2004 - 2007
SMK N 40 Jakarta
Multimedia
2007
2010
C. Pernakalah Semin^r llmia,h (OruI Prcsenlation\
No.
Nama Pertemuan llmiah
Seminai
/
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
l
2
D. Perghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asoliasi atau
institusi lainnya)
Namr Pertemurn Ilmieh /
No.
Seminar
Judul Arfikel
Ilmiah
Waktu dan
T€mpat
I
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabild di kemudiao hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memeluhi salah satu
pemyaratan dalam pengaiuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Jakarta, 2 Septemb€r 2014
Pengusul,
ffl*
Lily Inddya Hakim
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri
I
Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
Erwin Svafrizal
Laki-laki
Program Studi
Teknik Industri
4
NIM
201145002s
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-nail
Lampung Selatan, 1l April 1984
Erwinsyafrizal3 39(Drahoo.co.id
'7
Nomor Telepon4lP
081392371084
B- Riwavat Pendidikan
SMP
SD
Nama Institusi
SDN 3 Kalianda
SMA
MTSN I Kalianda
TEKNIK
Jurusan
Tahun Masuk-
Lulus
SMK
Muhamnadivah
1991-1997
1997-2000
2000-2003
C. Pemakalah Semin^r llmiah (Orul Prcsenlation')
No.
Nama P€rtemuan Ilmiah
Seminer
/
Judul Artikel
llmiah
ftktu
dan
Tempat
l
2
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnyo)
Nama Peitemuan Ilmiah /
No.
seminrr
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
I
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Jakarta, 2 September 2014
Penousul-
/14-f
- ti
Erwin Syailizal
Biodata Dosen PedbiEbitrg
A. Identitas Diri
l
Nama Lengkap (dengan gelar)
Meri Prasetyawati. ST, MT.
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Teknik Industri
4
Progam Studi
NTDN
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
[email protected]
7
Nomor Telepon/HP
081584628555
0301058303
B. Riwavat Pendidikan
SMP
SD
SMA
Nama Tnstitusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
C. Pemakalah Seminar
No.
llmt
h (Orul Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah
Seminar
/
Judul Artikel
Ilmiah
Wsklu dan
Tempat
1
2
D. Penghargaan dalem 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, ssosiasi atau
institusi hinnya)
Narna Pertenuan Ilmiah /
Judd Anikel
Waktu dan
No.
Seminsr
Ilmiah
Tempat
I
2
Semua data yang saya isikan dalt tercantum dalam biodata
ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausaiaan.
Jakarta, 2 September 2014
Pembimbing,
Meti Prasetvawati
Lrmpiran
2. Justifikasi Anggarxn
1. Peralatan
Kegiatar
Penmjang
Material
Gerobak
KomDor sas
Tabuns sas 3 ks
Pisau
Nampan
Timbangan
Ernber
Manekok
Baskom
Spahrla
Serokan
Justihkasi
Pemakaian
Kuantitas
Harga
Satuan (Rp)
Pemlatan
I
Peralatan
I
Pelalatan
2
Peralatan
1
Peralatan
l
Peralalan
I
Peialatan
2
Peralatan
2
Peralatan
I
Peralatan
I
Psralalan
I
SUB TOTAL
Total Harga
(Rp)
2.000.000-200-000-100.000-15.000.25.000,150.000.15.000,5.000-15.000,I5_000-15.000--
Keterang
an
2.000.000.200.000,100.000.15.000.25.000.150.000_-
15.000.5.000,15.000,15.000,1s.000.2.6'15 .OOO--
2- Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Kuantilas
Pemakaian
Jamul timm
Tepung beras
Tepung terigu
Maizera
Telur
Merica bubuk
Minyak eorene
Bawans butih
Kertas kemasan
Garam
Ketumbal
Bumbu rasa
balado
Bumbu rasa BBC)
Bumbu rasa keiu
Satuan (Rp)
Total Harga
(Rp)
4.500.000..
600.000,-
Harga
Bahan daqar
300 ks
Bahan
tambahan
Bahan
tambahan
Bahan
tambahan
Bahan
tambahan
Bumbu
Bumbu
Bumbu
Kemasan
60 kg
15.000.10.000,-
kc
10.000,-
600_000.-
150 kg
17.500,-
2.625.000,-
30 kg
18.000,-
540.000,-
15 ks
20.000.'l2.ooo.-
300.000.1.440.000-225.000.900.000.45.000.150.000,240.000,-
Bwnbu
Bumbu
Bumbu
Bumbu
Bumbu
SIJB TOl AL
60
ks
l5 ks
120
3.000 pcs
7,5 ks
7.5 ks
15.000,-
6kg
300,6.000,20.000,40.000,-
6ke
6ks
40.000,40.000,-
240.000.240.000,12.645.000.-
Keterang
an
3. Latu-lain
Material
Leaflet + bmsur
Justifikasi
Pemakaian
Pmmosi
SUB TOTAI
Kuantitas
1
TOTAL {KESELI]RIJITAN)
Harga
Satuan (Rp)
150.000--
Total Harga
(Rp)
1s0.000.150.000_15.470.000
Keterang
an
Lampiran 3. Susunar Organisasi Tin Peleliti dan Pembagian Tugas
No
I
2
3
Bidang
studi
Ilmu
Mrdiono/2011450036
Lily Indriya Hakirn/
Teknik
Teknik
hdushi
Industri
12 Jam
l0 Jam
Ketua
Anggota
2011450033
Syafiizal Erwin
20114s002s
Teknik
Industri
10 Jam
Anggota
Nama,A.ITM
Pemb{gistr Tugas
No
Alokasi
Waktu
(iarn /mineeu)
Program
/
Uraian
Tugas
:
Nama
Deskripsi Tugas
Uraian Tugas
Survey kebutuhan
pasar, lokasi jualan.
I
Murdiono
.
2
Lilv Indriva Hakim
.
3
Erwin Svafrizal
Membuat proposal
pengajuan dengan
rincian biaya yang
akan dikeluarkan dan
shategi pemasaxannya.
Analisa usaha
Survey tempat
sekaligus melapkan
desain tempat yang
akan digunakan untuk
usaha
Membuat desain untuk
Dlomosi usaha
Menyediakan alat
serta bahan baku
Menyiapkan produk
s€rta qualily control
Memasarkan produk
Ketua Pelaksana
Anggota
Pelaksana
I
Anggota
Pelaksana 2
!l{ l{.\\1t1{!ill {il,l f.ii.iii | 1
SI]RAT PARNYATAAN KNTUA PELAKSANA
Saya yang menandatangani Surat Pemyataan
Nama
Murdiono
NIM
2011450036
Progam Studi
Teknik Industri
Tel-nik Tndustri
Fakultris
ini:
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya dengan judul:
Usaha Jamur Crispy "Kriuk" yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015
bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga attu sudber dana
lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pemyataan
ini
dibuat dengan sesunggubnya dan dengan sebenar-
Iteiiamya.
JaLarta, 2 September 20 I 4
Yang Menyatakan,
NIM: 2011450036