PROPOSAL PKM-K 2019

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
“PERMEN SUSU KACANG KAMU” (SUCANGMU)
NYAMBI NGEMUT NYAMBI SAMBAT
MENGUNGKAPKAN APRESIASI DALAM SUSU MURNI
BIDANG KEGIATAN :
PKM-K
Diusulkan oleh:
Boy Setiawan
11-1701093
Angkatan 2017
Aditya Prayogo
11-1901460
Angkatan 2019
Nurhanifah
1915941
Angkatan 2019
Hasna Fawziyah
1915950
Angkatan 2019
SEKOLAH TINGGI ILMU MANAJEMEN YKPN
YOGYAKARTA
2019
i
PENGESAHAN USULAN PROPOSAL PKM KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Program Studi
d. Perguruan Tinggi
e. Alamat Rumah dan No.
Tel./HP
f. Alamat email
4. Anggota PelaksanaKegiatan
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NID
c. Alamat Rumah dan No
Tel./HP
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
: PERMEN SUSU KACANG KAMU
(SUCANGMU)
NYAMBI
NGEMUT
NYAMBI SAMBAT
: PKM-K
:
: Boy Setiawan
: 11-1701093
: S1 Manajemen
: Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN
Yogyakarta
: RT 01 RW 08, Sukoharjo, Sanggrahan,
Condong Catur, Depok, Sleman, DIY , HP.
082299783965
: [email protected]
: 3 orang
: Drs. Eka Sudarusman, M.M
: 0510096802
: Ringinsari RT 010 RW 4, Kokosan,
Prambanan, Klaten, Jawa Tengah, Telp.
HP. 08122691587
: Rp. 7.004.000
: : 3 bulan
Yogyakarta, 30 Desember 2019
Menyetujui
Kepala Program Studi
Ketua Pelaksana Kegiatan,
(Nur Rokhman, SE,M.Si)
NIP/NIK. 3019611096
(Boy Setiawan)
NIM. 11-1701093
Wakil Ketua I Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping,
(Drs. Eka Sudarusman, M.M)
NIP/NIK. 3019402088
(Drs. Eka Sudarusman, M.M)
NIDN. 0510096802
ii
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL .................................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................................... ii
Daftar Isi....................................................................................................................... iii
BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................................ 1
1.1
Latar Belakang ............................................................................................... 1
1.2
Rumusan Masalah .......................................................................................... 2
1.3
Tujuan ............................................................................................................. 2
1.4
Luaran yang Diharapkan ................................................................................ 2
1.5
Manfaat Kegiatan ........................................................................................... 3
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ................................................ 3
2.1
Peluang Usaha ................................................................................................ 3
2.2
Analisis Produk .............................................................................................. 5
2.3
Analisis Pasar ................................................................................................. 5
2.4
Perhitungan Ekonomi ..................................................................................... 6
BAB 3 METODE PELAKSANAAN ......................................................................... 7
3.1 Proses Produksi .................................................................................................. 7
3.2 Proses Pemasaran ................................................................................................ 8
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ........................................................... 9
4.1
Anggaran Biaya .............................................................................................. 9
4.2
Jadwal Kegiatan ........................................................................................... 10
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................. 9
LAMPIRAN ............................................................................................................... 12
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota ................................................................ 12
Lampiran 2. Biodata Dosen Pendamping ................................................................ 16
Lampiran 3. Justifikasi Anggaran Kegiatan ............................................................ 18
Lampiran 4. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ................. 19
Lampiran 5. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ...................................................... 21
iii
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pada zaman dahulu, susu telah dipakai sebagai bahan pokok pangan
manusia. Manusia mengambil susu dari hewan yang memiliki kelenjar susu,
seperti sapi, kuda dan domba. Sapi dan domba mulai dijinakkan sejak 8000 SM
untuk diambil daging, bulu dan susunya. susu bahkan terfermentasi menjadi keju
oleh para pengembala gurun di sana. Diperkirakan susu mulai masuk ke dataran
Eropa pada abad 5000 SM melewati daerah Anatolia. Sementara, susu mulai
masuk ke Inggris pada periode Neolitik.
Beberapa negara, terutama di Eropa, meminum susu telah menjadi
kebiasaan yang lumrah dilakukan setiap sarapan. Susu terus diproduksi dengan
cara mendirikan peternakan sapi perah. Pada zaman ini, susu tidak hanya
diminum, melainkan diolah menjadi mentega, yogurt, bahkan es krim. Susu pun
terus dikembangkan seiring dengan kemajuan zaman.
Seperti di Indonesia sendiri pengolahan susu sangat baik, mengingat
indonesia dengan jumlah penduduk berdasarkan sensus 2010 mencapai 237,6 juta
jiwa. berpotensi untuk membuat produk/berwirausaha dari olahan bahan dasar
susu yang berkualitas serta unik. Terutama dikabupaten boyolali, jawa tengah
yaitu sebagai salah satu kabupaten di jawa tengah yang menghasilkan susu murni.
Di Boyolali sendiri, produk olahan susu yakni permen susu itu masih
sangat monoton, dari segi rasanya, varian, hingga kemasannya masih kurang
menarik, seperti permen susu pada umumnya yang diproduksi oleh
industri/perusahaan yang memproduksi olahan susu menjadi permen. Disini kami
akan membuat produk berbahan dasar susu yaitu Permen Susu Kacang yang kami
beri nama “SUCANGMU” (Permen Susu Kacang Kamu), kami akan mengambil
menyempurnakan kelemahan-kelemahan yang dimiliki produsen permen susu
yang ada di Indonesia terutama dikabupaten Boyolali, kami akan menggunakan
susu yang berkualitas yang langsung kami beli dari peternak susu, lalu kami juga
akan membuat produk permen susu yang akan dipadukan dengan kacang tanah
yang kami beli langsung dari petani, dan juga varian rasa, kami akan
menggunakan bahan alami yaitu buah-buahan yang ada di Indonesia yang
tentunya sangat baik untuk kesehatan, untuk kemasannya kami akan desain
semenarik mungkin dengan menggunakan kata-kata edukatif, motivasi, serta
guyonan yang sekarang ini menjadi trend di kalangan anak-anak milenial, Selain
kami memberikan makanan yang sehat dan bermanfaat bagi kesehatan, kami juga
memberikan pembelajaran/mengenalkan terutama budaya-budaya yang ada di
indonesia dengan cara menyelipkan kata-kata edukatif di kemasan produk kami.
1
Kami juga bertujuan agar peternak susu di indonesia khususnya
dikabupaten Boyolali bisa mendapatkan harga beli yang sepantasnya, karena dari
informasi yang kami dapat, para produsen olahan susu, membeli susu murni dari
pengepul dengan harga kisaran Rp.5.500 - 6000/liter, lalu berapa harga yang
diberikan pengepul kepada peternak susu. Itu yang masih menjadi kesenjangan
ekonomi di indonesia, salah satunya kurangnya perhatian pemerintah terhadap
peternak susu terkhususnya dikalangan bawah. Kami bertujuan agar nanti
peternak susu yang ada di indonesia khususnya dikabupaten Boyolali bisa
mendapatkan harga yang lebih tinggi dari sebelumnya, dengan kami olah hasil
susunya menjadi produk yang bernilai tinggi.
Usaha kami terbilang unik, kreatif dan berbeda dengan usaha olahan susu
yang lain. Tulisan mengenai masalah yang masih belum tuntas di Indonesia yang
diharapkan dapat membawa perubahan terutama di Boyolali, Jawa Tengah.
Merupakan suatu perwujudan tugas seorang mahasiswa yaitu sebagai agent of
change. Oleh karena itu, kami yakin produk kami mampu bersaing di pasar dan
berkembang pesat.
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang tersebut, maka permasalahan yang muncul
dapat dirumuskan:
1. Apa keunggulan dari produk permen susu kacang kamu
“SUCANGMU” dari produk permen susu lainnya.
2. Bagaimana agar konsumen tertarik untuk membeli produk
“SUCANGMU” yang terbilang produk baru di pasar.
1.3 Tujuan
Tujuan pembuatan produk kami ini pada umumnya untuk
mengembangkan potensi susu murni di Boyolali. Dan sebagai mahasiswa, kami
ingin mengembangkan kekreatifan kami dengan mengembangkan produk yang
monoton ini sebagai suatu produk yang diminati oleh masyarakat. Dengan
memanfaatkan sumber daya alam yang ada, dan memaksimalkannya sehingga
menghasilkan sesuatu yang bernilai lebih.
1.4 Luaran yang Diharapkan
Dengan membuka usaha permen susu kacang “SUCANGMU” ini
diharapkan dapat mengoptimalkan pemanfaatan susu sapi murni yang ada di
kabupaten Boyolali, Jawa Tengah, menciptakan lapangan pekerjaan bagi
masyarakat sekitar, sekaligus mendorong masyarakat termasuk kami sendiri untuk
melakukan perubahan terhadap masalah-masalah yang sedang dihadapi oleh
peternak sapi perah di Boyolali, Jawa Tengah.
2
1.5 Manfaat Kegiatan
Dengan membuka usaha ini diharapkan bisa memberikan manfaat bagi
berbagai pihak antara lain:
1. Implementasi dari apa yang kami dapat selama menjadi mahasiswa
bidang manajemen bisnis dalam hal berwirausaha.
2. Menciptakan lapangan pekerjaan.
3. Menciptakan produk permen susu yang berbeda dengan permen susu pada
umumnya dengan berbagai varian rasa yang alami, yang kami ambil dari
buah-buahan yang ada di Indonesia.
4. Memberikan pesan edukatif maupun guyonan yang bertujuan untuk
memberikan wawasan lebih bagi konsumen maupun kata-kata yang
menghibur yang ada di setiap bungkus permen.
Manfaat kandungan dari produk permen susu kacang “SUCANGMU”
Tabel komposisi Gizi Susu Sapi per 100 g Bahan
Nutrisi
Satuan
Jumlah
Air
G
87,8
Energi
Kkal
66,0
Protein
G
3,2
Lemak
G
3,9
Karbohidrat
G
4,8
Sumber: Mc. Cance dan Widdowson’s (1993)
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Peluang Usaha
a. Sumber Daya Manusia
Dalam tim kami di mulai di produksi, pemasaran, dan administratif sudah
memiliki penanggungjawab yang kompeten dalam bidangnya, sebab tim kami
merupakan mahasiswa yang sudah di persiapkan untuk terjun dalam dunia bisnis.
3
b. Relevansi Usaha
Banyaknya masyarakat yang menyukai susu, melimpahnya produksi
susu ditanah indonesia, dan banyaknya tingkat konsumsi susu di indonesia
merupakan kesempatan bagi kami untuk menciptakan usaha olahan susu.
Selain itu, jarangnya jenis produk susu dengan olahan permen susu kacang
dengan berbagai varian rasa alami, dan belum adanya jenis usaha olahan
permen susu kacang dengan berbagai varian rasa alami yang disertai dengan
pesan edukatif dan guyonan membuat usaha kami menjadi prospektif .
c. Gambaran Umum Usaha
1. Nama
“PERMEN SUSU KACANG (SUCANGMU) NYAMBI
SAMBAT NYAMBI NGEMUT”
2. Branding
Gambar 1. Branding Produk.
3. Jenis produk
1.)
2.)
3.)
4.)
5.)
Permen Susu Kacang rasa Original
Permen Susu Kacang rasa Buah Strawberry
Permen Susu Kacang rasa Buah Beet
Permen Susu Kacang rasa Buah Mangga
Permen Susu Kacang rasa Buah Naga
4
4. Deskripsi
Untuk memperoleh kepuasan dan menarik
pelanggan, memberikan kualitas produk dan pelayanan
terbaik adalah kewajiban kami, oleh sebab itu, tim kami
akan mengutamakan kualitas dan pelayanan kepada
pelanggan sebagai langkah promosi dan kegiatan usaha.
5. Segmentasi Pasar
Jenis Kelamin:
Pria dan Wanita.
Umur:
5 - 45 tahun.
Kelas:
Menengah.
Domisili:
Seluruh Wilayah Indonesia terutama
Boyolali dan Daerah Istimewa Yogyakarta.
6. Lokasi
a. Lokasi yang menjadi target adalah seluruh daerah di
Indonesia terutama di daerah DIY dan Boyolali dengan
cara pemasaran melalui konsiyasi dengan minimarket,
langsung, maupun online.
b. Lokasi Produksi
Gandu I RT 01 RW 03 Bendungan, Karangmojo,
Wonosari, Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta.
7. Penetapan Harga
Kami menetapkan harga Rp. 15.000/pack (isi 20
biji) untuk jenis produk kami.
2.2 Analisis Produk
Produk permen susu kacang “SUCANGMU” kami ini memiliki banyak
keunggulan. Dengan menggunakan Susu segar murni dari peternak sapi perah
langsung dan memakai bahan-bahan alami untuk varian rasa seperti, Buah Beet,
Strawbwerry, Mangga dan Naga. Kami mengolahnya sedemikian rupa sehingga
menghasilkan sebuah produk yang diharapkan bisa memikat hati konsumen dan
bersaing di pasar dengan perusahaan yang memproduksi permen susu pada
umumnya.
2.3 Analisis Pasar

Strength
Dengan menggunakan bahan-bahan alami dan kandungan yang
ada didalam produk dijamin kebesihan dan kualitas kesehatannya.
Maka produk kami memiliki kekuatan sendiri di pasaran.
5

Weakness
Produk kami adalah produk yang tergolong masih baru dan
belum banyak dikenal masyarakat umum.

Opportunity
Kesempatan mengembangkan produk yang masih belum banyak
orang tau dan belum dikembangkan banyak oleh pengusaha di
Indonesia menjadikan kami melihat peluang yang besar didalamnya.
Juga, sebagai kesempatan bagi kami generasi agent of change untuk
mengambil peluang bisnis yang ada.

Threat
Produk yang baru saja dikenalkan dan tidak banyak diketahui
masyarakat luas adalah merupakan ancaman bagi kami. Karna
banyaknya pesaing yang tidak bisa kami kendalikan adalah juga
sebagai ancaman dan tantangan bagi kami untuk memasarkan produk
yang kami buat.
2.4 Perhitungan Ekonomi
Tabel 1. Perhitungan Harga Pokok Produksi (dalam sekali produksi).
Biaya bahan baku
Material
Kuantitas
Susu Sapi
murni
Gula Pasir
Kacang Tanah
Penguat Nabati
12 liter
Harga Satuan
(Rp)
6.000
6 Kg
2 kg
1 buah
13.000
24.000
10.000
72.000
48.000
10.000
Buah
Strawberry
Buah Naga
2 Kg
50.000
100.000
2 Kg
20.000
40.000
Buah Mangga
2 Kg
30.000
60.000
Buah Beet
2 Kg
40.000
80.000
Biaya Tenaga Kerja Produksi
Upah tenaga
4 orang
50.000
kerja
Jumlah (Rp)
72.000
200.000
Biaya
Overhead
6
Kemasan
Alamunium
Foil
6 buah
25.000
150.000
Kemasan
Cover
3 buah
120.000
360.000
Standing Poch
6 pack (isi
50)
30.000
180.000
Stiker
11 buah
15.000
165.000
Lain-lain (gas, dan air)
50.000
Biaya pokok produksi total
Rp. 1.587.000
Harga pokok produksi per unit
( Rp.1.587.000/3.200 biji)
Rp. 495,9
Tabel 2. Proyeksi Perolehan Laba Bersih (selama 1 bulan)
Total Penjualan
Total Biaya Produksi
Laba Bersih
Rp. 2.400.000
Rp. 1.587.000
Rp. 813.000
BAB 3 METODE PELAKSANAAN
2.5 Proses Produksi
Proses produksi dilakukan dengan cara sebagai berikut:
1. Susu murni dituang ke dalam wajan
2. Masukkan gula pasir
3. Beri secukupnya penstail nabati/agar-agar
4. Masak hingga mendidih
5. Setelah mendidih waktunya mengaduk adonan yang mulai
mengental terus hingga adonan kental
6. Setelah dirasa cukup kental, adonan dituang ke dalam cetakan
7. Adonan yang sudah dituangkan ke dalam cetakan langsung segera
di potong- potong sebesar ukuran yang sudah ditentukan.
8. Setelah adonan yang sudah dipotong dingin dan mengeras, adonan
siap dikemas.
7
2.6 Proses Pemasaran
a. Produk
1. Reseller
Reseller dilakukan untuk melakukan pemasaran yang dilakukan
secara independent, namun tetap dibantu dari tim untuk melakukan
promosi. Reseller ini nantinya didapatkan dari teman dekat maupun orang
yang menawarkan diri untuk menjadi reseller.
2. Konsiyasi
Konsiyasi dilakukan dengan menawarkan minimarket dan toko
oleh-oleh khas setempat yang berada di Boyolali maupun DIY.
Kedepannya diharapkan tidak hanya memasuki pasar minimarket saja,
namun dapat memasuki pasar waralaba supermarket.
b. Harga
Menyesuaikan harga pasaran Rp 15.000/Pack (isi 20 biji).
c. Lokasi
Gandu I RT 01 RW 03 Bendungan, Karangmojo, Wonosari,
Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta.
d. Promosi
1. Membuat Konsep Kas
Selain menonjolkan susu dengan berbagai olahan rasa,
“SUCANGMU” juga memiliki desain kemasan yang memiliki nilai
lebih. Desain kemasan ini nantinya di desain sedemikian rupa
sehingga mampu memiliki nilai jual lebih dipasaran. Konsep desain
yang kami pilih adalah menyelipkan pesan edukatif dan kata-kata
guyonan.
2. Membuat akun media sosial
Media sosial instagram, twitter, facebook akan tim pilih
sebagai ajang promosi sehingga mampu memberikan pengenalan
kepada kalangan luas.
3. Pendekatan Mouth to Mouth
Melalui obrolan maupun chatting kepada teman – teman, tim
akan melakukan pengenalan dan promosi produk. Sebab produk
kami termasuk poduk baru, maka pendekatan ini akan dilakukan
secara intensif.
8
4. Mengikuti Pameran
Dengan mengikuti pameran maupun bazar maka produk kami
diharapkan mampu dikenal lebih luas. Disamping itu dapat juga
sebagai ajang dalam menemukan mitra untuk bekerja sama dalam
bidang kemasyarakatan dan juga pengembangan produk.
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Penggunaan anggaran yang dibutuhkan untuk penelitian ini sebesar Rp.
7.00.4000
Tabel. Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No.
Jenis Pengeluaran
1.
Alat Produksi: Kompor Gas, Tabung
Gas Elpiji, Timbangan Dapur Digital,
Blender, Wajan, sotil, alat cetak, pisau.
Rp. 1.100.000
2.
Bahan Baku: Susu murni, gula pasir,
agar-agar/peguat nabati, kacang tanah,
mentega, buah-buahan, kemasan
(alumunium foil, sticker, dan standing
poch, kemasan cover) untuk 3 kali
produksi selama 3 bulan.
Rp. 5.254.000
3.
Transportasi.
Rp 150.000
4.
Jasa Desain, X-Banner, dll.
Rp. 500.000
Jumlah
Biaya (Rp)
Rp. 7.004.000
9
4.2 Jadwal Kegiatan
Tabel. Jadwal Rencana Kegiatan
Bulan ke
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Kegiatan
1
2
3
4
Minggu ke
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Perencanaan
Produk
Survey Pasar
Pembelian
Bahan Baku
Pembelian Alat
Produksi
Produksi
Uji Pasar
Promosi
Penjualan
Rekapitulasi &
Evaluasi
Penyusunan
Laporan
Untuk metode diatas, dapat digambarkan melalui alur pikir sebagai berikut:
Tahap Persiapan
1. Observasi
2. Identifika
si
Tahap
Pelaksanaan
1. Pembelian
Alat
2. Pembelian
Bahan
3. Pembuata
n Produk
4. Anailisis
Pasar
5. Pemasara
REFERENSI
n Produk
Tahap Evaluasi
1. Revisi
Produk
2. Pengemb
angan
Produk
10
Daftar Pustaka
2019. Buku Pedoman PKM 2020. Upload Pengumuman. [Online] 11 26,
2019. [Cited: 12 15,
2019.]http://lldikti7.ristekdikti.go.id/uploadpengumuman/BukuPedoman-PKM-2020.pdf.
11
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
12
13
14
15
Lampiran 2. Biodata Dosen Pendamping
16
17
Lampiran 3. Justifikasi Anggaran Kegiatan
I. Peralatan Yang
Kuantitas
Diperlukan
Kompor Gas
1
Tabung Gas Elpiji
1
Timbangan Dapur Digital
1
Blender
1
Wajan
1
Sotil
2
Alat Cetak
3
Pisau
2
SUB TOTAL
II. Bahan Habis Pakai
Susu Sapi murni
Gula Pasir
Kacang Tanah
Penguat Nabati
Agar-agar
Buah Strawberry
Buah Naga
Buah Mangga
Buah Beet
ATK (Buku, Bulpoint)
III. Perjalanan
Kuantitas
36
18
6
3
6
6
6
6
6
5
SUB TOTAL
Kuantitas
Keperluan Pembelian
Bahan
SUB TOTAL
IV. Lain-lain
Kuantitas
Kemasan Alamunium Foil
18
Kemasan Cover
10
Sticker
40
Desain Grafis
X-Banner
1
Standing Poch
18
Upah Tenaga Kerja
4
SUB TOTAL
Harga Satuan
(Rp)
Rp. 250.000
Rp. 150.000
Rp. 50.000
Rp. 250.000
Rp. 500.000
Rp. 25.000
Rp. 30.000
Rp. 25.000
Harga Satuan
(Rp)
Rp. 6.000
Rp. 13.000
Rp. 24.000
Rp. 10.000
Rp. 5.000
Rp. 50.000
Rp. 20.000
Rp. 30.000
Rp. 40.000
Rp. 10.000
Nilai (Rp)
Rp. 250.000
Rp. 150.000
Rp. 50.000
Rp. 250.000
Rp. 500.000
Rp. 50.000
Rp. 150.000
Rp. 50.000
Rp. 1.450.000
Nilai (Rp)
Rp. 216.000
Rp. 234.000
Rp. 144.000
Rp. 30.000
Rp. 30.000
Rp. 300.000
Rp. 120.000
Rp. 180.000
Rp. 240.000
Rp. 50.000
Rp. 1.544.000
Harga Satuan
(Rp)
Nilai (Rp)
Rp. 150.000
Rp. 150.000
Rp. 150.000
Harga Satuan
(Rp)
Rp. 40.000
Rp. 120.000
Rp. 20.000
Rp. 300.000
Rp. 100.000
Rp. 30.000
Rp. 50.000
Nilai (Rp)
Rp. 720.000
Rp. 1.200.000
Rp. 800.000
Rp. 300.000
Rp. 100.000
Rp. 540.000
Rp. 200.000
Rp. 3.860.000
18
TOTAL
ENAM JUTA TIGA RATUS TUJUH PULUH EMPAT
RIBU RUPIAH
Rp. 7.004.000
Lampiran 4. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
Nama / NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi Waktu
(jam/minggu)
Uraian
Tugas
1.
Boy Setiawan
11-1701093
S1
Manajemen
Manajemen
10 Jam
Ketua
2
Aditya Prayogo
S1
Manajemen
11-1901460
Manajemen
10 Jam
Anggota
3
Nurhanifah
1915941
Manajemen
Perusahaan
8 Jam
Anggota
4
Hasna
Fawziyah
1915950
Manajemen
Perusahaan
8 Jam
Anggota
No
1
Nama
Boy Setiawan
D3
Manajemen
Perusahaan
D3
Manajemen
Perusahaan
Deskripsi Tugas
 Analisis terhadap produk
olahan susu yang ada
diindonesia terutama
dikabupaten Boyolali,
Jawa Tengah.
 Survei bahan baku yang
berkualitas serta aman
bagi kesehatan untuk
kegiatan produksi.
 Memberi tugas ke semua
anggota untuk kelancaran
dari pencarian ide sampai
selesainya kegiatan
PKM-K ini.
 Membuat proposal
pengajuan dan membuat
rincian anggaran yang
dikeluarkan.
Uraian Tugas
Ketua
Pelaksana
19
2
Aditya Prayogo


3
Nurhanifah




4
Hasna Fawziyah



Analisis terhadap produk
olahan susu yang ada
diindonesia terutama
dikabupaten Boyolali,
Jawa Tengah.
Membuat desain produk
dan promosi produk.
Memasarkan produk.
Analisis terhadap produk
olahan susu yang ada
diindonesia terutama
dikabupaten Boyolali,
Jawa Tengah.
Mencari bahan untuk
proses produksi.
Memasarkan produk.
Anggota 1
Analisis terhadap produk
olahan susu yang ada
diindonesia terutama
dikabupaten Boyolali,
Jawa Tengah.
Mencari bahan untuk
proses produksi.
Memasarkan produk.
Anggota 3
Anggota 2
20
Lampiran 5. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
21
22